Efallai mai sboncen yw un o'r cnydau hawsaf i'w dyfu yn eich gardd, gan gynhyrchu cnwd mawr y gellir ei storio i ffwrdd ar gyfer y gaeaf. Rhaid i chi ddewis y mathau cywir o sboncen ar gyfer eich gardd er mwyn i chi allu cynaeafu sboncen yr haf trwy gydol misoedd yr haf a dechrau cynaeafu sgwash y gaeaf yn y cwymp i'w storio ar gyfer y gaeaf.

Mae pawb yn canolbwyntio ar zucchini, ond na mae rhywun yn deall faint o wahanol fathau o sboncen sydd mewn gwirionedd. Collodd sboncen gaeaf ei boblogrwydd am gryn dipyn, ond nawr bod mwy o bobl yn canolbwyntio ar gadw bwyd a bwyta'n iach, maen nhw'n mwynhau dod yn ôl.

Os ydych chi am geisio tyfu ychydig o wahanol fathau o sboncen, gadewch i ni deifiwch i'w byd i ddysgu am fathau o blanhigion sboncen a sut i dyfu rhai o'r mathau gwahanol hyn o sboncen.

Gwybodaeth am Wahanol Fath O Sboncen: Gaeaf & Sboncen Haf

Yn y bôn, mae dau fath gwahanol o sboncen (haf a gaeaf) gyda mwy na 100 o amrywiadau ar bob math. Mae'r ddau yn sgwash, ond mae ganddyn nhw wahaniaethau allweddol y mae angen i chi eu gwybod cyn dewis yr hadau i dyfu.

Dyma sut y gallwch chi wahanu'r ddau fath o sboncen.

Sboncen yr Haf

Mae'r mathau hyn o sboncen yn cael eu galw'n sgwash â chroen feddal neu'n sboncen dyner. Mae ganddyn nhw gnawd llaith a chroen cain y gallwch chi ei gynaeafu'n raddol o ddechrau'r haf hyd at ddiwedd yr haf.

Mae'n well bwyta'n ffres yn y rhan fwyaf o sgwash yr haf; nhwa'r math mwyaf adnabyddus o sboncen ar wahân i zucchini. Mae'r croen yn lliw oren-melyn golau gyda siâp gellyg; mae'n fwy ar y gwaelod gyda gwddf teneuach. Maent yn dueddol o bwyso un i ddwy bunt.

Mae’n cymryd tua 110 diwrnod i sboncen cnau menyn gyrraedd aeddfedrwydd, felly os oes gennych dymor tyfu byrrach, bydd angen i chi ddechrau’r hadau dan do. Maen nhw fel arfer angen pump i saith diwrnod i wella cyn bwyta.

Mae’n dda gwybod wrth gynaeafu po fwyaf oren fydd y tu allan, y sychaf a’r melysach fydd y cnawd. Felly, gadewch iddo aeddfedu ar y winwydden cyhyd ag y gallwch. Er gwaethaf cael croen caletach, mae’n hawdd ei blicio, ond gallwch chi ei adael ymlaen os ydych chi’n rhostio haneri’r sgwash.

Mae pobl wrth eu bodd â sgwash cnau menyn! Mae'n blasu'n debyg i datws melys ar ôl eu coginio fel y gallwch ei ddefnyddio ar gyfer amrywiaeth o ryseitiau. Mae pobl wrth eu bodd â sgwash cnau menyn mewn cawl neu ryseitiau cymysg, wedi'u rhostio, neu hyd yn oed mewn tro-ffrio.

Mae sboncen cnau menyn yn wych ar gyfer storio hirdymor hefyd. Gallwch ddisgwyl iddynt bara tua thri mis o dan yr amodau cywir mewn seler wraidd neu amgylcheddau tebyg.

12. Sboncen Fes

Dyma fathau eraill o sboncen gaeaf y gallech chi eu hadnabod. Maent ar gael yn y mwyafrif o archfarchnadoedd yn yr hydref.

Mae sgwash mes yn fach ac yn grwn, yn dod mewn amrywiaeth o liwiau. Mae'n fwyaf cyffredin dod o hyd i'r sgwash hyn mewn lliw gwyrdd tywyll gydag orenmarciau naill ai ar y gwaelod neu'r ochrau. Mae'r rhan fwyaf yn mesur tua phedair i saith modfedd ar draws ac yn pwyso un i ddwy bunt.

Byddwch chi eisiau cynaeafu eich sgwash mes cyn bod gormod o farciau oren ar y croen. Po fwyaf oren a welwch, y mwyaf caled a ffibrog y daw'r cnawd. Mae hynny'n ei gwneud hi'n llai deniadol i'w fwyta a'i fwynhau.

Pan fyddwch chi'n torri sgwash mes ar agor, mae'r cnawd yn lliw melyn-oren, ond mae'r blas yn hynod. Mae ganddo flas melys, cnau, a byddwch chi wrth eich bodd ac yn gwneud y sgwashiau hyn yn hynod amlbwrpas yn y gegin ar ôl i chi roi cynnig arni. Gallwch ddod o hyd i filoedd o ryseitiau gwych; fyddwch chi byth yn rhedeg allan o ffyrdd i'w coginio.

Dim ond tua 85 diwrnod y mae'r math hwn yn ei gymryd i'r sgwash mes aeddfedu o hadau, a bydd angen i chi aros saith i ddeg diwrnod cyn iddo gael ei wella i'w bwyta .

Yr unig anfantais i dyfu sboncen mes yw nad ydynt wedi'u bwriadu ar gyfer storio. Yn y rhan fwyaf o sefyllfaoedd, dim ond tua mis ar ôl cynaeafu y mae sgwash mes yn para, felly arbedwch eich rhai eraill a mwynhewch bob un o'r rhain yn gyntaf.

13. Twmplenni Melys

Pwy sydd ddim eisiau tyfu sgwash o'r enw twmplenni melys? Mae unrhyw beth o'r enw twmplen yn annwyl, a dyna sut mae'r rhan fwyaf yn disgrifio'r sboncen hyn.

Mae twmplenni melys yn fach ac yn gryno gyda chroen melyn gwyn a streipiau gwyrdd. Gallwch fwyta'r croen os dymunwch; mae’n ddewis personol. O'i gymharu â sboncen gaeaf eraill, mae'nllawer tendr.

Un peth i'w boeni am y sboncenau hyn yw eu bod yn tyfu'n gyflym a bod ganddynt winwydd hir sy'n ymlusgo ym mhobman. Rydych chi eisiau eu tyfu mewn gerddi sy'n eang ac sydd â golau haul llawn ar gyfer y twf gorau posibl.

Fel mae eu henw yn awgrymu, mae blas melys i dwmplenni melys; mae'r blas a'r gwead yn debyg i datws melys. Gallwch ddod o hyd i ddwsinau o ffyrdd o ddefnyddio'r rhain mewn ryseitiau.

Mae twmplenni melys yn storio'n dda trwy gydol y cwymp a'r gaeaf. O dan yr amodau cywir, gallwch ddisgwyl iddynt bara am tua thri mis.

14. Calabaza Sboncen

Gallwch ddod o hyd i lawer o wahanol fathau o sboncen calabaza yn amrywio o ran lliw o wyrdd i lwydfelyn a hyd yn oed coch golau. Mae gan bob un gnawd oren llachar gyda chroen caled iawn, sy'n ei wneud yn sboncen delfrydol ar gyfer storio hirdymor.

Rydych chi eisiau plannu'r sgwashiau hyn yn rhywle sy'n cael golau haul llawn am o leiaf chwech i wyth awr y dydd. Mae'n well ganddyn nhw bridd cyfoethog sy'n draenio'n dda ar gyfer y twf gorau posibl. Mae planhigion sboncen Calabaza yn cynhyrchu gwinwydd mawr, egnïol a all ledaenu hyd at 50 troedfedd. Felly, dim ond os oes gennych chi le ar eu cyfer y dylech chi dyfu'r amrywiaeth hon.

Gallwch ddefnyddio sboncen Calabaza mewn llawer o'r un ffyrdd ag y gallwch ddefnyddio sgwash eraill. Gellir eu stemio, eu rhostio, eu ffrio a'u puro.

15. Kabocha

Mae rhai garddwyr yn cyfeirio at kabocha fel pwmpen Japan oherwydd eu bod yn tarddu o Japan.

Squashes Kabochayn fach ac yn sgwat gyda chroen gwyrdd tywyll. Pan fyddwch chi'n eu torri ar agor, fe welwch gnawd oren llachar sy'n blasu fel cymysgedd pwmpen a thatws melys.

Gallwch ddod o hyd i lawer o ryseitiau Japaneaidd diddorol gan ddefnyddio kabocha. Un o'r ryseitiau a ffefrir yw torri'r sgwash yn dalpiau ar gyfer tempura, ond nid dyna'r cyfan y gallwch chi ei wneud ag ef.

Un anfantais i sboncen kabocha yw na fydd yn storio cyhyd â mathau eraill. Rydych chi eisiau eu defnyddio o fewn mis i gynaeafu, felly peidiwch â thyfu gormod o'r rhain.

16. Cwri Coch

Ni fyddwch yn dod o hyd i kuri coch, a elwir yn aml yn uchiki, yn eich siop groser leol! Dyma sboncen gaeaf Japaneaidd arall sy'n edrych fel sgwash bach, oren llachar, siâp nionyn. Wedi'u tyfu yn yr amodau cywir, mae'r planhigion hyn yn tyfu cynaeafau trwm.

Mae gan sgwash kuri coch ychydig o flas tebyg i gastanwydden; maen nhw'n ysgafn a melys, gan eu gwneud yn amlbwrpas ar gyfer gwahanol ryseitiau. Mae'r cnawd yn drwchus, felly mae'n cydio'n dda wrth goginio, ond fe welwch y gallwch chi gymysgu'r croen yn hawdd ar gyfer cawl neu biwrî.

17. Sboncen Hubbard

Os ydych yn chwilio am sboncen gaeaf y gallwch ei storio am sawl mis yn eich seler wraidd, edrychwch am sboncen Hubbard. Mae yna lawer o wahanol fathau o sgwash Hubbard, ac maent yn amrywio o ran ymddangosiad a lliw, ond maent i gyd yn tueddu i fod yn berffaith ar gyfer storio estynedig.

Ni waeth pa un o'r mathau rydych chi'n eu prynu, mae Hubbard yn gwasgumae pob un yn tueddu i fod yn fawr gyda chnawd lliw oren a chroen trwchus, gwydn. Bydd angen i chi dynnu'r croen i ychwanegu'r sgwashiau hyn at ryseitiau gwahanol, ond mae'n pilio'n hawdd.

Felly pa mor fawr yw maint?

Gall rhai sboncen Hubbard bwyso hyd at 50 pwys – o ddifrif. Pan fyddant yn cyrraedd y meintiau hynny, maent yn aml yn cael eu defnyddio yn yr un ffordd ag y byddech chi'n defnyddio pwmpen - yn llenwi ar gyfer pasteiod a phiwrî mewn prydau eraill.

Oherwydd eu meintiau mawr, mae angen o leiaf 100 diwrnod ar sboncen Hubbard i gyrraedd aeddfedrwydd ar ôl egino hadau. Pan fydd y gwinwydd yn dechrau sychu, mae'n amser cynaeafu. Yna, mae angen deg diwrnod i bythefnos arnynt i wella. Gadewch ddarn dwy fodfedd o'r coesyn ar y ffrwythau bob amser wrth storio.

Mae'r croen caled yn hanfodol ar gyfer storio hirdymor. Unwaith y bydd wedi'i wella'n iawn, gallwch ddisgwyl i sboncen Hubbard storio yn yr amodau cywir am hyd at chwe mis. Os byddwch chi'n eu cynaeafu yn gynnar yn yr hydref, efallai y bydd gennych chi rai ar gael yn gynnar yn y gwanwyn - mae hynny'n wych!

18. Sboncen Delicata

Mae rhai pobl yn cyfeirio at sboncen Delicata fel sgwash tatws melys oherwydd bod ganddo siâp silindrog tebyg i datws. Mae gan sgwash Delicata groen streipiog melyn golau a gwyrdd, ac mae'r croen yn fwy cain na sgwash gaeaf arall. Dyna sut y cafodd ei enw.

Er bod y croen teneuach yn golygu nad yw'r amrywiaeth hon y gorau ar gyfer storio hirdymor, mae'n golygu ei bod yn gymharol hawdd gweithio ag ef a'i baratoi. Mae'rmae cnawd yn edrych ac yn blasu'n debyg i daten felys, ac mae'r croen hefyd yn fwytadwy. Mae gan sgwash Delicata y siâp perffaith ar gyfer stwffio gyda chawsiau a chigoedd blasus - yum.

Gallwch storio sgwash Delicata er gwaethaf y croen teneuach, ond rhaid i chi wneud yn siŵr eich bod yn ei wella'n iawn. Gellir storio sgwash cyfan am dri mis.

19. Sboncen Sbageti

Dyma fath arall o sboncen sy'n hawdd ei adnabod. Er bod sgwash sbageti yn dod mewn gwahanol siapiau, meintiau a lliwiau, fe welwch nhw fel arfer yn eich siop groser leol gyda chroen lliw melyn neu oren.

Ar y tu allan, nid yw sboncen sbageti yn edrych yn rhy drawiadol. Maen nhw'n lliw solet, ond mae'r hud yn digwydd pan fyddwch chi'n eu torri ar agor. Mae'r canol yn cynnwys hadau mawr a chnawd solet sy'n edrych yn debyg i sgwash eraill. Fodd bynnag, pan fyddwch chi'n ei goginio, mae'r cnawd yn syrthio i rhubanau neu linynnau sy'n edrych yn union fel sbageti.

Mae sboncen sbageti wedi dod yn ôl mewn poblogrwydd yn ystod y pump i ddeng mlynedd diwethaf. Darganfu pobl y dewis arall iach, carb-isel hwn yn lle sbageti, ac nid oes angen troellydd arnoch chi hyd yn oed.

Gallwch storio sbageti sboncen am fis neu ddau o dan yr amodau cywir. Er nad yw hynny mor hir â mathau eraill, mae'n well na dim.

20. Sboncen Menyn

Os ydych chi'n hoffi tyfu planhigion heirloom unigryw, mae sboncen blodyn menyn yn ddewis ardderchog oherwydd mae ynaMae llawer o gyltifarau gwahanol i roi cynnig arnynt yn eich gardd. Gellir adnabod pob un ohonynt yn ôl eu ffurf gyrcyda, gryno.

Yn nodweddiadol, mae gan sgwshis menyn groen tywyll, gwyrdd gyda streipiau ysgafnach. Maen nhw'n drwm gyda chnawd trwchus, melyn-oren. Mae gan y cnawd flas ysgafn, melys i'w ddefnyddio mewn prydau sawrus a melys. Mae'n gweithio'n dda wedi'i bobi, ei stemio, neu ei stwnshio.

Un peth i'w nodi yw bod sgwash blodyn menyn yn storio'n dda. O dan yr amodau cywir, mae'r sgwashiau hyn yn para tua thri mis.

21. Sboncen Banana

Os hoffech ychwanegu sboncen hwyliog, gallwch ddod o hyd i amrywiaethau treftadaeth cyffrous o sboncen banana. Maent fel arfer yn fawr ac yn hir o ran siâp ni waeth pa gyltifar y penderfynwch ei dyfu.

Mae sboncen banana yn hysbys am gyrraedd meintiau a phwysau sylweddol. Mae'r crwyn yn tueddu i fod yn oren o ran lliw, ond mae rhai arlliwiau pinc, coch neu las, felly gall fod yn hwyl tyfu gwahanol fathau.

Un rheswm i dyfu sgwash banana yw eu bod yn sgwash storio hirdymor gwych. Pan gaiff ei halltu a'i storio'n gywir, mae sboncen banana yn storio am hyd at chwe mis.

22. Tyrban Sboncen

Mae'n debyg y gallwch chi ddyfalu sut y cafodd y sboncen gaeaf hyn eu henw – maen nhw'n edrych fel twrbanau. Mae pob sgwash twrban yn rhannu'r un siâp yn gyffredin. Mae gan sgwashiau twrban bwmp crwn llai ar ben y blodau ar ben siâp mawr, crwn.

Nid yn unig y mae'r sgwashiau hyn yn flasus, ond maent hefydhefyd yn gallu dyblu fel sboncen addurniadol oherwydd eu croen anwastad ac ystod eang o liwiau. Yn wahanol i gourds addurniadol, gallwch chi fwyta'r rhain mewn gwirionedd, felly gadewch nhw allan i'w haddurno, yna gwnewch brydau blasus gyda nhw.

Mae gan sboncen twrban flas ysgafn, felly maen nhw'n gweithio'n dda yn lle llawer o ryseitiau. Gallwch chi ei baru'n dda ag amrywiaeth o gynhwysion.

23. Carnifal Sboncen

Mae'n bur debyg nad ydych chi erioed wedi clywed am sboncen carnifal, ond ar ôl i chi roi cynnig arni, byddwch chi am barhau i'w dyfu. Mae sboncen carnifal yn sboncen hybrid, yn groes rhwng mes a sboncen twmplen felys.

Mae hynny'n golygu eu bod yn llai o ran maint gyda streipiau deniadol a thu allan amrywiol. Oren golau yw'r cnawd sy'n blasu'n debyg i sboncen cnau menyn. Mae'r melyster yn ei gwneud yn sboncen amlbwrpas i dyfu yn eich gardd.

Gallwch roi cynnig ar rostio neu stemio sboncen carnifal. Yr unig beth na allwch ei wneud yw ei storio am gyfnod rhy hir. Dim ond tua mis y mae sgwashiau carnifal yn para mewn storfa briodol.

Rhowch gynnig ar Dyfu Sboncen Eleni

Fel y gwelwch, mae mwy i sboncen na zucchini yn unig. Mae cymaint o wahanol fathau o sboncen y gallwch chi eu tyfu yn eich gardd, o'r haf i'r gaeaf sboncen. Ceisiwch dyfu nifer o'r sgwashiau hyn yn eich tymor tyfu nesaf i ddod o hyd i'ch hoff rai!

blasu'n wych yn amrwd, wedi'i stemio, wedi'i ffrio, neu wedi'i bobi. Nid ydynt yn cadw'n dda, efallai wythnos yn yr oergell. Gallwch geisio eu cadw yn y rhewgell, ond gwnewch yn siŵr eu rhwygo yn gyntaf.

Nid yw’n cymryd gormod o amser i sboncen haf gyrraedd aeddfedrwydd. Dylent fod yn barod i ddechrau cynaeafu 50-65 diwrnod ar ôl hau'r hadau. Fel arfer mae'n well cynaeafu'r sboncen yn ifanc; maent yn dechrau mynd yn galed os cânt eu gadael ar y winwydden yn rhy hir.

Sboncen Gaeaf

Sboncen gaeaf yw'r sgwash caled. Byddwch chi'n cynaeafu'r sgwashiau hyn o ddiwedd yr haf hyd at yr hydref ac weithiau i ddechrau'r gaeaf, yn dibynnu ar ba bryd y gwnaethoch chi blannu'r hadau.

Mae gan sboncen gaeaf groen caled a chnawd cadarn i'w halltu a'i storio drwy gydol y gaeaf. Ganrifoedd yn ôl, tyfodd ein hynafiaid lawer iawn o sgwash y gaeaf oherwydd gellir eu storio am fisoedd mewn seler wreiddiau ar ôl eu halltu'n iawn a'u coginio trwy'r gaeaf.

Fel arfer nid yw’n cael ei argymell i fwyta sboncen gaeaf yn amrwd; nid ydynt mor flasus. Yn lle hynny, rydych chi am eu pobi neu eu rhostio, eu troi'n stiw neu gawl swmpus, neu bobi pastai.

Yn dibynnu ar yr amrywiaeth, mae'n cymryd rhwng 60-110 diwrnod i sboncen gaeaf gyrraedd aeddfedrwydd llawn ar ôl hau'r hadau. Ar ôl eu cynaeafu, ni fyddant yn parhau i aeddfedu, felly mae'n rhaid i chi sicrhau eu bod wedi aeddfedu'n llawn.

Sut i Ddewis y Mathau Cywir o Sboncen i Dyfu

Cyn i ni ddechrau edrych ar bob un o'rgwahanol fathau o sboncen, gadewch i ni edrych ar sut y gallech fod am benderfynu pa rai y dylech eu tyfu.

1. Dewiswch Mathau Ar Gyfer Eich Ardal

Cyn i chi ddechrau garddio, mae'n syniad da gwybod eich ardal dyfu. Pa mor hir yw eich tymor tyfu? Pryd mae eich dyddiadau rhew? Beth yw'r tymereddau cyfartalog a welwch yn yr haf?

Mae'r rhain yn gwestiynau hanfodol i'w darganfod cyn garddio oherwydd nid yw pob cnwd yn tyfu'n dda ym mhob rhanbarth. Os oes gennych dymor tyfu byr, bydd angen i chi ddod o hyd i sgwash gydag amserlen aeddfedrwydd fyrrach. Os ydych chi'n byw yn rhywle gyda thymor tyfu hirach, mae gennych chi fwy o opsiynau ar gael i dyfu.

2. Meddyliwch Am Beth Mae Eich Teulu'n Bwyta

Rydych chi bob amser eisiau meddwl am yr hyn y mae eich teulu'n ei fwyta. Os yw'ch teulu'n caru zucchini, yna gwnewch yn siŵr ei gynnwys. Cynhwyswch bob un o ffefrynnau eich teulu yn gyntaf cyn plymio i mewn i bethau anhysbys.

Mae'n iawn neilltuo lle i dyfu cnydau newydd nad ydych chi erioed wedi rhoi cynnig arnyn nhw o'r blaen, ond rydych chi am sicrhau bod gennych chi le bob amser ar gyfer yr holl fwydydd y mae'ch teulu'n eu bwyta fwyaf cyn rhoi'r gorau i le ar gyfer bwyd newydd. pethau.

3. Ydych Chi Eisiau Arbed Hadau?

Os ydych yn bwriadu arbed hadau, rydych am wneud yn siŵr eich bod yn tyfu’r mathau cywir o hadau. Bydd angen i chi dyfu hadau treftadaeth neu heirloom yn hytrach na hadau hybrid.

Pam?

Ni fydd mathau hybrid yn tyfu’n driw i hadau os byddwch yn ceisio arbed yr hadau a thyfunhw y flwyddyn ganlynol. Mae'n debygol na fyddwch chi'n cael yr un planhigyn ag y gwnaethoch chi ei dyfu yn y flwyddyn flaenorol, ac efallai na fyddwch chi hyd yn oed yn cael ffrwythau bwytadwy.

4. Faint o Le Sydd gennych Chi i Dyfu

Mae sboncen yn adnabyddus am fod yn blanhigion eithaf mawr; gall rhai gwinwydd gyrraedd dros 14 troedfedd o hyd. Felly, os nad oes gennych chi dunelli o le, rydych chi am sicrhau eich bod chi'n tyfu mathau na fyddant yn cynhyrchu gwinwydd enfawr. Mae yna fathau mwy cryno o sboncen.

Os oes gennych chi le i gyd yn y byd, yna nid oes angen i chi boeni am hyn!

23 Mathau o Sboncen i'w Tyfu yn Eich Gardd

Fe wnaethon ni rannu'r gwahanol fathau o sboncen yn eu mathau: gaeaf a haf. Mae hynny'n ei gwneud hi'n haws i chi oherwydd mae cymaint o wahanol fathau o sgwash y gallwch chi eu tyfu!

Mathau Sboncen yr Haf

Mae sgwashiau'r haf yn rhai blynyddol tyner rhew, cynnes, felly ni allwch plannwch nhw y tu allan nes bod perygl rhew yn mynd heibio yn y gwanwyn.

Mae rhai garddwyr yn dechrau’r hadau dan do ac yn trawsblannu’r eginblanhigion i’r ardd pan fydd y rhew yn mynd heibio. Nid oes rhaid i chi ddechrau'r hadau y tu mewn; gallwch hau'r hadau yn union y tu allan i'ch gardd.

Isod rhestrir rhai o'r mathau mwyaf cyffredin o sgwash haf a dyfir yn yr ardd:

1. Zucchini – Courgettes

Y sgwash haf mwyaf poblogaidd a dyfir mewn gerddi haf yw'r zucchini gwyrdd, a elwir hefyd yn courgettes. Mae'n soletdewis a gall dyfu mewn amrywiaeth o amodau a pharthau hinsawdd.

Mae Zucchinis yn cael eu tyfu fel unflwydd mewn parthau USDA dau i 11, gan eu gwneud yn rhywbeth y gall bron pawb dyfu. Mae angen iddynt dyfu yng ngolau'r haul i gael y canlyniadau gorau, ac mae'n well ganddynt bridd cyfoethog sy'n draenio'n dda.

Mae Zucchinis yn tueddu i fod yn doreithiog. Efallai y bydd gennych chi gymaint y bydd angen i chi eu rhoi i ffwrdd! Mae'r cnawd yn felys yn gyffredinol, a dyna pam y gallwch chi ddefnyddio courgettes i wneud rysáit cinio neu ar gyfer bara zucchini melys.

Rydych chi eisiau cynaeafu zucchini pan maen nhw'n dyner ac yn ifanc. Gallai ymddangos yn demtasiwn gadael iddynt dyfu'n fwy, a gallai rhai dyfu mor gyflym fel eu bod yr un maint â bat pêl fas cyn i chi sylweddoli hynny. Fodd bynnag, pan fyddant yn mynd yn rhy fawr, maent yn colli eu blas ac yn y pen draw bydd ganddynt hadau enfawr nad ydynt mor flasus.

2. Costata Romanesco Zucchini

Ydy, mae'r rhain yn dal i fod yn zucchini, ond maen nhw'n wahanol i'r courgettes clasurol. Mae Costata yn zucchinis heirloom Eidalaidd gydag asennau gwyrdd i wynnach ysgafnach sy'n rhedeg i lawr y zucchini ar eu hyd. Mae'n creu golwg unigryw.

Mae'r zucchinis hyn fel arfer yn mesur tua 15 modfedd o hyd, ond mae'n well eu cynaeafu pan fyddant yn chwech i ddeg modfedd o hyd ar gyfer blas a gwead delfrydol. Fe sylwch fod gan Costata zucchinis flas cynnil tebyg i gnau sy'n gymysg â melyster. Felly, gallwch chi fwyta'r rhain yn amrwd neu wedi'u coginio.

3. Sboncen Zephyr

Ffrwyth dau-dôn yw'r sgwash hyn sy'n eu gwneud yn hawdd i'w gwahaniaethu yn yr ardd. Mae'r ffrwythau'n hir ac yn syth ac wedi'u rhannu'n ddau liw; mae melyn ar y top a gwyrdd golau ar y gwaelod.

Un gwahaniaeth gyda sboncen zephyr yw bod y crwyn yn tueddu i fod yn galetach na zucchinis clasurol. Fodd bynnag, pan fyddwch chi'n torri i mewn iddynt, mae ganddyn nhw gnawd tyner gyda blas cnau ysgafn, blasus.

4. Patty Pan

Mae garddwyr wrth eu bodd â padell sboncen! Nid yn unig maen nhw'n hollol annwyl, ond maen nhw'n blasu'n wych hefyd. Mae sgwash padell-pati yn edrych fel UFOs bach gydag ymylon cregyn bylchog o amgylch y canol. Dyna pam maen nhw weithiau'n cael eu galw'n sboncen soser hedfan.

Peidiwch â gadael i'w golwg eich twyllo; maen nhw mor hawdd i'w tyfu â chorbwmpenni nodweddiadol. Mae sboncen padell-pati yn tyfu'n flynyddol mewn parthau dau i 11, ac mae angen golau haul llawn arnynt ar gyfer y twf gorau posibl.

Gallwch eu tyfu mewn amrywiaeth o liwiau. Yn fwyaf cyffredin, mae sgwash padell-pati yn wyrdd tywyll, yn wyrdd golau, neu'n felyn. Ni waeth pa liw rydych chi'n eu tyfu, maen nhw i gyd yn blasu'r un peth.

Un gwahaniaeth i'w nodi yw bod ganddyn nhw grwyn caletach na mathau eraill o sboncen haf. Mae hynny'n golygu y gallwch chi eu coginio'n hirach ar dymheredd uwch heb droi popeth yn mush llwyr.

5. Straightneck Sboncen

Mae'r enw'n dangos bod y sgwashiau hyn yn adnabyddus am eu siâp hir, syth. Straightneck sboncen yn perthyn i'rsgwash pepo cucurbite, sydd i gyd yn tarddu o ddwyrain yr Unol Daleithiau, felly os ydych chi'n byw yn y rhanbarth hwnnw, gallwch ddisgwyl cynaeafau toreithiog.

Mae sgwash syth fel arfer yn felyn. Mae ganddyn nhw gnawd dyfrllyd, ysgafn felys a chroen tyner sy'n hawdd ei dorri. Mae rhai pobl yn eu galw'n sgwash melyn.

6. Sboncen Crookneck

Fel y gallech fod wedi dyfalu wrth yr enw, mae gan y sboncenau hyn wddf yn hytrach na bod yn berffaith syth. Mae ganddyn nhw siâp plygu sy'n gulach ar y brig nag ar y gwaelod. Mae'r croen yn felyn, a gall fod yn anwastad neu'n llyfn.

Mae sboncen Crookneck yn fath llwyn yn hytrach na'r mathau o winwydden hir. Felly, os ydych chi'n chwilio am sboncen i dyfu na fydd yn cymryd gormod o le, dyma un i'w ystyried.

Y rhan fwyaf o'r amser, byddwch chi'n cynaeafu sboncen cam pan fyddant yn anaeddfed ac yn dendr, yn nodweddiadol pan fyddant yn llai na dwy fodfedd mewn diamedr. Nid ydych chi eisiau iddyn nhw fod yn rhy dew. Hyd yn oed yn anaeddfed, fe sylwch fod y sgwash camgrwm yn llymach na mathau eraill, ond mae ganddynt flas mwynach.

7. Sboncen Tatum

Mae sgwash tatwm yn amrywiaeth heirloom sy'n tarddu o Canolbarth a De America. Mae'r planhigion yn cynhyrchu sgwash crwn lliw gwyrdd gyda chnawd golau neu wyn.

Un peth i'w nodi am blanhigion sboncen Tatume yw eu bod yn cynhyrchu gwinwydd hir, felly nid ydynt yn rhy ddelfrydol ar gyfer garddio gofod bach. Ni allwch dyfurhain mewn cynwysyddion.

Mae sgwash tatwm yn felysach na chourgettes neu sboncen cam. Maent yn tyfu orau mewn hinsoddau cynnes, sy'n gwneud synnwyr o ystyried pryd y maent yn tarddu. Maen nhw'n gwneud orau pan gânt eu tyfu yn llygad yr haul gyda chwech i wyth awr o haul.

8. Sboncen Tromboncino

Mae hwn yn sboncen sy'n cael ei ddefnyddio'n aml fel sboncen gaeaf er ei fod yn sboncen haf. Mae'r planhigion yn cynhyrchu ffrwyth sy'n lliw gwyrdd golau gyda chnawd lliw oren. Mae'r sgwashiau hyn yn gadarnach na zucchini fel y gallant storio am gyfnod hirach. Dyna pam mae rhai yn tybio bod sboncen tromboncino yn sboncen gaeaf.

Pan fyddwch yn torri sgwash tromboncino agored, fe welwch fod y blas yn ysgafn ac yn flasus, gan ei wneud yn ddewis gwych ar gyfer llawer o ryseitiau.

Gweld hefyd: Pridd Clai Wedi Chi Lawr? Dyma Sut i Wella Ansawdd Pridd Eich Gardd

9. Zucchini crwn

Fel y gallech ddyfalu o'r enw, courgettes mewn siâp crwn yw zucchini crwn yn eu hanfod. Maent yn blasu'r un peth yn y bôn, ond mae'r siâp crwn yn wahanol ac yn eu gwneud yn haws ar gyfer ryseitiau penodol.

Gallwch chi ddod o hyd i zucchini crwn mewn gwyrdd tywyll, gwyrdd golau, a melyn, ac maen nhw'n edrych fel grawnffrwyth o ran maint.

Felly, pam tyfu zucchini crwn yn hytrach na'r mathau clasurol, hir, syth?

Y prif reswm yw eu bod yn haws i'w stwffio. Y cyfan sy'n rhaid i chi ei wneud yw torri'r top, defnyddio llwy i gloddio'r tu mewn, a gwnaethoch chi greu powlen zucchini. Mae rhai cogyddion yn defnyddio'r rhain fel dewis iach yn lle powlenni bara.

10. Cousa Sboncen

Mae Cousa yn edrych yn debyg i gourgettes, ond mae ganddyn nhw siâp mwy swmpus. Tarddodd yr amrywiaeth hon yn y Dwyrain Canol, felly maen nhw'n nodweddiadol mewn seigiau Libanus a Syria.

Fe sylwch fod gan y sgwashiau hyn flas melysach a'u bod yn eithaf tyner gyda chrwyn tenau. Mae'r rhan fwyaf o ryseitiau sy'n defnyddio sgwash cousa wedi'u craiddio a'u stwffio; gallwch chi wneud hyn gyda chyllell neu greiddiwr afalau. Mae yna hefyd corers zucchini y gallwch chi eu prynu.

Mathau o Sboncen Gaeaf

Yn debyg i sboncen yr haf, mae sboncen y gaeaf yn cael eu plannu ar ôl i'r perygl o rew fynd heibio yn eich ardal chi.

Y gwahaniaeth mwyaf o ran tyfu sboncen gaeaf yw y byddwch chi'n gadael i'r ffrwythau aeddfedu ar y winwydden am gyhyd ag y mae'n ei gymryd. Peidiwch â'u cynaeafu'n ifanc; mae sboncen gaeaf fel arfer yn cael ei gynaeafu yn yr hydref.

Gweld hefyd: Coed Locust: 9 Math Gorau Gyda Llun & Canllaw Adnabod

Mae’r amodau tyfu sydd eu hangen ar gyfer sboncen gaeafol yn debyg i’r hyn sydd ei angen ar gyfer sboncen haf, ond mae’r planhigion hyn yn dueddol o fod yn fwy anferth o winwydd. Gallant ledaenu i bob man!

Os ydych chi eisiau tyfu'r sgwashiau hyn ond nad oes gennych chi ddigon o le, gellir eu hyfforddi i dyfu system gymorth i arbed lle. Fe allech chi hefyd eu plannu ag ŷd, a byddan nhw'n tyfu'r coesyn ŷd.

Isod mae rhai mathau gwahanol o sboncen gaeaf y gallwch chi eu tyfu yn eich gardd:

> 11. Butternut Sboncen

Sboncen cnau menyn yw un o'r mathau mwyaf poblogaidd o sboncen gaeaf