کاشت همراه یک تکنیک باغبانی سنتی است که در آن محصولاتی که می توانند برای یکدیگر سودمند باشند در نزدیکی یکدیگر کاشته می شوند. این یک روش غیر تهاجمی برای کنترل آفات، در دسترس بودن مواد مغذی در خاک و جذب گرده افشان ها است.

سیر یک گیاه همراه محبوب است زیرا بوی قوی منتشر می کند که به عنوان یک بازدارنده طبیعی برای بسیاری از آفات رایج عمل می کند و پیازها باعث ایجاد گوگرد در خاک می شوند که یک قارچ کش طبیعی است.

کاشت گونه‌های مختلف گیاهان با هم در یک بستر کشت مخلوط نامیده می‌شود و از روش رشد گیاهان در یک اکوسیستم طبیعی تقلید می‌کند و تنوع و انعطاف‌پذیری را در برابر تهدیدات ایجاد می‌کند. سیر یک گیاه آسان برای کشت مخلوط است، زیرا فضای بسیار کمی را اشغال می کند و کاشت آن ساده است.

به خاطر داشته باشید که سیر یک گیاه آب و هوای خنک است که معمولاً در پاییز یا بهار در زمین می رود و خاک غنی از مواد مغذی و آلی را دوست دارد.

سیر در باغ با اکثریت قریب به اتفاق گیاهان باغی مورد علاقه است، اما تعدادی از آنها هستند که با کاشت سیر در نزدیکی سیر رشد نمی کنند.

قبل از اینکه جفت‌های گیاهی جدید خود را ترسیم کنید که می‌توانید در کنار سیر بکارید، بیایید کمی عمیق‌تر به این بپردازیم که کدام گیاهان از همراهان سیر لذت می‌برند و از کاشت در کنار سیر خودداری کنیم.

مزایای کاشت همراه با سیر

ابتدا، اجازه دهید برخی از مزایای کاشت همراه با سیر را بررسی کنیم.رشد گیاه

در اینجا به عنوان یک جفت گیاهی غیرمفید ذکر شده است زیرا مشخص شده است که سیر در واقع تعداد توت های تولید شده توسط گیاه را کاهش می دهد، که مضرتر از آسیب خفیف آفت است.

6. سایر آلیوم ها

حبه های سیر خود را خیلی نزدیک به سایر اعضای خانواده آن مانند پیاز و تره نکارید، زیرا این کار می تواند با دادن انگل پیاز را تشویق کند. آنها یک جشن زیرزمینی آنها را در سراسر باغ خود پراکنده کنید تا از تشویق انگل ها جلوگیری کنید.

نکات مهم

کاشت همراه می تواند یک روش موثر و کم نگهداری برای کنترل آفات و بهبود رشد گیاه باشد.

سیر همراهان زیادی دارد زیرا یک دافع آفات طبیعی است و برای بهترین نتیجه باید در سراسر باغ پراکنده شود.

رشد همراه روش طبیعت برای حمایت از تنوع است و راهی ساده برای ایجاد یک باغ سالم و تنوع زیستی است.

1. خاک را بهبود می بخشد

همه گیاهان از مواد مغذی تغذیه می کنند. در خاک موجود است و ویژگی گیاهان همدم این است که معمولاً به مواد مغذی مختلفی از خاک نیاز دارند یا آنها را از اعماق مختلف جذب می کنند، بنابراین رقابتی ندارند و مواد غذایی به سرعت تخلیه نمی شوند.

بعضی از گیاهان همراه، مانند حبوبات تثبیت کننده نیتروژن، خاک را غنی تر از آنچه که آن را پیدا کرده بودند ترک می کنند، که در طول زمان خاک سالم و متنوع تری ایجاد می کند.

پیازهای سیر گوگرد را در خاک آزاد می کنند که می تواند احتمال عفونت قارچی را برای گیاهان مجاور کاهش دهد زیرا آنها آن را از طریق ریشه جذب می کنند.

2. کنترل آفات حشرات

بسیاری آفات گونه‌های خاصی هستند و از رایحه برای حرکت استفاده می‌کنند، و زمانی که سایر گیاهان با بوی قوی در نزدیکی هدفشان رشد می‌کنند، با رایحه‌ای ناآشنا گیج می‌شوند یا از آنها جلوگیری می‌کنند.

سیر بوی بسیار قوی دارد که از طریق روغن های فرار در هوا منتشر می شود و بسیاری از آفات رایج باغ از آن دور می مانند. یک اسپری حشره کش موثر را می توان با خیساندن حبه های سیر در آب تهیه کرد.

3. جذب حشرات مفید و گرده افشان ها

کاشت گیاهان گلدار غنی از گرده و شهد در نزدیکی گیاهانی که می خواهید گرده افشانی شوند گرده افشان ها را تشویق می کند تا به آنها خدمات دهند. آن گیاهان

به طور مشابه، اگرشما می خواهید حشراتی را جذب کنید که با خوردن آفات به باغ کمک می کنند، مانند کفشدوزک هایی که شته ها را می خورند، می توانید گیاهانی را که آنها دوست دارند در نزدیکی محصولی بکارید که از حمله آفات رنج می برد.

این بدان معناست که شما مجبور نیستید از حشره کش هایی استفاده کنید که اغلب حشرات مفید و همچنین آفات را از بین می برند.

4. رشد را تشویق می کند

وقتی گیاه مقدار زیادی دارد. از نظر مواد مغذی موجود در خاک، فضای رشد و تعداد کمی آفات، سریعتر و سالم تر رشد می کند. برخی از گیاهان همراه حتی می توانند مواد شیمیایی را در زیر زمین آزاد کنند که رشد سریع تری را برای گونه های خاص تحریک می کند.

سیر با یک پیاز کوچک در زیر زمین و یک ساقه بلند و نسبتاً باریک فضای بسیار کمی را اشغال می کند که آن را برای کاشت در فضاهایی که فضای زیادی وجود ندارد اما آفات یا قارچ ها مشکلی هستند مناسب است. باید پرداخته شود

5. ایجاد مالچ زنده

علفهای هرز رقیب مشترک اکثر گیاهان از جمله سیر هستند و گیاهان با اندازه های مختلف برای رشد در کنار یکدیگر می توانند رشد علف های هرز را سرکوب کنند. .

سبزی‌ها و گل‌هایی با رشد کم که در سراسر خاک پخش می‌شوند را می‌توان در کنار گیاهان بلندتر پرورش داد و مالچ زنده‌ای ارزان و خوراکی ایجاد کرد.

علفهای هرز می توانند بر رشد سیر تأثیر بگذارند، بنابراین مالچ پاشی پیازها با محصولات کم ارتفاع مهم است.

6. ایجاد نشانگرها و سازماندهی

کشت مخلوط گیاهان با رشد سریعتر بین رشد آهسته تر می توانند نشانگرهای مفیدی ایجاد کننداز جایی که بذرها در آن کاشته شده اند و برداشت سرپایی از یک بستر را فراهم می کنند.

به عنوان مثال، تربچه ها اغلب در بین دانه های هویج رشد می کنند زیرا به زودی ظاهر می شوند و می توانند ردیف هایی را که کاشته اید به وضوح مشخص کنند.

ساقه‌های سیر، به نام اسکایپ، می‌توانند مانند چوب‌ها برای مشخص کردن مرزها یا لبه‌های بستر باغ استفاده شوند.

7. ایجاد سایه و حمایت

بسیاری از گیاهان برای رشد نیاز به حمایت دارند. و یکی از نمونه های معروف بومیان آمریکا از کاشت همراه، سه خواهر سه خواهر است: لوبیا، ذرت، و کدو حلوایی.

لوبیاهای قطبی از ساقه ذرت بلند بالا می روند و برگهای بزرگ و مسطح کدو بر روی خاک سایه می اندازند و آن را خنک و مرطوب نگه می دارند.

این را می‌توان با سیر کپی کرد، زیرا در خارج از خاک نیز به صورت عمودی رشد می‌کند و نسبتاً بلند می‌شود (البته نه به بلندی ذرت)، و نباید با لوبیا رشد کرد.

گلهای کوهنوردی مانند نستورتیوم به خوبی با سیر به عنوان یک سیستم حمایتی جفت می شوند و به سایه و مالچ پاشی خاک اطراف پیاز سیر کمک می کنند.

14 گیاه همراه عالی برای سیر

تعدادی از گیاهان وجود دارند که با سیر رشد می‌کنند، از جمله تعدادی میوه، سبزیجات و گل‌ها. در اینجا برخی از رایج ترین آنها بر اساس دسته بندی آورده شده است:

سبزیجات و میوه هایی که با سیر به خوبی رشد می کنند

سیر را در اطراف این محصولات بکارید یا از آن برای ایجاد مرزها و تعیین گوشه ها در ردیف ها و تخت ها استفاده کنید.

1. درختان میوه

وقتیسیر در اطراف درختان میوه کاشته می شود و گوگرد تولید شده توسط آن توسط ریشه درختان جذب می شود و از عفونت قارچی داخل درختان جلوگیری می کند.

سیر همچنین می تواند درختان سیب را از پوسته سیب و درختان هلو را از ایجاد پیچ ​​خوردگی برگ محافظت کند، اما همراه خوبی برای همه درختان میوه است. سعی کنید آن را در بهار به صورت دایره ای در اطراف تنه درختان بکارید.

2. چغندر

یک گیاه آب و هوای خنک که به خوبی با سیر جفت می شود، چغندر مواد مغذی را از یک گیاه جذب می کند. سطح خاک متفاوت از سیر است، بنابراین آنها با یکدیگر رقابت نخواهند کرد.

بسیاری از باغبانان می گویند که سیر طعم غنی چغندر را هنگامی که در نزدیکی کاشته شود افزایش می دهد. سیر همچنین می تواند از عفونت قارچی روی چغندر جلوگیری کند و گوفرها و خال ها را از کندن اطراف آن دور می کند.

3. کلم

در مورد اینکه آیا کلم همراه خوبی برای سیر است یا خیر اختلاف نظر وجود دارد، اما در این لیست قرار دارد زیرا بسیاری از آفات اولیه را که به کلم ها حمله می کنند از جمله دفع می کند. سوسک های ژاپنی، حلقه های کلم، کرم ها و پروانه های کلم و شته ها.

اگر همزمان کاشته شوند در تابستان با هم بالغ می شوند، که آنها را برای اشتراک در یک فضا مناسب می کند.

4. اسفناج

اسفناج و سیر یک جفت عالی است زیرا هر دو گیاهان مقاوم به سرما هستند که می توانند در بهار و پاییز یک بستر مشترک داشته باشند.

اسفناج تا سطح زمین رشد می کند و به کنترل علف های هرز اطراف بوته های سیر کمک می کند.و سایر سبزیجات کم رشد نیز می توانند برای افزایش تنوع استفاده شوند.

کاشت های متعدد را در طول فصل انجام دهید زیرا سرعت چرخش آنها بسیار سریعتر از سیر است.

5. سیب زمینی

کشت مخلوط سیب زمینی و سیر برای کاهش ذکر شده است. سوختگی سیب‌زمینی حتی مؤثرتر از استفاده از قارچ‌کش‌ها است. 1 سیب‌زمینی از طریق ریشه رشد می‌کند و بسیار پذیرای پیازهای سیر گوگردی است.

بوی تند سیر همچنین آفاتی را که سیب زمینی ها را شکار می کنند، مانند سوسک ژاپنی، منصرف یا گیج می کند، بنابراین سعی کنید آن را در اطراف تپه های سیب زمینی خود به صورت دایره ای بکارید.

6. هویج

هویج یکی دیگر از محصولات آب و هوایی خنک مانند سیر است، بنابراین می توان آنها را در پاییز یا بهار با هم کاشت. آنها همچنین به همان روش برداشت نیاز دارند، جایی که شما یک چنگال را بردارید و قبل از بیرون کشیدن محصول توسط ساقه یا ساقه، خاک زیر آن را بلند کنید و در طول ردیف پایین بروید.

آنها برای دو طرف مفید هستند زیرا هویج از آفات معمولی سیر جلوگیری می کند و در عوض سیر مگس زنگ زدگی هویج مخرب را دور می کند.

7. گوجه فرنگی

یک مرز بکارید سیر در کنار ردیف گوجه فرنگی برای جلوگیری از کنه های عنکبوتی و شته ها و همچنین می تواند طعم میوه ها را بهبود بخشد.

سیر همچنین با سایر اعضای خانواده Nightshade مانند فلفل و بادمجان به خوبی رشد می کند، که همه آنها گرما را بیشتر از سیر دوست دارند.

برای در نظر گرفتن این،سعی کنید چند ردیف سیر را در پاییز برای زمستان گذرانی بکارید و سپس در اواخر بهار مقداری سیر جوان برداشت کنید و فضاها را با گوجه فرنگی، فلفل یا بادمجان پر کنید. این گیاه را در جوانی از آفات مضر محافظت می کند.

8. کلم پیچ

کلم پیچ محصولی در هوای خنک است که می توان آن را همزمان با سیر کاشت. کلم پیچ در حالی که به سمت بالا رشد می کند، مانند سیر، فضای کمی را اشغال می کند و فضایی برای کاشت محصول مفید دیگری مانند اسفناج باقی می گذارد.

سیر همچنین بسیاری از گونه های شته را که معمولاً به گیاهان کلم پیچ حمله می کنند دفع می کند. یکی پس از دیگری پشت سر هم بکارید یا حبه های زیادی را در میان تکه ای از کلم پیچ بکارید.

گل و گیاه همسفران برای سیر

از گذاشتن یک بوته سیر نترسید. در میان تخت گل های رنگارنگ شما؛ ساقه سبز بلند حتی می تواند به زیبایی بصری اضافه کند، همانطور که مناظر مجعدی که در تابستان شکل می گیرند.

9. نستورتيوم

ناستوريوم گياهي است بالارونده كه در هر كجا كه بتواند پخش مي شود و براي حمايت از ساقه هاي سير بالا مي رود. نستورتیوم ها با مالچ پاشی زمین اطراف خود و سرکوب رشد علف های هرز به سیر کمک می کنند.

علاوه بر این، بسیاری از آفات تخم‌های خود را روی سطح زیرین برگ‌های گل نارنج می‌گذارند و شما می‌توانید با برداشتن و سوزاندن آن برگ‌ها، قطع چرخه زندگی و از بین بردن آفات سیر از این مزیت استفاده کنید.

10. گل همیشه بهار

سیر مانع می شودحشراتی که به دنبال گل همیشه بهار می روند، مانند کنه های عنکبوتی و حلزون ها، و بوی تند آن نیز آهوها و خرگوش هایی را که دوست دارند با این گل ها جشن بگیرند، دفع می کند. شمعدانی ها نیز به همین دلایل از کاشت سیر با سیر سود می برند.

11. گل رز

سیر آفات رایج گل رز مانند کنه عنکبوتی، مورچه و حلزون را دفع می کند و احتمال ابتلا به این بیماری را کاهش می دهد. لکه سیاه در حال رشد گل رز چند حبه به صورت دایره ای در اطراف بوته رز خود بکارید و تفاوت آن را ببینید.

12. شوید

سیر شته هایی را که شوید را آزار می دهد دفع می کند و شوید شناخته شده است. برای افزایش طعم پیاز سیر از آنجایی که شوید سیستم ریشه ای حساسی دارد، سعی کنید آن را در بین ردیف های سیر بکارید تا در طول برداشت شما مزاحم نشوند.

13. بابونه

مانند شوید، بابونه نیز می تواند افزایش و تقویت طعم پیاز سیر. بوی گل بابونه همچنین می تواند بوی سیر را بپوشاند، اگر این چیزی است که در باغ خود نمی خواهید.

14. Rue

Rue گیاهی است که به طور فعال سلامت سیر را بهبود می بخشد (معمولاً برعکس است) و این کار را با دور کردن انگل های پیاز انجام می دهد که می تواند پیازهای سیر زیرزمینی را از بین ببرد.

بویی که روئه ساطع می‌کند، برای مگس‌های پیاز دافع است و آنها را از گیاهان سیر که سعی می‌کنند روی آنها تخم‌گذاری کنند، دور نگه می‌دارد.

6 گیاهی که باید از کاشت با سیر اجتناب کنید

همراه با سیرگیاهان مفید، چند گیاه هستند که دوست ندارند جایی نزدیک سیر باشند و اگر با هم رشد کنند، در واقع رشد آنها متوقف می شود.

در اینجا چند گیاه رایج برای اجتناب از کاشت با سیر آورده شده است:

1. لوبیا

سیر شیرین کاری می کند رشد لوبیاها در صورت رشد در کنار یکدیگر، از جمله لوبیا پهن، لوبیا بوته ای، لوبیا کوهنوردی و بیشتر حبوبات دیگر.

در عوض، آنها را بچرخانید و سیر را در جایی که فصل قبل لوبیا داشتید بکارید، زیرا سیر می تواند از خاک غنی از نیتروژن بهره مند شود.

2. مارچوبه

سیر رشد شاخه های مارچوبه را متوقف می کند و مارچوبه می تواند طعم پیازهای جوان سیر را آلوده کند.

علاوه بر این، مارچوبه گیاهی چند ساله با سیستم ریشه ای بسیار حساس و نیمه کم عمق است که با کاشت های مکرر سیر از مختل شدن لذت نمی برد.

3. مریم گلی

مریم گلی همچنین به عنوان مانع از رشد پیازهای سیر شناخته شده است و به عنوان یک گیاه چند ساله چوبی از مختل شدن در دوره های کاشت و برداشت سیر لذت نمی برد.

4. جعفری

سیر و جعفری برای منابع موجود در خاک رقابت می کنند و می توانند رشد یکدیگر را متوقف کنند، آنها را از یکدیگر دور نگه دارند!

5. توت فرنگی

این موضوع مورد بحث است که آیا توت فرنگی می تواند مفید باشد یا مانع سیر شود، زیرا سیر از کنه های عنکبوتی و قارچ ها جلوگیری می کند، اما همچنین می تواند مانع از آن شود.