როცა თქვენ მიზნად ისახავთ შეამციროთ თქვენი სასურსათო ხარჯები, აამაღლოთ თქვენი ეზოს ვიზუალური მიმზიდველობა, ან შეცვალოთ თქვენი ჩვეულებრივი გაზონი დაბალი მოვლის და სასიამოვნო ალტერნატივით, საკვები მიწის საფარი წარმოადგენს როგორც სასიამოვნო, ასევე ფუნქციურ გამოსავალს.

გადადით "საკვების დიზაინის" მომხიბვლელ სამყაროში, ლანდშაფტისა და საკვების მებაღეობის ოსტატური ნაზავი, რომელიც გარდაქმნის თქვენს ეზოს გემრიელ მრავალფეროვნებად, გთავაზობთ ქეიფს თქვენს ფეხებთან და ხსნის გემოს მწვანე ხალიჩებს, სადაც სილამაზე და Bounty ხარობს ერთმანეთის გვერდით.

გაფართოვდა ცოცხალი აყვავებული ჯიშებიდან ელასტიურ სუკულენტებამდე და გამძლე მარადმწვანემდე, მიწის საფარის მცენარეები, ბრწყინვალე ყვავილებით, მიმზიდველი კენკრა, მომხიბლავი ფოთლები, სურნელოვანი სურნელი და მთელი წლის გამწვანება. ორნამენტული ბაღების არნახული ჩემპიონები.

როგორც წესი, ისინი გამოიყენება სარეველების დასათრგუნად, ნიადაგის ეროზიის სამართავად, მეზობელი მცენარეების დასაცავად ზამთრის სიმკაცრისგან და სასარგებლო დამბინძურებლების მოსაზიდად, როგორიცაა ფუტკარი და პეპლები.

მაგრამ მოიცადეთ, გემრიელად იქცევა. ! ამ მიწის გადასაფარებლებს, როცა ირჩევენ საკვებად ვარგისად, შეუძლიათ იპოვონ სახლი თქვენს ბოსტანში, ესთეტიკურ მიმზიდველობას უხდება სასიამოვნო კულინარიულ სარგებელს.

ისინი ემსახურებიან იგივე დანიშნულებას, როგორც ორგანულ მულჩს, მაგრამ ხელს უწყობენ მაქსიმალურ პროდუქტიულობას თქვენს ბაღში წარბებზე ნაკლები ოფლით.

რატომ არ მოიწვიოთ ეს დაბალი მზარდი საკვები ყვავილები, მწვანილი, ნაყოფიერი მცენარეები და ბოსტნეულითესლის წიპწები ხშირად მიირთმევენ კაპერის მსგავსად.

არსებობს ნასტურციუმის მრავალი სახეობის არჩევანი. ყვავილები მოდის ვარდისფერი, ნარინჯისფერი, წითელი, ყვითელი ან კრემის ფერებში. ზოგიერთ ჯიშს აქვს ჭრელი ფოთლები. ჩამოსასვლელი ან მცოცავი ჯიშები საკმაოდ დიდი ხდება, ამიტომ ნახევრად ჩამოსასვლელი ტიპები შეიძლება უფრო შესაფერისი იყოს პატარა სივრცეებისთვის.

ნასტურციუმი ადვილად მოსავლელია და მისი დაწყება შესაძლებელია თესლიდან. მას შეუძლია გაუმკლავდეს უგულებელყოფას და საკმაოდ გვალვაგამძლეა. ეს კარგია გარკვეული ჩრდილით, მაგრამ უფრო ნაყოფიერად ყვავის მზეზე. მცენარის განაყოფიერება ხელს შეუწყობს ფოთლების ზრდას, მაგრამ ასევე შეამცირებს ყვავილების წარმოებას.

• გამძლეობა: მრავალწლიანია USDA ზონებში 9-11, მაგრამ შეიძლება გაიზარდოს როგორც თბილი ამინდი ყოველწლიურად სხვაგან. .
• სინათლის ზემოქმედება: მთლიანი მზედან ნაწილობრივ ჩრდილამდე.
• ზომა: დამოკიდებულია მრავალფეროვნებაზე — მიმავალი ან ასვლა ტიპები შეიძლება გაიზარდოს 12 ფუტამდე გრძელი და ნახევრად ჩამორჩენილი ჯიშები იზრდება 2-3 ფუტის სიგრძით.
• ნიადაგის მოთხოვნები: ღარიბი საშუალომდე, კარგად დრენაჟირებული ნიადაგი ოდნავ მჟავედან ნეიტრალურ pH-ით.

7. მცოცავი ჟოლო (Rubus hayata-koidzumi)

@kovalev9049

მცოცავი ჟოლო არის სწრაფად მზარდი და დაბალი მოვლის მრავალწლიანი მიწის საფარი. მას აქვს დანაოჭებული ფოთლები და გაშლილი, ლერწმისმაგვარი ღეროები დაფარული რბილი, მოქნილი ეკლებით.

როგორც მისი მრავალი ნათესავი, ის იძლევა გემრიელ კენკრას. ისინი მოყვითალოდან ნარინჯისფერ წითლამდეაფერი და გემო წააგავს ჟოლოს.

შემოდგომაზე, ფოთლები იძენენ იასამნისფერ და წითელ ფერებს და ინარჩუნებენ ამ ფერებს ზამთრის თვეებში.

მიუხედავად იმისა, რომ მცოცავი ჟოლო საკმაოდ ადაპტირებადია, სიცივის სიმტკიცე შეუძლია იყოს საკითხი. ეს მცენარე ხარობს ცხელ, მშრალ პირობებში. ურჩევნია არ დაირგოს სველ, სველ ნიადაგებზე ან იმ ადგილებში, სადაც ძლიერ მორწყავს.

• გამძლეობა: USDA ზონები 7-9.
• სინათლის ექსპოზიცია: სრული მზედან ნაწილობრივ ჩრდილამდე.
• ზომა: 1 ფუტი სიმაღლე და ვრცელდება 3-დან 6 ფუტამდე.
• მიწისა და წყლის მოთხოვნები: გამძლე, გვალვაგამძლე მცენარე, რომელიც ურჩევნია მშრალ ნიადაგებს დიდი მორწყვის გარეშე.

8. კორსიკული პიტნა (Mentha requienii)

@ellefox88

ასევე ცნობილია როგორც მცოცავი პიტნა, ამ მრავალწლიან ბალახს აქვს პაწაწინა ფოთლები და იზრდება მხოლოდ ერთი ინჩით მაღალი. მიუხედავად მისი მცირე სიმაღლისა, ის მაინც ძლიერ არომატული და არომატულია და პიტნის მსგავსი სუნი აქვს.

ფოთლებს იყენებენ ალკოჰოლური სასმელის, კრემ დე მენტეს არომატისთვის და შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა რეცეპტებში, მათ შორის. სალათები, სასმელები, სოუსები, ჩაი და სხვა.

კორსიკული პიტნა მრავალწლიანია USDA ზონის 6-მდე, მაგრამ შეიძლება გაიზარდოს როგორც ერთწლოვანი უფრო ცივ ზონებში და შეიძლება თვითდათესვა, თუ შესაფერისი პირობებია.

გაზარდეთ იქ, სადაც მსუბუქი მოძრაობაა, საფეხურზე ან მოსაზღვრე ბილიკებზე, რათა დატკბეთ პიტნის ახალი არომატით ყოველ ჯერზე, როცა გადიხართბაღი.

• სიმტკიცე: USDA ზონები 5-9.
• სინათლის ექსპოზიცია: მთელი მზე ჩრდილში.
• ზომა: იზრდება ½ – 1 ინჩის სიმაღლეზე და ვრცელდება 1 ფუტამდე.
• ნიადაგი და მოთხოვნები: მცენარეები გაიზრდება ნიადაგების უმეტესობაში. ურჩევნია თანაბარ ტენიანობას და არ მოითმენს გვალვას.

9. Baby sun rose (Mesembryanthemum cordifolium)

@growit_01

Baby sun rose არის მიმზიდველი დაბალი მზარდი მცენარე მბზინავი წვნიანი ფოთლებით და პატარა, ცხელი ვარდისფერი გვირილის მსგავსი ყვავილები.

ბავშვის მზის ვარდის ფოთლები საკვებია და აქვს მჟავე, მარილიანი გემო. ისინი შეიძლება დაუმატოთ უმი სალათებს ან გამოიყენონ როგორც ლამაზ, საკვებ გარნირად.

ეს გამძლე სამხრეთ აფრიკელი მკვიდრი ქმნის კარგ ქსერისკაპის მცენარეს, რადგან ის გვალვაგამძლეა და შეუძლია სპორადულად მორწყვა. გავრცელების ნებადართული, ის ქმნის დაბალ მოვლა-პატრონობას და აყვავებულ მწვანე ხალიჩას.

ციცაბო, მშრალ ფერდობებზე მისი დარგვა შესაძლოა ეროზიის თავიდან აცილებაში დაგვეხმაროს. ის კარგი დამატებაა ზღვისპირა ბაღებისთვის, რადგან ის ბედნიერად იზრდება ქვიშიან ნიადაგებზე და შეუძლია გაუმკლავდეს მარილიან ზღვის ჰაერს.

ამ მცენარეს არ უყვარს სველი, ზედმეტად სველი ნიადაგი და ძალიან ტენიანობის შემთხვევაში ფესვების ლპობას განიცდის. .

• გამძლეობა: ზამთრისადმი გამძლეა USDA ზონებში 9-11, მაგრამ შეიძლება გაიზარდოს როგორც თბილი ამინდი ყოველწლიურად სხვაგან.
• სინათლის ზემოქმედება: მთელი მზე ჩრდილში.
• ზომა: იზრდება 3-4 ინჩის სიმაღლეზე და ვრცელდება 2 ფუტამდე.
• ნიადაგიდა წყლის მოთხოვნები: უპირატესობას ანიჭებს კარგად დრენირებულ ნიადაგს და არ სჭირდება ბევრი წყალი. გვალვაგამძლე.

10. რომაული გვირილა ( Chamaemelum nobile)

რომაული გვირილა ტკბილი სურნელოვანი მრავალწლიანი მცენარეა, რომელიც იზრდება დაბალ, გაშლილ საგებებში. ეს არის ძალიან საყვარელი ბალახი, რომელიც ყველაზე ხშირად ცნობილია, როგორც დამამშვიდებელი ჩაის მთავარი ინგრედიენტი.

ბუმბულისებრი ფოთლებით და თეთრი და ყვითელი თეთრი ყვავილებით, რომლებიც ჰგავს პაწაწინა გვირილას, ეს ბალახი არის საოცარი დამატება ნებისმიერი ბაღისთვის. .

ასევე შეიძლება დარგეს, როგორც დაბალი მოვლის გაზონის ალტერნატივა. ბალახისგან განსხვავებით, მას არ სჭირდება რეგულარულად მოთიბვა, მორწყვა ან განაყოფიერება

იმისათვის, რომ ის დაბლა და ბუჩქნარი იყოს, მცენარეები ისევ დაჭერით, როდესაც ისინი სიმაღლისა და წვეტიანი გახდებიან. ყვავილების რეგულარულად კრეფა გაზრდის ყვავილის წარმოებას.

Იხილეთ ასევე: საიტის რუკა

ყვავილებს, როგორც წესი, ამზადებენ ჩაის და შეიძლება გამოვიყენოთ ახალი ან გამხმარი.

• სიმტკიცე: USDA ზონები 4 -9.
• სინათლის ექსპოზიცია: მთელი მზისგან ჩრდილში.
• ზომა: იზრდება 9 ინჩამდე და ვრცელდება 8-12 ინჩამდე.
• მიწისა და წყლის მოთხოვნები: უპირატესობას ანიჭებს მდიდარ, კარგად დრენირებულ ნიადაგს და წყლის ზომიერ რაოდენობას.

11. იისფერი (Viola odorata)

@anneke_beemer

იისფერი არის დაბალ მზარდი მრავალწლიანი მცენარე, გულის ფორმის ფოთლებით და ტკბილი სურნელით, ღრმა მეწამული ყვავილებით. ის ევროპასა და აზიაშია და ნაწილ-ნაწილ ნატურალიზებულიაჩრდილოეთ ამერიკაში.

მიუხედავად იმისა, რომ თანამედროვე მებოსტნეებმა დიდწილად დაივიწყეს ეს დახვეწილი პატარა მცენარე, ეს არის მყარი და მიმზიდველი მიწის საფარი, რომელიც იმსახურებს ადგილს თანამედროვე ლანდშაფტის დიზაინში.

თუ ცხოვრობთ იქ, სადაც იისფერია. იზრდება ველურად, შეიძლება გაგიხარდეთ, როცა აღმოაჩენთ, რომ ისინი უკვე ჩნდებიან თქვენს ეზოში.

ყვავილებიც და ფოთლებიც საკვებია. ახალი ნაზი ახალგაზრდა ფოთლები შეიძლება დაემატოს სალათებს, სენდვიჩებს, შეფუთვებს და პესტოს. ასევე შეიძლება ორთქლზე მოხარშვა ან მოშუშვა და სხვადასხვა კერძების დამატება.

ყვავილები შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც გარნირად და სალათების ფერად დანამატად. ისინი მშვენიერია სხვადასხვა სახის პრეპარატებში, მათ შორის ჟელე, სიროფი და გაჟღენთილი ძმარი და ალკოჰოლური სასმელები. ფერადი ყვავილი ასევე მშვენიერია დაშაქრული ან გაყინული ყინულის კუბიკებად ცივი სასმელების მოსამზადებლად.

იისფერი გამძლეა და მცირე მოვლას საჭიროებს, როგორც კი ჩამოყალიბდება. ფაქტობრივად, ისინი იმდენად კარგად იზრდებიან ზოგიერთ რაიონში, რომ ისინი რეალურად ითვლება სარეველებად.

• სიმტკიცე: USDA ზონები 4-9.
• სინათლის ზემოქმედება: მთელი მზე ან ნაწილობრივი ჩრდილი.
• ზომა: 4-6 ინჩი.
• მიწისა და წყლის მოთხოვნები: ურჩევნია კარგად -დრენაჟირებული, ოდნავ ტენიანი, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი თიხნარი.

12. გოტუ კოლა (Centella asiatica)

@learningherbs

გოტუ კოლა არის სტაფილოს ოჯახის მცენარე, რომელიც წარმოიშვა მსოფლიოს ტროპიკულ რეგიონებში. ამ მცოცავ ბალახს აქვს პატარა, მრგვალიფოთლები, რომლებიც პატარა თასებს ჰგავს. სინამდვილეში, gotu kola შრი-ლანკაში ნიშნავს „თასის ფორმის ფოთოლს“.

Იხილეთ ასევე: 17 ბოსტნეული, ხილი და მწვანილი, რომელთა ხელახლა გაზრდა შეგიძლიათ საკვების ნარჩენების გამოყენებით

ახალგაზრდა ფოთლები შეგიძლიათ მიირთვათ სალათებში ან დაამატოთ სმუზი. ფოთლების წვენს იყენებენ გამაგრილებელი, შაქრიანი მწვანე სასმელის დასამზადებლად, რომელიც პოპულარულია ტაილანდში.

მცენარე აფასებს თბილ მზიან ადგილს ბაღში საკვები ნივთიერებებით მდიდარი, ნაყოფიერი ნიადაგით, რომელიც კარგად დნება. ის ხარობს ხშირი მორწყვით და თხევადი სასუქების რეგულარული გამოყენებით, როგორიცაა კომპოსტის ჩაი.

როგორც ტროპიკული მცენარე, გოთუ კოლა არ აფასებს ცივ ტემპერატურას. მგრძნობიარეა ყინვის მიმართ და არ უძლებს ცივ ყინვებს. თუმცა, ის შეიძლება გაიზარდოს როგორც ერთწლოვანი მცენარე ზაფხულის ცხელ თვეებში რეგიონებში, სადაც მკაცრი ზამთარია.

• გამძლეობა: გამძლეა USDA ზონებში 7-12, მაგრამ შეიძლება იზრდება როგორც თბილი ამინდი ყოველწლიურად სხვა რეგიონებში.
• შუქის ზემოქმედება: მთელი მზე.
• ზომა: 4-18 ინჩი
• ნიადაგის მოთხოვნები: უპირატესობას ანიჭებს ნაყოფიერ, კარგად დრენირებულ ნიადაგს და ხშირად ირწყვება.

13. მცოცავი როზმარინი (Salvia rosemarinus var. prostratus)

@plants_for_design

მცოცავი როზმარინი პოპულარული საკვები მიწის საფარია. სინამდვილეში, ეს არის როზმარინის ნაირსახეობა, რომელსაც აქვს "დაყრილი" ან დაბალი ცრუობის ზრდის ჩვევა. ეს ჯიში იზრდება დაახლოებით 1 ფუტის სიმაღლეზე და შეიძლება გავრცელდეს 4-8 ფუტი.

საერთო ჯამში, ეს ხმელთაშუა ზღვის მკვიდრი საკმაოდ გამძლეა და შეუძლია.გაუმკლავდეს გვალვას, გარკვეულ ჩრდილს, სხვადასხვა ტიპის ნიადაგს და ზღვის შესხურებას. მას შეუძლია გაუძლოს ზოგიერთ ცივ ტემპერატურას (15-20 F-მდე), მაგრამ ვერ გაუძლებს მკაცრ ზამთარს.

მცენარე კარგად არ მუშაობს სველ, ნოტიო გარემოში ან თიხის ნიადაგში. ზედმეტი მორწყვამ შეიძლება გამოიწვიოს მცენარის ცუდი ჯანმრთელობა და სიკვდილი.

გამოიყენეთ ეს საყვარელი არომატული კულინარიული ბალახი სხვადასხვა კერძებში. ის შესანიშნავ გემოს მატებს ქათმის, შემწვარ ბოსტნეულს, პურს, სუპს, სოუსებს და სხვა. ექსპოზიცია: სრული მზე.

ზომა: იზრდება დაახლოებით 1 ფუტის სიმაღლემდე და შეიძლება გავრცელდეს 4-8 ფუტამდე.

ნიადაგისა და წყლის მოთხოვნები: უპირატესობას ანიჭებს კარგად დრენირებულ ქვიშიან ნიადაგს ან თიხნარს. ბევრი წყალი არ სჭირდება.

14. Chickweed (Stellaria media)

@clove_livingmedicineapothecary

Chickweed-ის ნაზი ფოთლები და დელიკატური ყვავილები ხიბლს მატებს ბაღს.

ამ გაშლილ პატარა მცენარეს აქვს წვნიანი ღეროები და, როგორც წესი, მხოლოდ ერთი ინჩის სიმაღლეა. ტენიან, ნაყოფიერ ნიადაგში ის ვრცელდება აყვავებულ, მკვრივ საგებებად. მას შეუძლია მოითმენს ღარიბ ნიადაგებს, მაგრამ დარჩება ბევრად უფრო პატარა და წვეტიანი.

Chickweed არის მაღალადაპტირებადი მცენარე, რომელიც ნატურალიზებულია მთელს შეერთებულ შტატებში და იზრდება მთელ მსოფლიოში. ის ბევრგან გავრცელებული სარეველაა და შესაძლოა უკვე თქვენს ეზოში აღმოჩნდეს.

მცენარე ადვილად თესავს და შეუძლია დაფესვიანდეს მცოცავი ღეროების გასწვრივ. ისვრცელდება სწრაფად და ენერგიულად, რაც მას შესანიშნავ ვარიანტად აქცევს ტკბილი და დაბალი მოვლის ნიადაგის საფარისთვის.

ეს მკვებავი ბალახი საკვებია და უმჯობესია მიირთვათ ახალი. დაამატეთ მწვანილი სალათებს ან გამოიყენეთ ისინი, როგორც ყლორტები სენდვიჩებსა და შეფუთვებზე. ის შეიძლება შეურიოთ სოუსებში და დაუმატოთ მაკარონს ან წვნიანს.

ჩიტებსაც უყვართ წიწილა. თუ ქათმებს ზრდით, შეგიძლიათ მისცეთ ახალი მწვანილი, რათა გააუმჯობესოს მათი ჯანმრთელობა და ხელი შეუწყოს კვერცხის წარმოების გაუმჯობესებას.

• გამძლეობა: USDA ზონები 4-11
• სინათლის ზემოქმედება: მთელი მზე ან ნაწილობრივი ჩრდილი.
• ზომა: იზრდება 2 ინჩამდე სიმაღლეში და შეიძლება გავრცელდეს 1½ ფუტამდე.
• მიწის მოთხოვნები: აყვავებულია ტენიან, ნაყოფიერ ნიადაგში, მაგრამ მოითმენს ნიადაგის სხვადასხვა ტიპებს.

15. ორგანო (Origanum vulgare)

ეს პოპულარული კულინარიული ბალახი ქმნის მიმზიდველ და არომატულ მიწის საფარს. მისი საკმაოდ მეწამული ყვავილები მატებს ფერს და იზიდავს სასარგებლო დამბინძურებლებს ბაღში.

ორეგანო საუკეთესოდ გამოიყენება კარგად დრენირებულ, მშრალ ნიადაგებზე. მას არ სჭირდება ბევრი საკვები ნივთიერება და რეალურად ხარობს ღარიბ ნიადაგებზე. ზომიერად გვალვაგამძლეა. მოერიდეთ ზედმეტ მორწყვას, რადგან ის მგრძნობიარეა ფესვების ლპობისკენ.

ეს დაბალი მოვლის ბალახს შეუძლია გაუმკლავდეს როგორც ცხელ, ასევე ცივ ტემპერატურას. მდგრადია USDA 4-10 ზონებში, მაგრამ შეიძლება გაიზარდოს ზაფხულის წლიურად ცივ კლიმატში.

მცენარე კარგად არ მუშაობს მაღალი ტენიანობით დაჰაერის კარგი ნაკადი უნდა ჰქონდეს ნოტიო კლიმატში.

ფოთლებიც და ყვავილებიც საკვებია. მათი ცხარე მცენარეული არომატი არის ჩვეულებრივი დამატება პიცის სოუსის, სუპების, პურის, სალათების, მარინადების, სოუსების და სხვა.

• გამძლეობა: Hardy to USDA ზონები 4-10.
• სინათლის ზემოქმედება: სრული მზე.
• ზომა: იზრდება 1-2 ფუტის სიმაღლეზე და ვრცელდება 2 ფუტის სიგანემდე.
• მიწისა და წყლის მოთხოვნები: კარგად გაწურული, მშრალი ნიადაგი. ზომიერად გვალვაგამძლეა. მოერიდეთ ზედმეტ მორწყვას.

16. Cucamelon (Melothria scabra)

@designerplannerhorticulturist

Cucamelon აწარმოებს ხრაშუნა ნაყოფს დიდი ყურძნის ზომით, რომელიც ჰგავს პაწაწინა საზამთროს და რაღაცის გემოს მჟავე კიტრივით.

კიტრის ეს ნათესავი იზრდება როგორც ზაფხულის წლიური მცენარე შეერთებული შტატების დიდ ნაწილზე.

ასევე ცნობილია როგორც თაგვის ნესვი ან მექსიკური მჟავე კიტრი, იგი პოპულარული გახდა ეზოს მებოსტნეებში. და ფერმერთა ბაზრის მოვაჭრეებს.

იგი ფასდება თავისი პატარა, უნიკალური ხილით, რომელიც შეიძლება მიირთვათ უმი, მწნილი ან დაუმატოთ კარტოფილი ფრის.

მიუხედავად იმისა, რომ მებაღეობის რამდენიმე ვებსაიტზე მოხსენიებულია კუკამელონი ან კიტრი, როგორც პროდუქტი. კარგი ვარიანტია საკვები ნიადაგის საფარისთვის, მე მათ ბოლო ვახსენე, რადგან ისინი ფაქტიურად ყველაზე დაბალია ჩემს მცენარეთა სიაში ამ მიზნისთვის გამოსაყენებლად.

მართალია, მათი გავრცელების ჩვევა ნიშნავს, რომ ისინი დაცოცავენ მიწაზე. , მაგრამ თუ საშუალება მიეცემა ამ მცენარეებს ურჩევნიათასვლა. რაც ნიშნავს, რომ თუ ისინი იზრდებიან როგორც მიწის საფარში სხვა მცენარეებთან ახლოს, ისინი მუდმივად შეეცდებიან გამოიყენონ ისინი, როგორც საყრდენი და ჩაახშოს მათ ამ პროცესში. რადგან ისინი ცდილობენ აწიონ ყველაფერი ბაღში, მე მირჩევნია, უბრალოდ გავზარდო ისინი სათანადო თაიგულებით.

კუკამელოს ვერტიკალურად მოყვანა ხელს უწყობს სოკოვანი პრობლემების თავიდან აცილებას და ასევე ნიშნავს უკეთეს მოსავალს, რადგან შლაკები აზიანებენ ნაყოფს ადგილზე. ასევე ბევრად უფრო ადვილია ხილის ამოცნობა და კრეფა, თუ ისინი ჩამოკიდებულია.

• სიმტკიცე: USDA ზონები 2-11.
• სინათლის ზემოქმედება. : სრული მზე.
• ზომა: იზრდება 1 ფუტის სიმაღლეზე და ვრცელდება დაახლოებით 10 ფუტის სიმაღლეზე.
• ნიადაგისა და წყლის მოთხოვნები: უპირატესობას ანიჭებს კარგად- დრენაჟირებული ნიადაგი, რომელიც მდიდარია ორგანული ნივთიერებებით. რეგულარულად მორწყეთ, რომ ნიადაგი ტენიანი იყოს, მაგრამ ნიადაგის ზედმეტად გაჯერება არ უნდა მოხდეს.

საჭმელი მიწის საფარი შესანიშნავი ვარიანტია თქვენი საკვების მოვლის პროექტისთვის. ეს დაბალი მზარდი მცენარეები აწარმოებენ გემრიელ ხილს, მწვანილს და კულინარიულ ბალახს, რაც ხელს უწყობს კვების ხარჯების შემცირებას და თქვენს ეზოს სილამაზესა და ინტრიგას მატებს.

დაამშვენებს თქვენს ბაღის ბილიკებს?

გამოიყენეთ ისინი, როგორც საკვები ბალახის ალტერნატივა, ან როგორც "ცოცხალი მულჩი" თქვენს ბოსტნეულის ნაჭრებში.

ეს საკვები ცოცხალი მულჩები და მიწის გადასაფარებლები გვპირდებიან, რომ სუფთა სიცოცხლეს შთააგონებენ თქვენს გარე სივრცეებს ​​და შემატებენ თქვენს ყოველდღიურ კვებას.

მზარდი მიწის საფარის უპირატესობები

@tonekroll

მშრალ რაიონებში მცხოვრები ადამიანებისთვის, რომლებსაც წყლის დეფიციტი აწუხებთ, გვალვისადმი ტოლერანტული გრუნტის საფარი არის ძირითადი მახასიათებელი ბაღებში, რომლებიც შექმნილია იმისთვის, რომ აყვავდეს მცირე ირიგაციის გარეშე, რომელსაც ასევე უწოდებენ ქსერისკიაპებს.

ეს მცენარეები ხელს უშლიან ნიადაგის ტენიანობის დაკარგვას და მათი გაშენება შესაძლებელია ციცაბო ფერდობებზე ეროზიის თავიდან ასაცილებლად. მოვლა და ხელსაყრელი თქვენი ბაღისთვის.

ზოგი მოიგერიებს მავნებლებს ან იმოქმედებს როგორც ხაფანგის მოსავალი, რაც ნიშნავს, რომ მწერები მიიზიდავენ მათ და დატოვებენ თქვენს სხვა მცენარეებს. ზოგიერთი მცენარე იზიდავს დამბინძურებლებს და სხვა სასარგებლო მწერებს, რამაც შეიძლება გააუმჯობესოს სხვა კულტურების მოსავლიანობა.

თქვენ იპოვით უამრავ სტატიას, რომელიც ამტკიცებს ამ დაბალი მზარდი მცენარეების სარგებელს ინტერნეტში, მაგრამ ბევრი გთავაზობთ არარეალურ და ცუდ ინფორმაციას. რჩევები იმის შესახებ, თუ როგორ მოახდინოთ ამ მცენარეების ინტეგრირება თქვენს საკვებ სივრცეში.

ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული მითი ამ მიწაზე ჩახუტებული მცენარეების შესახებ არის ის, რომ ისინი ჯადოსნურად აღმოფხვრის თქვენი ბაღების გაწმენდის საჭიროებას.

რა თქმა უნდა, კარგადგრუნტის საფარის დარგვა დაგეხმარებათ სარეველების თავიდან აცილებაში, მაგრამ სანამ ის გაგრძელდება, თქვენ უნდა გააგრძელოთ სარეველას ბალახი, და სრული მართალი გითხრათ, ალბათ ამის შემდეგაც.

როგორ ჩართოთ საკვები მიწის საფარი თქვენს ბაღში

მცოცავი მცენარეები ასევე მშვენიერი გზაა მაღალი მცენარეების ქვეშ არსებული სივრცის გამოსაყენებლად და ეს შეიძლება იყოს მართალი. თუმცა, ბევრი რეკომენდაცია ამ მცენარეების ბაღში ჩართვის შესახებ ცუდად არის გააზრებული.

ხედავთ, ზოგიერთი მცენარე ერთად დარგვისას იმუშავებს სინერგიულად, მაგრამ ზოგიერთი რეალურად საზიანო იქნება ერთმანეთისთვის.

> მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ, რომ მრავალი ვირუსი, ბაქტერია, სოკო და ნემატოდები გავლენას მოახდენს რამდენიმე სხვადასხვა ტიპის მცენარეზე.

ასე რომ, თქვენ არ გსურთ მიწის საფარის დარგვა სხვა მოსავლის ქვეშ, თუ ის შესაძლოა გადაიტანოს დაავადებას ან გააძლიეროს მავნებლების პრობლემები.

თორემ მარწყვმა შეიძლება გაავრცელოს ვერტიცილიუმის ჭკნობა, სოკოს სახეობა, ბადრიჯნებზე და საბოლოოდ მოკვდეს ყველა თქვენი მცენარე.

როდესაც გადაწყვეტთ, რა ტიპის მცენარეები დააწყვილოთ, ეს ასევე არის მნიშვნელოვანია რეალისტურად იფიქრონ მათი ზრდის ჩვევების შესახებ.

მაგალითად, მიწის საფარის დარგვა ძირეული კულტურებით არ არის ძალიან პრაქტიკული, თუ არ გსურთ ყველაფრის გათხრა მოსავლის აღების დროს.

16 საკვები მიწის საფარი თქვენი ბოსტნეულის ბაღის გასაშენებლად დააკმაყოფილეთ თქვენი გემო

აქ არის 16 საუკეთესო საკვები მიწის საფარითქვენი კერძებისთვის:

1. მარწყვი (Fragaria × ananassa)

@wannabe__farmer_

დაბალი მზარდი მარწყვი შესანიშნავი ვარიანტია საკვები მიწის საფარისთვის. გარდა იმისა, რომ ჩვენ ყველამ ვიცით და გვიყვარს ტკბილი, წვნიანი კენკრა, მათი ფოთლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჩაიში.

არსებობს რამდენიმე სხვადასხვა სახის მარწყვი, რომელთაგან შეგიძლიათ აირჩიოთ. ივნისის მომტანი მცენარეები აწარმოებენ უფრო დიდ მოსავალს და უფრო დიდ კენკრას, მხოლოდ წელიწადში ერთხელ.

მუდამ მომტანი მცენარეები მიიღებენ ორ მცირე მოსავალს, ერთს გაზაფხულზე და მეორეს ადრეულ შემოდგომაზე. დღის ნეიტრალური ჯიშები ნაყოფს მთელი ვეგეტაციის განმავლობაში.

ივნისის მარწყვი უფრო მეტ მორბენალს გამოყოფს, ვიდრე დღის ნეიტრალური და მუდამ ნაყოფიერი ჯიშები. ეს ჰორიზონტალური ღეროები განავითარებენ ფესვებს, სადაც ისინი დაეცემა მიწას და გადაიზრდება ახალ მცენარეებად, რაც დაგეხმარებათ მიწის საფარის შევსებაში.

მარწყვი არ უნდა გაიზარდოს პომიდორთან, კარტოფილთან, წიწაკასთან ან ბადრიჯანთან ან დარგოთ. სადაც მინიმუმ 4 წელი იმყოფებოდნენ. ეს კულტურები ატარებენ ვერტიცილიუმის ფესვის ლპობის სოკოს, რომელიც გაანადგურებს მარწყვის მცენარეებს.

მარწყვის დარგვა ბროკოლით შესანიშნავი ვარიანტია, რადგან დადასტურდა, რომ იგი მნიშვნელოვნად ამცირებს ვერტიცილიუმს ნიადაგში.

მარწყვი არის. ასევე შესანიშნავი გრუნტის საფარი სატაცურის საწოლში, რაც ხელს უწყობს ნიადაგის ტენიანობის შენარჩუნებას და სარეველების წნევის შემცირებას ამ მრავალწლიანი გაზაფხულის მოსავლისთვის.

• გამძლეობა: USDAზონები 3-9, ჯიშის მიხედვით.
• სინათლის ზემოქმედება: მთელი მზის შუქი.
• ზომა: იზრდება 6-10 ინჩის სიმაღლეზე. გავრცელება მერყეობს.
• მიწისა და წყლის მოთხოვნები: უპირატესობას ანიჭებს ტენიან, მაგრამ კარგად გაწურულ ქვიშიან თიხნარს, რომელიც მდიდარია ორგანული ნივთიერებებით. მცენარეები რეგულარულად უნდა მოირწყას, განსაკუთრებით ნაყოფის მოცემისას.

2. დაბალ ბუჩქოვანი მოცვი (Vaccinium angustifolium)

დაბალ ბუჩქოვანი მოცვი, რომელსაც ასევე უწოდებენ ველურ მოცვს, არის კიდევ ერთი გემრიელი ხილი, რომელიც შეიძლება გაიზარდოს როგორც მიწის საფარი. ეს დაბალი მზარდი, ბუჩქოვანი მცენარე ველურად იზრდება ჩრდილო-აღმოსავლეთ შეერთებულ შტატებსა და კანადაში, მაგრამ ასევე იზრდება კომერციულად მისი ტკბილი, საკვები ხილისთვის

თუმცა კენკრა უფრო პატარაა, ვიდრე მაღალი ბუჩქოვანი მოცვი, რომელსაც თქვენ ნახავთ. სასურსათო მაღაზიის თაროებზე ისინი სავსეა არომატით და მდიდარია ანტიოქსიდანტებით.

კენკრა მიირთვით ახალი, გაყინული ან შენახული ჯემში, ჟელეში, სიროფში ან ღვინოში. ისინი შეიძლება დაემატოს მაფინებს, ბლინებს, ღვეზელებს და სხვა ცომეულს.

მცენარეები მიმზიდველი დეკორატიული მცენარეა მთელი ვეგეტაციის განმავლობაში. გაზაფხულზე ისინი აძლევენ ლამაზ ზარის ფორმის ყვავილებს და მოდის შემოდგომაზე, მათი პრიალა მწვანე ფოთლები წითელ ცეცხლოვან ფერებში იქცევა.

ეს გამძლე პატარა ბუჩქები მოითმენს ყინვას და უძლებს ტემპერატურას -20 F ან მეტს. ეს მათ შესანიშნავ საკვებად ხდის მიწის საფარის ვარიანტს მათთვის მებაღეობისთვის უხეში ადგილებშიზამთარი.

კომერციული მწარმოებლები რეგულარულად ჭრიან მცენარეებს ხილის წარმოების გასაუმჯობესებლად. ეს კეთდება ადრე გაზაფხულზე ან გვიან შემოდგომაზე, სანამ მცენარე მიძინებულია.

მზის სრული ზემოქმედება ასევე გააუმჯობესებს მოსავლიანობას. მცენარეები, რომლებიც იზრდება ტყის დაჩრდილულ კიდეებზე ან სარეველების ძლიერი წნევით, ნაკლებ კენკრას გამოიმუშავებენ.

• სიმტკიცე: USDA ზონები 2-8.
• სინათლე ექსპოზიცია: სრული მზე ჩრდილში.
• ზომა: იზრდება 6 ინჩიდან 2 ფუტამდე და შეიძლება გავრცელდეს 2 ფუტამდე.
• ნიადაგი და წყლის მოთხოვნები: კარგად გაჟღენთილი, ტენიანი და მშრალი, მჟავე ნიადაგი, რომელიც მდიდარია ორგანული ნივთიერებებით. ის საკმაოდ გვალვაგამძლეა, მაგრამ რეგულარულად უნდა მოირწყას მცენარეთა ოპტიმალური ჯანმრთელობისა და ხილის წარმოებისთვის.

3. ახალი ზელანდიური ისპანახი (Tetragonia tetragonioides)

@lianehuizen

მიუხედავად იმისა, რომ მისი საერთო სახელია, ახალი ზელანდიური ისპანახი, ფაქტობრივად, არ არის დაკავშირებული ისპანახთან (Spinacia oleracea) . თუმცა, ის შესანიშნავი შემცვლელია კულინარიულ პროდუქტებში და შეიძლება იყოს შესანიშნავი ვარიანტი მათთვის, ვისაც სურს გემრიელი მწვანილის მოყვანა თბილ კლიმატში და ზაფხულის ცხელ ამინდში. წვნიანი ფოთლები. მას ხანდახან მიირთმევენ ნედლად, მაგრამ ოქსალატების მაღალი შემცველობის გამო, რამაც შეიძლება შეაფერხოს ორგანიზმის მიერ აუცილებელი მინერალების შეწოვა, უმჯობესია მიირთვათ მოხარშული, განსაკუთრებით თუ დიდი რაოდენობით მოიხმარენ.

მომზადებისთვის,ადუღეთ ფოთლები რამდენიმე წუთის განმავლობაში, გადააგდეთ მდუღარე წყალი, გააცივეთ სუფთა წყალში და შემდეგ მოამზადეთ როგორც ისპანახი. ეს პროცესი ამცირებს ოქსალატების რაოდენობას და საშუალებას აძლევს მცენარის საკვებ ნივთიერებებს უფრო ადვილად შეიწოვოს.

ახალი ზელანდიური ისპანახი მოითმენს გვალვას, მაგრამ საუკეთესო გემო აქვს, როდესაც მას რეგულარულად რწყავენ. ხშირად მოსავლის აღება ხელს შეუწყობს მცენარეს ახალი, აყვავებული ფოთლების გამომუშავებას.

მიწაში აზოტის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს მცენარის ბოლქვა, რაც მწარე გემოს აქცევს, ასე რომ, დარწმუნდით, რომ უზრუნველყოთ საკმარისი საკვები ნივთიერებები მთელი ვეგეტაციის განმავლობაში. .

• სიმტკიცე: მრავალწლიანია USDA 8–11 ზონებში, მაგრამ შეიძლება გაიზარდოს როგორც ყოველწლიურად თბილი სეზონი სხვაგან. ის ყინვაგამძლეა.
• სინათლის ზემოქმედება: მზე ან ნაწილობრივი ჩრდილში.
• ზომა: შეიძლება გაიზარდოს 1 ფუტის სიმაღლემდე და გავრცელდეს 2- 3 ფუტი.
• მიწისა და წყლის მოთხოვნები: უკეთესია კარგად დრენირებულ, ქვიშიან ნიადაგში, რომელსაც შეიცავს ბევრი ორგანული ნივთიერება და ურჩევნია ნიადაგის pH ოდნავ მჟავე ან ნეიტრალური. მცენარე გვალვაგამძლეა, მაგრამ რეგულარულად მორწყვისას გამოსცემს უკეთეს გემოს ფოთლებს.

4. ლიმონის თმიმი (Thymus citriodorus)

ლიმონის თივა მჭიდროდ არის დაკავშირებული სამზარეულოს ბალახთან, რომელიც ჩვენ ყველამ ვიცით და გვიყვარს, მაგრამ ამ სახეობას აქვს გამორჩეული ციტრუსის გემო და არომატი.

მიმზიდველი მცენარეა, რომელიც იზრდება დაბალ, მკვრივ მატყლებში. რამდენიმე ჯიშს აქვს ჭრელი, ოქროსფერი შეფერილობაფოთლები, რომლებიც მცენარის ორნამენტულ მიმზიდველობას მატებს.

როგორც ჩვეულებრივი თიამი, ის მშვენიერი კულინარიული ბალახია და შეიძლება გამოვიყენოთ ზღვის პროდუქტების, ქათმის და ბოსტნეულის მოსანელებლად. ის სასიამოვნო დამატებაა სუპებისთვის, მარინადებისთვის, სალათებისთვის, სოუსებისთვის და სხვა.

რადგან ის არ საჭიროებს ბევრ წყალს, ლიმონის თმიმი მშვენიერი ვარიანტია ქსერიშკაპებისთვის.

თმიმი გამძლეა. მცენარე და შეუძლია ზამთარში გადარჩენა USDA 5-9 ზონებში. მე-4 ზონაში მას შეიძლება დასჭირდეს ცოტა დამატებითი დაცვა სიცივისგან.

• სიმტკიცე: Hardy to USDA ზონა 4.
• სინათლის ექსპოზიცია : სრული მზე.
• ზომა: იზრდება 6 ინჩიდან 1 ფუტს სიმაღლეზე და ვრცელდება 2-3 ფუტზე.
• ნიადაგისა და წყლის მოთხოვნები: კარგად გაწურული ნიადაგი. დამკვიდრებულ მცენარეებს ბევრი წყალი არ სჭირდებათ. მცენარე არ აფასებს სველ ნიადაგში ჯდომას ან ზედმეტ მორწყვას.

5. Wingpod Purslane (Portulaca umbraticola)

@environmentalysane

Wingpod purslane არის დაბალი მოვლა-შენახვის გაშლილი მცენარე წვნიანი ფოთლებით და ნათელი, თვალწარმტაცი ყვავილებით ვარდისფერი, ყვითელი, წითელი, ნარინჯისფერი და თეთრი ელფერით.

ეს ადვილად მოსავლელი მცენარე არ აინტერესებს ნიადაგის ტიპს, მაგრამ არ უყვარს სველი ფეხები და შეიძლება მიდრეკილი იყოს ფესვების ლპობისკენ. მას შეუძლია გაუძლოს ცხელ ტემპერატურას და არ სჭირდება ბევრი წყალი.

ღეროც და ფოთლებიც საკვებია და აქვს მჟავე, მარილიანი გემო. Wingpod purslane მდიდარია ნუტრიენტებით და შეგიძლიათ მიირთვათ უმი სალათებში, სენდვიჩებში დასოუსები.

მთელი ყუნწი შეიძლება მოხარშოთ ან მოშუშოთ. ლორწოს მაღალი შემცველობის გამო გამოიყენება სუპებისა და ღვეზელების გასასქელებლად. თესლი ასევე საკვებია.

მიუხედავად იმისა, რომ მცენარე გვალვაგამძლეა, რეგულარული მორწყვა გააუმჯობესებს მის გემოს.

• გამძლეობა: USDA ზონები 5-10.
• > ნიადაგისა და წყლის მოთხოვნები: განურჩეველი ნიადაგის ტიპის მიხედვით, თუ ის კარგად არის დრენირებული. გვალვაგამძლე.

6. ნასტურციუმი (Tropaeolum majus)

@jaisheronda

ნასტურციუმი არის პერუს მკვიდრი, რომელიც ყოველწლიურად თბილ ამინდში იზრდება ბევრ სახლის ბაღში. ეს ქმნის მშვენიერ სარბიელზე საფარს, რომელიც ასევე აძვრება, თუ დაჭედილია. უნიკალური მრგვალი ფოთლებით, რომლებიც ჰგავს პაწაწინა ქოლგებს და კაშკაშა ფერის ყვავილებს, ეს ჯიშის მცენარე ნებისმიერი ლანდშაფტის თვალსაჩინო დამატებაა.

ამ მიმზიდველი მცენარის ფოთლები, ყვავილები და თესლის წიპწები საკვებია. მათ აქვთ წიწაკის არომატი, რომელიც წააგავს წყალმცენარეს. როგორც ფოთლები, ასევე ყვავილი შეიძლება შერწყმული იყოს უფრო რბილ მწვანილთან, როგორიცაა სალათის ფოთოლი, ლამაზი და არომატული სალათისთვის.

ყვავილებს უმატებენ ჟელეს, ცხელ სოუსს და ფუნთუშებს ან ათავსებენ ძმარში გემრიელი ვინეგრეტის მისაღებად. ცხარე ფოთლები შეიძლება მოამზადოთ პესტოში, ჩაყაროთ დოლმას მსგავსად ან დაუმატოთ ფრი, სუპები, კიში, პური და სხვა. პიკელებული მწვანე