کاهو باید در فهرست سبزیجاتی که همه باید رشد کنند قرار گیرد. در حالی که کاهو، به طور کلی، دارای مواد مغذی، کالری و ویتامین کمی است، یک عنصر سنتی در سالاد است. اگر عاشق خوردن سالاد هستید، پس باید انواع مختلف کاهو را پرورش دهید.

وقتی به انواع کاهو فکر می کنید، ممکن است متوجه نباشید که ده ها گونه مختلف وجود دارد. هر نوع طعم و نیازهای رشد خود را دارد.

بنابراین، خواه انواع کلاسیک آن را بخواهید یا چیزی متفاوت و منحصر به فرد، ما در این لیست یک نوع کاهو برای شما داریم. بیایید در مورد انواع مختلف کاهو بیشتر بیاموزیم.

19 نوع مختلف کاهو برای رشد

ما لیست خود را از بهترین گونه های کاهو در زیربخش ها شکستیم. این به شما امکان می دهد نگاهی به انواع هر نوع کاهو بیندازید. ممکن است از تعداد کاهوهای مختلف شگفت زده شوید!

در اینجا ویژگی های 19 نوع مختلف کاهو را که می توان در باغچه خانه خود پرورش داد، آورده شده است.

Looseleaf انواع کاهو

کاهوی برگ شل هیچ نوع سر تشکیل نمی دهد. یک سر کاهو مانند توپ کاهویی است که ممکن است در خواربارفروشی بگیرید. در عوض، این گیاه برگ‌های جداگانه‌ای را رشد می‌دهد که از هم جدا می‌شوند.

بیشتر انواع برگ‌های شل در 40 تا 55 روز بالغ می‌شوند، بنابراین نیازی نیست برای همیشه منتظر بمانید تا یک سالاد تازه از باغتان بخورید. دانه ها به سرعت جوانه می زنند، بنابراین در عرض سه هفته، شمااغلب با Ithaca موفق می شوند زیرا برگ های کاهو چنین سر محکمی را تشکیل می دهند.

حفاری کردن در یک گلوله سخت کاهو را برای حشرات سخت تر می کند تا برگ های لطیف و منفرد.

انواع کاهو روما

کاهوی روما اخیراً با فراخوان های متعدد در فروشگاه ها شهرت بدی پیدا کرده است. این دلیل بیشتری برای شماست که خودتان را در باغ خود بکارید.

کاهوی روما یک سر محکم، باریک و کشیده تشکیل می دهد که بالغ شدن آن حدود 70 روز طول می کشد. برخی از آنها تا 12 اینچ ارتفاع دارند.

این برگ‌ها وقتی به آن‌ها گاز می‌زنید ترد هستند و بافتی ترد دارند.

16. Cimarron

در اینجا یک کاهوی رومی ارثی است که قدمت آن به دهه 1700 باز می گردد. گاهی اوقات به عنوان "Red Romaine" شناخته می شود، سیمارون طعمی شیرین و ملایم با بافتی ترد دارد. همانطور که رشد می کند، قلب های سبز رنگ و رنگ پریده با برگ های بیرونی شرابی تشکیل می دهد.

حدود 60 روز طول می کشد تا سیمارون بالغ شود و برگ هایی به طول 10-12 اینچ تولید می کند. نه تنها در باغ عالی به نظر می رسد، بلکه سیمارون یک سالاد عالی درست می کند.

باغبانان سیمارون را به سایر گونه های رومی ترجیح می دهند زیرا در برابر پیچ و مهره و مقاوم در برابر حرارت است. همچنین کمی نسبت به یخبندان مقاوم است و می‌توانید قبل از بالغ شدن کامل برگ‌های نوزاد را برداشت کنید. شبیه کاهوی معمولی است، هنوز هم خوشمزه است. کمی بیشتر به نظر می رسدمانند یک علف هرز، پس حتماً محل کاشت آن را در باغ خود علامت بزنید.

برگ نوک تیز Lau's برگهای سبز روشن، بلند و نازک رشد می کند که در شرایط گرم به خوبی رشد می کنند، زیرا منشا آن در مالزی است.

0>یکی از سریع ترین نرخ های رشد کاهوی رومی را دارد. شما می توانید انتظار برداشت را در 30 روز داشته باشید - به طور جدی!

در عرض یک ماه، می توانید شروع به برداشتن و خوردن برگ های جداگانه کنید. Lau’s Pointed برگ‌های شیرینی دارد که سفت و لطیف هستند، اگرچه ممکن است مانند سایرین سفت نباشند، زیرا سرهای سفت تشکیل نمی‌دهد.

18. کاهوی رومی جزیره پاریس

وقتی به کاهوی رومی که از فروشگاه ها می خرید فکر می کنید، به ساقه های بلند و باریکی فکر می کنید که برگ ها را جدا می کنید. این جزیره Parris Romaine است!

شما می توانید آن را از انواع دیگر متمایز کنید زیرا بلند است و برگ های محکمی دارد. برای سالاد یا بسته بندی کاهو ایده آل است.

این تنها دلیلی نیست که مردم از این تنوع لذت می برند. جزیره پاریس طعمی قوی با بافتی ترد دارد.

برای حفظ شیرینی باید قبل از بلوغ کامل برداشت کنید. برگ‌های کاملاً بالغ معمولاً نت تلخی دارند که ممکن است دوست نداشته باشید. جزیره پاریس در 50 روز بالغ می شود.

انواع کاهو سالاد ماشه یا ذرت

19. سالاد ذرت ماشه کاهو

در اینجا یک نوع کاهو متفاوت است که دارای یک نوع رشد منحصر به فرد است. سالاد ذرت ماشه برگ‌هایی را به شکل پیچ خورده و شبیه گل رز تولید می‌کندبرگ های سبز تیره و براق. در باغ و در بشقاب شام خودنمایی می کند.

سالاد ذرت را می توان برگ به برگ برداشت، یا می توانید قبل از اینکه آن را از باغ بیرون بیاورید صبر کنید تا کل محصول آماده شود. این یک نوع مقاوم در برابر سرما است به طوری که می توانید آن را در بهار و پاییز پرورش دهید.

سالاد ذرت در 50 روز بالغ می شود اگر به طور منظم آبیاری کنید زیرا این کاهو شرایط مرطوب را دوست دارد.

چگونه در باغ خود کاهو بکارید

آماده اید در باغ خود کاهو بکارید؟ کاهو یکی از ساده ترین محصولات کشاورزی است که برای مبتدیان مناسب است. در اینجا نکاتی وجود دارد که باید در مورد کاشت کاهو بدانید.

زمان کاشت

کاهو محصولی در هوای خنک است، بنابراین باید برای کاشت بذرها برنامه ریزی کنید. زمین در اوایل بهار.

تاریخ دقیق کاشت به منطقه سختی USDA شما بستگی دارد، اما شما باید بتوانید این کار را 2-4 هفته قبل از تاریخ نهایی یخبندان منطقه خود انجام دهید.

خاک باید ذوب و قابل کار باشد. سپس، می توانید بکارید.

بذرها به دمای بین 55-65 درجه سانتیگراد نیاز دارند، اما تا زمانی که دما بالای 40 درجه باشد، می توانید بذرها را بکارید. فقط 7 تا 10 روز طول می کشد تا بذرها جوانه بزنند و جوانه بزنند.

Amend The Soil

برای بهترین نتیجه، قبل از کار خاک را اصلاح کنید. مقداری کمپوست اضافه کنید و مطمئن شوید که سطح pH زمین بین 6.0 تا 7.0 است. 1-2 هفته قبل از اینکه بذر یا نهال خود را بکارید، کمپوست یا کود دامی پوسیده خود را اضافه کنید.

کاشت بذر

بهتر است هنگام کاشت کاهو از روش های کاشت متوالی استفاده شود. شما نمی‌خواهید یک تخت کامل بکارید، وگرنه بیشتر از مقداری که می‌توانید در یک زمان بخورید، کاهو خواهید داشت.

در عوض، 1 تا 2 ردیف هر هفته در طول فصل رشد خود بکارید. کاشت بذر کاهو بسیار آسان است. یک خط در خاک به اندازه طول تخت باغ خود ایجاد کنید.

این خط حداکثر باید ½ اینچ عمق داشته باشد. دانه ها را بپاشید و با خاک بپوشانید؛ نیازی نیست این دانه ها را عمیقاً دفن کنید.

در چند روز اول به خوبی و مکرر آبیاری کنید. سپس، زمانی که نهال ها 2 تا 3 اینچ قد دارند، به فاصله مشخص شده در بسته بذر گونه ای که انتخاب کرده اید نازک کنید.

نیازهای آبیاری

کاهو نیاز دارد آب فراوان برای رشد خوب شما نیاز به آبیاری اغلب دارید. خاک باید مرطوب باشد اما خیس نباشد. نهال‌ها از آب ایستاده دوام نمی‌آورند.

کوددهی

اگر نهال‌ها را به باغ خود پیوند بزنید، باید سه هفته بعد تغذیه کنید. کاهو برای رشد سریع به منبع ثابت نیتروژن نیاز دارد.

بنابراین، باید یک کنجاله یونجه ارگانیک یا یک کود آهسته رهش اضافه کنید.

حتی اگر این کار را نکنید، باید کود بدهید. پیوند نهال. یک ماه پس از کاشت بذر، برنامه ریزی کنید که کمی کود در اطراف نهال های خود اضافه کنید تا آنها را تقویت کنید.

همچنین می توانید بریده های علف را در اطراف پایه گیاهان پخش کنید که آنها بزرگتر شدند.زیرا با تجزیه بریده ها، نیتروژن به خاک اضافه می کنند.

نگاه نهایی

کاهو محصولی است که همه باغداران باید آن را در برنامه های خود بگنجانند. رشد آن آسان است، در اکثر شرایط رشد می کند، و در مدت نسبتاً کوتاهی محصول تولید می کند.

یک یا چند مورد از این بهترین گونه های کاهو را امسال در باغ سبزی خود امتحان کنید.

یکی دیگر از دلایلی که ممکن است بخواهید این نوع کاهو را پرورش دهید این است که کمترین مستعد ابتلا به پیچ و مهره در هوای گرم است. ارزش غذایی بالاتری به عنوان امتیاز دارد.

1. کاهو ترد تابستانی نوادا

منبع تصویر- www.flickr.com

آیا در جایی زندگی می‌کنید که گرم باشد و مکرر نور مستقیم خورشید را تخلیه کند؟ اگر چنین است، به نوادا سامر کریسپ نگاه کنید، که نوعی کاهو است که در برابر گرما و آسیب خورشید مقاوم است.

این نوع کاهو دارای سرهای سنگین و بزرگ با برگ های نسبتاً شل است. برگها طعم ملایم و بافتی صاف دارند.

همانطور که از نام آن مشخص است، این نوع از نوادا منشا گرفته است و تحمل بسیار خوبی در برابر گرمای شدید دارد. شما باید آن را در نور کامل خورشید در مکانی با خاک با زهکشی خوب بکارید.

حتی در مناطقی که سطح آب پایینی دارند نیز به خوبی عمل می کند، بنابراین اگر مستعد خشکسالی هستید، تابستان نوادا بهترین راه است. برای رفتن.

2. Deer Tongue Heirloom Lettuce

Image Source- www.tradewindsfruit.com

Deer Tongue یک میراث محبوب است رقمی از دهه 1880 که برگ های کاهوی سر پیکانی شبیه زبان گوزن تولید می کند. به این ترتیب نام خود را دریافت کرد. برگها به رشد خود به سمت بالا ادامه می دهند و شکل گل رز را در اطراف دنده میانی مرکزی تشکیل می دهند.

این گونه ارثی اغلب "بی همتایی" نامیده می شود و به دلیل مقاوم بودن در برابر حرارت شناخته شده است. همچنین کند می شود و می گیردفقط 46 روز تا بالغ شدن این باعث می شود که این یک انتخاب عالی برای باغبانان در آب و هوای گرمتر یا جنوبی باشد.

3. New Red Fire Looseleaf Lettuce

به محض دیدن New Red Fire Lettuce، شما میفهمم این اسم چیه برگ‌ها به رنگ شرابی هستند، شبیه به سایه‌ای که در پاییز روی درختان می‌بینید.

علاوه بر رنگ زیبای آن، این کاهو دارای فیبر بالایی نیز است که آن را به رژیم غذایی شما تبدیل می‌کند. این به شما کمک می کند تا برای ناهار سیر شوید.

نکته ای که باید به آن توجه کنید این است که New Red Fire طعم تلخی دارد تا طعم شیرینی که ممکن است در انواع دیگر پیدا کنید.

4. کاهو سامر ترد ساحلی

اگر می خواهید کاهویی با ظاهری منحصر به فرد داشته باشید، کوست لاین سامر کریسپ با برگ های سبز روشن روی ساقه های سفت قابل شناسایی است. به سختی می توان خرچنگ برگ ها را فراموش کرد، چیزی که همیشه با کاهوهای برگ گشاد انتظار ندارید.

تابستان خط ساحلی به سرعت و فراوان رشد می کند. اگر به دنبال نوعی کاهو هستید که قابل اعتماد باشد و بدون نیاز به استرس یا تهیه یک سری کودهای ویژه رشد کند، از سهولت و فراوانی این تنوع قدردانی خواهید کرد.

برای یک ایده آل در برداشت، باید خاک را با کمپوست غنی کنید. به آرامی اما اغلب آبیاری کنید و مطمئن شوید که به جای برگها از ریشه آبیاری کنید.

آب زیاد روی برگها منجر به بیماری یا سوختگی برگها می شود. اگراگر اجازه دهید گیاهان خشک شوند، پژمرده خواهند شد، بنابراین سعی کنید هر هفته یک اینچ آب به گیاه بدهید.

5. Lollo Rosso Heirloom Lettuce

این یک نوع کاهو موروثی ایتالیایی است که برگ های زوزه دار، موج دار، قرمز و ژولیده تولید می کند. چه چیزی را دوست ندارید؟

لولو روسو کاهوی منحصر به فردی است که با ساقه های سبز روشن شروع می شود که به برگ های عمیق و شرابی ختم می شود. طعم آجیلی ملایمی دارد که در 55-60 روز بالغ می شود.

شما می توانید بعد از 30 روز شروع به برداشت برگ های بچه کنید. برگ های بالغ در مقایسه با برگ های نابالغ طعم تلخی دارند.

6. کاهو برگ سبز یخی

همه گونه های کاهو به وفور رشد نمی کنند، اما Ice Green یکی از آنهاست. از آنهایی که به داشتن برداشت‌های فراوان معروف هستند.

این یکی از بالاترین نرخ‌های جوانه‌زنی را در بین انواع مختلف دارد، و به هر حال کاهو به خوبی جوانه می‌زند. شما باید آن را مستقیماً بکارید. این دانه ها را از داخل شروع نکنید.

سبز یخی برگ هایی را جدا کرده است که به جای ایجاد یک سر محکم، از ساقه خود دور می شوند. آنها با هم جمع نمی شوند و روی هم قرار نمی گیرند.

انواع کاهو سر پروانه

در مقایسه با کاهوی برگ گشاد، سر پروانه بیشتر یک سر را تشکیل می دهد، اما همچنان شل است. .

برگ ها آن طور که در فروشگاه های مواد غذایی پیدا می کنید، سر محکم و سفت ایجاد نمی کنند. درعوض، اینها سرهای نرم با برگهای لطیف و طعم ملایم هستند.

کاهوهای پروانه ای در دماهای سردتر رشد می کنند.زمانی که دما شروع به افزایش می کند طعم تغییر می کند و تلخ می شود.

تاریخ های سررسید به تنوعی که انتخاب می کنید بستگی دارد. برخی از آنها در 35-40 روز آماده می شوند و برخی دیگر تا 70 روز طول می کشد.

7. Buttercrunch

شما کاهو باترهد را محبوب تر از Buttercrunch پیدا نمی کنید. برگ‌ها ترکیبی عالی از لطیف و در عین حال ترد هستند.

باغبان‌ها دوست دارند که برگ‌ها به رنگ سبز پر جنب و جوش است که به رنگ قرمز متمایل می‌شود و شکل رزتی را در اطراف سر شل ایجاد می‌کند.

کرانچ هم گرما است. و مقاوم در برابر پیچ و مهره است و آن را برای کسانی که در آب و هوای گرم زندگی می کنند انتخابی فوق العاده می سازد. در آفتاب کامل بهترین رشد را دارد، اما اگر فقط سایه جزئی داشته باشید، باترکرانچ همچنان به خوبی رشد می کند.

شما می توانید انتظار برداشت را در 65 روز داشته باشید. عرض سرها 6-8 اینچ است. به طور معمول، می توانید برداشت برگ های بیرونی را زودتر شروع کنید، با استفاده از روش برش و برگشت. بعداً می توانید کل سر را جمع کنید.

8. کاهو بلوط کره ای پر زرق و برق

این نوع کاهو به این دلیل نام خود را گرفته است که برگ های آن شکلی شبیه برگ های نازک و درخت بلوط دارند. این یکی از زیباترین انواعی است که می توانید به باغ خود اضافه کنید زیرا برگ های آن سبز جنگلی با لکه های قرمز است.

نه تنها در باغ زیبا به نظر می رسد، بلکه این برگ ها در بشقاب شما عالی به نظر می رسند.

برای کسانی که CSA را اداره می‌کنند یا محصولات خود را در بازار کشاورز می‌فروشند، فلاش باتر اوک فروش خوبی دارد.

دلیل دیگری که ممکن است بخواهید رشد کنید.کره براق یکی از مقاوم‌ترین گونه‌های مقاوم به سرما است.

برای رشد در آب و هوای سردتر مشکلی ندارد، بنابراین اگر در یک منطقه شمالی زندگی می‌کنید، می‌توانید این نوع را زودتر در بهار یا اواخر پاییز شروع کنید. . کره درخشان در گلخانه ها و قاب های سرد به خوبی رشد می کند.

9. قرمز یوگسلاوی

برای کسانی که به دنبال کاهویی هستند که هم طعم فوق العاده ای داشته باشد و هم در باغ دوست داشتنی به نظر برسد، لازم نیست بیشتر از قرمز یوگسلاوی نگاه کنید.

این کاهو آماده برداشت است. 55 روز، و تا آن زمان، برگ ها ظاهر می شوند. برگ‌های سبز روشن پر از لکه‌های شرابی را می‌بینید که یک مرکز سبز مایل به زرد را احاطه کرده‌اند.

همانطور که ممکن است از نام آن حدس بزنید، این کاهوی میراثی از یوگسلاوی می‌آید که در دهه 1980 به ایالات متحده رسید. نه تنها زیبا است، بلکه تاریخچه ای عمیق و غنی نیز دارد.

رنگ قرمز یوگسلاوی سرهای شل و گردی تولید می کند که قطر آنها 10 تا 12 اینچ است. این مقدار کمی بزرگتر از بسیاری از کاهوهای سرمه ای است. می‌توانید برگ‌های بیرونی را در صورت نیاز برش دهید و بعداً سر آن را برداشت کنید.

نکته‌ای که باید در نظر گرفت این است که این گونه از دمای خنک‌تر استقبال می‌کند. اگر دما خیلی زیاد شود، پیچ می‌شود، بنابراین آن را در اوایل بهار یا تا پاییز بکارید. در شرایط مختلف رشد می کند، و بسیار بزرگتر از سایر انواع کاهو است.

شما بایدبرای رشد مطلوب به این گیاه 18 اینچ فضای اطراف آن بدهید. تا زمانی که خاک حاصلخیز و مرطوب برای آن فراهم کنید، به وفور پخش می شود.

Summer Bibb به داشتن نرخ پایین پیچ و مهره معروف است. این مهم است؛ bolting زمانی است که گیاه به جای برگ شروع به رشد گل می کند.

وقتی گیاه پیچ می زند، تعداد برگ های خوراکی را کاهش می دهد. بنابراین، سرعت پایین پیچ به شما زمان بیشتری برای برداشت همه برگ ها می دهد.

شما باید سامر بیب را در نیمه سایه بکارید. وقتی کمی نابالغ است برداشت کنید.

اگر صبر کنید و خیلی دیر برداشت کنید، برگ‌ها نرم نمی‌شوند. با گذشتن از تاریخ بلوغ، آنها شروع به سفت شدن می کنند.

11. Tennis Ball Bibb Lettuce

Tennis Ball Bibb یک تنوع کوچک است، همانطور که ممکن است از آن انتظار داشته باشید. نام آن. این واریته سرهای سبز روشن را تشکیل می دهد که می توانند ظرف 55 روز پس از کاشت در کف دست شما قرار گیرند. قطر سرها 6 تا 8 اینچ با برگ های شل و ترد است.

از آنجایی که تنوع بسیار کمی دارد، می توانید توپ تنیس بیب را در ظروف و جعبه های پنجره ای پرورش دهید. آنها کم نگهداری هستند و برای مبتدیان عالی هستند.

بعد از جوانه زدن، می توانید این کاهو را به حال خود رها کنید. در شرایط مختلف از مرطوب تا خشک رشد می کند.

12. تام تام باترهد کاهو

بیشتر باغبان ها با تام تامب آشنایی دارند، و اگر شما اینطور نیستید، زمان ملاقات فرا رسیده است. به طور گسترده ای محبوب است زیرا دارای یکقد کوتاه، بنابراین جمع و جور است.

اگر باغچه کوچکی دارید یا می خواهید کاهو را در ظروف یا جعبه های پنجره ای پرورش دهید، Tom Thumb یک انتخاب فوق العاده است.

یکی دیگر از دلایلی که باغبان ها تام تامب را دوست دارند. این است که در 55 روز بالغ می شود، بنابراین سریع رشد می کند. شما می توانید آن را در داخل و خارج پرورش دهید زیرا فضاهای رشد نزدیک را کنترل می کند.

در مورد رشد خاک خیلی سخت نیست، اما در خاک غنی شده بهتر رشد می کند. اطمینان حاصل کنید که اغلب آبیاری می کنید تا خاک مرطوب بماند اما خیس نباشد.

انواع کاهوی یخبندان

گاهی اوقات کاهوی کله ترد نامیده می شود، کاهوی آیسبرگ کمی سخت تر است. رشد. این نوع کاهویی است که در فروشگاه‌ها با سر و برگ‌های بسته پیدا می‌کنید و باید یکی یکی پوست آن‌ها را جدا کنید.

تقریباً 80 روز طول می‌کشد تا بالغ شوند و کوه‌های یخ گرما را به خوبی تحمل نمی‌کنند. بنابراین، مگر اینکه آنها را زود در گلخانه شروع کنید یا یک فصل سرد طولانی داشته باشید، ممکن است بهترین موفقیت را با این نوع نداشته باشید.

13. کاهو یخ کریسپونو

این نوع کوه یخ کم رنگ هر آنچه را که در این نوع کاهو می خواهید دارد. عطر و طعم ملایم و شیرینی دارد که باعث ایجاد برگ هایی می شود که وقتی بالغ می شوند به سمت عقب پیچ می شوند. این یک راه آسان برای تعیین آماده بودن برای برداشت است.

شما می توانید این رقم را در شرایط مختلف رشد پرورش دهید. در جعبه های پنجره، ظروف، تخت های مرتفع یا باغ های باز در زمین به خوبی رشد می کند. در حالی که در اصلاحات بهتر رشد می کند،خاک غنی از مواد مغذی، می تواند خاک ضعیف را مدیریت کند.

کاهو کریسپونو یک انتخاب عالی برای بسته بندی است. اگر دوست دارید کاغذ کاهو درست کنید، باید این تنوع را به باغچه خود اضافه کنید. برای سالاد هم خوب جواب میده.

14. Hanson Improved

Hanson Improved گونه‌ای است که هم در سایه جزئی و هم در نور کامل خورشید به خوبی عمل می‌کند و پیدا کردن مکان در دسترس در تخت‌خواب‌های باغ را برای شما آسان‌تر می‌کند. طی 75 تا 85 روز بالغ می شود که برای این نوع کاهو متوسط ​​است.

متوجه خواهید شد که برگها سبز روشن با بافتی مجعد در خارج هستند. در داخل، یک قلب سفید و ترد وجود دارد.

برگ ها و قلب هر دو طعم ملایم و شیرینی دارند که با رسیدن به بلوغ تلخ نمی شود.

Hanson Improved بیشتر است. نسبت به انواع دیگر نسبت به گرما مقاوم است. اکثر کاهوهای کوه یخ نمی توانند دمای گرم را تحمل کنند، اما این یکی بهتر عمل می کند.

15. کاهو یخ ایتاکا

اغلب وقتی به فروشگاه می روید، کاهوی ایتاکا پیدا می کنید. می‌توانید این نوع کاهو را با کاهوهای بزرگ و روی هم که محکم روی هم جمع می‌شوند، شناسایی کنید.

اگر می‌خواهید از این نوع کاهو برای سالاد استفاده کنید، باید هر برگ را یکی یکی پوست بگیرید.

کاهوی Ithaca دارای کاهوی سفت و ترد است. این بافت ترد و ترد است به همین دلیل است که بسیاری از مردم آن را به جای ایتاکا کاهوی ترد می نامند.

اگر معمولاً با آفاتی که محصول کاهوی شما را از بین می برند مشکل دارید، باغبانان