• Pinterest
• Facebook 316
• Twitter

Kale demek dirêj guh neda zebzeya ku di nav vejîna populerbûnê de ye. Naha, her kes ji bo bêtir kale diqîre, û heke hûn narkotîkê kale bin, dibe ku hûn bixwazin ku li baxçê xwe cûreyên cûda yên kale mezin bikin.

Kele nebatek pirreng e ku di her bexçe de cîhek heq dike. Ne tenê dikare di gelek xwarinan de were veguheztin di heman demê de bi dehan maddeyên hewce jî dihewîne, lê ew di heman demê de sar e. Ew dikare ji bo gelek deverên dijwariya USDA di zivistanê de mezin bibe.

Herwiha ew di çend celeb nebatên kale de hene ku bi mezinahî û şeklê wan diguhezin, û hem jî cûrbecûr rengan, ji keska kûr a klasîk bigire heya binefşî, kesk vekirî, kesk binefşî, zer-kesk, spî. , û sor.

Werin em hinekî zêdetir li ser cûreyên xwarin û cûreyên xemilandî yên kemalê û hezkiriyên me yên ji bo mezinbûna li baxçe hîn bibin.

Nebata Kale çi ye?

Kale ji famîleya xaçparêzan e, ku heman famîleya kelem, brokolî, hêşînahî û kulîlk dihewîne. Gelek kes bawer dikin ku ew di heman malbatê de ye ku pelûyê ye, lê ew sebzeyek ji zewacê pir dijwartir e.

Kale niha kêfa xwe ji hemî hêrsbûnê re digire, lê ji ber sedemên baş populerbûna xwe bi dest xistiye. Ew ji hêla vîtamîn û mîneralên wekî kalsiyûm, folat û magnesium ve dewlemend e. Li vir çend vîtamîn heneji bo bikaranîna van di salad an jî xwarinên din ên xav de.

11. Tronchuda Kale

Li vir celebek kale ya Portekîzî heye ku hûn dikarin zû ji celebên din cuda bikin ji ber xuyangê wê yê bêhempa. . Tronchuda kale xwedan pelên nerm, vekirî, dorhêl, kesk-şînî û bi stemên kesk spî an sivik hene.

Hûn dikarin vê cûreyê hem li hewa germ û hem jî sar mezin bikin; ew bi pir şert û mercan re baş adapte dibe. Bi gelemperî nêzîkê 55 rojan hewce dike ku meriv bigihîje.

Kalê Tronchuda pelên nerm û stûr hene ku ji bo şîrmijandinê pir xweş in. Baxçevan jê hez dikin ji ber ku ew yek ji wan ên herî hêsan e ku şînbûn û mezin dibin. Ew nagihîje bilindahiyên bilind, lê ew dikare heta yek lingê fireh be.

Tiştek cihêreng di derbarê vî celebê kale de ev e ku ew hinekî dişibihe kelemê û ne tama tal ku gelek kes bi kale re têkildar dikin. Şêweyê vê nebatê dişibihe ku ew bi keskayiyên kulîlk ve girêdayî ye.

12. Kalê pirbûnî

Heke hûn dixwazin cûrbecûr kemala ku di seleteyan de xweş çêdibe lê zêde bikin, kaleyê pir biceribînin. . Ev celeb bi taybetî ji bo mezinbûna mîkrokesk tê mezin kirin, ji bo mezinbûna di navbera nebatên din de an jî avêtina nav baxçeyek giyayê saladê de bêkêmasî ye.

Kalê pirbûn ji bo kesên ku baxçê konteyneran tercîh dikin vebijarkek hêja ye; ew zêde cîh nagire. Ev cûrbecûr navê xwe digire ji ber ku hûn dikarin her demsalê gelek caran wê ji nû ve mezin bikin; ev tê vê wateyê ku hûn dikarin ji yekê dirûnek girîng bistîninnebat.

Vê Salê Biceribînin Kalê Bikin

Heke we qet hewl nedaye ku li baxçê xwe kale an jî hêşînahiyên din ên pelgeyî mezin bikin, ev sal e ku hûn bala xwe bidin cûreyên cûda yên kale. .

Kale bi vîtamîn û xurdemeniyên dewlemend tije ye, û ew yek ji kesk ên herî pirreng e. Hûn dikarin pelan bişewitînin, wan di salatan de teze bixwin, bi goşt bişon, an jî wan bixin nav xwarinek kremî li ser makarona.

Kale di her baxçê de cîhek heq dike.

• Iron
• Vitamina C
• Vitamin A
• Vitamin K
• Antîoksîdan
• Indole-3-Carbinol

Di heman demê de, ew bi kalorî kêm e, rûn tune, û her fêkiyek fîberê pênc gram fîber heye. Ji bo gelek kesan, ev sedem bes in ku ew di gelek rîsipiyên ku pêkan de dibe bila bibe.

Çima Divê Hûn Kalê Li Baxçeyê Xwe Mezin Bikin

Heke we berê qet kale mezin nekiriye, dibe ku hûn meraq bikin ka çima divê hûn jî bifikirin ku wê li baxçê xwe mezin bikin. Ma ew bi rastî di baxçê we de cîhekî heq dike?

Erê! Me qala kale çiqas saxlem e ku hûn li parêza xwe zêde bikin ji ber ku ew tijî maddeyên xurek û vîtamînan e, lê ew ji wê zêdetir e.

Li vir çend sedemên mezinbûna kale hene.

• Hûn dikarin di hemî qonaxan de, di nav qonaxa kesk a pitik de, ji bo çandiniyên seletê yên nerm, kale berhev bikin.
• Kale dikare nêzî hev were mezin kirin û pelên piçûktir ji bo seleteyan berhev bike. Dûv re, hûn dikarin bihêlin ku nebat bi tevahî mezin bibin.
• Nebatên kemalê di konteyneran de baş dibin, ji ber vê yekê heke baxçeyek we ya mezin tune be, hûn dîsa jî dikarin kale di potikên li balkona xwe de mezin bikin.
• Piraniya cureyên kaleyê serma û berfê dijwar in. Hûn dikarin di payîza payîza û destpêka zivistanê de li gelek deverên hişkbûna USDA-yê kale baş mezin bikin bêyî ku sermayê çêkin. Gelek cureyên sermayê dijwar in, ji ber vê yekê heke hûn li herêmek ku zivistanên sar ên qeşagirtî ne dijîn, hûn dikarin vê pelê mezin bikin.kesk tevahiya salê.
• Hûn dikarin kale zivistanê bikin da ku hêşînahiyên pelên zû mezin bikin.

12 Cûreyên Kalê yên Baştirîn Ku Li Baxçeyê We Mezin dibin

Dema hûn diçin firotgeha firotgehê, hûn bi gelemperî tenê yek, belkî du, celebên kale dibînin, lê li wir bêtir hene! Her cure kale xwedan xuyang, tevn û tama yekta ye, û ew hemî di metbexê de bi awayên cihê têne bikar anîn.

Werin em li van cûreyên cûda yên kale binêre da ku ji we re bibe alîkar ku hûn yên ku hûn dixwazin li bexçeyê xwe mezin bikin.

1. Kalikê kulîlk

Gelê kulîlk ew cureyê kelûmê ye ku hûn ê li firoşgehan bibînin. Ew bi gelemperî kesk tarî ye, lê carinan dibe ku rengê binefşî hebe, û kulpên wê yên hişk hene.

Keqûla kulm celebek e ku dikare hewaya sar baş tehmûl bike heya ku ew di bin tîrêja tavê de mezin dibin - piçek sermaya li ser pelên vê riwekê dibe alîkar ku tama xweştir bide wan.

Hin kes di wê baweriyê de ne ku kale kelmêş bi bîbera îsotê tamek hinekî tal heye. Tevî tama hinekî tal, ew celebek pirreng e ku mezin dibe ji ber ku ew dikare di metbexê de bi gelek awayên cûda were bikar anîn. Ji şilavan bigire heya çîpên kale û her tiştê di navberê de, kemala kulm bijareya herî populer e ji hêla baxçevan û xwarinçêkeran ve.

Heke tama tirş ne tiştekî ku hûn jê hez dikin, biceribînin kale kale di nav firotek bi sîr de bikar bînin. û rûnê zeytûnê. Ew dikare di saladên li kêleka fêkî de were bikar anînan cil û bergek bi tama şîrîn ku ji bo hevsengiya wê bibe alîkar.

2. Lacinato (Dînozor) Kale

Lacinato Kale bi gelek navan derbas dibe, wek dînozoran, û ew bi cihê xwe di pêjgeha îtalî de herî zêde tê zanîn. Ew yek ji dilxweştirîn celebên kale ji bo çêkirina xwarinê tê hesibandin; ew li ber sosê radiweste û dema ku di rêçeteyekê de tê pijandin, nazivire mişkê.

Galê Lacinato xwedî pelên mezin û kesk-şîn e ku bi firehiya wan du-sê santîmetre ye. Ew di bin zextê de sar nabe, lê di şûna wê de piçek tevnek hişk çêdibe.

Tiştek ku divê were zanîn ev e ku kale lacinato ji Toscana tê, û ew kêm e ji ber ku pir celebên kale tercîh dikin ku avhewa şil bin. Lacinato dikare di hawîrdorên germ û zuwa de bijî, ji ber vê yekê dibe ku ew ji bo kesên ku li dewletên başûr an başûrê rojavayê dijîn bijarek baş be.

Heke hûn keskek nîv-zivistanê dixwazin, lacinato kale bijarek mezin e. Hûn dikarin wê têxin nav şorbeyên xwe yên nîsk an jî sebzeyan. Di heman demê de, ew bi dexl an fasûlîyên din re baş dixebite, an jî hewl bidin ku hin şirîtan bixin nav seleteyekê. Hûn ê bibînin ku ew hema hema di her reçeteyê de baş dixebite. Pelên wê baş li ber kelandin û kelandinê radibin.

3. Kalê sor yê rûsî

Li vir cûreyek mezin heye û ne bi qasî kemala standard e. Rengek wê ya jîndar, sor-binefşî li seranserê stûnan û pelên hêşîn, kesk ên ku dişibin pelên mezin ên arûkolê an jî pelên dara gûzê hene.

Rûsî sornebatên kale zûtir mezin dibin, bi gelemperî tenê 60 roj in ku bigihîjin gihîştina tam, û digihîjin 36 înç bilindahî. Ev nebat di tîrêja tavê de çêtirîn mezin dibe, lê heya ku hûn di avhewa sar de mezin nebin, dibe ku hûn hewcedariya tava rojê nebin.

Hûn bi gelemperî di supermarketa xweya herêmî de kaleyê rûsî yê sor nabînin, lê dibe ku hûn li firotgehek xwarinên xwezayî an sûka cotkarê xweya herêmî bibînin. Ew ji bo baxçevan û cotkarên organîk vebijarkek populer bûye, ji ber vê yekê jî qutiyên CSA pesnê kaleyê sor yê rûsî didin.

Baxçevan ji ber çend sedeman ji kemala rûsî ya sor hez dikin, lê ya herî zêde tê zanîn ev e ku ew pir pirreng e. Hûn dikarin di qonaxa pitik de dest bi karanîna keskan bikin an jî wan bihêlin ku bigihîjin gihîştina tevahî. Ew li ser we ye. Heya ku pelên hişk û zindî bin, xwarina wan baş e.

Li gorî cûreyên din ên kale, rûsî ya sor şêrîntir e û di heman demê de îsotêtir e, vegotina wê bêhempa û dijwar dike ji bo kesên ku qet vê keskiya xweş ceribandî nekiriye. Hûn dikarin pelan mîna ku hûn ê her reçeteyek ku kale kulmek an dînozor bikar tîne amade bikin.

4. Kalê xemilandî

Li vir celebek kelemê ye ku pir kes tercîh dikin ku ji bo xemilandinê bikar bînin. Navendek wê ya mîna kulîlk heye ku ji rengê spî bigire heya rengek siviktir a pembe an binefşî ye. Hûn dikarin van nebatan li herêmên dijwariya USDA du heya 11 mezin bikin.

Tenê ji ber ku jê re kale ornamental tê gotin nayê vê wateyê ku ewnexwarin - hûn hîn jî dikarin wê bixwin. Pir caran, ew di beşa kulîlkan a baxçê de ne li beşa weya nebatan de asê maye. Ew hîn jî tê xwarin.

Ji ber vê yekê, çima ew ji celebên din ên kale tê veqetandin?

Gelê xemilandî ji celebên din hişktir û kêmtir tamxweş e. Ew xweşik xuya dike ku di baxçê we de mezin dibe an ji bo xwarina we beşek garnîturê dike, lê ew di bingeh de ji parsleyê gavek e. Ev tê wê wateyê ku heke hûn bixwazin, hûn dikarin wê li şorbeyan an şorbeyan zêde bikin da ku vîtamînek zêde bike.

Ji ber hişkiya wê, pir aşpêj tenê di xwarinan de qehweya xemilandî bi kêmanî û tenê di şîretan de bi demek dirêjtir pijandinê bikar tînin da ku bibe alîkar ku nerm bibe. pelên. Ev ne ew cureyê kelemê ye ku hûn dixwazin têxin nav seleteya xweya biharê ya rengîn.

5. Kalê Çînî

Heke hûn qehma Çînî deynin kêleka cureyên din, hûn ê zû bala xwe bidin ku ew çiqas cûda xuya dike. Dişibihe kelemê çînî mîna brokolî û îspenax xwedî pitikek bi pelên mezin, birûsk, biriqandî û qalikên stûr bû. Kulîlk dikarin wek pelikên brokolî werin birîn û pijandin.

Awayê herî populer ê karanîna kaleyê çînî tîrêjek e, lê divê ew ne pir surprîz be. Hûn dikarin wê bi sîr û rûnê zeytûnê bişewitînin, dûv re hin ava kelandî lê zêde bikin û dema ku dipije veşêrin da ku pelan nerm bibin. Dema ku hûn goşt an jî sebzeyên zêde jî lê zêde bikin, çêja wê xweş e.

Tama stiqan dişibihe brokoliyê, ji ber vê yekê hûn dikarin vê yekê wekî xwarinek bikar bînin.şûna eger brokolî teze biqede. Hûn dikarin stûnan ji hev cuda di tavên an jî quiche de ku gazî brokolî dike bi kar bînin.

6. Kalê Redbor

Îhtîmal heye ku we qet qala kale sor nebihîstibe, lê ew celebek xweşik e. cûrbecûr ku pelên wê yên sor û sorkirî hene. Hûn dikarin wê di xwarinên xwarinê de û hem jî di nebatek xemilandî de bikar bînin. Hûn ê bibînin ku her nebat xwedan rengên sor ên cûda hene, ji sorê kûr bigire heya rengê sor-binefşî û bi hinavên kesk.

Tenê ji ber ku ew dikare nebatek xemilandî be, nayê wê wateyê ku tama wê xweş nake - ew dike. Kale Redbor dikare were biraştin; tama xwe derdixe holê. Mîna kaleyê kulîlk û lacinato, ev celeb di piraniya şorbe û şorbeyan de baş dixebite, mîna şorba fasûlî, an jî hûn dikarin hin pelan bixin nav seleteyekê. Dema ku hûn pelan bi rûnê zeytûnê bi nermî mast bikin, pelên kale Redbord hê çêtir çêdibe.

7. Kalikê Sîbîryayê

Gelê Sîbîryayê cureyekî kelûmê ye ku pelên mezin çêdibin. Bi gelemperî, ew tenê li dewletên başûr, bi gelemperî li herêmên dijwariya USDA ji heşt heta deh, tê mezin kirin. Ger hûn li avhewa sartir dijîn, dibe ku hûn karibin kaleyê Sîbîryayê li hundurê mezin bikin.

Ev cure kale kulîlkek zer a geş ku di biharê de li ser nebatê xuya dike çêdibe. Lêbelê, ew ê ji sermaya yekem derbas nebe, ku ev cûdahiyek e li gorî celebên din ên kale ku dikarin hewa sar bijîn. Piraniya cureyên kaleyê sermayê hişk in, lê ne kaleyê Sîbîryayê,tevî ku ji bo herêmeke sar a cîhanê hatiye binavkirin.

Kelemê Sîbîryayê bi piranî bi kulîlkên xwe yên zer û rûnê ku ji tovan çêdibe tê naskirin. Ji nebatê re bi gelemperî "kale tecawizê" tê gotin, û rûn wekî rûnê kezebê tê binav kirin. Rûn pir tê xwestin ji ber ku ew di asîdên rûn ên omega-sê û omega-şeş de dewlemend e.

Ev riweka riwekên dirêj û zirav bi pelên biriqandî, piçûk û girover hene. Pelên wan hişk in û xwedan teşeyekî lastîkî ne, wh

8. Kalê sor yê rûsî

Li vir cureyekî kelûmê ye ku di hewaya sar û avhewa de baş dike. Digel ku pir celebên kale di şert û mercên sar de mezin dibin pirsgirêkên wan tune, kemala sor a zivistanê dema ku li ber qeşayê rûdine çêjek çêtir çêdike. Her bexçevanek ku li herêmên dijwar ên sê heya 11-an dijî dikare vê kale mezin bike, û ji 50 heta 80 rojan hewce dike ku bigihîje gihîştina tam.

Navê riweka sor a rûsî ye, ji ber ku stûnê vê riwekê rengê sor yê geş dibe, lê pel kesk dimînin. Ev cûrbecûr ji bo baxçevaniya zivistanê pir xweş e. Pelên wê ji celebên din piçûktir in, yên ku bi diranên xwerû û fireh in.

Dema ku hûn kaloya sor a zivistanê mezin bikin, hûn ê bibînin ku ew xwedan tevnek nerm e ku di salatan de baş dixebite heke hûn cilêkek sivik a li ser bingeha rûnê zeytûnê bikar bînin. Bawer bikin ku seletê cil û berg bikin û tavilê bixwin ji ber ku ev pel zû zû bizewicin.

9. Walking Stick Kale

Heke hûn cûreyek bêhempa dixwazinkale ku mezin bibe, kale çîtikê meşê bifikirin. Ew celebek fantastîk e ku dikare bi şeş lingan dirêj bibe. Navê çîçeka meşê kale ji ber ku stûnê nebatê zuwa dibe û wekî çîçek an çîçek tê bikar anîn derketiye.

Hûn dikarin vî celebê kaleyê li herêmên USDA du heya 11 mezin bikin, û her çend ku ew digihîje pîvanên mezin jî lênêrînek bêhempa an taybetî hewce nake.

10. Kalê Scarlett

Heke hûn dixwazin kaleyê rengîn û xwarinê di nav baxçeyê we de hebe, Scarlett kale bijarteyek hêja ye. Rengê wê yê binefşî yê tarî bi pelên kelpîçan re heye, ew di heman demê de xweşik û xwarinê dike. Dema ku xav tê xwarin hindek ecêb çêdike, lê gava ku hûn pelan dipijin, tevnvîs jê diçe.

Hûn dikarin Scarlett kale hema hema li her deverên hişkbûnê mezin bikin, nemaze heke we ronahiya rojê ya tam û axa bêalî hebe. Pê bawer bin ku hûn bi têra xwe av bidin nebatê ji ber ku ziwabûn dê bibe sedema talbûna pelan.

Scarlett kale bi rêjeyek nerm mezin dibe, dor 60 rojan digire ku bigihîje gihîştîbûnê. Her ku hûn bihêlin ew mezin bibe, dê siya sor kûrtir bibe, û çêja li gorî celebên din şîrîntir û siviktir dibe.

Hûn naxwazin vê cûrbecûr li baxçê xwe mezin bikin. Ma kî ji nebatek ku hûn dixwin dema ku xweşik xuya dikin jî hez nake? Pelên hişk û qermiçî ne, ji ber vê yekê dema ku tê pijandin pir xweş nabin. Ew çêtirîn e