ඔබේ සිල්ලර බඩු වියදම් අඩු කිරීම, ඔබේ මිදුලේ දෘශ්‍ය ආකර්ෂණය ඉහළ නැංවීම හෝ අඩු නඩත්තු සහ ප්‍රියජනක විකල්පයක් සඳහා ඔබේ සාම්ප්‍රදායික තණකොළ මාරු කිරීම ඔබ අරමුණු කරන විට, ආහාරයට ගත හැකි බිම් ආවරණ ක්‍රියාකාරී වන තරමටම ප්‍රියජනක විසඳුමක් ඉදිරිපත් කරයි.

ඔබේ ගෙවත්ත ප්‍රණීත විවිධත්වයක් බවට පත් කරන, ඔබේ පාමුල මංගල්‍යයක් පිරිනමමින්, අලංකාරය සහ හරිත බුමුතුරුණු දිගහැරෙන, ඔබේ ගෙවත්ත රසවත් විවිධත්වයක් බවට පත් කරන, භූමි අලංකරණයේ සහ ආහාර ගෙවතුවල විශිෂ්ට සම්මිශ්‍රණයක් වන “ආහාර අලංකරණයේ” ආකර්ශනීය ක්ෂේත්‍රයට පිවිසෙන්න. bounty එක පැත්තකින් වර්ධනය වේ.

විචිත්‍රවත් මල් පිපෙන ප්‍රභේදවල සිට ප්‍රත්‍යස්ථ සදාහරිත සහ කල්පවත්නා සදාහරිත ශාක, බිම් ආවරණ පැල, කැපී පෙනෙන මල් ගැන පුරසාරම් දොඩන, සිත් ඇදගන්නා බෙරි වර්ග, සිත් ඇදගන්නා පත්‍ර, සුවඳැති සුවඳ සහ වසර පුරා හරිතයන් ලෙස සේවය කරයි. විසිතුරු උද්‍යානවල නොගැලපෙන ශූරයන්.

සාමාන්‍යයෙන්, ඒවා වල් පැලෑටි මර්දනය කිරීමට, පාංශු ඛාදනය කළමනාකරණය කිරීමට, අසල්වැසි ශාක ශීත ඍතුවේ කටුක බවෙන් ආරක්ෂා කිරීමට සහ මී මැස්සන් සහ සමනලුන් වැනි ප්‍රයෝජනවත් පරාග වාහකයන් ආකර්ෂණය කර ගැනීමට භාවිතා කරයි.

නමුත් රැඳී සිටින්න, රසවත් පෙරළියක් තිබේ. ! මෙම බිම් ආවරණ, ආහාරයට ගත හැකි ලෙස තෝරා ගත් විට, ඔබේ එළවළු වත්තෙහි නිවසක් සොයා ගත හැකි අතර, සෞන්දර්යාත්මක ආයාචනය රසවත් සූපශාස්ත්‍ර ප්‍රතිලාභ සමඟ මුසු කරයි.

ඔවුන් කාබනික වසුන් මෙන් එකම අරමුණක් ඉටු කරන නමුත් ඔබේ ඇහි බැම මත අඩු දහඩියකින් ඔබේ ගෙවත්තේ ඵලදායිතාව උපරිම කිරීමට උපකාරී වේ.

මෙම අඩු වැඩෙන ආහාරයට ගත හැකි මල්, ඖෂධ පැළෑටි, පලතුරු පැල සහ එළවළු සඳහා ආරාධනා නොකරන්නේ මන්ද?බීජ කරල් බොහෝ විට කපර් මෙන් රස විඳියි.

තෝරා ගැනීමට විවිධ වර්ගයේ නස්ටුරියම් තිබේ. මල් රෝස, තැඹිලි, රතු, කහ හෝ ක්රීම් වර්ණවලින් යුක්ත වේ. සමහර ප්‍රභේදවල විවිධ කොළ ඇත. ට්‍රේලිං හෝ කඳු නැගීමේ ප්‍රභේද තරමක් විශාල වේ, එබැවින් කුඩා අවකාශයන් සඳහා අර්ධ පසුපස වර්ග වඩාත් සුදුසු වේ.

නස්ටුරියම් වගා කිරීමට පහසු වන අතර බීජ වලින් ආරම්භ කළ හැක. එය නොසලකා හැරීම හැසිරවිය හැකි අතර තරමක් නියඟයට ඔරොත්තු දෙයි. එය යම් සෙවනකින් කමක් නැත, නමුත් පූර්ණ හිරු තුළ වඩා බහුල ලෙස මල් හට ගනී. ශාකයට පොහොර යෙදීම කොළ වර්ධනය දිරිමත් කරයි, නමුත් මල් නිෂ්පාදනය අඩු කරයි.

• දෘඪතාව: USDA කලාප 9-11 හි බහු වාර්ෂික, නමුත් වෙනත් ස්ථානවල උණුසුම් කාලගුණයක් ලෙස වාර්ෂිකව වගා කළ හැක. .
• ආලෝක නිරාවරණය: පූර්ණ හිරු සිට අර්ධ සෙවන දක්වා.
• ප්‍රමාණය: විවිධත්වය මත රඳා පවතී - පසුපස හෝ කඳු නැගීමේ වර්ග අඩි 12 දක්වා වර්ධනය විය හැක දිගු සහ අර්ධ පසුපස ප්‍රභේද අඩි 2-3ක් දිගට වැඩෙයි.
• පාංශු අවශ්‍යතා: සාමාන්‍ය සිට දුර්වල, මධ්‍යස්ථව තරමක් ආම්ලික වන pH අගය සහිත හොඳින් ජලය බැස යන පස.
15>

7. Creeping Raspberry (Rubus hayata-koidzumi)

@kovalev9049

ක්‍රේපිං රාස්ප්බෙරි යනු වේගයෙන් වර්ධනය වන සහ අඩු නඩත්තු බහු වාර්ෂික බිම් ආවරණයකි. එහි රැලි වැටුණු කොළ සහ විහිදෙන, උක් වැනි කඳන් මෘදු, නම්‍යශීලී කටු වලින් වැසී ඇත.

එහි බොහෝ ඥාතීන් මෙන්, එය රසවත් බෙරි නිෂ්පාදනය කරයි. ඒවා කහ සිට තැඹිලි දක්වා රතු පාටයිවර්ණය සහ රසය රාස්ප්බෙරි වැනි ය.

වැටීමේ දී, කොළ දම් සහ රතු පැහැයට හැරෙන අතර, ශීත මාස පුරා මෙම වර්ණ පවත්වා ගෙන යයි.

බඩගා යන රාස්ප්බෙරි තරමක් අනුවර්තනය වන අතර, සීතල දෘඪතාවට හැකිය ප්රශ්නයක් වෙන්න. මෙම ශාකය උණුසුම්, වියලි තත්වයන් තුළ වර්ධනය වේ. එය තෙත්, තෙත් පසෙහි හෝ අධික ලෙස ජලය සැපයෙන ස්ථානවල සිටුවන්නේ නැත. 6>ආලෝක නිරාවරණය: පූර්ණ හිරු සිට අර්ධ සෙවන දක්වා.

• ප්‍රමාණය: අඩි 1ක් උස සහ අඩි 3 සිට 6 දක්වා විහිදේ.
• පාංශු සහ ජල අවශ්‍යතා: වැඩි වාරිමාර්ග නොමැති වියළි පස්වලට ප්‍රිය කරන දැඩි, නියඟයට ඔරොත්තු දෙන ශාකය.

8. Corsican Mint (Mentha requienii)

@ellefox88

කපුරු මින්ට් ලෙසද හඳුන්වන මෙම බහු වාර්ෂික ඔසු කුඩා කොළ ඇති අතර අඟලක් පමණ වර්ධනය වේ උස. එහි කුඩා උස තිබියදීත්, එය තවමත් දැඩි ලෙස ඇරෝමැටික සහ රසකාරක වන අතර, ගම්මිරිස්වලට සමාන සුවඳක් ඇත.

මද්‍යසාර පානය වන ක්‍රීම් ඩි මෙන්තේ රස කිරීමට කොළ භාවිතා කරන අතර විවිධ වට්ටෝරු සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. සලාද, බීම වර්ග, සෝස් වර්ග, තේ වර්ග, සහ තවත් දේ.

Corsican මින්ට් USDA කලාප 6ට බහු වාර්ෂික වේ, නමුත් ශීත කලාපවල වාර්ෂිකව වගා කළ හැකි අතර කොන්දේසි නිවැරදි නම් ස්වයං-බීජ කළ හැක.

ඔබ ඇවිදින සෑම අවස්ථාවකම නැවුම් මින්ටි සුවඳක් භුක්ති විඳීමට, පඩිපෙළ හෝ මායිම් මායිම් අවට, සැහැල්ලු අඩි තදබදයක් ඇති ස්ථානවල එය වර්ධනය කරන්න.වත්ත.

බලන්න: පළමු වරට ගෙවතු වගා කරන්නන් සඳහා මල් වගා කිරීමට ඉතා පහසු 20 ක්

• දෘඪතාව: USDA කලාප 5-9.
• ආලෝක නිරාවරණය: පූර්ණ හිරු සිට සෙවණ කොටස දක්වා.
13> ප්‍රමාණය: අඟල් 1-1 ක් උසින් වැඩෙන අතර අඩි 1 ක් දක්වා විහිදේ.
• පස සහ අවශ්‍යතා: බොහෝ පස්වල පැල වර්ධනය වේ. තෙතමනය පවා කැමති සහ නියඟය නොඉවසන.

9. Baby sun rose (Mesembryanthemum cordifolium)

@growit_01

Baby sun rose යනු දිලිසෙන සාරවත් කොළ සහ කුඩා, අඩුවෙන් වැඩෙන ආකර්ශනීය ශාකයකි. උණුසුම් රෝස ඩේසි වැනි මල්.

ළදරු හිරු රෝස වල කොළ ආහාරයට ගත හැකි අතර ඇඹුල්, ලුණු රසයක් ඇත. ඒවා සලාද වලට අමුවෙන් එකතු කිරීම හෝ අලංකාර, ආහාරයට ගත හැකි සැරසිලි ලෙස භාවිතා කළ හැක.

මෙම දෘඪ දකුණු අප්‍රිකානු ස්වදේශිකයා හොඳ xeriscape ශාකයක් සාදයි, මන්ද එය නියඟයට ඔරොත්තු දෙන අතර වරින් වර ජලය දැමීම පාලනය කළ හැකිය. පැතිරීමට ඉඩ දුන් විට, එය අඩු නඩත්තු සහ සශ්‍රීක හරිත කාපට් නිර්මාණය කරයි.

ඉහළ, වියලි බෑවුම්වල එය සිටුවීමෙන් ඛාදනය වැලැක්විය හැක. වෙරළබඩ උද්‍යාන වලට එය හොඳ එකතු කිරීමකි මන්ද එය වැලි සහිත පස්වල සතුටින් වැඩෙන අතර ලුණු සහිත මුහුදු වාතයට ඔරොත්තු දිය හැකිය.

මෙම ශාකය තෙත්, අධික තෙත් පසකට කැමති නැති අතර එය අධික ලෙස තෙත් කළහොත් මුල් කුණුවීමෙන් පීඩා විඳිති. .

• දෘඪතාව: USDA කලාප 9-11 හි ශීත ඍතුවට ඔරොත්තු දෙන නමුත්, වෙනත් ස්ථානවල උණුසුම් කාලගුණයක් ලෙස වාර්ෂිකව වගා කළ හැක.
• ආලෝකය නිරාවරණය: පූර්ණ හිරු සිට කොටස් සෙවන දක්වා.
• ප්‍රමාණය: අඟල් 3-4ක් උසට වැඩෙන අතර අඩි 2ක් දක්වා විහිදේ.
• පසසහ ජල අවශ්‍යතා: හොඳින් ජලය බැස යන පස් වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන අතර වැඩි ජලය අවශ්‍ය නොවේ. නියඟයට ඔරොත්තු දෙන.

10. Roman chamomile ( Chamemelum nobile)

Roman chamomile යනු පහත්, පැතිරෙන පැදුරු වල වැඩෙන මිහිරි සුවඳැති බහු වාර්ෂික ශාකයකි. එය සන්සුන් තේ වල ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය ලෙස පොදුවේ හඳුන්වනු ලබන හොඳින් ආදරය කරන ඔසු වර්ගයකි.

පිහාටු සහිත පත්‍ර සහ කුඩා ඩේසි මල් මෙන් පෙනෙන ලස්සන සුදු සහ කහ මල් සහිත මෙම ඔසු ඕනෑම වත්තකට අමුතු එකතු කිරීමකි. .

එය අඩු නඩත්තු තණකොළ විකල්පයක් ලෙසද සිටුවිය හැක. තණකොළ මෙන් නොව, එය නිතිපතා කැපීම, වතුර දැමීම හෝ පොහොර යෙදීම අවශ්‍ය නොවේ

එය පහත් සහ පඳුරු ලෙස වැඩීමට තබා ගැනීමට, පැල උසට හා දඟර වීමට පටන් ගත් විට ඒවා කපා දමන්න. නිතිපතා මල් නෙලීම මල් නිෂ්පාදනය ඉහළ නංවනු ඇත.

මල් සාමාන්‍යයෙන් තේ බවට පත් කර ඇති අතර ඒවා නැවුම් හෝ වියළා භාවිතා කළ හැකිය. -9.

ආලෝක නිරාවරණය: පූර්ණ හිරු සිට සෙවණ කොටස දක්වා.

ප්‍රමාණය: අඟල් 9 දක්වා වර්ධනය වන අතර අඟල් 8-12 දක්වා විහිදේ.

පාංශු සහ ජල අවශ්‍යතා: සාරවත්, හොඳින් ජලය බැස යන පස සහ මධ්‍යස්ථ ජල ප්‍රමාණයකට කැමැත්තක් දක්වයි.

11. වයලට් (Viola odorata)

@anneke_beemer

වයලට් යනු හෘද හැඩැති කොළ සහ මිහිරි සුවඳැති ගැඹුරු දම් පැහැති මල් සහිත පහත්-වැඩෙන බහු වාර්ෂික ශාකයකි. එය යුරෝපයේ සහ ආසියාවේ නිජබිම වන අතර කොටස් වශයෙන් ස්වාභාවික වී ඇතඋතුරු ඇමරිකාවේ.

නවීන කාලයේ ගෙවතු වගාකරුවන්ට මෙම අලංකාර කුඩා ශාකය බොහෝ දුරට අමතක වී ඇතත්, එය සමකාලීන භූ දර්ශන නිර්මාණවල ස්ථානයක් ලැබිය යුතු දැඩි හා ආකර්ෂණීය බිම් ආවරණයකි.

ඔබ ජීවත් වන්නේ වයලට් වල නම් වල් ලෙස වැඩෙන්න, ඔබ දැනටමත් ඒවා ඔබේ මිදුලේ ඇති බව දැකීමෙන් ඔබ සතුටු විය හැක.

මල් සහ කොළ යන දෙකම ආහාරයට ගත හැකිය. නැවුම් ටෙන්ඩර් තරුණ කොළ සලාද, සැන්ඩ්විච්, ආවරණ සහ පැස්ටෝ වලට එකතු කළ හැකිය. ඒවා තැම්බූ හෝ තැම්බූ සහ විවිධ කෑම වර්ග වලට එකතු කළ හැකිය.

මල් සැරසිලි ලෙස සහ සලාද සඳහා වර්ණවත් එකතු කිරීමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. ජෙලි, සිරප්, සහ විනාකිරි සහ ස්ප්‍රීතු ඇතුළු විවිධ සූදානමකින් ඒවා විශිෂ්ටයි. වර්ණවත් මල් ද සුන්දර කැන්ඩි හෝ අයිස් කැට වලට ශීත කළ සිසිල් බීම වර්ග වේ.

වයලට් දැඩි වන අතර ස්ථාපිත වූ පසු සුළු නඩත්තුවක් අවශ්‍ය වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඒවා සමහර ප්‍රදේශවල හොඳින් වර්ධනය වන අතර ඒවා ඇත්ත වශයෙන්ම වල් පැලෑටියක් ලෙස සැලකේ. ආලෝකයට නිරාවරණය වීම: පූර්ණ හිරු හෝ අර්ධ සෙවන.

ප්‍රමාණය: අඟල් 4-6.

පස සහ ජල අවශ්‍යතා: හොඳින් කැමති -ජලන ලද, තරමක් තෙත්, පෝෂක පොහොසත් ලෝම.

බලන්න: ඔබේ ශාක එකතුවට එකතු කිරීමට විචිත්‍රවත් ඇග්ලෝනෙමා ප්‍රභේද 25ක්

12. Gotukola (Centella asiatica)

@learningherbs

Gotukola යනු ලොව නිවර්තන කලාපීය ප්‍රදේශ වල ආරම්භ වූ කැරට් පවුලේ ශාකයකි. මෙම බඩගා යන ඔසු කුඩා, වටකුරු ඇතකුඩා කෝප්ප මෙන් පෙනෙන කොළ. ඇත්ත වශයෙන්ම ගොටුකොළ යනු ශ්‍රී ලංකාවේ "කෝප්ප හැඩැති කොළ" යන්නයි.

ළපටි කොළ සලාද හෝ ස්මූති වලට එකතු කර රස විඳිය හැක. කොළ යුෂ තායිලන්තයේ ජනප්‍රිය ප්‍රබෝධමත්, සීනි සහිත හරිත පානයක් සෑදීමට භාවිතා කරයි.

මෙම ශාකය හොඳින් ජලය බැස යන පෝෂ්‍ය පදාර්ථ පොහොසත්, සාරවත් පස සහිත උයනේ උණුසුම් හිරු ස්ථානයක් අගය කරයි. කොම්පෝස්ට් තේ වැනි නිතර ජලය දැමීම සහ දියර පොහොර නිතිපතා යෙදීමෙන් එය වර්ධනය වේ.

නිවර්තන ශාකයක් ලෙස ගොටුකොළ සීතල උෂ්ණත්වය අගය නොකරයි. එය හිම වලට සංවේදී වන අතර සීතල ශීතලෙන් නොනැසී පවතී. කෙසේ වෙතත්, එය කටුක ශීත සහිත කලාපවල උණුසුම් ගිම්හාන මාසවලදී වාර්ෂික ශාකයක් ලෙස වගා කළ හැකිය. අනෙකුත් කලාපවල උණුසුම් කාලගුණයක් ලෙස වාර්ෂිකව වගා කෙරේ.

ආලෝක නිරාවරණය: පූර්ණ හිරු.

ප්‍රමාණය: අඟල් 4-18

පාංශු අවශ්‍යතා: සාරවත්, හොඳින් ජලය බැස යන පස සහ නිතර ජලය දැමීම ප්‍රිය කරයි.

13. Creeping rosemary (Salvia rosemarinus var. prostratus)

@plants_for_design

ක්‍රේපිං රෝස්මරී ජනප්‍රිය ආහාරයට ගත හැකි බිම් ආවරණයකි. එය ඇත්ත වශයෙන්ම “ප්‍රෝස්ට්‍රේට්” හෝ පහත් ලෙස වර්ධනය වීමේ පුරුද්දක් ඇති විවිධ රෝස්මරී වර්ගයකි. මෙම ප්‍රභේදය අඩි 1ක් පමණ උසට වැඩෙන අතර අඩි 4-8 දක්වා පැතිර යා හැක.

සමස්තයක් වශයෙන්, මෙම මධ්‍යධරණී ස්වදේශිකයා තරමක් දෘඪ වන අතර එය කළ හැක.නියඟය, සමහර සෙවන, විවිධ පස් වර්ග, සහ මුහුදු ඉසින හසුරුවන්න. එයට සමහර ශීතල උෂ්ණත්වයන් (F 15-20 F දක්වා) නොනැසී පැවතිය හැකි නමුත් කටුක ශීත ඍතුවේ දී එය සිදු නොවේ.

මෙම ශාකය තෙත්, තෙතමනය සහිත පරිසරයක හෝ මැටි පසෙහි හොඳින් ක්‍රියා නොකරයි. අධික ලෙස ජලය දැමීම ශාක සෞඛ්‍යය හා මරණයට හේතු විය හැක.

මෙම හොඳින් ආදරය කරන ඇරෝමැටික සූපශාස්ත්‍ර ඔසු විවිධ කෑම වර්ගවල භාවිතා කරන්න. එය කුකුල් මස්, බැදපු එළවළු, පාන්, සුප්, සෝස් වර්ග සහ තවත් බොහෝ දේවලට අපූරු රසයක් එක් කරයි. නිරාවරණය: පූර්ණ හිරු.

ප්‍රමාණය: අඩි 1ක් පමණ උසට වැඩෙන අතර අඩි 4-8 දක්වා පැතිර යා හැක.

පස සහ ජල අවශ්‍යතා: හොඳින් ජලය බැස යන වැලි සහිත පස් හෝ ලෝම ප්‍රිය කරයි. වැඩිය ජලය අවශ්‍ය නොවේ.

14. Chickweed (Stellaria media)

@clove_livingmedicineapothecary

Chickweed හි සියුම් කොළ සහ ප්‍රණීත මල් උද්‍යානයට චමත්කාරජනක ස්පර්ශයක් එක් කරයි.

මෙම කුඩා ශාකයේ සාරවත් කඳන් ඇති අතර සාමාන්‍යයෙන් උස අඟලක් පමණ වේ. තෙත්, සාරවත් පසෙහි එය සශ්රීක, ඝන පැදුරු බවට පැතිරෙයි. එය දුප්පත් පස් වලට ඔරොත්තු දිය හැකි නමුත් වඩා කුඩා හා වඩා දඟර ලෙස පවතිනු ඇත.

Chickweed යනු එක්සත් ජනපදය පුරා ස්වභාවිකකරණය වී ලොව පුරා වර්ධනය වන ඉතා අනුවර්තනය කළ හැකි ශාකයකි. එය බොහෝ ස්ථානවල බහුලව දක්නට ලැබෙන වල් පැලෑටියක් වන අතර දැනටමත් ඔබේ මිදුලේ මතුවෙමින් තිබිය හැක.

ශාකයට ඉක්මනින් ස්වයං බීජ ඇති අතර එහි බඩගා යන කඳන් දිගේ මුල් බැස ගත හැකිය. එයඉක්මනින් හා ප්‍රබල ලෙස ව්‍යාප්ත වන අතර එය සශ්‍රීක සහ අඩු නඩත්තු බිම් ආවරණයක් සඳහා හොඳ විකල්පයක් බවට පත් කරයි.

මෙම පෝෂ්‍යදායී ඔසු ආහාරයට ගත හැකි අතර නැවුම් ලෙස රසවිඳියි. සලාද වලට හරිතයන් එකතු කරන්න හෝ සැන්විචස් සහ එතුම මත පැළ මෙන් ඒවා භාවිතා කරන්න. එය සෝස් වලට මිශ්‍ර කර පැස්ටා හෝ සුප් වලට එකතු කළ හැකිය.

කුරුලු පැලෑටි වලටද ප්‍රිය කරයි. ඔබ කුකුළන් ඇති කරන්නේ නම්, ඔබට ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යය වැඩි කිරීමට සහ බිත්තර නිෂ්පාදනය වැඩි දියුණු කිරීමට නැවුම් හරිතයන් ලබා දිය හැකිය. 13> ආලෝක නිරාවරණය: පූර්ණ හිරු හෝ අර්ධ සෙවන.

ප්‍රමාණය: අඟල් 2 ක් දක්වා උසට වැඩෙන අතර අඩි 1½ දක්වා පැතිර යා හැක.

පාංශු අවශ්‍යතා: තෙත්, සාරවත් පසෙහි වැඩෙයි, නමුත් විවිධ පාංශු වර්ග වලට ඔරොත්තු දෙයි.

15. Oregano (Origanum vulgare)

මෙම ජනප්‍රිය සූපශාස්ත්‍ර ඔසු ආකර්ශනීය සහ ඇරෝමැටික බිම් ආවරණයක් කරයි. එහි ලස්සන දම් පැහැති මල් වර්ණ පොප් එකතු කරන අතර වත්තට හිතකර පරාග වාහකයන් ආකර්ෂණය කරයි.

ඔෙරගනයෝ හොඳින් ජලය බැස යන වියළි පස්වල හොඳම වේ. එය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ විශාල ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය නොවන අතර ඇත්ත වශයෙන්ම දුප්පත් පසෙහි වර්ධනය වේ. එය මධ්‍යස්ථ නියඟයට ඔරොත්තු දෙයි. මුල් කුණුවීමට ගොදුරු විය හැකි බැවින් අධික ලෙස ජලය දැමීමෙන් වළකින්න.

මෙම අඩු නඩත්තු ඔසු උණුසුම් හා සීතල යන දෙකම පාලනය කළ හැකිය. එය USDA කලාප 4-10 හි දැඩි වේ, නමුත් ශීත දේශගුණය තුළ ගිම්හාන වාර්ෂිකව වගා කළ හැක.

ශාකය අධික ආර්ද්‍රතාවයේ සහ හොඳින් ක්‍රියා නොකරයි.තෙතමනය සහිත දේශගුණයක් තුළ හොඳ වායු ප්රවාහයක් තිබිය යුතුය.

කොළ සහ මල් දෙකම ආහාරයට ගත හැකිය. ඔවුන්ගේ කුළුබඩු සහිත ශාකසාර රසය පීසා සෝස්, සුප්, පාන්, සලාද, marinades, සෝස් වර්ග සහ තවත් බොහෝ දේ සඳහා එකතු කිරීමකි.

ආලෝක නිරාවරණය: පූර්ණ හිරු.

ප්‍රමාණය: අඩි 1-2ක් උසට වැඩෙන අතර පළල අඩි 2ක් දක්වා විහිදේ.

පාංශු සහ ජල අවශ්‍යතා: හොඳින් ජලය බැස යන වියළි පස. මධ්‍යස්ථ නියඟයට ඔරොත්තු දෙන. අධික ලෙස ජලය දැමීමෙන් වළකින්න.

16. Cucamelon (Melothria scabra)

@designerplannerhorticulturist

Cucamelon විශාල මිදි ගෙඩියක ප්‍රමාණයේ හැපෙනසුළු පලතුරු නිපදවයි, එය කුඩා කොමඩු මෙන් පෙනෙන අතර යමක් රස කරයි ඇඹුල් පිපිඤ්ඤා වගේ.

මෙම පිපිඤ්ඤා එක්සත් ජනපදයේ බොහෝ ප්‍රදේශවල ගිම්හාන වාර්ෂිකව වගා කෙරේ.

මූස් කොමඩු හෝ මෙක්සිකානු ඇඹුල් පිපිඤ්ඤා ලෙසද හැඳින්වේ, එය ගෙවතු වගා කරන්නන් අතර ජනප්‍රිය වී ඇත. සහ ගොවි වෙළඳපොලේ වෙළෙන්දන්.

එය අමු, අච්චාරු දැමූ හෝ කලවම් කිරීමට එකතු කළ හැකි කුඩා, අද්විතීය පලතුරු සඳහා අගය කරනු ලැබේ.

උද්‍යාන වෙබ් අඩවි කිහිපයකම පිපිඤ්ඤා හෝ පිපිඤ්ඤා ලෙස දක්වා ඇත. ආහාරයට ගත හැකි බිම් ආවරණයක් සඳහා හොඳ විකල්පයක්, මම ඒවා අවසාන වශයෙන් සඳහන් කරන්නේ ඒවා මේ සඳහා භාවිතා කිරීමට මගේ ශාක ලැයිස්තුවේ වචනාර්ථයෙන් අඩුම නිසා ය.

සත්‍ය, ඔවුන්ගේ පැතිරීමේ පුරුද්දෙන් අදහස් වන්නේ ඔවුන් පස හරහා බඩගා යන බවයි. , නමුත් අවස්ථාව ලබා දෙන්නේ නම් මෙම ශාක කැමති වේනගින්න. එයින් අදහස් වන්නේ වෙනත් ශාක සමඟ බිම් ආවරණයක් ලෙස වගා කළහොත්, ඔවුන් නිරන්තරයෙන් ඒවා පන්දලම් ලෙස භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන අතර එම ක්‍රියාවලියේදී ඒවා යටපත් කරයි.

නොනවත්වාම වැල් බිමට ඇද දැමීමට උත්සාහ කරනවාට වඩා. ඔවුන් උයනේ ඇති සෑම දෙයක්ම නැඟීමට උත්සාහ කරන විට, මම වඩාත් කැමති ඒවා නිසි පන්දලම් සහිතව වගා කිරීමට කැමැත්තෙමි.

කුකැමලූන් සිරස් අතට වැඩීම දිලීර ගැටළු වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වන අතර හොඳ අස්වැන්නක් ද අදහස් කරයි, මන්ද හම්බෙල්ලන් පලතුරු වලට හානි කරයි. බිම. පලතුරු එල්ලී තිබේ නම් ඒවා හඳුනා ගැනීම සහ තෝරා ගැනීම වඩාත් පහසු වේ.

• දෘඪතාව: USDA කලාප 2-11.
• ආලෝකය නිරාවරණය : පූර්ණ හිරු.
• ප්‍රමාණය: අඩි 1ක් උසට වැඩෙන අතර අඩි 10ක් පමණ විහිදේ.
• පස සහ ජල අවශ්‍යතා: හොඳින් කැමති- කාබනික ද්රව්ය පොහොසත් වන ජලය බැස යන පස. පස තෙතමනය තබා ගැනීමට නිතිපතා වතුර දමන්න, නමුත් පස අධික ලෙස සංතෘප්ත නොකරන්න.

ආහාරයට ගත හැකි බිම් ආවරණ ඔබේ ආහාර අලංකරණ ව්‍යාපෘතිය සඳහා හොඳ විකල්පයකි. මෙම අඩු වැඩෙන ශාක රසවත් පලතුරු, හරිතයන් සහ සූපශාස්ත්‍ර පැළෑටි නිෂ්පාදනය කරන අතර ආහාර පිරිවැය අඩු කිරීමට සහ ඔබේ මිදුලට අලංකාරය සහ කුතුහලය එක් කිරීමට උපකාරී වේ.

ඔබේ ගෙවතු මාර්ග අලංකාර කිරීමට?

එය ආහාරයට ගත හැකි තණකොළ විකල්පයක් ලෙස හෝ ඔබේ එළවළු පැච් වල 'ජීවමාන වසුන්' ලෙස භාවිතා කරන්න.

මෙම ආහාරයට ගත හැකි සජීවී වසුන් සහ බිම් ආවරණ ඔබේ එළිමහන් අවකාශයට නැවුම් ජීවයක් ලබා දීමට පොරොන්දු වන අතර ඔබේ එදිනෙදා ආහාර වේලට මුඛ කුහරයක් එක් කරයි.

බිම් ආවරණ වැඩීමේ ප්‍රතිලාභ

@tonekroll

ජල හිඟයෙන් පීඩාවට පත් වියලි ප්‍රදේශවල මිනිසුන් සඳහා, නියඟයට ඔරොත්තු දෙන බිම් ආවරණ, xeriscapes ලෙසද හඳුන්වනු ලබන වාරිමාර්ග නොමැතිව සශ්‍රීක වීමට සැලසුම් කර ඇති උද්‍යානවල ප්‍රධාන අංගයකි.

මෙම ශාක පසෙහි තෙතමනය නැතිවීම වැලැක්වීමට උපකාරී වන අතර ඛාදනය වැලැක්වීමට ප්‍රපාතාකාර බෑවුම්වල වගා කළ හැක.

ඔවුන් හොඳින් ස්ථාපිත වූ පසු ආහාරයට ගත හැකි බිම් ආවරණ පැල තරමක් අඩු විය හැක. නඩත්තු කිරීම සහ ඔබේ ගෙවත්තට වාසිදායකයි.

සමහරු පළිබෝධ පලවා හරිනු ඇත හෝ උගුල් බෝගයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි, එයින් අදහස් වන්නේ කෘමීන් ඒවාට ආකර්ෂණය වී ඔබේ අනෙකුත් ශාක තනිවම තබනු ඇති බවයි. ඇතැම් ශාක පරාග වාහකයන් සහ අනෙකුත් ප්‍රයෝජනවත් කෘමීන් ආකර්ෂණය කර ගන්නා අතර එමඟින් අනෙකුත් බෝගවල අස්වැන්න වැඩි දියුණු කළ හැකිය.

අන්තර්ජාලයේ සැරිසරන මෙම අඩු වර්ධනය වන ශාකවල ප්‍රතිලාභ ගැන සඳහන් කරන ලිපි රාශියක් ඔබට සොයා ගත හැකි නමුත් බොහෝ ඒවා යථාර්ථවාදී නොවන සහ නරක තොරතුරු ලබා දෙයි. මෙම ශාක ඔබේ ආහාර රටාවට අනුකලනය කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ උපදෙස්.

මෙම බිම වැලඳගැනීමේ ශාක පිළිබඳ වඩාත් පොදු මිථ්‍යාවන්ගෙන් එකක් නම්, ඒවා ඔබේ ගෙවත්තේ වල් නෙලීමේ අවශ්‍යතාවය ඉන්ද්‍රජාලිකව ඉවත් කරනු ඇති බවයි.

ඇත්තෙන්ම, ළිඳක්-ස්ථාපිත බිම් ආවරණ වගා කිරීම වල් පැලෑටි වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ, නමුත් එය යන අතරතුර ඔබට වල් නෙලීම දිගටම කරගෙන යාමට සිදුවනු ඇත, සහ සම්පූර්ණයෙන්ම අවංක වීමට, බොහෝ විට පසුවද විය හැකිය.

ආහාරයට ගත හැකි බිම් ආවරණ ඔබේ ගෙවත්තට ඇතුළත් කරන්නේ කෙසේද

බඩගා යන පැල උස පැලවලට යටින් ඉඩ ප්‍රයෝජනයට ගැනීමට හොඳ ක්‍රමයක් ලෙසද කියනු ලබන අතර මෙය සත්‍ය විය හැක. කෙසේ වෙතත්, මෙම ශාක උද්‍යානයට ඇතුළත් කිරීම සඳහා නිර්දේශ බොහෝමයක් පිළිසිඳ ගෙන නොමැත.

ඔබට පෙනෙනවා, සමහර ශාක එකට සිටුවන විට සහජීවනයෙන් ක්‍රියා කරයි, නමුත් සමහරක් ඇත්ත වශයෙන්ම එකිනෙකාට අහිතකර වනු ඇත.

බොහෝ වෛරස්, බැක්ටීරියා, දිලීර සහ නෙමටෝඩාවන් විවිධ ශාක වර්ග කිහිපයකට බලපාන බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය.

ඉතින්, ඔබට වෙනත් බෝගයක් යට බිම් ආවරණයක් සිටුවීමට අවශ්‍ය නොවේ, එය රෝග බෝ වීමට හෝ පළිබෝධ ගැටළු උග්‍ර කිරීමට ඉඩ තිබේ නම්.

එසේ නොවුවහොත්, ඔබේ ස්ට්‍රෝබෙරි මඟින් ඔබේ වම්බටුවලට දිලීර වර්ගයක් වන වර්ටිසිලියම් විල්ට් ව්‍යාප්ත කර අවසානයේ ඔබේ සියලු ශාක මිය යා හැකිය.

එකට සම්බන්ධ කළ යුතු ශාක වර්ග මොනවාදැයි තීරණය කිරීමේදී එයද වේ. ඔවුන්ගේ වර්ධන පුරුදු ගැන යථාර්ථවාදීව සිතීම ඉතා වැදගත් වේ.

උදාහරණයක් ලෙස, අස්වැන්න නෙළන කාලය පැමිණෙන විට ඔබ සියල්ල හෑරීමට අකමැති නම්, මුල් භෝග සහිත බිම් ආවරණ සිටුවීම එතරම් ප්‍රායෝගික නොවේ.

ඔබේ එළවළු වත්ත අලංකාර කිරීම සඳහා ආහාරයට ගත හැකි බිම් ආවරණ 16 ක් සහ ඔබේ තෘප්තිය තෘප්තිමත් කරන්න

මෙන්න හොඳම ආහාරයට ගත හැකි බිම් ආවරණ 16ඔබේ ආහාර දර්ශනය සඳහා:

1. ස්ට්‍රෝබෙරි (Fragaria × ananassa)

@wannabe__farmer_

අඩු වැඩෙන ස්ට්‍රෝබෙරි ආහාරයට ගත හැකි බිම් ආවරණයක් සඳහා කදිම විකල්පයකි. අපි කවුරුත් දන්නා සහ ආදරය කරන පැණිරස, ඉස්ම සහිත බෙරි නිෂ්පාදනයට අමතරව, ඒවායේ කොළ තේ සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.

ඔබට තෝරා ගත හැකි විවිධ ස්ට්‍රෝබෙරි වර්ග කිහිපයක් තිබේ. ජූනි-දරන ශාක වසරකට වරක් පමණක් විශාල අස්වැන්නක් සහ විශාල බෙරි නිෂ්පාදනය කරයි.

සෑම විටම දරණ ශාක කුඩා අස්වැන්නක් දෙකක් නිපදවයි, එකක් වසන්තයේ සහ තවත් වැටීමේ මුල් භාගයේ. දිවා-උදාසීන ප්‍රභේද වැඩෙන සමය පුරාම ඵල දරයි.

ජූනි-දරණ ස්ට්‍රෝබෙරි දිවා මධ්‍යස්ථ සහ සදාකාලික ප්‍රභේදවලට වඩා ධාවකයන් වැඩි කරයි. මෙම තිරස් කඳන් බිම වැදී මුල් වර්ධනය වී නව පැල බවට වර්ධනය වන අතර එමඟින් ඔබේ බිම් ආවරණය පිරවීමට උපකාරී වේ.

ස්ට්‍රෝබෙරි තක්කාලි, අර්තාපල්, ගම්මිරිස් හෝ වම්බටු සමඟ වගා නොකළ යුතුය. ඔවුන් අවම වශයෙන් වසර 4 ක් සිටින තැන. මෙම භෝග වල ස්ට්‍රෝබෙරි පැල විනාශ කරන Verticillium මූල කුණු දිලීර දරයි.

බ්‍රොකොලි සමඟ ස්ට්‍රෝබෙරි සිටුවීම හොඳ විකල්පයකි, එය පසෙහි Verticillium සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරන බව පෙන්වා දී ඇත.

ස්ට්‍රෝබෙරි යනු මෙම බහු වාර්ෂික වසන්ත භෝගය සඳහා පාංශු තෙතමනය රඳවා ගැනීමට සහ වල්පැලෑටි පීඩනය අඩු කිරීමට උපකාර වන ඇස්පරගස් ඇඳක ඇති බිම් ආවරණයක් ද අපූරු ය.කලාප 3-9, විවිධත්වය මත පදනම්ව.

ආලෝක නිරාවරණය: සම්පූර්ණ හිරු එළිය.

ප්‍රමාණය: අඟල් 6-10ක් උසට වැඩෙයි. පැතිරීම වෙනස් වේ.

පාංශු සහ ජල අවශ්‍යතා: කාබනික ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් තෙත්, නමුත් හොඳින් ජලය බැස යන වැලි ලෝම වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. විශේෂයෙන් පල දරන විට පැලවලට නිතිපතා වතුර දැමීම අවශ්‍ය වේ.

2. Low Bush Blueberry (Vaccinium angustifolium)

Low bush blueberry, also also called wild blueberry, a ලෙස වගා කළ හැකි තවත් රසවත් පලතුරකි. බිම් ආවරණය. මෙම අඩු-වැඩෙන, පඳුරු ශාකය ඊසානදිග එක්සත් ජනපදයේ සහ කැනඩාවේ වල් ලෙස වර්ධනය වේ, නමුත් එහි පැණිරස, ආහාරයට ගත හැකි පලතුරු සඳහා වාණිජමය වශයෙන් ද වගා කෙරේ

බෙරි ඔබ සොයා ගන්නා ඉහළ බුෂ් බ්ලූබෙරීස් වලට වඩා කුඩා වුවද සිල්ලර වෙළඳසැල් රාක්ක, ඒවා රසයෙන් පිරී ඇති අතර ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් ය.

බෙරි නැවුම්, ශීත කළ හෝ ජෑම්, ජෙලි, සිරප් හෝ වයින් වල සංරක්ෂණය කර රස විඳියි. ඒවා මෆින්, පෑන්කේක්, පයි සහ වෙනත් බේක් කරන ලද භාණ්ඩවලට එකතු කළ හැකිය.

වැඩෙන සමය පුරාම ශාක ආකර්ශනීය අලංකාරයකි. වසන්තයේ දී ඔවුන් හුරුබුහුටි සීනුව හැඩැති මල් නිපදවන අතර සරත් සෘතුවේ පැමිණේ, ඔවුන්ගේ දිලිසෙන කොළ පැහැති පත්‍ර රතු පැහැයෙන් ගිනිමය සෙවනැලි බවට පත් වේ.

මෙම දැඩි කුඩා පඳුරු හිම වලට ඔරොත්තු දෙන අතර -20 F හෝ ඊට වැඩි උෂ්ණත්වයකට ඔරොත්තු දිය හැකිය. මෙය කටුක ස්ථානවල ගෙවතු වගාව සඳහා විශිෂ්ට ආහාරයට ගත හැකි බිම් ආවරණ විකල්පයක් බවට පත් කරයිශීත ඍතුව.

පළතුරු නිෂ්පාදනය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා වාණිජ නිෂ්පාදකයින් නිතිපතා ශාක කප්පාදු කරයි. මෙය සිදු කරනු ලබන්නේ මුල් වසන්තයේ හෝ සරත් සෘතුවේ අග භාගයේදී ශාකය නිද්‍රාශීලීව පවතින විට ය.

පූර්ණ හිරු එළියට නිරාවරණය වීම ද අස්වැන්න වැඩි දියුණු කරයි. සෙවන සහිත වනාන්තර දාරවල හෝ අධික වල්පැලෑටි පීඩනයකින් වර්ධනය වන ශාක අඩු බෙරි නිපදවයි. නිරාවරණය: පූර්ණ හිරු සිට අර්ධ සෙවන දක්වා.

ප්‍රමාණය: අඟල් 6 සිට අඩි 2 දක්වා උසට වැඩෙන අතර අඩි 2ක් දක්වා පැතිර යා හැක.

පාංශු සහ ජල අවශ්‍යතා: හොඳින් ජලය බැස යන, තෙතමනය සිට වියලි, කාබනික ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් ආම්ලික පස. එය තරමක් නියඟයට ඔරොත්තු දෙන නමුත් ප්‍රශස්ත ශාක සෞඛ්‍ය සහ පලතුරු නිෂ්පාදනය සඳහා නිතිපතා වතුර දැමිය යුතුය.

3. නවසීලන්ත නිවිති (Tetragonia tetragonioides)

@lianehuizen

නවසීලන්ත නිවිති යන පොදු නාමය තිබියදීත්, ඇත්ත වශයෙන්ම, නිවිති (Spinacia oleracea) සම්බන්ධ නොවේ. කෙසේ වෙතත්, එය සූපශාස්ත්‍ර නිෂ්පාදන සඳහා විශිෂ්ට ආදේශකයක් වන අතර උණුසුම් දේශගුණය සහ උණුසුම් ගිම්හාන කාලගුණය තුළ රසවත් හරිතයන් වගා කිරීමට කැමති අයට එය හොඳ විකල්පයක් විය හැකිය.

මෙම ප්‍රත්‍යස්ථ, පසුගාමී ශාකය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ බහුල ලෙස නිෂ්පාදනය කරයි, සාරවත් කොළ. එය සමහර විට අමුවෙන් අනුභව කරනු ලැබේ, නමුත් ශරීරයට අත්‍යවශ්‍ය ඛනිජ ලවණ අවශෝෂණයට බාධාවක් විය හැකි ඔක්සලේට් ඉහළ මට්ටමක පවතින බැවින්, විශේෂයෙන් විශාල ප්‍රමාණවලින් පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, එය වඩාත් හොඳින් පිසූ විට ප්‍රිය වේ.

සූදානම් කිරීමට,මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා කොළ තම්බා, පිසින ජලය ඉවතලන්න, නැවුම් ජලය තුළ සිසිල් කර, පසුව ඔබ නිවිති මෙන් සූදානම් කරන්න. මෙම ක්‍රියාවලිය ඔක්සලේට් ප්‍රමාණය අඩු කරන අතර ශාකයේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වඩාත් පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර ගැනීමට ඉඩ සලසයි.

නවසීලන්ත නිවිති නියඟය ඉවසයි, නමුත් එය නිතිපතා වතුර දැමූ විට එය වඩාත් රසවත් වේ. බොහෝ විට අස්වනු නෙලීම ශාකය නැවුම්, සශ්‍රීක පත්‍ර නිපදවීමට දිරිමත් කරයි.

පසෙහි නයිට්‍රජන් ඌනතාවය ශාකයේ බෝල්ට් වීමට හේතු විය හැක, එය කටුක රසයක් ඇති කරයි, එබැවින් වැඩෙන සමය පුරාම ප්‍රමාණවත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා දීමට වග බලා ගන්න. .

• දෘඪතාව: USDA කලාප 8-11 හි බහු වාර්ෂික, නමුත් වෙනත් ප්‍රදේශවල වාර්ෂිකව උණුසුම් සමයක් ලෙස වගා කළ හැක. එය හිම-සංවේදී වේ.
• ආලෝක නිරාවරණය: හිරු හෝ අර්ධ සෙවන.
• ප්‍රමාණය: අඩි 1ක් දක්වා උසට වර්ධනය විය හැකි අතර 2- දක්වා විහිදේ අඩි 3.
• පාංශු සහ ජල අවශ්‍යතා: හොඳින් ජලය බැස යන, කාබනික ද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් ඇතුළත් කර ඇති සහ තරමක් ආම්ලික හෝ මධ්‍යස්ථ පාංශු pH අගයක් ඇති වැලි පසෙහි වඩාත් සුදුසුය. ශාකය නියඟයට ඔරොත්තු දෙන නමුත් නිතිපතා වතුර දැමූ විට වඩා හොඳ රසැති කොළ නිපදවයි.

4. Lemon thyme (Thymus citriodorus)

ලෙමන් thyme අපි කවුරුත් දන්නා සහ ආදරය කරන මුළුතැන්ගෙයි ඔසු සමඟ සමීපව සම්බන්ධයි, නමුත් මෙම විශේෂයට ඇත කැපී පෙනෙන පැඟිරි රසය සහ සුවඳ.

එය පහත්, ඝන පැදුරුවල වැඩෙන ආකර්ශනීය ශාකයකි. ප්‍රභේද කිහිපයකම විවිධ, රන්වන් පැහැයක් ඇතශාකයේ විසිතුරු ආකර්ෂණයට එකතු කරන පත්‍ර.

සාමාන්‍ය ටයිම් මෙන්, එය අපූරු සූපශාස්ත්‍ර ඔසුවක් වන අතර මුහුදු ආහාර, කුකුල් මස් සහ එළවළු කන්න සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. එය සුප්, marinades, සලාද, සෝස් වර්ග, සහ තවත් බොහෝ දේ සඳහා කදිම එකතු කිරීමකි.

එයට වැඩි ජලය අවශ්‍ය නොවන නිසා, ලෙමන් thyme යනු xeriscapes සඳහා කදිම විකල්පයකි.

Thyme යනු තද ගතියකි. ශාක හා USDA කලාප 5-9 ශීත ඍතුවේ ජීවත් විය හැක. කලාප 4 හි, එයට සීතලෙන් අමතර ආරක්ෂාවක් අවශ්‍ය විය හැකිය.

• දෘඪතාව: USDA කලාපය 4ට හාඩි.
• ආලෝක නිරාවරණය : පූර්ණ හිරු.
• ප්‍රමාණය: අඟල් 6 සිට අඩි 1 දක්වා උසට වැඩෙන අතර අඩි 2-3ක් දක්වා විහිදේ.
• පස සහ ජල අවශ්‍යතා: හොඳින් ජලය බැස යන පස. ස්ථාපිත ශාක සඳහා වැඩි ජලය අවශ්ය නොවේ. මෙම ශාකය තෙත් පසෙහි වාඩි වී සිටීම හෝ අධික ලෙස ජලය දැමීම අගය නොකරයි.

5. Wingpod Purslane (Portulaca umbraticola)

@environmentalysane

Wingpod purslane යනු සාරවත් පත්‍ර සහ දීප්තිමත්, දර්ශනීය මල් සහිත අඩු නඩත්තු සහිත විහිදෙන ශාකයකි. රෝස, කහ, රතු, තැඹිලි සහ සුදු වර්ණ.

පහසුවෙන් වර්ධනය විය හැකි මෙම ශාකය පස වර්ගය අනුව අච්චාරු නොවන නමුත් තෙත් පාදවලට කැමති නැති අතර මුල් කුණුවීමට ඉඩ ඇත. එය උණුසුම් උෂ්ණත්වයන් සමඟ කටයුතු කළ හැකි අතර වැඩි ජලය අවශ්ය නොවේ.

කඳන් සහ කොළ දෙකම ආහාරයට ගත හැකි අතර ඇඹුල්, ලුණු රසයක් ඇත. වින්ග්පොඩ් පර්ස්ලේන් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් වන අතර සලාද, සැන්ඩ්විච් සහ ඇතුළත අමුවෙන් රස විඳිය හැක.සෝස් වර්ග.

මුළු ගොයම් ගහම ප්‍රවාහය හෝ බැද ගත හැක. එහි ඇති අධික මූසික අන්තර්ගතය නිසා එය සුප් සහ ස්ටූස් ඝනකම සඳහා භාවිතා වේ. බීජ ද ආහාරයට ගත හැකි වේ.

ශාකය නියඟයට ඔරොත්තු දෙන නමුත්, නිතිපතා ජලය දැමීම එහි රසය වැඩි දියුණු කරයි.

• දෘඪතාව: USDA කලාප 5-10.
• ආලෝක නිරාවරණය: පූර්ණ හිරු.
• ප්‍රමාණය: අඩි 1-2ක් පැතිර ඇති අඟල් 6 - 8ක් උසට වැඩෙයි.
• පාංශු සහ ජල අවශ්‍යතා: හොඳින් ජලය බැස යන තාක් පාංශු වර්ගය පිළිබඳව නොසැලකිලිමත් වීම. නියඟයට ඔරොත්තු දෙන.

6. නස්ටුරියම් (ට්‍රොපියෝලම් මජුස්)

@jaisheronda

නස්ටුරියම් වේ බොහෝ ගෙවතුවල උණුසුම් කාලගුණයක් ලෙස වාර්ෂිකව වගා කරන පේරු ස්වදේශිකයෙකි. එය පන්දලම් කළහොත් ඉහළට නැඟෙන සුන්දර බිම් ආවරණයක් සාදයි. කුඩා පැරසෝල් මෙන් පෙනෙන අද්විතීය වටකුරු කොළ සහ දීප්තිමත් වර්ණ සහිත මල් සහිත මෙම වැල් ශාකය ඕනෑම භූ දර්ශනයකට දර්ශනීය එකතු කිරීමකි.

මෙම ආකර්ශනීය ශාකයේ කොළ, මල් සහ බීජ කරල් ආහාරයට ගත හැකිය. ඔවුන් මිරිස් රසයක් ඇති අතර එය දියවැල් වලට සමාන වේ. අලංකාර සහ රසවත් සලාදයක් සඳහා කොළ සහ මල් දෙකම සලාද කොළ වැනි මෘදු හරිතයන් සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකිය.

මල් ජෙලි, උණුසුම් සෝස් සහ කුකීස් වලට එකතු කරනු ලැබේ හෝ රසවත් වයිනයිග්‍රෙට් සඳහා විනාකිරි තුළට ඇතුල් කරනු ලැබේ. කුළුබඩු සහිත කොළ පෙස්ටෝ බවට පත් කළ හැකිය, ඩොල්මා මෙන් පුරවා හෝ කලවම් කිරීමට ෆ්‍රයිස්, සුප්, ක්විචේ, පාන් සහ තවත් දේ එකතු කළ හැකිය. අච්චාරු දැමූ කොළ