Pompoen is misschien wel een van de gemakkelijkste gewassen om in je tuin te kweken en levert grote oogsten op die je kunt bewaren voor de winter. Je moet de juiste soorten pompoen kiezen voor je tuin, zodat je de hele zomer pompoen kunt oogsten en in de herfst kunt beginnen met het oogsten van winterpompoen om te bewaren voor de winter.

Iedereen concentreert zich op courgette, maar niemand begrijpt hoeveel verschillende pompoensoorten er eigenlijk zijn. Winterpompoenen verloren een tijdje hun populariteit, maar nu meer mensen zich richten op het bewaren van voedsel en gezond eten, beleven ze een comeback.

Als je een paar verschillende soorten pompoen wilt proberen te kweken, laten we dan in hun wereld duiken om meer te leren over soorten pompoenplanten en hoe je een aantal van deze verschillende soorten pompoen kunt kweken.

Over verschillende soorten pompoen: winterpompoen; zomerpompoen

Er zijn in principe twee verschillende soorten pompoenen (zomer- en winterpompoen) met meer dan 100 variaties op elk type. Beide zijn pompoenen, maar ze hebben belangrijke verschillen die je moet weten voordat je de zaden uitkiest om te kweken.

Hier lees je hoe je de twee soorten pompoen uit elkaar kunt houden.

Zomerpompoen

Deze pompoenvariëteiten worden zachte pompoenen of malse pompoenen genoemd. Ze hebben vochtig vruchtvlees en een fijne schil die je gestaag kunt oogsten van vroeg tot laat in de zomer.

De meeste zomerpompoenen kun je beter vers eten; ze smaken heerlijk rauw, gestoomd, gesauteerd of gebakken. Ze zijn niet goed houdbaar, misschien een week in de koelkast. Je kunt proberen ze in de vriezer te bewaren, maar zorg er dan wel voor dat je ze eerst versnippert.

Het duurt niet lang voordat zomerpompoenen rijp zijn. Ze zouden 50-65 dagen na het zaaien klaar moeten zijn om te oogsten. Het is meestal het beste om de pompoenen jong te oogsten; ze worden taai als je ze te lang aan de wijnstok laat hangen.

Winterpompoen

Winterpompoenen zijn de pompoenen met een harde schil. Je oogst deze pompoenen vanaf de late zomer tot in de herfst en soms tot in de vroege winter, afhankelijk van wanneer je de zaden hebt geplant.

Winterpompoenen hebben een harde schil en stevig vruchtvlees om te pekelen en de hele winter te bewaren. Eeuwen geleden verbouwden onze voorouders enorme hoeveelheden winterpompoenen omdat ze na een goede pekelbehandeling maandenlang in een kelder konden worden bewaard en de hele winter door konden worden gekookt.

Het is meestal niet aan te raden om winterpompoenen rauw te eten; ze zijn niet zo lekker. In plaats daarvan wil je ze bakken of roosteren, er een stevige stoofpot of soep van maken of een taart bakken.

Afhankelijk van de variëteit hebben winterpompoenen na het zaaien van de zaden 60-110 dagen nodig om volledig rijp te worden. Eenmaal geoogst, zullen ze niet verder rijpen, dus je moet ervoor zorgen dat ze volledig rijp zijn.

Hoe kies je de juiste soorten pompoen om te kweken?

Laten we, voordat we alle verschillende pompoenvariëteiten gaan bekijken, eens kijken hoe je kunt beslissen welke je het beste kunt kweken.

1. Kies types voor uw omgeving

Voordat je begint met tuinieren, is het verstandig om je teeltgebied te kennen. Hoe lang is je groeiseizoen? Wanneer zijn je vorstdata? Wat zijn de gemiddelde temperaturen die je in de zomer ziet?

Dit zijn essentiële vragen om te ontdekken voordat je gaat tuinieren, want niet alle gewassen groeien goed in alle regio's. Als je een kort groeiseizoen hebt, zul je pompoenen moeten vinden met een kortere rijpingstijd. Als je ergens woont met een langer groeiseizoen, heb je meer opties beschikbaar om te kweken.

2. Denk na over wat je gezin eet

Je wilt altijd nadenken over wat je gezin eet. Als je gezin dol is op courgette, neem het dan zeker op. Neem eerst alle favorieten van je gezin op voordat je je op onbekenden stort.

Het is prima om ruimte te besteden aan het kweken van nieuwe gewassen die je nog nooit hebt geprobeerd, maar je wilt er zeker van zijn dat je altijd ruimte hebt voor al het voedsel dat je gezin het meest eet voordat je ruimte opgeeft voor nieuwe dingen.

3. Wil je zaden sparen?

Als je van plan bent om zaden te bewaren, wil je er zeker van zijn dat je de juiste zaadsoorten kweekt. Je moet zaden kweken van een erfstuk of heirloom in plaats van hybride zaden.

Waarom?

Hybride variëteiten zullen niet tot zaad groeien als je probeert de zaden te bewaren en ze het volgende jaar te kweken. De kans is groot dat je niet dezelfde plant krijgt die je het jaar ervoor hebt gekweekt, en misschien krijg je zelfs geen eetbare vruchten.

4. Hoeveel ruimte je hebt om te groeien

Pompoenen staan erom bekend dat ze vrij grote planten zijn; sommige ranken kunnen meer dan 2 meter lang worden. Dus als je niet veel ruimte hebt, moet je ervoor zorgen dat je soorten kweekt die geen enorme ranken produceren. Er zijn compactere soorten pompoenen.

Als je alle ruimte van de wereld hebt, hoef je je hier geen zorgen over te maken!

23 soorten pompoen om in je tuin te kweken

We hebben de verschillende soorten pompoen onderverdeeld in hun variëteiten: winter en zomer. Dat maakt het makkelijker voor jou, want er zijn zoveel verschillende pompoenen die je kunt kweken!

Zomerpompoenvariëteiten

Zomerpompoenen zijn vorstgevoelige eenjarigen, dus je kunt ze pas buiten planten als de vorst in de lente voorbij is.

Sommige tuiniers beginnen de zaden binnen en transplanteren de zaailingen in de tuin wanneer de vorst voorbij is. Je hoeft de zaden niet binnen te beginnen; je kunt de zaden direct buiten in je tuin zaaien.

Hieronder staan enkele van de meest geteelde soorten zomerpompoen voor in de tuin:

1. Courgettes

De populairste zomerpompoen in zomertuinen is de groene courgette, ook wel courgette genoemd. Het is een solide keuze en kan in verschillende omstandigheden en klimaatzones groeien.

Zucchini's worden als eenjarige planten gekweekt in USDA zones 2 tot 11, waardoor bijna iedereen ze kan kweken. Voor de beste resultaten moeten ze in de volle zon groeien en ze geven de voorkeur aan rijke, goed doorlatende grond.

Zucchini's hebben de neiging vruchtbaar te zijn. Misschien heb je er wel zoveel dat je ze moet weggeven! Het vruchtvlees is over het algemeen zoet, daarom kun je courgettes gebruiken voor een dinerrecept of voor zoet courgettebrood.

Je wilt courgettes oogsten als ze zacht en jong zijn. Het lijkt misschien verleidelijk om ze groter te laten worden, en sommige groeien zo snel dat ze de grootte van een honkbalknuppel hebben voordat je het doorhebt. Als ze echter te groot worden, verliezen ze hun smaak en eindigen ze met massieve zaden die niet zo smakelijk zijn.

2. Costata romanesco courgette

Ja, dit zijn nog steeds courgettes, maar ze zijn anders dan de klassieke courgettes. Costata zijn Italiaanse heirloom courgettes met lichter groene tot witachtige ribbels die in de lengte over de courgette lopen. Dit zorgt voor een aparte look.

Deze courgettes zijn meestal ongeveer 15 centimeter lang, maar je kunt ze het beste oogsten als ze zes tot tien centimeter lang zijn voor de ideale smaak en textuur. Je zult merken dat Costata courgettes een subtiele nootachtige smaak hebben die gemengd is met zoetheid. Je kunt ze dus rauw of gekookt eten.

3. Zephyr pompoen

Deze pompoen heeft tweekleurige vruchten waardoor ze gemakkelijk te onderscheiden zijn in de tuin. De vruchten zijn lang en recht en verdeeld in twee kleuren; geel aan de bovenkant en lichtgroen aan de onderkant.

Eén verschil met zefyrpompoen is dat de schil taaier is dan die van de klassieke courgette, maar als je erin snijdt, is het vruchtvlees zacht met een zachte, heerlijke nootachtige smaak.

4. Patty Pan

Tuiniers zijn dol op patty-pan pompoenen! Ze zijn niet alleen heel schattig, maar ze smaken ook geweldig. Patty-pan pompoenen zien eruit als kleine UFO's met geschulpte randen rond het midden. Daarom worden ze soms vliegende schotelpompoenen genoemd.

Laat je niet misleiden door hun uiterlijk; ze zijn net zo gemakkelijk te kweken als courgettes. Patty-pan pompoenen groeien als eenjarige in zones 2 tot 11 en ze hebben vol zonlicht nodig voor een optimale groei.

Je kunt ze in verschillende kleuren kweken. Meestal zijn patty-pan pompoenen donkergroen, lichtgroen of geel. Het maakt niet uit welke kleur je ze kweekt, ze smaken allemaal hetzelfde.

Eén verschil is dat ze een taaiere schil hebben dan andere soorten zomerpompoen. Dat betekent dat je ze langer op hogere temperaturen kunt koken zonder dat alles tot moes wordt.

5. Eendoorn Squash

De naam geeft aan dat deze pompoenen bekend staan om hun lange, rechte vorm. Rechte halspompoenen behoren tot de cucurbite pepo pompoenen, die allemaal uit het oosten van de Verenigde Staten komen, dus als je in die regio woont, kun je een overvloedige oogst verwachten.

Rechte pompoenen zijn meestal geel. Ze hebben waterig, mild zoet vruchtvlees en een zachte schil die gemakkelijk te snijden is. Sommige mensen noemen ze gele pompoenen.

6. Krokante Pompoen

Zoals je misschien al aan de naam kon zien, hebben deze pompoenen een kromme hals in plaats van dat ze perfect recht zijn. Ze hebben een gebogen vorm die aan de bovenkant smaller is dan aan de onderkant. De schil is geel en kan bobbelig of glad zijn.

Crookneck squash is een struikvormige squash in plaats van de lange wijnranken. Dus als je op zoek bent naar een squash die niet al te veel ruimte in beslag neemt, is dit een squash om te overwegen.

Meestal oogst je krokneckpompoenen als ze nog niet volgroeid en zacht zijn, meestal als ze minder dan 5 cm in diameter zijn. Je wilt ze niet te vol. Zelfs als ze nog niet volgroeid zijn, zul je merken dat de krokneckpompoenen taaier zijn dan andere variëteiten, maar ze hebben wel een mildere smaak.

7. Tatume pompoen

Tatume pompoenen zijn een heirloom variëteit die oorspronkelijk uit Centraal- en Zuid-Amerika komt. De planten produceren groen gekleurde, ronde pompoenen met bleek of wit vruchtvlees.

Eén ding dat je moet weten over Tatume pompoenplanten is dat ze lange ranken produceren, dus ze zijn niet zo ideaal voor tuinieren in kleine ruimtes. Je kunt ze niet in bakken kweken.

Tatume pompoenen zijn zoeter dan courgettes of krokante pompoenen. Ze groeien het best in een warm klimaat, wat logisch is als je bedenkt waar ze vandaan komen. Ze doen het het best in de volle zon met zes tot acht uur zon.

8. Tromboncino Squash

Dit is een pompoen die vaak als winterpompoen wordt gebruikt ondanks dat het een zomerpompoen is. De planten produceren een vrucht die een lichtgroene kleur heeft met oranjekleurig vruchtvlees. Deze pompoenen zijn steviger dan courgettes, zodat ze langer bewaard kunnen worden. Daarom gaan sommigen ervan uit dat tromboncino pompoenen winterpompoenen zijn.

Als je tromboncino's opensnijdt, zul je merken dat de smaak mild en lekker is, waardoor het een uitstekende keuze is voor veel recepten.

9. Ronde courgette

Zoals je misschien al aan de naam kunt zien, zijn ronde courgettes in wezen courgettes in een ronde vorm. Ze smaken in principe hetzelfde, maar de ronde vorm is anders en maakt ze makkelijker voor specifieke recepten.

Je kunt ronde courgettes vinden in donkergroen, lichtgroen en geel, en ze lijken qua grootte op een grapefruit.

Dus waarom zou je ronde courgettes kweken in plaats van de klassieke, lange, rechte variëteiten?

De belangrijkste reden is dat ze makkelijker te vullen zijn. Je hoeft alleen maar de bovenkant eraf te snijden, een lepel te gebruiken om de binnenkant eruit te halen en je hebt een courgettekom gemaakt. Sommige koks gebruiken deze als een gezond alternatief voor broodkommen.

10. Cousa pompoen

Cousa lijkt op courgettes, maar ze hebben een meer bolvormige vorm. Deze variëteit komt oorspronkelijk uit het Midden-Oosten, dus ze zijn typisch voor Libanese en Syrische gerechten.

Je zult merken dat deze pompoenen een zoetere smaak hebben en vrij zacht zijn met een dunne schil. De meeste recepten met cousa pompoenen zijn ontdaan van klokhuis en gevuld; je kunt dit doen met een mes of een appelboor. Er zijn ook courgetteboormachines die je kunt kopen.

Winterpompoenvariëteiten

Net als zomerpompoenen worden winterpompoenen geplant nadat het vorstgevaar in jouw regio is geweken.

Het grootste verschil bij het kweken van winterpompoen is dat je de vruchten zo lang als nodig is aan de wijnstok laat rijpen. Oogst ze niet jong; winterpompoen wordt meestal in de herfst geoogst.

De groeiomstandigheden die nodig zijn voor winterpompoen zijn vergelijkbaar met die voor zomerpompoen, maar deze planten hebben de neiging om massiever te verwilderen. Ze kunnen zich overal verspreiden!

Als je deze pompoenen wilt kweken maar niet genoeg ruimte hebt, kun je ze trainen om op een steun te groeien om ruimte te besparen. Je kunt ze ook met maïs planten en dan groeien ze op de maïsstengels.

Hieronder vind je een aantal verschillende soorten winterpompoenen die je in je tuin kunt kweken:

11. Pompoen

Butternutpompoen is een van de populairste winterpompoensoorten en de meest herkenbare pompoensoort naast courgette. De schil heeft een lichtoranje-gele kleur met een peervorm; hij is groter aan de onderkant met een dunnere hals. Ze wegen meestal één tot twee kilo.

Butternutpompoenen hebben ongeveer 110 dagen nodig om volwassen te worden, dus als je een korter groeiseizoen hebt, moet je de zaden binnenshuis beginnen. Ze hebben meestal vijf tot zeven dagen nodig om te genezen voordat je ze kunt eten.

Het is goed om bij het oogsten te weten dat hoe meer oranje de buitenkant is, hoe droger en zoeter het vruchtvlees zal zijn. Laat het dus zo lang mogelijk aan de wijnstok rijpen. Ondanks dat het een hardere schil heeft, is het gemakkelijk te schillen, maar je kunt het erop laten zitten als je de helften van de pompoen roostert.

Mensen zijn dol op butternutpompoen! Eenmaal gekookt smaakt het als zoete aardappel, zodat je het voor verschillende recepten kunt gebruiken. Mensen zijn dol op butternutpompoen in soepen of gemengde recepten, geroosterd of zelfs in een roerbakschotel.

Je kunt verwachten dat ze ongeveer drie maanden houdbaar zijn onder de juiste omstandigheden in een kelder of een vergelijkbare omgeving.

12. Eikelpompoen

Hier is nog een winterpompoensoort die je misschien herkent. Ze zijn in de herfst in de meeste supermarkten verkrijgbaar.

Eikelpompoenen zijn klein en rond en komen in verschillende kleuren. Het is het meest gebruikelijk om deze pompoenen te vinden in een donkergroene kleur met oranje markeringen op de onderkant of zijkanten. De meeste zijn ongeveer vier tot zeven centimeter in doorsnee en wegen één tot twee pond.

Je wilt je eikelpompoen oogsten voordat er te veel oranje vlekken op de schil zitten. Hoe meer oranje je ziet, hoe taaier en vezeliger het vruchtvlees wordt. Dat maakt het minder aantrekkelijk om te eten en van te genieten.

Wanneer je een eikelpompoen opensnijdt, heeft het vruchtvlees een geeloranje kleur, maar de smaak is het meest opmerkelijk. Het heeft een zoete, nootachtige smaak waar je dol op zult zijn als je het eenmaal hebt geprobeerd en het maakt deze pompoenen ongelooflijk veelzijdig in de keuken. Je kunt duizenden fantastische recepten vinden; je zult nooit zonder manieren komen te zitten om ze te bereiden.

Deze variëteiten hebben maar ongeveer 85 dagen nodig om eikelpompoenen uit zaden te laten rijpen, en je moet zeven tot tien dagen wachten voordat ze uitgehard zijn om ze te kunnen eten.

Het enige nadeel van het kweken van eikelpompoenen is dat ze niet bedoeld zijn om te bewaren. In de meeste situaties gaan eikelpompoenen maar ongeveer een maand mee na het oogsten, dus bewaar je andere pompoenen en geniet eerst van deze.

13. Zoete knoedels

Wie wil er nu geen pompoenen kweken die zoete knoedels worden genoemd? Alles wat een knoedel wordt genoemd, is schattig, en dat is hoe de meesten deze pompoenen beschrijven.

Zoete knoedels zijn klein en compact met een witgele schil en groene strepen. Je kunt de schil eten als je wilt; dat is een persoonlijke keuze. Vergeleken met andere winterpompoenen is hij veel malser.

Eén ding om rekening mee te houden bij deze pompoenen is dat ze snel groeien en lange ranken hebben die overal kruipen. Je wilt ze kweken in tuinen die ruim zijn en vol zonlicht hebben voor een optimale groei.

Zoals hun naam al doet vermoeden, hebben zoete knoedels een zoete smaak; de smaak en textuur zijn vergelijkbaar met zoete aardappelen. Je kunt tientallen manieren vinden om deze te gebruiken in recepten.

Zoete knoedels zijn goed te bewaren in de herfst en winter. Onder de juiste omstandigheden zijn ze ongeveer drie maanden houdbaar.

14. Calabaza pompoen

Je kunt veel verschillende calabaza pompoenvariëteiten vinden, variërend in kleur van groen tot beige en zelfs lichtrood. Ze hebben allemaal helderoranje vruchtvlees met een zeer harde schil, waardoor het een ideale pompoen is om lang te bewaren.

Je wilt deze pompoenen ergens planten waar ze minstens zes tot acht uur per dag volop zon krijgen. Ze geven de voorkeur aan rijke, goed doorlatende grond voor een optimale groei. Calabaza pompoenplanten produceren grote, krachtige ranken die zich wel 10 meter kunnen verspreiden. Kweek deze variëteit dus alleen als je er echt de ruimte voor hebt.

Je kunt Calabaza pompoen op veel dezelfde manieren gebruiken als andere pompoenen. Je kunt ze stomen, roosteren, sauteren en pureren.

15. Kabocha

Sommige tuiniers noemen kabocha de Japanse pompoen omdat ze oorspronkelijk uit Japan komen.

Kabocha pompoenen zijn klein en gedrongen met een donkergroene schil. Als je ze opensnijdt, vind je feloranje vruchtvlees dat smaakt als een mix van pompoen en zoete aardappel.

Je kunt veel interessante Japanse recepten vinden met kabocha. Een van de favoriete recepten is om de pompoen in stukjes te snijden voor tempura, maar dat is niet het enige wat je ermee kunt doen.

Een nadeel van kabocha squash is dat ze niet zo lang houdbaar zijn als andere soorten. Je wilt ze binnen een maand na de oogst gebruiken, dus kweek er niet te veel van.

16. Rode kuri

Rode kuri, vaak uchiki genoemd, zul je niet vinden in je plaatselijke supermarkt! Dit is een andere Japanse winterpompoen die eruitziet als een kleine, feloranje, uivormige pompoen. Onder de juiste omstandigheden leveren deze planten grote oogsten op.

Rode kuri-pompoenen hebben een lichte kastanje-achtige smaak; ze zijn mild en zoet, waardoor ze veelzijdig zijn voor verschillende recepten. Het vruchtvlees is compact, dus het blijft goed bij elkaar tijdens het koken, maar je zult merken dat je de schil gemakkelijk kunt mengen voor soepen of puree.

17. Hubbardpompoen

Als je op zoek bent naar een winterpompoen die je meerdere maanden in je kelder kunt bewaren, ga dan op zoek naar een Hubbardpompoen. Er zijn veel verschillende soorten Hubbardpompoenen en ze variëren in uiterlijk en kleur, maar ze zijn allemaal perfect om lang te bewaren.

Welke van de variëteiten je ook koopt, Hubbardpompoenen zijn over het algemeen groot met oranje gekleurd vruchtvlees en een dikke, taaie schil. Je moet de schil verwijderen om deze pompoenen aan verschillende recepten toe te voegen, maar de schil is wel makkelijk te verwijderen.

Dus hoe groot is groot?

Sommige Hubbardpompoenen kunnen wel 50 pond wegen - echt waar. Als ze zo groot zijn, worden ze vaak op dezelfde manier gebruikt als pompoenen - als vulling voor taarten en als puree in andere gerechten.

Door hun grote formaat hebben Hubbardpompoenen na het ontkiemen van het zaad minstens 100 dagen nodig om rijp te worden. Als de ranken beginnen te drogen, is het tijd om te oogsten. Daarna hebben ze tien dagen tot twee weken nodig om uit te harden. Laat bij het bewaren altijd een stuk van twee inch van de steel aan de vrucht zitten.

De taaie schil is van vitaal belang voor langdurige bewaring. Eenmaal goed uitgehard, kun je verwachten dat Hubbardpompoenen onder de juiste omstandigheden tot wel zes maanden houdbaar zijn. Als je ze in de vroege herfst oogst, heb je er misschien nog een paar beschikbaar in de vroege lente - dat is geweldig!

18. Delicata pompoen

Sommige mensen noemen Delicata-pompoen zoete aardappelpompoen omdat hij een cilindrische vorm heeft die lijkt op aardappelen. Delicata-pompoen heeft een lichtgele en groen gestreepte schil en de schil is fijner dan die van andere winterpompoenen. Daar dankt hij zijn naam aan.

Door de dunnere schil is deze variëteit niet de beste om lang te bewaren, maar het betekent wel dat het relatief makkelijk is om mee te werken en te bereiden. Het vruchtvlees ziet eruit en smaakt als zoete aardappel, en de schil is ook eetbaar. Delicata pompoenen hebben de perfecte vorm om te vullen met heerlijke kazen en vleeswaren - yum.

Je kunt Delicata pompoenen bewaren ondanks de dunnere schil, maar je moet er wel voor zorgen dat je ze op de juiste manier pekelt. Hele pompoenen kun je drie maanden bewaren.

19. Spaghettipompoen

Spaghettipompoenen zijn er in verschillende vormen, maten en kleuren, maar je vindt ze meestal in de supermarkt met een gele of oranje schil.

Aan de buitenkant zien spaghettipompoenen er niet al te indrukwekkend uit. Ze hebben een effen kleur, maar de magie gebeurt als je ze opensnijdt. In het midden zitten grote zaden en stevig vruchtvlees dat lijkt op andere pompoenen. Als je ze echter kookt, valt het vruchtvlees in linten of slierten die op spaghetti lijken.

Spaghettipompoenen zijn de afgelopen vijf tot tien jaar weer populair geworden. Mensen ontdekten dit koolhydraatarme, gezonde alternatief voor spaghetti en je hebt niet eens een spiralizer nodig.

Je kunt spaghettipompoen onder de juiste omstandigheden één tot twee maanden bewaren. Hoewel dat niet zo lang is als andere soorten, is het beter dan niets.

20. Boterbloempompoen

Als je graag unieke, erfelijke planten kweekt, is boterbloempompoen een uitstekende keuze omdat er veel verschillende cultivars zijn die je in je tuin kunt uitproberen. Ze zijn allemaal te herkennen aan hun gedrongen, compacte vorm.

Boterbloempompoenen hebben meestal een donkere, groene schil met lichtere strepen. Ze zijn zwaar met dicht, geeloranje vruchtvlees. Het vruchtvlees heeft een milde, zoete smaak die je kunt gebruiken in hartige en zoete gerechten. Het werkt goed gebakken, gestoomd of gepureerd.

Onder de juiste omstandigheden zijn deze pompoenen ongeveer drie maanden houdbaar.

21. Banaanpompoen

Als je wat leuk uitziende pompoenen wilt, kun je spannende historische variëteiten van bananenpompoenen vinden. Ze zijn meestal groot en langwerpig van vorm, welke cultivar je ook besluit te kweken.

Bananenpompoenen staan bekend om het bereiken van aanzienlijke maten en gewichten. De schil is meestal oranje van kleur, maar sommige zijn roze, rood of blauw van tint, dus het kan leuk zijn om verschillende variëteiten te kweken.

Een van de redenen om bananenpompoenen te kweken is dat ze een geweldige langetermijn bewaarpompoen zijn. Als ze op de juiste manier worden gepekeld en bewaard, kunnen bananenpompoenen tot wel zes maanden worden bewaard.

22. Tulbandpompoen

Je kunt waarschijnlijk wel raden hoe deze winterpompoenen aan hun naam komen - ze zien eruit als tulbanden. Alle tulbandpompoenen hebben dezelfde vorm gemeen. Tulbandpompoenen hebben een kleinere ronde bult aan het bloeiuiteinde bovenop een grote, ronde vorm.

Deze pompoenen zijn niet alleen heerlijk, maar ze kunnen ook dienen als decoratieve pompoen vanwege hun hobbelige schil en brede waaier aan kleuren. In tegenstelling tot decoratieve kalebassen kun je deze wel eten, dus laat ze staan als decoratie en maak er vervolgens lekkere maaltijden mee.

Tulbandpompoenen hebben een milde smaak, dus ze werken goed als vervanger in veel recepten. Je kunt ze goed combineren met een reeks ingrediënten.

23. Carnavalspompoen

De kans is groot dat je nog nooit van carnavalspompoen hebt gehoord, maar als je het eenmaal hebt geprobeerd, wil je het blijven kweken. Carnavalspompoen is een hybride pompoen, een kruising tussen een eikel en een zoete knoedelpompoen.

Dat betekent dat ze kleiner zijn met aantrekkelijke strepen en een bonte buitenkant. Het vruchtvlees is lichtoranje en smaakt naar butternutpompoen. De zoete smaak maakt het een veelzijdige pompoen om in je tuin te kweken.

Je kunt proberen om carnavalspompoen te roosteren of te stomen. Het enige wat je niet kunt doen is het te lang bewaren. Carnavalspompoen kan maar ongeveer een maand goed blijven als je het goed bewaart.

Probeer dit jaar Squash te kweken

Zoals je kunt zien, is er meer met pompoen dan alleen courgette. Er zijn zoveel verschillende soorten pompoen die je in je tuin kunt kweken, van zomer- tot winterpompoen. Probeer in je volgende kweekseizoen verschillende van deze pompoenen te kweken om je favoriete pompoen te vinden!