ৰোপণ, খাওক, পুনৰাবৃত্তি কৰক: আপোনাৰ চোতালখনক খাদ্যৰ দৃশ্যলৈ ৰূপান্তৰিত কৰিবলৈ ১৬টা শ্ৰেষ্ঠ খাব পৰা মাটি কভাৰ উদ্ভিদ

 ৰোপণ, খাওক, পুনৰাবৃত্তি কৰক: আপোনাৰ চোতালখনক খাদ্যৰ দৃশ্যলৈ ৰূপান্তৰিত কৰিবলৈ ১৬টা শ্ৰেষ্ঠ খাব পৰা মাটি কভাৰ উদ্ভিদ

Timothy Walker

যেতিয়া আপুনি আপোনাৰ গেলামালৰ খৰচ হ্ৰাস কৰাৰ লক্ষ্য ৰাখে, আপোনাৰ চোতালৰ দৃশ্যগত আবেদন বৃদ্ধি কৰে, বা আপোনাৰ গতানুগতিক লনক কম ৰক্ষণাবেক্ষণ আৰু সুস্বাদু বিকল্পৰ সৈতে সলনি কৰে, খাব পৰা মাটিৰ কভাৰে যিমানেই আনন্দদায়ক সিমানেই কাৰ্য্যক্ষম সমাধান উপস্থাপন কৰে।

“ফুডস্কেপিং”ৰ মনোমোহা ক্ষেত্ৰখনত খোজ দিয়ক, লেণ্ডস্কেপিং আৰু খাদ্য বাগিচাৰ এক নিপুণ মিশ্ৰণ যিয়ে আপোনাৰ পিছফালৰ চোতালখনক এক সুস্বাদু বৈচিত্ৰ্যলৈ ৰূপান্তৰিত কৰে, আপোনাৰ ভৰিৰ ওচৰত ভোজ আগবঢ়ায়, আৰু সোৱাদৰ সেউজীয়া কাৰ্পেট উন্মোচন কৰে, য'ত সৌন্দৰ্য্য আৰু...

জীৱন্ত ফুলৰ জাতৰ পৰা স্থিতিস্থাপক ৰসাল আৰু স্থায়ী চিৰসেউজ গছলৈকে বিস্তৃত, মাটি আবৃত উদ্ভিদ, আকৰ্ষণীয় ফুল, আকৰ্ষণীয় জামু, মনোমোহা পাত, সুগন্ধি সুগন্ধি, আৰু বছৰজুৰি সেউজীয়াৰ গৌৰৱ কৰে অলংকাৰিক বাগিচাৰ অগোৱা চেম্পিয়ন।

সাধাৰণতে, ইয়াক অপতৃণ দমন কৰিবলৈ, মাটিৰ খহনীয়া পৰিচালনা কৰিবলৈ, ওচৰৰ গছ-গছনিবোৰক শীতকালৰ কঠোৰতাৰ পৰা ৰক্ষা কৰিবলৈ, আৰু মৌমাখি আৰু পখিলাৰ দৰে উপকাৰী পৰগাছাক আকৰ্ষণ কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয়।

কিন্তু ৰ'বা, এটা সুস্বাদু টুইষ্ট আছে ! এই গ্ৰাউণ্ড কভাৰবোৰ খাব পৰাকৈ বাছি ল’লে আপোনাৰ শাক-পাচলিৰ বাগিচাত ঘৰ বিচাৰি পাব পাৰে, নান্দনিক আবেদনক সুস্বাদু ৰান্ধনীৰ সুবিধাৰ সৈতে মিহলাই।

ইহঁতে জৈৱিক মাল্চৰ দৰেই কাম কৰে কিন্তু আপোনাৰ ভ্ৰূত কম ঘামৰ সৈতে আপোনাৰ বাৰীত উৎপাদনশীলতা সৰ্বাধিক কৰাত সহায় কৰে।

এই কম বৃদ্ধি পোৱা খাব পৰা ফুল, বনৌষধি, ফলমূলৰ উদ্ভিদ আৰু শাক-পাচলিক কিয় আমন্ত্ৰণ নকৰেবীজৰ গুটিবোৰ প্ৰায়ে কেপাৰৰ দৰে উপভোগ কৰা হয়।

নাষ্টাৰচিয়ামৰ বহুতো ভিন্ন প্ৰজাতিৰ পৰা বাছি ল'ব পাৰি। ফুলবোৰ গোলাপী, কমলা, ৰঙা, হালধীয়া বা ক্ৰীমৰ ছাঁত আহে। কিছুমান জাতৰ পাত ৰঙীন। ট্ৰেইলিং বা ক্লাইম্বিং জাতবোৰ যথেষ্ট ডাঙৰ হয়, গতিকে অৰ্ধ-ট্ৰেইলিং প্ৰকাৰবোৰ সৰু ঠাইৰ বাবে বেছি উপযোগী হ'ব পাৰে।

নেষ্টাৰচিয়াম গজাবলৈ সহজ আৰু বীজৰ পৰা আৰম্ভ কৰিব পাৰি। ই অৱহেলা চম্ভালিব পাৰে আৰু ই মোটামুটি খৰাং সহনশীল। কিছু ছাঁ থাকিলে ঠিকেই আছে, কিন্তু সম্পূৰ্ণ ৰ’দত অধিক ফুল ফুলিব। গছজোপাক সাৰ প্ৰয়োগ কৰিলে পাতৰ বৃদ্ধি হ’ব, কিন্তু ফুলৰ উৎপাদনো হ্ৰাস পাব।

  • কঠিনতা: ইউএছডিএৰ ৯-১১ নং জ’নত বহুবৰ্ষজীৱী, কিন্তু অন্য ঠাইত উষ্ণ বতৰৰ বাৰ্ষিক হিচাপে খেতি কৰিব পাৰি .
  • পোহৰৰ সংস্পৰ্শ: আংশিক ছাঁলৈ সম্পূৰ্ণ ৰ'দ।
  • আকাৰ: বৈচিত্ৰ্যৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে — পিছপৰা বা বগাই যোৱা প্ৰকাৰ ১২ ফুটলৈকে বৃদ্ধি পাব পাৰে দীঘল আৰু অৰ্ধ-পিছফালৰ জাতবোৰ ২-৩ ফুট দীঘল হয়।
  • মাটিৰ প্ৰয়োজনীয়তা: দুৰ্বলৰ পৰা গড়, ভালদৰে পানী নিষ্কাশন কৰা মাটিৰ পি এইচ সামান্য অম্লীয়ৰ পৰা নিৰপেক্ষ।
  • <১৫><৫><৬>৭. ক্ৰিপিং ৰাস্পবেৰী (Rubus hayata-koidzumi) @kovalev9049

    ক্ৰিপিং ৰাস্পবেৰী হৈছে দ্ৰুতগতিত বৃদ্ধি পোৱা আৰু কম ৰক্ষণাবেক্ষণৰ বহুবৰ্ষজীৱী মাটিৰ আৱৰণ। ইয়াৰ পাত কুটিল আৰু কোমল, নমনীয় কাঁইটেৰে আবৃত বিস্তৃত, বেতৰ দৰে ঠাৰি থাকে।

    ইয়াৰ বহু আত্মীয়ৰ দৰে ইয়াৰ পৰাও সুস্বাদু জামু উৎপন্ন হয়। ইহঁতৰ ৰং হালধীয়াৰ পৰা কমলা ৰঙৰৰং আৰু সোৱাদ ৰাস্পবেৰীৰ দৰে।

    পতনৰ সময়ত পাতবোৰে বেঙুনীয়া আৰু ৰঙা ৰঙৰ ছাঁলৈ পৰিণত হয়, আৰু শীতকালত এই ৰংবোৰ বজাই ৰাখে এটা ইছ্যু হওক। এই উদ্ভিদ গৰম, শুকান পৰিস্থিতিত ফুলি উঠে। ইয়াক ভিজা, ভিজা মাটি বা এনে ঠাইত ৰোপণ নকৰাটো পছন্দ কৰে য'ত ইয়াক অধিক পানী দিয়া হ'ব।

    • কঠিনতা: USDA জ'ন 7-9.
    • <৬>পোহৰৰ সংস্পৰ্শ: <৭>সম্পূৰ্ণ ৰ'দৰ পৰা আংশিক ছাঁলৈকে।
    • আকাৰ: ১ ফুট ওখ আৰু ৩ৰ পৰা ৬ ফুটলৈকে বিস্তৃত।
    • মাটি আৰু পানীৰ প্ৰয়োজনীয়তা: কঠিন, খৰাং সহনশীল উদ্ভিদ যিয়ে বেছি জলসিঞ্চন নকৰাকৈ শুকান মাটি পছন্দ কৰে।

    8. কৰ্চিকান পদিনা (Mentha requienii)

    @ellefox88

    ক্ৰিপিং মিন্ট বুলিও জনা যায়, এই বহুবৰ্ষজীৱী বনৌষধিৰ পাতবোৰ সৰু সৰু আৰু মাত্ৰ প্ৰায় এক ইঞ্চিহে বৃদ্ধি পায় ওখ. ইয়াৰ আকাৰ সৰু হ'লেও ই এতিয়াও প্ৰবল সুগন্ধি আৰু সোৱাদযুক্ত, আৰু ইয়াৰ গোন্ধ পদিনা সদৃশ।

    পাতবোৰ মদ্যপান, ক্ৰীম ডি মেন্থেৰ সোৱাদ দিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয় আৰু ইয়াক বিভিন্ন ৰেচিপিত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি, য'ত অন্তৰ্ভুক্ত চালাড, পানীয়, চচ, চাহ, আৰু অধিক।

    কৰ্চিকান পদিনা ইউএছডিএ জ'ন ৬লৈকে বহুবৰ্ষজীৱী, কিন্তু ঠাণ্ডা অঞ্চলত বছৰেকীয়া হিচাপে খেতি কৰিব পাৰি আৰু পৰিস্থিতি সঠিক হ'লে স্ব-বীজ সিঁচিব পাৰে।

    য'ত লঘু খোজকাঢ়ি যাতায়ত থাকে, ষ্টেপিং ষ্টোন বা সীমান্তৰ পথৰ চাৰিওফালে ইয়াক ডাঙৰ কৰক, যাতে প্ৰতিবাৰ আপুনি খোজ কাঢ়ি যোৱাৰ সময়ত সতেজ পদিনা সুগন্ধি উপভোগ কৰিব পাৰেবাগিচা।

    • কঠিনতা: USDA জ'ন 5-9.
    • পোহৰৰ সংস্পৰ্শ: সম্পূৰ্ণ ৰ'দৰ পৰা অংশ ছাঁলৈ।
    • আকাৰ: 1⁄2 – 1 ইঞ্চি ওখ হয় আৰু 1 ফুটলৈকে বিয়পে।
    • মাটি আৰু প্ৰয়োজনীয়তা: বেছিভাগ মাটিতে উদ্ভিদ গজিব। সম আৰ্দ্ৰতা পছন্দ কৰে আৰু খৰাং সহ্য নকৰে।

    9. বেবী ছান ৰোজ (Mesembryanthemum cordifolium)

    @growit_01

    বেবী ছান ৰোজ হৈছে চিকচিকিয়া ৰসাল পাত আৰু সৰু, গৰম গোলাপী ডেইজীৰ দৰে ফুল।

    বেবী ছান ৰোজৰ পাত খাব পৰা আৰু টেঙা, নিমখীয়া সোৱাদযুক্ত। চালাডত কেঁচাকৈ যোগ কৰিব পাৰি বা সুন্দৰ, খাব পৰা গৰ্নিচ হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি।

    এই কঠিন দক্ষিণ আফ্ৰিকাৰ স্থানীয় লোকে এটা ভাল জেৰিস্কেপ উদ্ভিদ তৈয়াৰ কৰে, কাৰণ ই খৰাং সহনশীল আৰু বিচ্ছিন্নভাৱে পানী দিয়াটো চম্ভালিব পাৰে। বিয়পিবলৈ দিলে ই কম ৰক্ষণাবেক্ষণ আৰু ৰসাল সেউজীয়া কাৰ্পেটৰ সৃষ্টি কৰে।

    ঠেক, শুকান ঢালত ৰোপণ কৰিলে খহনীয়া ৰোধ কৰাত সহায়ক হ’ব পাৰে। উপকূলীয় বাগিচাত ই এটা ভাল সংযোজন কাৰণ ই বালিচহীয়া মাটিত সুখেৰে গজে আৰু নিমখীয়া সাগৰীয় বতাহ চম্ভালিব পাৰে।

    এই গছজোপা ভিজা, অত্যধিক তিতা মাটি ভাল নাপায় আৰু ইয়াক বেছি আৰ্দ্ৰ কৰি ৰাখিলে শিপাৰ পচনত ভুগিব .

    • কঠিনতা: USDA জ'ন 9-11 ত শীতকালীন কঠিন, কিন্তু অন্য ঠাইত উষ্ণ বতৰৰ বাৰ্ষিক হিচাপে খেতি কৰিব পাৰি।
    • পোহৰৰ সংস্পৰ্শ: সম্পূৰ্ণ ৰ'দৰ পৰা অংশ ছাঁলৈকে।
    • আকাৰ: ৩-৪ ইঞ্চি ওখ হয় আৰু ২ ফুটলৈকে বিয়পে।
    • মাটিআৰু পানীৰ প্ৰয়োজনীয়তা: ভাল পানী ওলাই যোৱা মাটি পছন্দ কৰে আৰু ইয়াৰ বাবে বেছি পানীৰ প্ৰয়োজন নহয়। খৰাং সহনশীল।

    10. ৰোমান কেমোমিল ( Chamaemelum nobile)

    ৰোমান কেমোমিল হৈছে মিঠা সুগন্ধিযুক্ত বহুবৰ্ষজীৱী উদ্ভিদ যি নিম্ন, বিস্তাৰিত মেটত গজে। ই এটা বহুলভাৱে প্ৰিয় বনৌষধি যিটোক শান্ত কৰা চাহৰ মূল উপাদান হিচাপে বেছিকৈ জনা যায়।

    পাখিৰ দৰে পত্ৰ আৰু সৰু সৰু ডেইজীৰ দৰে দেখা যোৱা সুস্বাদু বগা আৰু হালধীয়া ফুলৰ সৈতে এই বনৌষধি যিকোনো বাগিচাত এক ৰূপহী সংযোজন .

    ইয়াক কম ৰক্ষণাবেক্ষণৰ লনৰ বিকল্প হিচাপেও ৰোপণ কৰিব পাৰি। ঘাঁহৰ দৰে ইয়াক নিয়মিতভাৱে কাটিব, পানী দিব বা সাৰ দিয়াৰ প্ৰয়োজন নাই

    ইয়াক নিম্ন আৰু জোপোহাযুক্ত কৰি ৰাখিবলৈ গছবোৰ ওখ আৰু কাঁইটীয়া হ’বলৈ আৰম্ভ কৰিলে পিছলৈ ট্ৰিম কৰক। ফুলবোৰ নিয়মিতভাৱে ছিঙিলে ফুলৰ উৎপাদন বৃদ্ধি পাব।

    ফুলবোৰ সাধাৰণতে চাহ বনোৱা হয় আৰু সতেজ বা শুকান কৰি ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি।

    • কঠিনতা: USDA জ'ন 4 -9.
    • পোহৰৰ সংস্পৰ্শ: সম্পূৰ্ণ ৰ'দৰ পৰা অংশৰ ছাঁলৈ।
    • আকাৰ: ৯ ইঞ্চিলৈকে বৃদ্ধি পায় আৰু ৮-১২ ইঞ্চি বিস্তৃত হয়।
    • মাটি আৰু পানীৰ প্ৰয়োজনীয়তা: চহকী, ভালদৰে নিষ্কাশন কৰা মাটি আৰু মধ্যমীয়া পৰিমাণৰ পানী পছন্দ কৰে।

    11. ভায়োলেট (Viola odorata)

    @anneke_beemer

    ভায়োলেট হৈছে হৃদয় আকৃতিৰ পাত আৰু মিঠা সুগন্ধিযুক্ত, গভীৰ বেঙুনীয়া ৰঙৰ ফুলৰ কম বৃদ্ধি পোৱা বহুবৰ্ষজীৱী গছ। ইউৰোপ আৰু এছিয়াৰ স্থানীয় আৰু কিছু অংশত ই প্ৰাকৃতিক হৈ পৰিছে

    আধুনিক দিনৰ মালিকসকলে এই সুস্বাদু সৰু উদ্ভিদটোক বহুলাংশে পাহৰি গৈছে যদিও ই এটা কঠিন আৰু আকৰ্ষণীয় মাটিৰ আৱৰণ যি সমসাময়িক লেণ্ডস্কেপ ডিজাইনত স্থান পোৱাৰ যোগ্য।

    যদি আপুনি ভায়োলেটৰ ঠাইত থাকে বন্য হৈ পৰে, আপুনি হয়তো আনন্দিত হ'ব যে আপোনাৰ চোতালত ইতিমধ্যে ইহঁতবোৰ ওলাই আহিছে।

    ফুল আৰু পাত দুয়োটা খাব পৰা। সতেজ কোমল কণমানি পাতবোৰ চালাড, চেণ্ডুইচ, ৰেপ, পেষ্টোত দিব পাৰি। ভাপত বা ছটিয়াই বিভিন্ন খাদ্যত মিহলাইও দিব পাৰি।

    ফুলবোৰ গাৰ্নিচ হিচাপে আৰু চালাডত ৰঙীন সংযোজন হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি। জেলী, চিৰাপ, ইনফিউজড ভিনেগাৰ আৰু স্পিৰিট আদি বিভিন্ন প্ৰস্তুতিত এইবোৰ আচৰিত। ৰঙীন ফুলবোৰো মৰমলগা মিঠাই বা বৰফৰ টুকুৰাত ফ্ৰীজ কৰি ঠাণ্ডা পানীয় সজাই তোলা হয়।

    ভায়োলেটবোৰ কঠিন আৰু এবাৰ প্ৰতিষ্ঠা হ'লে ৰক্ষণাবেক্ষণৰ প্ৰয়োজন কম। আচলতে কিছুমান অঞ্চলত ইহঁতৰ বৃদ্ধি ইমানেই ভাল যে আচলতে ইহঁতক অপতৃণ বুলি গণ্য কৰা হয়।

    • কঠিনতা: USDA জ'ন 4-9.
    • পোহৰৰ সংস্পৰ্শ: সম্পূৰ্ণ ৰ'দ বা আংশিক ছাঁ।
    • আকাৰ: 4-6 ইঞ্চি।
    • মাটি আৰু পানীৰ প্ৰয়োজনীয়তা: ভাল পছন্দ কৰে -ড্ৰেইনযুক্ত, সামান্য আৰ্দ্ৰ, পুষ্টিকৰ উপাদান সমৃদ্ধ লোম।

    12. Gotu kola (Centella asiatica)

    @learningherbs

    Gotu kola হৈছে বিশ্বৰ গ্রীষ্মমণ্ডলীয় অঞ্চলত উৎপত্তি হোৱা এবিধ বিলাহী পৰিয়ালৰ উদ্ভিদ। এই ক্ৰিপিং বনৌষধিটোৰ সৰু, ঘূৰণীয়াসৰু কাপৰ দৰে দেখা পাত। আচলতে গটু কোলাৰ আচলতে শ্ৰীলংকাৰ অৰ্থ হৈছে “কাপ আকৃতিৰ পাত”।

    সৰু পাতবোৰ চালাডত বা স্মুদিত দিব পাৰি। পাতৰ ৰসৰ পৰা সতেজ, চেনিযুক্ত সেউজীয়া পানীয় তৈয়াৰ কৰা হয় যিটো থাইলেণ্ডত জনপ্ৰিয়।

    গছজোপাই বাগিচাত উষ্ণ ৰ’দঘাই ঠাইৰ শলাগ লয় য’ত পুষ্টিকৰ উপাদান সমৃদ্ধ, উৰ্বৰ মাটি থাকে যিয়ে ভালদৰে পানী ওলাই যায়। সঘনাই পানী দিয়া আৰু নিয়মিতভাৱে তৰল সাৰ, যেনে পচন সাৰ প্ৰয়োগ কৰিলে ই ফুলি উঠে।

    গ্রীষ্মমণ্ডলীয় উদ্ভিদ হিচাপে গটু কোলাই ঠাণ্ডা উষ্ণতাৰ প্রশংসা নকৰে। ই হিমৰ প্ৰতি সংবেদনশীল আৰু ঠাণ্ডা জমা হোৱাৰ পৰা ৰক্ষা নাপাব। ইয়াক অৱশ্যে গৰমৰ মাহত বাৰ্ষিক উদ্ভিদ হিচাপে খেতি কৰিব পাৰি যিবোৰ অঞ্চলত কঠোৰ শীতকাল থাকে।

    • কঠিনতা: ইউএছডিএৰ ৭-১২ মণ্ডলত কঠিন, কিন্তু কৰিব পাৰে অন্য অঞ্চলত উষ্ণ বতৰৰ বাৰ্ষিক হিচাপে খেতি কৰিব লাগে।
    • পোহৰৰ সংস্পৰ্শ: সম্পূৰ্ণ ৰ'দ।
    • আকাৰ: 4-18 ইঞ্চি
    • মাটিৰ প্ৰয়োজনীয়তা: উৰ্বৰ, ভালদৰে পানী ওলাই যোৱা মাটি আৰু সঘনাই পানী দিয়াটো পছন্দ কৰে।

    13. ক্ৰিপিং ৰোজমেৰী (Salvia rosemarinus var. prostratus)

    @plants_for_design

    ক্ৰিপিং ৰোজমেৰী হৈছে এটা জনপ্ৰিয় খাব পৰা মাটিৰ আৱৰণ। আচলতে ই কেৱল এক প্ৰকাৰৰ ৰোজমেৰীহে যাৰ বৃদ্ধিৰ অভ্যাস “প্ৰষ্ট্ৰেট” বা নিম্নগামী। এই জাতটো প্ৰায় ১ ফুট ওখ হয় আৰু ৪-৮ ফুটলৈকে বিয়পিব পাৰে।

    সামগ্ৰিকভাৱে এই ভূমধ্যসাগৰীয় স্থানীয় লোকজন যথেষ্ট কঠোৰ আৰু কৰিব পাৰেখৰাং, কিছু ছাঁ, বহুতো ভিন্ন ধৰণৰ মাটি, আৰু সাগৰীয় স্প্ৰে চম্ভালিব লাগে। ই কিছুমান ঠাণ্ডা উষ্ণতা (১৫-২০ ফাৰেনহাইটলৈকে) জীয়াই থাকিব পাৰে, কিন্তু কঠোৰ শীতকালৰ মাজেৰে পাৰ হ’ব নোৱাৰে।

    ভিজা, আৰ্দ্ৰ পৰিৱেশ বা মাটিৰ মাটিত গছজোপাই ভাল কাম নকৰে। অতিমাত্ৰা পানী দিলে উদ্ভিদৰ স্বাস্থ্যৰ অৱস্থা বেয়া হ’ব পাৰে আৰু মৃত্যু হ’ব পাৰে।

    এই বহু প্ৰিয় সুগন্ধি ৰান্ধনী বনৌষধি বিভিন্ন খাদ্যত ব্যৱহাৰ কৰক। ই কুকুৰা, পোৰা শাক-পাচলি, ৰুটি, চূপ, চচ আৰু অধিকত আচৰিত সোৱাদ যোগ কৰে।

    • কঠিনতা: জ'ন 7 লৈ কঠিন।
    • পাতল সংস্পৰ্শ: সম্পূৰ্ণ ৰ'দ।
    • আকাৰ: প্ৰায় ১ ফুট ওখলৈ বৃদ্ধি পায় আৰু ৪-৮ ফুট বিয়পিব পাৰে।
    • মাটি আৰু পানীৰ প্ৰয়োজনীয়তা: ভাল পানী ওলোৱা বালিচহীয়া মাটি বা লোম পছন্দ কৰে। বেছি পানীৰ প্ৰয়োজন নাই।

    14. চিকউইড (ষ্টেলেৰিয়া মিডিয়া)

    @clove_livingmedicineapothecary

    চিকউইডৰ সুক্ষ্ম পাত আৰু সুস্বাদু ফুলে বাগিচাখনত মনোমোহাতাৰ স্পৰ্শ যোগ কৰে।

    <০>এই বিস্তৃত সৰু উদ্ভিদৰ ঠাৰিবোৰ ৰসাল আৰু সাধাৰণতে ই মাত্ৰ প্ৰায় এক ইঞ্চিমান ওখ। আৰ্দ্ৰ, উৰ্বৰ মাটিত ই ৰসাল, ঘন মেটলৈ বিয়পি পৰে। ই দুখীয়া মাটি সহ্য কৰিব পাৰে, কিন্তু বহুত সৰু আৰু অধিক স্পিণ্ডলি হৈ থাকিব।

    চিকৱিড হৈছে এক অতি খাপ খোৱা উদ্ভিদ যি সমগ্ৰ আমেৰিকাত প্ৰাকৃতিক হৈ পৰিছে আৰু বিশ্বজুৰি বৃদ্ধি পায়। ই বহু ঠাইত সাধাৰণ অপতৃণ আৰু ইতিমধ্যে আপোনাৰ চোতালত ওলাই আহিব পাৰে।

    গছজোপাই সহজেই বীজ সিঁচিছে আৰু ইয়াৰ ক্ৰীপিং কাণ্ডৰ কাষেৰে শিপাব পাৰে। এইটোএই পুষ্টিকৰ বনৌষধি খাব পৰা আৰু সতেজভাৱে উপভোগ কৰাটো ভাল। চালাডত সেউজীয়াখিনি দিব বা চেণ্ডুইচ আৰু ৰেপত অংকুৰৰ দৰে ব্যৱহাৰ কৰিব। ইয়াক চচত মিহলাই পাস্তা বা চূপত দিব পাৰি।

    চৰাইবোৰেও চিকভিড ভাল পায়। যদি আপুনি কুকুৰা পালন কৰি আছে, তেন্তে আপুনি তেওঁলোকৰ স্বাস্থ্য বৃদ্ধি কৰিবলৈ আৰু কণী উৎপাদন উন্নত কৰাত সহায় কৰিবলৈ সতেজ সেউজীয়া শাক দিব পাৰে।

    • কঠিনতা: USDA জ'ন 4-11
    • পোহৰৰ সংস্পৰ্শ: সম্পূৰ্ণ ৰ'দ বা আংশিক ছাঁ।
    • আকাৰ: 2 ইঞ্চিলৈকে ওখ হয় আৰু 11⁄2 ফুটলৈকে বিয়পিব পাৰে।
    • মাটিৰ প্ৰয়োজনীয়তা: আৰ্দ্ৰ, উৰ্বৰ মাটিত লাভৱান হয়, কিন্তু বিভিন্ন ধৰণৰ মাটি সহ্য কৰিব।

    15. অৰেগানো (Origanum vulgare)

    এই জনপ্ৰিয় ৰান্ধনী বনৌষধিটোৱে এটা আকৰ্ষণীয় আৰু সুগন্ধি মাটিৰ আৱৰণ তৈয়াৰ কৰে। ইয়াৰ সুন্দৰ বেঙুনীয়া ফুলবোৰে ৰঙৰ পপ যোগ কৰে আৰু বাগিচাখনলৈ উপকাৰী পৰগাছাক আকৰ্ষণ কৰে।

    অৰেগানোৱে ভালদৰে পানী নিষ্কাশন কৰা, শুকান মাটিত সৰ্বোত্তম কাম কৰে। ইয়াক বহুত পুষ্টিকৰ উপাদানৰ প্ৰয়োজন নহয় আৰু আচলতে ই দুখীয়া মাটিত ফুলি উঠে। ই মধ্যমীয়াভাৱে খৰাং সহনশীল। অতিৰিক্ত পানী দিয়াৰ পৰা বিৰত থাকক কাৰণ ই শিপা পচি যোৱাৰ সম্ভাৱনা থাকে।

    কম ৰক্ষণাবেক্ষণৰ এই বনৌষধিবিধে গৰম আৰু ঠাণ্ডা উষ্ণতা দুয়োটাকে চম্ভালিব পাৰে। ৪-১০ নং ইউএছডিএ জ'নত ই কঠিন, কিন্তু ঠাণ্ডা জলবায়ুত গ্ৰীষ্মকালীন বাৰ্ষিক হিচাপে খেতি কৰিব পাৰি।

    উচ্চ আৰ্দ্ৰতাত এই গছজোপা ভাল কাম নকৰে আৰু...আৰ্দ্ৰ জলবায়ুত বায়ুৰ প্ৰবাহ ভাল হ'ব লাগিব।

    পাত আৰু ফুল দুয়োটা খাব পৰা। ইহঁতৰ টেঙা বনৌষধিৰ সোৱাদ পিজ্জা চচ, চূপ, ব্ৰেড, চালাড, মেৰিনেড, চচ, আৰু অধিক এটা সাধাৰণ সংযোজন।

    • কঠিনতা: USDA জ'ন 4-10 লৈ কঠিন।
    • পোহৰৰ সংস্পৰ্শ: সম্পূৰ্ণ ৰ'দ।
    • আকাৰ: ১-২ ফুট ওখ হয় আৰু ২ ফুট বহল হয়।
    • মাটি আৰু পানীৰ প্ৰয়োজনীয়তা: ভাল পানী নিষ্কাশন কৰা, শুকান মাটি। মধ্যমীয়া খৰাং সহনশীল। অতিৰিক্ত পানী দিয়া এৰক।

    16. কুকামেল (Melothria scabra)

    @designerplannerhorticulturist

    কুকামেলোনে এটা ডাঙৰ আঙুৰৰ আকাৰৰ কুটিল ফল উৎপন্ন কৰে যিবোৰ সৰু সৰু তৰমুজৰ দৰে দেখা যায় আৰু কিবা এটা সোৱাদ দিয়ে এই শসাৰ আত্মীয়টোক আমেৰিকাৰ বহু অংশত গ্ৰীষ্মকালীন বাৰ্ষিক হিচাপে খেতি কৰা হয়।

    মাউছ বগৰী বা মেক্সিকান টেঙা শসা বুলিও জনা যায়, ইয়াক পিছফালৰ চোতালৰ মালিকসকলৰ মাজত জনপ্ৰিয় হৈ পৰিছে আৰু কৃষকৰ বজাৰ বিক্ৰেতা।

    See_also: ৰবৰৰ গছ এটা কেনেকৈ ছাঁটনি কৰিব লাগে যাতে ই অধিক জোপোহা হয়

    ইয়াৰ মূল্য ইয়াৰ সৰু, অনন্য ফলৰ বাবে যিবোৰ কেঁচা, আচাৰ বা লৰচৰ কৰা ভাজিত যোগ কৰিব পাৰি।

    যদিও কেইবাটাও বাগিচাৰ ৱেবছাইটে কুকামল বা শসাক ক খাব পৰা মাটিৰ আৱৰণৰ বাবে ভাল বিকল্প, মই শেষত ইহঁতৰ কথা উল্লেখ কৰিছো কাৰণ এই উদ্দেশ্যে ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ মোৰ উদ্ভিদৰ তালিকাত ইহঁত আক্ষৰিক অৰ্থত আটাইতকৈ কম।

    সঁচা, ইহঁতৰ বিস্তৃত অভ্যাসৰ অৰ্থ হ'ল ইহঁতে মাটিৰ ওপৰেৰে খোজ কাঢ়িব , কিন্তু যদি সুযোগ দিয়া হয় এই গছবোৰে পছন্দ কৰেবগোৱা. অৰ্থাৎ যদি ওচৰৰ আন গছবোৰৰ সৈতে মাটিৰ আৱৰণ হিচাপে ডাঙৰ কৰা হয়, তেন্তে সিহঁতে অহৰহ ইয়াক ট্ৰেলিছ হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ চেষ্টা কৰি থাকিব আৰু প্ৰক্ৰিয়াটোত সিহঁতক শ্বাসৰুদ্ধ কৰি পেলাব।

    অনবৰতে লতাবোৰ তললৈ টানিবলৈ অধ্যৱসায়ী হোৱাতকৈ য'ত ইহঁতে বাগিচাৰ সকলো বস্তু বগাবলৈ চেষ্টা কৰে, মই ইহঁতক সঠিক ট্ৰেলিছৰ সহায়ত খেতি কৰাটোৱেই ভাল পাম।

    কুকামেল উলম্বভাৱে খেতি কৰিলে ভেঁকুৰৰ সমস্যা ৰোধ কৰাত সহায় হয় আৰু ইয়াৰ অৰ্থ হ'ল ভাল চপোৱা, যিহেতু স্লাগে ফলৰ ওপৰত পৰি থকা ফলৰ ক্ষতি কৰিব ভূমি. ফলবোৰ ওলমি থাকিলে দেখা আৰু ছিঙি লোৱাটোও বহুত সহজ।

    • কঠিনতা: USDA জ'ন 2-11.
    • পোহৰৰ সংস্পৰ্শ : সম্পূৰ্ণ ৰ'দ।
    • আকাৰ: ১ফুট ওখ হয় আৰু ১০ ফুটৰ ওচৰত বিস্তৃত হয়।
    • মাটি আৰু পানীৰ প্ৰয়োজনীয়তা: ভাল- জৈৱিক পদাৰ্থৰে সমৃদ্ধ পানী নিষ্কাশন কৰা মাটি। মাটি আৰ্দ্ৰ কৰি ৰাখিবলৈ নিয়মিতভাৱে পানী দিব লাগে, কিন্তু মাটি অতিমাত্ৰা পৰিপূৰ্ণ নকৰিব।

    খাব পৰা মাটিৰ আৱৰণ আপোনাৰ ফুডস্কেপিং প্ৰকল্পৰ বাবে এটা উত্তম বিকল্প। এই কম বৃদ্ধি পোৱা উদ্ভিদবোৰে সোৱাদযুক্ত ফল, সেউজীয়া, আৰু ৰান্ধনীৰ বনৌষধি উৎপাদন কৰে যিয়ে খাদ্যৰ খৰচ কমোৱাত সহায় কৰে আৰু আপোনাৰ চোতালত সৌন্দৰ্য্য আৰু কুটিলতা যোগ কৰে।

    আপোনাৰ বাৰীৰ পথবোৰ শোভা বঢ়াবলৈ?

    এইবোৰক খাব পৰা ঘাঁহৰ বিকল্প হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰক, বা আপোনাৰ শাক-পাচলিৰ ঠাইত ‘জীৱন্ত মাল্চ’ হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰক।

    এই খাব পৰা জীৱিত মালচ আৰু মাটিৰ আৱৰণে আপোনাৰ বাহিৰৰ স্থানত সতেজ জীৱন উশাহ দিয়াৰ প্ৰতিশ্ৰুতি দিয়ে আৰু আপোনাৰ দৈনন্দিন খাদ্যত মুখৰ পানী ওলোৱা স্পিন যোগ কৰে।

    মাটিৰ আৱৰণ বৃদ্ধিৰ সুবিধা

    @tonekroll

    পানীৰ নাটনিৰ দ্বাৰা আক্ৰান্ত শুকান অঞ্চলৰ লোকসকলৰ বাবে খৰাং সহনশীল মাটিৰ আৱৰণ হৈছে বাগিচাসমূহৰ এটা মূল বৈশিষ্ট্য যিবোৰক জলসিঞ্চন কম বা একেবাৰেই নাথাকে, ইয়াক জেৰিস্কেপ বুলিও কোৱা হয়।

    এই গছবোৰে মাটিৰ পৰা আৰ্দ্ৰতা ক্ষয় ৰোধ কৰাত সহায় কৰে আৰু খহনীয়া প্ৰতিৰোধ কৰাত সহায় কৰিবলৈ ঠেক ঢালত খেতি কৰিব পাৰি।

    এবাৰ ইহঁত ভালদৰে প্ৰতিষ্ঠিত হ’লে খাব পৰা মাটি আৱৰণৰ গছ যথেষ্ট কম হ’ব পাৰে। ৰক্ষণাবেক্ষণ আৰু আপোনাৰ বাগিচাৰ বাবে সুবিধাজনক।

    কিছুমানে কীট-পতংগ বিকৃত কৰিব বা ফান্দৰ শস্যৰ দৰে কাম কৰিব, অৰ্থাৎ পোক-পৰুৱা ইহঁতৰ প্ৰতি আকৰ্ষিত হ’ব আৰু আপোনাৰ আন গছ-গছনিবোৰক অকলে এৰি দিব। কিছুমান উদ্ভিদে পৰগাছা আৰু অন্যান্য উপকাৰী পোক-পৰুৱাক আকৰ্ষণ কৰে, যিয়ে অন্য শস্যৰ উৎপাদন উন্নত কৰিব পাৰে।

    আপুনি ইণ্টাৰনেটত ঘূৰি ফুৰা এই কম বৃদ্ধি পোৱা উদ্ভিদৰ সুবিধাৰ কথা কোৱা অসংখ্য প্ৰবন্ধ পাব, কিন্তু বহুতে অবাস্তৱ আৰু বেয়া তথ্য আগবঢ়ায় এই গছ-গছনিবোৰক আপোনাৰ খাদ্যৰ দৃশ্যত কেনেকৈ একত্ৰিত কৰিব পাৰি তাৰ পৰামৰ্শ।

    এই মাটিত আলিংগন কৰা উদ্ভিদবোৰৰ বিষয়ে এটা অধিক সাধাৰণ মিথ হ'ল যে ই আপোনাৰ বাৰীত অপতৃণৰ প্ৰয়োজনীয়তা যাদুকৰীভাৱে নাইকিয়া কৰিব।

    নিশ্চয়, এটা ভাল-স্থাপন কৰা মাটিৰ আৱৰণ ৰোপণে অপতৃণক নিয়ন্ত্ৰণত ৰখাত সহায় কৰিব পাৰে, কিন্তু ই চলি থকাৰ সময়ত আপুনি অপতৃণ বন্ধ কৰি থাকিব লাগিব, আৰু সম্পূৰ্ণ সঁচা কথা ক'বলৈ গ'লে, সম্ভৱতঃ তাৰ পিছতো।

    আপোনাৰ বাগিচাত খাব পৰা মাটিৰ আৱৰণ কেনেকৈ অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব

    ক্ৰ’লিং উদ্ভিদক ওখ গছৰ তলৰ ঠাই ব্যৱহাৰ কৰাৰ এক উত্তম উপায় বুলিও কোৱা হয় আৰু এইটো সঁচা হ’ব পাৰে। কিন্তু এই গছবোৰ বাৰীত অন্তৰ্ভুক্ত কৰাৰ বাবে বহুতো পৰামৰ্শ অসুস্থ।

    আপুনি দেখিছে, কিছুমান গছ একেলগে ৰোপণ কৰিলে সহযোগিতামূলকভাৱে কাম কৰিব, কিন্তু কিছুমান আচলতে ইটোৱে সিটোৰ বাবে ক্ষতিকাৰক হ'ব।

    বহু ভাইৰাছ, বেক্টেৰিয়া, ভেঁকুৰ, আৰু নেমাটোডে কেইবাটাও ভিন্ন ধৰণৰ উদ্ভিদক প্ৰভাৱিত কৰিব।

    গতিকে, আপুনি আন শস্যৰ তলত মাটিৰ আৱৰণ ৰোপণ কৰিব নিবিচাৰে যদিহে ই ৰোগ সংক্ৰমণৰ সম্ভাৱনা থাকে বা কীট-পতংগৰ সমস্যা বৃদ্ধি কৰাৰ সম্ভাৱনা থাকে।

    অন্যথা আপুনি আপোনাৰ ষ্ট্ৰবেৰীক আপোনাৰ বেঙেনাত ভাৰটিচিলিয়াম উইল্ট, এক প্ৰকাৰৰ ভেঁকুৰ বিয়পাই দিব পাৰে আৰু শেষত আপোনাৰ সকলো গছ মৃত্যুমুখত পৰে।

    কি ধৰণৰ গছক একেলগে যোৰ কৰিব সেইটো সিদ্ধান্ত লওঁতে ইও তেওঁলোকৰ বৃদ্ধিৰ অভ্যাসৰ বিষয়ে বাস্তৱিকভাৱে চিন্তা কৰাটো জটিল।

    উদাহৰণস্বৰূপে, শিপাৰ শস্যৰ সৈতে মাটিৰ আৱৰণ ৰোপণ কৰাটো বৰ ব্যৱহাৰিক নহয় যদিহে আপুনি চপোৱাৰ সময়ত সকলো খান্দিবলৈ ইচ্ছুক নহয়।

    আপোনাৰ শাক-পাচলি বাগিচা আৰু... আপোনাৰ তালু সন্তুষ্ট কৰক

    ইয়াত ১৬টা শ্ৰেষ্ঠ খাব পৰা মাটিৰ আৱৰণ দিয়া হৈছেআপোনাৰ খাদ্যৰ দৃশ্যৰ বাবে:

    1. ষ্ট্ৰবেৰী (Fragaria × ananassa)

    @wannabe__farmer_

    কম বৃদ্ধি হোৱা ষ্ট্ৰবেৰী খাব পৰা মাটিৰ আৱৰণৰ বাবে এক আচৰিত বিকল্প। আমি সকলোৱে জনা আৰু ভালপোৱা মিঠা, ৰসাল জামু উৎপাদন কৰাৰ উপৰিও ইয়াৰ পাত চাহত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি।

    আপুনি কেইটামান ভিন্ন ধৰণৰ ষ্ট্ৰবেৰী বাছি ল’ব পাৰে। জুন মাহত জন্ম দিয়া গছবোৰে বছৰত মাত্ৰ এবাৰহে বৃহৎ উৎপাদন আৰু ডাঙৰ জামু উৎপাদন কৰে।

    চিৰন্তন ফল দিয়া গছবোৰে দুটা সৰু ফচল উৎপাদন কৰিব, এটা বসন্ত কালত আৰু আনটো পতনৰ আৰম্ভণিতে। দিনৰ নিৰপেক্ষ জাতবোৰে গোটেই বৃদ্ধিৰ বতৰত ফল দিয়ে।

    জুন মাহত হোৱা ষ্ট্ৰবেৰীয়ে দিন নিৰপেক্ষ আৰু চিৰ ফল দিয়া জাততকৈ অধিক দৌৰবিদক বাহিৰ কৰি দিয়ে। এই অনুভূমিক কাণ্ডবোৰে য’ত মাটিত খুন্দা মাৰিব তাতেই শিপা গঢ় লৈ উঠিব আৰু নতুন গছত গজি উঠিব, যিয়ে আপোনাৰ মাটিৰ আৱৰণ পূৰণ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।

    ষ্ট্ৰবেৰী টমেটো, আলু, জলকীয়া, বা বেঙেনাৰ সৈতে খেতি কৰিব নালাগে, বা ৰোপণ কৰিব নালাগে য’ত তেওঁলোক কমেও ৪ বছৰ ধৰি আছে। এই শস্যবোৰে ভাৰটিচিলিয়াম শিপাৰ পচন ভেঁকুৰ কঢ়িয়াই লৈ ফুৰে, যিয়ে ষ্ট্ৰবেৰী গছ ধ্বংস কৰিব।

    ব্ৰকলিৰে ষ্ট্ৰবেৰী ৰোপণ কৰাটো এটা উত্তম বিকল্প, কিয়নো ইয়াৰ দ্বাৰা মাটিত ভাৰটিচিলিয়াম বহু পৰিমাণে হ্ৰাস পোৱা দেখা গৈছে।

    ষ্ট্ৰবেৰী হৈছে এই বহুবৰ্ষজীৱী বসন্ত শস্যৰ বাবে মাটিৰ আৰ্দ্ৰতা ধৰি ৰখাত আৰু অপতৃণৰ চাপ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে।

    • কঠিনতা: USDA৩-৯ নং জ'নত, জাতৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি।
    • পোহৰৰ সংস্পৰ্শ: সম্পূৰ্ণ সূৰ্য্যৰ পোহৰ।
    • আকাৰ: ৬-১০ ইঞ্চি ওখ হয়। বিস্তাৰ ভিন্ন হয়।
    • মাটি আৰু পানীৰ প্ৰয়োজনীয়তা: জৈৱ পদাৰ্থৰে সমৃদ্ধ আৰ্দ্ৰ, কিন্তু ভালদৰে পানী ওলাই যোৱা বালিচহীয়া লোম পছন্দ কৰে। বিশেষকৈ ফল ধৰাৰ সময়ত গছ-গছনিবোৰক নিয়মিতভাৱে পানী দিব লাগে।

    2. লো বুছ ব্লুবেৰী (Vaccinium angustifolium)

    লো বুছ ব্লুবেৰী, যাক বন্য ব্লুবেৰী বুলিও কোৱা হয়, আন এটা সুস্বাদু ফল যিটোক ক মাটিৰ আৱৰণ। এই কম বৃদ্ধি পোৱা, জোপোহা গছজোপা উত্তৰ-পূব আমেৰিকা আৰু কানাডাত বন্যভাৱে গজে, কিন্তু ইয়াৰ মিঠা, খাব পৰা ফলৰ বাবেও ব্যৱসায়িকভাৱে খেতি কৰা হয়

    যদিও জামুবোৰ আপুনি পোৱা উচ্চ জোপোহাৰ ব্লুবেৰীতকৈ সৰু গেলামালৰ দোকানৰ শ্বেলফত, ইহঁত সোৱাদেৰে ভৰপূৰ আৰু এন্টিঅক্সিডেন্টৰে সমৃদ্ধ।

    জামু সতেজ, ফ্ৰীজত বা জাম, জেলী, চিৰাপ বা ৱাইনত সংৰক্ষিত কৰি উপভোগ কৰা হয়। মাফিন, পেনকেক, পাই, আৰু অন্যান্য বেকড গুডছত যোগ কৰিব পাৰি।

    গোটেই বৃদ্ধিৰ বতৰত গছবোৰ আকৰ্ষণীয় অলংকাৰিক। বসন্ত কালত ইহঁতে মৰমলগা ঘণ্টা আকৃতিৰ ফুল উৎপন্ন কৰে আৰু শৰৎকালত ইহঁতৰ চিকচিকিয়া সেউজীয়া পত্ৰবোৰ ৰঙা ৰঙৰ অগ্নিময় ছাঁলৈ পৰিণত হয়।

    এই কঠিন সৰু জোপোহাবোৰে হিম সহ্য কৰে আৰু -২০ ফাৰেনহাইট বা তাতকৈ অধিক উষ্ণতা সহ্য কৰিব পাৰে। ইয়াৰ ফলত কঠোৰ হোৱা ঠাইত বাগিচা কৰাসকলৰ বাবে ইহঁতক খাব পৰা মাটিৰ আৱৰণৰ এক উত্তম বিকল্প হৈ পৰেশীতকালত।

    বাণিজ্যিক উৎপাদকসকলে ফলৰ উৎপাদন উন্নত কৰিবলৈ গছবোৰ নিয়মিতভাৱে ছাঁটনি কৰে। বসন্তৰ আৰম্ভণিতে বা শৰতৰ শেষৰ ফালে গছজোপা নিদ্ৰাহীন হৈ থকাৰ সময়ত এই কাম কৰা হয়।

    সম্পূৰ্ণ ৰ’দত থাকিলেও উৎপাদন উন্নত হ’ব। ছাঁয়াময় বনাঞ্চলৰ প্ৰান্তত বা গধুৰ অপতৃণৰ চাপত গজা উদ্ভিদে কম জামু উৎপন্ন কৰিব।

    • কঠিনতা: USDA জ'ন 2-8.
    • পাতল 2 ফুট ওখ আৰু 2 ফুটলৈকে বিয়পিব পাৰে।
    • মাটি আৰু... পানীৰ প্ৰয়োজনীয়তা: ভাল পানী নিষ্কাশন কৰা, আৰ্দ্ৰৰ পৰা শুকান, অম্লযুক্ত মাটি যি জৈৱিক পদাৰ্থৰে সমৃদ্ধ। ই মোটামুটি খৰাং সহনশীল, কিন্তু উদ্ভিদৰ স্বাস্থ্য আৰু ফল উৎপাদনৰ বাবে নিয়মিতভাৱে পানী দিব লাগে।

    3. নিউজিলেণ্ড কচু (Tetragonia tetragonioides)

    @lianehuizen

    ইয়াৰ সাধাৰণ নাম নিউজিলেণ্ড কচু, আচলতে কচু (Spinacia oleracea) ৰ সৈতে সম্পৰ্কিত নহয়। কিন্তু ৰান্ধনীশালৰ প্ৰস্তুতিত ই এক উৎকৃষ্ট বিকল্প আৰু উষ্ণ জলবায়ু আৰু গৰমৰ বতৰত সোৱাদযুক্ত সেউজীয়া শাক-পাচলি খেতি কৰিব বিচৰাসকলৰ বাবে ই এক উত্তম বিকল্প হ’ব পাৰে।

    এই স্থিতিস্থাপক, পিছপৰা উদ্ভিদে প্ৰচুৰ পৰিমাণে পুষ্টিকৰ, ৰসাল পাত। ইয়াক কেতিয়াবা কেঁচাকৈ খোৱা হয়, কিন্তু শৰীৰৰ অত্যাৱশ্যকীয় খনিজ পদাৰ্থ শোষণত বাধাৰ সৃষ্টি কৰিব পৰা অক্সালেটৰ অধিক মাত্ৰাৰ বাবে ইয়াক ৰন্ধা সময়ত ভাল পোৱা যায়, বিশেষকৈ বৃহৎ পৰিমাণে সেৱন কৰিলে।

    প্ৰস্তুত কৰিবলৈ,পাতবোৰ কেইমিনিটমান উতলাই ৰন্ধা পানীখিনি পেলাই দি সতেজ পানীত ঠাণ্ডা কৰি লওক আৰু তাৰ পিছত কচুৰ দৰে প্ৰস্তুত কৰক। এই প্ৰক্ৰিয়াই অক্সালেটৰ পৰিমাণ হ্ৰাস কৰে আৰু উদ্ভিদৰ পুষ্টিকৰ উপাদানসমূহ অধিক সহজে শোষণ কৰিব পাৰে।

    নিউজিলেণ্ডৰ কচু খৰাং সহ্য কৰিব, কিন্তু নিয়মিতভাৱে পানী দিলে ইয়াৰ সোৱাদ সৰ্বোত্তম। সঘনাই চপাই গছজোপা সতেজ, ৰসাল পাত উৎপন্ন কৰিবলৈ উৎসাহিত কৰিব।

    মাটিত নাইট্ৰজেনৰ অভাৱত গছজোপা বল্ট হ’ব পাৰে, যাৰ ফলত ইয়াৰ সোৱাদ তিতা হয়, গতিকে গোটেই বৃদ্ধিৰ সময়ছোৱাত পৰ্যাপ্ত পুষ্টিকৰ উপাদান নিশ্চিতভাৱে প্ৰদান কৰিব লাগে .

    • কঠিনতা: USDA 8–11 জ'নত বহুবৰ্ষজীৱী, কিন্তু অন্য ঠাইত বাৰ্ষিক উষ্ণ ঋতু হিচাপে খেতি কৰিব পাৰি। ই হিমৰ প্ৰতি সংবেদনশীল।
    • পোহৰৰ সংস্পৰ্শ: ৰ'দ বা আংশিক ছাঁ।
    • আকাৰ: ১ ফুট ওখলৈকে বৃদ্ধি পাব পাৰে আৰু ২- ৩ ফুট।
    • মাটি আৰু পানীৰ প্ৰয়োজনীয়তা: ভাল পানী নিষ্কাশন কৰা, বালিচহীয়া মাটিত সৰ্বোত্তম কাম কৰে য'ত বহুত জৈৱিক পদাৰ্থ অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হয় আৰু মাটিৰ পি এইচ সামান্য অম্লীয় বা নিৰপেক্ষ হোৱা পছন্দ কৰে। এই গছজোপা খৰাং সহনশীল, কিন্তু নিয়মিতভাৱে পানী দিলে ভাল সোৱাদযুক্ত পাত উৎপন্ন হয়।

    4. নেমুৰ থাইম (Thymus citriodorus)

    নেমুৰ থাইম আমি সকলোৱে জনা আৰু ভালপোৱা পাকঘৰৰ বনৌষধিৰ সৈতে ওতঃপ্ৰোতভাৱে জড়িত, কিন্তু এই প্ৰজাতিৰ এটা... উল্লেখযোগ্য ছাইট্ৰাছৰ সোৱাদ আৰু সুগন্ধি।

    এইটো এটা আকৰ্ষণীয় উদ্ভিদ যি কম, ঘন মেটত গজে। কেইবাটাও জাতৰ ৰং ৰঙা ৰঙৰ

    সাধাৰণ থাইমৰ দৰে ই এটা আচৰিত ৰান্ধনী বনৌষধি আৰু ইয়াক সাগৰীয় খাদ্য, কুকুৰা আৰু শাক-পাচলিৰ জুতি ল'বলৈ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি। চুপ, মেৰিনেড, চালাড, চচ, আৰু বহুতোৰ বাবে ই এটা ভাল সংযোজন।

    যিহেতু ইয়াৰ বাবে বেছি পানীৰ প্ৰয়োজন নহয়, লেমন থাইম জেৰিস্কেপৰ বাবে এটা মৰমলগা বিকল্প,।

    থাইম এটা হাৰ্ডি ৰোপণ কৰে আৰু ইউএছডিএৰ ৫-৯ নং জ'নত শীতকালত জীয়াই থাকিব পাৰে। ৪ নং জ'নত ইয়াক ঠাণ্ডাৰ পৰা অলপ অতিৰিক্ত সুৰক্ষাৰ প্ৰয়োজন হ'ব পাৰে।

    • কঠিনতা: USDA জ'ন ৪ লৈ কঠিন।
    • পোহৰৰ সংস্পৰ্শলৈ অহা : সম্পূৰ্ণ ৰ'দ।
    • আকাৰ: ৬ ইঞ্চিৰ পৰা ১ ফুট ওখ হয় আৰু ২-৩ ফুট বিস্তৃত হয়।
    • মাটি আৰু পানীৰ প্ৰয়োজনীয়তা: <৭>ভালকৈ পানী ওলোৱা মাটি। প্ৰতিষ্ঠিত উদ্ভিদবোৰক বেছি পানীৰ প্ৰয়োজন নহয়। ভিজা মাটিত বহি থকা বা অতিৰিক্ত পানী দিয়াটো উদ্ভিদে প্ৰশংসা নকৰে।

    5. উইংপড পাৰ্ছলেন (Portulaca umbraticola)

    @environmentalysane

    উইংপড পাৰ্ছলেন হৈছে কম ৰক্ষণাবেক্ষণৰ বিস্তৃত উদ্ভিদ যাৰ ৰসাল পত্ৰ আৰু উজ্জ্বল, শ্বোই ফুল থাকে গোলাপী, হালধীয়া, ৰঙা, কমলা আৰু বগা ৰঙৰ ছাঁ।

    সহজকৈ বৃদ্ধি পোৱা এই গছজোপা মাটিৰ প্ৰকাৰৰ প্ৰতি গুৰুত্ব নিদিয়ে, কিন্তু তিতা ভৰি ভাল নাপায় আৰু শিপা পচি যোৱাৰ প্ৰৱণতা থাকিব পাৰে। ই গৰম উষ্ণতা চম্ভালিব পাৰে আৰু ইয়াৰ বাবে বেছি পানীৰ প্ৰয়োজন নহয়।

    কাণ্ড আৰু পাত দুয়োটা খাব পৰা আৰু টেঙা, নিমখীয়া সোৱাদ থাকে। উইংপড পাৰ্ছলেন পুষ্টিকৰ উপাদানৰে সমৃদ্ধ আৰু ইয়াক কেঁচাকৈ চালাড, চেণ্ডুইচ, আৰু ইন...চচ।

    গোটেই ডালটো ষ্ট্ৰিম বা ছটেট কৰিব পাৰি। ইয়াত মিউচিলেজৰ পৰিমাণ বেছি হোৱাৰ বাবে চূপ আৰু ষ্টু ঘন কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয়। বীজবোৰো খাব পৰা।

    যদিও গছজোপা খৰাং সহনশীল, নিয়মিত পানী দিলে ইয়াৰ সোৱাদ বৃদ্ধি পাব।

    See_also: স্কোয়াচৰ প্ৰকাৰ: আপোনাৰ বাৰীত খেতি কৰিব পৰা ২৩ টা শ্ৰেষ্ঠ স্কোয়াছ জাত
    • কঠিনতা: USDA জ'ন 5-10.
    • পোহৰৰ সংস্পৰ্শ: সম্পূৰ্ণ ৰ’দ।
    • আকাৰ: ১-২ ফুট বিস্তৃত হৈ ৬ – ৮ ইঞ্চি ওখ হয়।
    • মাটি আৰু পানীৰ প্ৰয়োজনীয়তা: মাটিৰ প্ৰকাৰৰ বিষয়ে বৈষম্যহীন, যেতিয়ালৈকে ইয়াৰ পানী ভালদৰে নিষ্কাশন কৰা হয়। খৰাং সহনশীল।

    6. নাষ্টাৰচিয়াম (Tropaeolum majus)

    @jaisheronda

    নাষ্টাৰচিয়াম হৈছে... পেৰুৰ স্থানীয় যি বহু ঘৰুৱা বাগিচাত উষ্ণ বতৰৰ বাৰ্ষিক হিচাপে খেতি কৰা হয়। ই এটা মৰমলগা ৰেম্বলিং গ্ৰাউণ্ড কভাৰ তৈয়াৰ কৰে যিটো ট্ৰেলিজ কৰিলেও বগাব। সৰু সৰু পেৰাছলৰ দৰে দেখা যোৱা অনন্য ঘূৰণীয়া পাত আৰু উজ্জ্বল ৰঙৰ ফুলৰ সৈতে এই ভিনিং গছটো যিকোনো প্ৰাকৃতিক দৃশ্যৰ বাবে এক শ্বোইং সংযোজন।

    এই আকৰ্ষণীয় উদ্ভিদৰ পাত, ফুল আৰু বীজৰ গুটি খাব পৰা। ইহঁতৰ জলকীয়াৰ দৰে সোৱাদ ৱাটাৰক্ৰেছৰ দৰেই। পাত আৰু ফুল দুয়োটাকে বিলাহীৰ দৰে মৃদু সেউজীয়াৰ সৈতে মিহলাই এটা ধুনীয়া আৰু সোৱাদযুক্ত চালাড দিব পাৰি।

    ফুলবোৰ জেলী, গৰম চাটনি, আৰু কুকিজত যোগ কৰা হয় বা ভিনেগাৰত ইনফিউজ কৰি সোৱাদযুক্ত ভিনেগ্ৰেটৰ সৃষ্টি কৰা হয়। টেঙা পাতবোৰ পেষ্টো বনাব পাৰি, ডলমাৰ দৰে ভৰাই ল’ব পাৰি বা ষ্টাৰ ফ্ৰাই, চূপ, কুইচ, ব্ৰেড আদিত যোগ কৰিব পাৰি। আচাৰ কৰা সেউজীয়া

Timothy Walker

জেৰেমি ক্ৰুজ এজন উৎসুক মালিক, উদ্যান শস্যবিদ আৰু প্ৰকৃতিপ্ৰেমী যিয়ে চিত্ৰময় গ্ৰাম্য অঞ্চলৰ পৰা আহিছে। বিতংভাৱে প্ৰতি তীক্ষ্ণ দৃষ্টি আৰু উদ্ভিদৰ প্ৰতি গভীৰ আকৰ্ষণেৰে জেৰেমিয়ে বাগিচাৰ জগতখন অন্বেষণ কৰিবলৈ আৰু তেওঁৰ জ্ঞান আনৰ সৈতে ভাগ-বতৰা কৰিবলৈ তেওঁৰ ব্লগ বাগিচাৰ গাইড এণ্ড হৰ্টিকালচাৰ এডভাইচ বাই এক্সপাৰ্টছৰ জৰিয়তে আজীৱন যাত্ৰাত নামি পৰে।জেৰেমিৰ বাগিচাৰ প্ৰতি আকৰ্ষণ আৰম্ভ হৈছিল শৈশৱৰ পৰাই, কিয়নো তেওঁ পিতৃ-মাতৃৰ কাষত অগণন ঘণ্টা সময় কটায় পৰিয়ালৰ বাগিচাখন চোৱাচিতা কৰিছিল। এই লালন-পালনে কেৱল উদ্ভিদ জীৱনৰ প্ৰতি প্ৰেমৰ পোষকতা কৰাই নহয়, শক্তিশালী কৰ্মনীতি আৰু জৈৱিক আৰু বহনক্ষম বাগিচাৰ পদ্ধতিৰ প্ৰতি দায়বদ্ধতাও জগাই তুলিছিল।এখন প্ৰখ্যাত বিশ্ববিদ্যালয়ৰ পৰা উদ্যান শস্যৰ ডিগ্ৰী সম্পূৰ্ণ কৰাৰ পিছত জেৰেমিয়ে বিভিন্ন প্ৰতিষ্ঠিত উদ্ভিদ উদ্যান আৰু নাৰ্চাৰীত কাম কৰি নিজৰ দক্ষতা বৃদ্ধি কৰিছিল। তেওঁৰ হাতে কামে কৰা অভিজ্ঞতাৰ লগতে তেওঁৰ অতৃপ্ত কৌতুহলে তেওঁক বিভিন্ন উদ্ভিদ প্ৰজাতিৰ জটিলতা, বাগিচাৰ ডিজাইন আৰু খেতিৰ কৌশলৰ গভীৰতালৈ ডুব যাবলৈ অনুমতি দিছিল।আন বাগিচাৰ অনুৰাগীসকলক শিক্ষিত আৰু অনুপ্ৰাণিত কৰাৰ ইচ্ছাই ইন্ধন যোগাই জেৰেমিয়ে নিজৰ বিশেষজ্ঞতা নিজৰ ব্লগত শ্বেয়াৰ কৰাৰ সিদ্ধান্ত লয়। তেওঁ উদ্ভিদ নিৰ্বাচন, মাটি প্ৰস্তুত কৰা, কীট-পতংগ নিয়ন্ত্ৰণ, ঋতু অনুসৰি বাগিচাৰ টিপছ আদি বহুতো বিষয় নিখুঁতভাৱে সামৰি লৈছে। তেওঁৰ লেখাৰ শৈলী আকৰ্ষণীয় আৰু সুলভ, যাৰ ফলত জটিল ধাৰণাসমূহ নবীন আৰু অভিজ্ঞ মালিক উভয়ৰে বাবে সহজে হজম কৰিব পৰা যায়।তাৰ বাহিৰতব্লগ, জেৰেমিয়ে কমিউনিটি বাগিচা প্ৰকল্পত সক্ৰিয়ভাৱে অংশগ্ৰহণ কৰে আৰু ব্যক্তিসকলক নিজৰ বাগিচা সৃষ্টি কৰিবলৈ জ্ঞান আৰু দক্ষতাৰে সৱলীকৰণৰ বাবে কৰ্মশালা অনুষ্ঠিত কৰে। তেওঁৰ দৃঢ় বিশ্বাস যে বাগিচাৰ জৰিয়তে প্ৰকৃতিৰ সৈতে সংযোগ স্থাপন কৰাটো কেৱল চিকিৎসামূলক নহয়, ব্যক্তি আৰু পৰিৱেশৰ মংগলৰ বাবেও অপৰিহাৰ্য।সংক্ৰামক উৎসাহ আৰু গভীৰ বিশেষজ্ঞতাৰে জেৰেমি ক্ৰুজে বাগিচাৰ সমাজৰ এক বিশ্বাসযোগ্য কৰ্তৃপক্ষত পৰিণত হৈছে। ৰোগীয়া উদ্ভিদৰ সমস্যা সমাধান কৰাই হওক বা নিখুঁত বাগিচাৰ ডিজাইনৰ বাবে প্ৰেৰণা আগবঢ়োৱাই হওক, জেৰেমিৰ ব্লগে এজন প্ৰকৃত বাগিচা বিশেষজ্ঞৰ পৰা উদ্যান শস্যৰ পৰামৰ্শৰ বাবে এটা গো-টু সম্পদ হিচাপে কাম কৰে।