உங்கள் மளிகைச் செலவுகளைக் குறைப்பது, உங்கள் முற்றத்தின் காட்சிப் பார்வையை உயர்த்துவது அல்லது உங்கள் வழக்கமான புல்வெளியை குறைந்த பராமரிப்பு மற்றும் சுவையான மாற்றாக மாற்றுவது போன்றவற்றை நீங்கள் நோக்கமாகக் கொண்டால், உண்ணக்கூடிய தரை உறைகள் செயல்படுவதால் மகிழ்ச்சிகரமான தீர்வை அளிக்கிறது.

உங்கள் கொல்லைப்புறத்தை ருசியான பன்முகத்தன்மையாக மாற்றும், உங்கள் காலடியில் விருந்தளித்து, பச்சைக் கம்பளங்களை விரித்து, அழகும், அழகும் நிறைந்த பசுமைக் கம்பளங்களை விரிக்கும் இயற்கையை ரசித்தல் மற்றும் உணவுத் தோட்டக்கலை ஆகியவற்றின் சிறந்த கலவையான "ஃபுட்ஸ்கேப்பிங்" என்ற வசீகரப் பகுதிக்குள் நுழையுங்கள். அருட்கொடை அருகருகே செழித்து வளர்கிறது.

தெளிவான பூக்கும் வகைகளில் இருந்து மீள்தன்மையுடைய சதைப்பற்றுள்ள தாவரங்கள் வரை நீடித்து நிலைத்து நிற்கும் பசுமையான தாவரங்கள், நிலத்தை மூடிய செடிகள், தம்பட்டம் அடிக்கும் பூக்கள், ஈர்க்கும் பழங்கள், வசீகரிக்கும் இலைகள், நறுமண வாசனைகள் மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் பசுமை அலங்கார தோட்டங்களின் பாடப்படாத சாம்பியன்கள்.

பொதுவாக, அவை களைகளை அடக்கவும், மண் அரிப்பை நிர்வகிக்கவும், அண்டை தாவரங்களை குளிர்காலத்தின் கடுமையிலிருந்து பாதுகாக்கவும், தேனீக்கள் மற்றும் பட்டாம்பூச்சிகள் போன்ற நன்மை தரும் மகரந்தச் சேர்க்கைகளை ஈர்க்கவும் பயன்படுகிறது.

ஆனால் காத்திருங்கள், ஒரு சுவையான திருப்பம் உள்ளது. ! இந்த கிரவுண்ட் கவர்கள், உண்ணக்கூடியவையாகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டால், உங்கள் காய்கறித் தோட்டத்தில் ஒரு வீட்டைக் காணலாம், அழகிய சமையல் நன்மைகளுடன் அழகியல் முறையீட்டைக் கலக்கலாம்.

அவை கரிம தழைக்கூளம் போன்ற அதே நோக்கத்தை வழங்குகின்றன, ஆனால் உங்கள் புருவத்தில் குறைந்த வியர்வையுடன் உங்கள் தோட்டத்தில் உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்க உதவுகின்றன.

குறைவாக வளரும் இந்த உண்ணக்கூடிய பூக்கள், மூலிகைகள், பழம்தரும் தாவரங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை ஏன் அழைக்கக்கூடாதுவிதை காய்கள் பெரும்பாலும் கேப்பர்களைப் போல ரசிக்கப்படுகின்றன.

தேர்வு செய்ய பல வகையான நாஸ்டர்டியம்கள் உள்ளன. பூக்கள் இளஞ்சிவப்பு, ஆரஞ்சு, சிவப்பு, மஞ்சள் அல்லது கிரீம் நிறங்களில் வருகின்றன. சில வகைகளில் பலவகையான இலைகள் இருக்கும். டிரெயிலிங் அல்லது க்ளைம்பிங் ரகங்கள் மிகவும் பெரியதாக இருக்கும், எனவே சிறிய இடைவெளிகளுக்கு அரை-டிராலிங் வகைகள் மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கலாம்.

நாஸ்டர்டியம் வளர எளிதானது மற்றும் விதைகளிலிருந்து தொடங்கலாம். இது புறக்கணிப்பைக் கையாளக்கூடியது மற்றும் வறட்சியைத் தாங்கக்கூடியது. சில நிழலில் இருந்தாலும் பரவாயில்லை, ஆனால் முழு வெயிலில் அதிக அளவில் பூக்கும். செடிக்கு உரமிடுவது இலை வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும், ஆனால் பூ உற்பத்தியை குறைக்கும்.

• கடினத்தன்மை: USDA மண்டலங்களில் 9-11 வற்றாதது, ஆனால் மற்ற இடங்களில் ஆண்டுதோறும் வெப்பமான வானிலையாக வளர்க்கலாம். .
• ஒளி வெளிப்பாடு: முழு சூரியன் முதல் பகுதி நிழலுக்கு.
• அளவு: வகையைப் பொறுத்து - 12 அடி வரை வளரும் நீளமான மற்றும் அரை பின்தங்கிய வகைகள் 2-3 அடி நீளம் வளரும்.
• மண்ணின் தேவைகள்: சராசரியிலிருந்து மோசமான, நன்கு வடிகட்டிய மண், சற்று அமிலத்தன்மை முதல் நடுநிலை வரை இருக்கும் pH.
15>

7. Creeping Raspberry (Rubus hayata-koidzumi)

@kovalev9049

க்ரீப்பிங் ராஸ்பெர்ரி வேகமாக வளரும் மற்றும் குறைந்த பராமரிப்பு கொண்ட வற்றாத நிலப்பரப்பு ஆகும். இது சுருக்கப்பட்ட இலைகள் மற்றும் பரந்த, கரும்பு போன்ற தண்டுகள் மென்மையான, நெகிழ்வான முட்களால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

அதன் பல உறவினர்களைப் போலவே, இது சுவையான பெர்ரிகளை உற்பத்தி செய்கிறது. அவை மஞ்சள் முதல் ஆரஞ்சு வரை சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்நிறம் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி போன்ற சுவை.

இலையுதிர்காலத்தில், இலைகள் ஊதா மற்றும் சிவப்பு நிறமாக மாறி, குளிர்கால மாதங்களில் இந்த நிறங்களை பராமரிக்கின்றன.

தவழும் ராஸ்பெர்ரி மிகவும் பொருந்தக்கூடியதாக இருக்கும்போது, ​​​​குளிர் கடினத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கும். ஒரு பிரச்சினையாக இருக்கும். இந்த ஆலை வெப்பமான, வறண்ட நிலையில் வளரும். ஈரமான, ஈரமான மண் அல்லது அதிக நீர்ப்பாசனம் உள்ள இடங்களில் நடப்படுவதை விரும்புகிறது.

• கடினத்தன்மை: USDA மண்டலங்கள் 7-9.
• 6>ஒளி வெளிப்பாடு: முழு சூரியன் முதல் பகுதி நிழலுக்கு.
• அளவு: 1 அடி உயரம் மற்றும் 3 முதல் 6 அடி வரை பரவுகிறது.
• மண் மற்றும் நீர் தேவைகள்: அதிக நீர்ப்பாசனம் இல்லாத வறண்ட மண்ணை விரும்பும் கடினமான, வறட்சியைத் தாங்கும் தாவரம்.

8. Corsican Mint (Mentha requienii)

@ellefox88

தவழும் புதினா என்றும் அழைக்கப்படும் இந்த வற்றாத மூலிகை சிறிய இலைகளைக் கொண்டது மற்றும் ஒரு அங்குலம் மட்டுமே வளரும் உயரமான. அதன் சிறிய உயரம் இருந்தபோதிலும், அது இன்னும் வலுவான நறுமணம் மற்றும் சுவையானது, மேலும் மிளகுக்கீரை போன்ற வாசனையுடன் உள்ளது.

இலைகள் மதுபானமான க்ரீம் டி மெந்தேவை சுவைக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் இது பல்வேறு சமையல் வகைகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். சாலடுகள், பானங்கள், சாஸ்கள், தேநீர் மற்றும் பல.

கோர்சிகன் புதினா USDA மண்டலம் 6 க்கு வற்றாதது, ஆனால் குளிர் மண்டலங்களில் ஆண்டுதோறும் வளர்க்கலாம் மற்றும் நிலைமைகள் சரியாக இருந்தால் சுய விதைக்கலாம்.

ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் நடந்து செல்லும்போது புதிய புதினா நறுமணத்தை அனுபவிக்க, மிதமான நடைபாதையில், படிக்கட்டுகள் அல்லது எல்லைப் பாதைகளைச் சுற்றி இதை வளர்க்கவும்.தோட்டம்.

• கடினத்தன்மை: USDA மண்டலங்கள் 5-9.
• ஒளி வெளிப்பாடு: முழு சூரியன் முதல் பகுதி நிழல் வரை.
13> அளவு: ½ – 1 அங்குலம் உயரம் மற்றும் 1 அடி வரை பரவுகிறது.
• மண் மற்றும் தேவைகள்: தாவரங்கள் பெரும்பாலான மண்ணில் வளரும். ஈரப்பதத்தை கூட விரும்புகிறது மற்றும் வறட்சியை பொறுத்துக்கொள்ளாது.

9. குழந்தை சூரிய உதயம் (Mesembryanthemum cordifolium)

@growit_01

குழந்தை சன் ரோஸ் பளபளப்பான சதைப்பற்றுள்ள இலைகள் மற்றும் சிறிய, குறைந்த வளரும் தாவரமாகும். சூடான இளஞ்சிவப்பு டெய்சி போன்ற பூக்கள்.

குழந்தை சூரியன் ரோஜாவின் இலைகள் உண்ணக்கூடியவை மற்றும் புளிப்பு, உப்பு சுவை கொண்டவை. அவற்றை பச்சையாக சாலட்களில் சேர்க்கலாம் அல்லது அழகான, உண்ணக்கூடிய அலங்காரமாகப் பயன்படுத்தலாம்.

இந்த கடினமான தென்னாப்பிரிக்காவின் பூர்வீகம் ஒரு நல்ல xeriscape தாவரத்தை உருவாக்குகிறது, ஏனெனில் இது வறட்சியைத் தாங்கும் மற்றும் அவ்வப்போது தண்ணீர் பாய்ச்சுவதைக் கையாளும். பரவ அனுமதிக்கப்படும் போது, ​​அது குறைந்த பராமரிப்பு மற்றும் பசுமையான கம்பளத்தை உருவாக்குகிறது.

செங்குத்தான, உலர்ந்த சரிவுகளில் அதை நடுவது அரிப்பைத் தடுக்க உதவும். கடற்கரையோர தோட்டங்களுக்கு இது ஒரு நல்ல கூடுதலாகும், ஏனெனில் இது மணல் மண்ணில் மகிழ்ச்சியுடன் வளரும் மற்றும் உப்பு நிறைந்த கடல் காற்றைக் கையாளக்கூடியது.

இந்த ஆலை ஈரமான, அதிக ஈரமான மண்ணை விரும்பாது, மேலும் ஈரமாக வைத்திருந்தால் வேர் அழுகல் நோயால் பாதிக்கப்படும். .

• கடினத்தன்மை: USDA மண்டலங்கள் 9-11 இல் குளிர்காலம் தாங்கும், ஆனால் மற்ற இடங்களில் ஆண்டுதோறும் வெப்பமான வானிலையாக வளர்க்கலாம்.
• ஒளி வெளிப்பாடு: முழு சூரியன் முதல் பகுதி நிழல் வரைமற்றும் நீர் தேவைகள்: நன்கு வடிகட்டிய மண்ணை விரும்புகிறது மற்றும் அதிக தண்ணீர் தேவையில்லை. வறட்சியைத் தாங்கும்.

10. ரோமன் கெமோமில் ( Chamemelum nobile)



ரோமன் கெமோமில் ஒரு இனிமையான நறுமணமுள்ள வற்றாத தாவரமாகும், இது தாழ்வான, விரிந்த பாய்களில் வளரும். இது மிகவும் விரும்பப்படும் மூலிகையாகும், இது பொதுவாக அமைதியான தேநீரின் முக்கிய மூலப்பொருளாக அறியப்படுகிறது.

இறகுகள் நிறைந்த பசுமையாகவும், சிறிய டெய்ஸி மலர்களைப் போல தோற்றமளிக்கும் அழகான வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் பூக்களுடன் இந்த மூலிகை எந்த தோட்டத்திற்கும் ஒரு விசித்திரமான கூடுதலாகும். .

குறைந்த பராமரிப்பு புல்வெளிக்கு மாற்றாகவும் இதை நடலாம். புல்லைப் போல அல்லாமல், அதை வழக்கமாக வெட்டவோ, பாய்ச்சவோ அல்லது உரமிடவோ தேவையில்லை

அது குறைவாகவும், புதராகவும் வளர, செடிகள் உயரமாகவும் சுழலவும் தொடங்கும் போது அவற்றை மீண்டும் ஒழுங்கமைக்கவும். தொடர்ந்து பூக்களை பறிப்பது பூ உற்பத்தியை அதிகரிக்கும்.

பூக்கள் பொதுவாக தேநீராக தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை புதியதாகவோ அல்லது உலர்ந்ததாகவோ பயன்படுத்தப்படலாம்.

• கடினத்தன்மை: USDA மண்டலங்கள் 4 -9.
• ஒளி வெளிப்பாடு: முழு சூரியன் முதல் பகுதி நிழல் வரை.
• அளவு: 9 அங்குலம் வரை வளர்ந்து 8-12 அங்குலம் வரை பரவுகிறது.
• மண் மற்றும் நீர் தேவைகள்: வளமான, நன்கு வடிகட்டிய மண் மற்றும் மிதமான அளவு தண்ணீர் ஆகியவற்றை விரும்புகிறது.

11. Violet (Viola odorata)

@anneke_beemer

வயலட் என்பது இதய வடிவிலான இலைகள் மற்றும் இனிமையான நறுமணம் கொண்ட ஆழமான ஊதா நிற பூக்கள் கொண்ட குறைந்த வளரும் வற்றாத தாவரமாகும். இது ஐரோப்பா மற்றும் ஆசியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது மற்றும் பகுதிகளாக இயற்கையானதுவட அமெரிக்காவின்.

நவீன கால தோட்டக்காரர்கள் இந்த அழகான சிறிய தாவரத்தை பெரும்பாலும் மறந்துவிட்டாலும், இது கடினமான மற்றும் கவர்ச்சிகரமான தரைப்பகுதியாகும், இது சமகால இயற்கை வடிவமைப்புகளில் இடம் பெறத் தகுதியானது.

நீங்கள் வயலட் நிறத்தில் வசிக்கிறீர்கள் என்றால் காட்டு வளர, உங்கள் முற்றத்தில் அவை ஏற்கனவே தோன்றியிருப்பதைக் கண்டு நீங்கள் மகிழ்ச்சியடையலாம்.

பூக்கள் மற்றும் இலைகள் இரண்டும் உண்ணக்கூடியவை. புதிய மென்மையான இளம் இலைகளை சாலடுகள், சாண்ட்விச்கள், மறைப்புகள் மற்றும் பெஸ்டோ ஆகியவற்றில் சேர்க்கலாம். அவை ஆவியில் வேகவைக்கப்பட்டு அல்லது வதக்கி, பலவகையான உணவுகளில் சேர்க்கப்படலாம்.

பூக்களை அழகுபடுத்தவும் சாலட்களுக்கு வண்ணமயமான கூடுதலாகவும் பயன்படுத்தலாம். ஜெல்லி, சிரப் மற்றும் உட்செலுத்தப்பட்ட வினிகர் மற்றும் ஆவிகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு தயாரிப்புகளில் அவை அற்புதமானவை. வண்ணமயமான பூக்கள் அழகாக மிட்டாய் செய்யப்பட்டவை அல்லது குளிர் பானங்களை ஸ்ப்ரூஸ் செய்ய ஐஸ் க்யூப்ஸாக உறைந்திருக்கும்.

வயலட்டுகள் கடினமானவை மற்றும் நிறுவப்பட்டவுடன் சிறிய பராமரிப்பு தேவைப்படும். உண்மையில், சில பகுதிகளில் அவை மிகவும் நன்றாக வளர்கின்றன, அவை உண்மையில் களையாகக் கருதப்படுகின்றன. வெளிச்சம்: முழு சூரியன் அல்லது பகுதி நிழலில் - வடிகட்டிய, சற்று ஈரமான, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த களிமண்.

12. Gotu kola (Centella asiatica)

@learningherbs

Gotu kola என்பது உலகின் வெப்பமண்டல பகுதிகளில் தோன்றிய கேரட் குடும்ப தாவரமாகும். இந்த ஊர்ந்து செல்லும் மூலிகை சிறியது, வட்டமானதுசிறிய கோப்பைகள் போல் இருக்கும் இலைகள். உண்மையில், கோட்டு கோலா என்பது இலங்கையில் "கப் வடிவ இலை" என்று பொருள்படும்.

இளம் இலைகளை சாலட்களில் அல்லது ஸ்மூத்திகளில் சேர்க்கலாம். இலைகளின் சாறு புத்துணர்ச்சியூட்டும், சர்க்கரை கலந்த பச்சை பானத்தை தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, இது தாய்லாந்தில் பிரபலமாக உள்ளது.

இந்தத் தாவரமானது தோட்டத்தில் ஒரு சூடான வெயில் இடத்தைப் பாராட்டுகிறது, அது ஊட்டச் சத்து நிறைந்த, வளமான மண்ணுடன் நன்றாக வடிகிறது. இது அடிக்கடி நீர் பாய்ச்சுதல் மற்றும் உரம் தேநீர் போன்ற திரவ உரங்களின் வழக்கமான பயன்பாடுகளால் செழித்து வளர்கிறது.

வெப்பமண்டல தாவரமாக, கோட்டு கோலா குளிர் வெப்பநிலையை மதிப்பதில்லை. இது உறைபனிக்கு உணர்திறன் கொண்டது மற்றும் குளிர் உறைபனிகளைத் தாங்காது. இருப்பினும், கடுமையான குளிர்காலம் உள்ள பகுதிகளில் வெப்பமான கோடை மாதங்களில் இது வருடாந்திர தாவரமாக வளர்க்கப்படலாம்.

• கடினத்தன்மை: USDA மண்டலங்களில் 7-12, ஆனால் முடியும் மற்ற பகுதிகளில் ஆண்டுதோறும் வெப்பமான வானிலையாக வளர்க்கப்படும்
• மண் தேவைகள்: வளமான, நன்கு வடிகட்டிய மண் மற்றும் அடிக்கடி நீர் பாய்ச்சப்படுவதை விரும்புகிறது.

13. தவழும் ரோஸ்மேரி (சால்வியா ரோஸ்மரினஸ் வர். ப்ரோஸ்ட்ரடஸ்)

@plants_for_design

தவழும் ரோஸ்மேரி ஒரு பிரபலமான உண்ணக்கூடிய தரை உறை ஆகும். இது உண்மையில் ஒரு வகை ரோஸ்மேரி ஆகும், இது "புரோஸ்ட்ரேட்" அல்லது தாழ்வான வளர்ச்சிப் பழக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. இந்த இரகமானது சுமார் 1 அடி உயரம் வரை வளரும் மற்றும் 4-8 அடி வரை பரவக்கூடியது.

ஒட்டுமொத்தமாக, இந்த மத்திய தரைக்கடல் பூர்வீகம் மிகவும் கடினமானது.வறட்சி, சில நிழல், பல்வேறு மண் வகைகள் மற்றும் கடல் தெளிப்பு ஆகியவற்றைக் கையாளவும். இது சில குளிர்ந்த வெப்பநிலையில் (15-20 F வரை) உயிர்வாழும், ஆனால் கடுமையான குளிர்காலத்தில் வாழாது.

ஈரமான, ஈரப்பதமான சூழல்கள் அல்லது களிமண் மண்ணில் ஆலை நன்றாகச் செயல்படாது. அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனம் மோசமான தாவர ஆரோக்கியத்தையும் மரணத்தையும் ஏற்படுத்தும்.

மேலும் பார்க்கவும்: உங்கள் குளியலறையில் செழித்து வளரும் 18 ஈரப்பதம் அன்பு மழை தாவரங்கள்

இந்த நன்கு விரும்பப்படும் நறுமண சமையல் மூலிகையை பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தவும். இது சிக்கன், வறுத்த காய்கறிகள், ரொட்டி, சூப், சாஸ்கள் மற்றும் பலவற்றிற்கு அற்புதமான சுவையை சேர்க்கிறது.

• கடினத்தன்மை: மண்டலம் 7க்கு கடினமானது.
• ஒளி வெளிப்பாடு: முழு சூரியன்.
• அளவு: சுமார் 1 அடி உயரம் வரை வளரும் மற்றும் 4-8 அடி வரை பரவக்கூடியது.
• மண் மற்றும் நீர் தேவைகள்: நன்கு வடிகட்டிய மணல் மண் அல்லது களிமண்ணை விரும்புகிறது. தண்ணீர் அதிகம் தேவையில்லை.

14. சிக்வீட் (ஸ்டெல்லாரியா மீடியா)

@clove_livingmedicineapothecary

சிக்வீட்டின் மென்மையான இலைகள் மற்றும் அழகான பூக்கள் தோட்டத்திற்கு அழகை சேர்க்கின்றன.

இந்த பரந்து விரிந்த சிறிய தாவரமானது சதைப்பற்றுள்ள தண்டுகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பொதுவாக ஒரு அங்குல உயரம் மட்டுமே இருக்கும். ஈரமான, வளமான மண்ணில் அது பசுமையான, அடர்த்தியான பாய்களாக பரவுகிறது. இது ஏழ்மையான மண்ணை பொறுத்துக்கொள்ளும், ஆனால் மிகவும் சிறியதாகவும் மேலும் சுழலும் தன்மையுடனும் இருக்கும்.

சிக்வீட் என்பது அமெரிக்கா முழுவதும் இயற்கையானது மற்றும் உலகம் முழுவதும் வளரும் ஒரு மிகவும் பொருந்தக்கூடிய தாவரமாகும். இது பல இடங்களில் ஒரு பொதுவான களை மற்றும் ஏற்கனவே உங்கள் முற்றத்தில் தோன்றி இருக்கலாம்.

செடி உடனடியாக தானே விதைகள் மற்றும் அதன் தவழும் தண்டுகளுடன் வேர்விடும். அதுஇது விரைவாகவும் தீவிரமாகவும் பரவுகிறது, இது ஒரு நறுமணமுள்ள மற்றும் குறைந்த பராமரிப்பு நிலப்பரப்புக்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.

இந்த சத்துள்ள மூலிகை உண்ணக்கூடியது மற்றும் புதியதாக சுவைக்கப்படுகிறது. கீரைகளை சாலட்களில் சேர்க்கவும் அல்லது சாண்ட்விச்கள் மற்றும் ரேப்களில் முளைகள் போல் பயன்படுத்தவும். இதை சாஸ்களில் கலந்து பாஸ்தா அல்லது சூப்பில் சேர்க்கலாம்.

பறவைகளும் குஞ்சுகளை விரும்புகின்றன. நீங்கள் கோழிகளை வளர்க்கிறீர்கள் என்றால், அவற்றின் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கவும், முட்டை உற்பத்தியை மேம்படுத்தவும் புதிய கீரைகளைக் கொடுக்கலாம்.

• கடினத்தன்மை: USDA மண்டலங்கள் 4-11
13> ஒளி வெளிப்பாடு: முழு சூரியன் அல்லது பகுதி நிழலில்> மண் தேவைகள்: ஈரமான, வளமான மண்ணில் செழித்து வளரும், ஆனால் பல்வேறு வகையான மண் வகைகளை பொறுத்துக்கொள்ளும்.

15. ஓரிகனோ (Origanum vulgare)

இந்த பிரபலமான சமையல் மூலிகையானது கவர்ச்சிகரமான மற்றும் நறுமணமுள்ள தரையை உருவாக்குகிறது. அதன் அழகான ஊதா நிற பூக்கள் ஒரு பாப் நிறத்தை சேர்க்கின்றன மற்றும் தோட்டத்திற்கு நன்மை பயக்கும் மகரந்தச் சேர்க்கைகளை ஈர்க்கின்றன.

ஓரிகானோ நன்கு வடிகட்டிய, உலர்ந்த மண்ணில் சிறப்பாகச் செயல்படுகிறது. இதற்கு நிறைய ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவையில்லை மற்றும் உண்மையில் ஏழை மண்ணில் செழித்து வளரும். இது மிதமான வறட்சியைத் தாங்கக்கூடியது. வேர் அழுகல் நோய்க்கு ஆளாவதால் அதிக நீர் பாய்ச்சுவதைத் தவிர்க்கவும்.

இந்த குறைந்த பராமரிப்பு மூலிகை வெப்பம் மற்றும் குளிர் ஆகிய இரண்டையும் சமாளிக்கும். இது USDA மண்டலங்கள் 4-10 இல் கடினமானது, ஆனால் குளிர் காலநிலையில் ஆண்டு கோடை காலத்தில் வளர்க்கலாம்.

அதிக ஈரப்பதம் மற்றும் தாவரம் நன்றாக இருக்காது.ஈரப்பதமான காலநிலையில் நல்ல காற்றோட்டம் இருக்க வேண்டும்.

இலைகள் மற்றும் பூக்கள் இரண்டும் உண்ணக்கூடியவை. பீஸ்ஸா சாஸ், சூப்கள், ரொட்டி, சாலடுகள், மரினேட்ஸ், சாஸ்கள் மற்றும் பலவற்றில் அவற்றின் காரமான மூலிகைச் சுவை ஒரு பொதுவான கூடுதலாகும்.

• கடினத்தன்மை: USDA மண்டலங்கள் 4-10 வரை கடினமானது.
• ஒளி வெளிப்பாடு: முழு சூரியன்.
• அளவு: 1-2 அடி உயரம் வளர்ந்து 2 அடி அகலம் வரை பரவுகிறது.
<13 மண் மற்றும் நீர் தேவைகள்: நன்கு வடிகட்டிய, வறண்ட மண். மிதமான வறட்சியைத் தாங்கும். அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனத்தைத் தவிர்க்கவும்.

16. Cucamelon (Melothria scabra)

@designerplannerhorticulturist

சிறிய தர்பூசணிகள் போல தோற்றமளிக்கும் மற்றும் எதையாவது சுவைக்கும் பெரிய திராட்சையின் அளவில் மொறுமொறுப்பான பழங்களை கொக்கமலன் உற்பத்தி செய்கிறது புளிப்பு வெள்ளரிக்காய் போன்றது.

இந்த வெள்ளரிக்காய், அமெரிக்காவின் பெரும்பாலான பகுதிகளில் கோடை ஆண்டுதோறும் வளர்க்கப்படுகிறது.

எலி முலாம்பழம் அல்லது மெக்சிகன் புளிப்பு வெள்ளரி என்றும் அறியப்படுகிறது, இது கொல்லைப்புற தோட்டக்காரர்களிடையே பிரபலமாகிவிட்டது. மற்றும் உழவர் சந்தை விற்பனையாளர்கள்.

பச்சையாகவோ, ஊறுகாய்களாகவோ அல்லது பொரியலாகவோ உண்ணக்கூடிய சிறிய, தனித்துவமான பழங்களுக்காக இது மதிப்பிடப்படுகிறது.

பல்வேறு தோட்டக்கலை வலைத்தளங்கள் குக்கமலோன்கள் அல்லது வெள்ளரிகளை மேற்கோள் காட்டுகின்றன. உண்ணக்கூடிய நிலப்பரப்புக்கான நல்ல விருப்பம், நான் அவற்றைக் கடைசியாகக் குறிப்பிடுகிறேன், ஏனென்றால் இந்த நோக்கத்திற்காகப் பயன்படுத்தக்கூடிய எனது தாவரங்களின் பட்டியலில் அவை மிகவும் குறைவாக உள்ளன.

உண்மையாக, அவற்றின் பரவலான பழக்கம் அவை மண்ணின் குறுக்கே ஊர்ந்து செல்லும் என்பதாகும். , ஆனால் வாய்ப்பு கொடுக்கப்பட்டால் இந்த தாவரங்கள் விரும்புகின்றனஏற. அதாவது, அருகில் உள்ள மற்ற செடிகளுடன் தரைமட்டமாக வளர்க்கப்பட்டால், அவை தொடர்ந்து குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டியாகப் பயன்படுத்த முயற்சித்து, அவற்றை அடக்கிவிடுகின்றன. அவர்கள் தோட்டத்தில் உள்ள அனைத்தையும் ஏற முற்படுகையில், நான் அவற்றை சரியான குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டிகளால் வளர்க்க விரும்புகிறேன்.

குக்கமெலொன்களை செங்குத்தாக வளர்ப்பது பூஞ்சை சிக்கல்களைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் சிறந்த அறுவடையையும் குறிக்கிறது, ஏனெனில் நத்தைகள் அதன் மீது இடும் பழங்களை சேதப்படுத்தும். தரையில். பழங்கள் தொங்கும் நிலையில் இருந்தால் அவற்றைக் கண்டறிந்து எடுப்பதும் மிகவும் எளிதானது.

• கடினத்தன்மை: USDA மண்டலங்கள் 2-11.
• ஒளி வெளிப்பாடு : முழு சூரியன்.
• அளவு: 1 அடி உயரம் வளர்ந்து 10 அடி வரை பரவுகிறது.
• மண் மற்றும் நீர் தேவைகள்: நன்றாக விரும்புகிறது- கரிமப் பொருட்கள் நிறைந்த வடிகட்டிய மண். மண்ணை ஈரமாக வைத்திருக்க தவறாமல் தண்ணீர் பாய்ச்சவும், ஆனால் மண்ணை அதிகமாக நிரம்ப விடாதீர்கள்.

உணவுக்கான தரை உறைகள் உங்களின் ஃபுட்ஸ்கேப்பிங் திட்டத்திற்கு சிறந்த தேர்வாகும். இந்த குறைந்த வளரும் தாவரங்கள் சுவையான பழங்கள், கீரைகள் மற்றும் சமையல் மூலிகைகள் ஆகியவற்றை உற்பத்தி செய்கின்றன, இது உணவு செலவுகளை குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் உங்கள் முற்றத்திற்கு அழகு மற்றும் சூழ்ச்சியை சேர்க்கிறது.

உங்கள் தோட்டப் பாதைகளை அலங்கரிக்க வேண்டுமா?

உண்ணக்கூடிய புல் மாற்றாக அல்லது உங்கள் காய்கறித் திட்டுகளில் 'வாழும் தழைக்கூளமாக' அவற்றைப் பயன்படுத்தவும்.

இந்த உண்ணக்கூடிய தழைக்கூளம் மற்றும் தரை உறைகள் உங்கள் வெளிப்புற இடங்களில் புத்துணர்ச்சியை ஊட்டுவதாகவும், உங்கள் அன்றாட உணவில் வாயில் நீர் ஊறவைப்பதாகவும் உறுதியளிக்கிறது.

கிரவுண்ட் கவர்களை வளர்ப்பதன் நன்மைகள்

@tonekroll

தண்ணீர் பற்றாக்குறையால் பாதிக்கப்பட்டுள்ள வறண்ட பகுதிகளில் உள்ள மக்களுக்கு, வறட்சியைத் தாங்கும் நிலப்பரப்புகள் தோட்டங்களில் ஒரு முக்கிய அம்சமாகும், அவை சிறிய நீர்ப்பாசனம் இல்லாமல் செழித்து வளரும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, இது xeriscapes என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

இந்தச் செடிகள் மண்ணிலிருந்து ஈரப்பதம் இழப்பைத் தடுக்க உதவுகின்றன மேலும் அரிப்பைத் தடுக்க செங்குத்தான சரிவுகளில் வளர்க்கலாம்.

அவை நன்கு நிறுவப்பட்டவுடன், உண்ணக்கூடிய நிலப்பரப்பு தாவரங்கள் மிகவும் குறைவாக இருக்கும்- பராமரிப்பு மற்றும் உங்கள் தோட்டத்திற்கு சாதகமானது.

சில பூச்சிகளை விரட்டும் அல்லது பொறி பயிராக செயல்படும், அதாவது பூச்சிகள் அவற்றால் ஈர்க்கப்பட்டு உங்கள் மற்ற தாவரங்களை தனியாக விட்டுவிடும். சில தாவரங்கள் மகரந்தச் சேர்க்கைகள் மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் பூச்சிகளை கவர்ந்திழுக்கின்றன, அவை மற்ற பயிர்களின் விளைச்சலை மேம்படுத்தலாம்.

இன்டர்நெட்டில் சுற்றி வரும் இந்த குறைந்த வளரும் தாவரங்களின் நன்மைகளைப் பற்றி பல கட்டுரைகளை நீங்கள் காணலாம், ஆனால் பல உண்மையற்ற தகவல்களையும் மோசமான தகவல்களையும் வழங்குகின்றன. இந்த தாவரங்களை உங்கள் உணவுக் காட்சியில் எவ்வாறு ஒருங்கிணைப்பது என்பது பற்றிய ஆலோசனை.

இந்த நிலத்தை அணைக்கும் தாவரங்களைப் பற்றிய பொதுவான கட்டுக்கதைகளில் ஒன்று, அவை உங்கள் தோட்டங்களில் களையெடுக்கும் தேவையை மாயமாக நீக்கிவிடும்.

நிச்சயமாக, ஒரு கிணறு-நிறுவப்பட்ட நிலப்பரப்பு நடவு களைகளை வளைகுடாவில் வைத்திருக்க உதவும், ஆனால் அது போகும்போது நீங்கள் களையெடுப்பதைத் தொடர வேண்டும், மேலும் நேர்மையாக இருக்க வேண்டும். 3>

உயரமான தாவரங்களுக்கு அடியில் உள்ள இடத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கு ஊர்ந்து செல்லும் தாவரங்கள் ஒரு சிறந்த வழி என்றும் கூறப்படுகிறது, இது உண்மையாக இருக்கலாம். இருப்பினும், தோட்டத்தில் இந்த தாவரங்களைச் சேர்ப்பதற்கான பல பரிந்துரைகள் தவறானவை.

நீங்கள் பார்க்கிறீர்கள், சில தாவரங்கள் ஒன்றாக நடவு செய்யும் போது ஒருங்கிணைந்து செயல்படும், ஆனால் சில உண்மையில் ஒருவருக்கொருவர் தீங்கு விளைவிக்கும்.

பல வைரஸ்கள், பாக்டீரியாக்கள், பூஞ்சைகள் மற்றும் நூற்புழுக்கள் பல்வேறு வகையான தாவரங்களை பாதிக்கும் என்பதை கருத்தில் கொள்வது அவசியம்.

எனவே, மற்றொரு பயிரின் அடியில் ஒரு நிலப்பரப்பை பயிரிட நீங்கள் விரும்பவில்லை என்றால், அது நோய் பரவும் அல்லது பூச்சி பிரச்சனைகளை அதிகப்படுத்தும்.

இல்லையெனில், உங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் உங்கள் கத்திரிக்காய்களுக்கு வெர்டிசிலியம் வில்ட் என்ற பூஞ்சையின் வகையை பரப்பி, உங்கள் தாவரங்கள் அனைத்தும் இறந்துவிடும்.

எந்த வகையான தாவரங்களை ஒன்றாக இணைக்க வேண்டும் என்பதை முடிவு செய்யும் போது அதுவும் அவர்களின் வளர்ச்சிப் பழக்கவழக்கங்களைப் பற்றி யதார்த்தமாக சிந்திக்க வேண்டியது அவசியம்.

உதாரணமாக, அறுவடைக் காலத்தில் எல்லாவற்றையும் தோண்டி எடுக்கத் தயாராக இல்லை என்றால், வேர்ப் பயிர்களைக் கொண்டு தரை மூடைகளை நடுவது மிகவும் நடைமுறைச் செயல் அல்ல.

மேலும் பார்க்கவும்: தொட்டிகளில் ரோஸ்மேரி வளர்ப்பது பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தும்

உங்கள் காய்கறித் தோட்டம் மற்றும் 16 உண்ணக்கூடிய தரை உறைகள் உங்கள் அண்ணத்தை திருப்திப்படுத்துங்கள்

இங்கே 16 சிறந்த உண்ணக்கூடிய தரை உறைகள் உள்ளனஉங்கள் உணவுக் காட்சிக்கு:

1. ஸ்ட்ராபெரி (Fragaria × ananassa)

@wannabe__farmer_

குறைந்த வளரும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் உண்ணக்கூடிய நிலப்பரப்புக்கு ஒரு சிறந்த வழி. நாம் அனைவரும் அறிந்த மற்றும் விரும்பும் இனிப்பு, ஜூசி பெர்ரிகளை உற்பத்தி செய்வதோடு, அவற்றின் இலைகளை தேநீரில் பயன்படுத்தலாம்.

சில வகை ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். ஜூன்-தாங்கும் தாவரங்கள் ஆண்டுக்கு ஒரு முறை மட்டுமே அதிக மகசூல் மற்றும் பெரிய பெர்ரிகளை உற்பத்தி செய்கின்றன.

எப்போதும் தாங்கும் தாவரங்கள் இரண்டு சிறிய அறுவடைகளை உருவாக்கும், ஒன்று வசந்த காலத்திலும் மற்றொன்று இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்பத்திலும். பகல்-நடுநிலை வகைகள் வளரும் பருவம் முழுவதும் பழங்கள்.

ஜூன்-தாங்கும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் நாள் நடுநிலை மற்றும் எப்போதும் தாங்கும் வகைகளை விட அதிக ஓட்டப்பந்தயங்களை வழங்குகின்றன. இந்த கிடைமட்ட தண்டுகள் தரையில் அடிபடும் இடத்தில் வேர்களை உருவாக்கி புதிய செடிகளாக வளரும், இது உங்கள் நிலப்பரப்பை நிரப்ப உதவும்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு, மிளகுத்தூள் அல்லது கத்திரிக்காய் அல்லது பயிரிடக்கூடாது. அவர்கள் குறைந்தது 4 வருடங்கள் எங்கே இருக்கிறார்கள். இந்தப் பயிர்கள் வேர்டிசிலியம் வேர் அழுகல் பூஞ்சையைக் கொண்டு செல்கின்றன, இது ஸ்ட்ராபெரி செடிகளை அழிக்கும்.

ப்ரோக்கோலியுடன் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை நடவு செய்வது ஒரு சிறந்த வழி, ஏனெனில் இது மண்ணில் உள்ள வெர்டிசிலியத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது.

ஸ்ட்ராபெர்ரி ஒரு அஸ்பாரகஸ் படுக்கையில் ஒரு அற்புதமான நிலப்பரப்பு, மண்ணின் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்து, இந்த வற்றாத வசந்தப் பயிருக்கு களை அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.மண்டலங்கள் 3-9, வகையைப் பொறுத்து.

ஒளி வெளிப்பாடு: முழு சூரிய ஒளி.

அளவு: 6-10 அங்குல உயரம் வளரும். பரவல் மாறுபடும்.

மண் மற்றும் நீர் தேவைகள்: கரிமப் பொருட்கள் நிறைந்த ஈரமான, ஆனால் நன்கு வடிகட்டிய மணல் கலந்த களிமண்ணை விரும்புகிறது. செடிகளுக்குத் தொடர்ந்து தண்ணீர் பாய்ச்ச வேண்டும், குறிப்பாக காய்க்கும் போது.

2. லோ புஷ் புளுபெர்ரி (வாக்சினியம் அங்கஸ்டிஃபோலியம்)

லோ புஷ் புளுபெர்ரி, காட்டு புளுபெர்ரி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது மற்றொரு சுவையான பழமாகும். தரை காப்பளி. இந்த குறைந்த வளரும், புதர் செடியானது வடகிழக்கு அமெரிக்கா மற்றும் கனடாவில் காடுகளாக வளர்கிறது, ஆனால் அதன் இனிப்பு, உண்ணக்கூடிய பழங்களுக்காக வணிக ரீதியாகவும் வளர்க்கப்படுகிறது

அதிக புஷ் அவுரிநெல்லிகளை விட பெர்ரி சிறியதாக இருந்தாலும். மளிகைக் கடை அலமாரிகளில், அவை சுவையுடன் நிரம்பியுள்ளன மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்தவை.

பெர்ரிகள் புதியதாக, உறைந்ததாக அல்லது ஜாம், ஜெல்லி, சிரப் அல்லது ஒயின் ஆகியவற்றில் சேமிக்கப்படும். அவை மஃபின்கள், அப்பங்கள், துண்டுகள் மற்றும் பிற வேகவைத்த பொருட்களில் சேர்க்கப்படலாம்.

செடிகள் வளரும் பருவம் முழுவதும் கவர்ச்சிகரமான அலங்காரமாக இருக்கும். வசந்த காலத்தில் அவை அழகான மணி வடிவ மலர்களை உருவாக்கி இலையுதிர்காலத்தில் வரும், அவற்றின் பளபளப்பான பச்சை நிற இலைகள் உமிழும் சிவப்பு நிறமாக மாறும்.

இந்த கடினமான சிறிய புதர்கள் உறைபனியை பொறுத்துக்கொள்ளும் மற்றும் -20 F அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வெப்பநிலையை தாங்கும். இது கடினமான இடங்களில் தோட்டக்கலை செய்பவர்களுக்கு சிறந்த உண்ணக்கூடிய தரை உறை விருப்பமாக அமைகிறதுகுளிர்காலம்.

பழ உற்பத்தியை மேம்படுத்த வணிக உற்பத்தியாளர்கள் தாவரங்களைத் தொடர்ந்து கத்தரிக்கின்றனர். இது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் ஆலை செயலற்ற நிலையில் இருக்கும் போது செய்யப்படுகிறது.

முழு சூரிய வெளிச்சமும் விளைச்சலை மேம்படுத்தும். நிழலிடப்பட்ட வன விளிம்புகளில் அல்லது அதிக களை அழுத்தத்துடன் வளரும் தாவரங்கள் குறைவான பெர்ரிகளை உற்பத்தி செய்யும். வெளிச்சம் நீர் தேவைகள்: நன்கு வடிகட்டிய, ஈரமான முதல் உலர்ந்த, அமிலத்தன்மை கொண்ட மண், கரிமப் பொருட்கள் நிறைந்தது. இது வறட்சியைத் தாங்கும் தன்மை கொண்டது, ஆனால் தாவர ஆரோக்கியம் மற்றும் பழ உற்பத்திக்கு தொடர்ந்து தண்ணீர் பாய்ச்ச வேண்டும்.

3. நியூசிலாந்து கீரை (டெட்ராகோனியா டெட்ராகோனியோய்ட்ஸ்)

@lianehuizen

நியூசிலாந்து கீரை என்ற பொதுவான பெயர் இருந்தபோதிலும், உண்மையில், கீரை (ஸ்பினேசியா ஓலரேசியா) தொடர்புடையது அல்ல. இருப்பினும், இது சமையல் தயாரிப்புகளில் ஒரு சிறந்த மாற்றாக உள்ளது மற்றும் சூடான காலநிலை மற்றும் வெப்பமான கோடை காலநிலையில் சுவையான கீரைகளை வளர்க்க விரும்புவோருக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும்.

இந்த மீள்தன்மையுடைய, பின்தங்கிய தாவரமானது ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்களை உற்பத்தி செய்கிறது, சதைப்பற்றுள்ள இலைகள். இது சில சமயங்களில் பச்சையாக உண்ணப்படுகிறது, ஆனால் அதிக அளவு ஆக்சலேட்டுகள் இருப்பதால், உடலின் அத்தியாவசிய தாதுக்களை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கலாம், குறிப்பாக அதிக அளவில் உட்கொண்டால், சமைத்து சாப்பிடுவது சிறந்தது.

தயாரிப்பதற்கு,இலைகளை சில நிமிடங்கள் வேகவைத்து, சமைக்கும் நீரை அப்புறப்படுத்தி, இளநீரில் ஆறவைத்து, பிறகு கீரையைப் போல் தயார் செய்யவும். இந்த செயல்முறையானது ஆக்சலேட்டுகளின் அளவைக் குறைத்து, தாவரத்தின் ஊட்டச்சத்துக்களை எளிதில் உறிஞ்சுவதற்கு அனுமதிக்கிறது.

நியூசிலாந்து கீரை வறட்சியைத் தாங்கும், ஆனால் தொடர்ந்து தண்ணீர் பாய்ச்சினால் அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். அடிக்கடி அறுவடை செய்வது, செடியை புதிய, பசுமையான இலைகளை உற்பத்தி செய்ய ஊக்குவிக்கும்.

மண்ணில் நைட்ரஜன் இல்லாததால், செடி கசப்பானதாக மாறும், எனவே வளரும் பருவம் முழுவதும் போதுமான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். .

• கடினத்தன்மை: USDA மண்டலங்கள் 8-11 இல் வற்றாதது, ஆனால் மற்ற இடங்களில் ஆண்டுதோறும் சூடான பருவமாக வளர்க்கலாம். இது உறைபனி உணர்திறன் கொண்டது.
• ஒளி வெளிப்பாடு: சூரியன் அல்லது பகுதி நிழலில் 2 அடி ஆலை வறட்சியைத் தாங்கும், ஆனால் தொடர்ந்து நீர்ப்பாசனம் செய்யும் போது சிறந்த சுவை கொண்ட இலைகளை உற்பத்தி செய்கிறது.

4. எலுமிச்சை தைம் (தைமஸ் சிட்ரியோடோரஸ்)

எலுமிச்சை தைம் நாம் அனைவரும் அறிந்த மற்றும் விரும்பும் சமையலறை மூலிகையுடன் நெருங்கிய தொடர்புடையது, ஆனால் இந்த இனத்தில் உள்ளது குறிப்பிடத்தக்க சிட்ரஸ் சுவை மற்றும் வாசனை பல சாகுபடிகள் மாறுபட்ட, தங்க நிறத்தைக் கொண்டுள்ளனதாவரத்தின் அலங்கார கவர்ச்சியை சேர்க்கும் பசுமையானது.

பொதுவான தைம் போல, இது ஒரு அற்புதமான சமையல் மூலிகை மற்றும் கடல் உணவுகள், கோழி மற்றும் காய்கறிகளை சீசன் செய்ய பயன்படுத்தலாம். சூப்கள், மாரினேட்ஸ், சாலடுகள், சாஸ்கள் மற்றும் பலவற்றிற்கு இது ஒரு நல்ல கூடுதலாகும்.

இதற்கு அதிக தண்ணீர் தேவைப்படாததால், எலுமிச்சை தைம் ஜெரிஸ்கேப்களுக்கு ஒரு அழகான விருப்பமாகும்.

தைம் ஒரு கடினமானது. USDA மண்டலங்கள் 5-9 இல் தாவர மற்றும் குளிர்காலத்தில் வாழ முடியும். மண்டலம் 4 இல், குளிரில் இருந்து கூடுதல் பாதுகாப்பு தேவைப்படலாம்.

• கடினத்தன்மை: USDA மண்டலம் 4க்கு ஹார்டி.
• ஒளி வெளிப்பாடு : முழு சூரியன்.
• அளவு: 6 அங்குலம் முதல் 1 அடி உயரம் வரை வளர்ந்து 2-3 அடி வரை பரவுகிறது.
• மண் மற்றும் நீர் தேவைகள்: நன்கு வடிகட்டிய மண். நிறுவப்பட்ட தாவரங்களுக்கு அதிக தண்ணீர் தேவையில்லை. ஈரமான மண்ணில் உட்காருவதையோ அல்லது அதிகமாக நீர் பாய்ச்சுவதையோ ஆலை பாராட்டாது.

5. Wingpod Purslane (Portulaca umbraticola)

@environmentalysane

Wingpod purslane என்பது சதைப்பற்றுள்ள இலைகள் மற்றும் பிரகாசமான, பளபளப்பான பூக்கள் கொண்ட குறைந்த பராமரிப்பு கொண்ட பரந்து விரிந்த தாவரமாகும். இளஞ்சிவப்பு, மஞ்சள், சிவப்பு, ஆரஞ்சு, மற்றும் வெள்ளை நிறங்கள் இது வெப்பமான வெப்பநிலையைக் கையாளக்கூடியது மற்றும் அதிக தண்ணீர் தேவைப்படாது.

தண்டுகள் மற்றும் இலைகள் இரண்டும் உண்ணக்கூடியவை மற்றும் புளிப்பு, உப்புச் சுவை கொண்டவை. விங்பாட் பர்ஸ்லேன் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது மற்றும் சாலட்கள், சாண்ட்விச்கள் மற்றும் பலவற்றில் பச்சையாக சாப்பிடலாம்.சாஸ்கள்.

முழு தண்டையும் ஸ்ட்ரீம் செய்யலாம் அல்லது வதக்கலாம். இது அதிக சளி உள்ளடக்கம் காரணமாக சூப்கள் மற்றும் குண்டுகளை கெட்டிப்படுத்த பயன்படுகிறது. விதைகளும் உண்ணக்கூடியவை.

தாவரம் வறட்சியைத் தாங்கிக்கொண்டாலும், வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் அதன் சுவையை மேம்படுத்தும்.

• கடினத்தன்மை: USDA மண்டலங்கள் 5-10.
• ஒளி வெளிப்பாடு: முழு சூரியன்.
• அளவு: 6 - 8 அங்குல உயரம், 1-2 அடி பரப்புடன் வளரும்.
• மண் மற்றும் நீர் தேவைகள்: நன்கு வடிகால் வசதியுடன் இருக்கும் வரை, மண்ணின் வகையைப் பற்றி பாகுபாடு காட்டாதது. வறட்சியைத் தாங்கக்கூடியது.

6. நாஸ்டர்டியம் (ட்ரோபியோலம் மஜூஸ்)

@ஜெய்ஷெரோண்டா

நாஸ்டர்டியம் ஒரு பெருவியன் பூர்வீகம், இது பல வீட்டுத் தோட்டங்களில் ஆண்டுதோறும் வெப்பமான வானிலையாக வளர்க்கப்படுகிறது. இது ஒரு அழகான சலசலப்பான தரை உறையை உருவாக்குகிறது, இது குறுக்குவெட்டு என்றால் கூட உயரும். சிறிய பராசோல்கள் மற்றும் பிரகாசமான வண்ண மலர்கள் போன்ற தோற்றமளிக்கும் தனித்துவமான வட்டமான இலைகளுடன், இந்த வைனிங் ஆலை எந்த நிலப்பரப்பிற்கும் ஒரு கவர்ச்சியான கூடுதலாகும்.

இந்த கவர்ச்சிகரமான தாவரத்தின் இலைகள், பூக்கள் மற்றும் விதை காய்கள் உண்ணக்கூடியவை. அவர்கள் வாட்டர்கெஸ்ஸைப் போன்ற ஒரு மிளகு சுவை கொண்டவர்கள். இலைகள் மற்றும் பூக்கள் இரண்டையும் கீரை போன்ற லேசான கீரைகளுடன் சேர்த்து ஒரு அழகான மற்றும் சுவையான சாலட் செய்யலாம்.

பூக்கள் ஜெல்லி, ஹாட் சாஸ் மற்றும் குக்கீகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன அல்லது சுவையான வினிகிரெட்டிற்காக வினிகரில் உட்செலுத்தப்படுகின்றன. காரமான இலைகளை பெஸ்டோவாக செய்யலாம், டோல்மாக்கள் போல் அடைக்கலாம் அல்லது ஃபிரைஸ், சூப்கள், கிச், ரொட்டி மற்றும் பலவற்றில் சேர்க்கலாம். ஊறுகாய் பச்சை