Habang nilalayon mong bawasan ang iyong mga gastusin sa grocery, pataasin ang visual appeal ng iyong bakuran, o palitan ang iyong kumbensyonal na damuhan para sa isang alternatibong mababa ang pagpapanatili at masarap, ang nakakain na mga takip sa lupa ay nagpapakita ng isang solusyon na kasing ganda ng pagganap nito.

Hakbang sa mapang-akit na larangan ng "foodscaping", isang mahusay na timpla ng landscaping at food gardening na nagbabago sa iyong likod-bahay sa isang masarap na pagkakaiba-iba, nag-aalok ng isang piging sa iyong paanan, at naglalahad ng berdeng mga karpet ng lasa, kung saan ang kagandahan at ang bounty ay umuunlad nang magkatabi.

Mula sa matingkad na mga uri ng pamumulaklak hanggang sa nababanat na mga succulents at nagtatagal na mga evergreen, mga halamang nakatakip sa lupa, na nagyayabang ng mga kapansin-pansing bulaklak, nakakaakit na mga berry, mapang-akit na mga dahon, mabangong pabango, at mga halaman sa buong taon, ang nagsisilbing unsung champions ng ornamental gardens.

Karaniwan, ginagamit ang mga ito upang sugpuin ang mga damo, pamahalaan ang pagguho ng lupa, protektahan ang mga kalapit na halaman mula sa kalupitan ng taglamig, at makaakit ng mga kapaki-pakinabang na pollinator tulad ng mga bubuyog at butterflies.

Pero teka, may masarap na twist ! Ang mga ground cover na ito, kapag piniling maging nakakain, ay makakahanap ng bahay sa iyong hardin ng gulay, na pinagsasama ang aesthetic na appeal sa mga masarap na benepisyo sa pagluluto.

Ang mga ito ay nagsisilbi sa parehong layunin tulad ng organic mulch ngunit nakakatulong na i-maximize ang pagiging produktibo sa iyong hardin na may mas kaunting pawis sa iyong noo.

Bakit hindi imbitahan itong mababang-lumalagong mga bulaklak, herb, namumungang halaman at gulayAng mga seed pod ay madalas na tinatangkilik tulad ng mga caper.

Maraming iba't ibang uri ng nasturtium ang mapagpipilian. Ang mga bulaklak ay may mga kulay ng pink, orange, pula, dilaw, o cream. Ang ilang mga cultivars ay may sari-saring dahon. Ang mga uri ng trailing o climbing ay medyo malaki, kaya ang mga semi-trailing na uri ay maaaring mas angkop para sa maliliit na espasyo.

Madaling lumaki ang Nasturtium at maaaring magsimula sa mga buto. Kaya nitong hawakan ang kapabayaan at medyo mapagparaya sa tagtuyot. Ito ay okay na may kaunting lilim, ngunit mamumulaklak nang higit pa sa buong araw. Ang pagpapataba sa halaman ay maghihikayat sa paglaki ng dahon, ngunit mababawasan din ang produksyon ng bulaklak.

• Katigasan: Perennial sa USDA zone 9-11, ngunit maaaring palaguin bilang taunang mainit na panahon sa ibang lugar .
• Maliwanag na pagkakalantad: Buong araw hanggang bahagyang lilim.
• Laki: Depende sa iba't — ang mga uri ng trailing o climbing ay maaaring umabot sa 12 talampakan ang mahaba at semi-trailing na mga varieties ay lumalaki ng 2-3 talampakan ang haba.
• Mga kinakailangan sa lupa: Mahina hanggang sa karaniwan, well-drained na lupa na may pH na bahagyang acidic hanggang neutral.

7. Creeping Raspberry (Rubus hayata-koidzumi)

@kovalev9049

Ang gumagapang na raspberry ay isang mabilis na lumalago at mababang maintenance na pangmatagalang takip sa lupa. Ito ay may kulubot na mga dahon at malalapad, tulad ng tungkod na mga tangkay na nababalutan ng malambot at nababaluktot na mga tinik.

Tulad ng marami sa mga kamag-anak nito, gumagawa ito ng masasarap na berry. Ang mga ito ay madilaw-dilaw hanggang kahel na pulakulay at lasa tulad ng raspberry.

Sa taglagas, ang mga dahon ay nagiging lilim at pula, at pinapanatili ang mga kulay na ito sa mga buwan ng taglamig.

Habang ang gumagapang na raspberry ay medyo madaling ibagay, ang malamig na katigasan ay maaaring maging isyu. Ang halaman na ito ay umuunlad sa mainit at tuyo na mga kondisyon. Mas pinipili nitong hindi itanim sa basa, basang mga lupa o mga lokasyon kung saan ito ay madidilig nang husto.

• Katigasan: USDA zone 7-9.
• Maliwanag na pagkakalantad: Buong araw hanggang sa bahagyang lilim.
• Laki: 1 talampakan ang taas at kumakalat ng 3 hanggang 6 na talampakan.
• Mga kinakailangan sa lupa at tubig: Hardy, drought tolerant na halaman na mas gusto ang mga tuyong lupa na walang gaanong irigasyon.

8. Corsican Mint (Mentha requienii)

@ellefox88

Kilala rin bilang gumagapang na mint, ang perennial herb na ito ay may maliliit na dahon at lumalaki lamang ng halos isang pulgada matangkad. Sa kabila ng maliit na tangkad nito, malakas pa rin itong mabango at mabango, at amoy katulad ng peppermint.

Ginagamit ang mga dahon upang lasahan ang inuming may alkohol, crème de menthe, at maaaring gamitin sa iba't ibang mga recipe, kabilang ang mga salad, inumin, sarsa, tsaa, at higit pa.

Ang Corsican mint ay pangmatagalan sa USDA zone 6, ngunit maaaring palaguin bilang taunang sa mas malamig na mga zone at maaaring magtanim ng sarili kung tama ang mga kundisyon.

Palakihin ito kung saan may kaunting trapiko sa paa, sa paligid ng mga stepping stone o mga karatig na daanan, para tangkilikin ang sariwang minty aroma sa tuwing maglalakad ka sahardin.

• Katatagan: Mga USDA zone 5-9.
• Maliwanag na pagkakalantad: Buong araw hanggang sa bahagyang lilim.
• Laki: Tumubo ng ½ – 1 pulgada ang taas at kumakalat hanggang 1 talampakan.
• Lupa at mga kinakailangan: Lalago ang mga halaman sa karamihan ng mga lupa. Mas pinipili ang kahit na kahalumigmigan at hindi pinahihintulutan ang tagtuyot.

9. Baby sun rose (Mesembryanthemum cordifolium)

@growit_01

Ang baby sun rose ay isang kaakit-akit na mababang-lumalagong halaman na may makintab na makatas na mga dahon at maliliit, hot pink daisy-like flowers.

Ang mga dahon ng baby sun rose ay nakakain at may maasim at maalat na lasa. Maaaring idagdag ang mga ito nang hilaw sa mga salad o gamitin bilang isang maganda, nakakain na palamuti.

Ang matipunong taga-South Africa na ito ay gumagawa ng isang magandang halamang xeriscape, dahil ito ay tolerant sa tagtuyot at nakakayanan ang pagdidilig nang paminsan-minsan. Kapag pinapayagang kumalat, lumilikha ito ng mababang pagpapanatili at luntiang karpet.

Ang pagtatanim nito sa matarik at tuyong mga dalisdis ay maaaring makatulong upang maiwasan ang pagguho. Ito ay isang magandang karagdagan sa mga coastal garden dahil ito ay masayang tumutubo sa mabuhangin na mga lupa at kayang humawak ng maalat na hangin sa dagat.

Ang halaman na ito ay hindi gusto ng basang-basa, sobrang basa na lupa at magkakaroon ng root rot kung ito ay pinananatiling masyadong basa. .

• Katatagan: Matibay sa taglamig sa mga zone ng USDA 9-11, ngunit maaaring palakihin bilang taunang mainit na panahon sa ibang lugar.
• Maliwanag na pagkakalantad: Buong araw hanggang sa magkahiwalay na lilim.
• Laki: Tumubo ng 3-4 pulgada ang taas at kumakalat hanggang 2 talampakan.
• Lupaat mga kinakailangan sa tubig: Mas gusto ang mahusay na pinatuyo na lupa at hindi nangangailangan ng maraming tubig. Mapagparaya sa tagtuyot.

10. Ang Roman chamomile ( Chamaemelum nobile)

Ang Roman chamomile ay isang matamis na mabangong perennial na halaman na tumutubo sa mababa, nagkakalat na mga banig. Ito ay isang gustung-gusto na damo na pinaka-karaniwang kilala bilang pangunahing sangkap sa isang nagpapatahimik na tsaa.

Na may mabalahibong mga dahon at makikinang na puti at dilaw na mga bulaklak na mukhang maliliit na daisies ang halamang ito ay isang kakaibang karagdagan sa anumang hardin .

Maaari din itong itanim bilang alternatibong damuhan na mababa ang pagpapanatili. Hindi tulad ng damo, hindi ito kailangang gabasin, dinilig, o lagyan ng pataba nang regular

Upang mapanatiling mababa at palumpong ito, gupitin muli ang mga halaman kapag nagsimula silang tumangkad at magulo. Ang regular na pagpili ng mga bulaklak ay magpapalakas ng produksyon ng bulaklak.

Ang mga bulaklak ay karaniwang ginagawang tsaa at maaaring gamitin sariwa o tuyo.

• Katigasan: USDA zone 4 -9.
• Maliwanag na pagkakalantad: Buong araw hanggang sa magkahiwalay na lilim.
• Laki: Tumalaki ng hanggang 9 na pulgada at kumakalat ng 8-12 pulgada.
• Mga kinakailangan sa lupa at tubig: Mas gusto ang mayaman, mahusay na pinatuyo na lupa at katamtamang dami ng tubig.

11. Violet (Viola odorata)

@anneke_beemer

Ang Violet ay isang mababang lumalagong perennial na may hugis pusong mga dahon at matamis na mabango at malalalim na purple na bulaklak. Ito ay katutubong sa Europa at Asya at naturalized sa ilang mga bahaging North America.

Habang nakakalimutan na ng mga modernong hardinero ang maliit na halamang ito, ito ay isang matibay at kaakit-akit na pabalat sa lupa na karapat-dapat sa isang lugar sa mga kontemporaryong disenyo ng landscape.

Kung nakatira ka sa mga violet maging ligaw, maaaring ikatuwa mong makita na mayroon ka nang mga lumalabas sa iyong bakuran.

Parehong nakakain ang mga bulaklak at dahon. Ang sariwang malambot na mga batang dahon ay maaaring idagdag sa mga salad, sandwich, wrap, at pesto. Maaari din silang i-steam o igisa at idagdag sa iba't ibang ulam.

Maaaring gamitin ang mga bulaklak bilang palamuti at bilang isang makulay na karagdagan sa mga salad. Ang mga ito ay kahanga-hanga sa iba't ibang paghahanda, kabilang ang jelly, syrup, at infused vinegar at spirits. Ang mga makukulay na pamumulaklak ay kaibig-ibig din na candied o frozen sa mga ice cube upang pagandahin ang malamig na inumin.

Ang mga violet ay matibay at nangangailangan ng kaunting maintenance kapag naitatag na. Sa katunayan, napakahusay na tumubo ang mga ito sa ilang lugar na talagang itinuturing silang damo.

• Katigasan: Mga zone ng USDA 4-9.
• Banayad na pagkakalantad: Buong araw o bahagyang lilim.
• Laki: 4-6 pulgada.
• Mga kinakailangan sa lupa at tubig: Mas gusto -pinatuyo, bahagyang basa-basa, masusustansyang loam.

12. Gotu kola (Centella asiatica)

@learningherbs

Gotu kola ay isang carrot family plant na nagmula sa mga tropikal na rehiyon ng mundo. Ang gumagapang na damong ito ay may maliit, bilogdahon na parang maliliit na tasa. Sa katunayan, ang ibig sabihin ng gotu kola ay ang ibig sabihin ay "dahon na hugis tasa" sa Sri Lankan.

Maaaring tangkilikin ang mga batang dahon sa mga salad o idagdag sa mga smoothies. Ang katas ng mga dahon ay ginagamit upang gumawa ng nakakapreskong, matamis na berdeng inumin na sikat sa Thailand.

Ang halaman ay pinahahalagahan ang isang mainit na maaraw na lugar sa hardin na may sustansya, mayabong na lupa na umaagos ng mabuti. Ito ay umuunlad sa madalas na pagdidilig at regular na paglalagay ng mga likidong pataba, tulad ng compost tea.

Bilang isang tropikal na halaman, hindi pinahahalagahan ng gotu kola ang malamig na temperatura. Ito ay sensitibo sa hamog na nagyelo at hindi makakaligtas sa malamig na pagyeyelo. Gayunpaman, maaari itong palaguin bilang taunang halaman sa mga buwan ng tag-init sa mga rehiyon na may malupit na taglamig.

• Katigasan: Matibay sa mga zone ng USDA 7-12, ngunit maaari lumaki bilang taunang mainit na panahon sa ibang mga rehiyon.
• Light exposure: Buong araw.
• Laki: 4-18 pulgada
• Mga kinakailangan sa lupa: Mas pinipili ang mayabong, mahusay na pinatuyo na lupa at madalas na nadidilig.

13. Creeping rosemary (Salvia rosemarinus var. prostratus)

@plants_for_design

Ang gumagapang na rosemary ay isang sikat na nakakain na takip sa lupa. Ito ay talagang isang iba't ibang mga rosemary na may "pagpatirapa," o mababang kasinungalingan, ugali ng paglago. Ang cultivar na ito ay lumalaki nang humigit-kumulang 1 talampakan ang taas at maaaring kumalat ng 4-8 talampakan.

Sa pangkalahatan, ang katutubong Mediterranean na ito ay medyo matibay at kayahawakan ang tagtuyot, ilang lilim, maraming iba't ibang uri ng lupa, at spray ng dagat. Maaari itong makaligtas sa ilang mas malamig na temperatura (hanggang sa 15-20 F), ngunit hindi ito makakalagpas sa malupit na taglamig.

Ang halaman ay hindi gagana nang maayos sa basa, mahalumigmig na mga kapaligiran o clay na lupa. Ang labis na pagdidilig ay maaaring magdulot ng hindi magandang kalusugan ng halaman at kamatayan.

Gamitin itong mahal na aromatic culinary herb sa iba't ibang pagkain. Nagdaragdag ito ng napakagandang lasa sa manok, inihaw na gulay, tinapay, sopas, sarsa at higit pa.

• Katigasan: Matibay sa zone 7.
• Magaan pagkakalantad: Buong araw.
• Laki: Tumataas sa humigit-kumulang 1 talampakan ang taas at maaaring kumalat ng 4-8 talampakan.
• Mga kinakailangan sa lupa at tubig: Mas gusto ang well-drained mabuhangin na lupa o loam. Hindi nangangailangan ng maraming tubig.

14. Chickweed (Stellaria media)

@clove_livingmedicineapothecary

Ang mga pinong dahon ng chickweed at maliliit na bulaklak ay nagdaragdag ng kakaibang kagandahan sa hardin.

Ang malapad na maliit na halaman na ito ay may makatas na mga tangkay at karaniwang halos isang pulgada lang ang taas. Sa mamasa-masa, mayabong na lupa ay kumakalat ito sa malago at siksik na mga banig. Maaari nitong tiisin ang mahihirap na lupa, ngunit mananatiling mas maliit at mas spindly.

Ang chickweed ay isang napakadaling ibagay na halaman na naturalized sa buong Estados Unidos at lumalaki sa buong mundo. Isa itong pangkaraniwang damo sa maraming lugar at maaaring umuusbong na sa iyong bakuran.

Ang halaman ay madaling namumunga at maaaring mag-ugat sa mga gumagapang na tangkay nito. Itomabilis at masiglang kumakalat na ginagawa itong isang mahusay na opsyon para sa isang masarap at mababang maintenance na takip sa lupa.

Ang masustansyang damong ito ay nakakain at pinakamainam na tangkilikin sariwa. Idagdag ang mga gulay sa mga salad o gamitin ang mga ito tulad ng mga sprouts sa mga sandwich at wrap. Maaari itong ihalo sa mga sarsa at idagdag sa pasta o sopas.

Mahilig din sa chickweed ang mga ibon. Kung nag-aalaga ka ng mga manok, maaari mong bigyan sila ng mga sariwang gulay upang mapalakas ang kanilang kalusugan at makatulong na mapabuti ang produksyon ng itlog.

• Hardiness: USDA zones 4-11
• Maliwanag na pagkakalantad: Buong araw o bahagyang lilim.
• Laki: Tumataas ng hanggang 2 pulgada ang taas at maaaring kumalat ng hanggang 1½ talampakan.
• Mga kinakailangan sa lupa: Umuunlad sa basa-basa, matabang lupa, ngunit matitiis ang iba't ibang uri ng lupa.

15. Oregano (Origanum vulgare)

Ang sikat na culinary herb na ito ay gumagawa ng kaakit-akit at mabangong ground cover. Ang mga magagandang lilang bulaklak nito ay nagdaragdag ng isang pop ng kulay at nakakaakit ng mga kapaki-pakinabang na pollinator sa hardin.

Ang Oregano ay pinakamahusay sa mahusay na pinatuyo, mas tuyo na mga lupa. Hindi ito nangangailangan ng maraming sustansya at talagang umuunlad sa mahihirap na lupa. Ito ay katamtamang tagtuyot tolerant. Iwasan ang labis na pagdidilig dahil madaling mabulok ang ugat.

Kayang hawakan ng halamang ito na mababa ang pagpapanatili ng mainit at malamig na temperatura. Ito ay matibay sa USDA zones 4-10, ngunit maaaring palaguin bilang taunang tag-araw sa mas malamig na klima.

Ang halaman ay hindi maganda sa mataas na kahalumigmigan atdapat magkaroon ng magandang airflow sa mahalumigmig na klima.

Parehong nakakain ang mga dahon at mga bulaklak. Ang kanilang maanghang na herbal na lasa ay karaniwang karagdagan sa sarsa ng pizza, sopas, tinapay, salad, marinade, sarsa, at higit pa.

• Hardiness: Hardy sa USDA zone 4-10.
• Light exposure: Buong araw.
• Laki: Tumataas ng 1-2 talampakan ang taas at kumakalat hanggang 2 talampakan ang lapad.
• Mga kinakailangan sa lupa at tubig: Mahusay na pinatuyo, tuyong lupa. Moderately tagtuyot tolerant. Iwasan ang labis na tubig.

16. Cucamelon (Melothria scabra)

@designerplannerhorticulturist

Ang Cucamelon ay gumagawa ng mga malutong na prutas na kasing laki ng malaking ubas na parang maliliit na pakwan at may lasa tulad ng maasim na pipino.

Ang kamag-anak ng pipino na ito ay pinalaki bilang taunang tag-araw sa halos lahat ng Estados Unidos.

Tingnan din: 15 Mabilis na Lumalagong Shrubs para sa Privacy Screening Sa Iyong Likod-bahay

Kilala rin bilang mouse melon o Mexican sour cucumber, naging tanyag ito sa mga hardinero sa likod-bahay. at mga farmer's market vendors.

Pahalagahan ito para sa maliliit at kakaibang prutas nito na maaaring kainin nang hilaw, adobo, o idagdag sa stir fries.

Habang binabanggit ng ilang website sa paghahalaman ang mga cucamelon o cucumber bilang isang magandang opsyon para sa isang nakakain na takip sa lupa, huli kong binanggit ang mga ito dahil literal na sila ang pinakamababa sa listahan ng mga halaman na gagamitin para sa layuning ito.

Totoo, ang kanilang nakaugaliang gawi ay nangangahulugan na sila ay gagapang sa buong lupa , ngunit kung bibigyan ng pagkakataon ang mga halaman na ito ay mas gustoumakyat. Na nangangahulugan na kung lumaki bilang isang takip sa lupa kasama ng iba pang mga halaman sa malapit, patuloy nilang susubukan na gamitin ang mga ito bilang isang trellis at pinipigilan ang mga ito sa proseso.

Sa halip na maging masigasig tungkol sa patuloy na paghila pababa ng mga baging. habang sinusubukan nilang akyatin ang lahat ng bagay sa hardin, mas gugustuhin ko na lang na palaguin ang mga ito gamit ang mga wastong trellise.

Ang pagtatanim ng mga cucamelon nang patayo ay nakakatulong na maiwasan ang mga isyu sa fungal at nangangahulugan din ng isang mas mahusay na ani, dahil ang mga slug ay makakasira sa mga prutas na nakalatag sa lupa. Mas madaling makita at mamitas ang mga prutas kung nakasabit ang mga ito.

• Katigasan: USDA zones 2-11.
• Light exposure : Kabuong araw.
• Laki: Tumubo ng 1 piye ang taas at humilata sa paligid ng 10 piye.
• Mga kinakailangan sa lupa at tubig: Mas gusto pinatuyo na lupa na mayaman sa organikong bagay. Regular na magdilig upang panatilihing basa ang lupa, ngunit huwag labis na mababad ang lupa.

Ang mga nakakain na takip sa lupa ay isang magandang opsyon para sa iyong proyekto sa foodscaping. Ang mga halamang ito na mababa ang lumalaki ay gumagawa ng masasarap na prutas, gulay, at mga halamang pang-culinary na nakakatulong upang mabawasan ang mga gastos sa pagkain at magdagdag ng kagandahan at intriga sa iyong bakuran.

upang biyayaan ang iyong mga landas sa hardin?

Gamitin ang mga ito bilang alternatibong nakakain na damo, o bilang isang 'living mulch' sa iyong mga patak ng gulay.

Ang mga nakakain na living mulches at ground cover na ito ay nangangako na magbibigay ng sariwang buhay sa iyong mga panlabas na espasyo at magdagdag ng katakam-takam na spin sa iyong pang-araw-araw na pagkain.

Ang Mga Benepisyo ng Growing Ground Covers

@tonekroll

Para sa mga tao sa mga tuyong lugar na sinalanta ng kakulangan ng tubig, ang mga takip sa lupa na mapagparaya sa tagtuyot ay isang pangunahing tampok sa mga hardin na idinisenyo upang umunlad nang kaunti o walang irigasyon, na tinatawag ding xeriscapes.

Ang mga halaman na ito ay nakakatulong upang maiwasan ang pagkawala ng kahalumigmigan mula sa lupa at maaaring lumaki sa matarik na mga dalisdis upang makatulong na maiwasan ang pagguho.

Kapag maayos na ang mga ito, ang nakakain na mga halaman sa takip sa lupa ay maaaring maging mababa- pagpapanatili at kapaki-pakinabang sa iyong hardin.

Tatanggalin ng ilan ang mga peste o magsisilbing trap crop, ibig sabihin, maaakit ang mga insekto sa kanila at iiwan ang iba mo pang mga halaman. Ang ilang partikular na halaman ay umaakit ng mga pollinator at iba pang kapaki-pakinabang na mga insekto, na maaaring mapahusay ang mga ani ng iba pang mga pananim.

Makakakita ka ng maraming artikulo na nagsasabi ng mga benepisyo ng mga halamang ito na mababa ang lumalaking umiikot sa Internet, ngunit marami ang nag-aalok ng hindi makatotohanang impormasyon at masama payo kung paano isasama ang mga halaman na ito sa iyong foodscape.

Isa sa mga mas karaniwang alamat tungkol sa mga ground hugging na halaman na ito ay ang mahiwagang aalisin ng mga ito ang pangangailangang lagyan ng damo ang iyong mga hardin.

Oo naman, isang balon-Ang itinatag na pagtatanim ng takip sa lupa ay maaaring makatulong sa pag-iwas sa mga damo, ngunit habang ito ay nagpapatuloy, kakailanganin mong patuloy na magbunot ng damo, at upang maging ganap na tapat, marahil pagkatapos din.

Paano Isama ang mga Nakakain na Pabalat sa Lupa sa Iyong Hardin

Ang mga gumagapang na halaman ay sinasabi rin na isang mahusay na paraan upang magamit ang espasyo sa ilalim ng matataas na halaman at ito ay maaaring totoo. Gayunpaman, marami sa mga rekomendasyon para sa pagsasama ng mga halaman na ito sa hardin ay hindi iniisip.

Nakikita mo, ang ilang mga halaman ay gagana nang magkakasabay kapag itinanim, ngunit ang ilan ay talagang makakasama sa isa't isa.

Mahalagang isaalang-alang na maraming mga virus, bacteria, fungi, at nematodes ang makakaapekto sa ilang iba't ibang uri ng halaman.

Kaya, hindi mo gustong magtanim ng takip sa ilalim ng isa pang pananim kung malamang na magdulot ito ng sakit o magpapalala sa mga isyu ng peste.

Kung hindi, maaari mong ipakalat ang iyong mga strawberry ng verticillium wilt, isang uri ng fungus, sa iyong mga talong at mamamatay ang lahat ng iyong halaman.

Kapag nagpapasya kung anong mga uri ng halaman ang ipapares, ito rin ay kritikal na mag-isip nang makatotohanan tungkol sa kanilang mga gawi sa paglaki.

Halimbawa, ang pagtatanim ng mga pabalat sa lupa na may mga pananim na ugat ay hindi masyadong praktikal kung hindi mo gustong hukayin ang lahat pagdating ng panahon ng pag-aani.

16 Nakakain na Pabalat sa Lupa upang Pagandahin ang Iyong Halamanan ng Gulay at Satisfy Your Palate

Narito ang 16 sa pinakamahusay na nakakain na ground coverpara sa iyong foodscape:

1. Strawberry (Fragaria × ananassa)

@wannabe__farmer_

Ang mababang lumalagong strawberry ay isang magandang opsyon para sa isang nakakain na takip sa lupa. Bilang karagdagan sa paggawa ng matamis, makatas na berry na kilala at gusto nating lahat, ang mga dahon nito ay maaaring gamitin sa mga tsaa.

Mayroong ilang iba't ibang uri ng strawberry na maaari mong pagpilian. Ang mga halaman na namumunga ng Hunyo ay nagbubunga ng mas malaking ani at mas malalaking berry, isang beses lamang sa isang taon.

Ang mga halaman na laging namumunga ay magbubunga ng dalawang mas maliliit na ani, isa sa tagsibol at isa pa sa unang bahagi ng taglagas. Ang mga day-neutral na varieties ay namumunga sa buong panahon ng paglaki.

June-bearing strawberries ay naglalabas ng mas maraming runner kaysa sa day neutral at ever-bearing varieties. Ang mga pahalang na tangkay na ito ay bubuo ng mga ugat kung saan tumama ang mga ito sa lupa at tumubo sa mga bagong halaman, na makakatulong upang punan ang iyong takip sa lupa.

Ang mga strawberry ay hindi dapat itanim kasama ng mga kamatis, patatas, paminta, o talong, o itinanim kung saan sila ay hindi bababa sa 4 na taon. Ang mga pananim na ito ay nagdadala ng Verticillium root rot fungus, na sisira sa mga halamang strawberry.

Ang pagtatanim ng mga strawberry na may broccoli ay isang magandang opsyon, dahil ipinakita nitong makabuluhang binabawasan ang Verticillium sa lupa.

Ang mga strawberry ay kahanga-hanga rin ang isang ground cover sa isang asparagus bed, na tumutulong na mapanatili ang kahalumigmigan ng lupa at mabawasan ang presyon ng damo para sa pangmatagalang pananim sa tagsibol.

• Katigasan: USDAzone 3-9, depende sa iba't.
• Light exposure: Buong sikat ng araw.
• Laki: Tumubo ng 6-10 pulgada ang taas. Iba-iba ang spread.
• Mga kinakailangan sa lupa at tubig: Mas gusto ang basa-basa, ngunit mahusay na pinatuyo na sandy loam na mayaman sa organikong bagay. Kailangang regular na didiligan ang mga halaman, lalo na kapag namumunga.

2. Low Bush Blueberry (Vaccinium angustifolium)

Low bush blueberry, tinatawag ding wild blueberry, ay isa pang masarap na prutas na maaaring itanim bilang isang takip ng lupa. Ang mahina at palumpong na halaman na ito ay lumalaki nang ligaw sa Northeastern United States at Canada, ngunit pinatubo din ito sa komersyo para sa matatamis at nakakain nitong prutas

Bagaman ang mga berry ay mas maliit kaysa sa matataas na bush blueberries na makikita mo sa sa mga istante ng grocery store, puno ang mga ito ng lasa at mayaman sa antioxidants.

Ang mga berry ay tinatangkilik ng sariwa, frozen, o iniimbak sa jam, jelly, syrup, o wine. Maaaring idagdag ang mga ito sa mga muffin, pancake, pie, at iba pang mga baked goods.

Ang mga halaman ay isang kaakit-akit na ornamental sa buong panahon ng paglaki. Sa tagsibol, namumunga sila ng mga magagandang bulaklak na hugis kampanilya at darating ang taglagas, ang makintab na berdeng mga dahon nito ay nagiging maapoy na kulay ng pula.

Ang matitigas na maliliit na palumpong na ito ay nakakapagparaya sa hamog na nagyelo at nakakatiis ng temperatura hanggang -20 F o higit pa. Ito ay ginagawa silang isang mahusay na nakakain na opsyon sa takip sa lupa para sa mga paghahalaman sa mga lugar na may malupittaglamig.

Pinuputol ng mga komersyal na producer ang mga halaman nang regular upang mapabuti ang produksyon ng prutas. Ginagawa ito sa unang bahagi ng tagsibol o huling bahagi ng taglagas habang ang halaman ay natutulog.

Ang buong pagkakalantad sa araw ay mapapabuti rin ang mga ani. Ang mga halamang tumutubo sa may lilim na mga gilid ng kagubatan o may mabigat na presyon ng damo ay magbubunga ng mas kaunting mga berry.

• Katigasan: USDA zone 2-8.
• Maliwanag pagkakalantad: Buong araw hanggang sa magkahiwalay na lilim.
• Laki: Tumalaki ng6 pulgada hanggang 2 talampakan ang taas at maaaring kumalat ng hanggang 2 talampakan.
• Lupa at kinakailangan ng tubig: Mahusay na pinatuyo, basa hanggang tuyo, acidic na lupa na mayaman sa organikong bagay. Ito ay medyo mapagparaya sa tagtuyot, ngunit dapat na regular na didilig para sa pinakamainam na kalusugan ng halaman at produksyon ng prutas.

3. New Zealand Spinach (Tetragonia tetragonioides)

@lianehuizen

Sa kabila ng karaniwang pangalan nito, ang New Zealand Spinach, ay hindi, sa katunayan, nauugnay sa spinach (Spinacia oleracea) . Gayunpaman, ito ay isang mahusay na kapalit sa mga paghahanda sa pagluluto at maaaring maging isang mahusay na pagpipilian para sa mga gustong magtanim ng mga masasarap na gulay sa mainit-init na klima at mainit na panahon ng tag-init.

Itong nababanat, sumusunod na halaman ay gumagawa ng saganang mayaman sa sustansya, makatas na dahon. Minsan ito ay kinakain nang hilaw, ngunit dahil sa mataas na antas ng oxalates, na maaaring makahadlang sa pagsipsip ng katawan ng mahahalagang mineral, ito ay pinakamahusay na tinatangkilik ng luto, lalo na kung natupok sa maraming dami.

Upang maghanda,pakuluan ang mga dahon sa loob ng ilang minuto, itapon ang tubig sa pagluluto, palamig sa sariwang tubig, at pagkatapos ay maghanda tulad ng gagawin mo sa spinach. Binabawasan ng prosesong ito ang dami ng oxalates at nagbibigay-daan sa mga nutrients ng halaman na mas madaling masipsip.

Ang New Zealand spinach ay magtitiis sa tagtuyot, ngunit mas masarap ang lasa kapag regular itong nadidilig. Ang madalas na pag-aani ay maghihikayat sa halaman na makagawa ng mga sariwa at malalagong dahon.

Ang kakulangan ng nitrogen sa lupa ay maaaring maging sanhi ng pag-bolt ng halaman, na nagiging dahilan upang mapait ang lasa, kaya siguraduhing magbigay ng sapat na sustansya sa buong panahon ng paglaki .

Tingnan din: Deadheading Tulips: Bakit, Kailan, at Paano Ito Gagawin sa Tamang Paraan

• Hardiness: Perennial sa USDA zones 8–11, ngunit maaaring palaguin bilang taunang mainit na panahon sa ibang lugar. Ito ay frost-sensitive.
• Light exposure: Sun o bahagyang lilim.
• Laki: Maaaring lumaki hanggang 1 talampakan ang taas at kumalat 2- 3 talampakan.
• Mga kinakailangan sa lupa at tubig: Pinakamahusay sa well-drained, sandysoil na maraming organikong bagay na kasama at mas gusto ang pH ng lupa na bahagyang acidic o neutral. Ang halaman ay tagtuyot tolerant, ngunit naglalabas ng mas masarap na dahon kapag ito ay regular na nadidilig.

4. Lemon thyme (Thymus citriodorus)

Ang lemon thyme ay malapit na nauugnay sa herb sa kusina na kilala at mahal nating lahat, ngunit ang species na ito ay may isang kapansin-pansing lasa at aroma ng citrus.

Ito ay isang kaakit-akit na halaman na tumutubo sa mababa, siksik na banig. Ang ilang mga cultivars ay may sari-saring kulay, ginintuang kulaymga dahon na nagdaragdag sa ornamental appeal ng halaman.

Tulad ng karaniwang thyme, ito ay isang napakagandang culinary herb at maaaring gamitin sa timplahan ng seafood, manok, at gulay. Ito ay isang magandang karagdagan sa mga sopas, marinade, salad, sarsa, at higit pa.

Dahil hindi ito nangangailangan ng maraming tubig, ang lemon thyme ay isang magandang opsyon para sa mga xeriscape,.

Ang thyme ay matibay. halaman at maaaring makaligtas sa taglamig sa mga zone ng USDA 5-9. Sa zone 4, maaaring kailanganin nito ng kaunting karagdagang proteksyon mula sa lamig.

• Katigasan: Matibay hanggang sa USDA zone 4.
• Light exposure : Buong araw.
• Laki: Tumubo ng 6 pulgada hanggang 1 talampakan ang taas at kumakalat ng 2-3 talampakan.
• Mga kinakailangan sa lupa at tubig: Mahusay na pinatuyo na lupa. Ang mga nakatatag na halaman ay hindi nangangailangan ng maraming tubig. Hindi pinahahalagahan ng halaman ang pag-upo sa basang lupa o labis na natubigan.

5. Wingpod Purslane (Portulaca umbraticola)

@environmentalysane

Ang Wingpod purslane ay isang maliit na maintenance sprawling plant na may makatas na mga dahon at matingkad na bulaklak sa shades of pink, yellow, red, orange, and white.

Ang madaling lumaki na halaman na ito ay hindi mapili sa uri ng lupa, ngunit hindi gusto ang basang paa at maaaring madaling mabulok ng ugat. Kakayanin nito ang mainit na temperatura at hindi nangangailangan ng maraming tubig.

Ang mga tangkay at dahon ay nakakain at may maasim at maalat na lasa. Ang Wingpod purslane ay mayaman sa mga sustansya at maaaring tangkilikin nang hilaw sa mga salad, sa mga sandwich, at samga sarsa.

Maaaring i-stream o igisa ang buong tangkay. Ginagamit ito para sa pampalapot na sopas at nilaga dahil sa mataas na nilalaman ng mucilage nito. Nakakain din ang mga buto.

Bagaman ang halaman ay tolerant sa tagtuyot, ang regular na pagdidilig ay mapapabuti ang lasa nito.

• Katigasan: USDA zones 5-10.
• Maliwanag na pagkakalantad: Buong araw.
• Laki: Tumataas ng 6 – 8 pulgada ang taas na may 1-2 talampakan ang pagkakalat.
• Mga kinakailangan sa lupa at tubig: Walang diskriminasyon tungkol sa uri ng lupa, hangga't ito ay mahusay na pinatuyo. Mapagparaya sa tagtuyot.

6. Nasturtium (Tropaeolum majus)

@jaisheronda

Ang Nasturtium ay isang taga-Peru na lumaki bilang taunang mainit-init na panahon sa maraming hardin sa bahay. Gumagawa ito ng magandang gumagalaw na takip sa lupa na aakyat din kung trellised. Na may kakaibang bilog na dahon na parang maliliit na payong at matingkad na kulay na mga bulaklak, ang vining na halaman na ito ay isang magandang karagdagan sa anumang tanawin.

Ang mga dahon, bulaklak, at seed pod ng kaakit-akit na halaman na ito ay nakakain. Mayroon silang peppery na lasa na katulad ng watercress. Parehong ang mga dahon at bulaklak ay maaaring pagsamahin sa mas banayad na mga gulay, tulad ng lettuce, para sa isang maganda at malasang salad.

Ang mga bulaklak ay idinaragdag sa jelly, mainit na sarsa, at cookies o inilalagay sa suka para sa isang masarap na vinaigrette. Ang mga maanghang na dahon ay maaaring gawing pesto, pinalamanan tulad ng dolmas o idinagdag sa stir fries, sopas, quiche, tinapay, at iba pa. Ang adobo na berde