तपाईंले आफ्नो किराना खर्च घटाउने, आफ्नो यार्डको भिजुअल अपील बढाउने वा कम मर्मतसम्भार र मनोरञ्जनयोग्य विकल्पको लागि आफ्नो परम्परागत ल्यानलाई स्वैप गर्ने लक्ष्य राख्दा, खाने योग्य ग्राउन्ड कभरहरूले यो कार्यात्मक जस्तै रमणीय समाधान प्रस्तुत गर्दछ।

"फूडस्केपिङ" को मनमोहक क्षेत्रमा प्रवेश गर्नुहोस्, ल्यान्डस्केपिङ र फूड गार्डनिङको एक उत्कृष्ट मिश्रण जसले तपाईंको घरपछाडिलाई स्वादिष्ट विविधतामा परिणत गर्छ, तपाईंको खुट्टामा भोज प्रदान गर्दछ, र स्वादको हरियो गलैंचा खोल्छ, जहाँ सुन्दरता र बाउन्टी छेउछाउमा फस्टाउँछ।

स्पष्ट फूलका प्रजातिहरूदेखि लचिलो रसीला र चिरस्थायी सदाबहारहरू, जमिन ढाक्ने बिरुवाहरू, घमण्ड गर्ने फूलहरू, आकर्षक जामुनहरू, मनमोहक पातहरू, सुगन्धित सुगन्धहरू, र वर्षभरि हरियालीको रूपमा सेवा गर्दछ। सजावटी बगैंचाको अनसुन्ग च्याम्पियनहरू।

सामान्यतया, तिनीहरू झारलाई दबाउन, माटोको क्षय व्यवस्थापन गर्न, छिमेकी बोटबिरुवाहरूलाई जाडोको कठोरताबाट जोगाउन र माहुरी र पुतलीहरू जस्ता लाभदायक परागकणहरूलाई आकर्षित गर्न प्रयोग गरिन्छ।

तर पर्खनुहोस्, त्यहाँ एक स्वादिष्ट ट्विस्ट छ। ! यी ग्राउन्ड कभरहरू, जब खान योग्यको रूपमा छनौट गरिन्छ, तपाईंको तरकारी बगैंचामा घर फेला पार्न सक्छ, रमाईलो पाक लाभहरूको साथ सौन्दर्य अपील मिश्रण।

तिनीहरूले अर्गानिक मल्चको रूपमा उही उद्देश्य पूरा गर्छन् तर तपाईंको निधारमा कम पसिनाको साथ तपाईंको बगैंचामा उत्पादकता बढाउन मद्दत गर्दछ।

किन यी कम-बढ्ने खाद्य फूलहरू, जडीबुटीहरू, फलफूल बोटबिरुवा र तरकारीहरूलाई आमन्त्रित नगर्नुहोस्।बीउ पोडहरू प्रायः क्यापरहरू जस्तै रमाइलो गरिन्छ।

छनोट गर्नका लागि नास्टर्टियमका धेरै प्रकारहरू छन्। फूलहरू गुलाबी, सुन्तला, रातो, पहेंलो, वा क्रीमको रंगमा आउँछन्। केही खेतीहरूमा विविध पातहरू छन्। ट्रेलिङ वा क्लाइम्बिङ प्रजातिहरू धेरै ठूला हुन्छन्, त्यसैले सेमी-ट्रेलिङ प्रकारहरू साना ठाउँहरूको लागि राम्रोसँग उपयुक्त हुन सक्छन्।

नास्टर्टियम बढ्न सजिलो छ र बीउबाट सुरु गर्न सकिन्छ। यसले उपेक्षालाई सम्हाल्न सक्छ र पर्याप्त सूखे सहनशील छ। यो केहि छायाँ संग ठीक छ, तर पूर्ण घाम मा अधिक प्रशस्त फूल हुनेछ। बिरुवाको उर्वरले पातको वृद्धिलाई प्रोत्साहन दिन्छ, तर फूल उत्पादनमा पनि कमी ल्याउनेछ।

• कडापन: USDA जोन ९-११ मा बारहमासी, तर अन्यत्र न्यानो मौसमको रूपमा वार्षिक रूपमा उब्जाउन सकिन्छ। .
• लाइट एक्सपोजर: आंशिक छायामा पूर्ण घाम।
• आकार: विविधतामा निर्भर गर्दछ — पछि लाग्ने वा आरोहणका प्रकारहरू १२ फिटसम्म बढ्न सक्छन् लामो र अर्ध-पछी लाग्ने प्रजातिहरू 2-3 फिट लामो हुन्छ।
• माटो आवश्यकताहरू: खराब देखि औसत, राम्रो निकास भएको pH भएको माटो जुन अलि अम्लीय देखि तटस्थ हुन्छ।

7। क्रिपिङ रास्पबेरी (रुबस हायाटा-कोइडजुमी)

@kovalev9049

क्रिपिङ रास्पबेरी छिटो बढ्दै जाने र कम मर्मत सम्भार हुने बारहमासी ग्राउन्ड कभर हो। यसका पातहरू र फराकिलो, नरम, लचिलो काँडाहरूले ढाकिएको उखुको काँडाहरू छन्।

यसका धेरै आफन्तहरू जस्तै, यसले स्वादिष्ट जामुन उत्पादन गर्छ। तिनीहरू पहेँलो देखि सुन्तला रङ रातो हुन्छन्रंग र स्वाद रास्पबेरी जस्तै।

शरदमा, पातहरू बैजनी र रातो रंगमा परिणत हुन्छन्, र जाडो महिनाहरूमा यी रङहरू कायम राख्छन्।

रास्पबेरी एकदमै अनुकूलनीय हुँदा, चिसो कठोरता हुन सक्छ। मुद्दा हो। यो बिरुवा तातो, सुख्खा अवस्थामा फल्छ। यो ओसिलो, चिल्लो माटो वा धेरै पानी पर्ने ठाउँमा रोप्न रुचाउँछ।

• कठोरता: USDA जोन 7-9।
• हल्का एक्सपोजर: आंशिक छायामा पूर्ण घाम।
• आकार: १ फिट अग्लो र ३ देखि ६ फिट फैलिएको छ।
• माटो र पानी आवश्यकताहरू: कडा, खडेरी सहनशील बोट जसले धेरै सिंचाई बिना सुख्खा माटोलाई प्राथमिकता दिन्छ।

8। Corsican Mint (Mentha requienii)

@ellefox88

क्रिपिङ मिन्ट भनेर पनि चिनिन्छ, यो बारहमासी जडिबुटीमा साना पातहरू हुन्छन् र लगभग एक इन्च मात्र बढ्छ अग्लो। यसको सानो कदको बावजुद, यो अझै पनि कडा सुगन्धित र स्वादपूर्ण छ, र पुदीना जस्तै गन्ध छ।

पातहरु मादक पेय, crème de menthe को स्वाद दिन प्रयोग गरिन्छ, र विभिन्न व्यंजनहरु मा प्रयोग गर्न सकिन्छ, सहित सलाद, पेय पदार्थ, सस, चिया, र थप।

कोर्सिकन पुदिना USDA जोन 6 मा बारहमासी हुन्छ, तर चिसो क्षेत्रमा वार्षिक रूपमा उब्जाउन सकिन्छ र यदि परिस्थितिहरू सही छन् भने स्व-बीउ हुन सक्छ।

हल्का खुट्टा ट्राफिक भएको ठाउँमा, पाइला ढुङ्गाहरू वा सीमानाका मार्गहरू वरिपरि यसलाई बढाउनुहोस्, प्रत्येक पल्ट तपाईं हिंड्दा ताजा मिन्टी सुगन्धको आनन्द लिन।बगैचा।

• हार्डिनेस: USDA जोन्स ५-९।
• लाइट एक्सपोजर: पूरा घाम देखि आंशिक छाया।
• आकार: ½ - 1 इन्च अग्लो हुन्छ र 1 फिट सम्म फैलिन्छ।
• माटो र आवश्यकताहरू: धेरै माटोमा बिरुवाहरू बढ्छन्। ओसिलो पनि मनपर्छ र खडेरी सहन गर्दैन।

9। बेबी सन रोज (मेसेम्ब्र्यान्थेमम कर्डिफोलियम)

@growit_01

बेबी सन रोज चम्किलो रसीला पात र साना, तातो गुलाबी डेजीजस्तै फूलहरू।

बेबी सन गुलाबका पातहरू खान योग्य हुन्छन् र तिनीहरूको स्वाद अमिलो र नुन हुन्छ। तिनीहरूलाई सलादमा काँचो थप्न सकिन्छ वा सुन्दर, खाद्य गार्निशको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

यो कठोर दक्षिण अफ्रिकी मूलले राम्रो xeriscape बोट बनाउँछ, किनकि यो खडेरी सहनशील छ र छिटपुट रूपमा पानी हाल्नलाई ह्यान्डल गर्न सक्छ। जब फैलिन अनुमति दिइन्छ, यसले कम मर्मतसम्भार र रमणीय हरियो कार्पेट बनाउँछ।

यसलाई ठाडो, सुख्खा ढलानमा रोप्दा क्षरण रोक्न मद्दत गर्न सक्छ। यो तटीय बगैंचामा राम्रो थप हो किनभने यो बलौटे माटोमा खुसीसाथ बढ्छ र नुनिलो समुद्री हावालाई सम्हाल्न सक्छ।

यस बिरुवाले भिजेको, धेरै ओसिलो माटो मन पराउँदैन र यदि यसलाई धेरै ओसिलो राखिएको छ भने जरा सडने समस्या हुनेछ। .

• हार्डिनेस: USDA जोन ९-११ मा जाडोमा कडा, तर अन्यत्र न्यानो मौसमको रूपमा वार्षिक रूपमा उब्जाउन सकिन्छ।
• हल्का एक्सपोजर: 7र पानी आवश्यकताहरू: राम्रो निकास भएको माटो मनपर्छ र धेरै पानी चाहिँदैन। सुख्खा सहनशील।

10। रोमन क्यामोमाइल ( चामामेलम नोबाइल)

रोमन क्यामोमाइल एक मीठो सुगन्धित बारहमासी बोट हो जुन कम, फैलिने म्याटहरूमा बढ्छ। यो एक राम्रो मनपर्ने जडिबुटी हो जुन प्राय: शान्त चियाको मुख्य घटकको रूपमा चिनिन्छ।

पखादार पातहरू र साना डेजीजस्तै देखिने मिठो सेतो र पहेँलो फूलहरूको साथ यो जडिबुटी कुनै पनि बगैंचामा एक सनकी थपिएको छ। .

यो कम मर्मतसम्भार ल्यानको विकल्पको रूपमा पनि रोप्न सकिन्छ। घाँस जस्तो नभई, यसलाई नियमित रूपमा घाँस काट्नु, पानी हाल्नु वा उर्वर गर्न आवश्यक पर्दैन

यसलाई कम र झाडीमा राख्नको लागि, बिरुवाहरू अग्लो र कालो हुन थालेपछि तिनीहरूलाई काट्नुहोस्। फूलहरू नियमित रूपमा छनोट गर्नाले फूल उत्पादनमा वृद्धि हुन्छ।

फूलहरू सामान्यतया चियामा बनाइन्छ र ताजा वा सुकाएर प्रयोग गर्न सकिन्छ।

• हार्डिनेस: USDA जोन ४ -9.
• प्रकाश एक्सपोजर: पूर्ण घाममा आंशिक छाया।
• आकार: ९ इन्चसम्म बढ्छ र ८-१२ इन्च फैलिन्छ।
• माटो र पानी आवश्यकताहरू: धनी, राम्रो निकास भएको माटो र मध्यम मात्रामा पानी मनपर्छ।

11। बैजनी (Viola odorata)

@anneke_beemer

भायोलेट मुटुको आकारको पातहरू र मीठो सुगन्धित, गहिरो बैजनी फूलहरू भएको कम-बढ्ने बारहमासी हो। यो युरोप र एशियाको मूल निवासी हो र भागहरूमा प्राकृतिकीकृत भएको छउत्तरी अमेरिकाको।

आधुनिक दिनका मालीहरूले यो मीठो सानो बोटलाई धेरै हदसम्म बिर्सिसकेका छन्, यो एक कडा र आकर्षक ग्राउन्ड कभर हो जुन समकालीन परिदृश्य डिजाइनहरूमा स्थानको योग्य छ।

यदि तपाईं जहाँ बस्नुहुन्छ भने बैंगनी जंगली हुर्कनुहोस्, तपाईंले पहिले नै आफ्नो आँगनमा पप अप गरिसक्नु भएकोमा तपाईं खुसी हुन सक्नुहुन्छ।

फूल र पातहरू दुवै खान योग्य छन्। ताजा कोमल जवान पातहरू सलाद, स्यान्डविच, लपेटो र पेस्टोमा थप्न सकिन्छ। तिनीहरूलाई बाफमा वा भुटेको र विभिन्न परिकारहरूमा थप्न पनि सकिन्छ।

फूलहरूलाई गार्निसको रूपमा र सलादहरूमा रंगीन थप्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। तिनीहरू जेली, सिरप, र भिनेगर र स्पिरिटहरू सहित विभिन्न प्रकारका तयारीहरूमा अद्भुत छन्। रंगीन फूलहरू पनि मनमोहक मिठाई वा बरफको क्यूबमा जम्मा गरी चिसो पेय पदार्थहरू बनाउनका लागि जम्मा हुन्छन्।

भायोलेटहरू कडा हुन्छन् र एक पटक स्थापना भएपछि थोरै मर्मत आवश्यक हुन्छ। वास्तवमा, तिनीहरू केही क्षेत्रहरूमा यति राम्रोसँग बढ्छन् कि तिनीहरू वास्तवमा झार मानिन्छन्।

• कडापन: USDA क्षेत्रहरू 4-9।
• प्रकाश एक्सपोजर: पूरा घाम वा आंशिक छाया।
• आकार: 4-6 इन्च।
• माटो र पानी आवश्यकताहरू: राम्रो मन पर्छ -निकास भएको, थोरै चिसो, पोषक तत्वले भरिपूर्ण दोमट।

१२। Gotu kola (Centella asiatica)

@learningherbs

Gotu kola संसारको उष्णकटिबंधीय क्षेत्रहरूमा उत्पन्न भएको गाजर परिवारको बोट हो। यो घस्रने जडिबुटी सानो, गोलो छपातहरू जुन सानो कप जस्तो देखिन्छ। वास्तवमा, गोटू कोलाको अर्थ श्रीलंकामा "कप आकारको पात" हो।

साना पातहरू सलादमा वा स्मूदीमा थप्न सकिन्छ। थाइल्याण्डमा लोकप्रिय स्फूर्तिदायी, चिनी हरियो पेय बनाउन पातको रस प्रयोग गरिन्छ।

बिरुवाले बगैंचामा पोषक तत्वले भरिपूर्ण, उर्वर माटो राम्रोसँग बग्ने न्यानो घमाइलो ठाउँको प्रशंसा गर्छ। यो बारम्बार पानी पिउने र कम्पोस्ट चिया जस्ता तरल उर्वरकको नियमित प्रयोगले फस्टाउँछ।

यो पनि हेर्नुहोस्: तपाईंको मोन्स्टेराका पातहरू कर्लिंग हुनुका कारणहरू र तपाईंको बोटलाई फेरि फस्टाउन मद्दत गर्ने केही सजिलो समाधानहरू

उष्णकटिबंधीय बोटको रूपमा, गोटु कोलाले चिसो तापक्रमको कदर गर्दैन। यो शीत प्रति संवेदनशील छ र चिसो जम्मा बाँच्न सक्दैन। तथापि, कडा जाडो हुने क्षेत्रहरूमा तातो गर्मी महिनाहरूमा वार्षिक बिरुवाको रूपमा उब्जाउन सकिन्छ।

• हार्डिनेस: USDA जोन 7-12 मा कडा, तर गर्न सकिन्छ। अन्य क्षेत्रहरूमा वार्षिक न्यानो मौसमको रूपमा उब्जाउ।
• प्रकाश एक्सपोजर: पूर्ण सूर्य।
13> आकार: 4-18 इन्च
• माटो आवश्यकताहरू: उर्जा, राम्रो पानीको निकास भएको माटो मनपर्छ र बारम्बार पानी दिइन्छ।

१३। क्रिपिङ रोजमेरी (साल्भिया रोसेमेरीनस var. प्रोस्ट्राटस)

@plants_for_design

क्रिपिङ रोजमेरी एक लोकप्रिय खाद्य ग्राउन्ड कभर हो। यो वास्तवमा केवल एक प्रकारको रोजमेरी हो जसमा "प्रोस्ट्रेट" वा कम बोल्ने, वृद्धि गर्ने बानी छ। यो खेती लगभग 1 फिट अग्लो हुन्छ र 4-8 फिट फैलन सक्छ।

समग्रमा, यो भूमध्यसागरीय मूल निवासी एकदम कडा छ रखडेरी, केही छाया, धेरै फरक माटो प्रकार, र समुद्री स्प्रे ह्यान्डल गर्नुहोस्। यो केही चिसो तापक्रममा (१५-२० एफ सम्म) बाँच्न सक्छ, तर कडा जाडोमा यसलाई बनाउँदैन।

बिरुवाले ओसिलो, आर्द्र वातावरण वा माटोको माटोमा राम्रो काम गर्दैन। धेरै पानी पिउनुले बिरुवाको खराब स्वास्थ्य र मृत्यु निम्त्याउन सक्छ।

विभिन्न परिकारहरूमा यो राम्रोसँग मनपर्ने सुगन्धित पाक जडिबुटी प्रयोग गर्नुहोस्। यसले कुखुरा, भुटेको तरकारी, रोटी, सूप, सस र थपमा अद्भुत स्वाद थप्छ।

• हार्डिनेस: हार्डी टु जोन ७।
• हल्का एक्सपोजर: पूर्ण सूर्य।
• आकार: लगभग 1 फिट अग्लो हुन्छ र 4-8 फिट फैलिन सक्छ।
• माटो र पानी आवश्यकताहरू: राम्रो निकास भएको बलौटे माटो वा दोमट मनपर्छ। धेरै पानी चाहिदैन।

14। चिकवीड (स्टेलारिया मिडिया)

@clove_livingmedicineapothecary

चिकवीडका नाजुक पातहरू र मिठा फूलहरूले बगैंचामा आकर्षण थप्छन्।

यो फराकिलो सानो बोटमा रसीला डाँठहरू छन् र सामान्यतया लगभग एक इन्च अग्लो हुन्छ। ओसिलो, उर्वर माटोमा यो रमणीय, बाक्लो माटोमा फैलिन्छ। यसले गरिब माटोलाई सहन सक्छ, तर यो धेरै सानो र धेरै चिल्लो रूपमा रहन्छ।

चिकवीड एक अत्यधिक अनुकूलनीय बोट हो जुन संयुक्त राज्य भर प्राकृतिकीकृत भएको छ र विश्वव्यापी रूपमा बढ्छ। यो धेरै ठाउँमा एक सामान्य झार हो र तपाईंको आँगनमा पहिले देखि नै पपिंग हुन सक्छ।

बिरुवा सजिलै आफै बीउ छ र यसको घस्रने काण्डहरु संग जरा गर्न सक्छ। योछिट्टै फैलिन्छ र जोसिलो र कम मर्मतसम्भार ग्राउन्ड कभरको लागि यसलाई उत्कृष्ट विकल्प बनाउँछ।

यो पौष्टिक जडिबुटी खान योग्य छ र ताजा ताजा रमाइलो छ। सागहरू सलादहरूमा थप्नुहोस् वा स्यान्डविच र र्यापहरूमा स्प्राउट्स जस्तै प्रयोग गर्नुहोस्। यसलाई चटनीमा मिसाएर पास्ता वा सूपमा थप्न सकिन्छ।

पक्षीहरूलाई पनि चिकवीड मन पर्छ। यदि तपाइँ कुखुरा पाल्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँ तिनीहरूलाई उनीहरूको स्वास्थ्य बढाउन र अण्डा उत्पादन सुधार गर्न मद्दत गर्न ताजा सागहरू दिन सक्नुहुन्छ।

• हार्डिनेस: USDA zones 4-11
• प्रकाश एक्सपोजर: पूरा घाम वा आंशिक छाया।
• आकार: २ इन्चसम्म अग्लो हुन्छ र १½ फिटसम्म फैलिन सक्छ।
<13 माटो आवश्यकताहरू: नम, उर्वर माटोमा फस्टाउँछ, तर विभिन्न प्रकारका माटोहरू सहन सक्छ।

15। Oregano (Origanum vulgare)

यो लोकप्रिय पाक जडिबुटीले आकर्षक र सुगन्धित ग्राउन्ड कभर बनाउँछ। यसका राम्रा बैजनी फूलहरूले रंगको पप थप्छन् र बगैंचामा लाभकारी परागकणहरूलाई आकर्षित गर्छन्।

अर्कोगानो राम्रोसँग निकास भएको, सुख्खा माटोमा उत्कृष्ट हुन्छ। यसलाई धेरै पोषक तत्वहरूको आवश्यकता पर्दैन र वास्तवमा गरीब माटोमा फल्छ। यो मध्यम खडेरी सहनशील छ। जरा सड्नको लागि अतिसंवेदनशील हुने भएकाले धेरै पानी नदिनुहोस्।

यो कम मर्मत जडिबुटीले तातो र चिसो दुवै तापक्रमलाई सम्हाल्न सक्छ। USDA जोन 4-10 मा कडा छ, तर चिसो मौसममा ग्रीष्म वार्षिक रूपमा उब्जाउन सकिन्छ।

उच्च आर्द्रतामा बिरुवा राम्रो गर्दैन रआर्द्र हावापानीमा राम्रो हावा प्रवाह हुनुपर्छ।

पात र फूल दुवै खान योग्य छन्। तिनीहरूको मसालेदार हर्बल स्वाद पिज्जा सस, सूप, रोटी, सलाद, marinades, सस, र थप एक सामान्य थप हो।

• हार्डिनेस: USDA जोन 4-10 मा कडा।
• लाइट एक्सपोजर: पूर्ण सूर्य।
• आकार: १-२ फिट अग्लो हुन्छ र २ फिट चौडाइमा फैलिन्छ।
<13 माटो र पानी आवश्यकताहरू: राम्रो निकास भएको, सुख्खा माटो। मध्यम खडेरी सहनशील। ओभरवॉटरिङबाट बच्नुहोस्।

16। Cucamelon (Melothria scabra)

@designerplannerhorticulturist

Cucamelon ले ठूलो अंगूरको आकारको वरिपरि कुरकुरा फल्छ जुन सानो तरबूज जस्तै देखिन्छ र केहि स्वाद गर्दछ। खट्टा काकडी जस्तै।

यो काकडी सापेक्ष ग्रीष्मकालीन रूपमा संयुक्त राज्य अमेरिकाको धेरै भागहरूमा उब्जनी गरिन्छ।

मुसा तरबूज वा मेक्सिकन खट्टा काकडी पनि भनिन्छ, यो घरपछाडि मालीहरूमा लोकप्रिय भएको छ। र किसानको बजार विक्रेताहरू।

यसको साना, अनौठो फलफूलका लागि मूल्यवान छ जसलाई काँचो, अचार वा हलचल फ्राइजमा थप्न सकिन्छ।

जबकि धेरै बगैंचा वेबसाइटहरूले काकेमेलन वा काकडीलाई खाने योग्य ग्राउन्ड कभरको लागि राम्रो विकल्प, म तिनीहरूलाई अन्तिममा उल्लेख गर्छु किनभने तिनीहरू यस उद्देश्यका लागि प्रयोग गर्नको लागि मेरो बोटबिरुवाहरूको सूचीमा सबैभन्दा कम छन्। तर अवसर पाएमा यी बिरुवा रुचाउँछन्चढ्नु। जसको मतलब यो हो कि यदि नजिकैका अन्य बोटबिरुवाहरूसँग ग्राउन्ड कभरको रूपमा हुर्काइयो भने, तिनीहरूले तिनीहरूलाई ट्रेलिसको रूपमा प्रयोग गर्न र प्रक्रियामा तिनीहरूलाई सुमधुर बनाउने प्रयास गर्नेछन्।

लगताको बोटलाई निरन्तर तल तान्न लगनशील हुनुको सट्टा। तिनीहरूले बगैंचामा सबै कुरा चढ्ने प्रयास गर्दा, म तिनीहरूलाई उचित ट्रेलीजहरू प्रयोग गरेर मात्र बढाउँछु।

ठाडो रूपमा कुकमेलोन बढाउँदा फङ्गल समस्याहरू रोक्न मद्दत गर्दछ र राम्रो फसलको अर्थ पनि हुन्छ, किनकि स्लगहरूले फलफूललाई ​​हानि पुर्‍याउँछ। जमीन। फलफूल झुण्डिएको खण्डमा भेट्टाउन र छनोट गर्न पनि सजिलो हुन्छ।

• हार्डिनेस: USDA जोन 2-11।
• लाइट एक्सपोजर : पूरा घाम।
• आकार: १ फिट अग्लो हुन्छ र १० फिट वरिपरि फैलिन्छ।
• माटो र पानी आवश्यकताहरू: राम्रो मन पर्छ निकास भएको माटो जुन जैविक पदार्थमा धनी हुन्छ। माटोलाई ओसिलो राख्न नियमित रूपमा पानी दिनुहोस्, तर माटोलाई धेरै संतृप्त नगर्नुहोस्।

खाद्य ग्राउन्ड कभर तपाईंको फूडस्केपिङ परियोजनाको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो। यी कम-बढ्ने बिरुवाहरूले स्वादिष्ट फलफूल, सागसब्जी र पाक जडिबुटीहरू उत्पादन गर्छन् जसले खानाको लागत घटाउन र तपाईंको आँगनमा सौन्दर्य र चासो थप्न मद्दत गर्दछ।

आफ्नो बगैचा मार्ग अनुग्रह गर्न?

तिनीहरूलाई खाद्य घाँसको विकल्पको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्, वा तपाईंको तरकारी प्याचहरूमा 'जीवित मल्च' को रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्।

यी खान मिल्ने जिउँदो मल्च र ग्राउन्ड कभरहरूले तपाईंको बाहिरी ठाउँहरूमा ताजा जीवन सास फेर्न र तपाईंको दैनिक खानामा मुखमा पानी भर्ने स्पिन थप्ने वाचा गर्दछ।

ग्राउन्ड कभरका फाइदाहरू

@tonekroll

पानीको अभावले ग्रस्त सुख्खा क्षेत्रका मानिसहरूका लागि, खडेरी सहन सक्ने ग्राउन्ड कभरहरू बगैंचाहरूमा मुख्य विशेषता हुन् जुन थोरै वा बिना सिँचाइमा फस्टाउनको लागि डिजाइन गरिएको हो, जसलाई xeriscapes पनि भनिन्छ।

यी बिरुवाहरूले माटोबाट चिस्यान गुम्नबाट जोगाउन मद्दत गर्दछ र क्षरण रोक्न मद्दतको लागि ठाडो ढलानमा उब्जाउन सकिन्छ।

एक पटक तिनीहरू राम्रोसँग स्थापित भएपछि, खान योग्य जमिन ढाक्ने बिरुवाहरू धेरै कम हुन सक्छन्। तपाईंको बगैचाको लागि मर्मत र लाभदायक।

कसैले कीराहरूलाई भगाउनेछन् वा जाल बालीको रूपमा काम गर्नेछन्, जसको अर्थ कीराहरू तिनीहरूतर्फ आकर्षित हुनेछन् र तपाईंका अन्य बिरुवाहरूलाई एक्लै छोड्नेछन्। केही बिरुवाहरूले परागकण र अन्य लाभदायक कीराहरूलाई लोभ्याउँछन्, जसले अन्य बालीहरूको उत्पादनमा सुधार गर्न सक्छ।

तपाईले इन्टरनेटको परिक्रमा गर्ने यी कम-बढ्ने बिरुवाहरूका फाइदाहरू बताउन सक्ने धेरै लेखहरू फेला पार्नुहुनेछ, तर धेरैले अवास्तविक जानकारी र नराम्रो कुराहरू प्रस्ताव गर्छन्। यी बिरुवाहरूलाई तपाईंको खानाको दृश्यमा कसरी एकीकृत गर्ने भन्ने बारे सल्लाह।

यी ग्राउन्ड हगिङ बिरुवाहरूका बारेमा धेरै सामान्य मिथकहरू मध्ये एउटा यो हो कि तिनीहरूले जादुई रूपमा तपाईंको बगैंचामा झारपात गर्ने आवश्यकतालाई हटाउनेछन्।

अवश्य, राम्रो-स्थापित ग्राउन्ड कभर रोपणले सामालाई खाडीमा राख्न मद्दत गर्न सक्छ, तर यो जाँदै गर्दा तपाईंले झारपात जारी राख्नु पर्छ, र पूर्ण रूपमा इमानदार हुन, सम्भवतः पछि पनि। 3>

अग्लो बिरुवाहरू मुनिको ठाउँको उपयोग गर्नका लागि क्रलिङ बिरुवाहरू पनि उत्कृष्ट तरिका हो भनिन्छ र यो सत्य हुन सक्छ। यद्यपि, बगैंचामा यी बिरुवाहरू समावेश गर्नका लागि धेरै सिफारिसहरू गलत छन्।

तपाईले देख्नुहुन्छ, केही बिरुवाहरू एकसाथ रोप्दा समन्वयात्मक रूपमा काम गर्नेछन्, तर केही वास्तवमा एकअर्काको लागि हानिकारक हुनेछन्।

यो विचार गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि धेरै भाइरस, ब्याक्टेरिया, कवक र नेमाटोडहरूले विभिन्न प्रकारका बिरुवाहरूलाई असर गर्नेछ।

त्यसैले, यदि यसले रोग लाग्ने वा कीरा समस्याहरू बढाउने सम्भावना छ भने, तपाईं अर्को बालीको मुनि जमिनको आवरण रोप्न चाहनुहुन्न।

अन्यथा तपाईंले आफ्नो स्ट्रबेरीले भर्टिसिलियम विल्ट, एक प्रकारको फङ्गस, तपाईंको बैंगनमा फैलाउन सक्नुहुन्छ र तपाईंका सबै बोटबिरुवाहरू मर्न सक्नुहुन्छ।

कस्ता प्रकारका बिरुवाहरू सँगै जोड्ने निर्णय गर्दा यो पनि हुन्छ। तिनीहरूको वृद्धि बानीहरूको बारेमा यथार्थवादी रूपमा सोच्न महत्त्वपूर्ण छ।

उदाहरणका लागि, यदि तपाईं फसल काट्ने बेलामा सबै कुरा खन्न इच्छुक हुनुहुन्न भने जरा बालीहरूसहित ग्राउन्ड कभरहरू रोप्नु धेरै व्यावहारिक छैन। आफ्नो तालुलाई सन्तुष्ट पार्नुहोस्

यहाँ 16 उत्कृष्ट खाद्य ग्राउन्ड कभरहरू छन्तपाईंको फूडस्केपको लागि:

१। स्ट्रबेरी (Fragaria × ananassa)

@wannabe__farmer_

कम उब्जाउने स्ट्रबेरीहरू खाने योग्य ग्राउन्ड कभरको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो। हामी सबैलाई चिनेका र मन पर्ने मीठो, रसदार जामुन उत्पादन गर्नका साथै, तिनीहरूका पातहरू चियामा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

तपाईंले छनौट गर्न सक्ने केही फरक प्रकारका स्ट्रबेरीहरू छन्। जुन-बर्निङ बिरुवाहरूले वर्षमा एक पटक मात्र ठूलो उत्पादन र ठूला जामुनहरू उत्पादन गर्छन्।

सधैं फल्ने बिरुवाहरूले दुईवटा साना फसलहरू उत्पादन गर्छन्, एउटा वसन्तमा र अर्को शरद ऋतुमा। दिन-तटस्थ प्रजातिहरू बढ्दो सिजनभर फल्छन्।

जून-बेयरिङ स्ट्रबेरीहरूले दिनको तटस्थ र सधैं असर गर्ने प्रजातिहरू भन्दा धेरै धावकहरू निकाल्छन्। यी तेर्सो डाँठहरूले जराहरू विकास गर्नेछ जहाँ तिनीहरू जमिनमा ठोक्छन् र नयाँ बिरुवाहरू बढ्छन्, जसले तपाईंको जमिनको आवरण भर्न मद्दत गर्न सक्छ।

स्ट्रबेरीलाई टमाटर, आलु, खुर्सानी, वा बैंगन, वा रोपेको साथ हुर्काउनु हुँदैन। जहाँ उनीहरू कम्तिमा ४ वर्षदेखि छन् । यी बालीहरूमा भर्टिसिलियम जरा सड्ने फंगस हुन्छ, जसले स्ट्रबेरीका बोटहरूलाई नष्ट गर्छ।

ब्रोकाउलीसँग स्ट्रबेरी रोप्नु उत्तम विकल्प हो, किनकि यसले माटोमा भर्टिसिलियमलाई उल्लेखनीय रूपमा कम गर्ने देखाइएको छ।

स्ट्रबेरीहरू एस्पारागस ओछ्यानमा जमिनको कभर पनि अद्भुत, माटोको चिस्यान कायम राख्न र यस बारहमासी वसन्त बालीको लागि झारको दबाब कम गर्न मद्दत गर्दछ।

• कठोरता: USDAक्षेत्र 3-9, विविधता अनुसार।
• प्रकाश एक्सपोजर: पूरा सूर्यको प्रकाश।
• आकार: ६-१० इन्च अग्लो हुन्छ। प्रसार फरक हुन्छ।
• माटो र पानीको आवश्यकताहरू: नेम, तर राम्ररी निकास भएको बलौटे दोमट जुन जैविक पदार्थले भरिपूर्ण हुन्छ। बिरुवाहरूलाई नियमित रूपमा पानी हाल्नु आवश्यक छ, विशेष गरी फल फलाउँदा।

2। लो बुश ब्लुबेरी (भ्याक्सिनियम एङ्गुस्टिफोलियम) 7>

लो बुश ब्लुबेरी, जसलाई वाइल्ड ब्लुबेरी पनि भनिन्छ, अर्को स्वादिष्ट फल हो जसलाई फलफूलको रूपमा उब्जाउन सकिन्छ। जमीन आवरण। यो कम-बढ्ने, झुम्का बिरुवा उत्तरपूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका र क्यानडामा जंगली रूपमा बढ्छ, तर यसको मीठो, खाद्य फलहरूको लागि व्यावसायिक रूपमा पनि उब्जाउ गरिन्छ

यद्यपि जामुनहरू तपाईंले फेला पार्नुहुने उच्च बुश ब्लुबेरीहरू भन्दा सानो हुन्छन्। किराना पसलका शेल्फहरू, तिनीहरू स्वादले भरिएका हुन्छन् र एन्टिअक्सिडेन्टहरूले भरिपूर्ण हुन्छन्।

जामलाई ताजा, जमेको, वा जाम, जेली, सिरप वा वाइनमा सुरक्षित राखिन्छ। तिनीहरूलाई मफिन, प्यानकेक, पाई र अन्य बेक्ड सामानहरूमा थप्न सकिन्छ।

बिरुवाहरू बढ्दो मौसममा आकर्षक सजावटी हुन्छन्। वसन्तमा तिनीहरूले घण्टीको आकारको प्यारा फूलहरू उत्पादन गर्छन् र शरद ऋतुमा आउँछन्, तिनीहरूको चम्किलो हरियो पातहरू रातो रङ्गको आगोको छायामा परिणत हुन्छन्।

यो पनि हेर्नुहोस्: 12 मेपल रूखहरूको रंगीन प्रकार र तिनीहरूलाई कसरी पहिचान गर्ने

यी कडा साना झाडीहरूले चिसो सहन सक्छ र तापमान -20 F वा सोभन्दा तल सहन सक्छ। यसले तिनीहरूलाई कठोर ठाउँहरूमा बागवानी गर्नेहरूका लागि उत्कृष्ट खाद्य ग्राउन्ड कभर विकल्प बनाउँदछजाडो।

व्यावसायिक उत्पादकहरूले फलफूल उत्पादनमा सुधार गर्न नियमित रूपमा बिरुवा छाँट्ने गर्छन्। यो प्रारम्भिक वसन्त वा ढिलो पतनमा गरिन्छ जब बिरुवा सुप्त हुन्छ।

पूरा सूर्य एक्सपोजरले उत्पादनमा पनि सुधार गर्छ। छायादार जंगलको किनारमा वा भारी झारपातको दबाबमा हुर्कने बिरुवाहरूले कम जामुन उत्पादन गर्नेछन्।

• हार्डिनेस: USDA जोन २-८।
• हल्का एक्सपोजर: पूर्ण घाममा आंशिक छाया।
• आकार: ६ इन्चदेखि २ फिट अग्लो हुन्छ र २ फिटसम्म फैलिन सक्छ।
• माटो र पानी आवश्यकताहरू: राम्रो निकास भएको, ओसिलो देखि सुक्खा, अम्लीय माटो जुन जैविक पदार्थले भरिपूर्ण हुन्छ। यो पर्याप्त रूपमा खडेरी सहनशील छ, तर इष्टतम बिरुवा स्वास्थ्य र फल उत्पादनको लागि नियमित रूपमा पानी पिउनुपर्छ।

3. न्यूजील्याण्ड पालक (टेट्रागोनिया टेट्रागोनियोइड्स)

@lianehuizen

यसको सामान्य नाम, न्यूजील्याण्ड पालकको बावजुद, वास्तवमा, पालक (Spinacia oleracea) सँग सम्बन्धित छैन। जे होस्, यो पाक तयारीमा उत्कृष्ट विकल्प हो र न्यानो मौसम र तातो गर्मी मौसममा स्वादिष्ट सागहरू उब्जाउन चाहनेहरूका लागि यो उत्कृष्ट विकल्प हुन सक्छ।

यो लचिलो, पछि लाग्ने बिरुवाले प्रशस्त मात्रामा पोषक तत्वहरू उत्पादन गर्छ, रसीला पातहरू। यो कहिलेकाहीँ काँचो खाइन्छ, तर अक्सालेटको उच्च स्तरको कारणले गर्दा, जसले शरीरलाई आवश्यक खनिजहरूको अवशोषणमा बाधा पुर्‍याउँछ, यसलाई पकाएर पकाएर रमाइलो हुन्छ, विशेष गरी यदि धेरै मात्रामा सेवन गरियो भने।

तयार गर्न,केही मिनेटको लागि पातहरू उमाल्नुहोस्, खाना पकाउने पानी त्याग्नुहोस्, ताजा पानीमा चिसो गर्नुहोस्, र त्यसपछि तपाईंले पालक जस्तै तयार गर्नुहोस्। यो प्रक्रियाले oxalates को मात्रा कम गर्छ र बोटको पोषक तत्वहरूलाई अझ सजिलै अवशोषित गर्न अनुमति दिन्छ।

न्यूजील्याण्ड पालकले खडेरी सहन सक्छ, तर यसलाई नियमित रूपमा पानी हाल्दा यसको स्वाद राम्रो हुन्छ। फसल काट्दा प्रायः बिरुवालाई ताजा, रमाईलो पातहरू उत्पादन गर्न प्रोत्साहन मिल्छ।

माटोमा नाइट्रोजनको कमीले बिरुवालाई बोल्ट गर्न सक्छ, जसले गर्दा यसको स्वाद तितो हुन्छ, त्यसैले बढ्दो मौसममा पर्याप्त पोषक तत्वहरू उपलब्ध गराउन निश्चित हुनुहोस्। .

• हार्डिनेस: USDA जोन 8-11 मा बारहमासी, तर अन्यत्र न्यानो मौसमको रूपमा वार्षिक रूपमा उब्जाउन सकिन्छ। यो फ्रस्ट-संवेदनशील हुन्छ।
• प्रकाश एक्सपोजर: सूर्य वा आंशिक छाया।
• आकार: १ फिट अग्लो र २-२ फैलिन सक्छ 3 फिट।
• माटो र पानी आवश्यकताहरू: राम्रो निकास भएको, बलौटे माटो जसमा धेरै जैविक पदार्थहरू समावेश हुन्छन् र थोरै अम्लीय वा तटस्थ माटोको pH मनपर्छ। बोट खडेरी सहनशील छ, तर यसलाई नियमित रूपमा पानी हाल्दा राम्रो स्वाद पातहरू उत्पादन गर्दछ।

4। लेमन थाइम (थाइमस सिट्रिओडोरस)

लेमन थाइम हामी सबैलाई थाहा र माया गर्ने भान्साको जडिबुटीसँग नजिकको सम्बन्ध छ, तर यो प्रजातिमा उल्लेखनीय सिट्रस स्वाद र सुगन्ध।

यो एक आकर्षक बिरुवा हो जुन कम, बाक्लो माटोमा बढ्छ। धेरै प्रजातिहरू विविध, सुनौलो रङ भएका छन्पातहरू जसले बोटको सजावटी अपीलमा थप्छ।

सामान्य थाइम जस्तै, यो एक अद्भुत पाक जडिबुटी हो र मौसमी समुद्री खाना, कुखुरा र तरकारीहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो सूप, marinades, सलाद, सस, र थप एक राम्रो थप हो।

यसलाई धेरै पानी आवश्यक पर्दैन, लेमन थाइम xeriscapes को लागी एक राम्रो विकल्प हो।

थाइम एक कडा हो। रोप्नुहोस् र USDA जोन 5-9 मा जाडोमा बाँच्न सक्छ। जोन 4 मा, यसलाई चिसोबाट अलिकति अतिरिक्त सुरक्षा चाहिन्छ।

• हार्डिनेस: हार्डी टू USDA जोन ४।
• लाइट एक्सपोजर : पूर्ण घाम।
• आकार: ६ इन्चदेखि १ फिट अग्लो हुन्छ र २-३ फिट फैलिन्छ।
• माटो र पानीको आवश्यकता: राम्रो निकास भएको माटो। स्थापित बिरुवाहरूलाई धेरै पानी चाहिँदैन। बिरुवाले चिल्लो माटोमा बस्नु वा बढी पानी हाल्नुको कदर गर्दैन।

5। Wingpod Purslane (Portulaca umbraticola)

@environmentalysane

Wingpod purslane रसीला पातहरू र चम्किलो, चम्किलो फूलहरू भएको कम मर्मतसम्भार फराकिलो बोट हो। गुलाबी, पहेंलो, रातो, सुन्तला र सेतो रंगहरू।

सजिलो बढ्न सकिने यो बिरुवा माटोको प्रकारको हिसाबले राम्रो छैन, तर भिजेको खुट्टा मन पराउँदैन र जरा सड्ने खतरा हुन सक्छ। यसले तातो तापक्रमलाई सम्हाल्न सक्छ र धेरै पानीको आवश्यकता पर्दैन।

दुबै डाँठ र पातहरू खान योग्य हुन्छन् र तिनीहरूको स्वाद अमिलो, नमकीन हुन्छ। विंगपड पर्स्लेन पोषक तत्वहरूमा धनी हुन्छ र यसलाई सलादमा, स्यान्डविचमा र काँचोमा रमाउन सकिन्छ।चटनी।

पूरा डाँठ स्ट्रिम वा पकाउन सकिन्छ। यसको उच्च म्युसिलेज सामग्रीको कारण यो सूप र स्ट्यूहरू गाढा बनाउन प्रयोग गरिन्छ। बीउहरू पनि खान योग्य छन्।

यद्यपि बिरुवा खडेरी सहनशील छ, नियमित पानीले यसको स्वाद सुधार गर्छ।

• हार्डिनेस: USDA जोन 5-10।
• लाइट एक्सपोजर: पूरा घाम।
• आकार: १-२ फिट फैलिएको ६ – ८ इन्च अग्लो हुन्छ।
• माटो र पानी आवश्यकताहरू: माटोको प्रकारको बारेमा भेदभाव नगरी, जबसम्म यो राम्रोसँग निकास भएको छ। सुख्खा सहनशील।

6. नास्टर्टियम (ट्रोपेओलम माजुस)

@jaisheronda

नास्टर्टियम हो पेरुको मूल निवासी जुन धेरै घरका बगैंचाहरूमा न्यानो मौसमको वार्षिक रूपमा उब्जाउ गरिन्छ। यसले एक सुन्दर रैम्बलिंग ग्राउन्ड कभर बनाउँछ जुन ट्रेलीज गरिएको खण्डमा पनि चढ्न सक्छ। स-साना गोलाकार पातहरू र चम्किलो रङ्गका फूलहरू जस्तै देखिने अद्वितीय गोलो पातहरू भएका, यो दाखिला बिरुवा कुनै पनि परिदृश्यमा एक आकर्षक थप हो।

यस आकर्षक बोटका पात, फूल र बीउहरू खान योग्य छन्। तिनीहरूसँग काली मिर्चको स्वाद छ जुन वाटरक्रेस जस्तै छ। दुवै पात र फूललाई ​​सुन्दर र स्वादिलो ​​सलादको लागि सलाद जस्ता हल्का सागहरूसँग मिलाउन सकिन्छ।

फूलहरूलाई जेली, तातो चटनी र कुकीहरूमा थपिन्छ वा स्वादिष्ट भिनाग्रेटको लागि सिरकामा मिसाइन्छ। मसालेदार पातहरू पेस्टोमा बनाउन सकिन्छ, डोल्मा जस्तै भरिएको छ वा फ्राइज, सूप, क्विच, रोटी, र थपमा थप्न सकिन्छ। अचार हरियो