Паколькі вы імкнецеся скараціць выдаткі на пакупку прадуктаў, палепшыць візуальную прывабнасць свайго двара або замяніць звычайны газон на прывабную альтэрнатыву, якая не патрабуе абслугоўвання, ядомыя почвопокровные расліны з'яўляюцца рашэннем, такім жа цудоўным, як і функцыянальным.

Зрабіце крок у захапляльнае царства "харчовага дызайну", майстэрскага спалучэння ландшафтнага дызайну і харчовага садоўніцтва, якое ператварае ваш двор у цудоўную разнастайнасць, прапаноўваючы свята ля вашых ног і разгортваючы зялёныя дываны густу, дзе прыгажосць і баунты квітнеюць побач.

Ад яркіх квітнеючых гатункаў да ўстойлівых суккулентаў і трывалых вечназялёных раслін, почвопокровные расліны, якія могуць пахваліцца яркімі кветкамі, прывабнымі ягадамі, чароўным лісцем, духмянымі водарамі і зелянінай круглы год, служаць невядомыя чэмпіёны дэкаратыўных садоў.

Як правіла, яны выкарыстоўваюцца для падаўлення пустазелля, барацьбы з эрозіяй глебы, абароны суседніх раслін ад суровай зімы і прыцягнення карысных апыляльнікаў, такіх як пчолы і матылькі.

Але пачакайце, ёсць смачны варыянт ! Калі гэтыя почвопокровные расліны выбраны ў якасці ядомых, яны могуць знайсці дом у вашым агародзе, спалучаючы эстэтычную прывабнасць з цудоўнымі кулінарнымі перавагамі.

Яны служаць той жа мэты, што і арганічная мульча, але дапамагаюць максімальна павялічыць прадукцыйнасць у вашым садзе з меншай колькасцю поту.

Чаму б не запрасіць гэтыя нізкарослыя ядомыя кветкі, травы, пладовыя расліны і гароднінунасенныя струкі часта любяць, як каперсы.

Ёсць шмат розных гатункаў настуркі на выбар. Кветкі бываюць адценняў ружовага, аранжавага, чырвонага, жоўтага або крэмавага. Некаторыя гатункі маюць стракатыя лісце. Вусцішныя або лазячыя разнавіднасці становяцца даволі буйнымі, таму для невялікіх памяшканняў лепш падыдуць паўпрычэсныя віды.

Настурку лёгка вырошчваць, і яе можна вырошчваць з насення. Ён можа вытрымаць грэбаванне і даволі засухаўстойлівы. Гэта нармальна з невялікай колькасцю цені, але квітнець будзе больш плённа на сонца. Ўнясенне ўгнаенняў спрыяе росту лісця, але таксама зніжае колькасць кветак.

• Устойлівасць: Мнагалетнік у зонах 9-11 Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША, але можа вырошчвацца ў якасці адналеткаў у цёплым надвор'і ў іншых месцах. .
• Асветленасць: Поўнае сонца да паўцені.
• Памер: У залежнасці ад разнавіднасці — цягучыя або лазячыя тыпы могуць вырасці да 12 футаў доўгія і напаўзавіслыя гатункі вырастаюць на 2-3 футы ў даўжыню.
• Патрабы да глебы: Дрэнная і сярэдняя, ​​добра дрэнаваныя глеба з pH ад слабакіслых да нейтральных.

7. Маліна паўзучая (Rubus hayata-koidzumi)

@kovalev9049

Маліна паўзучая - гэта шматгадовая почвопокровная расліна, якая хутка расце і не патрабуе сыходу. У яго зморшчаныя лісце і разгалістыя, падобныя на трыснёг сцеблы, пакрытыя мяккімі гнуткімі шыпамі.

Як і многія яго суродзічы, ён дае смачныя ягады. Яны ад жаўтлявага да аранжава-чырвонагаколерам і густам нагадвае маліну.

Увосень лісце набываюць адценні фіялетавага і чырвонага, і захоўваюць гэтыя колеры на працягу зімовых месяцаў.

У той час як паўзучая маліна даволі адаптыўная, марозаўстойлівая можа быць праблемай. Гэта расліна квітнее ў гарачых і сухіх умовах. Яе лепш не высаджваць на вільготных, сырых глебах або ў месцах, дзе яна будзе моцна палівацца.

• Устойлівасць: Зоны 7-9 USDA.
• Асветленасць: Ад поўнага сонца да паўцені.
• Памер: 1 фут у вышыню і ад 3 да 6 футаў.
• Патрабы да глебы і вады: Цягавітая, засухаўстойлівая расліна, якая аддае перавагу больш сухія глебы без моцнага арашэння.

8. Карсіканская мята (Mentha requienii)

@ellefox88

Гэта шматгадовая травяністая расліна, таксама вядомая як паўзучая мята, мае малюсенькія лісце і вырастае ўсяго каля цалі высокі. Нягледзячы на ​​​​невялікі рост, яно па-ранейшаму мае моцны духмяны і духмяны густ, пах падобны на мяту перачнай.

Лісце выкарыстоўваюцца для араматызацыі алкагольнага напою, crème de menthe, і могуць выкарыстоўвацца ў розных рэцэптах, уключаючы салаты, напоі, соусы, гарбата і многае іншае.

Карсіканская мята з'яўляецца шматгадовай раслінай для зоны 6 Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША, але можа вырошчвацца як аднагадовая расліна ў больш халодных зонах і можа самасеяць, калі ўмовы спрыяльныя.

Вырошчвайце яго там, дзе мала пешаходаў, вакол прыступак або сцежак, каб атрымліваць асалоду ад свежым мятным водарам кожны раз, калі вы ідзяце празсад.

• Устойлівасць: Зоны USDA 5-9.
• Асветленасць: Поўнае сонца да паўцені.
• Памер: Вырастае на ½ – 1 цалю ў вышыню і распаўсюджваецца да 1 фута.
• Глеба і патрабаванні: Расліны будуць расці на большасці глеб. Аддае перавагу раўнамернае ўвільгатненне і не пераносіць засухі.

9. Бэбі сонечная ружа (Mesembryanthemum cordifolium)

@growit_01

Бэбі сонечная ружа - прывабная нізкарослая расліна з бліскучымі сакавітымі лісцем і невялікімі, ярка-ружовыя кветкі, падобныя на рамонак.

Лісце дзіцячай сонечнай ружы ядомыя і маюць кіслы саланаваты густ. Іх можна дадаваць сырымі ў салаты або выкарыстоўваць у якасці прыгожага ядомага гарніру.

Гэты марозаўстойлівы выхадзец з Паўднёвай Афрыкі робіць добрую расліну для ксэрыскейпу, таму што ён засухаўстойлівы і можа пераносіць спарадычны паліў. Калі яму дазволена распаўсюджвацца, ён стварае пышны зялёны дыван, які не патрабуе сыходу.

Пасадка на стромкіх сухіх схілах можа дапамагчы прадухіліць эрозію. Гэта добрая дабаўка да прыбярэжных садоў, таму што яна шчасліва расце на пясчаных глебах і можа спраўляцца з салёным марскім паветрам.

Гэта расліна не любіць сырую, празмерна вільготную глебу і будзе пакутаваць ад каранёвай гнілі, калі яе падтрымліваць занадта вільготнай .

• Устойлівасць: Зімаўстойлівы ў зонах 9-11 Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША, але можа вырошчвацца ў якасці адналеткаў у цёплым надвор'і ў іншых месцах.
• Уздзеянне святла: Поўнае сонца да паўцені.
• Памер: Вырастае на 3-4 цалі ў вышыню і распаўсюджваецца да 2 футаў.
• Глебаі патрабаванні да вады: Аддае перавагу добра дрэнаваныя глебу і не патрабуе шмат вады. Засухаўстойлівы.

10. Рымская рамонак ( Chamaemelum nobile)

Рымская рамонак - гэта шматгадовая салодкая духмяная расліна, якая расце ў нізкіх разгалістых кілімках. Гэта любімая трава, якая часцей за ўсё вядома як асноўны інгрэдыент заспакаяльнай гарбаты.

З пёрыстай лістотай і вытанчанымі бела-жоўтымі кветкамі, якія выглядаюць як малюсенькія рамонкі, гэтая трава з'яўляецца мудрагелістым дадаткам да любога саду .

Яго таксама можна пасадзіць у якасці альтэрнатывы газону, які не патрабуе сыходу. У адрозненне ад травы, яе не трэба рэгулярна касіць, паліваць або ўгнойваць

Каб яна расла нізкай і кусцістай, абрэжце расліны, калі яны пачнуць расці і хіліцца. Рэгулярны збор кветак павысіць ураджайнасць кветак.

Кветкі звычайна заварваюць у гарбату, і іх можна ўжываць у свежым або сушоным выглядзе.

• Устойлівасць: Зона 4 USDA -9.
• Асветленасць: Поўнае сонца да паўцені.
• Памер: Вырастае да 9 цаляў і распаўсюджваецца на 8-12 цаляў.
• Патрабы да глебы і вады: Адае перавагу багатую, добра дрэнаваныя глебу і ўмераную колькасць вады.

11. Фіялка (Viola odorata)

@anneke_beemer

Фіялка - гэта нізкарослая шматгадовая расліна з лісцем у форме сэрца і салодкімі духмянымі насычана-фіялетавымі кветкамі. Ён родам з Еўропы і Азіі і часткова натуралізаваўсяПаўночнай Амерыкі.

Хоць сучасныя садоўнікі ў асноўным забыліся аб гэтай вытанчанай маленькай расліне, гэта цягавітае і прывабнае почвопокровное расліна, якое заслугоўвае месца ў сучасным ландшафтным дызайне.

Калі вы жывяце там, дзе растуць фіялкі растуць у дзікім выглядзе, вы можаце быць рады выявіць, што яны ўжо з'яўляюцца ў вашым двары.

І кветкі, і лісце ядомыя. Свежыя пяшчотныя маладыя лісточкі можна дадаваць у салаты, бутэрброды, врапы і песта. Іх таксама можна рыхтаваць на пару або абсмажваць і дадаваць у розныя стравы.

Кветкі можна выкарыстоўваць у якасці гарніру і маляўнічага дапаўнення да салат. Яны цудоўныя ў розных нарыхтоўках, уключаючы жэле, сіроп, воцат і спіртныя напоі. Рознакаляровыя кветкі таксама цудоўныя зацукраваныя або замарожаныя ў кубікі лёду, каб упрыгожыць ахаладжальныя напоі.

Фіялкі цягавітыя і не патрабуюць дагляду, як толькі вырастуць. Фактычна, яны так добра растуць у некаторых раёнах, што іх фактычна лічаць пустазеллем.

• Устойлівасць: Зоны 4-9 USDA.
• Асветленасць: Поўнае сонца або паўцень.
• Памер: 4-6 цаляў.
• Патрабы да глебы і вады: Аддае перавагу -асушаныя, слабаўвільготненыя, багатыя пажыўнымі рэчывамі суглінкі.

12. Готу-кола (Centella asiatica)

@learningherbs

Готу-кола — расліна сямейства маркоўных, якое паходзіць з трапічных рэгіёнаў свету. Гэта паўзучая травяністая расліна мае невялікія, круглявыя формылісце, падобныя на кубачкі. Фактычна, готу-кола на самай справе азначае «ліст у форме кубка» на Шры-Ланцы.

Маладыя лісце можна ўжываць у салатах або дадаваць у кактэйлі. Сок лісця выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі асвяжальнага салодкага зялёнага напою, папулярнага ў Тайландзе.

Расліна любіць цёплае сонечнае месца ў садзе з багатай пажыўнымі рэчывамі ўрадлівай глебай, якая добра дрэнажуе. Ён добра развіваецца пры частым паліве і рэгулярным унясенні вадкіх угнаенняў, такіх як кампостны чай.

Як трапічная расліна, готу кола не любіць нізкіх тэмператур. Ён адчувальны да маразоў і не вытрымае халадоў. Аднак яго можна вырошчваць як аднагадовую расліну ў гарачыя летнія месяцы ў рэгіёнах з суровымі зімамі.

• Устойлівасць: Устойлівы ў зонах 7-12 USDA, але можа у іншых рэгіёнах можна вырошчваць як адналетак з цёплым надвор'ем.
• Асветленасць: Поўнае сонца.
• Памер: 4-18 цаляў
• Патрабы да глебы: Адае перавагу ўрадлівую, добра дрэнаваныя глебу і часты паліў.

13. Размарын паўзучы (Salvia rosemarinus var. prostratus)

@plants_for_design

Размарын паўзучы - папулярны ядомы почвопокровник. На самай справе гэта проста разнавіднасць размарына, якая мае звычку расці "ніцма", або нізка ляжачы. Гэты гатунак вырастае прыблізна да 1 фута ў вышыню і можа распаўсюджвацца на 4-8 футаў.

У цэлым, гэты выхадзец з Міжземнамор'я даволі цягавіты і можасправіцца з засухай, невялікай колькасцю цені, рознымі тыпамі глеб і марскімі пырскамі. Яно можа выжыць пры больш нізкіх тэмпературах (да 15-20 F), але не вытрымае суровых зім.

Расліна не будзе добра прыжывацца ў сырым, вільготным асяроддзі або на гліністай глебе. Празмерны паліў можа прывесці да дрэннага здароўя і гібелі раслін.

Выкарыстоўвайце гэтую любімую духмяную кулінарную траву ў розных стравах. Ён надае цудоўны смак курыцы, смажанай гародніне, хлебу, супу, соусам і многаму іншаму.

• Устойлівасць: Устойлівасць да зоны 7.
• Лёгкі экспазіцыя: Поўнае сонца.
• Памер: Вырастае прыкладна да 1 фута ў вышыню і можа распаўсюджвацца на 4-8 футаў.
• Патрабы да глебы і вады: Адае перавагу добра дрэнаваныя пясчаную глебу або суглінак. Не патрабуе шмат вады.

14. Вяснянка (Stellaria media)

@clove_livingmedicineapothecary

Далікатныя лісце і вытанчаныя кветкі вятранкі дадаюць саду нотку шарму.

Гэта разгалістая маленькая расліна мае сакавітыя сцеблы і звычайна складае ўсяго каля цалі ў вышыню. На вільготнай урадлівай глебе яна расцякаецца ў пышныя шчыльныя кілімкі. Ён можа пераносіць бяднейшыя глебы, але застанецца значна меншым і больш хісткім.

Ветраніца - расліна з высокай адаптацыяй, якая натуралізавалася ў Злучаных Штатах і расце па ўсім свеце. Гэта звычайнае пустазелле ў многіх месцах і, магчыма, ужо з'яўляецца ў вашым двары.

Расліна лёгка пускае насенне і можа ўкараняцца ўздоўж паўзучых сцеблаў. Гэтараспаўсюджваецца хутка і энергічна, што робіць яго выдатным варыянтам для сакавітага почвопокровника, які не патрабуе сыходу.

Гэта пажыўная трава ядомая і лепш за ўсё яе ўжываць у свежым выглядзе. Дадавайце зеляніну ў салаты або выкарыстоўвайце яе як парасткі ў бутэрбродах і абкручванні. Яе можна змешваць у соусы і дадаваць у пасту або суп.

Птушкі таксама любяць курачку. Калі вы гадуеце курэй, вы можаце даваць ім свежую зеляніну, каб умацаваць іх здароўе і дапамагчы палепшыць яйценоскость.

• Устойлівасць: Зоны 4-11 USDA
• Асветленасць: Поўнае сонца або паўцень.
• Памер: Вырастае да 2 цаляў у вышыню і можа распаўсюджвацца да 1½ фута.
• Патрабаванні да глебы: Квітнее на вільготнай урадлівай глебе, але пераносіць розныя тыпы глеб.

15. Мацярдушка (Origanum vulgare)

Гэта папулярная кулінарная трава стварае прывабны і араматычны почвопокровник. Яго прыгожыя фіялетавыя кветкі надаюць яркі колер і прыцягваюць у сад карысных апыляльнікаў.

Мацярдушка лепш за ўсё прыжываецца на больш сухіх глебах з добрым дрэнажам. Ён не мае патрэбы ў вялікай колькасці пажыўных рэчываў і на самай справе квітнее на бедных глебах. Ён умерана засухаўстойлівы. Пазбягайце празмернага паліву, таму што яна схільная каранёвай гнілі.

Гэта трава, якая не патрабуе сыходу, вытрымлівае як гарачыя, так і нізкія тэмпературы. Яно марозаўстойлівае ў зонах 4-10 Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША, але можа вырошчвацца як летні адналетак у халодным клімаце.

Расліна дрэнна сябе адчувае пры высокай вільготнасці іпавінен мець добры паток паветра ў вільготным клімаце.

І лісце, і кветкі ядомыя. Іх рэзкі травяны водар з'яўляецца звычайным дадаткам да соусаў для піцы, супаў, хлеба, салат, марынадаў, соусаў і іншага.

• Устойлівасць: Устойлівы да зон 4-10 USDA.
• Асветленасць: Поўнае сонца.
• Памер: Вырастае 1-2 футы ў вышыню і распаўсюджваецца на 2 футы ў шырыню.
• Патрабы да глебы і вады: Добра дрэнаваныя, сухая глеба. Умерана засухаўстойлівы. Пазбягайце празмернага паліву.

16. Cucamelon (Melothria scabra)

@designerplannerhorticulturist

Cucamelon дае хрумсткія садавіна памерам з буйны вінаград, якія выглядаюць як малюсенькія кавуны і маюць нейкі густ як кіслы агурок.

Гэты сваяк агурка вырошчваецца як летні адналетак на большай частцы тэрыторыі Злучаных Штатаў.

Вядомы таксама як мышыная дыня або мексіканскі кіслы агурок, ён стаў папулярным сярод агароднікаў і прадаўцы на фермерскіх рынках.

Яго цэняць за яго невялікія, унікальныя плады, якія можна есці сырымі, марынаванымі або дадаваць у фры.

Хоць некалькі вэб-сайтаў па садоўніцтву згадваюць кукамелоны або агуркі як добры варыянт для ядомага глебавага покрыва, я згадваю іх у апошнюю чаргу, таму што яны літаральна самыя нізкія ў маім спісе раслін для гэтай мэты.

Праўда, іх распаўзанне азначае, што яны будуць поўзаць па глебе , але пры магчымасці гэтыя расліны аддаюць перавагупадняцца. Гэта азначае, што калі яны вырошчваюцца як почвопокровные расліны побач з іншымі раслінамі, яны будуць увесь час спрабаваць выкарыстоўваць іх у якасці рашоткі і задушыць іх у працэсе.

Замест таго, каб пастаянна вырываць лазы паколькі яны спрабуюць лазіць па ўсім у садзе, я аддаю перавагу проста вырошчваць іх з адпаведнымі кратамі.

Вырошчванне кукамелонаў вертыкальна дапамагае прадухіліць грыбковыя праблемы, а таксама азначае лепшы ўраджай, бо смаўжы пашкоджваюць плады, якія ляжаць на зямлю. Таксама нашмат прасцей заўважыць і абраць плады, калі яны вісяць.

• Устойлівасць: Зоны USDA 2-11.
• Уздзеянне святла : Поўнае сонца.
• Памер: Вырастае 1 фут у вышыню і разрастаецца каля 10 футаў.
• Патрабы да глебы і вады: Аддае перавагу добра- дрэнажаваных глеба, багатая арганічнымі рэчывамі. Рэгулярна палівайце, каб падтрымліваць глебу ў вільготным стане, але не перанасычайце глебу.

Ядомыя почвопокровные расліны - выдатны варыянт для вашага праекта па афармленні ежы. Гэтыя нізкарослыя расліны даюць смачныя плады, зеляніна і кулінарныя травы, якія дапамагаюць скараціць выдаткі на харчаванне і дадаюць прыгажосці і інтрыгі вашаму двару.

каб упрыгожыць вашы садовыя дарожкі?

Выкарыстоўвайце іх як альтэрнатыву ядомай траве або як «жывую мульчу» на агароднінных участках.

Гэтыя ядомыя жывыя мульчы і глебавыя покрывы абяцаюць удыхнуць свежае жыццё ў вашы адкрытыя прасторы і дадаць апетытнага адцення вашай штодзённай ежы.

Перавагі вырошчвання глебавых покрываў

@tonekroll

Для людзей у засушлівых раёнах, якія пакутуюць ад дэфіцыту вады, засухаўстойлівыя глебавыя покрывы з'яўляюцца ключавой асаблівасцю ў садах, якія створаны для квітнення практычна без паліву, таксама званых ксерыскейпамі.

Гэтыя расліны дапамагаюць прадухіліць страту вільгаці з глебы і могуць вырошчвацца на стромкіх схілах, каб прадухіліць эрозію.

Пасля таго, як яны добра прыжыліся, ядомыя почвопокровные расліны могуць быць даволі нізкімі. абслугоўванне і выгадна для вашага саду.

Некаторыя будуць адпужваць шкоднікаў або дзейнічаць як пастка, што азначае, што яны будуць прыцягваць насякомых і пакідаць іншыя расліны ў спакоі. Некаторыя расліны прывабліваюць апыляльнікаў і іншых карысных насякомых, што можа палепшыць ураджайнасць іншых культур.

Вы знойдзеце мноства артыкулаў, якія рэкламуюць перавагі гэтых нізкарослых раслін, якія круцяцца ў Інтэрнеце, але многія з іх прапануюць нерэалістычную інфармацыю і кепскую парады аб тым, як уключыць гэтыя расліны ў свой харчовы ландшафт.

Адзін з найбольш распаўсюджаных міфаў пра гэтыя расліны, якія ляжаць на зямлі, заключаецца ў тым, што яны магічным чынам пазбаўляюць ад неабходнасці праполваць вашы сады.

Глядзі_таксама: Жоўтыя плямы на лісці агуркоў? Вось як вызначыць 7 найбольш распаўсюджаных прычын і выправіць іх

Вядома, добра-пасадка глебавага покрыва можа дапамагчы ўтрымаць пустазелле, але пакуль гэта адбываецца, вам трэба будзе працягваць праполку, і, шчыра кажучы, магчыма, і пасля.

Як уключыць ядомы глебавы покрыва ў свой сад

Кажуць, што паўзучыя расліны - выдатны спосаб выкарыстоўваць прастору пад больш высокімі раслінамі, і гэта можа быць праўдай. Аднак многія рэкамендацыі па ўключэнні гэтых раслін у сад непрадуманыя.

Разумееце, некаторыя расліны будуць працаваць сінэргетычна, калі іх пасадзіць разам, але некаторыя на самой справе будуць шкодзіць адна адной.

Важна ўлічваць, што многія вірусы, бактэрыі, грыбы і нематоды дзівяць розныя віды раслін.

Такім чынам, вы не жадаеце высаджваць почвопокровные расліны пад іншую культуру, калі ёсць верагоднасць перадачы хвароб або пагаршэння праблем з шкоднікамі.

У адваротным выпадку вашы клубніцы могуць распаўсюдзіць вертициллезное завяданне, разнавіднасць грыбка, на вашыя баклажаны і ў канчатковым выніку ўсе вашы расліны загінуць.

Пры прыняцці рашэння аб тым, якія тыпы раслін спалучаць разам, гэта таксама важна вельмі важна рэалістычна думаць пра свае звычкі росту.

Напрыклад, высаджваць почвопокровные расліны з карняплодамі не вельмі практычна, калі вы не жадаеце ўсё выкопваць да збору ўраджаю.

16 ядомых почвопокровников, каб упрыгожыць ваш агарод і сад Задаволіце свой густ

Вось 16 лепшых ядомых почвопокровниковдля вашага харчовага пейзажу:

1. Клубніцы (Fragaria × ananassa)

@wannabe__farmer_

Нізкарослыя трускаўкі - выдатны варыянт ядомага почвопокровника. У дадатак да атрымання салодкіх, сакавітых ягад, якія мы ўсе ведаем і любім, іх лісце можна выкарыстоўваць для гарбаты.

Ёсць некалькі розных відаў трускаўкі, з якіх вы можаце выбраць. Чэрвеньскія расліны даюць большы ўраджай і буйнейшыя ягады толькі раз у год.

Вечнаплодныя расліны дадуць два меншыя ўраджаі: адзін вясной і другі ранняй восенню. Нейтральныя да дня гатункі пладаносяць на працягу ўсяго вегетацыйнага перыяду.

Чэрвеньская суніца пускае больш уцёкаў, чым нейтральная да дня і вечнаплодная суніца. Гэтыя гарызантальныя сцеблы будуць пускаць карані там, дзе яны трапляюць на зямлю, і вырастаюць у новыя расліны, якія могуць дапамагчы запоўніць ваша глебавае покрыва.

Глядзі_таксама: 12 розных відаў соснаў з кіраўніцтвам па ідэнтыфікацыі

Клубніцы не варта вырошчваць з памідорамі, бульбай, перцам або баклажанамі або саджаць дзе яны былі як мінімум 4 гады. Гэтыя культуры пераносяць грыбок каранёвай гнілі Verticillium, які знішчае расліны трускаўкі.

Пасадка трускаўкі з брокалі - выдатны варыянт, паколькі было паказана, што гэта значна зніжае колькасць Verticillium ў глебе.

Клубніцы - таксама выдатнае глебавае покрыва на ложку са спаржай, якое дапамагае ўтрымліваць вільгаць у глебе і зніжаць ціск пустазелля для гэтай шматгадовай яравой культуры.

• Устойлівасць: USDAзоны 3-9, у залежнасці ад гатунку.
• Асветленасць: Поўнае сонечнае святло.
• Памер: Вырастае 6-10 цаляў у вышыню. Распаўсюджванне вар'іруецца.
• Патрабы да глебы і вады: Адае перавагу вільготныя, але добра дрэнаваныя супескі, багатыя арганічнымі рэчывамі. Расліны неабходна рэгулярна паліваць, асабліва ў перыяд плоданашэння.

2. Нізкакуставая чарніца (Vaccinium angustifolium)

Нізкакуставая чарніца, таксама званая дзікай чарніцай, - яшчэ адзін смачны фрукт, які можна вырошчваць як почвопокровные. Гэта нізкарослая хмызняковая расліна сапраўды расце ў дзікім выглядзе на паўночным усходзе ЗША і ў Канадзе, але таксама вырошчваецца ў камерцыйных мэтах дзеля яе салодкіх ядомых садавіны

Хоць ягады драбнейшыя за чарніцы з высокім кустом, якія вы знойдзеце на на паліцах прадуктовых магазінаў яны напоўнены водарам і багатыя антыаксідантамі.

Ягады ўжываюць свежымі, замарожанымі або кансерваванымі ў джэме, жэле, сіропе або віне. Іх можна дадаваць у кексы, бліны, пірагі і іншую выпечку.

Расліны з'яўляюцца прывабным дэкаратыўным упрыгожваннем на працягу ўсяго вегетацыйнага перыяду. Увесну яны вырабляюць мілыя званочкавыя кветкі, а восенню іх глянцавая зялёная лістота набывае вогненна-чырвоны адценне.

Гэтыя цягавітыя маленькія кусцікі пераносяць маразы і могуць вытрымліваць тэмпературу да -20 F і вышэй. Гэта робіць іх выдатным ядомым почвопокровным варыянтам для садоўнікаў у суровых месцахзімы.

Камерцыйныя вытворцы рэгулярна абразаюць расліны, каб палепшыць ураджайнасць пладоў. Гэта робіцца ранняй вясной або позняй восенню, пакуль расліна знаходзіцца ў стане спакою.

Поўнае знаходжанне на сонцы таксама палепшыць ураджайнасць. Расліны, якія растуць уздоўж зацененых узлескаў або з моцным уціскам пустазелля, дадуць менш ягад.

• Устойлівасць: Зоны 2-8 USDA.
• Святло уздзеянне: Поўнае сонца да паўцені.
• Памер: Вырастае ад 6 цаляў да 2 футаў у вышыню і можа распаўсюджвацца да 2 футаў.
• Глеба і Патрэбы ў вадзе: Добра дрэнаваныя, вільготная або сухая, кіслая глеба, багатая арганічнымі рэчывамі. Ён даволі засухаўстойлівы, але яго трэба рэгулярна паліваць для аптымальнага здароўя раслін і атрымання пладоў.

3. Новазеландскі шпінат (Tetragonia tetragonioides)

@lianehuizen

Нягледзячы на ​​сваю агульную назву, новазеландскі шпінат, ён насамрэч не звязаны са шпінатам (Spinacia oleracea) . Тым не менш, гэта выдатная замена ў кулінарных вырабах і можа стаць выдатным варыянтам для тых, хто хоча вырошчваць смачную зеляніну ў цёплым клімаце і гарачым летнім надвор'і.

Гэта пругкая, цягучая расліна вырабляе вялікую колькасць багатых пажыўнымі рэчывамі, сакавітыя лісце. Часам яго ядуць сырым, але з-за высокага ўзроўню оксалатаў, якія могуць перашкаджаць засваенню арганізмам неабходных мінералаў, яго лепш за ўсё ўжываць у вараным выглядзе, асабліва калі яго ўжываць у вялікіх колькасцях.

Каб прыгатаваць,пракіпяціце лісце на працягу некалькіх хвілін, зліце ваду ад варэння, астудзіце ў прэснай вадзе, а затым падрыхтуйце, як шпінат. Гэты працэс зніжае колькасць оксалатов і дазваляе пажыўным рэчывам расліны больш лёгка засвойвацца.

Новазеландскі шпінат пераносіць засуху, але найлепшы смак ён атрымлівае пры рэгулярным паліве. Часты збор ураджаю заахвоціць расліна да адукацыі свежых, пышных лісця.

Недахоп азоту ў глебе можа прывесці да таго, што расліна загіне, што зробіць яго горкі густ, таму не забудзьцеся забяспечыць дастатковай колькасцю пажыўных рэчываў на працягу вегетацыйнага перыяду. .

• Устойлівасць: Мнагалетнік у зонах 8–11 Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША, але можа вырошчвацца як адналетак у цёплы час года ў іншых месцах. Ён адчувальны да маразоў.
• Асвятленне: Сонца або паўцень.
• Памер: Можа вырасці да 1 фута ў вышыню і распаўсюджвацца на 2- 3 футы.
• Патрабы да глебы і вады: Лепш за ўсё прыжываецца на добра дрэнаванай пясчанай глебе, якая змяшчае шмат арганічных рэчываў і аддае перавагу слабакіслы або нейтральны pH глебы. Расліна засухаўстойлівая, але робіць лепшыя на смак лісце, калі яе рэгулярна паліваць.

4. Цытрынавы чабор (Thymus citriodorus)

Цытрынавы чабор цесна звязаны з травой, якую мы ўсе ведаем і любім, але гэты від мае прыкметны цытрусавы густ і водар.

Гэта прывабная расліна, якая расце ў нізкіх шчыльных кілімках. Некалькі гатункаў маюць пярэсты залацісты адценнелістота, якая дадае расліне дэкаратыўнай прывабнасці.

Як і чабор звычайны, гэта цудоўная кулінарная трава, якую можна выкарыстоўваць для запраўкі морапрадуктаў, курыцы і гародніны. Гэта добрая дабаўка да супаў, марынадаў, салат, соусаў і іншага.

Цытрынавы чабор з'яўляецца выдатным варыянтам для ксэрыскейпаў, таму што ён не патрабуе шмат вады.

Чабор марозаўстойлівы расліна і можа перажыць зімы ў зонах 5-9 USDA. У зоне 4 можа спатрэбіцца дадатковая абарона ад холаду.

• Устойлівасць: Устойліва да зоны 4 USDA.
• Уздзеянне святла : Поўнае сонца.
• Памер: Вырастае ад 6 цаляў да 1 фута ў вышыню і распаўсюджваецца на 2-3 футы.
• Патрабы да глебы і вады: Добра дрэнаваныя глеба. Дарослым раслінам не трэба шмат вады. Расліна не любіць сядзення ў вільготнай глебе або празмернага паліву.

5. Портулак крылаты (Portulaca umbraticola)

@environmentalysane

Портулак крылаты - разгалістая расліна з сакавітай лістотай і яркімі яркімі кветкамі, якая не патрабуе догляду адценні ружовага, жоўтага, чырвонага, аранжавага і белага.

Гэта простая ў вырошчванні расліна непераборлівая да тыпу глебы, але не любіць вільготных ног і можа быць схільная каранёвай гнілі. Ён можа вытрымліваць высокія тэмпературы і не патрабуе шмат вады.

І сцеблы, і лісце ядомыя і маюць кіслы саланаваты густ. Портулак Wingpod багаты пажыўнымі рэчывамі, і яго можна ўжываць у сырам выглядзе ў салатах, бутэрбродах і ўсоусы.

Увесь сцябло можна праліць ці абсмажыць. Яго выкарыстоўваюць для згушчэння супаў і рагу дзякуючы высокаму ўтрыманню слізі. Насенне таксама ядомыя.

Хоць расліна засухаўстойлівае, рэгулярны паліў палепшыць яго густ.

• Устойлівасць: Зоны USDA 5-10.
• Асветленасць: Поўнае сонца.
• Памер: Вырастае на 6–8 цаляў у вышыню з шырынёй 1-2 футы.
• Патрабы да глебы і вады: Без разбору тып глебы, пакуль яна добра дрэнажаваная. Засухаўстойлівы.

6. Настурка (Tropaeolum majus)

@jaisheronda

Настурка - гэта ураджэнец Перу, які вырошчваецца ў многіх хатніх садках як летнік у цёплае надвор'е. Гэта стварае цудоўнае разгалінаванае глебавае покрыва, якое таксама будзе падымацца, калі яго замацаваць на рашотцы. З унікальнымі круглымі лісцем, якія выглядаюць як малюсенькія парасоны, і ярка афарбаванымі кветкамі, гэта вінаградная расліна з'яўляецца эфектным дадаткам да любога ландшафту.

Лісце, кветкі і насенныя струкі гэтай прывабнай расліны ядомыя. Яны маюць перачны водар, падобны на кресс-салата. І лісце, і кветкі можна спалучаць з больш мяккай зелянінай, напрыклад, салатай, для атрымання прыгожага і духмянага салаты.

Кветкі дадаюць у жэле, востры соус і печыва або настойваюць у воцаце для атрымання смачнага вінегрэта. З рэзкіх лісця можна прыгатаваць песта, фаршаваць, як долму, або дадаць у фры, супы, кіш, хлеб і інш. Марынаваная зеляніна