Ротквиците се едно од најлесните семиња од зеленчук што може да се засадат во вашата градина, кои брзо се берат.

Како и повеќето коренести зеленчуци, ротквиците се двегодишни, што значи дека ќе раѓаат семиња втората година ако се остават во земјата во текот на зимата.

Растеат на ладно време и растат многу брзо, така што можат да бидат еден од првите зеленчуци подготвени за јадење од вашата градина на пролет.

Ротквиците обично се поделени во две категории: пролетни ротквици и зимски ротквици. Пролетните сорти се она што повеќето луѓе го поврзуваат со ротквици.

Тие се мали и кружни или долгнавести, имаат бело месо и црвена кожа, но популарни се и црните сорти.

Зимските ротквици, како што е даиконот, се големи корени кои се долги и заострени, често достигнувајќи од 30 см до 38 см (12 до 15 инчи) во должина и од 6 см до 8 см (2,5 до 3,25 инчи) во дијаметар .

Одлична основа во Јапонија, тие се одгледуваат како најчестата пролетна ротквица, освен што обично се садат во лето и се оставаат во земјата до почетокот на зимата.

Во оваа статија ќе научиме како да ја одгледуваме обичната пролетна ротквица од семиња, но ова знаење ќе можете да го примените за одгледување на зимската ротквица.

Ајде да погледнеме како да сееме, одгледуваме и собираме ротквици од семиња во вашата градина.

Исто така види: 25 видови на сорти на Каланхое кои треба да ги додадете во вашата колекција на растенија

Одгледување и историја на растенија

Се верува дека ротквицата потекнува од Јужна Азијаможете да ставите влажно парче хартиена крпа во кесата.

Заклучок

Ротквиците се неверојатно лесен зеленчук за одгледување. Тие ќе растат во повеќето клими и речиси секоја градина.

Обично можете само да ги фрлите семето во земја и да добиете зачинета жетва неколку недели подоцна.

Тие се одличен додаток на салати и одлично се комбинираат со капки.

На многу луѓе жешките и горчливите ротквици ги исклучија од самопослуга, но домашната ротквица ќе го претвори тврдоглавиот застапник против ротквица во јадеч на ротквица.

каде што сè уште цветаат дивите верзии. Овој јадлив корен брзо се раширил низ античкиот свет и бил популарно јадење меѓу Грците и Римјаните.

Античкиот научник Херодот тврди дека „ротквицата“ се појавува на древните египетски пирамиди во 3 век п.н.е., но историчарите ги дискредитирале овие тврдења бидејќи Херодот не можел да чита хиероглифи.

Без разлика на тоа, ротквицата се ужива во кулинарски јадења илјадници години, а денес е исто толку популарна како и во антиката.

Еве како да се одгледуваат највкусните, најздравите ротквици од семиња.

Садење ротквици

Ротквиците се еден од најбрзо созреваните, разноврсните и најлесните зеленчуци за расте од семиња! Тие се едно од првите семиња што се ставаат во градината и едно од првите што се собираат. Бидејќи растат толку брзо и толку добро, најдобро се одгледуваат од семиња засадени директно во градината.

1: Каде да се засадат ротквици?

Кога одгледувате ротквици во градината, изберете убаво сончево место. Ротквиците најдобро растат на полно сонце (најмалку 8 часа сончева светлина на ден), но и во делумна сенка.

Ако ги садите вашите ротквици во средината на летото, размислете за избор на позасенчено место бидејќи тие се растение за студена сезона и не се толку добро на топлина.

Пред садењето, додадете добра количина компост или добро изгниено ѓубриво во креветот за да ги нахраните вашите ротквици додека растат. Додаденотохумусот ќе го подобри задржувањето на водата и аерацијата во почвата и ќе ја одржува почвата убава и лабава за корените во развој.

Обработете ја почвата за да биде убава фино косичка. Отстранете ги сите големи купчиња или остатоци што може да го попречат растот и да ги деформираат корените. Ротквиците претпочитаат pH на почвата од 6,0 до 6,8, па затоа додајте ги измените соодветно.

Ротквици за одгледување во контејнери : Ротквиците добро растат во контејнери или во градината. Кога садите во контејнери, погрижете се саксиите да бидат длабоки најмалку 15 см (6 инчи) за да се обезбеди доволно простор за правилно развивање на корените.

Иако самиот корен е прилично мал, сакате да имате доволно длабочина за да се смести долгиот корен. Наполнете го садот со мешавина од почва за саксии и компост или користете почва од вашата градина како што ќе разговараме подолу.

Ставете го садот на сончево место и чувајте ги добро наводнети (запомнете, почвата во саксиите се суши побрзо отколку во градината).

2: Кога да се засадат ротквици?

Ротквиците можат да се одгледуваат во секое време во текот на сезоната на растење. Сее семе на секои 2 недели или така, почнувајќи пред последниот пролетен мраз до околу три недели пред да очекувате мраз во есен.

Ротквиците најдобро растат во пролет и есен, па може да биде потребна дополнителна грижа за време на топлината на лето. Долгите топли денови може да резултираат со мали корени и може да предизвикаат растението да се завртка и да оди на семе.

Ратквиците најдобро 'ртат со температура на почвата од18°C до 24°C (65°F до 75°F) и треба да никнат за 5 до 7 дена. Сепак, ротквиците можат да се садат доста рано во пролет.

Генерално го ставаме првото садење околу 3 до 4 недели пред последниот пролетен мраз и семето сè уште 'ртат пред сè друго.

Повеќето ротквици се подготвени за берба околу 25 до 30 дена по семето излегува од земјата. Многу повеќе од ова и тие можат да станат суви, дрвенести и горчливи. Ова е причината зошто е добро да се садат неколку семиња на секои неколку недели.

3: Садење и распоредување на ротквиците

Колку оддалечени ќе ги засадите вашите ротквици се одредува според вашата сорта и колку големи ќе пораснат корените. Ние генерално ги засадуваме нашите ротквици на растојание од околу 2,5 см до 5 см (1 до 2 инчи), во редови кои се распоредени на растојание од 30 см (12 инчи).

Повеќето компании за семиња предлагаат семето да се сее блиску еден до друг, а потоа да се разредуваат по ртење, но сметаме дека тоа е често непотребно бидејќи семето од ротквица имаат прилично висока стапка на 'ртење (обично околу 80%).

Запомнете дека зимските ротквици можат да пораснат доста големи, затоа погрижете се да ги распоредите соодветно.

4: Како да посеете семе од ротквица

Направете плиток ров во почвата, околу 5 mm до 10 mm (1/4 до 1/2 инчи) длабок.

Ставете ги семките од ротквицата во ровот и лесно покријте ги со повторно полнење на ровот.

5: Companion Planting

Ротквиците може да се одгледуваат со многу различнизеленчук, како што се грав, цвекло, краставица, билки, пашканат, грашок, зеленчук, тиква и домати.

Наместо да садиме ротквици во нивните редови, наш претпочитан начин за одгледување ротквици е да ги сееме во редови со друг зеленчук.

Ова го избегнува монокроењето кое помага да се избегнат болести и штетници, а ротквиците кои брзо 'ртат ги означуваат редовите што ви овозможуваат да се плевете пред да се појави другата култура.

Ова особено добро функционира со бавно 'ртење зеленчук, како што се моркови, пашканат, зелен кромид.

Покрај тоа што се природни маркери за редови, ротквиците можат да имаат и други придобивки за вашата градина. Запомнете како ротквиците ќе завртуваат на топлина?

Оставете неколку од вашите ротквици во градината целосно да созреат. Прекрасните цвеќиња ќе привлечат обилни количини на корисни предатори инсекти кои ќе спречат непожелни бубачки да ја нападнат вашата градина.

Цветовите исто така ќе привлечат опрашувачи како што се пчелите и колибрите. Откако цвеќето ќе избледне, ќе се формираат мешунки од семиња кои може да се соберат, сушат и сеат во градината следната година. Овие семиња се јадат, а јас всушност го претпочитам нивниот вкус пред самиот корен на ротквицата

Грижа за ротквиците

Во текот на нивното кратко време на растење, на ротквиците им треба малку грижа. Сепак, еве неколку работи на кои треба да внимавате, за да ја добиете најдобрата можна жетва.

1: Наводнување

Количината на вода што ја добиваат вашите ротквициможе да влијае на тоа колку се „жешки“. Премалку вода резултира со побавен раст што може да ги направи позачинети, додека соодветната вода ќе им помогне да растат брзо и да имаат поблаг вкус.

Недостатокот на вода исто така може да предизвика вашите ротквици да станат дрвенести. Но, внимавајте да не се преполива бидејќи тоа може да предизвика гниење на корените. Додавањето органска прекривка, како што е сламата, може да помогне да се задржи влагата во почвата без опасност од прекумерно наводнување.

2: Дали на ротквиците им е потребно ѓубрење?

Бидејќи тие растат толку брзо, обично не е неопходно да ги нахраните вашите ротквици пред бербата.

Вашата најдобра опција е да ги започнете правилно со добра доза компост во почвата и тие треба да бидат добро нахранети во текот на нивните неколку кратки недели во градината.

Вообичаени проблеми со одгледувањето ротквици

И покрај нивната кратка сезона на растење, постојат многу болести и паразити кои можат да ги нападнат вашите ротквици. Најдобрите начини да ги заштитите вашите ротквици се да ги ротирате вашите посеви, да избегнувате монокултура, да додавате компост, да ги отстраните заразените растенија и да користите пловечки покривки.

Ротацијата на културите (сеење ротквици на различно место од градината секоја година) ќе спречи појава на болести и габи во вашата почва. За најдобри резултати, не засадувајте ротквици на исто место околу 3 до 4 години.

Monocropping создава шведска маса за болести и инсекти за сите што можете да јадете. Засадување на вашите ротквици со друг зеленчук и придружни растенијасоздава здрава животна средина и еден штетник нема да може да го преземе.

Бидејќи повеќето болести и габи сакаат влажни средини, додавањето компост ќе ја подобри дренажата и ќе ја спречи вашата земја да стане премногу влажна. Компостот исто така ќе внесе корисни бактерии кои ќе ги спречат лошите работи од преземање.

Погрижете се веднаш да ги отстраните болните или заразените растенија за да спречите ширење на проблемот. Не ставајте ги во компост или може повторно да го воведете проблемот следната година.

За да се борите против инсектите што ги напаѓаат, можете да поставите пловечки капаци од редови над вашата култура. Ова ќе ги заштити вашите растенија и ќе ги спречи бубачките уште пред да стигнат до вашите ротквици.

1: Вообичаени болести

За жал, има многу болести кои можат да влијаат на вашите ротквици. За среќа, тие често може да се елиминираат со следење на предлозите погоре. Еве како да ги идентификувате главните болести со кои ќе се сретнат вашите ротквици:

• Темката на листот на септорија е габична болест идентификувана со бледожолти и сиви дамки на листовите.
• Нежен мувла е уште една габична болест. Се појавува како бледо зелени дамки на горниот дел од листовите и виолетова пернист израсток на дното на листовите.
• Црната нога , уште еден габичен проблем, е наречен така затоа што основата на стеблото станува црно и лигаво. Листовите често стануваат жолти и виткаат.

2: Вообичаени штетници

Лошите инсекти ќенапаѓајте ја вашата градина од време на време. Како и горенаведените идеи, ширењето дијатомејска земја околу вашите ротквици може да помогне да се елиминираат многу несакани бубачки (но внимавајте да не ги повредите добрите бубачки во процесот). Еве како да ги идентификувате најчестите напаѓачи.

• Трепките се ларви на муви што ги јадат дупките низ корените на вашата ротквица. Најчестиот проблем со „штетниците“, најпрво може да забележите наезда од отрепки ако лисјата почнат да венеат и да станат овенати.
• Арлекин бубачките живеат од соковите од растителните ткива и ќе предизвикаат деформирање или овенување на листовите. Лесно се препознаваат како црна бубачка со портокалови, жолти или црвени ознаки.
• Бумбачките од болви се многу мали бубачки кои ќе дупчат мали дупки во листовите од ротквицата. Наездата на овие мали бубачки може да направи многу штета на вашата култура.

Препорачани сорти на ротквица за одгледување

Постојат многу различни сорти на ротквица од кои можете да изберете. Еве неколку предлози:

• Рудолф се светло црвена ротквица со убав кружен корен. Тие се многу доверлива култура со добар вкус.
• Францускиот појадок е сорта на наследство со долги цилиндрични корени. Тие се добра сорта за да се избере за одгледување во текот на летото.
• Црниот шпански круг имаат голем корен со црна кожа што се собира залак. Засадете ја оваа сорта за да додадете уникатност во вашата градина имаса.
• Мијашиге е традиционална јапонска даиконска ротквица која расте со вкусни корени кои можат да достигнат должина од 40 см (16 инчи).

Како и кога да се бере Ротквици

Во просек, повеќето ротквици се подготвени за берба за 20 до 30 дена, или кога имаат дијаметар од околу 2,5 см (1 инч), иако тоа зависи од сортата што ја одгледувате.

Следете ги овие едноставни чекори за успешно да ги соберете вашите ротквици:

• За да знаете дали вашите ротквици се подготвени за берба, можете нежно да ископате покрај коренот со прстот или можете откини еден од земјата. Ако ги оставите предолго во земја, може да се расцепат и да станат горчливи и дрвенести.
• Повеќето ротквици ќе излезат со едноставно влечење. Фатете ги листовите, веднаш над коренот и нежно повлечете.
• Ако вашата почва е набиена или ако корените се особено тврдоглави, ризикувате да го истурите коренот во земјата. Копајте покрај ротквиците со градинарска вилушка или лопата и нежно подигнете ја почвата. Тогаш ротквиците треба лесно да излезат.

И не заборавајте да оставите неколку ротквици во градината за да добиете мешунки за јадење семиња кои имаат благ вкус на ротквица.

Исто така види: Кога да изберете тиквички тиквички и како да ги соберете за совршена култура

Складирање

Ротквицата може да се чуваат во фрижидер неколку недели.

• Исчистете ја вишокот нечистотија, но немојте да ја миете.
• Отстранете ги горните делови и ставете ги во патент торба во фрижидер.
• Ако премногу се исушат,