துளசி என்பது உலகெங்கிலும் உள்ள உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சுவையான இனிப்பு மற்றும் காரமான மூலிகையாகும். Lamiaceae அல்லது புதினா குடும்பத்தைச் சேர்ந்த இது சமையலறையில் அற்புதமான நறுமணம் மற்றும் பல்துறை பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.

துளசி வளர எளிதான மூலிகையாகும், ஆனால் இது பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுபடாது. நீங்கள் பெஸ்டோவை உருவாக்க முயற்சித்து, மஞ்சள் துளசி இலைகளைக் கண்டுபிடித்தால், நாங்கள் உதவ இருக்கிறோம்!

துளசி மஞ்சள் நிறமாக மாறுவதற்கு நிறைய காரணங்கள் உள்ளன. வானிலை காரணமாக அல்லது போதுமான அளவு அறுவடை செய்யாத காரணத்தால் இது போல்டிங் (விதைக்கு செல்லும்) இருக்கலாம்.

உங்கள் மஞ்சள் நிற தாவரங்களுக்கு நோய் இருக்கலாம் அல்லது ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள், அதிக உரமிடுதல் அல்லது அதிக நீர்ப்பாசனம் போன்றவற்றால் பாதிக்கப்படலாம்.

சமச்சீரற்ற மண் சுற்றுச்சூழல் அமைப்பும் குற்றவாளியாக இருக்கலாம் அல்லது வளரும் சூழ்நிலையில் போதுமான சூரிய ஒளி அல்லது வெப்பம் இல்லாமல் இருக்கலாம்.

அதிர்ஷ்டவசமாக, இந்தப் பிரச்சனைகளைத் தவிர்ப்பது மற்றும் சரிசெய்வது எளிது. பெரிய துளசி வளர்ப்பதற்கான ரகசியம் வெறுமனே கவனம் செலுத்துகிறது.

உங்கள் ஆலை மகிழ்ச்சியற்றதாக இருக்கும்போது உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும், மேலும் அதை மீண்டும் சிறந்த ஆரோக்கியத்திற்குக் கொண்டுவர நீங்கள் எடுக்கக்கூடிய எளிய வழிமுறைகள் உள்ளன.

உங்கள் துளசி ஏன் மஞ்சள் நிறமாகிறது மற்றும் அதை மீண்டும் உயிர்ப்பிப்பதற்கான சில எளிய வழிகளை ஆராய்வோம்!

1: உங்கள் துளசி போல்ட்

துளசி என்பது இத்தாலிய துளசி, தாய் துளசி மற்றும் புனித இந்திய துளசி போன்ற பல்வேறு வகைகளைக் கொண்ட வருடாந்திர மூலிகையாகும்.

நீங்கள் எந்த வகையான துளசியை வளர்த்தாலும், அது பொதுவாக "போல்ட்" செய்ய விரும்புகிறது அல்லது வெப்பமான காலநிலையில் விரைவாக பூக்க விரும்புகிறது.

தாவரத்திலிருந்து (இலை வளர்ச்சி) இனப்பெருக்கத்திற்கு (பூ மற்றும் விதை வளர்ச்சி) மாறுவது, தாவரத்தின் வாழ்க்கைச் சுழற்சியை முடிக்க முயற்சிப்பதைக் குறிக்கிறது. பூக்களுக்கு ஆற்றலைச் செலுத்த ஆரம்பித்தவுடன், கீழ் இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறத் தொடங்கும்.

விரைவான தீர்வு:

துளசிப் பூக்களை வாரத்திற்கு 1-2 முறை கிள்ளுங்கள். கோடை, அல்லது அவை தோன்றும். எனது துளசியை நுனிகளை கிள்ளுவதன் மூலம் அறுவடை செய்ய விரும்புகிறேன்.

இது செடியை மேலும் கிளைத்து, புதர்களை வளர்க்க ஊக்குவிக்கிறது. நீங்கள் ஒரே கல்லில் இரண்டு பறவைகளைக் கொன்றீர்கள்- அறுவடை செய்து ஒரே நேரத்தில் போல்டிங் செய்வதை நிறுத்துங்கள்!

2: துளசியால் பாதிக்கப்பட்டது டவுனி பூஞ்சை காளான்

துளசிக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது. பூஞ்சை காளான் எனப்படும் பொதுவான தாவர நோய். நோய்க்கிருமியானது பெரோனோஸ்போரா பெல்பஹ்ரி எனப்படும் பூஞ்சை போன்ற உயிரினமாகும், இது ஈரமான, ஈரப்பதமான நிலையில் செழித்து வளரும்.

உங்கள் தாவரங்களுக்கு இடையில் போதுமான காற்று ஓட்டம் இல்லை என்றால், இலைகளில் எரிந்த மஞ்சள் நிறத்தை நீங்கள் கவனிக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

துளசி இலைகளின் அடிப்பகுதியில் ஒரு கருப்பு சாம்பல் நிறமும் இருக்கலாம். இந்த இலைகள் தூசி படிந்து பின்னர் மஞ்சள் நிறமாகி இறக்கத் தொடங்கும்.

விரைவான தீர்வு:

தாக்குதல் பூஞ்சை காளான் நோய்க்கு முக்கியமாகும். தாவரங்களுக்கு இடையில் போதுமான இடைவெளி மற்றும் ஏராளமான காற்று சுழற்சியுடன் துளசியை வளர்க்கவும்.

இலைப் பரப்பில் நீர் தேங்காமல் இருக்க சொட்டுநீர் அல்லது ஊறவைக்கும் குழாய் பாசனத்தைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும். முடிந்தால், பாதிக்கப்பட்ட செடிகளை விரைவில் அகற்றி தனிமைப்படுத்தவும்.

ஏற்கனவே பூஞ்சை காளான் இருந்தால்பிடிக்கத் தொடங்கியது, நீர்த்த வேப்ப எண்ணெய் தெளிப்பு சிறந்த கரிம சிகிச்சையாகும். நீங்கள் 1 டீஸ்பூன் பயன்படுத்தி வீட்டில் பூஞ்சை எதிர்ப்பு தெளிப்பு செய்யலாம்.

பேக்கிங் சோடா, 1 டீஸ்பூன். காஸ்டில் சோப் (டாக்டர் ப்ரோனர்ஸ் போன்றவை), 1 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய், மற்றும் 4 லிட்டர் தண்ணீர். இவற்றை ஒரு ஸ்ப்ரே பாட்டிலில் நன்கு கலந்து, பாதிக்கப்பட்ட இலைகளில் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை தாராளமாகப் பயன்படுத்துங்கள்.

3: ஊட்டச்சத்து குறைபாடு

பொட்டாசியம் (கே) குறைபாடு துளசி மஞ்சள் நிறத்திற்கு மற்றொரு பொதுவான காரணம். இலைகள். இந்த தாது தாவர வளர்ச்சிக்கு அவசியம் மற்றும் நீங்கள் தோட்டத்தில் உரம் அல்லது நுண்ணுயிர் தடுப்பூசிகளை சேர்க்கவில்லை என்றால் உங்கள் மண்ணில் இருக்காது.

துளசியில் பொட்டாசியம் குறைபாட்டைக் கண்டறிய, இலை நரம்புகளுக்கு அருகில் மஞ்சள் நிறம் வருகிறதா என்பதைப் பார்க்கவும்.

விரைவான தீர்வு:

கெல்ப் உணவு , மர சாம்பல் மற்றும் பச்சைமணல் பொட்டாசியத்தின் சிறந்த கரிம ஆதாரங்கள். நீங்கள் உரம் சார்ந்த உரம் அல்லது அனைத்து நோக்கம் கொண்ட உரத்தையும் பயன்படுத்தலாம்.

உங்கள் துளசிக்கு அதிக உரமிடுவதைத் தவிர்க்க, பயன்பாட்டு வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

4: நீங்கள் அதிகமாக உரமிடுகிறீர்கள்

அதிகமான உரங்கள் " இலை எரிதல்" அல்லது உங்கள் துளசி இலைகள் மஞ்சள் மற்றும் பழுப்பு நிறமாக மாறும். கீழ் இலைகள் வாடி மஞ்சள் நிறமாக இருந்தால், நீங்கள் அதிகமாக உரமிட்டிருக்கலாம்.

மண்ணின் மேற்பரப்பில் உரமிடுவதையும் நீங்கள் கவனிக்கலாம். இவை அனைத்தும் உங்கள் கருவுறுதலின் அதிர்வெண் அல்லது அளவைப் பற்றி நீங்கள் கொஞ்சம் அதிகமாகச் சென்றிருக்கலாம் என்பதற்கான மோசமான அறிகுறிகள்.

விரைவாகசரி:

அதிக உரமிடப்பட்ட துளசி செடியை காப்பாற்ற, சேதமடைந்த இலைகளை அகற்றி, தாவரத்தின் வேர்களை சேதப்படுத்தாமல், முடிந்தவரை அதிக உரமிட்ட மண்ணை அகற்ற முயற்சிக்கவும்.

புதிய பானை மண்ணுடன் மாற்றவும். உரமிடுவதை நிறுத்தி, அதிகப்படியான கருவுறுதலை வெளியேற்ற தாவரத்திற்கு தொடர்ச்சியான நீர் ஆதாரத்தை கொடுங்கள் (ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், அதிகப்படியான உரங்கள் சுற்றுச்சூழலுக்கும் அல்லது அருகிலுள்ள நீர்வழிகளுக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும்).

செயற்கை உரங்களைத் தவிர்ப்பது சிறந்தது (மிராக்கிள் க்ரோ மற்றும் பிற நைட்ரேட்டுகள் போன்றவை) ஏனெனில் அவை "உடனடியாக கிடைக்கும்" மற்றும் தாவரங்களுக்கு மிகவும் கடுமையானவை.

உரம், புழு வார்ப்புகள் அல்லது நீர்த்த மீன் குழம்பு போன்ற கரிம உரங்கள் மெதுவாக வெளியிடப்படுகின்றன மற்றும் உரங்களை எரிக்கும் வாய்ப்பு குறைவு.

5: நீங்கள் அதிகப்படியாக நீர் பாய்ச்சுகிறீர்கள் உங்கள் துளசி

பொதுவாக, துளசி அதிக தாகம் இல்லாத வெப்பமான காலநிலை பயிர். அதிக ஈரமான மண் துளசி வேர்களை அழுக ஆரம்பிக்கும். இது சோகமான மஞ்சள் நிற இலைகளாக நிலத்திற்கு மேல் வெளிப்படும்.

துளசி இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக இருப்பதற்கு அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனம் மிகவும் பொதுவான காரணம், ஏனெனில் பலர் துளசியை தங்கள் சமையலறையில் தொட்டிகளில் வைத்திருக்கிறார்கள்.

உங்கள் பானையில் வடிகால் துளைகள் இல்லாமலோ அல்லது பானையின் உள்ளே மண் மிகவும் கச்சிதமாக இருந்தாலோ, வேர் மண்டலத்தில் தண்ணீர் தேங்கக்கூடும். நீங்கள் அடிக்கடி தண்ணீர் பாய்ச்சலாம்.

விரைவான தீர்வு:

பானை மற்றும்/அல்லது உங்கள் துளசி விதைக்கப்பட்ட பானை கலவையில் ஏராளமான வடிகால் உள்ளதா என்பதைச் சரிபார்க்கவும். தண்ணீர் நிறுத்துஒரு சில நாட்களுக்கு மண் சிறிது காய்ந்து போகட்டும். மீண்டும் நீர்ப்பாசனம் செய்வதற்கு முன், எப்போதும் உங்கள் விரலால் மண்ணின் ஈரப்பதத்தை சரிபார்க்கவும்.

அது ஒருபோதும் ஈரமாகவோ அல்லது எலும்பு உலர்ந்ததாகவோ இருக்கக்கூடாது, மாறாக ஈரப்பதத்தின் மகிழ்ச்சியான ஊடகம். மண் வறண்டு போகத் தொடங்கும் வரை துளசி செடிக்கு தண்ணீர் விடாதீர்கள்.

6: உங்கள் துளசிச் செடிகளைச் சுற்றியுள்ள மண்ணில் போதிய காற்றோட்டம் இல்லை

மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, மண்ணின் சுருக்கம் நீர்ப்பாசனத்தை ஏற்படுத்தும். சிக்கல்கள், ஆனால் அது காற்றில்லா (ஆக்ஸிஜன் இல்லாமல்) நிலைமைகளை உருவாக்கலாம்.

இது நோய்க்கிருமிகள் மற்றும் நோய்கள் வளரும் சூழல். இது தாவர அழுத்தத்திற்கும், வேர்கள் அழுகுவதற்கும், ஆம்- மஞ்சள் இலைகளுக்கும் வழிவகுக்கும்!

அழுத்தப்பட்ட மண் எந்த தாவரத்தையும் மூச்சுத் திணற வைக்கும். துளசி குறிப்பாக காற்றோட்டமான ஆக்ஸிஜனேற்ற வேர் மண்டலத்தை விரும்புகிறது.

விரைவான தீர்வு:

நீங்கள் ஒரு தொட்டியில் வளர்கிறீர்கள் என்றால், துளசியை பஞ்சுபோன்ற மண்ணில் இடமாற்றம் செய்வது எளிதான தீர்வாகும். கரி பாசி, உரம் மற்றும் பெர்லைட் ஆகியவற்றின் கலவையைப் பாருங்கள். சில சமயங்களில் நான் பானையின் அடிப்பகுதியில் சில சிறிய பாறைகள் மற்றும் கூழாங்கற்களைச் சேர்ப்பேன்.

நீங்கள் நிலத்திலோ அல்லது உயரமான தோட்டப் பாத்திகளிலோ வளர்கிறீர்கள் என்றால், மண்ணின் சுருக்கத்தை சரிசெய்வதற்கு இன்னும் கொஞ்சம் முயற்சி எடுக்க வேண்டும். மீண்டும் நடவு செய்வதற்கு முன் செய்யப்பட வேண்டும்.

நிறைய களிமண் உள்ள மண்ணுக்கு, உரம் சேர்ப்பது உங்கள் சிறந்த பந்தயம். ஆழமான மட்டத்தில் மண்ணைத் தளர்த்த நீங்கள் ஒரு பிராட்ஃபோர்க்கில் முதலீடு செய்ய விரும்பலாம்.

ஒவ்வொரு பருவத்திலும் உரமிடுதல் மற்றும் உரம் சேர்ப்பது கரிமப் பொருட்களை உருவாக்கி, அதிகரிக்கும்காலப்போக்கில் காற்றோட்டம்.

7: சமநிலையற்ற மண் சுற்றுச்சூழல்

துளசி இலைகள் மஞ்சள் நிறமானது சமநிலையற்ற மண் சூழலியல் அறிகுறியாக இருக்கலாம். பெரும்பாலான தோட்டக்காரர்கள் மண் என்பது நமது தாவரங்களின் செரிமான அமைப்பு மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு என்பதை உணரவில்லை.

பூச்சிகள் அல்லது நோய்க்கிருமிகளுக்கு எதிராக தற்காப்புப் படையாக செயல்படும் பல பில்லியன் நுண்ணுயிரிகள் (பாக்டீரியா, பூஞ்சை மற்றும் புரோட்டோசோவா போன்றவை) மண்ணில் உள்ளன.

இந்த அச்சுறுத்தல்களுக்கு அவை தாவர நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகின்றன மற்றும் தாவர உணவுகளை நமது பயிர்களுக்கு கிடைக்கச் செய்கின்றன.

அந்த நுண்ணுயிரிகள் தாக்குதலிலிருந்து வெளியேறும் போது, ​​நன்மை பயக்கும் படை பலவீனமடைகிறது மேலும் மேலும் "கெட்ட" நுண்ணுயிரிகள் உள்ளே வரலாம்.

அவற்றில் மேலே குறிப்பிட்டுள்ள பூஞ்சை காளான் நோய்க்கிருமி அல்லது வேர் அழுகல் ஆகியவை அடங்கும். நோய்க்கிருமி, அல்லது எந்த விதமான பூச்சிகள்.

நிலத்திற்கு மேல் உள்ள சுற்றுச்சூழலைப் போலவே, மண்ணுக்கும் எல்லாவற்றையும் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க ஆரோக்கியமான போட்டி தேவை.

உங்கள் மண் அதிக அளவில் கச்சிதமாக இருந்தால், இரசாயன களைக்கொல்லிகள் அல்லது பூச்சிக்கொல்லிகளால் சிகிச்சையளிக்கப்பட்டால் அல்லது கரிமப் பொருட்கள் குறைவாக இருந்தால், மண்ணின் சுற்றுச்சூழல் அமைப்பு சமநிலையின்றி உங்கள் துளசி செடிகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

விரைவான தீர்வு:

துளசியின் மஞ்சள் நிறத்திற்கு காய்கறி உரம், மக்கிய உரம், உரம் தேயிலை, கெல்ப் மாவு, இலை தழைக்கூளம் அல்லது புழு வார்ப்பு வடிவில் உள்ள கரிமப் பொருட்கள் சிறந்த சிகிச்சையாகும்.

முடிவுகள் உடனடியாக இருக்காது, ஆனால் நன்மை செய்யும் மண் நுண்ணுயிரிகள் உங்கள் மண்ணுக்குத் திரும்புவதால் முதலீடு ஒரு மாதத்தில் செலுத்தப்படும்.

நுண்ணுயிர் மண் தடுப்பூசிகள் மற்றும் உரம் ஆகியவையும் உள்ளனஆர்கானிக் கார்டனிங் கடைகளில் வாங்குவதற்கு தேயிலைகள் கிடைக்கின்றன 0>துளசி நிச்சயமாக ஒரு முழு சூரிய தாவரமாகும். இது சூடான சன்னி கோடைகள் உள்ள பகுதிகளில் செழித்து வளரும் மற்றும் நிழலை உண்மையில் விரும்புவதில்லை. இதற்கு பொதுவாக ஒரு நாளைக்கு 6 முதல் 8 மணிநேரம் முழு சூரிய ஒளி தேவைப்படுகிறது.

உங்கள் துளசி செடி தக்காளி அல்லது உயரமான மரங்களின் நிழலில் இருந்தால், அது மஞ்சள் நிறமாக மாற ஆரம்பிக்கலாம். உங்கள் சிறந்த பந்தயம் ஒரு சூரிய ஒளி பகுதிக்கு இடமாற்றம் செய்வதாகும் அல்லது (முடிந்தால்) அதன் நிழல் தரும் செடிகளை கத்தரிக்கவும்.

விரைவான தீர்வு:

துளசி நாற்றுகளை மட்டும் நடவும். தோட்டத்தின் சூரிய ஒளி பகுதிகள். வீட்டிற்குள் வளரும் பட்சத்தில், தெற்கு ஜன்னல்களில் பானைகளை வைக்கவும் அல்லது கூடுதல் விளக்குகளைப் பயன்படுத்தவும்.

9: குளிர்ந்த வெப்பநிலை

துளசி கோடை வெப்பத்தை விரும்புகிறது மற்றும் அனைத்து பருவ காலங்களிலும் உண்மையாக விளைகிறது. இலையுதிர் காலம் நெருங்கும்போது அது மஞ்சள் நிறமாகவோ அல்லது மகிழ்ச்சியற்றதாகவோ தோன்றும், முதல் உறைபனியில் இறந்துவிடும்.

குளிர்ச்சியான வெப்பநிலை தொடங்கும் போது, ​​உங்கள் துளசி மஞ்சள் நிறமாவதையோ, வளர்ச்சி குறைவதையோ அல்லது இறந்துவிடுவதையோ நீங்கள் கவனிக்கலாம்.

விரைவான தீர்வு:

இல் வசந்த காலத்தில், துளசியை வெளியில் நடுவதற்கு முன், வெப்பநிலை 50 அல்லது 60 டிகிரி ஃபாரன்ஹீட்டிற்கு மேல் இருக்கும் வரை எப்போதும் காத்திருக்கவும்.

பின்வரும் பருவத்தில், கோடைக்காலம் முடிவடையும் போது உங்கள் துளசிக்கு கூடுதல் வெப்பத்தையும் பாதுகாப்பையும் சேர்க்க அக்ரிபான் போன்ற வரிசை அட்டைகளைப் பயன்படுத்தவும்.

பசுமை இல்லத்திலும் துளசியை நடலாம்அல்லது வீட்டிற்குள் தெற்கு நோக்கிய சூடான ஜன்னலுக்கு நகர்த்தவும்.

மஞ்சள் துளசி பற்றி அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

மஞ்சள் துளசி இலைகளை சாப்பிடலாமா?

ஆம், மஞ்சள் நிறமான துளசி இலைகள் சாப்பிடுவதற்கு இன்னும் பாதுகாப்பானவை, ஆனால் அவை அவ்வளவு சுவையாக இருக்காது.

எனது துளசி செடியில் உள்ள கரும்புள்ளிகள் என்ன?

துளசி இலைகளின் கருமைப் பகுதிகள் பூஞ்சை நோய், பூஞ்சை காளான், ப்ளைட் அல்லது பூச்சி சேதத்தால் ஏற்படலாம். பாதிக்கப்பட்ட இலைகளை அகற்றி, மேலே விவரிக்கப்பட்ட பூஞ்சை எதிர்ப்பு ஆர்கானிக் ஸ்ப்ரேகளைப் பயன்படுத்துவதே சிறந்த நடவடிக்கையாகும்.

எனது துளசியில் தண்ணீர் இருந்தாலும் வாடிப்போனது ஏன்?

அதிகப்படியான வாடல் உண்மையில் நீங்கள் அதிகமாக நீர் பாய்ச்சலாம் என்பதற்கான அறிகுறியாகும். இது காற்றில்லா நிலைமைகளை உருவாக்குகிறது (ஆக்சிஜன் பற்றாக்குறை) இது தாவரத்தின் வேர்களை மூச்சுத் திணற வைக்கிறது.

உங்கள் விரலை மண்ணில் வைக்கவும், அது ஈரமாக உணர்ந்தால், அது காய்ந்து போகும் வரை தண்ணீர் பாய்ச்சுவதைக் குறைக்கவும்.

மீண்டும் தண்ணீர் பாய்ச்சுவதற்கு முன், மண்ணில் குறைந்தது 4-6” ஆழமாவது தண்ணீர் முழுவதுமாக வெளியேறுகிறதா என்பதைச் சரிபார்க்கவும். ஒரு தொட்டியில் வளர்ந்தால், அதில் போதுமான வடிகால் துளைகள் இருப்பதையும், பானை மண் பஞ்சுபோன்றது மற்றும் சுருக்கத்தைத் தடுக்க போதுமான அமைப்புடன் இருப்பதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.