Cihê kelecan e ku hûn gêzerên we yên şînayî ji erdê derdixin û dibin keskayên saxlem û şînayî. Lê di binê rûyê de çi diqewime?

Gezûz bi hêsanî mezin dibin û di her kêliyê de dikarin bên berhevkirin, lê girîng e ku hûn zanibin kengê ew amade ne ku werin berhev kirin da ku hûn neçin. pir zû an jî pir dereng çinîn.

Piştî çend mehan ji gîhaştinê û lênêrîna nerm, pir dilşikestî ye ku meriv gêzerên xwe bikişîne tenê ji bo vedîtina sebzeyên negihayî yên piçûk û mîna sabûnê çêdibe. Dema ku hûn hewl didin wê derxin, dîtina gêzera bêkêmasî û şikandina wê di erdê de hê bêtir dilşikestî ye.

Rêya herî baş ku meriv zanibe kengê gêzer ji bo çinînê amade ne, ew e ku meriv li bendê bimîne û bibîne. Erê, ez gêj dibim. Lê bi giranî, li vir bersivek efsûnî tune. Ew dikare bi cûrbecûr gûzên ku hûn mezin dikin ve girêdayî be û hem jî bi şert û mercên axê ku ew tê de hatine çandin ve girêdayî ye.

Heke we berê qet hewl nedaye ku gûzan mezin bikin an jî nebêjin ka gêzerên we amade ne ji bo kişandina wan û çawaniya çinîna wan, bixwîne û hûn ê di dema çinîna gêzerê de bibin pispor!

Çi Dem Digire Ji Bo Mezinbûna Gezûlekê?

Gezik çiqas dirêj dibe bi cûrbecûr ve girêdayî ye. Bi navînî, cûreyên ku herî gelemperî li baxçeyên malê têne çandin, ji şînbûnê nêzîkê 70 rojan digire da ku ji bo çinînê amade bibin.

Hin gêzer bi qasî 50 rojan dirêj dibin, lê yên din jî 120 roj in.ku bigihîjin tam û şîrîniya xwe.

Pakêta tovê xwe ji bo "rojên gihîştîbûnê" kontrol bikin da ku hûn bizanin ka dê çiqas dirêj gêzerên we mezin bibin.

Hûn Çawa Dizanin Kengê Gêzên We Ji Çinînê re Amade ne?

Rojên gihîştinê fikrek baş dide we ka kengê her cûrbecûr ji bo berhevkirina gêzerên we amade ye, lê ev tenê ramanek hişk dide we ku kengê dê gêzer li baxçê we amade bin. Li vir çend awayên hêsan hene ku hûn bibêjin ka gêzerên we ji bo çinînê amade ne:

1: Rengê gêzerê kontrol bikin

Rêya çêtirîn ku hûn bibêjin ka ka gêzer ji bo çinînê amade ne ev e ku meriv rengê gêzeran kontrol bike. Xezalek herî şîrîn e û dema ku bigihîje rengê xwe yê herî xweş, çêja wê ya herî xweş heye.

Ji bo pirraniya gêzerê, ev dê bibe porteqalîka geş, lê dikare zer, spî, an binefşî jî be, li gorî kîjan cûrbecûr ku hûn mezin dikin.

2: Mezinahiya Kulîlkê Kontrol bikin Root

Nîşanek din a baş a mezinbûna gêzerê mezinahiya kokê ye, her çend mezinahiya gihîştî pir bi cûrbecûr ve girêdayî ye.

Ji bo celebên ku bi gelemperî têne mezin kirin, gelek baxçevan hez dikin ku li bendê bimînin heya ku dawiya jorîn a gêzerê bi qasî 1 cm (1/2 înç) be.

Pîvana viya bi gelemperî pir hêsan e ji ber ku serê koka gêzerê, ku carinan jê re tê gotin, dê li jorê axê bimîne.

Eger gêzer di bin axê de were veşartin, hûn dikarin bi tiliya xwe piçekî bikolin da kumilê xwe.

3: Have A Taste

Riya herî ewledar ku hûn bibêjin ka gêzerên we çêja xwe ya herî baş heye, ceribandina tamê ye. Yek ji gêzerên xwe rakin û tama xwe bidinê da ku hûn bibînin ka ew amade ne an jî hewcedariya wan bi hefteyek din an du hefteyek din heye. Sal

Tevî ku gêzer dema gihîştî û bi reng şîn dibe tama xwe ya herî xweş heye jî, ew dikare di seranserê salê de were berhev kirin û dîsa jî şîrîn û xweş be. Gêz gelek serma ne, ji ber vê yekê çend vebijarkên we hene dema ku hûn dest bi kolandina gêzerên xwe bikin.

1: Havîn

Dema ku hûn di destpêka biharê de gêzerên xwe biçînin, ew ê amade bin ku wekî zarokê xwe hilbijêrin. gêzer di dema havînê de. Gava ku gêzerên we têra xwarina xwe mezin bûn, vê dermana havînê ya xweş hilbijêrin.

Hûn dikarin di havîna havînê de hin gêzerên xwe wekî gêzerên pitik hilbijêrin û dûv re bihêlin yên mayî heya payîzê mezin bibin. Dema ku gêzerên pitik dikişînin hay ji xwe hebin da ku yên ku hûn dihêlin aciz nebin. Heman tişt dibe ku heke hûn li dû hev biçînin, an kulîlkên bi demên mezinbûnê yên cûda mezin bikin.

2: Payîz

Payîz bi gelemperî dema herî baş e ji bo çinîna gêzerên xwe ji ber ku gêzer di şevên hênik de şekir bikar naynin.

Gêzikên we jî şêrîntir bibin, ger hûn wan li baxçe bihêlin heta piştî çend sermayê. Di pêvajoyek ku wekî şîrînkirina sar tê zanîn de, digêzer mêşa ku di kokê de hatiye hilanîn vedigerîne şekir da ku gêzer bêtir şêrîn bibe.

3: Zivistan

Ji ber ku gêzer ewqas sar in (û her ku em hîn nû şêrîntir dibin) Ew gelek caran dikarin tevahiya zivistanê di bin erdê de bihêlin - tenê heya ku ax hişk nebe.

Heke avhewaya we destûrê bide, ev rêgezek baş e ji bo hilanîna gêzeran, û hûn dikarin bi hêsanî çend gêzeran ji baxçê derxînin dema ku hûn di zivistanê de xwarinek nû bixwazin. Pir bexçevan li avhewayên sartir dê gêzerên xwe bi kayê veşêrin ji bo piçek îzolasyonek zêde.

Heke hûn di zivistanê de gêzerên xwe di nav axê de bihêlin, berî ku hewa di biharê de dest pê bike, wan berhev bikin.

Her ku hewa germ dibe, hêşînahiyên gêzerê dê ji nû ve dest bi mezinbûnê bikin, şekir ji kokê didizin da ku dest bi hilberîna pel û tovan bikin. Ev rêyek hêsan e ku hûn tovên xwe biparêzin, lê koka wê êdî nayê xwarin.

Rêbernameyek Gav-Bi Gav Bo Çinîna Gezînan

Dema ku hûn pê zanibin dema hûn dixwazin gêzerên xwe biçînin, dem hatiye ku hûn dest bi kolandinê bikin. Çinîna gêzeran bi rastî pir hêsan e, lê li vir çend gavên alîkar hene da ku kişandina gêzerên xwe bi qasî ku pêkan bi hêsanî bi rê ve bibe.

1: Mezinahiyê kontrol bikin

Piştrast bikin ku gêzerên we amade ne bi kontrolkirina reng û mezinahiya wan. Bînin bîra xwe, tenê ji ber ku kesk mezin in, nayê vê wateyê ku gêzer bixwe dê amade bedirûnê.

2: Roja Berî Avê

Roja beriya ku hûn plana dirûnê bikin, avdana gêzerên xwe bi sivikî dikare sûdmend be. Wekî din, hûn dikarin li benda roja piştî ku we baranek barî bisekine. Ev ê piştrast bike ku rûk berî ku werin berhev kirin baş şil bûne.

Lêbelê, av zêde dikare bibe êş, ji ber ku di axê gewr de berhevkirina gêzeran dijwar e. Ji bo çinînek hêsan, pê ewle bin ku ax şil be lê zêde şil nebe.

3: Axê vekin

Gelo dema ku hûn bûn gêzerek di erdê de qetiyabû? hewl didin ku wê bikişînin? Ji bo sivikkirina vê xemgîniya dilşikestî, girîng e ku berî kişandinê axê sist bikin.

Çalek baxçê ji bo vê gavê bêkêmasî ye, lê hûn dikarin kavilek an amûrek din ê baxçeyê li gorî dilê xwe bikar bînin.

Çerxa baxçê xwe li tenişta gêzerên xwe bixin nav axê. Piştrast bikin ku hûn têra xwe dûr in da ku neçin û zirarê nedin rehên. Dûv re çiqilê ber bi paş ve bizivirînin, ji gêzerên xwe dûr bixin, ax û gêzeran hildin jor.

4: Xezalan bikşînin

Divê ax bi qasî ku hûn êdî bikarin xwe bikşînin gêzeran bi tirsa şikandina wan. Gêzikan nêzî binya keskan bigirin û bi wan bidin ber hev.

Divê piraniya gêzeran rast derbikevin, lê hûn dikarin axê hinekî din jî sist bikin, ger ew hîn jî li ber xwe bidin.

5: Ji Bo Hilanînê re Amade bikin

Bi firçe ji her axê zêde kuli gêzerê dixin (di vê gavê de, hûn ê spas bikin ku ax pir şil nebûye). Heya ku hûn di cih de wan nexwin, gêzerên xwe neşon.

Girêkên kesk di destê xwe de zexm bigrin û bizivirînin jê bikin. Çêtir e ku jor li jorê gêzerê were rakirin, wekî din, her keskek mayî dê zû biqelişe û dirûna we xera bike.

Pêvekişandina jor wê rewa û şekirê ji kokê derxe, çêj, kalîte û domdariya xwe kêm bike.

Gezên ku Te Nû Ji Baxçeyê Xwe Hilbijartin Çawa Diparêzin

Gezozan rast li dora nîşana cemidandinê hilînin, wan di 0°C (32°F) de bi 95% nemûyê biparêzin.

Niha ku berhema we ji axê derketiye, û ger hûn tavilê wê nexwin, wextê wê ye ku hûn gêzerên xwe pak bikin da ku ji bo zivistanê hilînin. Li vir çend serişteyên ji bo hilanîna gêzerê baş hene.

Ji bo depokirina demkurt, gêzerên neşuştî têxin nav ziplockê û bixin nav sarinca xwe. Ew ê bi vî rengî nêzî mehek an du mehan bimînin.

Ji bo depokirina demdirêj, ew dikarin di nav qulikek darîn a bi qûmê şil de werin hilanîn û li wir divê 4 heya 6 mehan werin hilanîn. Gêz jî dibe konserve, tirş an cemidan jî.

1: Min hin gêzerên ciwan hildan û tama wan sabûn e. Çima?

Bersiv terpenoids e. Terpenoid ji tama "carroty" berpirsiyar in lê ew bi serê xwe tal û sabûn çêdibin.Gêz berî ku şekir çêbike terpenoids çêdike ji ber vê yekê gêzerên we belkî kêm pêşkeftî ne.

2: Ma hûn dikarin gêzeran zû bicivînin?

Piraniya mirovan difikire ku gêzer dema ku mezin û qelew bin çêtirîn tê bijartin, lê di rastiyê de meriv hildibijêre çêtir e. wan hinekî zû. Gelek celeb dema ku wekî "gûzên pitik" têne hilbijartin pir xweş in û hin ji van tenê piştî mehekê an hêj bêtir têne hildan.

Heke hûn gêzerek zû hildibijêrin û terpenoid jî pir bi hêz in, gêzer hîn jî tê xwarin, her çend tama wê hêj negihaye lûtkeya xwe.

3: Ger hûn gêzeran pir dirêj li erdê bihêlin dê çi bibe?

Piştî çend sermayên payîzê, gêzerên we dê bi rastî bi fenomenek ku wekî sar tê zanîn şîrîntir bibin. şîrînkirin, ji ber vê yekê carinan dikare sûdmend be ku meriv wan hinekî dirêjtir di nav axê de bihêle.

Hin cureyên ku zû pêşdikevin, heke pir dirêj li erdê bihêlin, dikarin bibin por û darîn, lê ew ê dîsa jî werin xwarin. Xezal du sal in, ji ber vê yekê hûn dikarin zivistanê wan li erdê bihêlin û sala pêş de ew ê kulîlk bikin (her çend ew êdî pir nayên xwarin).

4: Ma hûn dikarin di zivistanê de gêzeran li erdê bihêlin?

Gelek avhewa rê dide we ku hûn tevahiya zivistanê gêzeran di erdê de bihêlin, lê pê ewle bin ku hûn wan berhev bikin. eger erd bicemidîne yan berî ku ew di biharê de dîsa dest bi mezinbûnê bikin.

Min çend gêzerên xîzê di nav de xwarbihara ku min ji payîza berê bêriya wan kiribû û ew hîn jî pir nazik û şîrîn bûn. Pê bawer bin ku hûn wan têra xwe dereng biçînin, da ku berî hatina zivistanê zêde negihêjin. Dema ku hûn gêzerekê çêdikin, dîwarên şaneyê diqelibin û şekirê girtî tê berdan. Pijandina gêzeran dê beşên din ên gêzerê jî biguhezîne.

Mînakî, terpenoids dema ku têne pijandin jî têne guheztin ji ber vê yekê gêzerên tirş piştî pijandinê pir caran tirşa xwe winda dikin.