દરેક વ્યક્તિની શાકભાજીની યાદીમાં લેટીસનો સમાવેશ થવો જોઈએ. જ્યારે લેટીસ, એકંદરે, પોષક તત્ત્વો, કેલરી અને વિટામિન્સ પર ઓછું હોય છે, તે સલાડમાં પરંપરાગત ઘટક છે. જો તમને સલાડ ખાવાનું ગમે છે, તો તમારે લેટીસની વિવિધ જાતો ઉગાડવાની જરૂર છે.

જ્યારે તમે લેટીસના પ્રકારો વિશે વિચારો છો, ત્યારે તમને કદાચ ખ્યાલ નહીં આવે કે ત્યાં ડઝનેક વિવિધ જાતો છે. દરેક પ્રકારની તેની ફ્લેવર પ્રોફાઇલ અને વધતી જતી આવશ્યકતાઓ હોય છે.

તેથી, તમે ક્લાસિક પ્રકારો ઇચ્છો છો કે કંઇક અલગ અને અનન્ય, અમારી પાસે આ સૂચિમાં તમારા માટે એક પ્રકારનું લેટીસ છે. ચાલો લેટીસની વિવિધ જાતો વિશે વધુ જાણીએ.

19 વિવિધ પ્રકારના લેટીસ ટુ ગ્રો

અમે પેટાવિભાગોમાં અમારી શ્રેષ્ઠ લેટીસની જાતોની સૂચિ તોડી નાખી છે. આ તમને દરેક પ્રકારના લેટીસની જાતો પર એક નજર નાખવાની મંજૂરી આપે છે. તમને આશ્ચર્ય થશે કે ત્યાં કેટલા અલગ-અલગ લેટીસ છે!

અહીં, તમારા ઘરના બગીચામાં ઉગાડી શકાય તેવા 19 વિવિધ પ્રકારના લેટીસની વિશેષતાઓ.

લૂઝલીફ લેટીસની જાતો

લૂઝ-લીફ લેટીસ કોઈપણ પ્રકારના માથાની રચના કરતી નથી. લેટીસનું માથું લેટીસના બોલ જેવું છે જે તમે કરિયાણાની દુકાનમાં મેળવી શકો છો. તેના બદલે, છોડ વ્યક્તિગત પાંદડા ઉગાડે છે જે અલગ-અલગ ફેલાયેલા હોય છે.

મોટા ભાગના છૂટા પાંદડાની જાતો 40-55 દિવસમાં પરિપક્વ થાય છે, તેથી તમારે તમારા બગીચામાંથી તાજા કચુંબર મેળવવા માટે કાયમ રાહ જોવાની જરૂર નથી. બીજ ઝડપથી અંકુરિત થાય છે, તેથી ત્રણ અઠવાડિયામાં, તમેઇથાકા સાથે ઘણી વાર સફળતા મળે છે કારણ કે લેટીસના પાંદડા આવા ચુસ્ત માથું બનાવે છે.

તે જંતુઓ માટે કોમળ, વ્યક્તિગત પાંદડાને બદલે લેટીસના સખત બોલમાં ખોદવું મુશ્કેલ બનાવે છે.

રોમેઈન લેટીસની જાતો

રોમેઈન લેટીસ તાજેતરમાં સ્ટોર્સમાં બહુવિધ યાદ સાથે થોડી ખરાબ પ્રતિષ્ઠા મેળવી છે. તમારા બગીચામાં તમારા પોતાના ઉગાડવા માટે આ જ વધુ કારણ છે.

રોમૈન લેટીસ એક ચુસ્ત, પાતળું, વિસ્તરેલ માથું બનાવે છે જેને પરિપક્વ થવામાં લગભગ 70 દિવસ લાગે છે. કેટલાક 12 ઇંચ સુધી ઊંચા હોય છે.

જ્યારે તમે તેમાં ડંખ મારશો ત્યારે આ પાંદડા ક્રિસ્પી હોય છે.

16. સિમર્રોન

અહીં 1700 ના દાયકામાં શરૂ થયેલી હેરલૂમ રોમેઈન લેટીસ છે. કેટલીકવાર "રેડ રોમેઇન" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, સિમર્રોન એક મીઠી, હળવા સ્વાદ ધરાવે છે જેમાં ભચડ ભચડ થતો અવાજ હોય ​​છે. જેમ જેમ તે વધે છે, તે બર્ગન્ડીનાં બાહ્ય પાંદડાઓ સાથે નિસ્તેજ, લીલા હૃદય બનાવે છે.

સિમર્રોનને પરિપક્વ થવામાં લગભગ 60 દિવસ લાગે છે, 10-12 ઇંચ લાંબા પાંદડાઓ ઉત્પન્ન થાય છે. તે માત્ર બગીચામાં જ સરસ દેખાતું નથી, પરંતુ સિમરરોન એક સરસ કચુંબર બનાવે છે.

માળીઓ અન્ય રોમેઈન જાતો કરતાં સિમરરોન પસંદ કરે છે કારણ કે તે બોલ્ટ અને ગરમી પ્રતિરોધક છે. તે સહેજ હિમ સહનશીલ પણ છે, અને તમે બાળકના પાંદડા સંપૂર્ણ પરિપક્વ થાય તે પહેલા તેની લણણી શરૂ કરી શકો છો.

17. Lau's Pointed Leaf Romaine Lettuce

જો કે લાઉનું લેટીસ નથી સામાન્ય લેટીસ જેવા દેખાતા નથી, તે હજુ પણ સ્વાદિષ્ટ છે. તે થોડી વધુ દેખાય છેનીંદણની જેમ, તેથી તમે તેને તમારા બગીચામાં ક્યાં રોપ્યું છે તે ચિહ્નિત કરવાની ખાતરી કરો.

લાઉના પોઈન્ટેડ પાંદડા હળવા લીલા, ઊંચા, પાતળા પાંદડાઓ ઉગે છે જે ગરમ સ્થિતિમાં સારી રીતે ઉગે છે કારણ કે તે મલેશિયામાં ઉદ્ભવ્યું છે.

તે રોમેઈન લેટીસ માટે સૌથી ઝડપી વૃદ્ધિ દર ધરાવે છે; તમે 30 દિવસમાં લણણીની અપેક્ષા રાખી શકો છો - ગંભીરતાપૂર્વક!

એક મહિનાની અંદર, તમે વ્યક્તિગત પાંદડા કાઢવા અને ખાવાનું શરૂ કરી શકો છો. Lau's Pointed માં મીઠા પાંદડા હોય છે જે મજબૂત અને કોમળ હોય છે, તેમ છતાં તે અન્યો જેટલા મક્કમ ન હોય કારણ કે તે ચુસ્ત હેડ બનાવતા નથી.

18. પેરિસ આઇલેન્ડ રોમેઇન લેટીસ

જ્યારે તમે સ્ટોરમાં ખરીદો છો તે રોમેઇન લેટીસ વિશે વિચારો છો, ત્યારે તમે લાંબા, સાંકડા દાંડીઓ વિશે વિચારશો કે જે તમે પાનને છાલવી લો છો. તે પેરિસ આઇલેન્ડ રોમેઇન છે!

તમે તેને અન્ય પ્રકારોથી અલગ કહી શકો છો કારણ કે તે ઊંચું છે અને તેના પાંદડા મજબૂત છે. તે સલાડ અથવા લેટીસ રેપ માટે આદર્શ છે.

આ એક માત્ર કારણ નથી કે લોકો આ વિવિધતા માણે છે. પેરિસ આઇલેન્ડમાં ક્રન્ચી ટેક્સચર સાથે મજબૂત સ્વાદ છે.

માધુર્ય જાળવી રાખવા માટે તમારે સંપૂર્ણ પરિપક્વતા પહેલા કાપણી કરવી જોઈએ; સંપૂર્ણ પરિપક્વ પાંદડાઓમાં થોડી કડવી નોંધ હોય છે જે કદાચ તમને ગમશે નહીં. પેરિસ આઇલેન્ડ 50 દિવસમાં પરિપક્વ થાય છે.

માશે અથવા કોર્ન સલાડ લેટીસની જાતો

19. કોર્ન સલાડ માશે ​​લેટીસ

અહીં એક અલગ લેટીસની વિવિધતા છે જે અનન્ય વૃદ્ધિ પ્રકાર ધરાવે છે. કોર્ન સલાડ માચે ટ્વિસ્ટ, ગુલાબ જેવી પેટર્નમાં પાંદડા ઉત્પન્ન કરે છેઘેરા લીલા, ચળકતા પાંદડા. તે બગીચામાં અને રાત્રિભોજનની થાળીમાં જોવા મળે છે.

મકાઈના સલાડની લણણી પાંદડા દ્વારા કરી શકાય છે, અથવા તમે તેને બગીચામાંથી બહાર કાઢો તે પહેલાં તમે સંપૂર્ણ પાક તૈયાર થવાની રાહ જોઈ શકો છો. તે ઠંડા-પ્રતિરોધક પ્રકાર છે જેથી તમે તેને વસંત અને પાનખરમાં ઉગાડી શકો.

જો તમે નિયમિતપણે પાણી આપો તો મકાઈનું સલાડ 50 દિવસમાં પાકે છે કારણ કે આ લેટીસ ભેજવાળી પરિસ્થિતિઓને પસંદ કરે છે.

તમારા બગીચામાં લેટીસ કેવી રીતે ઉગાડવું

તમારા બગીચામાં લેટીસ ઉગાડવા માટે તૈયાર છો? લેટીસ એ સૌથી સરળ પાકોમાંનું એક છે, જે નવા નિશાળીયા માટે યોગ્ય છે. લેટીસ ઉગાડવા વિશે તમારે અહીં કેટલીક બાબતો જાણવાની જરૂર છે.

ક્યારે રોપવું

લેટીસ એ ઠંડા હવામાનનો પાક છે, તેથી તમારે બીજ રોપવાની યોજના બનાવવી જોઈએ વસંતઋતુના પ્રારંભમાં જમીન.

ચોક્કસ વાવેતરની તારીખ તમારા USDA હાર્ડનેસ ઝોન પર નિર્ભર રહેશે, પરંતુ તમે તમારા પ્રદેશ માટે તમારી અંતિમ હિમ તારીખના 2-4 અઠવાડિયા પહેલા આમ કરી શકશો.

જમીનને ઓગળેલી અને કાર્યક્ષમ હોવી જરૂરી છે. પછી, તમે રોપણી કરી શકો છો.

બીજને 55-65℉ ની વચ્ચે તાપમાનની જરૂર હોય છે, પરંતુ જ્યાં સુધી તાપમાન 40℉થી ઉપર હોય ત્યાં સુધી તમે બીજ વાવી શકો છો. બીજને અંકુરિત થવા અને અંકુરિત થવામાં માત્ર 7-10 દિવસ લાગે છે.

જમીનમાં સુધારો કરો

શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, કામ કરતા પહેલા જમીનમાં સુધારો કરો. થોડું ખાતર ઉમેરો, અને ખાતરી કરો કે જમીનનું pH સ્તર 6.0 થી 7.0 ની વચ્ચે છે. તમે તમારા બીજ અથવા રોપાઓ વાવવાની યોજના બનાવો તેના 1-2 અઠવાડિયા પહેલા તમારું ખાતર અથવા સડેલું ખાતર ઉમેરો.

બીજ વાવવું

લેટીસનું વાવેતર કરતી વખતે ઉત્તરાધિકારી વાવેતર તકનીકોનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે. તમે એક આખો પલંગ રોપવા માંગતા નથી, અથવા તમે એક સમયે ખાઈ શકો તે કરતાં વધુ લેટીસ મેળવી શકશો.

તેના બદલે, તમારી વધતી મોસમ દરમિયાન દર બીજા અઠવાડિયે 1-2 પંક્તિઓ વાવો. લેટીસના બીજ વાવવા એકદમ સરળ છે. તમારા બગીચાના પલંગની લંબાઈ જેટલી જમીનમાં એક લાઈન બનાવો.

લાઈન વધુમાં વધુ ½ ઈંચ ઊંડી હોવી જોઈએ. બીજ માં છંટકાવ અને માટી સાથે આવરી; તમારે આ બીજને ઊંડે સુધી દાટી દેવાની જરૂર નથી.

પ્રથમ થોડા દિવસો સુધી સારી રીતે અને વારંવાર પાણી આપો. પછી, જ્યારે રોપાઓ 2-3 ઇંચ ઊંચા હોય, ત્યારે તમે પસંદ કરેલી વિવિધતાના બીજના પેકેટ પર દર્શાવેલ અંતરથી પાતળું.

પાણીની જરૂરિયાત

લેટીસની જરૂર પડે છે સારી રીતે વધવા માટે પુષ્કળ પાણી. તમારે વારંવાર પાણી આપવાની જરૂર છે. ગંદકી ભીની હોવી જોઈએ પરંતુ ભીની નહીં. રોપાઓ ઉભા પાણીમાં ટકી શકશે નહીં.

ફળદ્રુપતા

જો તમે તમારા બગીચામાં રોપાઓ રોપશો, તો તમારે ત્રણ અઠવાડિયા પછી ખવડાવવાની જરૂર પડશે. લેટીસને ઝડપથી વધવા માટે નાઇટ્રોજનના સતત પુરવઠાની જરૂર હોય છે.

તેથી, તમારે ઓર્ગેનિક આલ્ફાલ્ફા ભોજન અથવા ધીમા છોડવા માટેનું ખાતર ઉમેરવાનું વિચારવું જોઈએ.

તમારે ફળદ્રુપ કરવાની જરૂર છે પછી ભલે તમે t રોપાઓ રોપવા. તમે તમારા બીજ વાવ્યાના એક મહિના પછી, તમારા રોપાઓને પ્રોત્સાહન આપવા માટે તેમને આસપાસ થોડું ખાતર ઉમેરવાની યોજના બનાવો.

જ્યારે છોડ મોટા થાય ત્યારે તમે તેના પાયાની આસપાસ ઘાસની ક્લિપિંગ્સ પણ ફેલાવી શકો છોકારણ કે, જેમ જેમ ક્લિપિંગ્સ વિઘટિત થાય છે, તેમ તેમ તેઓ જમીનમાં નાઇટ્રોજન ઉમેરે છે.

અંતિમ વિચારો

લેટીસ એ એક પાક છે જેનો તમામ માળીઓએ તેમની યોજનાઓમાં સમાવેશ કરવાની જરૂર છે. તે ઉગાડવું સરળ છે, મોટાભાગની પરિસ્થિતિઓમાં ખીલે છે અને પ્રમાણમાં ટૂંકા ગાળામાં પાક ઉત્પન્ન કરે છે.

આ વર્ષે તમારા શાકભાજીના બગીચામાં આમાંથી એક અથવા વધુ શ્રેષ્ઠ લેટીસની જાતો અજમાવી જુઓ.

તમે આ પ્રકારનું લેટીસ ઉગાડવાનું બીજું કારણ એ છે કે તે ગરમ હવામાનમાં બોલ્ટ માટે સૌથી ઓછું જોખમી છે. તે બોનસ તરીકે ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય ધરાવે છે.

1. નેવાડા સમર ક્રિસ્પ લેટીસ

ઇમેજ સોર્સ- www.flickr.com

શું તમે એવી જગ્યાએ રહો છો કે જ્યાં સીધો સૂર્યપ્રકાશ વારંવાર આવતો હોય? જો એમ હોય તો, નેવાડા સમર ક્રિસ્પ જુઓ, જે લેટીસની વિવિધતા છે જે ગરમી અને સૂર્યના નુકસાન માટે પ્રતિરોધક છે.

આ પ્રકારના લેટીસમાં ભારે, મોટા માથા હોય છે જેમાં સાધારણ છૂટક પાંદડા હોય છે. પાંદડા હળવા સ્વાદ અને સરળ રચના ધરાવે છે.

જેમ તમે નામથી કહી શકો છો, આ પ્રકાર નેવાડામાં ઉદ્દભવ્યો છે અને ભારે ગરમી માટે ઉત્તમ સહનશીલતા ધરાવે છે. તમારે તેને સંપૂર્ણ સૂર્યપ્રકાશમાં સારી રીતે વહેતી માટીવાળી જગ્યાએ રોપવાની જરૂર પડશે.

તે એવા વિસ્તારોમાં પણ સારી રીતે કામ કરે છે કે જ્યાં પાણીનું સ્તર નીચું હોય, તેથી જો તમે દુષ્કાળની સંભાવના ધરાવતા હો, તો નેવાડા ઉનાળો રસ્તો છે જવા માટે.

2. હરણ જીભ વંશપરંપરાગત વસ્તુ છે 1880 ના દાયકાની કલ્ટીવાર જે હરણની જીભની જેમ એરોહેડ આકારના લેટીસના પાંદડા ઉત્પન્ન કરે છે. આ રીતે તેને તેનું નામ મળ્યું. પાંદડા ઉપરની તરફ વધવાનું ચાલુ રાખે છે, મધ્ય પાંસળીની આસપાસ રોઝેટ આકાર બનાવે છે.

આ વંશપરંપરાગત વસ્તુને ઘણીવાર "મેચલેસ" કહેવામાં આવે છે અને તે ગરમી પ્રતિરોધક પસંદગી તરીકે જાણીતી છે. તે બોલ્ટ, લેવા માટે પણ ધીમું છેપરિપક્વ થવા માટે માત્ર 46 દિવસ. તે ગરમ અથવા દક્ષિણ આબોહવામાં માળીઓ માટે આ એક ઉત્તમ પસંદગી બનાવે છે.

3. નવું રેડ ફાયર લૂઝલીફ લેટીસ

તમે ન્યુ રેડ ફાયર લેટીસ જોશો કે તરત જ, તમે તેનું આ નામ શું છે તે સમજાશે. પાંદડા એક બર્ગન્ડીનો રંગ છે, જે તમે ઝાડ પર પાનખરમાં જોશો તેવી જ છાંયો છે.

તેના સુંદર રંગ ઉપરાંત, આ લેટીસમાં ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી પણ છે જે તેને તમારા આહારમાં એક ઉત્તમ ઉમેરો બનાવે છે. તે તમને બપોરના ભોજન માટે ભરવામાં મદદ કરશે.

નોંધવા જેવી બાબત એ છે કે ન્યૂ રેડ ફાયરનો સ્વાદ કડવો હોય છે તેના બદલે તમે અન્ય પ્રકારોમાં શોધી શકો છો.

4. કોસ્ટલાઇન સમર ક્રિસ્પ લેટીસ

જો તમે અનોખા દેખાવ સાથે લેટીસ ઈચ્છો છો, તો કોસ્ટલાઈન સમર ક્રિસ્પ તેના મજબૂત દાંડી પરના હળવા લીલા ફ્રિલ કરેલા પાંદડાઓ દ્વારા ઓળખી શકાય છે. પાંદડાના તળને ભૂલી જવું મુશ્કેલ છે, જેની તમે હંમેશા છૂટક-પાંદડાવાળા લેટીસ સાથે અપેક્ષા રાખતા નથી.

કોસ્ટલાઇન ઉનાળો ઝડપથી અને પુષ્કળ પ્રમાણમાં વધે છે. જો તમે લેટીસનો એક પ્રકાર શોધી રહ્યા છો જે ભરોસાપાત્ર હોય અને તમને તણાવની જરૂર ન હોય અથવા વિશેષ ખાતરોનો સમૂહ પૂરો પાડ્યા વિના ઉગે, તો તમે આ વિવિધતા આપે છે તે સરળતા અને વિપુલતાની પ્રશંસા કરશો.

આદર્શ માટે લણણી, તમારે ખાતર સાથે જમીનને સમૃદ્ધ બનાવવાની જરૂર નથી. થોડું પણ વારંવાર પાણી આપો અને ખાતરી કરો કે તમે પાંદડાને બદલે મૂળમાં પાણી આપો.

પાંદડા પર વધુ પડતું પાણી રોગ તરફ દોરી જશે અથવા પાંદડા બળી જશે. જોતમે છોડને સુકાઈ જવા દો, તે સુકાઈ જશે, તેથી છોડને દર અઠવાડિયે એક ઈંચ પાણી આપવાનું લક્ષ્ય રાખો.

5. લોલો રોસો હેરલૂમ લેટીસ

આ એક ઈટાલિયન હેરલૂમ લેટીસની વિવિધતા છે જે ફ્રિલી, લહેરિયાત, લાલ, રફલ્ડ પાંદડા ઉત્પન્ન કરે છે. તેના વિશે શું ગમતું નથી?

લોલો રોસો એ અનન્ય લેટીસ છે જે હળવા લીલા દાંડીથી શરૂ થાય છે જે ઊંડા, બર્ગન્ડી પાંદડાઓમાં સમાપ્ત થાય છે. તેમાં મીંજવાળું, હળવું સ્વાદ હોય છે જે 55-60 દિવસમાં પરિપક્વ થાય છે.

તમે 30 દિવસ પછી બાળકના પાંદડા કાપવાનું શરૂ કરી શકો છો; પરિપક્વ પાંદડાઓ અપરિપક્વ પાંદડાઓની તુલનામાં કડવો સ્વાદ ધરાવે છે.

6. આઇસ ગ્રીન લૂઝલીફ લેટીસ

લેટીસની તમામ જાતો પુષ્કળ પ્રમાણમાં ઉગે છે એવું નથી, પરંતુ આઇસ ગ્રીન એક છે જેઓ પુષ્કળ પાક લેવા માટે જાણીતા છે.

તેમાં તમામ પ્રકારોમાંથી સૌથી વધુ અંકુરણ દર છે, અને લેટીસ કોઈપણ રીતે સારી રીતે અંકુરિત થાય છે. તમારે તેને સીધું જ વાવવાની જરૂર છે; આ બીજને અંદરથી શરૂ કરશો નહીં.

બરફના લીલા પાંદડાને અલગ કરે છે જે ચુસ્ત માથું બનાવવાને બદલે તેમના દાંડીથી દૂર ઉગે છે. તેઓ એકસાથે ભેગા થતા નથી અને ઓવરલેપ થતા નથી.

બટરહેડ લેટીસની જાતો

જ્યારે છૂટા પાંદડાવાળા લેટીસની સરખામણીમાં, બટરહેડ વધુ વડા બનાવે છે, પરંતુ તે હજી પણ છૂટક છે .

તમે કરિયાણાની દુકાનોમાં શોધી શકો છો તેમ પાંદડા કડક, સખત માથા બનાવતા નથી. તેના બદલે, આ કોમળ પાંદડાઓ અને હળવા સ્વાદવાળા નરમ માથા છે.

બટરહેડ લેટીસ ઠંડા તાપમાનમાં ખીલે છે, તેથી તેમનાજ્યારે તાપમાન વધવા લાગે છે ત્યારે સ્વાદ બદલાય છે અને કડવો થાય છે.

પરિપક્વતાની તારીખો તમે પસંદ કરો છો તેના પર આધાર રાખે છે; કેટલાક 35-40 દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે, અને અન્યને 70 દિવસ જેટલો સમય લાગે છે.

7. બટરક્રંચ

તમને બટરહેડ લેટીસ બટરક્રંચ કરતાં વધુ લોકપ્રિય નહીં મળે. પાંદડા કોમળ છતાં કરચલીનું સંપૂર્ણ મિશ્રણ છે.

માળીઓને ગમે છે કે પાંદડા એક જીવંત લીલા રંગના હોય છે જે લાલ રંગના હોય છે, જે લૂઝહેડની આસપાસ રોઝેટનો આકાર બનાવે છે.

બટરક્રંચ બંને ગરમી છે અને બોલ્ટ પ્રતિરોધક છે, જે ગરમ આબોહવામાં રહેતા લોકો માટે તે એક અદ્ભુત પસંદગી બનાવે છે. તે સંપૂર્ણ સૂર્યમાં શ્રેષ્ઠ રીતે વધે છે, પરંતુ જો તમારી પાસે માત્ર આંશિક છાંયો હોય, તો બટરક્રંચ હજુ પણ સારી રીતે વધશે.

તમે 65 દિવસમાં લણણીની અપેક્ષા રાખી શકો છો. માથા 6-8 ઇંચ પહોળા છે. સામાન્ય રીતે, તમે કટ એન્ડ કમ ફરી પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને બહારના પાંદડા વહેલા કાપવાનું શરૂ કરી શકો છો. પછીથી, તમે આખું માથું એકત્રિત કરી શકો છો.

8. ચમકદાર બટર ઓક લેટીસ

આ પ્રકારના લેટીસને તેનું નામ એટલા માટે પડ્યું કારણ કે પાંદડાનો આકાર પાતળા, ઓકના ઝાડના પાંદડા જેવો હોય છે. તે તમારા બગીચામાં ઉમેરવા માટેના સૌથી સુંદર પ્રકારોમાંથી એક છે કારણ કે પાંદડા લાલ રંગના દાંડા સાથે જંગલી લીલા હોય છે.

માત્ર તે બગીચામાં ખૂબસૂરત નથી લાગતું, પરંતુ આ પાંદડા તમારી પ્લેટમાં પણ સુંદર લાગે છે.

જેઓ CSA ચલાવે છે અથવા ખેડૂતોના બજારમાં તેમના પાકનું વેચાણ કરે છે, તેઓ માટે, Flashy Butter Oak સારી રીતે વેચાય છે.

તમે કદાચ ઉગાડવા માંગતા હોવ તેવું બીજું કારણચમકદાર માખણ એ છે કે તે સૌથી વધુ ઠંડી સહન કરતી જાતોમાંની એક છે.

તેને ઠંડા વાતાવરણમાં ઉગાડવામાં કોઈ વાંધો નથી, તેથી જો તમે ઉત્તરીય વિસ્તારમાં રહો છો, તો તમે આ પ્રકારની શરૂઆત વસંતઋતુની શરૂઆતમાં અથવા પછીથી પાનખરમાં કરી શકો છો. . ચમકદાર માખણ ગ્રીનહાઉસ અને ઠંડા ફ્રેમમાં સારી રીતે વધે છે.

9. યુગોસ્લાવિયન રેડ

જેઓ લેટીસ શોધી રહ્યાં છે જે બંનેનો સ્વાદ અદભૂત અને બગીચામાં સુંદર લાગે છે, તમારે યુગોસ્લાવિયન રેડ કરતાં વધુ જોવાની જરૂર નથી.

તે લણણી માટે તૈયાર છે 55 દિવસ, અને ત્યાં સુધીમાં, પાંદડા દેખાતા બંધ થઈ જાય છે. તમને પીળા-લીલા કેન્દ્રની આજુબાજુ, બર્ગન્ડીના ડાઘથી ભરેલા તેજસ્વી લીલા પાંદડા જોવા મળશે.

જેમ તમે નામ પરથી અનુમાન કરી શકો છો, આ વારસાગત લેટીસ યુગોસ્લાવિયાથી આવે છે, જે 1980ના દાયકામાં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં આવી હતી. તે માત્ર સુંદર જ નથી, પરંતુ તેનો ઊંડો, સમૃદ્ધ ઈતિહાસ પણ છે.

યુગોસ્લાવિયન રેડ 10-12 ઈંચ વ્યાસ ધરાવતા છૂટક, ગોળાકાર માથાઓ ઉત્પન્ન કરે છે. તે મોટાભાગના બટરહેડ લેટીસ કરતા થોડો મોટો છે. તમે જરૂર મુજબ બહારના પાંદડા કાપી શકો છો અને પછીથી માથું કાપી શકો છો.

કંઈક ધ્યાનમાં લેવા જેવું છે કે આ વિવિધતા ઠંડા તાપમાનની પ્રશંસા કરે છે. જો તાપમાન ખૂબ ઊંચું થાય છે, તો તે બોલ્ટ થઈ જશે, તેથી તેને વસંતઋતુના પ્રારંભમાં અથવા પાનખરમાં સારી રીતે વાવો.

10. સમર બિબ બટરહેડ લેટીસ

સમર બિબ વિવિધ પરિસ્થિતિઓમાં વધે છે, અને તે બટરહેડ લેટીસની અન્ય જાતો કરતાં ઘણું મોટું છે.

તમારે જરૂર છેશ્રેષ્ઠ વિકાસ માટે આ છોડને તેની આસપાસ 18 ઇંચ જગ્યા આપો. જ્યાં સુધી તમે તેને ફળદ્રુપ, ભેજવાળી જમીન આપો છો, તે પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફેલાય છે.

સમર બિબ નીચા બોલ્ટ રેટ માટે જાણીતું છે. તે મહત્વનું છે; બોલ્ટિંગ એ છે જ્યારે છોડ પાંદડાને બદલે ફૂલો ઉગાડવાનું શરૂ કરે છે.

જ્યારે છોડ બોલ્ટ કરે છે, ત્યારે તે ખાદ્ય પાંદડાઓની સંખ્યા ઘટાડે છે. તેથી, નીચા બોલ્ટ રેટ તમને તમામ પાંદડા કાપવા માટે વધુ સમય આપે છે.

તમારે સમર બિબને આંશિક છાયામાં રોપવું જોઈએ. જ્યારે તે સહેજ અપરિપક્વ હોય ત્યારે લણણી કરવાની ખાતરી કરો.

જો તમે રાહ જુઓ અને ખૂબ મોડું લણણી કરો, તો પાંદડા એટલા નરમ રહેશે નહીં; જેમ જેમ તેઓ તેમની પરિપક્વતાની તારીખે જાય છે તેમ તેમ તેઓ સખત થવા લાગે છે.

11. ટેનિસ બોલ બિબ લેટીસ

ટેનિસ બોલ બિબ એક નાની વિવિધતા છે, જેમ કે તમે અપેક્ષા રાખી શકો છો. એનું નામ. આ વિવિધતા હળવા લીલા માથા બનાવે છે જે વાવેતરના 55 દિવસમાં તમારા હાથની હથેળીમાં ફિટ થઈ શકે છે. માથાનો વ્યાસ 6-8 ઇંચ હોય છે જેમાં છૂટક, કરચલી પાંદડા હોય છે.

કારણ કે તે આટલી નાની વિવિધતા છે, તમે કન્ટેનર અને વિન્ડો બોક્સમાં ટેનિસ બોલ બિબ ઉગાડી શકો છો. તેઓ ઓછી જાળવણી કરે છે અને નવા નિશાળીયા માટે યોગ્ય છે.

એકવાર અંકુરિત થઈ જાય પછી, તમે આ લેટીસને તેના પોતાના ઉપકરણો પર છોડી શકો છો. તે ભેજવાળીથી શુષ્ક સ્થિતિમાં વિવિધ પરિસ્થિતિઓમાં ખીલે છે.

12. ટોમ થમ્બ બટરહેડ લેટીસ

મોટા ભાગના માળીઓ ટોમ થમ્બથી પરિચિત છે, અને જો તમે નથી, તો મળવાનો સમય છે. તે વ્યાપકપણે લોકપ્રિય છે કારણ કે તેમાં એ છેટૂંકા કદ, તેથી તે કોમ્પેક્ટ છે.

જો તમારી પાસે નાનો બગીચો છે અથવા તમે કન્ટેનર અથવા વિન્ડો બોક્સમાં લેટીસ ઉગાડવા માંગતા હો, તો ટોમ થમ્બ એ એક અદ્ભુત પસંદગી છે.

માળીઓ ટોમ થમ્બને ચાહે છે તેનું બીજું કારણ તે 55 દિવસમાં પરિપક્વ થાય છે, તેથી તે ઝડપથી વૃદ્ધિ પામે છે. તમે તેને અંદર અને બહાર ઉગાડી શકો છો કારણ કે તે નજીકથી વધતી જતી જગ્યાઓનું સંચાલન કરે છે.

તે ઉગાડવામાં આવેલી જમીન વિશે ખૂબ પસંદ નથી, પરંતુ તે સમૃદ્ધ જમીનમાં વધુ સારી રીતે ઉગે છે. ખાતરી કરો કે તમે વારંવાર જમીનને ભેજવાળી રાખવા માટે પાણી આપો છો પણ ભીની ન કરો.

આઇસબર્ગ લેટીસની જાતો

કેટલીકવાર ક્રિસ્પહેડ લેટીસ કહેવાય છે, આઇસબર્ગ લેટીસ થોડી કઠણ હોય છે વધવું તે લેટીસનો પ્રકાર છે જે તમને સ્ટોર્સમાં કડક માથા અને પાંદડા સાથે મળે છે જેને એક પછી એક છાલવાની જરૂર છે.

તેને પરિપક્વ થવામાં લગભગ 80 દિવસનો સમય લાગે છે અને આઇસબર્ગ ગરમીને સારી રીતે સહન કરતા નથી. તેથી, જ્યાં સુધી તમે તેને ગ્રીનહાઉસમાં વહેલા શરૂ ન કરો અથવા લાંબી ઠંડીની મોસમ ન હોય, તો તમને આ પ્રકાર સાથે શ્રેષ્ઠ સફળતા મળી શકશે નહીં.

13. ક્રિસ્પોનો આઇસબર્ગ લેટીસ

આ નિસ્તેજ આઇસબર્ગ વેરાયટીમાં તમને આ પ્રકારના લેટીસમાં જે જોઈએ છે તે બધું છે. તે હળવો, મીઠો સ્વાદ ધરાવે છે જે પાંદડા ઉત્પન્ન કરે છે જે પુખ્ત થવા પર પાછળની તરફ વળે છે. તે લણણી માટે તૈયાર છે તે નિર્ધારિત કરવાની આ એક સરળ રીત છે.

તમે આ વિવિધતાને વિવિધ વધતી પરિસ્થિતિઓમાં ઉગાડી શકો છો. તે વિન્ડો બોક્સ, કન્ટેનર, ઉભા પલંગ અથવા ખુલ્લા મેદાનમાં બગીચાઓમાં સારી રીતે ઉગે છે. જ્યારે તે સુધારેલામાં વધુ સારી રીતે વધે છે,પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર જમીન, તે નબળી જમીનને સંભાળી શકે છે.

ક્રિસ્પોનો લેટીસ રેપ માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે. જો તમને લેટીસના આવરણ બનાવવાનું પસંદ હોય, તો તમારે તમારા બગીચામાં આ વિવિધતા ઉમેરવાની જરૂર છે. તે સલાડ માટે પણ સારી રીતે કામ કરે છે.

14. હેન્સન ઇમ્પ્રુવ્ડ

હેન્સન ઇમ્પ્રુવ્ડ એ એક એવી વિવિધતા છે જે આંશિક છાંયો અને સંપૂર્ણ સૂર્યપ્રકાશ બંનેમાં સારી રીતે કાર્ય કરે છે, જે તમારા બગીચાના પથારીમાં ઉપલબ્ધ સ્થાન શોધવાનું તમારા માટે સરળ બનાવે છે. તે 75-85 દિવસમાં પરિપક્વ થાય છે, જે આ પ્રકારના લેટીસ માટે સરેરાશ છે.

તમે જોશો કે પાંદડા બહારની બાજુએ સર્પાકાર ટેક્સચર સાથે તેજસ્વી લીલા છે. અંદરથી, એક ચપળ, સફેદ હૃદય છે.

પાંદડા અને હૃદય બંનેમાં હળવા, મીઠો સ્વાદ હોય છે જે પરિપક્વતા સુધી પહોંચે ત્યારે કડવો થતો નથી.

હેન્સન સુધારેલ વધુ છે અન્ય જાતો કરતાં ગરમી સહન કરે છે. મોટાભાગના આઇસબર્ગ લેટીસ ગરમ તાપમાનને સંભાળી શકતા નથી, પરંતુ આ વધુ સારું કરે છે.

15. ઇથાકા આઇસબર્ગ લેટીસ

ઘણીવાર, જ્યારે તમે સ્ટોર પર જાઓ છો, ત્યારે તમને ઇથાકા લેટીસ મળશે. તમે આ પ્રકારને મોટા, ઓવરલેપિંગ લેટીસ દ્વારા ઓળખી શકો છો જે એકબીજા પર ચુસ્ત રીતે ફોલ્ડ થાય છે.

જો તમે સલાડ માટે આ પ્રકારના લેટીસનો ઉપયોગ કરવા માંગતા હો, તો તમારે દરેક પાંદડાને એક પછી એક છાલવા પડશે.

ઇથાકા લેટીસમાં કઠોર, કરચલી લેટીસ હોય છે. તે ક્રિસ્પી, ક્રન્ચી ટેક્સચર છે તેથી જ ઘણા લોકો તેને ઇથાકાને બદલે ક્રિસ્પહેડ લેટીસ કહે છે.

જો તમને સામાન્ય રીતે તમારા લેટીસના પાકને નષ્ટ કરતી જીવાતો સાથે સમસ્યા હોય, તો માળીઓ