ผักกาดหอมควรรวมอยู่ในรายการผักที่ต้องปลูกของทุกคน แม้ว่าโดยรวมแล้วผักกาดหอมจะมีสารอาหาร แคลอรี และวิตามินต่ำ แต่ก็เป็นส่วนประกอบแบบดั้งเดิมในสลัด ถ้าคุณชอบทานสลัด คุณต้องปลูกผักกาดหลายๆ ชนิด

เมื่อคุณนึกถึงประเภทของผักกาด คุณอาจไม่ทราบว่ามีหลากหลายชนิดที่แตกต่างกัน แต่ละประเภทมีรายละเอียดรสชาติและความต้องการที่เพิ่มมากขึ้น

ดังนั้น ไม่ว่าคุณจะต้องการประเภทคลาสสิกหรือบางอย่างที่แตกต่างและไม่เหมือนใคร เราก็มีผักกาดหอมประเภทหนึ่งสำหรับคุณในรายการนี้ มาเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพันธุ์ผักกาดต่างๆ กัน

19 ประเภทต่างๆ ของผักกาดที่จะปลูก

เราแยกรายชื่อพันธุ์ผักกาดที่ดีที่สุดออกเป็นหัวข้อย่อย สิ่งนี้ช่วยให้คุณดูพันธุ์ของผักกาดแต่ละชนิด คุณอาจประหลาดใจกับจำนวนผักกาดที่แตกต่างกัน!

นี่คือลักษณะของผักกาดหอม 19 ชนิดที่สามารถปลูกได้ในสวนที่บ้านของคุณ

Looseleaf พันธุ์ผักกาดหอม

ผักกาดหอมใบหลวมไม่มีหัว หัวผักกาดเป็นเหมือนลูกบอลของผักกาดหอมที่คุณอาจคว้าได้จากร้านขายของชำ แต่พืชจะขยายใบแยกออกจากกัน

พันธุ์ใบหลวมส่วนใหญ่จะโตเต็มที่ใน 40-55 วัน คุณจึงไม่ต้องรอตลอดไปเพื่อรับประทานผักสลัดสดๆ จากสวนของคุณ เมล็ดงอกเร็วภายในสามสัปดาห์มักจะประสบความสำเร็จกับ Ithaca เพราะใบผักกาดหอมมีลักษณะหัวแน่น

ทำให้แมลงเจาะเข้าไปในก้อนผักกาดแข็งได้ยากขึ้นแทนที่จะเป็นใบอ่อนทีละใบ

พันธุ์ผักกาดโรเมน

ผักกาดโรเมนมีชื่อเสียงที่ไม่ดีนักเมื่อเร็วๆ นี้ โดยมีการเรียกคืนหลายครั้งในร้านค้า นั่นเป็นเหตุผลเพิ่มเติมสำหรับคุณที่จะปลูกเองในสวนของคุณ

ผักกาดโรเมนมีหัวที่แน่น เรียวยาว ซึ่งใช้เวลาประมาณ 70 วันในการโตเต็มที่ บางต้นสูงได้ถึง 12 นิ้ว

ใบเหล่านี้มีความกรุบกรอบเมื่อคุณกัดเข้าไป

16. Cimarron

ที่นี่ เป็นผักกาดโรเมนมรดกตกทอดที่มีอายุย้อนไปถึงปี 1700 Cimarron บางครั้งเรียกว่า "Red Romaine" มีรสหวานอ่อนๆ พร้อมเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบ เมื่อมันโตขึ้น มันจะสร้างเป็นรูปหัวใจสีเขียวซีดพร้อมใบด้านนอกสีม่วงแดง

Cimarron ใช้เวลาประมาณ 60 วันในการโตเต็มที่ สร้างใบยาว 10-12 นิ้ว ซิมาร์รอนไม่เพียงแต่ดูดีในสวนเท่านั้น แต่ซิมาร์รอนยังทำสลัดได้ดีเยี่ยมอีกด้วย

ชาวสวนชอบซิมาร์รอนมากกว่าพันธุ์โรเมนอื่นๆ เนื่องจากเป็นไม้พุ่มและทนความร้อน นอกจากนี้ยังทนต่อความเย็นจัดเล็กน้อย และคุณสามารถเริ่มเก็บใบอ่อนได้ก่อนที่มันจะโตเต็มที่

17. ผักกาดโรเมนใบแหลมของเลา

แม้ว่าผักกาดหอมของเลาจะไม่ ไม่เหมือนผักกาดทั่วไปก็ยังอร่อย มันดูมากไปหน่อยเหมือนวัชพืช ดังนั้นอย่าลืมทำเครื่องหมายตำแหน่งที่คุณปลูกไว้ในสวนของคุณ

ใบแหลมของเลาเติบโตเป็นสีเขียวอ่อน ใบสูงและบาง ซึ่งเติบโตได้ดีในสภาพอากาศร้อนเนื่องจากมีถิ่นกำเนิดในมาเลเซีย

ผักกาดโรเมนมีอัตราการเจริญเติบโตเร็วที่สุดชนิดหนึ่ง คุณสามารถคาดหวังการเก็บเกี่ยวได้ใน 30 วัน – เอาจริงๆ!

ภายในหนึ่งเดือน คุณสามารถเริ่มเด็ดใบและกินใบทีละใบได้ Lau's Pointed มีใบหวานที่แน่นและนุ่มแม้ว่าอาจจะไม่แน่นเท่าใบอื่นเนื่องจากไม่แน่นหัว

18. ผักกาดโรเมนแห่งเกาะ Parris

เมื่อคุณนึกถึงผักกาดโรเมนที่คุณซื้อในร้านค้า คุณจะนึกถึงก้านแคบๆ สูงๆ ที่คุณลอกใบออก นั่นคือ Parris Island Romaine!

คุณสามารถแยกความแตกต่างจากพันธุ์อื่นๆ ได้เพราะมันสูงและมีใบที่แข็งแรง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดหรือผักกาดแก้ว

นั่นไม่ใช่เหตุผลเดียวที่ผู้คนชื่นชอบความหลากหลายนี้ แพร์ริสไอส์แลนด์มีรสชาติเข้มข้นพร้อมเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ

คุณควรเก็บเกี่ยวก่อนสุกเต็มที่เพื่อรักษาความหวาน ใบที่แก่เต็มที่มักจะมีรสขมเล็กน้อยที่คุณอาจไม่ชอบ Parris Island เติบโตเต็มที่ใน 50 วัน

พันธุ์ Mache หรือ Corn Salad Lettuce

19. สลัดข้าวโพดมาเช่ผักกาดหอม

นี่คือผักกาดหอมหลากหลายชนิดที่มีการเจริญเติบโตที่ไม่เหมือนใคร คอร์นสลัดมาเชผลิตใบไม้เป็นเกลียวคล้ายดอกกุหลาบด้วยใบสีเขียวเข้มเป็นมัน โดดเด่นทั้งในสวนและบนจานอาหารค่ำ

สามารถเก็บเกี่ยวสลัดข้าวโพดทีละใบ หรือคุณสามารถรอให้เก็บเกี่ยวทั้งหมดให้พร้อมก่อนที่จะนำออกจากสวน เป็นพันธุ์ที่ทนความหนาวเย็นได้ คุณจึงสามารถปลูกมันได้ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

คอร์นสลัดจะโตเต็มที่ใน 50 วันหากคุณรดน้ำเป็นประจำ เพราะผักกาดชนิดนี้ชอบสภาพที่ชื้น

วิธีปลูกผักกาดหอมในสวนของคุณ

พร้อมที่จะปลูกผักกาดหอมในสวนของคุณหรือยัง ผักกาดหอมเป็นหนึ่งในพืชผลที่ง่ายที่สุด เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น ต่อไปนี้เป็นบางสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการปลูกผักกาดหอม

เมื่อควรปลูก

ผักกาดหอมเป็นพืชที่มีสภาพอากาศหนาวเย็น ดังนั้นคุณควรวางแผนที่จะปลูกเมล็ดพันธุ์ใน พื้นดินในต้นฤดูใบไม้ผลิ

วันที่ปลูกที่แน่นอนจะขึ้นอยู่กับโซนความเข้มแข็งของ USDA แต่คุณควรจะทำได้ 2-4 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายสำหรับภูมิภาคของคุณ

ต้องละลายดินและนำไปใช้งานได้ จากนั้นคุณสามารถปลูกได้

เมล็ดพืชต้องการอุณหภูมิระหว่าง 55-65℉ แต่ตราบใดที่อุณหภูมิสูงกว่า 40℉ คุณก็สามารถหว่านเมล็ดได้ เมล็ดงอกและงอกใช้เวลาเพียง 7-10 วัน

ปรับปรุงดิน

เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรปรับสภาพดินก่อนดำเนินการ ใส่ปุ๋ยหมักลงไป และตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินมีระดับ pH ระหว่าง 6.0 ถึง 7.0 ใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก 1-2 สัปดาห์ก่อนวางแผนเพาะเมล็ดหรือต้นกล้า

การหว่านเมล็ด

ควรใช้เทคนิคการปลูกแบบต่อเนื่องเมื่อปลูกผักกาดหอม คุณไม่ต้องการปลูกทั้งแปลง มิฉะนั้นคุณจะมีผักกาดหอมมากเกินกว่าที่คุณจะกินได้ในคราวเดียว

แทนที่จะปลูก ให้หว่าน 1-2 แถวทุกสัปดาห์เว้นสัปดาห์ตลอดฤดูปลูกของคุณ การหว่านเมล็ดผักกาดนั้นค่อนข้างง่าย ลากเส้นในดินตามความยาวของเตียงในสวนของคุณ

เส้นควรมีความลึกไม่เกิน ½ นิ้ว โรยเมล็ดและกลบด้วยดิน คุณไม่จำเป็นต้องฝังเมล็ดพืชเหล่านี้ให้ลึก

รดน้ำบ่อย ๆ ในช่วง 2-3 วันแรก จากนั้น เมื่อต้นกล้าสูง 2-3 นิ้ว ให้บางตามระยะห่างที่ระบุไว้บนซองเมล็ดพันธุ์ที่คุณเลือก

ความต้องการการรดน้ำ

ผักกาดหอมต้องการ น้ำมากจึงจะเติบโตได้ดี คุณต้องรดน้ำบ่อยๆ ดินควรชื้นแต่ไม่แฉะ ต้นกล้าไม่สามารถอยู่รอดได้ในแหล่งน้ำขัง

การใส่ปุ๋ย

หากคุณย้ายต้นกล้าไปปลูกในสวนของคุณ คุณจะต้องให้อาหารในอีกสามสัปดาห์ต่อมา ผักกาดหอมต้องการปริมาณไนโตรเจนที่สม่ำเสมอเพื่อให้เติบโตได้เร็ว

ดังนั้น คุณควรพิจารณาเพิ่มอาหารอัลฟัลฟ่าออร์แกนิกหรือปุ๋ยที่ปลดปล่อยช้า

คุณจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยแม้ว่าคุณจะไม่ได้ใส่ปุ๋ยก็ตาม การปลูกต้นกล้า หนึ่งเดือนหลังจากที่คุณหว่านเมล็ดพืช วางแผนที่จะใส่ปุ๋ยรอบๆ ต้นกล้าของคุณเพื่อให้ต้นแข็งแรงขึ้น

คุณยังสามารถกระจายเศษหญ้ารอบๆ โคนของต้นไม้เมื่อพวกมันโตขึ้นเพราะในขณะที่กิ่งย่อยสลาย มันจะเพิ่มไนโตรเจนให้กับดิน

ความคิดสุดท้าย

ผักกาดหอมเป็นพืชที่ชาวสวนทุกคนจำเป็นต้องรวมไว้ในแผนของพวกเขา ปลูกง่าย เจริญงอกงามในสภาวะส่วนใหญ่ และเก็บเกี่ยวได้ในระยะเวลาอันสั้น

ลองพันธุ์ผักกาดที่ดีที่สุดอย่างน้อยหนึ่งพันธุ์ในสวนผักของคุณในปีนี้

อีกเหตุผลหนึ่งที่คุณอาจต้องการปลูกผักกาดชนิดนี้ก็คือ ผักกาดชนิดนี้มีโอกาสเกิดได้ง่ายน้อยที่สุดในสภาพอากาศร้อน มีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าเป็นโบนัส

1. Nevada Summer Crisp Lettuce

Image Source- www.flickr.com

คุณอาศัยอยู่ที่ไหนสักแห่งที่ร้อนและมีแสงแดดส่องถึงบ่อยๆ หรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้น ให้ดูที่ Nevada Summer Crisp ซึ่งเป็นผักกาดหลากหลายชนิดที่ทนต่อความร้อนและความเสียหายจากแสงแดด

ผักกาดชนิดนี้มีหัวขนาดใหญ่และหนักและมีใบหลวมพอสมควร ใบมีรสชาติอ่อนและเนื้อสัมผัสเนียน

อย่างที่คุณบอกได้จากชื่อ ใบไม้ชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในเนวาดาและมีความทนทานต่อความร้อนสูงได้ดีเยี่ยม คุณจะต้องปลูกมันในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเต็มที่ในที่ที่มีดินระบายน้ำดี

ปลูกได้ดีแม้ในพื้นที่ที่มีระดับน้ำต่ำ ดังนั้นหากคุณมีแนวโน้มที่จะเกิดภัยแล้ง Nevada Summer คือหนทาง ไปได้เลย

2. Deer Tongue Heirloom Lettuce

Image Source- www.tradewindsfruit.com

Deer Tongue เป็นมรดกตกทอดยอดนิยม พันธุ์จากปี 1880 ที่ผลิตใบผักกาดรูปหัวลูกศรคล้ายกับลิ้นกวาง นั่นเป็นวิธีที่ได้รับชื่อ ใบไม้จะเติบโตขึ้นเรื่อยๆ เป็นรูปดอกกุหลาบรอบๆ ซี่โครงตรงกลาง

พันธุ์สืบทอดมรดกนี้มักถูกเรียกว่า "ไม่มีที่เปรียบ" และเป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นตัวเลือกที่ทนความร้อน นอกจากนี้ยังช้าในการโบลต์เพียง 46 วันจะโตเต็มที่ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาวสวนในสภาพอากาศที่อบอุ่นหรือทางตอนใต้

3. ผักกาดหอม Looseleaf สีแดงใหม่

ทันทีที่คุณเห็นผักกาดหอม New Red Fire หมายความว่าคุณ จะได้เข้าใจว่ามันชื่ออะไร ใบเป็นสีม่วงแดง คล้ายกับร่มเงาที่คุณเห็นในฤดูใบไม้ร่วงบนต้นไม้

นอกจากสีที่สวยงามแล้ว ผักกาดหอมนี้ยังมีปริมาณไฟเบอร์สูง ซึ่งทำให้เป็นอาหารเสริมที่ดีสำหรับอาหารของคุณ มันจะช่วยให้คุณอิ่มในมื้อกลางวัน

สิ่งที่ควรทราบคือ New Red Fire มีรสขมมากกว่ารสหวานที่คุณอาจพบในชนิดอื่นๆ

4. Coastline Summer Crisp Lettuce

หากคุณต้องการผักกาดหอมที่มีรูปลักษณ์ไม่เหมือนใคร Coastline Summer Crisp สามารถระบุได้ด้วยใบจีบสีเขียวอ่อนบนลำต้นที่แข็งแรง ยากที่จะลืมความกรุบกรอบของใบไม้ ซึ่งคุณมักไม่คาดหวังกับผักกาดหอมใบหลวม

ฤดูร้อนชายฝั่งเติบโตอย่างรวดเร็วและอุดมสมบูรณ์ หากคุณกำลังมองหาผักกาดประเภทหนึ่งที่สามารถพึ่งพาได้และเติบโตโดยที่คุณไม่ต้องเครียดหรือใส่ปุ๋ยพิเศษมากมาย คุณจะประทับใจในความง่ายและอุดมสมบูรณ์ของพันธุ์นี้

สำหรับอุดมคติ เก็บเกี่ยว คุณต้องทำให้ดินสมบูรณ์ด้วยปุ๋ยหมัก รดน้ำเบา ๆ แต่บ่อย ๆ และให้แน่ใจว่าคุณรดน้ำที่รากมากกว่าที่ใบ

น้ำที่มากเกินไปบนใบจะทำให้เกิดโรคหรือใบไหม้ ถ้าคุณปล่อยให้ต้นไม้แห้ง ต้นไม้จะเหี่ยว ดังนั้นควรให้น้ำสัปดาห์ละ 1 นิ้ว

5. Lollo Rosso Heirloom Lettuce

นี่คือพันธุ์ผักกาดสืบทอดมรดกของอิตาลีที่ผลิตใบเป็นฝอยหยักสีแดงและเป็นลอน จะไม่ชอบอะไรดีล่ะ

Lollo Rosso เป็นผักกาดหอมที่มีลักษณะเฉพาะตัวที่เริ่มต้นด้วยลำต้นสีเขียวอ่อนและปิดท้ายด้วยใบสีม่วงเข้ม มีกลิ่นบ๊องอ่อนๆ สุกใน 55-60 วัน

คุณสามารถเริ่มเก็บใบอ่อนได้หลังจากผ่านไป 30 วัน ใบที่โตเต็มที่จะมีรสขมเมื่อเทียบกับใบที่ยังโตไม่เต็มที่

6. ผักกาดหอม Ice Green Looseleaf

ไม่ใช่ผักกาดหอมทุกชนิดที่เติบโตอย่างมากมาย แต่ Ice Green ก็เป็นหนึ่งเดียว ในบรรดาผักที่ขึ้นชื่อในเรื่องการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

มีอัตราการงอกสูงที่สุดประเภทหนึ่งจากทุกประเภท และผักกาดหอมก็มีแนวโน้มที่จะงอกได้ดีอยู่ดี คุณต้องหว่านโดยตรง อย่าเริ่มเมล็ดเหล่านี้ข้างใน

ไอซ์กรีนแยกใบที่งอกออกจากลำต้นแทนที่จะสร้างเป็นหัวแน่น ไม่จับเป็นก้อนหรือซ้อนทับกัน

พันธุ์ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮด

เมื่อเทียบกับผักกาดหอมแบบใบหลวม บัตเตอร์เฮดจะมีหัวมากกว่า แต่ก็ยังหลวมอยู่ .

ใบไม่แน่นและแข็งเหมือนที่คุณพบในร้านขายของชำ แต่เป็นหัวอ่อนที่มีใบอ่อนและรสชาติอ่อน

ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดเจริญเติบโตได้ดีในอุณหภูมิที่เย็นกว่ารสเปลี่ยนและขมเมื่ออุณหภูมิเริ่มสูงขึ้น

วันครบกำหนดขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่คุณเลือก บางชนิดพร้อมรับประทานภายใน 35-40 วัน และบางชนิดใช้เวลาถึง 70 วัน

7. บัตเตอร์ขบเคี้ยว

ไม่มีผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดที่เป็นที่นิยมมากไปกว่าบัตเตอร์ขบเคี้ยวอีกแล้ว ใบเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของความนุ่มแต่กรุบกรอบ

ชาวสวนชอบที่ใบเป็นสีเขียวสดที่แต่งแต้มด้วยสีแดง ก่อตัวเป็นรูปดอกกุหลาบรอบๆ หัวหลวมๆ

บัตเตอร์ครันช์เป็นทั้งความร้อน และทนทานต่อสลัก ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่อบอุ่น มันเติบโตได้ดีที่สุดในแสงแดดจัด แต่ถ้าคุณมีร่มเงาเพียงบางส่วน Buttercrunch จะยังคงเติบโตได้ดี

คุณสามารถคาดหวังการเก็บเกี่ยวได้ใน 65 วัน หัวกว้าง6-8นิ้ว โดยปกติแล้ว คุณสามารถเริ่มเก็บใบด้านนอกได้เร็วกว่านี้ โดยใช้วิธีตัดแล้วเก็บใหม่ หลังจากนั้นคุณสามารถรวบรวมหัวทั้งหมดได้

8. Flashy Butter Oak Lettuce

ผักกาดหอมชนิดนี้ได้ชื่อมาเพราะใบมีรูปร่างคล้ายใบต้นโอ๊กบางๆ เป็นไม้ประดับในสวนที่สวยงามที่สุดประเภทหนึ่ง เพราะใบมีสีเขียวเหมือนป่าและมีจุดสีแดง

ไม่เพียงแต่จะดูสวยงามในสวนเท่านั้น แต่ใบไม้เหล่านี้ยังดูดีในจานของคุณด้วย

สำหรับผู้ที่ดำเนินการ CSA หรือขายพืชผลในตลาดเกษตรกร Flashy Butter Oak ขายดี

อีกเหตุผลหนึ่งที่คุณอาจต้องการปลูกFlashy Butter เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ทนต่อความหนาวได้ดีที่สุด

มันไม่รังเกียจที่จะเติบโตในสภาพอากาศที่เย็นกว่า ดังนั้นหากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ทางตอนเหนือ คุณสามารถเริ่มพันธุ์นี้ในช่วงฤดูใบไม้ผลิหรือช่วงหลังของฤดูใบไม้ร่วง . บัตเตอร์ฉูดฉาดเติบโตได้ดีในเรือนกระจกและในที่เย็น

9. ยูโกสลาเวียเรด

สำหรับผู้ที่มองหาผักกาดที่มีทั้งรสชาติเยี่ยมและสวยงามในสวน คุณไม่จำเป็นต้องมองหาที่ไหนไกลไปกว่ายูโกสลาเวียเรด

พร้อมที่จะเก็บเกี่ยวใน 55 วันก็แตกใบแล้ว คุณจะพบใบไม้สีเขียวสดใสที่เต็มไปด้วยจุดสีม่วงแดงรอบๆ ใจกลางสีเขียวอมเหลือง

อย่างที่คุณเดาได้จากชื่อ ผักกาดหอมนี้มาจากยูโกสลาเวีย ซึ่งมาถึงสหรัฐอเมริกาในช่วงปี 1980 ไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน

ยูโกสลาเวียเรด ผลิตหัวกลมหลวมๆ ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-12 นิ้ว ใหญ่กว่าผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดเล็กน้อย คุณสามารถตัดใบด้านนอกได้ตามต้องการและเก็บหัวในภายหลัง

สิ่งที่ต้องพิจารณาคือพันธุ์นี้ชอบอุณหภูมิที่เย็นกว่า ถ้าอุณหภูมิสูงเกินไป มันจะโบยบิน ดังนั้นควรปลูกต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง

10. ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดฤดูร้อน

ต้นผักกาดฤดูร้อน เติบโตในสภาพที่แตกต่างกัน และมีขนาดใหญ่กว่าผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดอื่นๆ บางพันธุ์

คุณต้องให้ต้นไม้นี้มีพื้นที่รอบ ๆ 18 นิ้วเพื่อการเติบโตที่เหมาะสม ตราบเท่าที่คุณเตรียมดินที่อุดมสมบูรณ์และชุ่มชื้น มันจะกระจายออกอย่างอุดมสมบูรณ์

Summer Bibb ขึ้นชื่อว่ามีอัตราการโบลต์ต่ำ นั่นเป็นสิ่งสำคัญ การแตกหน่อคือการที่พืชเริ่มผลิดอกออกผลแทนที่จะเป็นใบ

เมื่อพืชออกผล เป็นการลดจำนวนใบที่กินได้ ดังนั้น อัตราโบลต์ที่ต่ำจะช่วยให้คุณมีเวลามากขึ้นในการเก็บเกี่ยวใบไม้ทั้งหมด

คุณควรปลูก Summer Bibb ในที่ร่มบางส่วน อย่าลืมเก็บเกี่ยวเมื่อยังอ่อนอยู่เล็กน้อย

หากคุณรอและเก็บเกี่ยวช้าเกินไป ใบจะไม่นิ่มเท่า พวกเขาเริ่มแข็งขึ้นเมื่ออายุครบกำหนด

11. Tennis Ball Bibb Lettuce

Tennis Ball Bibb มีความหลากหลายเล็กน้อยตามที่คุณคาดหวังจาก ชื่อของมัน. พันธุ์นี้สร้างหัวสีเขียวอ่อนที่สามารถพอดีกับฝ่ามือของคุณภายใน 55 วันหลังจากปลูก หัวมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-8 นิ้ว มีใบหลวมๆ กรุบกรอบ

เนื่องจากเป็นพันธุ์ที่มีขนาดเล็กมาก คุณจึงสามารถปลูก Tennis Ball Bibb ในภาชนะและกล่องหน้าต่างได้ มีการบำรุงรักษาต่ำและเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น

เมื่องอกแล้ว คุณสามารถทิ้งผักกาดหอมนี้ไว้ในอุปกรณ์ของมันเอง เจริญเติบโตได้ดีในสภาพที่แตกต่างกัน ตั้งแต่สภาพชื้นไปจนถึงแห้ง

12. Tom Thumb Butterhead Lettuce

ชาวสวนส่วนใหญ่คุ้นเคยกับ Tom Thumb และถ้าคุณไม่คุ้นเคย ก็ถึงเวลาพบกันแล้ว เป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลายเพราะมีต้นเตี้ยจึงมีขนาดกะทัดรัด

หากคุณมีสวนขนาดเล็กหรือต้องการปลูกผักกาดหอมในภาชนะหรือกล่องหน้าต่าง Tom Thumb คือตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม

อีกเหตุผลหนึ่งที่ชาวสวนชื่นชอบ Tom Thumb คือมันโตเต็มที่ใน 55 วัน มันเลยโตเร็ว คุณสามารถปลูกมันได้ทั้งภายในและภายนอกเพราะมันรองรับพื้นที่ปลูกที่ใกล้ชิด

การปลูกดินนั้นไม่พิถีพิถันมากนัก แต่จะเติบโตได้ดีกว่าในดินที่อุดมสมบูรณ์ อย่าลืมรดน้ำบ่อยๆ เพื่อให้ดินชุ่มชื้นแต่ไม่แฉะ

พันธุ์ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง

บางครั้งเรียกว่าผักกาดหัวกรอบ ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งนั้นค่อนข้างจะยากกว่าเล็กน้อย เติบโต. เป็นผักกาดหอมประเภทที่คุณพบในร้านที่มีหัวแน่นและใบที่ต้องปอกออกทีละใบ

พวกมันใช้เวลาประมาณ 80 วันในการโตเต็มที่ และภูเขาน้ำแข็งก็ทนความร้อนได้ไม่ดีนัก ดังนั้น เว้นแต่ว่าคุณจะเริ่มปลูกในเรือนกระจกเร็วหรือมีฤดูหนาวที่ยาวนาน คุณอาจไม่ประสบความสำเร็จสูงสุดกับประเภทนี้

13. Crispono Iceberg Lettuce

ผักกาดแก้วสีซีดนี้มีทุกสิ่งที่คุณต้องการในผักกาดแก้วชนิดนี้ มีรสหวานอ่อนๆ ที่ทำให้ใบม้วนงอไปด้านหลังเมื่อโตเต็มที่ เป็นวิธีง่ายๆ ในการระบุว่าพร้อมเก็บเกี่ยว

คุณสามารถปลูกพันธุ์นี้ในสภาพการปลูกที่แตกต่างกัน มันเติบโตได้ดีในกล่องหน้าต่าง ตู้คอนเทนเนอร์ เตียงยกสูง หรือสวนเปิดในพื้นดิน แม้ว่ามันจะเติบโตได้ดีขึ้นในการแก้ไขดินที่อุดมด้วยสารอาหารสามารถจัดการกับดินที่ไม่ดีได้

ผักกาดหอม Crispono เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการห่อ หากคุณต้องการทำผักกาดหอมห่อ คุณต้องเพิ่มความหลากหลายนี้ในสวนของคุณ นอกจากนี้ยังใช้ได้ดีกับสลัดอีกด้วย

14. Hanson Improved

Hanson Improved เป็นพันธุ์ที่ทำงานได้ดีทั้งในที่ร่มบางส่วนและแสงแดดส่องถึง ทำให้คุณหาตำแหน่งว่างในเตียงในสวนของคุณได้ง่ายขึ้น มันโตเต็มที่ใน 75-85 วัน ซึ่งเป็นค่าเฉลี่ยของผักกาดหอมชนิดนี้

คุณจะสังเกตได้ว่าใบมีสีเขียวสดใสและมีผิวสัมผัสเป็นลอนอยู่ด้านนอก ด้านในมีหัวใจสีขาวกรอบ

ทั้งใบและหัวใจมีรสหวานอ่อนๆ ที่ไม่เปลี่ยนเป็นรสขมเมื่อสุก

Hanson Improved is more ทนร้อนกว่าพันธุ์อื่นๆ ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งส่วนใหญ่ไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิร้อนได้ แต่ผักกาดแก้วนี้ดีกว่า

15. ผักกาดแก้ว Ithaca Iceberg

บ่อยครั้งเมื่อคุณไปที่ร้าน คุณจะพบผักกาดหอม Ithaca คุณสามารถจำแนกประเภทของผักกาดหอมชนิดนี้ได้จากผักกาดหอมขนาดใหญ่ที่ซ้อนทับกันซึ่งพับเข้าหากันแน่น

หากคุณต้องการใช้ผักกาดหอมประเภทนี้สำหรับสลัด คุณต้องปอกเปลือกออกทีละใบ

ผักกาดหอมอิธาก้ามีเนื้อแข็งกรุบกรอบ เนื้อสัมผัสกรุบกรอบเป็นสาเหตุที่หลายคนเรียกมันว่าผักกาดหัวกรอบแทนที่จะเรียกว่าอิธาก้า

หากคุณมักมีปัญหากับแมลงศัตรูพืชทำลายพืชผลผักกาดของคุณ ชาวสวน