మీరు మీ కిరాణా ఖర్చులను తగ్గించుకోవడం, మీ యార్డ్ యొక్క విజువల్ అప్పీల్‌ని పెంచడం లేదా తక్కువ నిర్వహణ మరియు ఆహ్లాదకరమైన ప్రత్యామ్నాయం కోసం మీ సాంప్రదాయ పచ్చికను మార్చుకోవడం లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నప్పుడు, తినదగిన గ్రౌండ్ కవర్‌లు క్రియాత్మకంగా ఉన్నందున సంతోషకరమైన పరిష్కారాన్ని అందిస్తాయి.

"ఫుడ్‌స్కేపింగ్" యొక్క ఆకర్షణీయమైన రంగంలోకి అడుగు పెట్టండి, ల్యాండ్‌స్కేపింగ్ మరియు ఫుడ్ గార్డెనింగ్ యొక్క అద్భుతమైన సమ్మేళనం మీ పెరడును రుచికరమైన వైవిధ్యంగా మారుస్తుంది, మీ పాదాల వద్ద విందును అందిస్తుంది మరియు పచ్చని తివాచీలను విప్పుతుంది, ఇక్కడ అందం మరియు ఔదార్యం పక్కపక్కనే వృద్ధి చెందుతుంది.

ప్రత్యేకమైన పుష్పించే రకాల నుండి స్థితిస్థాపకంగా ఉండే సక్యూలెంట్‌ల వరకు మరియు శాశ్వతంగా ఉండే సతతహరిత మొక్కలు, నేలపై కప్పే మొక్కలు, అద్భుతమైన పువ్వులు, ఆకర్షణీయమైన బెర్రీలు, ఆకర్షణీయమైన ఆకులు, సువాసనగల సువాసనలు మరియు ఏడాది పొడవునా పచ్చదనంగా పనిచేస్తాయి. అలంకారమైన తోటల యొక్క పాడని విజేతలు.

సాధారణంగా, అవి కలుపు మొక్కలను అణచివేయడానికి, నేల కోతను నిర్వహించడానికి, పొరుగు మొక్కలను శీతాకాలపు కఠినత్వం నుండి రక్షించడానికి మరియు తేనెటీగలు మరియు సీతాకోకచిలుకల వంటి ప్రయోజనకరమైన పరాగ సంపర్కాలను ఆకర్షించడానికి ఉపయోగిస్తారు.

అయితే వేచి ఉండండి, ఒక రుచికరమైన ట్విస్ట్ ఉంది. ! ఈ గ్రౌండ్ కవర్లు, తినదగినవిగా ఎంచుకున్నప్పుడు, మీ కూరగాయల తోటలో ఒక ఇంటిని కనుగొనవచ్చు, అందమైన పాక ప్రయోజనాలతో సౌందర్య ఆకర్షణను మిళితం చేస్తుంది.

అవి సేంద్రీయ రక్షక కవచం వలె అదే ప్రయోజనాన్ని అందిస్తాయి కానీ మీ కనుబొమ్మలపై తక్కువ చెమటతో మీ తోటలో ఉత్పాదకతను పెంచడంలో సహాయపడతాయి.

తక్కువగా పెరిగే ఈ తినదగిన పూలు, మూలికలు, పండ్ల మొక్కలు మరియు కూరగాయలను ఎందుకు ఆహ్వానించకూడదుసీడ్ పాడ్‌లు తరచుగా కేపర్‌ల వలె ఆనందించబడతాయి.

ఎంచుకోవడానికి అనేక రకాల నాస్టూర్టియమ్‌లు ఉన్నాయి. పువ్వులు గులాబీ, నారింజ, ఎరుపు, పసుపు లేదా క్రీమ్ షేడ్స్‌లో వస్తాయి. కొన్ని రకాల రకాలు రంగురంగుల ఆకులను కలిగి ఉంటాయి. ట్రైలింగ్ లేదా క్లైంబింగ్ రకాలు చాలా పెద్దవిగా ఉంటాయి, కాబట్టి సెమీ-ట్రైలింగ్ రకాలు చిన్న ప్రదేశాలకు బాగా సరిపోతాయి.

నాస్టూర్టియం పెరగడం సులభం మరియు విత్తనాల నుండి ప్రారంభించవచ్చు. ఇది నిర్లక్ష్యాన్ని నిర్వహించగలదు మరియు కరువును తట్టుకుంటుంది. ఇది కొంత నీడతో ఫర్వాలేదు, కానీ పూర్తి ఎండలో మరింత పుష్కలంగా పుష్పిస్తుంది. మొక్కను ఫలదీకరణం చేయడం వల్ల ఆకు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది, కానీ పూల ఉత్పత్తిని కూడా తగ్గిస్తుంది.

• కాఠిన్యం: USDA జోన్‌లలో 9-11లో శాశ్వతంగా ఉంటుంది, కానీ ఇతర చోట్ల వెచ్చని వాతావరణం వార్షికంగా పెంచవచ్చు. .
• వెలుతురు బహిర్గతం: పూర్తి ఎండ నుండి పాక్షిక నీడ వరకు.
• పరిమాణం: రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది — ట్రైలింగ్ లేదా క్లైంబింగ్ రకాలు 12 అడుగుల వరకు పెరుగుతాయి పొడవాటి మరియు సెమీ-ట్రైలింగ్ రకాలు 2-3 అడుగుల పొడవు పెరుగుతాయి.
• నేల అవసరాలు: తటస్థంగా కొద్దిగా ఆమ్లంగా ఉండే pHతో సరాసరి నుండి పేలవమైన, బాగా ఎండిపోయిన నేల.
15>

7. క్రీపింగ్ రాస్‌ప్‌బెర్రీ (Rubus hayata-koidzumi)

@kovalev9049

క్రీపింగ్ కోరిందకాయ అనేది వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న మరియు తక్కువ-నిర్వహణ శాశ్వత గ్రౌండ్ కవర్. ఇది ముడతలు పడిన ఆకులు మరియు విశాలమైన, చెరకు లాంటి కాండం మెత్తగా, సౌకర్యవంతమైన ముళ్లతో కప్పబడి ఉంటుంది.

దాని బంధువులలో చాలా మంది వలె, ఇది రుచికరమైన బెర్రీలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అవి పసుపు నుండి నారింజ ఎరుపు రంగులో ఉంటాయిరంగు మరియు మేడిపండు వంటి రుచి.

శరదృతువులో, ఆకులు ఊదా మరియు ఎరుపు రంగులోకి మారుతాయి మరియు శీతాకాలంలో ఈ రంగులను కలిగి ఉంటాయి.

క్రీపింగ్ కోరిందకాయ చాలా అనుకూలమైనది అయితే, చల్లని కాఠిన్యం ఉంటుంది. ఒక సమస్యగా ఉంటుంది. ఈ మొక్క వేడి మరియు పొడి పరిస్థితులలో బాగా పెరుగుతుంది. ఇది తడి, తడి నేలలు లేదా ఎక్కువ నీరు ఉండే ప్రదేశాలలో నాటకూడదని ఇష్టపడుతుంది.

• కాఠిన్యం: USDA జోన్లు 7-9.
• 6>వెలుతురు బహిర్గతం: పూర్తి సూర్యరశ్మి నుండి పాక్షిక నీడ వరకు.
• పరిమాణం: 1 అడుగుల పొడవు మరియు 3 నుండి 6 అడుగుల వరకు విస్తరించి ఉంటుంది.
• నేల మరియు నీటి అవసరాలు: ఎక్కువ నీటిపారుదల లేకుండా పొడి నేలలను ఇష్టపడే హార్డీ, కరువును తట్టుకునే మొక్క.

8. Corsican Mint (Mentha requienii)

@ellefox88

క్రీపింగ్ పుదీనా అని కూడా పిలుస్తారు, ఈ శాశ్వత మూలిక చిన్న ఆకులను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఒక అంగుళం మాత్రమే పెరుగుతుంది పొడవు. దాని చిన్న పొట్టిగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది ఇప్పటికీ దృఢంగా సుగంధంగా మరియు రుచిగా ఉంటుంది మరియు పిప్పరమెంటు వంటి వాసనతో ఉంటుంది.

ఆకులను ఆల్కహాలిక్ పానీయం, క్రీం డి మెంతే రుచికి ఉపయోగిస్తారు మరియు వీటిని వివిధ వంటకాలలో ఉపయోగించవచ్చు, వీటిలో సలాడ్‌లు, పానీయాలు, సాస్‌లు, టీలు మరియు మరిన్ని.

కోర్సికన్ పుదీనా USDA జోన్ 6కి శాశ్వతంగా ఉంటుంది, కానీ శీతల ప్రాంతాలలో వార్షికంగా పెంచవచ్చు మరియు పరిస్థితులు అనుకూలిస్తే స్వీయ-విత్తనం చేయవచ్చు.

మీరు నడిచే ప్రతిసారీ తాజా పుదీనా సువాసనను ఆస్వాదించడానికి, మెట్ల రాళ్లు లేదా సరిహద్దు మార్గాల చుట్టూ, తక్కువ ట్రాఫిక్ ఉన్న చోట దీన్ని పెంచండితోట.

• కాఠిన్యం: USDA జోన్‌లు 5-9.
• వెలుతురు బహిర్గతం: పూర్తి సూర్యుని నుండి పార్ట్ షేడ్ వరకు.
13> పరిమాణం: ½ – 1 అంగుళం పొడవు పెరుగుతుంది మరియు 1 అడుగు వరకు వ్యాపిస్తుంది.
• నేల మరియు అవసరాలు: మొక్కలు చాలా నేలల్లో పెరుగుతాయి. తేమను కూడా ఇష్టపడుతుంది మరియు కరువును తట్టుకోదు.

9. బేబీ సన్ రోజ్ (Mesembryanthemum cordifolium)

@growit_01

బేబీ సన్ రోజ్ మెరిసే రసవంతమైన ఆకులు మరియు చిన్న, తక్కువ-ఎదుగుతున్న ఒక ఆకర్షణీయమైన మొక్క, వేడి గులాబీ రంగు డైసీ లాంటి పువ్వులు.

బేబీ సన్ రోజ్ ఆకులు తినదగినవి మరియు పుల్లని, ఉప్పు రుచిని కలిగి ఉంటాయి. వాటిని సలాడ్‌లకు పచ్చిగా చేర్చవచ్చు లేదా అందమైన, తినదగిన గార్నిష్‌గా ఉపయోగించవచ్చు.

ఈ దృఢమైన దక్షిణాఫ్రికా స్థానికుడు మంచి జిరిస్కేప్ మొక్కను తయారు చేస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది కరువును తట్టుకోగలదు మరియు అప్పుడప్పుడు నీళ్ళు పోయడాన్ని తట్టుకోగలదు. విస్తరించడానికి అనుమతించినప్పుడు, ఇది తక్కువ నిర్వహణ మరియు పచ్చని తివాచీని సృష్టిస్తుంది.

నిటారుగా, పొడి వాలులపై నాటడం కోతను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది తీర ప్రాంత ఉద్యానవనాలకు మంచి జోడింపు ఎందుకంటే ఇది ఇసుక నేలల్లో ఆనందంగా పెరుగుతుంది మరియు ఉప్పగా ఉండే సముద్రపు గాలిని తట్టుకోగలదు.

ఈ మొక్క తడిగా, అతిగా తడిగా ఉండే మట్టిని ఇష్టపడదు మరియు చాలా తేమగా ఉంటే వేరు కుళ్ళిపోతుంది. .

• కాఠిన్యం: USDA జోన్‌లు 9-11లో శీతాకాలం హార్డీ, కానీ ఇతర చోట్ల వెచ్చని వాతావరణం వార్షికంగా పెంచవచ్చు.
• కాంతి బహిర్గతం: పూర్తి సూర్యుడు నుండి పార్ట్ షేడ్ వరకు.
• పరిమాణం: 3-4 అంగుళాల పొడవు పెరుగుతుంది మరియు 2 అడుగుల వరకు వ్యాపిస్తుంది.
• నేలమరియు నీటి అవసరాలు: బాగా ఎండిపోయిన నేలను ఇష్టపడుతుంది మరియు ఎక్కువ నీరు అవసరం లేదు. కరువును తట్టుకోగలదు.

10. రోమన్ చమోమిలే ( చమేమెలమ్ నోబిల్)



రోమన్ చమోమిలే ఒక తీపి సువాసనగల శాశ్వత మొక్క, ఇది తక్కువ, వ్యాపించే చాపలలో పెరుగుతుంది. ఇది బాగా ఇష్టపడే హెర్బ్, దీనిని సాధారణంగా ప్రశాంతతనిచ్చే టీలో ప్రధాన పదార్ధంగా పిలుస్తారు.

ఈకలతో కూడిన ఆకులు మరియు చిన్న డైసీల వలె కనిపించే అందమైన తెలుపు మరియు పసుపు పువ్వులతో ఈ హెర్బ్ ఏ తోటకైనా ఒక విచిత్రమైన అదనంగా ఉంటుంది. .

దీనిని తక్కువ నిర్వహణ లాన్ ప్రత్యామ్నాయంగా కూడా నాటవచ్చు. గడ్డిలా కాకుండా, దానిని రోజూ కోయడం, నీరు పెట్టడం లేదా ఫలదీకరణం చేయడం అవసరం లేదు

ఇది తక్కువగా మరియు గుబురుగా పెరగడానికి, మొక్కలు పొడవుగా మరియు కురుపుగా మారడం ప్రారంభించినప్పుడు వాటిని తిరిగి కత్తిరించండి. పుష్పాలను క్రమం తప్పకుండా తీయడం వల్ల పూల ఉత్పత్తి పెరుగుతుంది.

పూలను సాధారణంగా టీగా తయారు చేస్తారు మరియు వాటిని తాజాగా లేదా ఎండబెట్టి ఉపయోగించవచ్చు.

• హార్డినెస్: USDA జోన్‌లు 4 -9.
• కాంతి బహిర్గతం: పూర్తి సూర్యుని నుండి పార్ట్ షేడ్ వరకు.
• పరిమాణం: 9 అంగుళాల వరకు పెరుగుతుంది మరియు 8-12 అంగుళాలు వ్యాపిస్తుంది.
• నేల మరియు నీటి అవసరాలు: సంపన్నమైన, బాగా ఎండిపోయిన నేల మరియు మితమైన నీటిని ఇష్టపడుతుంది.

11. వైలెట్ (వియోలా ఒడోరాటా)

@anneke_beemer

వైలెట్ అనేది గుండె ఆకారపు ఆకులు మరియు తీపి సువాసనగల, లోతైన ఊదారంగు పువ్వులతో తక్కువ-పెరుగుతున్న శాశ్వత. ఇది ఐరోపా మరియు ఆసియాకు చెందినది మరియు భాగాలుగా సహజసిద్ధమైందిఉత్తర అమెరికా.

ఆధునిక తోటల పెంపకందారులు ఈ అందమైన చిన్న మొక్కను ఎక్కువగా మరచిపోయినప్పటికీ, ఇది సమకాలీన ల్యాండ్‌స్కేప్ డిజైన్‌లలో స్థానానికి అర్హమైన హార్డీ మరియు ఆకర్షణీయమైన గ్రౌండ్ కవర్.

మీరు వైలెట్‌లు ఉన్న చోట నివసిస్తుంటే అడవిలో పెరుగుతాయి, మీరు వాటిని మీ పెరట్‌లో ఇప్పటికే కలిగి ఉన్నారని తెలుసుకుని మీరు సంతోషించవచ్చు.

పువ్వులు మరియు ఆకులు రెండూ తినదగినవి. తాజా లేత యువ ఆకులను సలాడ్‌లు, శాండ్‌విచ్‌లు, చుట్టలు మరియు పెస్టోకు జోడించవచ్చు. వాటిని ఆవిరిలో ఉడికించి లేదా వేయించి, వివిధ రకాల వంటకాలకు జోడించవచ్చు.

పువ్వులను అలంకరించడానికి మరియు సలాడ్‌లకు రంగుల జోడింపుగా ఉపయోగించవచ్చు. అవి జెల్లీ, సిరప్ మరియు ఇన్ఫ్యూజ్డ్ వెనిగర్ మరియు స్పిరిట్స్‌తో సహా వివిధ రకాల సన్నాహాల్లో అద్భుతంగా ఉంటాయి. శీతల పానీయాలను పెంచడానికి రంగురంగుల పువ్వులు కూడా అందమైన క్యాండీడ్ లేదా మంచు ఘనాలగా స్తంభింపజేయబడతాయి.

వైలెట్లు దృఢంగా ఉంటాయి మరియు ఒకసారి స్థాపించబడిన తర్వాత తక్కువ నిర్వహణ అవసరం. వాస్తవానికి, అవి కొన్ని ప్రాంతాలలో బాగా పెరుగుతాయి, అవి నిజానికి కలుపు మొక్కగా పరిగణించబడతాయి.

• హార్డినెస్: USDA జోన్‌లు 4-9.
• కాంతి బహిర్గతం: పూర్తి సూర్యుడు లేదా పాక్షిక నీడ.
• పరిమాణం: 4-6 అంగుళాలు.
• నేల మరియు నీటి అవసరాలు: బాగా ఇష్టపడతారు -పారుదల, కొద్దిగా తేమ, పోషకాలు అధికంగా ఉండే లోమ్.

12. గోటు కోలా (సెంటెల్లా ఆసియాటికా)

@learningherbs

గోటు కోలా అనేది ప్రపంచంలోని ఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో ఉద్భవించిన క్యారెట్ కుటుంబ మొక్క. ఈ క్రీపింగ్ హెర్బ్ చిన్నది, గుండ్రంగా ఉంటుందిచిన్న కప్పుల వలె కనిపించే ఆకులు. నిజానికి, గోటు కోలా అంటే శ్రీలంకలో "కప్ ఆకారంలో ఉండే ఆకు" అని అర్థం.

చిన్న ఆకులను సలాడ్‌లలో లేదా స్మూతీస్‌లో చేర్చవచ్చు. ఆకుల రసం థాయ్‌లాండ్‌లో ప్రసిద్ధి చెందిన రిఫ్రెష్, పంచదార పచ్చని పానీయాన్ని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది.

ఈ మొక్క తోటలో పోషకాలు సమృద్ధిగా, సారవంతమైన నేలతో కూడిన వెచ్చని ఎండ ప్రదేశాన్ని మెచ్చుకుంటుంది. ఇది తరచుగా నీరు త్రాగుట మరియు కంపోస్ట్ టీ వంటి ద్రవ ఎరువుల యొక్క సాధారణ దరఖాస్తులతో వృద్ధి చెందుతుంది.

ఉష్ణమండల మొక్కగా, గోటు కోలా చల్లని ఉష్ణోగ్రతలను మెచ్చుకోదు. ఇది మంచుకు సున్నితంగా ఉంటుంది మరియు చల్లని ఘనీభవనాలను తట్టుకోదు. ఏది ఏమైనప్పటికీ, కఠినమైన శీతాకాలాలు ఉండే ప్రాంతాలలో వేడి వేసవి నెలల్లో వార్షిక మొక్కగా పెంచవచ్చు.

• హార్డినెస్: USDA జోన్లలో హార్డీ 7-12, కానీ చేయవచ్చు ఇతర ప్రాంతాలలో వార్షిక వెచ్చని వాతావరణం వలె పెంచబడుతుంది.
• కాంతి బహిర్గతం: పూర్తి సూర్యుడు.
• పరిమాణం: 4-18 అంగుళాలు
• నేల అవసరాలు: సారవంతమైన, బాగా ఎండిపోయిన నేల మరియు తరచుగా నీరు త్రాగుటకు ఇష్టపడతారు.

13. క్రీపింగ్ రోజ్‌మేరీ (సాల్వియా రోజ్‌మరినస్ వర్. ప్రోస్ట్రాటస్)

@plants_for_design

క్రీపింగ్ రోజ్‌మేరీ ఒక ప్రసిద్ధ తినదగిన గ్రౌండ్ కవర్. ఇది వాస్తవానికి "ప్రోస్ట్రేట్" లేదా తక్కువ అబద్ధం, పెరుగుదల అలవాటును కలిగి ఉన్న రోజ్మేరీ యొక్క వైవిధ్యం. ఈ సాగు దాదాపు 1 అడుగుల పొడవు పెరుగుతుంది మరియు 4-8 అడుగుల వరకు వ్యాపిస్తుంది.

మొత్తంమీద, ఈ మధ్యధరా స్థానికుడు చాలా దృఢంగా ఉంటుంది.కరువు, కొంత నీడ, అనేక రకాల నేలలు మరియు సముద్రపు స్ప్రేని నిర్వహించండి. ఇది కొన్ని శీతల ఉష్ణోగ్రతలను (15-20 F వరకు) తట్టుకోగలదు, కానీ కఠినమైన చలికాలం నుండి దానిని తట్టుకోదు.

మొక్క తడి, తేమతో కూడిన వాతావరణంలో లేదా బంకమట్టి నేలలో బాగా పని చేయదు. అధిక నీరు త్రాగుట వలన మొక్కల ఆరోగ్యం మరియు మరణానికి దారి తీయవచ్చు.

ఈ బాగా ఇష్టపడే సుగంధ పాక మూలికను వివిధ రకాల వంటలలో ఉపయోగించండి. ఇది చికెన్, కాల్చిన కూరగాయలు, బ్రెడ్, సూప్, సాస్‌లు మరియు మరిన్నింటికి అద్భుతమైన రుచిని జోడిస్తుంది.

• హార్డినెస్: జోన్ 7కి హార్డీ.
• లైట్ బహిర్గతం: పూర్తి సూర్యుడు.
• పరిమాణం: సుమారు 1 అడుగుల పొడవు పెరుగుతుంది మరియు 4-8 అడుగుల వరకు విస్తరించవచ్చు.
• నేల మరియు నీటి అవసరాలు: బాగా ఎండిపోయిన ఇసుక నేల లేదా లోమీని ఇష్టపడుతుంది. ఎక్కువ నీరు అవసరం లేదు.

14. చిక్‌వీడ్ (స్టెల్లారియా మీడియా)

@clove_livingmedicineapothecary

చిక్‌వీడ్ యొక్క సున్నితమైన ఆకులు మరియు అందమైన పువ్వులు తోటకు మనోజ్ఞతను అందిస్తాయి.

ఈ విశాలమైన చిన్న మొక్క రసవంతమైన కాండం కలిగి ఉంటుంది మరియు సాధారణంగా ఒక అంగుళం పొడవు మాత్రమే ఉంటుంది. తడిగా, సారవంతమైన నేలలో అది దట్టమైన, దట్టమైన మాట్స్‌గా వ్యాపిస్తుంది. ఇది పేద నేలలను తట్టుకోగలదు, కానీ చాలా చిన్నదిగా మరియు మరింత చురుకైనదిగా ఉంటుంది.

చిక్‌వీడ్ అనేది యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా సహజసిద్ధంగా మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా పెరుగుతుంది. ఇది చాలా చోట్ల ఒక సాధారణ కలుపు మరియు ఇప్పటికే మీ పెరట్‌లో పాపులాడుతూ ఉండవచ్చు.

మొక్క తక్షణమే స్వీయ విత్తనాలు మరియు దాని పారే కాండం వెంట పాతుకుపోతుంది. ఇదిత్వరగా మరియు బలంగా వ్యాపిస్తుంది, ఇది తియ్యని మరియు తక్కువ-నిర్వహణ గ్రౌండ్ కవర్‌కు గొప్ప ఎంపికగా చేస్తుంది.

ఈ పోషకమైన మూలిక తినదగినది మరియు తాజాగా ఉత్తమంగా ఆస్వాదించబడుతుంది. ఆకుకూరలను సలాడ్‌లకు జోడించండి లేదా శాండ్‌విచ్‌లు మరియు చుట్టలపై మొలకలు లాగా ఉపయోగించండి. దీనిని సాస్‌లలో కలపవచ్చు మరియు పాస్తా లేదా సూప్‌లో చేర్చవచ్చు.

పక్షులు కూడా చిక్‌వీడ్‌ను ఇష్టపడతాయి. మీరు కోళ్లను పెంచుతున్నట్లయితే, వాటి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి మరియు గుడ్డు ఉత్పత్తిని మెరుగుపరచడానికి తాజా ఆకుకూరలు ఇవ్వవచ్చు.

• హార్డినెస్: USDA జోన్‌లు 4-11
13> వెలుతురు బహిర్గతం: పూర్తి సూర్యుడు లేదా పాక్షిక నీడ.
• పరిమాణం: 2 అంగుళాల పొడవు పెరుగుతుంది మరియు 1½ అడుగుల వరకు విస్తరించవచ్చు.
• నేల అవసరాలు: తేమ, సారవంతమైన నేలలో వృద్ధి చెందుతుంది, కానీ వివిధ రకాల నేలలను తట్టుకోగలదు.

15. Oregano (Origanum vulgare)



ఈ ప్రసిద్ధ పాక హెర్బ్ ఆకర్షణీయమైన మరియు సుగంధభరితమైన గ్రౌండ్ కవర్‌ను చేస్తుంది. దాని అందమైన ఊదా పువ్వులు రంగును జోడించి, తోటకి ప్రయోజనకరమైన పరాగ సంపర్కాలను ఆకర్షిస్తాయి.

ఒరేగానో బాగా ఎండిపోయిన, పొడి నేలల్లో ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది. దీనికి చాలా పోషకాలు అవసరం లేదు మరియు వాస్తవానికి పేద నేలల్లో వృద్ధి చెందుతుంది. ఇది మధ్యస్తంగా కరువును తట్టుకోగలదు. రూట్ రాట్‌కు గురయ్యే అవకాశం ఉన్నందున అధిక నీరు త్రాగుట మానుకోండి.

ఈ తక్కువ-నిర్వహణ హెర్బ్ వేడి మరియు చల్లని ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకోగలదు. USDA జోన్‌లు 4-10లో ఇది దృఢంగా ఉంటుంది, కానీ చల్లని వాతావరణంలో వేసవి వార్షికంగా పెంచవచ్చు.

మొక్క అధిక తేమ మరియుతేమతో కూడిన వాతావరణంలో మంచి గాలి ప్రవాహాన్ని కలిగి ఉండాలి.

ఆకులు మరియు పువ్వులు రెండూ తినదగినవి. వారి స్పైసీ హెర్బల్ ఫ్లేవర్ పిజ్జా సాస్, సూప్‌లు, బ్రెడ్, సలాడ్‌లు, మెరినేడ్‌లు, సాస్‌లు మరియు మరిన్నింటికి ఒక సాధారణ జోడింపు.

• హార్డినెస్: USDA జోన్‌లకు హార్డీ 4-10.
• కాంతి బహిర్గతం: పూర్తి సూర్యుడు.
• పరిమాణం: 1-2 అడుగుల పొడవు పెరుగుతుంది మరియు 2 అడుగుల వెడల్పు వరకు వ్యాపిస్తుంది.
• నేల మరియు నీటి అవసరాలు: బాగా ఎండిపోయిన, పొడి నేల. మధ్యస్తంగా కరువును తట్టుకుంటుంది. అధిక నీరు త్రాగుట మానుకోండి.

16. Cucamelon (Melothria scabra)

@designerplannerhorticulturist

దోసకాయ పెద్ద ద్రాక్ష పరిమాణంలో కరకరలాడే పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, అది చిన్న పుచ్చకాయల వలె కనిపిస్తుంది మరియు ఏదైనా రుచి చూస్తుంది పుల్లని దోసకాయ లాగా.

ఈ దోసకాయ బంధువు యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో చాలా వరకు వేసవి వార్షికంగా పండిస్తారు.

మౌస్ మెలోన్ లేదా మెక్సికన్ సోర్ దోసకాయ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది పెరటి తోటలలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. మరియు రైతు మార్కెట్ విక్రేతలు.

ఇది దాని చిన్న, ప్రత్యేకమైన పండ్లకు విలువైనది, వీటిని పచ్చిగా, ఊరగాయగా లేదా స్టైర్ ఫ్రైస్‌లో చేర్చవచ్చు.

అనేక తోటపని వెబ్‌సైట్‌లు దోసకాయలు లేదా దోసకాయలను ఉదహరిస్తాయి. తినదగిన గ్రౌండ్ కవర్ కోసం మంచి ఎంపిక, నేను వాటిని చివరిగా ప్రస్తావిస్తున్నాను ఎందుకంటే ఈ ప్రయోజనం కోసం ఉపయోగించాల్సిన నా మొక్కల జాబితాలో అవి చాలా తక్కువగా ఉన్నాయి.

నిజమే, వాటి విశాలమైన అలవాటు అంటే అవి మట్టిలో క్రాల్ అవుతాయి. , కానీ అవకాశం ఇచ్చినట్లయితే ఈ మొక్కలు ఇష్టపడతాయిఎక్కడం. దీనర్థం ఏమిటంటే, సమీపంలోని ఇతర మొక్కలతో గ్రౌండ్ కవర్‌గా పెంచినట్లయితే, వారు వాటిని ట్రేల్లిస్‌గా ఉపయోగించేందుకు నిరంతరం ప్రయత్నిస్తూ ఉంటారు మరియు ప్రక్రియలో వాటిని ఉక్కిరిబిక్కిరి చేస్తారు.

తీగలను నిరంతరం కిందకు లాగడంపై శ్రద్ధ వహించడం కంటే. వారు తోటలోని ప్రతిదానిని ఎక్కడానికి ప్రయత్నించినప్పుడు, నేను వాటిని సరైన ట్రేల్లిస్‌తో పెంచడం చాలా ఇష్టం.

దోసకాయలను నిలువుగా పెంచడం వల్ల శిలీంధ్ర సమస్యలను నివారిస్తుంది మరియు మంచి పంట కూడా వస్తుంది, ఎందుకంటే స్లగ్‌లు ఫలాలను దెబ్బతీస్తాయి. నేల. పండ్లు వేలాడుతున్నట్లయితే వాటిని గుర్తించడం మరియు ఎంచుకోవడం కూడా చాలా సులభం.

• కాఠిన్యం: USDA జోన్‌లు 2-11.
• కాంతి బహిర్గతం : పూర్తి సూర్యుడు.
• పరిమాణం: 1అడుగుల పొడవు పెరుగుతుంది మరియు 10 అడుగుల చుట్టూ విస్తరించి ఉంటుంది.
• నేల మరియు నీటి అవసరాలు: మంచిది- సేంద్రీయ పదార్థంలో సమృద్ధిగా ఉన్న పారుదల నేల. మట్టిని తేమగా ఉంచడానికి క్రమం తప్పకుండా నీరు పెట్టండి, కానీ మట్టిని ఎక్కువగా నింపకండి.

మీ ఫుడ్ స్కేపింగ్ ప్రాజెక్ట్ కోసం తినదగిన గ్రౌండ్ కవర్లు గొప్ప ఎంపిక. ఈ తక్కువ-ఎదుగుదల మొక్కలు రుచికరమైన పండ్లు, ఆకుకూరలు మరియు పాక మూలికలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇవి ఆహార ఖర్చులను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి మరియు మీ యార్డ్‌కు అందం మరియు చమత్కారాన్ని జోడిస్తాయి.

మీ తోట మార్గాలను అలంకరించాలా?

వాటిని తినదగిన గడ్డి ప్రత్యామ్నాయంగా లేదా మీ కూరగాయల పాచెస్‌లో 'లివింగ్ మల్చ్'గా ఉపయోగించండి.

ఈ తినదగిన లివింగ్ మల్చ్‌లు మరియు గ్రౌండ్ కవర్‌లు మీ బహిరంగ ప్రదేశాలకు తాజా జీవితాన్ని ఇస్తాయని వాగ్దానం చేస్తాయి మరియు మీ రోజువారీ భోజనానికి నోరూరించే స్పిన్‌ను జోడిస్తాయి.

గ్రౌండ్ కవర్‌లను పెంచడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

@tonekroll

నీటి కొరతతో సతమతమవుతున్న పొడి ప్రాంతాలలో ఉన్న వ్యక్తుల కోసం, కరువును తట్టుకునే గ్రౌండ్ కవర్లు తక్కువ నీటిపారుదల లేకుండా అభివృద్ధి చెందడానికి రూపొందించబడిన తోటలలో ఒక ముఖ్య లక్షణం, దీనిని xeriscapes అని కూడా పిలుస్తారు.

ఈ మొక్కలు నేల నుండి తేమను కోల్పోకుండా నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి మరియు కోతను నిరోధించడంలో సహాయపడటానికి నిటారుగా ఉన్న వాలులలో పెంచవచ్చు.

అవి బాగా స్థిరపడిన తర్వాత, తినదగిన గ్రౌండ్ కవర్ మొక్కలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి- మీ తోటకు నిర్వహణ మరియు ప్రయోజనకరమైనది.

కొన్ని తెగుళ్లను తిప్పికొడతాయి లేదా ఉచ్చు పంటగా పనిచేస్తాయి, అంటే కీటకాలు వాటికి ఆకర్షితులై మీ ఇతర మొక్కలను వదిలివేస్తాయి. కొన్ని మొక్కలు పరాగ సంపర్కాలను మరియు ఇతర ప్రయోజనకరమైన కీటకాలను ఆకర్షిస్తాయి, ఇవి ఇతర పంటల దిగుబడిని మెరుగుపరుస్తాయి.

ఇంటర్నెట్‌లో చక్కర్లు కొడుతున్న ఈ తక్కువ-ఎదుగుదల మొక్కల ప్రయోజనాలను తెలిపే అనేక కథనాలను మీరు కనుగొంటారు, కానీ చాలా వరకు అవాస్తవ సమాచారాన్ని మరియు చెడును అందిస్తాయి. ఈ మొక్కలను మీ ఫుడ్‌స్కేప్‌లో ఎలా చేర్చుకోవాలో సలహా.

ఈ నేలను హగ్గింగ్ చేసే మొక్కల గురించిన అత్యంత సాధారణ అపోహల్లో ఒకటి, అవి మీ తోటలను కలుపు తీయవలసిన అవసరాన్ని అద్భుతంగా తొలగిస్తాయి.

ఖచ్చితంగా, బాగా-నెలకొల్పబడిన నేల కప్పి నాటడం కలుపు మొక్కలను అరికట్టడంలో సహాయపడుతుంది, కానీ అది జరుగుతున్నప్పుడు మీరు కలుపు తీయడాన్ని కొనసాగించాలి మరియు పూర్తిగా నిజాయితీగా ఉండాలి, బహుశా ఆ తర్వాత కూడా.

మీ గార్డెన్‌లో తినదగిన గ్రౌండ్ కవర్‌లను ఎలా చేర్చాలి

ఎత్తైన మొక్కల క్రింద స్థలాన్ని ఉపయోగించుకోవడానికి క్రాల్ చేసే మొక్కలు కూడా ఒక గొప్ప మార్గం అని చెప్పబడింది మరియు ఇది నిజం కావచ్చు. అయితే, తోటలో ఈ మొక్కలను చేర్చడానికి అనేక సిఫార్సులు అనారోగ్యంతో ఉన్నాయి.

మీరు చూడండి, కొన్ని మొక్కలు కలిసి నాటినప్పుడు సినర్జిస్టిక్‌గా పనిచేస్తాయి, అయితే కొన్ని వాస్తవానికి ఒకదానికొకటి హానికరంగా ఉంటాయి.

అనేక వైరస్లు, బాక్టీరియా, శిలీంధ్రాలు మరియు నెమటోడ్లు వివిధ రకాల మొక్కలను ప్రభావితం చేస్తాయని పరిగణించడం ముఖ్యం.

కాబట్టి, మీరు మరొక పంటకు వ్యాధి సోకే అవకాశం ఉన్నట్లయితే లేదా చీడపీడల సమస్యలను మరింత తీవ్రతరం చేసే అవకాశం ఉన్నట్లయితే దాని కింద నేల కప్పి ఉంచకూడదు.

లేకపోతే మీరు మీ స్ట్రాబెర్రీలు మీ వంకాయలకు వెర్టిసిలియం విల్ట్ అనే ఒక రకమైన ఫంగస్‌ను వ్యాపింపజేయవచ్చు మరియు చివరికి మీ మొక్కలన్నీ చనిపోతాయి.

ఏ రకాల మొక్కలను జత చేయాలో నిర్ణయించేటప్పుడు అది కూడా వారి ఎదుగుదల అలవాట్ల గురించి వాస్తవికంగా ఆలోచించడం చాలా ముఖ్యం.

ఉదాహరణకు, పంట కోత సమయానికి వచ్చేటప్పటికి మీరు అన్నింటినీ త్రవ్వడానికి ఇష్టపడకపోతే రూట్ క్రాప్‌లతో గ్రౌండ్ కవర్‌లను నాటడం చాలా ఆచరణాత్మకం కాదు.

ఇది కూడ చూడు: మీ టొమాటో మొక్కలు వాడిపోవడానికి 5 కారణాలు మరియు వాడిపోయిన టమోటా మొక్కను ఎలా పునరుద్ధరించాలి

16 ఎడిబుల్ గ్రౌండ్ కవర్‌లు మీ కూరగాయల తోటను మరియు మీ అంగిలిని సంతృప్తిపరచండి

ఇక్కడ 16 ఉత్తమ తినదగిన గ్రౌండ్ కవర్లు ఉన్నాయిమీ ఆహార దృశ్యం కోసం:

1. స్ట్రాబెర్రీ (Fragaria × అననస్సా)

@wannabe__farmer_

తక్కువ-ఎదుగుదల స్ట్రాబెర్రీలు తినదగిన గ్రౌండ్ కవర్ కోసం అద్భుతమైన ఎంపిక. మనందరికీ తెలిసిన మరియు ఇష్టపడే తీపి, జ్యుసి బెర్రీలను ఉత్పత్తి చేయడంతో పాటు, వాటి ఆకులను టీలలో ఉపయోగించవచ్చు.

మీరు ఎంచుకోగల కొన్ని విభిన్న రకాల స్ట్రాబెర్రీలు ఉన్నాయి. జూన్-బేరింగ్ మొక్కలు సంవత్సరానికి ఒకసారి మాత్రమే ఎక్కువ దిగుబడిని మరియు పెద్ద బెర్రీలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.

ఎప్పుడూ భరించే మొక్కలు రెండు చిన్న పంటలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఒకటి వసంతకాలంలో మరియు మరొకటి శరదృతువు ప్రారంభంలో. పెరుగుతున్న కాలంలో పగటి తటస్థ రకాలు ఫలిస్తాయి.

జూన్-బేరింగ్ స్ట్రాబెర్రీలు డే న్యూట్రల్ మరియు ఎప్పటికీ బేరింగ్ రకాల కంటే ఎక్కువ రన్నర్‌లను అందిస్తాయి. ఈ క్షితిజ సమాంతర కాండాలు భూమిని తాకిన చోట మూలాలను అభివృద్ధి చేస్తాయి మరియు కొత్త మొక్కలుగా పెరుగుతాయి, ఇది మీ గ్రౌండ్ కవర్‌ను పూరించడానికి సహాయపడుతుంది.

ఇది కూడ చూడు: వార్షిక, శాశ్వత మరియు ద్వివార్షిక మొక్కల మధ్య తేడా ఏమిటి?

స్ట్రాబెర్రీలను టమోటాలు, బంగాళాదుంపలు, మిరియాలు లేదా వంకాయలతో పెంచకూడదు లేదా నాటకూడదు. వారు కనీసం 4 సంవత్సరాలు ఎక్కడ ఉన్నారు. ఈ పంటలు వెర్టిసిలియం రూట్ రాట్ ఫంగస్‌ను కలిగి ఉంటాయి, ఇది స్ట్రాబెర్రీ మొక్కలను నాశనం చేస్తుంది.

బ్రోకలీతో స్ట్రాబెర్రీలను నాటడం ఒక గొప్ప ఎంపిక, ఎందుకంటే ఇది మట్టిలో వెర్టిసిలియంను గణనీయంగా తగ్గిస్తుందని తేలింది.

స్ట్రాబెర్రీలు ఆస్పరాగస్ బెడ్‌లో అద్భుతమైన గ్రౌండ్ కవర్, నేల తేమను నిలుపుకోవడంలో సహాయపడుతుంది మరియు ఈ శాశ్వత వసంత పంటకు కలుపు ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది.

• హార్డినెస్: USDAమండలాలు 3-9, రకాన్ని బట్టి.
• కాంతి బహిర్గతం: పూర్తి సూర్యకాంతి.
• పరిమాణం: 6-10 అంగుళాల పొడవు పెరుగుతుంది. వ్యాప్తి మారుతూ ఉంటుంది.
• నేల మరియు నీటి అవసరాలు: సేంద్రీయ పదార్థం అధికంగా ఉండే తేమతో కూడిన, కానీ బాగా ఎండిపోయిన ఇసుక లోమ్‌ను ఇష్టపడుతుంది. ముఖ్యంగా ఫలాలను ఇచ్చే సమయంలో మొక్కలకు క్రమం తప్పకుండా నీరు పెట్టాలి.

2. తక్కువ బుష్ బ్లూబెర్రీ (వ్యాక్సినియం అంగుస్టిఫోలియం)



లో బుష్ బ్లూబెర్రీ, వైల్డ్ బ్లూబెర్రీ అని కూడా పిలుస్తారు, దీనిని ఒక రుచికరమైన పండుగా పెంచవచ్చు. నేల కవర్. తక్కువ-ఎదుగుతున్న, పొదలతో కూడిన ఈ మొక్క ఈశాన్య యునైటెడ్ స్టేట్స్ మరియు కెనడాలో అడవిగా పెరుగుతుంది, కానీ దాని తీపి, తినదగిన పండ్ల కోసం వాణిజ్యపరంగా కూడా పెరుగుతుంది

అయితే బెర్రీలు మీరు కనుగొనే అధిక బుష్ బ్లూబెర్రీస్ కంటే చిన్నవిగా ఉంటాయి. కిరాణా దుకాణం అల్మారాలు, అవి సువాసనతో నిండి ఉంటాయి మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్‌లతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి.

బెర్రీలు తాజాగా, స్తంభింపచేసిన లేదా జామ్, జెల్లీ, సిరప్ లేదా వైన్‌లో భద్రపరచబడి ఉంటాయి. వాటిని మఫిన్‌లు, పాన్‌కేక్‌లు, పైస్ మరియు ఇతర కాల్చిన వస్తువులకు జోడించవచ్చు.

మొక్కలు పెరుగుతున్న సీజన్‌లో ఆకర్షణీయమైన అలంకారంగా ఉంటాయి. వసంత ఋతువులో అవి అందమైన బెల్ ఆకారపు పువ్వులను ఉత్పత్తి చేస్తాయి మరియు శరదృతువులో వస్తాయి, వాటి నిగనిగలాడే ఆకుపచ్చ ఆకులు ఎరుపు రంగులో మండుతాయి.

ఈ గట్టి చిన్న పొదలు మంచును తట్టుకోగలవు మరియు -20 F లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకోగలవు. ఇది కఠినమైన ప్రదేశాలలో తోటపని చేసే వారికి గొప్ప తినదగిన గ్రౌండ్ కవర్ ఎంపికగా చేస్తుందిచలికాలం.

వాణిజ్య ఉత్పత్తిదారులు పండ్ల ఉత్పత్తిని మెరుగుపరచడానికి మొక్కలను క్రమం తప్పకుండా కత్తిరించుకుంటారు. ఇది వసంత ఋతువులో లేదా ఆఖరి శరదృతువులో మొక్క నిద్రాణంగా ఉన్నప్పుడు జరుగుతుంది.

పూర్తిగా సూర్యరశ్మికి గురికావడం కూడా దిగుబడిని మెరుగుపరుస్తుంది. షేడెడ్ అటవీ అంచుల వెంబడి లేదా భారీ కలుపు ఒత్తిడితో పెరిగే మొక్కలు తక్కువ బెర్రీలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.

• హార్డినెస్: USDA జోన్లు 2-8.
• లైట్ బహిర్గతం: పూర్తి ఎండ నుండి పార్ట్ షేడ్ వరకు.
• పరిమాణం: 6 అంగుళాల నుండి 2 అడుగుల పొడవు పెరుగుతుంది మరియు 2 అడుగుల వరకు వ్యాపిస్తుంది.
• నేల మరియు నీటి అవసరాలు: బాగా ఎండిపోయిన, తేమ నుండి పొడి, సేంద్రియ పదార్థాలు అధికంగా ఉండే ఆమ్ల నేల. ఇది చాలా కరువును తట్టుకోగలదు, కానీ సరైన మొక్కల ఆరోగ్యం మరియు పండ్ల ఉత్పత్తి కోసం క్రమం తప్పకుండా నీరు పెట్టాలి.

3. న్యూజిలాండ్ బచ్చలికూర (టెట్రాగోనియా టెట్రాగోనియోయిడ్స్)

@lianehuizen

న్యూజిలాండ్ బచ్చలికూర అనే సాధారణ పేరు ఉన్నప్పటికీ, నిజానికి బచ్చలికూర (స్పినాసియా ఒలేరేసియా) కి సంబంధించినది కాదు. అయినప్పటికీ, ఇది పాక తయారీలో అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం మరియు వెచ్చని వాతావరణంలో మరియు వేడి వేసవి వాతావరణంలో రుచికరమైన ఆకుకూరలను పండించాలనుకునే వారికి ఇది గొప్ప ఎంపిక.

ఈ స్థితిస్థాపకంగా, వెనుకబడి ఉండే మొక్క పుష్కలంగా పోషక-సమృద్ధిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది, రసమైన ఆకులు. దీనిని కొన్నిసార్లు పచ్చిగా తింటారు, కానీ ఆక్సలేట్‌ల స్థాయిలు ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల, శరీరానికి అవసరమైన ఖనిజాలను గ్రహించడంలో ఆటంకం కలిగిస్తుంది, ముఖ్యంగా పెద్ద పరిమాణంలో తీసుకుంటే, దీన్ని బాగా వండి ఆనందించవచ్చు.

తయారు చేయడానికి,ఆకులను కొన్ని నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, ఉడికించిన నీటిని విస్మరించండి, మంచినీటిలో చల్లబరుస్తుంది, ఆపై మీరు బచ్చలికూర వలె సిద్ధం చేయండి. ఈ ప్రక్రియ ఆక్సలేట్‌ల పరిమాణాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు మొక్క యొక్క పోషకాలను మరింత సులభంగా గ్రహించేలా చేస్తుంది.

న్యూజిలాండ్ బచ్చలికూర కరువును తట్టుకోగలదు, అయితే ఇది క్రమం తప్పకుండా నీరు కారిపోయినప్పుడు అది రుచిగా ఉంటుంది. తరచుగా కోయడం వల్ల మొక్క తాజా, పచ్చని ఆకులను ఉత్పత్తి చేయడానికి ప్రోత్సహిస్తుంది.

మట్టిలో నత్రజని లేకపోవడం వల్ల మొక్క బోల్ట్‌గా మారుతుంది, ఇది చేదు రుచిని కలిగిస్తుంది, కాబట్టి పెరుగుతున్న కాలంలో తగిన పోషకాలను అందించాలని నిర్ధారించుకోండి. .

• హార్డినెస్: USDA జోన్‌లు 8–11లో శాశ్వతం, కానీ ఇతర ప్రాంతాల్లో వార్షికంగా వెచ్చని సీజన్‌గా పెంచవచ్చు. ఇది మంచు-సెన్సిటివ్.
• కాంతి బహిర్గతం: సూర్యుడు లేదా పాక్షిక నీడ.
• పరిమాణం: 1 అడుగుల పొడవు మరియు 2- విస్తరించవచ్చు 3 అడుగులు.
• నేల మరియు నీటి అవసరాలు: సేంద్రీయ పదార్థం అధికంగా ఉండే బాగా ఎండిపోయిన ఇసుక నేలలో ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది మరియు కొద్దిగా ఆమ్ల లేదా తటస్థంగా ఉండే నేల pHని ఇష్టపడుతుంది. మొక్క కరువును తట్టుకోగలదు, కానీ క్రమం తప్పకుండా నీరు పెట్టినప్పుడు మంచి రుచిగల ఆకులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

4. నిమ్మకాయ థైమ్ (థైమస్ సిట్రియోడోరస్)



నిమ్మకాయ థైమ్ మనందరికీ తెలిసిన మరియు ఇష్టపడే కిచెన్ హెర్బ్‌తో దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంటుంది, కానీ ఈ జాతికి చెందినది గుర్తించదగిన సిట్రస్ రుచి మరియు సువాసన.

ఇది తక్కువ, దట్టమైన మాట్స్‌లో పెరిగే ఆకర్షణీయమైన మొక్క. అనేక రకాల రకాలు రంగురంగుల, బంగారు రంగును కలిగి ఉంటాయిమొక్క యొక్క అలంకార ఆకర్షణను జోడించే ఆకులు.

సాధారణ థైమ్ లాగా, ఇది అద్భుతమైన పాక మూలిక మరియు సీఫుడ్, చికెన్ మరియు కూరగాయలను సీజన్ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. ఇది సూప్‌లు, మెరినేడ్‌లు, సలాడ్‌లు, సాస్‌లు మరియు మరిన్నింటికి చక్కని అదనంగా ఉంటుంది.

దీనికి ఎక్కువ నీరు అవసరం లేదు కాబట్టి, లెమన్ థైమ్ జిరిస్కేప్‌లకు ఒక అందమైన ఎంపిక.

థైమ్ హార్డీ. USDA జోన్‌లు 5-9లో శీతాకాలాలను నాటండి మరియు జీవించగలదు. జోన్ 4లో, దీనికి చలి నుండి కొంచెం అదనపు రక్షణ అవసరం కావచ్చు.

• కాఠిన్యం: USDA జోన్ 4కి హార్డీ.
• కాంతి బహిర్గతం : పూర్తి సూర్యుడు.
• పరిమాణం: 6 అంగుళాల నుండి 1 అడుగుల పొడవు పెరుగుతుంది మరియు 2-3 అడుగుల వరకు విస్తరించి ఉంటుంది.
• నేల మరియు నీటి అవసరాలు: బాగా ఎండిపోయిన నేల. స్థాపించబడిన మొక్కలకు ఎక్కువ నీరు అవసరం లేదు. తడిగా ఉన్న నేలలో కూర్చోవడం లేదా నీరు పోయడం మొక్క మెచ్చుకోదు.

5. Wingpod Purslane (Portulaca umbraticola)

@environmentalysane

Wingpod purslane అనేది రసవంతమైన ఆకులు మరియు ప్రకాశవంతమైన, ఆకర్షణీయమైన పువ్వులతో తక్కువ-మెయింటెనెన్స్ విశాలమైన మొక్క. గులాబీ, పసుపు, ఎరుపు, నారింజ మరియు తెలుపు రంగుల షేడ్స్.

సులభంగా పెరిగే ఈ మొక్క నేల రకాన్ని ఇష్టపడదు, కానీ తడి పాదాలను ఇష్టపడదు మరియు రూట్ తెగులుకు గురయ్యే అవకాశం ఉంది. ఇది వేడి ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకోగలదు మరియు ఎక్కువ నీరు అవసరం లేదు.

కాండాలు మరియు ఆకులు రెండూ తినదగినవి మరియు పుల్లని, ఉప్పగా ఉండే రుచిని కలిగి ఉంటాయి. వింగ్‌పాడ్ పర్స్‌లేన్‌లో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి మరియు సలాడ్‌లలో, శాండ్‌విచ్‌లలో మరియు లో పచ్చిగా తినవచ్చు.సాస్‌లు.

మొత్తం కొమ్మను స్ట్రీమ్ చేయవచ్చు లేదా సాట్ చేయవచ్చు. ఇది అధిక శ్లేష్మం కంటెంట్ కారణంగా సూప్‌లు మరియు స్టూలను చిక్కగా చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. విత్తనాలు కూడా తినదగినవి.

మొక్క కరువును తట్టుకోగలిగినప్పటికీ, క్రమం తప్పకుండా నీరు త్రాగుట దాని రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది.

• కాఠిన్యం: USDA జోన్లు 5-10.
• కాంతి బహిర్గతం: పూర్తి సూర్యుడు.
• పరిమాణం: 1-2 అడుగుల వెడల్పుతో 6 - 8 అంగుళాల పొడవు పెరుగుతుంది.
• నేల మరియు నీటి అవసరాలు: మట్టి రకం గురించి విచక్షణారహితం, అది బాగా ఎండిపోయినంత వరకు. కరువును తట్టుకోగలదు.

6. నాస్టూర్టియం (ట్రోపియోలమ్ మజస్)

@జైషెరోండా

నాస్టూర్టియం పెరువియన్ స్థానికుడు అనేక గృహ తోటలలో వెచ్చని-వాతావరణ వార్షికంగా పెంచబడుతుంది. ఇది ఒక సుందరమైన ర్యాంబ్లింగ్ గ్రౌండ్ కవర్‌ను చేస్తుంది, అది ట్రెల్లిస్ చేస్తే కూడా ఎక్కుతుంది. చిన్న పారాసోల్‌లు మరియు ముదురు రంగుల పువ్వుల వలె కనిపించే ప్రత్యేకమైన గుండ్రని ఆకులతో, ఈ వైనింగ్ ప్లాంట్ ఏదైనా ప్రకృతి దృశ్యానికి ఆకర్షణీయమైన అదనంగా ఉంటుంది.

ఈ ఆకర్షణీయమైన మొక్క యొక్క ఆకులు, పువ్వులు మరియు గింజలు తినదగినవి. వారు వాటర్‌క్రెస్‌ను పోలి ఉండే మిరియాల రుచిని కలిగి ఉంటారు. ఆకులు మరియు పువ్వులు రెండింటినీ పాలకూర వంటి తేలికపాటి ఆకుకూరలతో కలిపి అందమైన మరియు సువాసనగల సలాడ్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు.

పువ్వులను జెల్లీ, హాట్ సాస్ మరియు కుకీలకు కలుపుతారు లేదా రుచికరమైన వెనిగర్ కోసం వెనిగర్‌లో కలుపుతారు. మసాలా ఆకులను పెస్టోగా తయారు చేయవచ్చు, డోల్మాస్ లాగా నింపవచ్చు లేదా స్టైర్ ఫ్రైస్, సూప్‌లు, క్విచీ, బ్రెడ్ మరియు మరిన్నింటికి జోడించవచ్చు. ఊరవేసిన ఆకుపచ్చ