Lau's Pointed Leaf Romaine Lettuce. Թվում է, թե սովորական գազարն է, այն դեռ համեղ է: Մի քիչ ավելի շատ է թվումինչպես մոլախոտը, այնպես որ անպայման նշեք, թե որտեղ եք այն տնկել ձեր այգում: Լաուի սրածայր տերևն աճում է բաց կանաչ, բարձրահասակ, բարակ տերևներ, որոնք լավ են աճում շոգ պայմաններում, քանի որ այն ծագել է Մալայզիայում:
Այն ունի հռոմեական հազարի աճի ամենաարագ տեմպերից մեկը. Դուք կարող եք բերք ակնկալել 30 օրից – լուրջ:
Մեկ ամսվա ընթացքում դուք կարող եք սկսել հեռացնել և ուտել առանձին տերևներ: Lau's Pointed-ն ունի քաղցր տերևներ, որոնք ամուր և քնքուշ են, չնայած նրանք կարող են լինել ոչ այնքան ամուր, որքան մյուսները, քանի որ այն ամուր գլուխներ չի ձևավորում:
18: Parris Island Romaine Lettuce
Երբ մտածում եք խանութներից գնած հռոմեական հազարի մասին, դուք կմտածեք բարձր, նեղ ցողունների մասին, որոնց տերևները կեղևում եք: Սա Parris Island Romaine-ն է:
Դուք կարող եք այն տարբերել այլ տեսակներից, քանի որ այն բարձրահասակ է և ամուր տերևներ: Իդեալական է աղցանների կամ հազարի փաթաթման համար:
Դա միակ պատճառը չէ, որ մարդիկ վայելում են այս բազմազանությունը: Պարիս կղզին ունի ուժեղ համ և խրթխրթան հյուսվածք: լիովին հասունացած տերևները հակված են ունենալ մի փոքր դառը նոտա, որը ձեզ դուր չի գալիս: Parris Island-ը հասունանում է 50 օրում:
Mache կամ Corn Salad Salad Petuce Varieties
19. Եգիպտացորենի աղցան Մաչե գազար
Ահա տարբեր տեսակի գազար, որն ունի յուրահատուկ աճի տեսակ: Եգիպտացորենի աղցան Mache-ն տերևներ է տալիս ոլորված, վարդի նմանմուգ կանաչ, փայլուն տերևներ: Այն առանձնանում է այգում և ճաշի ափսեի մեջ:
Եգիպտացորենի աղցանը կարելի է հավաքել տերև առ տերև, կամ կարող եք սպասել, որ ամբողջ բերքը պատրաստ լինի, մինչև այն դուրս հանեք այգուց: Այն ցրտադիմացկուն տեսակ է, որպեսզի կարողանաք այն աճեցնել գարնանը և աշնանը:
Եգիպտացորենի աղցանը հասունանում է 50 օրում, եթե կանոնավոր ջրում եք, քանի որ այս հազարը սիրում է խոնավ պայմաններ:
Ինչպես աճեցնել գազար ձեր այգում
Պատրա՞ստ եք աճեցնել գազար ձեր այգում: Հազարը ամենահեշտ մշակաբույսերից մեկն է, որը կատարյալ է սկսնակների համար: Ահա մի քանի բան, որ դուք պետք է իմանաք հազարի աճեցման մասին:
Երբ տնկել
Հազարը զով եղանակային մշակաբույս է, ուստի պետք է պլանավորել սերմերը տնկել գետնին վաղ գարնանը:
Տնկման ճշգրիտ ամսաթիվը կախված կլինի ձեր USDA-ի դիմացկունության գոտուց, բայց դուք պետք է կարողանաք դա անել ձեր տարածաշրջանում ցրտահարության վերջնական ամսաթվից 2-4 շաբաթ առաջ:
Հողը պետք է հալեցվի և աշխատունակ: Այնուհետև կարող եք տնկել:
Սերմերին անհրաժեշտ է 55-65℉ ջերմաստիճան, բայց քանի դեռ ջերմաստիճանը 40℉-ից բարձր է, դուք կարող եք ցանել սերմերը: Սերմերի բողբոջման և բողբոջման համար պահանջվում է ընդամենը 7-10 օր:
Փոփոխեք հողը
Լավագույն արդյունքի համար, նախքան աշխատանքը շտկեք հողը: Ավելացրեք մի քիչ պարարտություն և համոզվեք, որ գետնին pH մակարդակը 6.0-ից 7.0 է: Ավելացրեք ձեր պարարտանյութը կամ փտած գոմաղբը ձեր սերմերը կամ սածիլները տնկելուց 1-2 շաբաթ առաջ:
Տես նաեւ: 14 զարմանահրաշ ստվերում հանդուրժող ծաղկող թփեր ոչ այնքան արևոտ այգու համար Սերմերի ցանում
Ավելի լավ է օգտագործել հաջորդական տնկման տեխնիկան գազար տնկելիս: Դուք չեք ցանկանում տնկել մի ամբողջ անկողին, այլապես ավելի շատ գազար կունենաք, քան կարող եք միանգամից ուտել:
Փոխարենը ցանեք 1-2 շարք շաբաթական 1-2 տող ամբողջ աճող սեզոնի ընթացքում: Հազարի սերմեր ցանելը բավականին հեշտ է։ Հողի մեջ մի գիծ արեք ձեր այգու մահճակալի երկարությամբ:
Տես նաեւ: 13 տեսակի ուռենու ծառեր և թփեր՝ լուսանկարներով հեշտ նույնականացման համար Գծի խորությունը պետք է լինի առավելագույնը ½ դյույմ: Շաղ տալ սերմերի մեջ և ծածկել հողով; ձեզ հարկավոր չէ այս սերմերը խորը թաղել:
Առաջին մի քանի օրերին լավ և հաճախակի ջրեք: Այնուհետև, երբ սածիլները լինեն 2-3 դյույմ բարձրության վրա, բարակ լինեն ձեր ընտրած սորտի սերմերի փաթեթի վրա նշված տարածության չափով: շատ ջուր լավ աճելու համար: Դուք պետք է հաճախ ջրեք: Կեղտը պետք է լինի խոնավ, բայց ոչ թաց: Սածիլները չեն դիմանա կանգուն ջրին:
Բեղմնավորում
Եթե տնկիները փոխպատվաստեք ձեր այգի, ապա ձեզ հարկավոր է կերակրել երեք շաբաթ անց: Հազարն արագ աճելու համար ազոտի մշտական պաշարի կարիք ունի:
Այսպիսով, դուք պետք է մտածեք օրգանական առվույտի կերակուր կամ դանդաղ արձակման պարարտանյութ ավելացնելու մասին:
Դուք պետք է պարարտացնեք, նույնիսկ եթե չեք անում: t փոխպատվաստել սածիլները: Սերմերը ցանելուց մեկ ամիս անց, պլանավորեք որոշակի պարարտանյութ ավելացնել ձեր սածիլների շուրջը, որպեսզի դրանք խթանեն:
Դուք կարող եք նաև խոտի կտորներ տարածել բույսերի հիմքի շուրջը, երբ դրանք ավելի մեծ լինեն:քանի որ կտրվածքները քայքայվելով՝ հողին ավելացնում են ազոտ:
Վերջնական մտքեր
Գազարը մշակաբույս է, որը բոլոր այգեպանները պետք է ներառեն իրենց ծրագրերում: Այն հեշտ է աճել, շատ պայմաններում ծաղկում է և համեմատաբար կարճ ժամանակահատվածում բերք է տալիս:
Այս տարի փորձեք ձեր բանջարանոցում հազարի այս լավագույն տեսակներից մեկը կամ մի քանիսը:
կարող է սկսել նոսրանալ և ուտել ծիլերը: Մեկ այլ պատճառ, որ դուք կարող եք այս տեսակի գազար աճեցնել, այն է, որ այն ամենաքիչն է հակված շոգ եղանակին: Այն որպես բոնուս ավելի բարձր սննդային արժեք ունի:
1. Նևադայի ամառային խրթխրթան գազար
Պատկերի աղբյուր- www.flickr.com
Դուք ապրում եք շոգ վայրում, որտեղ հաճախակի արտահոսում է արևի ուղիղ ճառագայթները: Եթե այո, ապա նայեք Nevada Summer Crisp-ին, որը հազարի տարատեսակ է, որը դիմացկուն է շոգին և արևի վնասմանը:
Այս տեսակի գազարն ունի ծանր, մեծ գլուխներ՝ չափավոր չամրացված տերևներով: Տերեւներն ունեն մեղմ համ և հարթ հյուսվածք:
Ինչպես կարելի է հասկանալ անունից, այս տեսակը ծագել է Նևադայում և հիանալի հանդուրժում է ծայրահեղ շոգին: Դուք պետք է այն տնկեք արևի լույսի ներքո, լավ ցամաքող հող ունեցող վայրում:
Այն լավ է ստացվում նույնիսկ այն տարածքներում, որտեղ ջրի մակարդակը ցածր է, այնպես որ, եթե դուք հակված եք երաշտի, Նևադայի ամառը լավագույնն է: գնալ:
2. Եղնիկների լեզվի ժառանգություն գազար
Պատկերի աղբյուր- www.tradewindsfruit.com
Եղնիկների լեզուն հայտնի ժառանգություն է 1880-ականների կուլտուրա, որն արտադրում է նետաձև գազարի տերևներ, որոնք նման են եղնիկի լեզվին: Այդպես ստացավ իր անունը։ Տերևները շարունակում են աճել դեպի վեր՝ ձևավորելով վարդաձև ձև՝ կենտրոնական միջին կողոսկրի շուրջը:
Այս ժառանգական տարատեսակը հաճախ կոչվում է «անզուգական», և այն հայտնի է որպես ջերմակայուն ընտրություն: Այն նաև դանդաղ է պտտվում, վերցնումհասունանալու համար մնացել է ընդամենը 46 օր: Սա հիանալի ընտրություն է դարձնում ավելի տաք կամ հարավային կլիմայական շրջանների այգեպանների համար:
3. New Red Fire Looseleaf Lettuce
Հենց որ տեսնեք New Red Fire Lettuce, դուք կհասկանամ, թե ինչ է այս անունը: Տերեւները բուրգունդի գույնի են, որը նման է երանգի, որը դուք կտեսնեիք աշնանը ծառերի վրա:
Բացի իր գեղեցիկ գույնից, այս հազարն ունի նաև մանրաթելերի բարձր պարունակություն, ինչը այն դարձնում է ձեր սննդակարգի հիանալի հավելում: Դա կօգնի ձեզ հագեցնել լանչը:
Ուշադրության է արժանի այն, որ New Red Fire-ն ավելի դառը համ ունի, քան քաղցր համը, որը դուք կարող եք գտնել այլ տեսակների մեջ:
4. Ափամերձ ամառային խրթխրթան գազար
Եթե ցանկանում եք գազար յուրահատուկ տեսք ունենալ, ապա Coastline Summer Crisp-ը կարելի է ճանաչել իր բաց կանաչ փխրուն տերևներով ամուր ցողունների վրա: Դժվար է մոռանալ տերևների ճռճռոցը, որը միշտ չէ, որ ակնկալում եք չամրացված հազարի դեպքում:
Ափամերձ ամառը աճում է արագ և առատ: Եթե դուք փնտրում եք հազարի մի տեսակ, որը հուսալի է և աճում է առանց սթրեսի կամ հատուկ պարարտանյութ տրամադրելու կարիքի, դուք կգնահատեք այս բազմազանության հեշտությունն ու առատությունը:
Իդեալականի համար: բերքահավաքի համար անհրաժեշտ է հողը հարստացնել պարարտանյութով: Ջրեք թեթև, բայց հաճախ, և վստահ եղեք, որ դուք ջրում եք ոչ թե տերևների, այլ արմատների վրա:
Տերևների վրա չափազանց շատ ջուրը կհանգեցնի հիվանդության կամ այրված տերևների: Եթեդուք թողնում եք, որ բույսերը չորանան, նրանք կթառամեն, ուստի նպատակ դրեք բույսին ամեն շաբաթ մեկ թիզ ջուր տալ:
5. Lollo Rosso Heirloom Lettuce
Սա իտալական ժառանգական գազարի տեսակ է, որն արտադրում է գանգուր, ալիքաձև, կարմիր, խճճված տերևներ: Ի՞նչը չպետք է սիրել դրանում:
Lollo Rosso-ն յուրահատուկ գազար է, որը սկսվում է բաց կանաչ ցողուններով, որոնք ավարտվում են խորը, բորդո տերևներով: Այն ունի ընկույզային, մեղմ համ, որը հասունանում է 55-60 օրվա ընթացքում:
Մանկական տերևները կարող եք հավաքել 30 օր հետո; հասուն տերևները դառը համ կունենան՝ համեմատած չհասունների հետ:
6. Սառցե կանաչ ազատ տերև գազար
Ոչ բոլոր սորտերն են աճում առատորեն, բայց Ice Green-ը մեկն է: նրանցից, որոնք հայտնի են առատ բերք ունեցողներով:
Այն ունի բողբոջման ամենաբարձր ցուցանիշներից մեկը բոլոր տեսակներից, և հազարը, այնուամենայնիվ, հակված է լավ բողբոջելու: Դուք պետք է այն ուղղակիորեն ցանեք. Մի սկսեք այս սերմերը ներսից:
Ice Green-ն առանձնացրել է տերևները, որոնք աճում են իրենց ցողուններից հեռու, քան ամուր գլուխ են կազմում: Նրանք իրար չեն հավաքվում և չեն համընկնում:
Գլխավոր գազարի տեսակներ
Համեմատած չամրացված գազարի հետ, թիթեղը ավելի շատ գլուխ է կազմում, բայց այն դեռ ազատ է: .
Տերեւները ամուր, կոշտ գլուխ չեն ստեղծում, ինչպես դուք գտնում եք մթերային խանութներում: Փոխարենը, դրանք փափուկ գլուխներ են՝ նուրբ տերևներով և մեղմ բուրմունքով:համը փոխվում է և դառնում դառը, երբ ջերմաստիճանը սկսում է բարձրանալ:
Հասման ժամկետները կախված են ձեր ընտրած տեսակից. ոմանք պատրաստ են 35-40 օրում, իսկ մյուսները տևում են մինչև 70 օր:
7. Buttercrunch
Դուք չեք գտնի ավելի հայտնի, քան Buttercrunch-ը: Տերեւները նուրբ, բայց խրթխրթան խառնուրդի կատարյալ խառնուրդն են:
Այգեգործներին դուր է գալիս, որ տերևները վառ կանաչ գույնի են, որը կարմիր երանգով է, որը ձևավորում է վարդակաձև գլխի շուրջը: և պտուտակների դիմացկուն՝ դարձնելով այն ֆանտաստիկ ընտրություն նրանց համար, ովքեր ապրում են ավելի տաք կլիմայական պայմաններում: Այն լավագույնս աճում է արևի տակ, բայց եթե դուք միայն մասնակի ստվեր ունեք, Buttercrunch-ը դեռ լավ կաճի:
Դուք կարող եք բերքահավաք սպասել 65 օրից: Գլուխները 6-8 դյույմ լայնություն ունեն։ Որպես կանոն, դուք կարող եք սկսել ավելի վաղ քաղել արտաքին տերևները՝ օգտագործելով կտրվածք և նորից գալ մեթոդ: Հետագայում դուք կարող եք հավաքել ամբողջ գլուխը:
8. Շողշողացող կարագ կաղնու գազար
Այս տեսակի գազարն իր անունն է ստացել, քանի որ տերևներն ունեն կաղնու բարակ տերևների տեսք: Սա ձեր այգին ավելացնելու ամենագեղեցիկ տեսակներից մեկն է, քանի որ տերևները անտառային կանաչ են կարմիր բծերով:
Այգում ոչ միայն հիասքանչ տեսք ունի, այլև այս տերևները հիանալի տեսք ունեն ձեր ափսեի մեջ:
Նրանց համար, ովքեր ղեկավարում են CSA-ները կամ վաճառում են իրենց բերքը ֆերմերների շուկայում, Flashy Butter Oak-ը լավ է վաճառվում:
Մեկ այլ պատճառ, որ կարող եք աճեցնել:Շողշողացող կարագն այն է, որ այն ամենացուրտ հանդուրժող սորտերից մեկն է:
Դեմ չէ աճել ավելի ցուրտ կլիմայական պայմաններում, այնպես որ, եթե դուք ապրում եք հյուսիսային տարածքում, կարող եք սկսել այս տեսակը վաղ գարնանը կամ ուշ աշնանը: . Շողշողացող կարագը լավ է աճում ջերմոցներում և սառը շրջանակներում:
9. Հարավսլավական կարմիր
Նրանց համար, ովքեր փնտրում են գազար, որը և՛ ֆանտաստիկ համ ունի, և՛ գեղեցիկ տեսք ունի այգում, պետք չէ ավելի հեռուն նայել, քան հարավսլավական կարմիրը:
Այն պատրաստ է բերքահավաքի։ 55 օր, իսկ այդ ժամանակ տերևները կհայտնվեն: Դուք կգտնեք վառ կանաչ տերևներ, որոնք լցված են բուրգունդի բծերով, շրջապատելով դեղնականաչավուն կենտրոնը:
Ինչպես կարող եք կռահել անունից, այս ժառանգական գազարը գալիս է Հարավսլավիայից, որը ժամանել է Միացյալ Նահանգներ 1980-ականներին: Այն ոչ միայն գեղեցիկ է, այլև ունի խորը, հարուստ պատմություն:
Հարավսլավական կարմիրը արտադրում է չամրացված, կլոր գլուխներ, որոնց տրամագիծը 10-12 դյույմ է: Սա մի փոքր ավելի մեծ է, քան յուղալի գազարը: Դուք կարող եք կտրել արտաքին տերևները ըստ անհրաժեշտության և ավելի ուշ հավաքել գլուխը:
Կարևոր է հաշվի առնել այն, որ այս բազմազանությունը գնահատում է ավելի ցածր ջերմաստիճանը: Եթե ջերմաստիճանը շատ բարձրանա, այն կթափվի, այնպես որ տնկեք այն վաղ գարնանը կամ մինչև աշնանը: աճում է տարբեր պայմաններում, և այն շատ ավելի մեծ է, քան կարագի գազարի որոշ այլ տեսակներ:
Դուք պետք էՏվեք այս բույսին 18 դյույմ տարածություն դրա շուրջ օպտիմալ աճի համար: Քանի դեռ դուք ապահովում եք նրան բերրի, խոնավ հողով, այն առատորեն տարածվում է:
Summer Bibb-ը հայտնի է պտուտակների ցածր արագությամբ: Դա կարևոր է; պտուտակավորումն այն է, երբ բույսը սկսում է տերևների փոխարեն ծաղիկներ աճեցնել:
Երբ բույսը պտտվում է, այն նվազեցնում է ուտելի տերևների քանակը: Այսպիսով, պտուտակների ցածր արագությունը ձեզ ավելի շատ ժամանակ է տալիս բոլոր տերևները հավաքելու համար:
Դուք պետք է տնկեք Summer Bibb-ը մասնակի ստվերում: Համոզվեք, որ հավաքեք այն ժամանակ, երբ այն փոքր-ինչ անհաս է:
Եթե սպասեք և շատ ուշ եք բերքահավաքում, տերևներն այնքան էլ փափուկ չեն լինի; նրանք սկսում են կոշտանալ, երբ անցնում են իրենց հասունացման ժամկետը:
11. Tennis Ball Bibb Lettuce
Tennis Ball Bibb Bibb-ը փոքր տեսականի է, ինչպես կարող եք ակնկալել դրանից: դրա անունը. Այս բազմազանությունը ձևավորում է բաց կանաչ գլուխներ, որոնք կարող են տեղավորվել ձեր ափի մեջ տնկելուց հետո 55 օրվա ընթացքում: Գլուխները ունեն 6-8 դյույմ տրամագծով չամրացված, խրթխրթան տերևներ:
Քանի որ այն փոքր տեսականի է, դուք կարող եք աճեցնել Tennis Ball Bibb տարաներում և պատուհանների տուփերում: Դրանք քիչ են պահպանվում և կատարյալ են սկսնակների համար:
Բողբոջելուց հետո դուք կարող եք թողնել այս գազարն ինքնուրույն: Բարգավաճում է տարբեր պայմաններում՝ խոնավից մինչև չոր:
12. Tom Thumb Butterhead Lettuce
Այգեպաններից շատերը ծանոթ են Tom Thumb-ին, և եթե դուք չգիտեք, ժամանակն է հանդիպել: Այն լայնորեն տարածված է, քանի որ ունի ակարճ հասակը, ուստի այն կոմպակտ է:
Եթե ունեք փոքրիկ այգի կամ ցանկանում եք գազար աճեցնել տարաների կամ պատուհանների տուփերում, Tom Thumb-ը ֆանտաստիկ ընտրություն է:
Մեկ այլ պատճառ, թե ինչու են այգեպանները սիրում Tom Thumb-ը: այն է, որ այն հասունանում է 55 օրում, ուստի այն արագ է աճում: Դուք կարող եք այն աճեցնել ներսից և դրսից, քանի որ այն մշակում է մոտ աճող տարածքներ:
Այն շատ բծախնդիր չէ հողի աճեցման հարցում, բայց այն ավելի լավ կաճի հարստացված հողում: Համոզվեք, որ հաճախ ջրում եք, որպեսզի հողը խոնավ լինի, բայց ոչ թաց: աճել. Սա այն տեսակի գազարն է, որը դուք գտնում եք խանութներում՝ ամուր գլխով և տերևներով, որոնք պետք է հերթով մաքրվեն:
Դրանց հասունացման համար տևում է մոտ 80 օր, իսկ այսբերգները լավ չեն հանդուրժում ջերմությունը: Այսպիսով, եթե դրանք վաղ չսկսեք ջերմոցում կամ երկար ցրտաշունչ սեզոն կունենաք, հնարավոր է, որ այս տեսակի հետ լավագույն հաջողությունը չունենաք:
13: Crispono Iceberg Lettuce
Այս գունատ այսբերգ բազմազանությունը պարունակում է այն ամենը, ինչ ցանկանում եք այս տեսակի գազարում: Այն ունի մեղմ, քաղցր համ, որը առաջացնում է տերևներ, որոնք հասունանալուց հետո պտտվում են: Դա հեշտ ճանապարհ է որոշելու, որ այն պատրաստ է բերքահավաքի համար:
Դուք կարող եք աճեցնել այս սորտը աճեցման տարբեր պայմաններում: Այն լավ է աճում պատուհանների տուփերում, բեռնարկղերում, բարձրացած մահճակալներում կամ բաց գետնի այգիներում: Չնայած այն ավելի լավ է աճում փոփոխված,սննդանյութերով հարուստ հող, այն կարող է հաղթահարել աղքատ հողը:
Crispono հազարը հիանալի ընտրություն է փաթաթման համար: Եթե դուք սիրում եք գազարով փաթաթումներ պատրաստել, ապա այս բազմազանությունը պետք է ավելացնեք ձեր այգում: Այն լավ է աշխատում նաև աղցանների համար:
14. Hanson Improved
Hanson Improved-ը մի տեսակ է, որը լավ է գործում ինչպես մասնակի ստվերում, այնպես էլ արևի լրիվ լույսի ներքո, ինչը ձեզ համար հեշտացնում է ձեր այգու մահճակալներում մատչելի տեղ գտնելը: Այն հասունանում է 75-85 օրում, ինչը միջին է այս տեսակի գազարների համար:
Դուք կնկատեք, որ տերևները վառ կանաչ են՝ արտաքինից գանգուր հյուսվածքով: Ներսում կա փխրուն, սպիտակ սիրտ:
Տերևներն ու սիրտը երկուսն էլ ունեն մեղմ, քաղցր համ, որը չի դառնում դառը, երբ հասնում է հասունացմանը:
Hanson Improved-ը ավելի շատ է: ջերմակայուն, քան մյուս սորտերը: Այսբերգի գազարների մեծ մասը չի կարող դիմանալ տաք ջերմաստիճանին, բայց սա ավելի լավ է անում:
15. Ithaca Iceberg Lettuce
Հաճախ, երբ գնում եք խանութ, դուք կգտնեք Ithaca հազար: Դուք կարող եք ճանաչել այս տեսակը խոշոր, համընկնող գազարով, որը սերտորեն ծալվում է միմյանց վրա:
Եթե ցանկանում եք այս տեսակի գազարն օգտագործել աղցանների համար, ապա պետք է յուրաքանչյուր տերևը մեկ առ մեկ մաքրեք:
Ithaca հազարն ունի կոշտ, խրթխրթան գազար: Դա խրթխրթան, խրթխրթան հյուսվածք է, ինչի պատճառով շատերն այն անվանում են խրթխրթան գազար, այլ ոչ թե Իթակա:
Եթե դուք սովորաբար խնդիրներ ունեք վնասատուների հետ, որոնք ոչնչացնում են ձեր հազարի բերքը, այգեպանները
