Додека имате за цел да ги намалите трошоците за намирници, да ја подигнете визуелната привлечност на вашиот двор или да го замените вашиот конвенционален тревник за алтернатива со слабо одржување и вкусна алтернатива, прекривките за земја за јадење претставуваат решение подеднакво прекрасно колку што е функционално.

Зачекорете во волшебното царство на „пејсажот за храна“, маестрален спој на уредување и градинарство со храна што го трансформира вашиот двор во вкусна разновидност, нудејќи гозба пред вашите нозе и расплетувајќи зелени теписи со вкус, каде убавината и распродажбата напредува рамо до рамо.

Од живописни цветни сорти до еластични сукуленти и трајни зимзелени растенија, растенијата од почва, со впечатливи цвеќиња, привлечни бобинки, волшебни лисја, миризливи мириси и зеленило во текот на целата година, служат како неопеани шампиони на украсни градини.

Вообичаено, тие се користат за сузбивање на плевелите, за справување со ерозијата на почвата, за заштита на соседните растенија од суровата зима и за привлекување корисни опрашувачи како пчели и пеперутки.

Но, чекајте, има вкусен пресврт ! Овие покривки за земја, кога ќе се изберат да се јадат, можат да најдат дом во вашата зеленчукова градина, комбинирајќи ја естетската привлечност со вкусните кулинарски придобивки.

Тие служат за истата цел како органската прекривка, но помагаат да се зголеми продуктивноста во вашата градина со помалку пот на веѓата.

Зошто да не ги поканите овие ниско-растечки јастиви цвеќиња, билки, овошни растенија и зеленчукМешунките од семиња често се уживаат како каперси.

Постојат многу различни сорти на настурциуми за избор. Цветовите доаѓаат во нијанси на розова, портокалова, црвена, жолта или крем. Некои сорти имаат разновидни лисја. Сортите за влечење или качување стануваат доста големи, така што полузаостанатите видови можеби се подобро прилагодени за мали простори.

Настурциумот лесно се одгледува и може да се започне од семиња. Може да се справи со занемарување и е прилично толерантен на суша. Во ред е со некоја сенка, но ќе цвета поплодно на полно сонце. Оплодувањето на растението ќе го поттикне растот на листовите, но исто така ќе го намали производството на цвеќе.

• Цврстина: Повеќегодишно во зоните на USDA 9-11, но може да се одгледува како топло време годишно на друго место .
• Изложеност на светлина: Целосно сонце до делумна сенка.
• Големина: Зависи од сортата - типовите на заостанување или качување може да пораснат до 12 стапки долгите и полузаостанатите сорти растат долги 2-3 стапки.
• Потреби за почва: Сиромашна до просечна, добро исцедена почва со pH која е малку кисела до неутрална.

7. Лазечка малина (Rubus hayata-koidzumi)

@kovalev9049

Лазечката малина е брзорастечка и ниско-одржлива трајна почва. Има збрчкани лисја и развлечени стебла слични на трска покриени со меки, флексибилни трње.

Како и многу негови роднини, произведува вкусни бобинки. Тие се од жолтеникава до портокалово-црвена бојабоја и вкус на малина.

На есен, листовите добиваат нијанси на виолетова и црвена боја и ги одржуваат овие бои во текот на зимските месеци.

Иако притаен малина е прилично приспособлива, ладната цврстина може биде проблем. Ова растение напредува во топли и суви услови. Преферира да не се сади на влажни, влажни почви или места каде што ќе биде силно наводнување.

• Цврстина: USDA зони 7-9.
• Изложеност на светлина: Полно сонце до делумна сенка.
• Големина: висока 1 стапа и се шири од 3 до 6 стапки.
• Потреби за почва и вода: Цврсто растение отпорно на суша кое претпочита посуви почви без многу наводнување.

8. Корзиканска нане (Mentha requienii)

@ellefox88

Исто така позната како притаен нане, оваа повеќегодишна билка има ситни листови и расте само околу еден инч висок. И покрај малиот раст, тој сè уште е силно ароматичен и вкусен, и мириса слично на пеперминт.

Листовите се користат за ароматизирање на алкохолниот пијалок, крем де менте и може да се користат во различни рецепти, вклучително и салати, пијалоци, сосови, чаеви и друго.

Корзиканското нане е повеќегодишно во зоната 6 на USDA, но може да се одгледува како едногодишно во постудените зони и може да се самосее ако се соодветни услови.

Растете го таму каде што има лесен сообраќај, околу отскочни камења или гранични патеки, за да уживате во свежа арома нане секој пат кога ќе шетате низградина.

• Цврстина: USDA зони 5-9.
• Изложеност на светлина: Цело сонце до делумна сенка.
• Големина: Расте висок ½ - 1 инч и се шири до 1 стапа.
• Почва и барања: Растенијата ќе растат во повеќето почви. Претпочита дури и влага и не поднесува суша.

9. Baby sun rose (Mesembryanthemum cordifolium)

@growit_01

Baby sun rose е привлечно растение со низок раст со сјајни сочни лисја и мали, жешки розови цветови слични на маргаритка.

Исто така види: За градинарските обврски

Лисјата на бебешката роза се јадат и имаат кисел, солен вкус. Тие можат да се додадат сирови во салати или да се користат како убав, јадлив гарнир.

Овој издржлив јужноафрикански родител е добро растение xeriscape, бидејќи е толерантно на суша и може да се справи со спорадично наводнување. Кога е дозволено да се шири, создава ниско одржување и бујна зелена тепих.

Садењето на стрмни, суви падини може да помогне да се спречи ерозијата. Добар додаток е во крајбрежните градини бидејќи среќно расте во песочни почви и може да се справи со солениот морски воздух.

Ова растение не сака влажна, премногу влажна почва и ќе страда од гниење на коренот ако се чува премногу влажно .

• Цврстина: Зима отпорна во зоните на USDA 9-11, но може да се одгледува како топло време годишно на друго место.
• Изложеност на светлина: Полно сонце до делумна сенка.
• Големина: Расте висок 3-4 инчи и се шири до 2 стапки.
• Почваи барања за вода: Преферира добро исцедена почва и не му треба многу вода. Отпорен на суша.

10. Римска камилица ( Chamaemelum nobile)

Римската камилица е повеќегодишно растение со сладок мирис што расте во ниски, раширени душеци. Тоа е многу сакана билка која е најпозната како главна состојка во смирувачкиот чај.

Со пердувести зеленило и нежни бели и жолти цветови кои изгледаат како мали маргаритки, оваа билка е чуден додаток на секоја градина .

Може да се сади и како алтернатива за тревник со ниско одржување. За разлика од тревата, не треба редовно да се коси, да се наводнува или да се оплодува

За да расте ниско и бујно, исечете ги растенијата кога ќе почнат да стануваат високи и вретено. Редовното берење на цвеќето ќе го зголеми производството на цвеќе.

Цветовите обично се прават чај и може да се користат свежи или сушени.

• Цврстина: USDA зони 4 -9.
• Изложеност на светлина: Полно сонце до дел од сенка.
• Големина: Расте до 9 инчи и се шири 8-12 инчи.
• Потреби за почва и вода: Претпочита богата, добро исцедена почва и умерено количество вода.

11. Виолетова (Viola odorata)

@anneke_beemer

Виолетот е ниско-растечки повеќегодишно растение со лисја во облик на срце и слатко мирисни, длабоко виолетови цветови. Роден е во Европа и Азија и е натурализиран во деловиод Северна Америка.

Додека современите градинари во голема мера го заборавиле ова слатко растение, тоа е цврста и привлечна почва која заслужува место во современите дизајни на пејзажи.

Ако живеете таму каде што виолетовите растат диви, можеби ќе бидете воодушевени кога ќе откриете дека веќе ви се појавуваат во дворот.

И цвеќињата и лисјата се јадат. Свежите нежни млади листови може да се додадат во салати, сендвичи, обвивки и песто. Тие исто така може да се варат на пареа или пржени и да се додадат во различни јадења.

Цветовите може да се користат како гарнир и како шарен додаток на салати. Тие се прекрасни во различни препарати, вклучително и желе, сируп и внесен оцет и алкохол. Разнобојните цветови се исто така прекрасни захаросани или замрзнати во коцки мраз за да се развијат ладни пијалоци.

Виолетовите се издржливи и бараат малку одржување откако ќе се формираат. Всушност, тие растат толку добро во некои области што всушност се сметаат за плевел.

• Цврстина: USDA зони 4-9.
• Изложеност на светлина: Цело сонце или делумна сенка.
• Големина: 4-6 инчи.
• Потреби за почва и вода: Претпочита добро -исцедена, малку влажна, кирпичница богата со хранливи материи.

12. Готу кола (Centella asiatica)

@learningherbs

Готу кола е фамилијарно растение од моркови кое потекнува од тропските региони на светот. Оваа притаен билка има мали, тркалезнилистови кои личат на мали чаши. Всушност, gotu kola всушност значи „лист во облик на чаша“ на Шри Ланка.

Младите листови може да се уживаат во салати или да се додадат во смути. Сокот од листовите се користи за да се направи освежителен, засладен зелен пијалок кој е популарен во Тајланд.

Растението го цени топлото сончево место во градината со богата со хранливи материи, плодна почва што добро се одводнува. Успева со често наводнување и редовна примена на течни ѓубрива, како компост чај.

Како тропско растение, готу колата не ги цени ниските температури. Чувствителен е на мраз и не преживува студени замрзнувања. Сепак, може да се одгледува како годишно растение во текот на жешките летни месеци во региони кои имаат сурови зими.

• Цврстина: Трди во зоните на USDA 7-12, но може да се одгледува како топло време годишно во други региони.
• Изложеност на светлина: Полно сонце.
• Големина: 4-18 инчи
• Потреби за почва: Преферира плодна, добро исцедена почва и често наводнување.

13. Лазечки рузмарин (Salvia rosemarinus var. prostratus)

@plants_for_design

Лазечкиот рузмарин е популарна покривка за мелење за јадење. Тоа е всушност само разновидност од рузмарин што има навика за раст на „ничкум“, или слабо лажење. Оваа сорта расте до околу 1 стапа висока и може да се шири 4-8 стапки.

Генерално, овој медитерански родител е прилично издржлив и можесе справува со суша, некоја сенка, многу различни типови почви и морски прскање. Може да преживее некои пониски температури (до 15-20 F), но нема да ги помине суровите зими.

Растеницата нема да се чувствува добро во влажни, влажни средини или глинена почва. Прекумерното наводнување може да предизвика лошо здравје и смрт на растенијата.

Користете ја оваа многу сакана ароматична кулинарска билка во различни јадења. Додава прекрасен вкус на пилешкото, печениот зеленчук, лебот, супата, сосовите и друго.

• Цврстина: Трди за зона 7.
• Светло изложеност: Полно сонце.
• Големина: Расте до околу 1 стапало и може да се шири од 4-8 стапки.
• Потреби за почва и вода: Преферира добро исцедена песочна почва или кирпич. Не му треба многу вода.

14. Пулица (Stellaria media)

@clove_livingmedicineapothecary

Нежните лисја и вкусните цвеќиња на Chickweed додаваат допир на шарм во градината.

Ова распространето растение има сочни стебла и обично е високо само околу еден инч. Во влажна, плодна почва се шири во бујни, густи душеци. Може да толерира посиромашни почви, но ќе остане многу помала и повртена.

Пилињата е високо приспособливо растение кое се натурализира низ САД и расте низ целиот свет. Тоа е вообичаена трева на многу места и можеби веќе се појавува во вашиот двор.

Исто така види: Како да одгледувате ротквици во целосна големина во вашата градина: од семе до жетва

Ратението лесно се сее и може да се вкорени покрај неговите притаени стебла. Тоабрзо и енергично се шири, што ја прави одлична опција за претрупан и ниско одржување.

Оваа хранлива билка се јаде и најдобро е да се ужива свежа. Додадете ги зелените во салати или користете ги како никулци на сендвичи и облоги. Може да се измеша во сосови и да се додаде во тестенини или супа.

Птиците исто така сакаат пилешка трева. Ако одгледувате кокошки, можете да им дадете свеж зеленчук за да го зајакнете нивното здравје и да помогнете во подобрувањето на производството на јајца.

• Цврстина: USDA зони 4-11
• Изложеност на светлина: Целосно сонце или делумна сенка.
• Големина: Расте до 2 инчи и може да се прошири до 1½ стапки.
• Потреби за почва: Ужива во влажна, плодна почва, но толерира различни типови почва.

15. Оригано (Origanum vulgare)

Оваа популарна кулинарска билка прави привлечна и ароматична покривка од земја. Нејзините прилично виолетови цветови додаваат боја и привлекуваат корисни опрашувачи во градината.

Ориганото е најдобро во добро исцедена, посува почва. Не му требаат многу хранливи материи и всушност напредува во посиромашните почви. Тој е умерено толерантен на суша. Избегнувајте прекумерно наводнување бидејќи е подложна на гниење на корените.

Оваа билка со ниско одржување може да се справи и со топли и ниски температури. Цврст е во зоните 4-10 на USDA, но може да се одгледува како летно годишно во постудени клими.

Растеницата не се чувствува добро при висока влажност имора да има добар проток на воздух во влажна клима.

И листовите и цветовите се јадат. Нивниот зачинет хербален вкус е вообичаен додаток на сос од пица, супи, леб, салати, маринади, сосови и многу повеќе.

• Цврстина: Харди за USDA зоните 4-10.
• Изложеност на светлина: Полно сонце.
• Големина: Расте 1-2 стапки и се шири до 2 стапки широк.
• Барања за почва и вода: Добро исцедена, сува почва. Умерено толерантен на суша. Избегнувајте прекумерно наводнување.

16. Cucamelon (Melothria scabra)

@designerplannerhorticulturist

Cucamelon произведува крцкави плодови со големина на големо грозје кои изгледаат како ситни лубеници и имаат нешто вкус како кисела краставица.

Овој роднина на краставица се одгледува како летно годишно низ поголемиот дел од Соединетите Држави.

Исто така познат како диња од глувче или мексиканска кисела краставица, таа стана популарна меѓу градинарите во дворот и продавачите на фармерски пазар.

Тој е ценет поради малите, уникатни плодови што може да се јадат сирови, кисела или да се додадат во помфрит.

Додека неколку веб-страници за градинарство наведуваат кукамели или краставици како добра опција за прекривка што може да се јаде, ги спомнувам последни бидејќи тие се буквално најниските на мојата листа на растенија што треба да ги користам за оваа намена.

Точно, нивната навика за распространување значи дека тие ќе ползат низ почвата , но ако им се даде можност овие растенија претпочитаат дасе искачи. Што значи дека ако се одгледуваат како покривка за земја со други растенија во близина, тие постојано ќе се обидуваат да ги користат како пергола и да ги задушат во процесот.

Наместо да бидат вредни постојано да ги рушат лозите додека се обидуваат да искачат сè во градината, повеќе би сакал само да ги одгледувам со соодветни решетки.

Одгледувањето кукамели вертикално помага да се спречат габични проблеми и исто така значи подобра жетва, бидејќи голтките ќе ги оштетат плодовите што лежат на земјата. Исто така, многу е полесно да се забележат и да се берат плодовите ако се обесени.

• Цврстина: USDA зони 2-11.
• Изложеност на светлина : Полно сонце.
• Големина: Расте висок 1 стапки и се протега околу 10 стапки.
• Потреби за почва и вода: Претпочита добро- исцедена почва која е богата со органска материја. Наводнувајте редовно за да ја одржувате влажноста на почвата, но не презаситете ја почвата.

Темните покривки за јадење се одлична опција за вашиот проект за заштита на храната. Овие растенија со низок раст произведуваат вкусни плодови, зеленило и кулинарски билки кои помагаат да се намалат трошоците за храна и додаваат убавина и интриги во вашиот двор.

да ги украсиме вашите градинарски патеки?

Користете ги како алтернатива за јадење трева или како „жива прекривка“ во вашите растителни фластери.

Овие јастиви живи прекривки и покривки ветуваат дека ќе вдишат свеж живот во вашите надворешни простори и ќе додадат неверојатен вртење во вашите секојдневни оброци.

Придобивките од растечките покривки за земја

@tonekroll

За луѓето во сувите подрачја зафатени од недостиг на вода, почвените покривки отпорни на суша се клучна карактеристика во градините кои се дизајнирани да напредуваат со малку или без наводнување, исто така наречени xeriscapes.

Овие растенија помагаат да се спречи губењето на влагата од почвата и може да се одгледуваат на стрмни падини за да се спречи ерозијата. одржување и поволни за вашата градина> Одредени растенија мамат опрашувачи и други корисни инсекти, што може да го подобри приносот на другите култури.

Ќе најдете бројни написи кои ги бранат придобивките од овие ниско-растечки растенија кои кружат на Интернет, но многу од нив нудат нереални информации и лоши совети за тоа како да ги интегрирате овие растенија во вашиот прехранбен пејзаж.

Еден од почестите митови за овие растенија што се гушкаат земја е дека тие магично ќе ја елиминираат потребата да ги исчистите вашите градини.

Секако, добро-воспоставеното садење на почва може да помогне да се задржи плевелот подалеку, но додека се одвива, ќе треба да продолжите со плевене, и да бидам целосно искрен, веројатно и потоа.

Како да ги вклучите облогите за јадење во вашата градина

Се вели дека растенијата лазење се одличен начин да се искористи просторот под повисоките растенија и тоа може да биде вистина. Сепак, многу од препораките за вградување на овие растенија во градината се лошо замислени.

Гледате, некои растенија ќе работат синергетски кога ќе се засадат заедно, но некои всушност ќе бидат штетни едни за други.

Важно е да се земе предвид дека многу вируси, бактерии, габи и нематоди ќе влијаат на неколку различни видови растенија.

Значи, не сакате да засадите покривка на земја под друга култура ако постои веројатност да помине болест или да ги влоши проблемите со штетниците.

Во спротивно, можете да ги натерате вашите јагоди да шират вертицилиум, еден вид габа, на вашите модри патлиџани и да завршите со умирање на сите ваши растенија. критично е да се размислува реално за нивните навики за раст.

На пример, не е многу практично да се засади почвени покривки со коренови култури ако не сте спремни да ископате сè што доаѓа до времето на жетвата.

16 прекривки за јадење за да ја разубавите вашата градинарска градина и Задоволете го вашето непце

Еве 16 од најдобрите мелени покривки за јадењеза вашата храна:

1. Јагода (Fragaria × ananassa)

@wannabe__farmer_

Ниско растечките јагоди се прекрасна опција за прекривка што може да се јаде. Покрај производството на слатките, сочни бобинки што сите ги знаеме и ги сакаме, нивните листови може да се користат и во чаеви.

Постојат неколку различни видови јагоди од кои можете да изберете. Растенијата што родат јуни даваат поголеми приноси и поголеми бобинки, само еднаш годишно.

Растенија кои постојано родат ќе дадат две помали жетви, една во пролет и друга во рана есен. Дневно-неутралните сорти даваат плод во текот на сезоната на растење.

Јагодите кои носат јунски жлезди испуштаат повеќе тркачи од дневните неутрални и постојано плодни сорти. Овие хоризонтални стебла ќе развијат корени каде што ќе удрат на земјата и ќе прераснат во нови растенија, што може да помогне да се пополни вашата земја.

Јагодите не треба да се одгледуваат со домати, компири, пиперки или модар патлиџан или да се садат каде што се најмалку 4 години. Овие култури носат габа од гниење на коренот Verticillium, која ќе ги уништи растенијата на јагоди.

Садењето јагоди со брокула е одлична опција, бидејќи се покажа дека значително го намалува вертицилиумот во почвата.

Јагодите се исто така прекрасна покривка за земја во кревет од аспарагус, помагајќи да се задржи влагата во почвата и да се намали притисокот на плевелот за оваа повеќегодишна пролетна култура.

• Цврстина: USDAзони 3-9, во зависност од сортата.
• Изложеност на светлина: Целосна сончева светлина.
• Големина: Расте висок 6-10 инчи. Ширењето варира.
• Потреби за почва и вода: Преферира влажна, но добро исцедена песочна кирпичница која е богата со органска материја. Растенијата треба редовно да се наводнуваат, особено кога даваат плод.

2. Боровинка со ниска грмушка (Vaccinium angustifolium)

Боровинка со ниска грмушка, исто така наречена дива боровинка, е уште едно вкусно овошје кое може да се одгледува како покривка за земја. Оваа ниско-растечка, грмушкаста фабрика навистина диво расте во североисточниот дел на Соединетите Американски Држави и Канада, но исто така се одгледува комерцијално поради слатки, јастиви плодови

Иако бобинките се помали од боровинките со висока грмушка што ќе ги најдете на на полиците на самопослуга, тие се преполни со вкус и богати со антиоксиданси.

Бобинките се уживаат свежи, замрзнати или конзервирани во џем, желе, сируп или вино. Тие можат да се додадат во мафини, палачинки, пити и други печива.

Растенијата се привлечна украсна градина во текот на сезоната на растење. Во пролетта тие произведуваат слатки цвеќиња во форма на ѕвонче и доаѓаат на есен, нивното сјајно зелено зеленило добива огнени нијанси на црвено.

Овие издржливи мали грмушки толерираат мраз и можат да издржат температури до -20 F или повеќе. Ова ги прави одлична опција за јадење за почва за оние кои се занимаваат со градинарство на места кои имаат суровинизими.

Комерцијалните производители редовно ги кројат растенијата за да го подобрат производството на овошје. Ова се прави во рана пролет или доцна есен додека растението е во мирување.

Целосното изложување на сонце, исто така, ќе ги подобри приносите. Растенијата кои растат покрај засенчени шумски рабови или со силен притисок на плевелот ќе произведат помалку бобинки.

• Цврстина: USDA зони 2-8.
• Светлина изложеност: Полно сонце до делумна сенка.
• Големина: Расте од 6 инчи до 2 стапки и може да се прошири до 2 стапки.
• Почва и барања за вода: Добро исцедена, влажна до сува, кисела почва која е богата со органска материја. Тој е прилично отпорен на суша, но треба редовно да се полева за оптимално здравје на растенијата и производство на овошје.

3. Новозеландски спанаќ (Tetragonia tetragonioides)

@lianehuizen

И покрај заедничкото име, Новозеландски спанаќ, всушност не е поврзан со спанаќот (Spinacia oleracea) . Сепак, тоа е одлична замена во кулинарските препарати и може да биде одлична опција за оние кои сакаат да одгледуваат вкусен зеленчук во топла клима и топло летно време.

Оваа еластична, заостанувачка фабрика произведува изобилство богати со хранливи материи, сочни лисја. Понекогаш се јаде сиров, но поради високите нивоа на оксалати, кои може да ја попречат апсорпцијата на есенцијалните минерали од телото, најдобро е да се ужива варено, особено ако се консумира во големи количини.

За подготовка,Варете ги листовите неколку минути, фрлете ја водата за готвење, изладете ги во свежа вода и потоа подгответе ги како спанаќот. Овој процес го намалува количеството на оксалати и им овозможува на хранливите материи на растението полесно да се апсорбираат.

Новозеландскиот спанаќ ќе толерира суша, но има најдобар вкус кога се наводнува редовно. Честото берба ќе го поттикне растението да произведува свежи, бујни лисја.

Недостатокот на азот во почвата може да предизвика растението да се завртува, што го прави горчлив вкус, затоа не заборавајте да обезбедите соодветни хранливи материи во текот на сезоната на растење .

• Цврстина: Повеќегодишно во зоните на USDA 8-11, но може да се одгледува како топла сезона годишно на друго место. Тој е чувствителен на мраз.
• Изложеност на светлина: Сонце или делумна сенка.
• Големина: Може да порасне до 1 метар висок и да се шири 2- 3 стапки.
• Потреби за почва и вода: Најдобро е во добро исцедена, песочна почва во која има многу вградени органски материи и претпочита pH на почвата што е малку кисела или неутрална. Растението е отпорно на суша, но дава лисја со подобар вкус кога се наводнува редовно.

4. Лимонова мајчина душица (Thymus citriodorus)

Лимонската мајчина душица е тесно поврзана со кујнската билка која сите ја знаеме и ја сакаме, но овој вид има забележлив вкус и арома на цитрус.

Тоа е привлечно растение кое расте во ниски, густи душеци. Неколку сорти имаат разновидна, златна нијансазеленило што придонесува за украсната привлечност на растението.

Како и обичната мајчина душица, таа е прекрасна кулинарска билка и може да се користи за зачинување на морска храна, пилешко и зеленчук. Тоа е убав додаток на супи, маринади, салати, сосови и многу повеќе.

Бидејќи не бара многу вода, мајчина душица од лимон е прекрасна опција за ксерисаж.

Мајчина душица е издржлива засади и може да преживее зими во USDA зоните 5-9. Во зоната 4, можеби ќе треба малку дополнителна заштита од студот.

• Цврстина: Харди за зона 4 USDA.
• Изложеност на светлина : Полно сонце.
• Големина: Расте 6 инчи до 1 стапало и се шири 2-3 стапки.
• Потреби за почва и вода: Добро исцедена почва. На веќе воспоставените растенија не им треба многу вода. Растението не го цени седењето во влажна почва или премногу наводнување.

5. Wingpod Purslane (Portulaca umbraticola)

@environmentalysane

Wingpod purslane е растечко растение со ниско одржување со сочно зеленило и светли, ефективни цветови во нијанси на розова, жолта, црвена, портокалова и бела.

Ова растение кое лесно се одгледува не е пребирливо за типот на почвата, но не сака влажни стапала и може да биде склоно кон гниење на корените. Може да се справи со топли температури и не му треба многу вода.

И стеблата и листовите се јадливи и имаат кисел, солен вкус. Wingpod purslane е богат со хранливи материи и може да се ужива сиров во салати, во сендвичи и вососови.

Целото стебленце може да се стрии или да се пржи. Се користи за згуснување на супи и чорби поради високата содржина на слуз. Семето исто така може да се јаде.

Иако растението е толерантно на суша, редовното наводнување ќе го подобри неговиот вкус.

• Цврстина: USDA зони 5-10.
• Изложеност на светлина: Полно сонце.
• Големина: Расте 6-8 инчи со ширење од 1-2 стапки.
• Барања за почва и вода: Недискриминирачки за типот на почвата, се додека е добро исцедена. Отпорен на суша.

6. Nasturtium (Tropaeolum majus)

@jaisheronda

Nasturtium is Перуанец кој се одгледува како годишен топло време во многу домашни градини. Тоа прави прекрасна обвивка за земја која исто така ќе се искачи ако се решетката. Со уникатни тркалезни листови кои изгледаат како ситни чадори за сонце и цветови во светли бои, ова вино растение е впечатлив додаток на секој пејзаж.

Лисјата, цвеќињата и мешунките од семето на ова атрактивно растение се јадат. Тие имаат пиперка што е сличен на крес. И листовите и цветовите може да се комбинираат со поблаги зеленило, како зелена салата, за убава и вкусна салата.

Цветовите се додаваат во желе, лут сос и колачиња или се ставаат во оцет за вкусен винегрет. Зачинетите листови може да се направат песто, полнети како долми или да се додадат во помфрит, супи, киш, леб и друго. Киселиот зелен