ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਆਪਣੇ ਵਿਹੜੇ ਦੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਣਾ, ਜਾਂ ਘੱਟ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਅਤੇ ਮਨਮੋਹਕ ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਆਪਣੇ ਰਵਾਇਤੀ ਲਾਅਨ ਨੂੰ ਅਦਲਾ-ਬਦਲੀ ਕਰਨ ਦਾ ਟੀਚਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਕਵਰ ਇੱਕ ਹੱਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿੰਨਾ ਇਹ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਹੈ।

"ਫੂਡਸਕੇਪਿੰਗ" ਦੇ ਮਨਮੋਹਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕਦਮ ਰੱਖੋ, ਲੈਂਡਸਕੇਪਿੰਗ ਅਤੇ ਫੂਡ ਗਾਰਡਨਿੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਮੇਲ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਹੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਰਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਦਾਅਵਤ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਹਰੇ ਕਾਰਪੇਟ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਬਾਉਂਟੀ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਧਦੀ-ਫੁੱਲਦੀ ਹੈ।

ਜਲਦਾਰ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਲਚਕੀਲੇ ਸੁਕੂਲੈਂਟਸ ਅਤੇ ਸਦਾਬਹਾਰ ਸਦਾਬਹਾਰ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਢੱਕਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫੁੱਲਾਂ, ਆਕਰਸ਼ਕ ਬੇਰੀਆਂ, ਮਨਮੋਹਕ ਪੱਤੇ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਲ ਭਰ ਦੀ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਜਾਵਟੀ ਬਗੀਚਿਆਂ ਦੇ ਅਣਗਿਣਤ ਚੈਂਪੀਅਨ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਟੌਤੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ ਤੋਂ ਗੁਆਂਢੀ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ, ਅਤੇ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਅਤੇ ਤਿਤਲੀਆਂ ਵਰਗੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਪਰ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੋੜ ਹੈ ! ਇਹ ਜ਼ਮੀਨੀ ਢੱਕਣ, ਜਦੋਂ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਚੁਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਡੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘਰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸੁਆਦਲੇ ਰਸੋਈ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਹਜ ਦੀ ਅਪੀਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਬੂਟਿਆਂ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਿਉਂ ਹੈ

ਉਹ ਜੈਵਿਕ ਮਲਚ ਦੇ ਸਮਾਨ ਉਦੇਸ਼ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਮੱਥੇ 'ਤੇ ਘੱਟ ਪਸੀਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਕਿਉਂ ਨਾ ਇਹਨਾਂ ਘੱਟ-ਵਧ ਰਹੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫੁੱਲਾਂ, ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਫਲਦਾਰ ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੱਦਾ ਦਿਓ।ਬੀਜ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕੇਪਰਾਂ ਵਾਂਗ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਚੁਣਨ ਲਈ ਨੈਸਟਰਟੀਅਮ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਫੁੱਲ ਗੁਲਾਬੀ, ਸੰਤਰੀ, ਲਾਲ, ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਭਿੰਨ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਿਛਾਂਹ ਜਾਂ ਚੜ੍ਹਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਅਰਧ-ਪਿੱਛੇ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਥਾਂਵਾਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਨੈਸਟੁਰਟੀਅਮ ਵਧਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਣਗਹਿਲੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸੋਕਾ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਝ ਛਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਠੀਕ ਹੈ, ਪਰ ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਫੁੱਲੇਗਾ. ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ।

• ਕਠੋਰਤਾ: USDA ਜ਼ੋਨ 9-11 ਵਿੱਚ ਸਦੀਵੀ, ਪਰ ਹੋਰ ਕਿਤੇ ਨਿੱਘੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। .
• ਹਲਕਾ ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ: ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਤੱਕ।
• ਆਕਾਰ: ਵਿਭਿੰਨਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ — ਪਿਛਾਂਹ ਜਾਂ ਚੜ੍ਹਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ 12 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਵਧ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਲੰਬੀਆਂ ਅਤੇ ਅਰਧ-ਪਿੱਛੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ 2-3 ਫੁੱਟ ਲੰਬੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
• ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ: ਮੀਟੀ ਤੋਂ ਔਸਤਨ, ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ pH ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਜੋ ਨਿਰਪੱਖ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

7. ਕ੍ਰੀਪਿੰਗ ਰਸਬੇਰੀ (ਰੂਬਸ ਹਯਾਤਾ-ਕੋਇਡਜ਼ੂਮੀ)

@kovalev9049

ਕ੍ਰੀਪਿੰਗ ਰਸਬੇਰੀ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਵਾਲਾ ਸਦੀਵੀ ਜ਼ਮੀਨੀ ਢੱਕਣ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੁੰਗੜਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਫੈਲੇ ਹੋਏ, ਗੰਨੇ ਵਰਗੇ ਤਣੇ ਨਰਮ, ਲਚਕੀਲੇ ਕੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਢਕੇ ਹੋਏ ਹਨ।

ਇਸਦੇ ਕਈ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਬੇਰੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਸੰਤਰੀ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨਰੰਗ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਰਸਬੇਰੀ ਵਰਗਾ।

ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਪੱਤੇ ਜਾਮਨੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।

ਜਦੋਂ ਕਿ ਕ੍ਰੀਪਿੰਗ ਰਸਬੇਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਕਠੋਰਤਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਮੁੱਦਾ ਬਣੋ. ਇਹ ਪੌਦਾ ਗਰਮ, ਖੁਸ਼ਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ-ਫੁੱਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗਿੱਲੀ, ਗਿੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਬੀਜਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

• ਕਠੋਰਤਾ: USDA ਜ਼ੋਨ 7-9।
• ਲਾਈਟ ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ: ਪੂਰੇ ਸੂਰਜ ਤੋਂ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਤੱਕ।
• ਆਕਾਰ: 1 ਫੁੱਟ ਲੰਬਾ ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 6 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਫੈਲਦਾ ਹੈ।
• ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ: ਸਖ਼ਤ, ਸੋਕਾ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਪੌਦਾ ਜੋ ਬਿਨਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿੰਚਾਈ ਦੇ ਸੁੱਕੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

8. ਕੋਰਸਿਕਨ ਪੁਦੀਨਾ (ਮੈਂਥਾ ਰੀਕੁਏਨੀ)

@ellefox88

ਕਰੀਪਿੰਗ ਪੁਦੀਨੇ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਸਦੀਵੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਇੰਚ ਵਧਦਾ ਹੈ ਲੰਬਾ ਇਸਦੇ ਛੋਟੇ ਕੱਦ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਵਰਗੀ ਗੰਧ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।

ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਕ੍ਰੀਮ ਡੇ ਮੇਂਥੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਸਾਸ, ਚਾਹ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ।

ਕੋਰਸਿਕਨ ਪੁਦੀਨਾ USDA ਜ਼ੋਨ 6 ਲਈ ਸਦੀਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਠੰਡੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਲਾਨਾ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਹਾਲਾਤ ਸਹੀ ਹੋਣ ਤਾਂ ਸਵੈ-ਬੀਜ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਨੂੰ ਉਗਾਓ ਜਿੱਥੇ ਪੈਰਾਂ ਦੀ ਹਲਕੀ ਟ੍ਰੈਫਿਕ ਹੋਵੇ, ਸਟੈਪਿੰਗ ਸਟੋਨ ਜਾਂ ਬਾਰਡਰ ਵਾਲੇ ਰਸਤਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ, ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਲੰਘਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੀ ਮਿਟੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ।ਬਾਗ।

• ਕਠੋਰਤਾ: USDA ਜ਼ੋਨ 5-9।
• ਲਾਈਟ ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ: ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਪਾਰਟ ਸ਼ੇਡ।
• ਆਕਾਰ: 1 ½ - 1 ਇੰਚ ਲੰਬਾ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 1 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਫੈਲਦਾ ਹੈ।
• ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਲੋੜਾਂ: ਪੌਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵਧਣਗੇ। ਨਮੀ ਨੂੰ ਵੀ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਕੇ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ।

9. ਬੇਬੀ ਸੂਰਜ ਰੋਜ (ਮੇਸੇਮਬ੍ਰਾਇਨਥਮਮ ਕੋਰਡੀਫੋਲਿਅਮ)

@ਗਰੋਵਿਟ_01

ਬੇਬੀ ਸੂਰਜ ਰੋਜ ਚਮਕਦਾਰ ਰਸੀਲੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ, ਗਰਮ ਗੁਲਾਬੀ ਡੇਜ਼ੀ ਵਰਗੇ ਫੁੱਲ।

ਬੇਬੀ ਸੂਰਜੀ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਪੱਤੇ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਖੱਟਾ, ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਦੱਖਣੀ ਅਫ਼ਰੀਕੀ ਮੂਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਜ਼ੀਰੀਸਕੇਪ ਪੌਦਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੋਕਾ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਫੈਲਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਘੱਟ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਅਤੇ ਹਰੇ-ਭਰੇ ਕਾਰਪੇਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹੀਆਂ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਢਲਾਣਾਂ 'ਤੇ ਲਾਉਣਾ ਕਟੌਤੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੱਟਵਰਤੀ ਬਗੀਚਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਹਵਾ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਪੌਦਾ ਗਿੱਲੀ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਿੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੜਨ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋਵੇਗਾ। .

• ਕਠੋਰਤਾ: USDA ਜ਼ੋਨਾਂ 9-11 ਵਿੱਚ ਵਿੰਟਰ ਹਾਰਡੀ, ਪਰ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਨਿੱਘੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸਾਲਾਨਾ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਹਲਕਾ ਐਕਸਪੋਜਰ: ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਤੱਕ।
• ਆਕਾਰ: 3-4 ਇੰਚ ਲੰਬਾ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 2 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਫੈਲਦਾ ਹੈ।
• ਮਿੱਟੀਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ: ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਸੋਕਾ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ।

10. ਰੋਮਨ ਕੈਮੋਮਾਈਲ ( ਚੈਮੈਲਮ ਨੋਬੀਲ)

ਰੋਮਨ ਕੈਮੋਮਾਈਲ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਸਦੀਵੀ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਘੱਟ ਫੈਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪਿਆਰੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਖੰਭਾਂ ਵਾਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਨਿੱਕੇ-ਨਿੱਕੇ ਡੇਜ਼ੀ ਵਰਗੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੈ। .

ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਵਾਲੇ ਲਾਅਨ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਵੀ ਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਘਾਹ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਸਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਹੁਣ, ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਜਾਂ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ

ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅਤੇ ਝਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਲਈ, ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕੱਟੋ। ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੁੱਕਣ ਨਾਲ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਧੇਗੀ।

ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਹ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਕੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

• ਕਠੋਰਤਾ: USDA ਜ਼ੋਨ 4 -9.
• ਚਾਨਣ ਦਾ ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ: ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਤੱਕ।
• ਆਕਾਰ: 9 ਇੰਚ ਤੱਕ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 8-12 ਇੰਚ ਫੈਲਦਾ ਹੈ।
• ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ: ਅਮੀਰ, ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

11. ਵਾਇਲੇਟ (ਵਾਇਓਲਾ ਓਡੋਰਾਟਾ)

@ਐਨੇਕੇ_ਬੀਮਰ

ਵਾਇਲੇਟ ਦਿਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ, ਡੂੰਘੇ ਜਾਮਨੀ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਘੱਟ-ਵਧਣ ਵਾਲਾ ਸਦੀਵੀ ਹੈ। ਇਹ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਦਾ ਮੂਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦਾ।

ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਧੁਨਿਕ ਦਿਨ ਦੇ ਬਾਗਬਾਨ ਇਸ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਛੋਟੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਗਏ ਹਨ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਜ਼ਮੀਨੀ ਢੱਕਣ ਹੈ ਜੋ ਸਮਕਾਲੀ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਥਾਨ ਦੇ ਹੱਕਦਾਰ ਹੈ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉੱਥੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਵਾਈਲੇਟ ਜੰਗਲੀ ਵਧੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੇਖ ਕੇ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਪਣੇ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਉਗ ਰਹੇ ਹਨ।

ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਦੋਵੇਂ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ। ਤਾਜ਼ੇ ਕੋਮਲ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ, ਸੈਂਡਵਿਚ, ਰੈਪ ਅਤੇ ਪੇਸਟੋ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂ ਭੁੰਨਿਆ ਵੀ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਜੋੜ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਜੈਲੀ, ਸ਼ਰਬਤ, ਅਤੇ ਇਨਫਿਊਜ਼ਡ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸਪਿਰਟ ਸਮੇਤ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ। ਕੋਲਡ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਰੰਗੀਨ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁੰਦਰ ਕੈਂਡੀਡ ਜਾਂ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਸੇਲ ਸਪ੍ਰਾਉਟਸ ਉਗਾਉਣ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਕੁਝ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ

ਵਾਇਲੇਟਸ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਥਾਪਿਤ ਹੋਣ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੰਨੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੂਟੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

• ਕਠੋਰਤਾ: USDA ਜ਼ੋਨ 4-9।
• ਲਾਈਟ ਐਕਸਪੋਜਰ: ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ ਜਾਂ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ।
• ਆਕਾਰ: 4-6 ਇੰਚ।
• ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ: ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਨਿਕਾਸ ਵਾਲਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਮੀ ਵਾਲਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਦੋਮਟ।

12. Gotu kola (Centella asiatica)

@learningherbs

Gotu kola ਇੱਕ ਗਾਜਰ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਰੀਂਗਣ ਵਾਲੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਛੋਟਾ, ਗੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈਪੱਤੇ ਜੋ ਛੋਟੇ ਕੱਪ ਵਰਗੇ ਦਿਸਦੇ ਹਨ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ ਵਿੱਚ ਗੋਟੂ ਕੋਲਾ ਦਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਰਥ ਹੈ "ਕੱਪ ਆਕਾਰ ਵਾਲਾ ਪੱਤਾ"।

ਜਵਾਨ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ, ਮਿੱਠੇ ਹਰੇ ਪੀਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ।

ਪੌਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਤਰਲ ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੰਪੋਸਟ ਚਾਹ ਨਾਲ ਵਧਦਾ-ਫੁੱਲਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਪੌਦੇ ਵਜੋਂ, ਗੋਟੂ ਕੋਲਾ ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਕਦਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਇਹ ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਬਚੇਗਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਸਾਲਾਨਾ ਪੌਦੇ ਵਜੋਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਕਠੋਰ ਸਰਦੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

• ਕਠੋਰਤਾ: USDA ਜ਼ੋਨਾਂ 7-12 ਵਿੱਚ ਸਖ਼ਤ, ਪਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸਾਲਾਨਾ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਹਲਕਾ ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ: ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ।
• ਆਕਾਰ: 4-18 ਇੰਚ
• ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ: ਉਪਜਾਊ, ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

13. ਕ੍ਰੀਪਿੰਗ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ (ਸੈਲਵੀਆ ਰੋਸਮੇਰੀਨਸ ਵਰ. ਪ੍ਰੋਸਟ੍ਰੈਟਸ)

@plants_for_design

ਕ੍ਰੀਪਿੰਗ ਰੋਸਮੇਰੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖਾਣਯੋਗ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਵਰ ਹੈ। ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ "ਪ੍ਰੋਸਟ੍ਰੇਟ" ਜਾਂ ਨੀਵਾਂ ਬੋਲਣਾ, ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਆਦਤ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਸਮ ਲਗਭਗ 1 ਫੁੱਟ ਉੱਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ 4-8 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਫੈਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਹ ਭੂਮੱਧ ਸਾਗਰ ਦਾ ਮੂਲ ਨਿਵਾਸੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਖ਼ਤ ਹੈ ਅਤੇਸੋਕੇ, ਕੁਝ ਛਾਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਪਰੇਅ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲੋ। ਇਹ ਕੁਝ ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ (15-20 F ਤੱਕ ਹੇਠਾਂ) ਬਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਠੋਰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਏਗਾ।

ਪੌਦਾ ਗਿੱਲੇ, ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਜਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਮਾੜੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਮੌਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪਿਆਰੀ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਰਸੋਈ ਵਾਲੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇਹ ਚਿਕਨ, ਭੁੰਨੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬਰੈੱਡ, ਸੂਪ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।

• ਕਠੋਰਤਾ: ਜ਼ੋਨ 7 ਵਿੱਚ ਸਖ਼ਤ।
• ਹਲਕਾ ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ: ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ।
• ਆਕਾਰ: ਲਗਭਗ 1 ਫੁੱਟ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 4-8 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਫੈਲ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ: ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਦੋਮਟ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।

14. ਚਿਕਵੀਡ (ਸਟੇਲਾਰੀਆ ਮੀਡੀਆ)

@clove_livingmedicineapothecary

ਚਿਕਵੀਡ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਫੁੱਲ ਬਾਗ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਇਸ ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਛੋਟੇ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਰਸੀਲੇ ਤਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਇੰਚ ਲੰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਮੀ ਵਾਲੀ, ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਹਰੇ ਭਰੇ, ਸੰਘਣੇ ਮੈਟ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਗ਼ਰੀਬ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਤਿੱਖਾ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਚਿਕਵੀਡ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਨੁਕੂਲ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਧਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਆਮ ਬੂਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉੱਗ ਰਹੀ ਹੋਵੇ।

ਪੌਦਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ-ਆਪ ਬੀਜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਰੀਂਗਣ ਵਾਲੇ ਤਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੜ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫੈਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਵਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਢੱਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਗ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਅਤੇ ਰੈਪ 'ਤੇ ਸਪਾਉਟ ਵਾਂਗ ਵਰਤੋ। ਇਸਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਚਿਕਵੀਡ ਵੀ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮੁਰਗੀਆਂ ਪਾਲ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਸਾਗ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ।

• ਕਠੋਰਤਾ: USDA ਜ਼ੋਨ 4-11
• ਚਾਨਣ ਦਾ ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ: ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ ਜਾਂ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ।
• ਆਕਾਰ: 2 ਇੰਚ ਤੱਕ ਲੰਬਾ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੇਢ ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਫੈਲ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ: ਨਮੀਦਾਰ, ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰੇਗੀ।

15. Oregano (Origanum vulgare)

ਇਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰਸੋਈ ਬੂਟੀ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜ਼ਮੀਨੀ ਢੱਕਣ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਸੁੰਦਰ ਜਾਮਨੀ ਫੁੱਲ ਰੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਪੌਪ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਓਰੇਗਨੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ, ਸੁੱਕੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਗਰੀਬ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਔਸਤਨ ਸੋਕਾ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ।

ਇਹ ਘੱਟ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਵਾਲੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਦੋਵਾਂ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ USDA ਜ਼ੋਨਾਂ 4-10 ਵਿੱਚ ਸਖ਼ਤ ਹੈ, ਪਰ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਾਲਾਨਾ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪੌਦਾ ਉੱਚ ਨਮੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਅਤੇਨਮੀ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਚੰਗਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਦੋਵੇਂ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹਰਬਲ ਸੁਆਦ ਪੀਜ਼ਾ ਸਾਸ, ਸੂਪ, ਬਰੈੱਡ, ਸਲਾਦ, ਮੈਰੀਨੇਡ, ਸਾਸ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਜੋੜ ਹੈ।

• ਕਠੋਰਤਾ: USDA ਜ਼ੋਨ 4-10 ਲਈ ਹਾਰਡੀ।
• ਚਾਨਣ ਦਾ ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ: ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ।
• ਆਕਾਰ: 1-2 ਫੁੱਟ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 2 ਫੁੱਟ ਚੌੜਾ ਫੈਲਦਾ ਹੈ।
<13 ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ: ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ, ਸੁੱਕੀ ਮਿੱਟੀ। ਔਸਤਨ ਸੋਕਾ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।

16. ਕੁਕੇਮੇਲਨ (ਮੇਲੋਥਰੀਆ ਸਕੈਬਰਾ)

@designerplannerhorticulturist

Cucamelon ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਕੁਚਲੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਛੋਟੇ ਤਰਬੂਜਾਂ ਵਰਗੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਖੱਟੇ ਖੀਰੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ।

ਇਹ ਖੀਰਾ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਲਾਨਾ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਊਸ ਖਰਬੂਜ਼ਾ ਜਾਂ ਮੈਕਸੀਕਨ ਖੱਟਾ ਖੀਰਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਵਿਹੜੇ ਦੇ ਬਾਗਬਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਬਜ਼ਾਰ ਦੇ ਵਿਕਰੇਤਾ।

ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਇਸਦੇ ਛੋਟੇ, ਵਿਲੱਖਣ ਫਲਾਂ ਲਈ ਹੈ ਜੋ ਕੱਚੇ, ਅਚਾਰ ਨਾਲ ਖਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਈ ਬਾਗਬਾਨੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟਾਂ ਖੀਰੇ ਜਾਂ ਖੀਰੇ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਖਾਣ ਯੋਗ ਜ਼ਮੀਨੀ ਢੱਕਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ, ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਆਖ਼ਰੀ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਇਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹਨ।

ਸੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਫੈਲੀ ਆਦਤ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਣਗੇ। , ਪਰ ਜੇਕਰ ਮੌਕਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਪੌਦੇ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨਚੜ੍ਹਨਾ ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਨੇੜੇ ਦੇ ਹੋਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨੀ ਢੱਕਣ ਵਜੋਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਲਗਾਤਾਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇਲਿਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਗੇ।

ਵੇਲਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹੇਠਾਂ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਮਿਹਨਤੀ ਹੋਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ 'ਤੇ ਚੜ੍ਹਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਟਰੇਲੀਜ਼ ਨਾਲ ਉਗਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਾਂਗਾ।

ਖੜ੍ਹਵੇਂ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਊਕੇਮਲਨ ਉਗਾਉਣ ਨਾਲ ਫੰਗਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਵਾਢੀ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਲੱਗ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਮੀਨ ਜੇਕਰ ਫਲ ਲਟਕ ਰਹੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ।

• ਕਠੋਰਤਾ: USDA ਜ਼ੋਨ 2-11।
• ਲਾਈਟ ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ : ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ।
• ਆਕਾਰ: 1 ਫੁੱਟ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਫੈਲਦਾ ਹੈ।
• ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ: ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਜੋ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਨਮੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ, ਪਰ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਨਾ ਕਰੋ।

ਤੁਹਾਡੇ ਫੂਡਸਕੇਪਿੰਗ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਲਈ ਖਾਣ ਯੋਗ ਜ਼ਮੀਨੀ ਢੱਕਣ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਇਹ ਘੱਟ ਵਧਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਸੁਆਦੀ ਫਲ, ਸਾਗ, ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖਾਣੇ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਸਾਜ਼ਿਸ਼ ਜੋੜਦੇ ਹਨ।

ਆਪਣੇ ਬਗੀਚੇ ਦੇ ਰਸਤੇ ਨੂੰ ਕਿਰਪਾ ਕਰਨ ਲਈ?

ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਘਾਹ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੈਚਾਂ ਵਿੱਚ 'ਜੀਵਤ ਮਲਚ' ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ।

ਇਹ ਖਾਣਯੋਗ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਮਲਚ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਢੱਕਣ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਹਰੀ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਜੀਵਨ ਦਾ ਸਾਹ ਲੈਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਸਪਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਜ਼ਮੀਨੀ ਢੱਕਣ ਵਧਣ ਦੇ ਲਾਭ

@tonekroll

ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾਲ ਜੂਝ ਰਹੇ ਸੁੱਕੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਸੋਕੇ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਢੱਕਣ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਿੰਚਾਈ ਦੇ ਵਧਣ-ਫੁੱਲਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ੀਰੀਸਕੇਪ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਪੌਦੇ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਨਮੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਟੌਤੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਢਲਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਢਲਾਣਾਂ 'ਤੇ ਉਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਥਾਪਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਖਾਣ ਯੋਗ ਜ਼ਮੀਨੀ ਢੱਕਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ- ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ।

ਕੁਝ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਭਜਾਉਣਗੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਜਾਲ ਦੀ ਫਸਲ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਕੀੜੇ ਉਹਨਾਂ ਵੱਲ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੂਜੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਛੱਡ ਦੇਣਗੇ। ਕੁਝ ਪੌਦੇ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਲੁਭਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਦੂਜੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੇਖ ਮਿਲਣਗੇ ਜੋ ਇੰਟਰਨੈਟ ਦੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਘੱਟ ਵਧਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੈਰ ਵਾਸਤਵਿਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ-ਸਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਸਲਾਹ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਹੱਗਿੰਗ ਪੌਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜਾਦੂਈ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੂਟੀ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦੇਣਗੇ।

ਯਕੀਨਨ, ਇੱਕ ਖੂਹ-ਸਥਾਪਿਤ ਜ਼ਮੀਨੀ ਢੱਕਣ ਲਾਉਣਾ ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗਾ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਮਾਨਦਾਰ ਹੋਣ ਲਈ, ਸ਼ਾਇਦ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵੀ। 3>

ਰੇਂਗਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਉੱਚੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਗਲਤ ਹਨ।

ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ, ਕੁਝ ਪੌਦੇ ਇਕੱਠੇ ਲਗਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਤਾਲਮੇਲ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ, ਪਰ ਕੁਝ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋਣਗੇ।

ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਾਇਰਸ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਫੰਜਾਈ ਅਤੇ ਨੇਮਾਟੋਡ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨਗੇ।

ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਫਸਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਢੱਕਣ ਨਹੀਂ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਫੈਲਣ ਜਾਂ ਕੀੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦੇਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।

ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਵਰਟੀਸਿਲੀਅਮ ਵਿਲਟ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਉੱਲੀਮਾਰ, ਤੁਹਾਡੇ ਬੈਂਗਣ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਰਨ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਕਿ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਕਾਸ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਬਾਰੇ ਯਥਾਰਥਵਾਦੀ ਸੋਚਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਢੱਕਣ ਲਗਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਵਿਹਾਰਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਪੁੱਟਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ। ਆਪਣੇ ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰੋ

ਇੱਥੇ 16 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਾਣਯੋਗ ਗਰਾਊਂਡ ਕਵਰ ਹਨਤੁਹਾਡੇ ਫੂਡਸਕੇਪ ਲਈ:

1. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ (ਫਰੈਗਰੀਆ × ਅਨਾਨਾਸਾ)

@wannabe__farmer_

ਘੱਟ ਵਧਣ ਵਾਲੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਖਾਣਯੋਗ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਢੱਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਮਿੱਠੇ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਉਗ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੂਨ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵੱਧ ਝਾੜ ਅਤੇ ਵੱਡੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਦੋ ਛੋਟੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨਗੇ, ਇੱਕ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ। ਦਿਨ-ਨਿਰਪੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਫਲ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਜੂਨ-ਨਿਰਪੱਖ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦਿਨ ਦੀ ਨਿਰਪੱਖ ਅਤੇ ਸਦਾ ਰਹਿਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਦੌੜਾਕ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਲੇਟਵੇਂ ਤਣੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨਗੇ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਟਕਰਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ, ਆਲੂ, ਮਿਰਚਾਂ, ਜਾਂ ਬੈਂਗਣ, ਜਾਂ ਬੀਜਣ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 4 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਫਸਲਾਂ ਵਰਟੀਸਿਲਿਅਮ ਰੂਟ ਰੋਟ ਫੰਗਸ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਲਗਾਉਣਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵਰਟੀਸਿਲੀਅਮ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘਟਾਉਂਦਾ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਹਨ। ਅਸਪਾਰਗਸ ਬੈੱਡ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨੀ ਢੱਕਣ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਸਦੀਵੀ ਬਸੰਤ ਫਸਲ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਨਦੀਨਾਂ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

• ਕਠੋਰਤਾ: USDAਜ਼ੋਨ 3-9, ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਰੋਸ਼ਨੀ ਦਾ ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ: ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ।
• ਆਕਾਰ: 6-10 ਇੰਚ ਲੰਬਾ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਫੈਲਾਅ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
• ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ: ਨਮੀਦਾਰ, ਪਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੇ ਰੇਤਲੇ ਦੋਮਟ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਫਲ ਲੱਗਦੇ ਹਨ।

2. ਲੋਅ ਬੁਸ਼ ਬਲੂਬੇਰੀ (ਵੈਕਸੀਨੀਅਮ ਐਂਗਸਟੀਫੋਲੀਅਮ)

ਲੋ ਬੁਸ਼ ਬਲੂਬੇਰੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਬਲੂਬੇਰੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਫਲ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਵਰ. ਇਹ ਘੱਟ ਵਧਣ ਵਾਲਾ, ਝਾੜੀ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਤੇ ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਮਿੱਠੇ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਲਈ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਬੇਰੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਝਾੜੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਬਲੂਬੈਰੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਛੋਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ, ਉਹ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ, ਜੰਮੇ, ਜਾਂ ਜੈਮ, ਜੈਲੀ, ਸ਼ਰਬਤ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਫ਼ਿਨ, ਪੈਨਕੇਕ, ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪੌਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਸਜਾਵਟੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਉਹ ਘੰਟੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਫੁੱਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਛੋਟੇ ਬੂਟੇ ਠੰਡ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ -20 F ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਬਾਗਬਾਨੀ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਖਾਣ ਯੋਗ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਵਰ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਕਠੋਰ ਹਨਸਰਦੀਆਂ।

ਵਪਾਰਕ ਉਤਪਾਦਕ ਫਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛਾਂਟਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਦੇਰ ਨਾਲ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੌਦਾ ਸੁਸਤ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

ਪੂਰੇ ਸੂਰਜ ਦੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਨਾਲ ਵੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਵੇਗਾ। ਛਾਂਦਾਰ ਜੰਗਲੀ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਨਦੀਨਾਂ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨਾਲ ਉੱਗਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਘੱਟ ਉਗ ਪੈਦਾ ਕਰਨਗੇ।

• ਕਠੋਰਤਾ: USDA ਜ਼ੋਨ 2-8।
• ਹਲਕਾ ਐਕਸਪੋਜਰ: ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਤੱਕ।
• ਆਕਾਰ: 6 ਇੰਚ ਤੋਂ 2 ਫੁੱਟ ਲੰਬਾ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 2 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਫੈਲ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ: ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ, ਨਮੀ ਤੋਂ ਸੁੱਕੀ, ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਮਿੱਟੀ ਜੋ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸੋਕੇ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਪਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

3. ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਪਾਲਕ (ਟੈਟਰਾਗੋਨੀਆ ਟੈਟਰਾਗੋਨੀਓਇਡਜ਼)

@lianehuizen

ਇਸਦੇ ਆਮ ਨਾਮ, ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਪਾਲਕ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਪਾਲਕ (ਸਪਿਨਾਸੀਆ ਓਲੇਰੇਸੀਆ) ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਸਾਗ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਲਚਕੀਲਾ, ਪਿਛਲਾ ਪੌਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਰਸੀਲੇ ਪੱਤੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਕਸੀਲੇਟਸ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਸਮਾਈ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ।

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ,ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਲਕ ਵਾਂਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਆਕਸੀਲੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੀ ਪਾਲਕ ਸੋਕੇ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰੇਗੀ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਟਾਈ ਅਕਸਰ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ, ਹਰੇ-ਭਰੇ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਘਾਟ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਬੋਟ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਕੌੜਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। .

• ਕਠੋਰਤਾ: USDA ਜ਼ੋਨ 8-11 ਵਿੱਚ ਸਦੀਵੀ, ਪਰ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਨਿੱਘੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ।
• ਹਲਕਾ ਐਕਸਪੋਜਰ: ਸੂਰਜ ਜਾਂ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ।
• ਆਕਾਰ: 1 ਫੁੱਟ ਉੱਚਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 2- ਫੈਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। 3 ਫੁੱਟ।
• ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ: ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ, ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ pH ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੇਜ਼ਾਬ ਜਾਂ ਨਿਰਪੱਖ ਹੋਵੇ। ਪੌਦਾ ਸੋਕਾ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

4. Lemon thyme (Thymus citriodorus)

Lemon Thyme ਰਸੋਈ ਦੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਨੇੜਿਓਂ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਅਤੇ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਸ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ।

ਇਹ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਘੱਟ, ਸੰਘਣੀ ਮੈਟ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਭਿੰਨ-ਭਿੰਨ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨਪੱਤੇ ਜੋ ਪੌਦੇ ਦੀ ਸਜਾਵਟੀ ਖਿੱਚ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ।

ਆਮ ਥਾਈਮ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਸੋਈ ਬੂਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸੂਪ, ਮੈਰੀਨੇਡ, ਸਲਾਦ, ਸਾਸ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਹੈ।

ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਥਾਈਮ ਜ਼ਰੀਸਕੇਪ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।

ਥਾਈਮ ਇੱਕ ਹਾਰਡੀ ਹੈ। ਪੌਦੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ USDA ਜ਼ੋਨਾਂ 5-9 ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜ਼ੋਨ 4 ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵਾਧੂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

• ਕਠੋਰਤਾ: USDA ਜ਼ੋਨ 4 ਤੋਂ ਹਾਰਡੀ।
• ਲਾਈਟ ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ : ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ।
• ਆਕਾਰ: 6 ਇੰਚ ਤੋਂ 1 ਫੁੱਟ ਲੰਬਾ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 2-3 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਫੈਲਦਾ ਹੈ।
• ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ: ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ। ਸਥਾਪਿਤ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਪੌਦਾ ਗਿੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਬੈਠਣ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣ ਦੀ ਕਦਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ।

5। ਵਿੰਗਪੌਡ ਪਰਸਲੇਨ (ਪੋਰਟੁਲਾਕਾ ਅੰਬਰੇਟੀਕੋਲਾ)

@environmentalysane

ਵਿੰਗਪੌਡ ਪਰਸਲੇਨ ਇੱਕ ਘੱਟ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਵਾਲਾ ਫੈਲਿਆ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰਸੀਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ, ਚਮਕਦਾਰ ਫੁੱਲ ਹਨ। ਗੁਲਾਬੀ, ਪੀਲੇ, ਲਾਲ, ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਰੰਗ।

ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਗਿੱਲੇ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗਰਮ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।

ਦੋਵੇਂ ਤਣੇ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਖੱਟਾ, ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਿੰਗਪੌਡ ਪਰਸਲੇਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ, ਸੈਂਡਵਿਚ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਸਾਸ।

ਪੂਰੀ ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਸਟ੍ਰੀਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੂਅ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਮੁਸੀਲੇਜ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬੀਜ ਖਾਣ ਯੋਗ ਵੀ ਹਨ।

ਹਾਲਾਂਕਿ ਪੌਦਾ ਸੋਕਾ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਨਿਯਮਤ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਵੇਗਾ।

• ਕਠੋਰਤਾ: USDA ਜ਼ੋਨ 5-10।
• ਚਾਨਣ ਦਾ ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ: ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ।
• ਆਕਾਰ: 1-2 ਫੁੱਟ ਫੈਲਣ ਦੇ ਨਾਲ 6 - 8 ਇੰਚ ਲੰਬਾ ਵਧਦਾ ਹੈ।
• ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ: ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਬਾਰੇ ਬਿਨਾਂ ਪੱਖਪਾਤ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਹੋਵੇ। ਸੋਕਾ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ।

6. ਨੈਸਟੁਰਟੀਅਮ (ਟ੍ਰੋਪੇਓਲਮ ਮਜੂਸ)

@ਜੈਸ਼ੇਰੋਂਡਾ

ਨੈਸਟੁਰਟੀਅਮ ਹੈ ਇੱਕ ਪੇਰੂਵੀਅਨ ਮੂਲ ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਰੈਂਬਲਿੰਗ ਗਰਾਉਂਡ ਕਵਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਟ੍ਰੇਲਿਸ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਵੀ ਚੜ੍ਹ ਜਾਵੇਗਾ। ਵਿਲੱਖਣ ਗੋਲ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਕਿ ਛੋਟੇ ਪਰਾਸੋਲ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਰਗੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਵੇਨਿੰਗ ਪੌਦਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੈ।

ਇਸ ਆਕਰਸ਼ਕ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਬੀਜ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਖਾਣਯੋਗ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਵਾਟਰਕ੍ਰੇਸ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਸਾਗ, ਜਿਵੇਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਜੈਲੀ, ਗਰਮ ਸਾਸ, ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਵਿਨੈਗਰੇਟ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪੈਸਟੋ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਡੋਲਮਾ ਵਾਂਗ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਫ੍ਰਾਈਜ਼, ਸੂਪ, ਕਿਚ, ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਚਾਰ ਹਰੇ