Το μαρούλι πρέπει να περιλαμβάνεται στη λίστα με τα λαχανικά που πρέπει να καλλιεργήσει ο καθένας. Ενώ το μαρούλι, στο σύνολό του, είναι χαμηλό σε θρεπτικά συστατικά, θερμίδες και βιταμίνες, είναι ένα παραδοσιακό συστατικό στις σαλάτες. Αν σας αρέσει να τρώτε σαλάτες, τότε πρέπει να καλλιεργήσετε διαφορετικές ποικιλίες μαρουλιού.

Όταν σκέφτεστε τα είδη μαρουλιού, ίσως να μην έχετε συνειδητοποιήσει ότι υπάρχουν δεκάδες διαφορετικές ποικιλίες. Κάθε τύπος έχει το δικό του γευστικό προφίλ και τις δικές του απαιτήσεις καλλιέργειας.

Έτσι, είτε θέλετε τα κλασικά είδη είτε κάτι διαφορετικό και μοναδικό, έχουμε ένα είδος μαρουλιού για εσάς σε αυτή τη λίστα. Ας μάθουμε περισσότερα για τις διάφορες ποικιλίες μαρουλιού.

19 διαφορετικοί τύποι μαρουλιού για καλλιέργεια

Διαχωρίσαμε τη λίστα με τις καλύτερες ποικιλίες μαρουλιού σε υποενότητες. Αυτό σας επιτρέπει να ρίξετε μια ματιά στις ποικιλίες κάθε τύπου μαρουλιού. Ίσως εκπλαγείτε με το πόσα διαφορετικά μαρούλια υπάρχουν!

Εδώ, τα χαρακτηριστικά 19 διαφορετικών τύπων μαρουλιού που μπορούν να καλλιεργηθούν στον κήπο του σπιτιού σας.

Ποικιλίες μαρουλιού Looseleaf

Το μαρούλι με τα χαλαρά φύλλα δεν σχηματίζει κανένα είδος κεφαλής. Ένα κεφάλι μαρουλιού είναι σαν τη μπάλα μαρουλιού που μπορεί να πάρετε από το μανάβικο. Αντίθετα, το φυτό αναπτύσσει μεμονωμένα φύλλα που είναι απλωμένα μεταξύ τους.

Οι περισσότερες ποικιλίες χαλαρών φύλλων ωριμάζουν σε 40-55 ημέρες, οπότε δεν χρειάζεται να περιμένετε για πάντα για να έχετε μια φρέσκια σαλάτα από τον κήπο σας. Οι σπόροι βλαστάνουν γρήγορα, οπότε μέσα σε τρεις εβδομάδες μπορείτε να αρχίσετε να αραιώνετε και να τρώτε τα βλαστάρια.

Ένας άλλος λόγος για τον οποίο μπορεί να θέλετε να καλλιεργήσετε αυτό το είδος μαρουλιού είναι ότι είναι το λιγότερο επιρρεπές στο να βλαστήσει σε ζεστό καιρό. Επιπλέον, έχει υψηλότερη θρεπτική αξία.

1. Καλοκαιρινό τραγανό μαρούλι Νεβάδα

Πηγή εικόνας- www.flickr.com

Ζείτε κάπου που έχει ζέστη και συχνές απορροές άμεσου ηλιακού φωτός; Αν ναι, κοιτάξτε το Nevada Summer Crisp, το οποίο είναι μια ποικιλία μαρουλιού που είναι ανθεκτική στη ζέστη και στη ζημιά από τον ήλιο.

Αυτός ο τύπος μαρουλιού έχει βαριά, μεγάλα κεφάλια με μέτρια χαλαρά φύλλα. Τα φύλλα έχουν ήπια γεύση και απαλή υφή.

Όπως μπορείτε να καταλάβετε από το όνομά του, αυτός ο τύπος προέρχεται από τη Νεβάδα και έχει εξαιρετική ανοχή στην ακραία ζέστη. Θα πρέπει να το φυτέψετε σε συνθήκες πλήρους ηλιοφάνειας σε ένα μέρος με καλά στραγγιζόμενο έδαφος.

Τα καταφέρνει καλά ακόμη και σε περιοχές με χαμηλά επίπεδα νερού, οπότε αν είστε επιρρεπείς στην ξηρασία, το Nevada Summer είναι η κατάλληλη λύση.

2. Μαρούλι Deer Tongue Heirloom

Πηγή εικόνας- www.tradewindsfruit.com

Το Deer Tongue είναι μια δημοφιλής κληρονομημένη ποικιλία από τη δεκαετία του 1880 που παράγει φύλλα μαρουλιού σε σχήμα βέλους, παρόμοια με γλώσσα ελαφιού. Έτσι πήρε και το όνομά του. Τα φύλλα συνεχίζουν να αναπτύσσονται προς τα πάνω, σχηματίζοντας ένα σχήμα ροζέτας γύρω από μια κεντρική μεσαία ράχη.

Αυτή η ποικιλία κληροδότημα ονομάζεται συχνά "Matchless" και είναι γνωστή για την ανθεκτικότητά της στη θερμότητα. Είναι επίσης αργή στο ξεφλούδισμα, καθώς χρειάζεται μόνο 46 ημέρες για να ωριμάσει. Αυτό την καθιστά εξαιρετική επιλογή για κηπουρούς σε θερμότερα ή νότια κλίματα.

3. Νέο μαρούλι Red Fire Looseleaf Lettuce

Μόλις δείτε το μαρούλι New Red Fire Lettuce, θα καταλάβετε γιατί έχει αυτό το όνομα. Τα φύλλα του έχουν ένα μπορντό χρώμα, παρόμοιο με την απόχρωση που θα βλέπατε το φθινόπωρο στα δέντρα.

Εκτός από το όμορφο χρώμα του, αυτό το μαρούλι έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες που το καθιστά μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή σας. Θα σας βοηθήσει να χορτάσετε για το μεσημεριανό γεύμα.

Κάτι που πρέπει να σημειωθεί είναι ότι το New Red Fire έχει μια πικρή γεύση αντί για τη γλυκιά γεύση που μπορεί να βρείτε σε άλλους τύπους.

4. Καλοκαιρινό τραγανό μαρούλι Coastline

Αν θέλετε μαρούλι με μοναδική εμφάνιση, το Coastline Summer Crisp αναγνωρίζεται από τα ανοιχτοπράσινα φύλλα με κρόσσια πάνω σε σταθερούς μίσχους. Είναι δύσκολο να ξεχάσετε το τραγανό των φύλλων, κάτι που δεν περιμένετε πάντα με τα μαρούλια με χαλαρά φύλλα.

Το Coastline Summer αναπτύσσεται γρήγορα και άφθονα. Αν ψάχνετε για έναν τύπο μαρουλιού που είναι αξιόπιστος και αναπτύσσεται χωρίς να χρειάζεται να αγχώνεστε ή να παρέχετε ένα σωρό ειδικά λιπάσματα, θα εκτιμήσετε την ευκολία και την αφθονία που προσφέρει αυτή η ποικιλία.

Για μια ιδανική συγκομιδή, πρέπει να εμπλουτίσετε το έδαφος με κομπόστ. Ποτίστε ελαφρά αλλά συχνά και φροντίστε να ποτίζετε τις ρίζες και όχι τα φύλλα.

Αν αφήσετε τα φυτά να στεγνώσουν, θα μαραθούν, γι' αυτό επιδιώξτε να δίνετε στο φυτό μια ίντσα νερό κάθε εβδομάδα.

5. Μαρούλι Lollo Rosso Heirloom

Πρόκειται για μια ιταλική ποικιλία μαρούλι που παράγει φουντωτά, κυματιστά, κόκκινα, φουντωτά φύλλα. Τι να μην αγαπήσει κανείς σε αυτό;

Το Lollo Rosso είναι ένα μοναδικό μαρούλι που ξεκινάει με ανοιχτό πράσινο μίσχο που καταλήγει σε βαθιά, μπορντό φύλλα. Έχει καρυδάτη, ήπια γεύση και ωριμάζει σε 55-60 ημέρες.

Μπορείτε να αρχίσετε να συλλέγετε τα μικρά φύλλα μετά από 30 ημέρες.Τα ώριμα φύλλα θα έχουν πικρή γεύση σε σύγκριση με τα ανώριμα.

6. Μαρούλι Ice Green Looseleaf Lettuce

Δεν αναπτύσσονται άφθονα όλες οι ποικιλίες μαρουλιού, αλλά το Ice Green είναι μία από αυτές που είναι γνωστές για τις πλούσιες σοδειές τους.

Έχει ένα από τα υψηλότερα ποσοστά βλάστησης από όλα τα είδη, και το μαρούλι τείνει να βλαστάνει καλά ούτως ή άλλως. Πρέπει να το σπείρετε απευθείας- μην ξεκινήσετε αυτούς τους σπόρους μέσα στο σπίτι.

Το Ice Green έχει χωριστά φύλλα που απομακρύνονται από τους μίσχους τους αντί να σχηματίζουν μια σφιχτή κεφαλή. Δεν συσσωρεύονται ούτε επικαλύπτονται.

Ποικιλίες μαρουλιού Butterhead

Σε σύγκριση με το μαρούλι με χαλαρά φύλλα, το butterhead σχηματίζει περισσότερο κεφάλι, αλλά εξακολουθεί να είναι χαλαρό.

Τα φύλλα δεν δημιουργούν ένα σφιχτό, σκληρό κεφάλι, όπως το συναντάτε στα μπακάλικα, αλλά είναι μαλακά κεφάλια με τρυφερά φύλλα και ήπια γεύση.

Τα μαρούλια ευδοκιμούν σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, οπότε η γεύση τους αλλάζει και γίνεται πικρή όταν οι θερμοκρασίες αρχίζουν να ανεβαίνουν.

Οι ημερομηνίες ωρίμανσης εξαρτώνται από την ποικιλία που επιλέγετε- ορισμένες είναι έτοιμες σε 35-40 ημέρες, ενώ άλλες χρειάζονται έως και 70 ημέρες.

7. Buttercrunch

Δεν θα βρείτε πιο δημοφιλές μαρούλι βουτυροκέφαλου από το Buttercrunch. Τα φύλλα του είναι το τέλειο μείγμα από τρυφερά και ταυτόχρονα τραγανά.

Οι κηπουροί λατρεύουν το γεγονός ότι τα φύλλα έχουν ένα ζωηρό πράσινο χρώμα με κόκκινες ανταύγειες, σχηματίζοντας ένα σχήμα ροζέτας γύρω από μια χαλαρή κεφαλή.

Το Buttercrunch είναι ανθεκτικό τόσο στη θερμότητα όσο και στο μπουλόνι, καθιστώντας το μια φανταστική επιλογή για όσους ζουν σε θερμότερα κλίματα. Αναπτύσσεται καλύτερα σε πλήρη ήλιο, αλλά αν έχετε μόνο μερική σκιά, το Buttercrunch θα αναπτυχθεί καλά.

Μπορείτε να περιμένετε συγκομιδή σε 65 ημέρες. Τα κεφάλια έχουν πλάτος 6-8 ίντσες. Συνήθως, μπορείτε να αρχίσετε να συγκομίζετε τα εξωτερικά φύλλα νωρίτερα, χρησιμοποιώντας τη μέθοδο "κόβω και ξανακάνω". Αργότερα, μπορείτε να συλλέξετε ολόκληρο το κεφάλι.

8. Μαρούλι από βελανιδιά με λάμψη βουτύρου

Αυτός ο τύπος μαρουλιού πήρε το όνομά του επειδή τα φύλλα του έχουν σχήμα που μοιάζει με λεπτά φύλλα βελανιδιάς. Είναι ένας από τους πιο όμορφους τύπους που μπορείτε να προσθέσετε στον κήπο σας, επειδή τα φύλλα του είναι πράσινα του δάσους με κόκκινες κηλίδες.

Δεν είναι μόνο πανέμορφο στον κήπο, αλλά αυτά τα φύλλα φαίνονται υπέροχα και στο πιάτο σας.

Για όσους έχουν CSA ή πωλούν τις καλλιέργειές τους σε λαϊκές αγορές, το Flashy Butter Oak πουλάει καλά.

Ένας άλλος λόγος που μπορεί να θέλετε να καλλιεργήσετε το Flashy Butter είναι ότι είναι μία από τις πιο ανθεκτικές στο κρύο ποικιλίες.

Δεν το πειράζει να αναπτύσσεται σε πιο ψυχρά κλίματα, οπότε αν ζείτε σε βόρεια περιοχή, μπορείτε να ξεκινήσετε αυτόν τον τύπο νωρίτερα την άνοιξη ή αργότερα το φθινόπωρο. Το Flashy Butter αναπτύσσεται καλά σε θερμοκήπια και ψυχρά πλαίσια.

9. Γιουγκοσλαβική Κόκκινη

Για όσους αναζητούν μαρούλια που να έχουν φανταστική γεύση και να φαίνονται υπέροχα στον κήπο, δεν χρειάζεται να ψάξετε περισσότερο από το Yugoslavian Red.

Είναι έτοιμο για συγκομιδή σε 55 ημέρες, και μέχρι τότε, τα φύλλα είναι εντυπωσιακά.Θα βρείτε καταπράσινα φύλλα γεμάτα με μπορντό στίγματα, που περιβάλλουν ένα κιτρινοπράσινο κέντρο.

Όπως μπορείτε να μαντέψετε από το όνομά του, αυτό το μαρούλι προέρχεται από τη Γιουγκοσλαβία και έφτασε στις Ηνωμένες Πολιτείες τη δεκαετία του '80. Δεν είναι μόνο όμορφο, αλλά έχει επίσης μια βαθιά, πλούσια ιστορία.

Το Yugoslavian Red παράγει χαλαρά, στρογγυλά κεφάλια με διάμετρο 10-12 ίντσες. Αυτό είναι λίγο μεγαλύτερο από τα περισσότερα μαρούλια butterhead. Μπορείτε να κόψετε τα εξωτερικά φύλλα όπως χρειάζεστε και να συλλέξετε το κεφάλι αργότερα.

Κάτι που πρέπει να λάβετε υπόψη σας είναι ότι αυτή η ποικιλία εκτιμά τις χαμηλότερες θερμοκρασίες. Αν οι θερμοκρασίες ανέβουν πολύ, θα βλαστήσει, οπότε φυτέψτε την νωρίς την άνοιξη ή μέχρι το φθινόπωρο.

10. Καλοκαιρινό μαρούλι Bibb Butterhead

Το Summer Bibb αναπτύσσεται σε διαφορετικές συνθήκες και είναι πολύ μεγαλύτερο από ορισμένες άλλες ποικιλίες μαρούλι βουτυροκέφαλου.

Πρέπει να δώσετε σε αυτό το φυτό 18 ίντσες χώρο γύρω του για βέλτιστη ανάπτυξη. Εφόσον του παρέχετε γόνιμο, υγρό έδαφος, εξαπλώνεται άφθονα.

Το Summer Bibb είναι γνωστό για το χαμηλό ποσοστό βλαστοποίησης. Αυτό είναι σημαντικό- η βλαστοποίηση είναι όταν το φυτό αρχίζει να αναπτύσσει λουλούδια αντί για φύλλα.

Όταν ένα φυτό βλαστάνει, μειώνεται ο αριθμός των βρώσιμων φύλλων. Έτσι, το χαμηλό ποσοστό βλαστοποίησης σας δίνει περισσότερο χρόνο για να συγκομίσετε όλα τα φύλλα.

Θα πρέπει να φυτέψετε το Summer Bibb σε μερική σκιά. Φροντίστε να το συγκομίζετε όταν είναι ελαφρώς ανώριμο.

Αν περιμένετε και συγκομίσετε πολύ αργά, τα φύλλα δεν θα είναι τόσο μαλακά- αρχίζουν να σκληραίνουν καθώς ξεπερνούν την ημερομηνία ωρίμανσής τους.

11. Μπάλα τένις Bibb μαρούλι

Η Tennis Ball Bibb είναι μια μικρή ποικιλία, όπως θα περίμενε κανείς από το όνομά της. Αυτή η ποικιλία σχηματίζει ανοιχτοπράσινες κεφαλές που μπορούν να χωρέσουν στην παλάμη του χεριού σας μέσα σε 55 ημέρες από τη φύτευση. Οι κεφαλές έχουν διάμετρο 6-8 ίντσες με χαλαρά, τραγανά φύλλα.

Επειδή είναι μια τόσο μικρή ποικιλία, μπορείτε να καλλιεργήσετε το Tennis Ball Bibb σε δοχεία και κουτιά παραθύρων. Είναι χαμηλής συντήρησης και ιδανικό για αρχάριους.

Μόλις βλαστήσει, μπορείτε να αφήσετε αυτό το μαρούλι στην τύχη του. Ευδοκιμεί σε διαφορετικές συνθήκες, από υγρές έως ξηρές.

12. Μαρούλι Tom Thumb Butterhead

Οι περισσότεροι κηπουροί είναι εξοικειωμένοι με το Tom Thumb, και αν δεν είστε, ήρθε η ώρα να το γνωρίσετε. Είναι ευρέως δημοφιλές επειδή έχει κοντό ανάστημα, οπότε είναι συμπαγές.

Εάν έχετε μικρό κήπο ή θέλετε να καλλιεργήσετε μαρούλι σε δοχεία ή σε κουτιά παραθύρων, το Tom Thumb είναι μια φανταστική επιλογή.

Ένας άλλος λόγος για τον οποίο οι κηπουροί λατρεύουν το Tom Thumb είναι ότι ωριμάζει σε 55 ημέρες, οπότε αναπτύσσεται γρήγορα. Μπορείτε να το καλλιεργήσετε μέσα και έξω, επειδή αντέχει σε στενούς χώρους καλλιέργειας.

Δεν είναι πολύ επιλεκτικό όσον αφορά το έδαφος καλλιέργειας, αλλά θα αναπτυχθεί καλύτερα σε εμπλουτισμένο έδαφος. Βεβαιωθείτε ότι ποτίζετε συχνά για να διατηρείτε το έδαφος υγρό αλλά όχι υγρό.

Ποικιλίες μαρουλιού Iceberg

Το μαρούλι iceberg, που μερικές φορές ονομάζεται μαρούλι crisphead, τείνει να είναι λίγο πιο δύσκολο στην καλλιέργεια. Είναι ο τύπος μαρουλιού που θα βρείτε στα καταστήματα με σφιχτό κεφάλι και φύλλα που πρέπει να ξεφλουδίζονται ένα προς ένα.

Χρειάζονται περίπου 80 ημέρες για να ωριμάσουν, και τα παγόβουνα δεν αντέχουν καλά τη ζέστη. Έτσι, αν δεν τα ξεκινήσετε νωρίς σε θερμοκήπιο ή αν δεν έχετε μακρά ψυχρή περίοδο, μπορεί να μην έχετε την καλύτερη δυνατή επιτυχία με αυτόν τον τύπο.

13. Μαρούλι Iceberg Crispono

Αυτή η ανοιχτόχρωμη ποικιλία iceberg έχει όλα όσα θέλετε σε αυτόν τον τύπο μαρουλιού. Έχει ήπια, γλυκιά γεύση και παράγει φύλλα που κυρτώνουν προς τα πίσω όταν ωριμάζουν. Είναι ένας εύκολος τρόπος να διαπιστώσετε ότι είναι έτοιμο για συγκομιδή.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε αυτή την ποικιλία σε διαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας. Αναπτύσσεται καλά σε κουτιά παραθύρων, δοχεία, υπερυψωμένα παρτέρια ή ανοιχτούς κήπους στο έδαφος. Αν και αναπτύσσεται καλύτερα σε τροποποιημένο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά έδαφος, μπορεί να αντέξει και σε φτωχά εδάφη.

Το μαρούλι Crispono είναι μια εξαιρετική επιλογή για wraps. Αν σας αρέσει να φτιάχνετε wraps με μαρούλι, πρέπει να προσθέσετε αυτή την ποικιλία στον κήπο σας. Λειτουργεί επίσης καλά για σαλάτες.

14. Hanson Βελτιωμένη

Το Hanson Improved είναι μια ποικιλία που τα καταφέρνει καλά τόσο στη μερική σκιά όσο και στο πλήρες ηλιακό φως, διευκολύνοντάς σας να βρείτε μια διαθέσιμη θέση στα παρτέρια του κήπου σας. Ωριμάζει σε 75-85 ημέρες, που είναι ο μέσος όρος για αυτόν τον τύπο μαρουλιού.

Θα παρατηρήσετε ότι τα φύλλα είναι φωτεινά πράσινα με σγουρή υφή στο εξωτερικό τους. Στο εσωτερικό τους υπάρχει μια τραγανή, λευκή καρδιά.

Τόσο τα φύλλα όσο και η καρδιά έχουν ήπια, γλυκιά γεύση που δεν γίνεται πικρή καθώς ωριμάζει.

Το Hanson Improved είναι πιο ανθεκτικό στη ζέστη από άλλες ποικιλίες. Τα περισσότερα μαρούλια iceberg δεν αντέχουν τις υψηλές θερμοκρασίες, αλλά αυτό εδώ τα καταφέρνει καλύτερα.

15. Μαρούλι Iceberg Ithaca

Συχνά, όταν πηγαίνετε στο κατάστημα, θα βρείτε μαρούλια Ιθάκης. Μπορείτε να αναγνωρίσετε αυτόν τον τύπο από τα μεγάλα, επικαλυπτόμενα μαρούλια που διπλώνονται σφιχτά το ένα πάνω στο άλλο.

Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτό το είδος μαρουλιού για σαλάτες, πρέπει να ξεφλουδίσετε κάθε φύλλο ένα προς ένα.

Η τραγανή, τραγανή υφή του είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί άνθρωποι το αποκαλούν μαρούλι Crisphead και όχι Ithaca.

Αν συνήθως έχετε προβλήματα με παράσιτα που καταστρέφουν την καλλιέργεια μαρουλιού, οι κηπουροί συχνά έχουν επιτυχία με το Ithaca, επειδή τα φύλλα του μαρούλι σχηματίζουν τόσο σφιχτό κεφάλι.

Δυσκολεύει τα έντομα να σκάψουν σε μια σκληρή μπάλα μαρουλιού αντί για τρυφερά, μεμονωμένα φύλλα.

Ποικιλίες μαρουλιού Romaine

Το μαρούλι ρομά έχει αποκτήσει λίγο κακή φήμη τον τελευταίο καιρό με πολλαπλές ανακλήσεις στα καταστήματα. Αυτός είναι ένας λόγος παραπάνω για να καλλιεργήσετε το δικό σας στον κήπο σας.

Το μαρούλι Romaine σχηματίζει ένα σφιχτό, λεπτό, μακρόστενο κεφάλι που χρειάζεται περίπου 70 ημέρες για να ωριμάσει. Μερικά από αυτά φτάνουν σε ύψος μέχρι και 12 ίντσες.

Αυτά τα φύλλα είναι τραγανά με τραγανή υφή όταν τα δαγκώνετε.

16. Cimarron

Πρόκειται για ένα μαρούλι romaine που χρονολογείται από το 1700. Μερικές φορές αναφέρεται ως "Red Romaine", το Cimarron έχει γλυκιά, ήπια γεύση με τραγανή υφή. Καθώς αναπτύσσεται, σχηματίζει ανοιχτές, πράσινες καρδιές με μπορντό εξωτερικά φύλλα.

Το Cimarron χρειάζεται περίπου 60 ημέρες για να ωριμάσει, παράγοντας φύλλα μήκους 10-12 ιντσών. Δεν είναι μόνο ότι φαίνεται υπέροχο στον κήπο, αλλά το Cimarron φτιάχνει μια υπέροχη σαλάτα.

Οι κηπουροί προτιμούν το Cimarron από άλλες ποικιλίες romaine επειδή είναι ανθεκτικό στις βίδες και τη θερμότητα. Είναι επίσης ελαφρώς ανθεκτικό στον παγετό και μπορείτε να αρχίσετε να συγκεντρώνετε τα μικρά φύλλα πριν από την πλήρη ωρίμανσή του.

17. Μαρούλι Lau's Pointed Leaf Romaine

Παρόλο που το μαρούλι Lau's Lettuce δεν μοιάζει με το τυπικό μαρούλι, εξακολουθεί να είναι νόστιμο. Μοιάζει λίγο περισσότερο με ζιζάνιο, γι' αυτό φροντίστε να σημειώσετε πού το φυτέψατε στον κήπο σας.

Το Lau's Pointed Leaf αναπτύσσει ανοιχτοπράσινα, ψηλά, λεπτά φύλλα που αναπτύσσονται καλά σε θερμές συνθήκες, καθώς προέρχεται από τη Μαλαισία.

Έχει έναν από τους ταχύτερους ρυθμούς ανάπτυξης για το μαρούλι romaine- μπορείτε να περιμένετε συγκομιδή σε 30 ημέρες - σοβαρά!

Μέσα σε ένα μήνα, μπορείτε να αρχίσετε να αφαιρείτε και να τρώτε μεμονωμένα φύλλα. Το Lau's Pointed έχει γλυκά φύλλα που είναι σφικτά και τρυφερά, αν και μπορεί να μην είναι τόσο σφικτά όσο άλλα, καθώς δεν σχημάτισε σφιχτές κεφαλές.

18. Μαρούλι Parris Island Romaine

Όταν σκέφτεστε το μαρούλι romaine που αγοράζετε στα καταστήματα, θα σκεφτείτε τους ψηλούς, στενούς μίσχους που ξεφλουδίζετε τα φύλλα. Αυτό είναι το Parris Island Romaine!

Μπορείτε να το ξεχωρίσετε από τα άλλα είδη επειδή είναι ψηλό και έχει γερά φύλλα. Είναι ιδανικό για σαλάτες ή περιτυλίγματα μαρουλιού.

Αυτός δεν είναι ο μόνος λόγος που οι άνθρωποι απολαμβάνουν αυτή την ποικιλία. Το Parris Island έχει έντονη γεύση με τραγανή υφή.

Θα πρέπει να συγκομίζετε πριν από την πλήρη ωρίμανση για να διατηρήσετε τη γλυκύτητα- τα πλήρως ώριμα φύλλα τείνουν να έχουν μια ελαφρώς πικρή νότα που μπορεί να μην σας αρέσει. Το Parris Island ωριμάζει σε 50 ημέρες.

Mache ή σαλάτα καλαμποκιού Ποικιλίες μαρουλιού

19. Σαλάτα καλαμποκιού Μαρούλι Mache

Εδώ είναι μια διαφορετική ποικιλία μαρουλιού που έχει έναν μοναδικό τύπο ανάπτυξης. Το Corn Salad Mache παράγει φύλλα σε ένα στριφτό, ροδοειδές μοτίβο με σκουροπράσινα, γυαλιστερά φύλλα. Ξεχωρίζει στον κήπο και στο πιάτο του δείπνου.

Το καλαμπόκι σαλάτα μπορεί να συγκομιστεί φύλλο-φύλλο ή μπορείτε να περιμένετε να είναι έτοιμη ολόκληρη η σοδειά πριν το βγάλετε από τον κήπο. Είναι ανθεκτικό στο κρύο, ώστε να μπορείτε να το καλλιεργήσετε την άνοιξη και το φθινόπωρο.

Το Corn Salad ωριμάζει σε 50 ημέρες αν ποτίζετε τακτικά, επειδή αυτό το μαρούλι αγαπά τις υγρές συνθήκες.

Πώς να καλλιεργήσετε μαρούλι στον κήπο σας

Είστε έτοιμοι να καλλιεργήσετε μαρούλι στον κήπο σας; Το μαρούλι είναι μια από τις πιο εύκολες καλλιέργειες, ιδανική για αρχάριους. Ακολουθούν ορισμένα πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για την καλλιέργεια μαρουλιού.

Πότε να φυτέψετε

Το μαρούλι είναι μια καλλιέργεια ψυχρού καιρού, οπότε θα πρέπει να προγραμματίσετε να φυτέψετε τους σπόρους στο έδαφος νωρίς την άνοιξη.

Η ακριβής ημερομηνία φύτευσης εξαρτάται από τη ζώνη ανθεκτικότητας USDA, αλλά θα πρέπει να μπορείτε να το κάνετε 2-4 εβδομάδες πριν από την τελική ημερομηνία παγετού για την περιοχή σας.

Το χώμα πρέπει να έχει αποψυχθεί και να είναι εύχρηστο. Στη συνέχεια, μπορείτε να φυτέψετε.

Οι σπόροι χρειάζονται θερμοκρασίες μεταξύ 55-65℉, αλλά εφόσον οι θερμοκρασίες είναι πάνω από 40℉, μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους. Χρειάζονται μόνο 7-10 ημέρες για να βλαστήσουν και να βλαστήσουν οι σπόροι.

Τροποποιήστε το έδαφος

Για καλύτερα αποτελέσματα, βελτιώστε το έδαφος πριν από την εργασία. Προσθέστε λίγη κομπόστα και βεβαιωθείτε ότι το pH του εδάφους είναι μεταξύ 6,0 και 7,0. Προσθέστε την κομπόστα ή τη σάπια κοπριά 1-2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση των σπόρων ή των φυταρίων σας.

Σπέρνοντας τους σπόρους

Όταν φυτεύετε μαρούλια, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τεχνικές διαδοχικής φύτευσης. Δεν θέλετε να φυτέψετε ένα ολόκληρο παρτέρι, γιατί θα καταλήξετε να έχετε περισσότερα μαρούλια από όσα μπορείτε να φάτε ταυτόχρονα.

Αντ' αυτού, σπείρετε 1-2 σειρές κάθε δεύτερη εβδομάδα καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η σπορά μαρουλιού είναι αρκετά εύκολη. Κάντε μια γραμμή στο χώμα κατά μήκος του κρεβατιού του κήπου σας.

Η γραμμή θα πρέπει να έχει βάθος το πολύ ½ ίντσας. Πασπαλίστε τους σπόρους και καλύψτε τους με χώμα- δεν χρειάζεται να θάψετε βαθιά τους σπόρους αυτούς.

Ποτίστε καλά και συχνά κατά τις πρώτες ημέρες. Στη συνέχεια, όταν τα φυτά έχουν ύψος 2-3 ίντσες, αραιώστε τα στις αποστάσεις που αναγράφονται στο πακέτο σπόρων της ποικιλίας που επιλέξατε.

Ανάγκες ποτίσματος

Το μαρούλι απαιτεί άφθονο νερό για να αναπτυχθεί καλά. Πρέπει να ποτίζετε συχνά. Το χώμα πρέπει να είναι υγρό αλλά όχι υγρό. Τα φυτά δεν θα επιβιώσουν από το στάσιμο νερό.

Λίπανση

Εάν μεταφυτεύσετε τα φυτά στον κήπο σας, θα πρέπει να τα ταΐσετε τρεις εβδομάδες αργότερα. Το μαρούλι χρειάζεται σταθερή παροχή αζώτου για να αναπτυχθεί γρήγορα.

Έτσι, θα πρέπει να εξετάσετε το ενδεχόμενο να προσθέσετε ένα οργανικό αλεύρι μηδικής ή ένα λίπασμα βραδείας αποδέσμευσης.

Χρειάζεται λίπανση ακόμη και αν δεν μεταφυτεύετε τα φυτά. Ένα μήνα μετά τη σπορά των σπόρων σας, σχεδιάστε να προσθέσετε λίπασμα γύρω από τα φυτά σας για να τα ενισχύσετε.

Θα μπορούσατε επίσης να σκορπίσετε τα κομμένα χόρτα γύρω από τη βάση των φυτών, όταν αυτά είναι μεγαλύτερα, επειδή, καθώς τα κομμένα χόρτα αποσυντίθενται, προσθέτουν άζωτο στο έδαφος.

Τελικές σκέψεις

Το μαρούλι είναι μια καλλιέργεια που όλοι οι κηπουροί πρέπει να συμπεριλάβουν στα σχέδιά τους. Είναι εύκολο στην καλλιέργεια, ευδοκιμεί στις περισσότερες συνθήκες και παράγει συγκομιδή σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα.

Δοκιμάστε μία ή περισσότερες από αυτές τις καλύτερες ποικιλίες μαρουλιού στον λαχανόκηπό σας φέτος.