Karam yerga qo'yish mumkin bo'lgan eng qadimgi o'simliklardan biri bo'lib, agar siz karamning to'g'ri navlarini tanlasangiz, ular o'rim-yig'im tugaganidan keyin bir necha oy davomida saqlanadi.

Ko'p navlari bor. yashil, qizil va binafsha karamlarni, shuningdek, Napa va Savoy karamlarini tanlash uchun karam. Hammayoqning har bir turi turli xil narsalar yoki retseptlar uchun mo'ljallangan. Sizga shirin karam yoki bir necha kilogramm koleslaw tayyorlash uchun qattiq barglar kerak bo'lishi mumkin.

Qaysi karamni o'stirish kerak? Hammasi siz nimani afzal ko'rishingiz va qanday iqlim zonasida yashashingizga bog'liq!

Keling, o'z bog'ingizda etishtirilishi mumkin bo'lgan eng mashhur karam navlarini, shuningdek, qanday choralar ko'rish kerakligini ko'rib chiqamiz. ekish, o'stirish, ularni yig'ish uchun.

Bog'ingiz uchun 14 ta eng yaxshi karam navlari

Hozir qayerda yashashingizdan qat'i nazar, siz turli xil karamlarni etishtirishingiz mumkin. Hammayoqni USDA chidamliligi 1-10 zonalarida o'sadi, lekin siz o'sayotgan zonangiz uchun to'g'ri turni tanlashingiz kerak.

Shuningdek, har bir tur uchun etilish tezligini ko'rib chiqishingiz kerak. Agar sizda vegetatsiya davri qisqaroq bo'lsa, avvalgi karamni tanlang. Agar sizda vegetatsiya davri uzoq bo'lsa, siz ham erta, ham kech karamni etishtirishingiz mumkin.

Demak, bog'da etishtirish mumkin bo'lgan 14 xil karam turlari.

Erta karam - 50-70 kun ichida pishib etiladi

1. Erta karam

Siz taxmin qilganingizdeknomi, Earliana bugungi kunda bozorda eng erta pishadigan karamlardan biridir. Siz 60 kun ichida boshlarni yig'ib olishingizni kutishingiz mumkin. Bu degani, ikki oy ichida siz o'z bog'ingizda to'liq boshli karamga ega bo'lishingiz mumkin.

Earliana boshlari atigi 2 kilogramm og'irlik qiladi, shuning uchun ular juda tez rivojlanadi. Boshlarning diametri 4-5 dyuymni o'lchaydi, umuman olganda. Eng yaxshi natijaga erishish uchun, Earliana karamlarini to'liq quyosh nuri bilan ta'minlash va o'simliklarni bir-biridan 18-24 dyuym masofada joylashtirish kerak.

2. Golden Acre karam

Mana yana bir erta karam navi. Bu kichik bog'bonlar uchun ideal. Siz bu navni bir-biriga yaqinroq ekishingiz mumkin; ular bir-biridan maksimal 15-18 dyuym masofaga muhtoj. Shunday qilib, agar sizda kichik bog'ingiz bo'lsa, siz hududga ko'proq moslasha olasiz.

Oltin akr karam diametri 5-7 dyuym bo'lgan boshlarni ishlab chiqaradi va ularning barchasi bir xil, yumaloq va mahkam o'ralgan. Ular 65 kun ichida pishib etiladi!

Bu turdagi karam qisman quyoshda to'liq ta'sir qiladi va kompost kabi organik moddalar bilan o'zgartirilgan tuproqqa muhtoj. Siz Golden Acre sarg'ish kasalliklarga chidamli, qattiqroq nav ekanligini bilib olasiz.

3. Gonsales Karam

Bu karam navi kichik karam boshlarini chiqaradi. kengligi 4-6 dyuym va og'irligi 1-2 funt.

Ular sizning bog'ingizda o'stiradigan eng katta tur emas, lekin siz ularni qisqa vaqt ichida yig'ib olishingiz mumkin.Ekishdan 55 kun o'tgach, bu mantiqan to'g'ri keladi.

Gonsales karami chuqur ko'k-yashil, yumshoq to'p o'lchamidagi boshlarni ishlab chiqarishi bilan ajralib turadi. Ular bo'linishga chidamli zich, qattiq boshlardir.

Bu boshlarning o'lchami mukammaldir; ikkita yon porsiya yoki bitta katta taom uchun bittasini ishlatishingiz mumkin. Bundan tashqari, ular ikki oydan kamroq vaqt ichida tayyor; Bundan kim shikoyat qilishi mumkin?

4. Parel karam

Parel karam 45-50 kun ichida hosilga tayyor bo'lishi mumkin bo'lgan yana bir erta mavsum karam hisoblanadi. Bu shuni anglatadiki, to'liq o'sgan karam boshlarini etishtirish uchun 6-7 hafta davom etadi. Bu juda ta'sirli!

Parel karam kichikroq joyda yaxshi o'sadigan karamning zich, ixcham, yashil boshlarini hosil qiladi. Tashqi barglar oq boshni himoya qiladigan mavimsi-yashil rangga ega. Barglari boshqa turlarga qaraganda suvli va shirinroq ekanligini ko'rasiz.

Tezda hosil olish mumkin bo'lgan karam navini etishtirishning ajoyib tomoni shundaki, siz ularni bir vegetatsiya davrida bir necha marta o'stira olasiz. . Siz urug'larni yozda to'g'ridan-to'g'ri tashqariga ekishingiz mumkin, chunki ular juda tez o'sadi.

Siz Parel karamini turli retseptlarda ishlatishingiz mumkin. U salatlar va kolesa salatlarida yaxshi ishlaydi yoki ularni tuzlash yoki qovurish mumkin.

O'rta mavsumdagi karam - 70-90 kun ichida pishib etiladi

5. Erta Jersi Ueykfild karami

Jersi erta Buyuk Britaniyada boshlangan, ammo hozir u klassikaga aylandi.Qo'shma Shtatlar ham. U 1840-yillarda paydo bo'lgan va keyinchalik u savdo sifatida sotilgan.

Bu navning yurak yoki konus shaklidagi boshi bor, u nuqta hosil qiladi. Barglari och yashil rangga ega, boshning har biri 3-4 kilogrammni tashkil qiladi. Ekishdan taxminan 70 kun o'tgach, siz boshlarni yig'ib olishingiz mumkin.

6. Qizil akr karam

Agar siz yorqin binafsha-qizil karam boshini istasangiz, Red Acre siz uchun ajoyib tanlovdir. bog ', va u sizning tarelkangizda o'z ifodasini beradi.

Boshqa navlar bilan solishtirganda, siz salatlarda yoki koleslav retseptlarida xom ishlatilsa, shirin ta'mga ega ekanligini sezasiz.

Siz 3-9 USDA zonalarida Red Acre o'sishi mumkin, lekin uni to'liq quyosh nuri ostida ekishingizga ishonch hosil qiling. Bu navning etarli drenaj va mo'l-ko'l suvga ega ekanligiga ishonch hosil qiling.

Agar siz uning ideal sharoitlariga ega ekanligiga ishonch hosil qilsangiz, boshlarning vazni 4 kilogramm bo'lishini kutishingiz mumkin. Ular 75-90 kun ichida o'rim-yig'imga tayyor bo'ladi.

7. Brunsvik

Brunsvik karamlari optimal shartlar bajarilsa, 85-90 kunda pishadi. Agar siz qish davomida saqlashingiz mumkin bo'lgan karamni qidirsangiz, bu nav juda mos keladi.

Bu bir necha o'n yillar oldin ishlab chiqilgan nemis merosi bo'lib, siz qattiq boshlarning vazni 6-9 kilogrammgacha bo'lishini kutishingiz mumkin.

Shimoliy bog'bonlar Brunsvik karamini ajoyib tanlov deb bilishadi, chunki u sovuqqa chidamli. Siz mavsumga qarab bahorda yoki kuzda ekishni rejalashtirishingiz kerak.

Har bir o'simlik uchun 18-24 dona kerak.maksimal o'lchamga erishish uchun to'liq quyosh nurida dyuym bo'sh joy.

8. Charleston Wakefield

Rasm manbai- //hosstools. com/product/charleston-wakefield-cabbage

Kuchli tarixga ega bo'lgan merosni xohlaysizmi? Charleston Wakefield karamning ochiq changlanadigan navi boʻlib, u 1890-yillarga borib taqaladi.

Siz uni Amerika Qoʻshma Shtatlarining koʻp qismida, hatto janubiy shtatlarda ham etishtirishingiz mumkin, chunki u issiqlikka chidamli.

Boshlari konussimon shaklga ega quyuq yashil, barglari bir-biriga siqilgan. Har bir boshning vazni 4-6 kilogrammni tashkil qiladi, buning pishishi uchun 70-80 kun kerak bo'ladi.

Agar siz boshlarning maksimal hajmiga yetishiga ruxsat berishni istasangiz, o'simliklarni bir-biridan 18-24 dyuym masofada joylashtirganingizga ishonch hosil qiling.

Mavsumning oxiri yoki 90-125 kunda pishib yetiladigan karamlar

9. Yanvar podshohi

Mana, qishki eng qattiq karamlardan biri. siz o'sishingiz mumkin! Yanvar qiroli - karamning merosxo'r navi, u ham katta yashil va binafsha barglari bilan namoyish etiladi. Barglari shirin va retseptlar uchun yumshoq.

Yanvar shohi karam boshlari 3-5 kilogramm og'irlikda bo'lib, pishib etish uchun 150-200 kun kerak bo'ladi. Bu degani, barcha bog'bonlar bu karamni o'stira olmaydi; sizga uzoq vegetatsiya davri kerak.

Bu sovuqqa chidamli o'simlik bo'lib, qishki saqlash va qishki bog'dorchilik uchun mo'ljallangan.

Yanvar King o'simlikini quyosh nuri to'la bo'lgan joyda ekishingizga ishonch hosil qiling va o'simliklarni hech bo'lmaganda bo'sh joyga qo'ying. 18-24dyuym masofada. Agar siz unga kengaytirish uchun joy bersangiz, siz kattaroq boshlarga ega bo'lishingiz mumkin.

10. Late Flat Dutch

Kattaroq ko'pincha yaxshiroq, to'g'rimi? Agar bog‘dorchilik haqida gap ketganda siz ham shunday fikrda bo‘lsangiz, o‘z bog‘ingizga Late Flat Dutch karamning eng maqbul kech mavsumiy navi sifatida qo‘shishni xohlaysiz.

Late Flat Dutch 10-15 og‘irlikdagi katta karam boshlarini ishlab chiqaradi. och, yashil barglari bilan funt.

Siz tasavvur qilganingizdek, uning kattaligi tufayli uning pishishi ko'proq vaqt talab etadi. O'rim-yig'im olish uchun bog'da kamida 100 kun kerak. Uning kattaligidan kelib chiqib, siz ularni bir-biridan ikki fut masofada ekishingiz kerak.

Bu karamning ajoyib xususiyatlaridan biri shundaki, uni 1-10 zonalarda etishtirish mumkin. Agar siz 1-3 zonalar kabi sovuq hududlarda bo'lsangiz, 100 kunlik o'sishga erishish uchun sizga mavsumni uzaytiruvchi kerak bo'ladi.

11. Mamont qizil tosh

Ba'zi bog'bonlar o'z tanlovlariga qizil karamni qo'shishni unutishadi yoki ularni shunchaki dekorativ deb hisoblashni unutishadi, lekin bu noto'g'ri bo'lardi.

Qizil karam ko'plab turli retseptlarda o'z o'rniga ega va Mamont Red Rok 1889 yilga borib taqaladi. juda ko'p tarix!

Nomidan siz bu xilma-xillik diametri 8-10 dyuym, og'irligi 8 kilogrammgacha bo'lgan katta boshlarni ishlab chiqarishini taxmin qilishingiz mumkin. Bu juda ko'p karam!

Mamont qizil toshining yaxshi tomoni shundaki, u 1-10 zonalarda yaxshi o'sadi. Ushbu navni to'liq ekishingizga ishonch hosil qilingquyosh nuri, ularni bir-biridan 24 dyuym masofada. Siz 90-100 kundan keyin bu boshlarni yig'ib olishni boshlashingiz mumkin.

12. Savory Perfection

Retseptlar uchun mazali karam qidiryapsizmi? Keyin Savory Perfection ajoyib tanlovdir va u 3-12 USDA zonalarida yaxshi o'sadi.

Bu turdagi karam diametri 4-6 dyuym bo'lgan boshlarni hosil qiladi va ular taxminan 90 kun davomida yig'ib olishga tayyor bo'lishi mumkin. bog'ga ko'chirib o'tkazganingizdan so'ng.

Savory Perfection to'liq quyosh nurida, kamida 18 dyuym masofada ekilganingizga ishonch hosil qiling. Bu optimal o'sishni rag'batlantiradi.

Xitoy (Napa) karamlari - 50-70 kunda pishib etiladi

13. Rubicon

Agar siz Napa karamini xohlaysiz, Rubiconni sinab ko'ring! Bu nav 52-55 kun ichida rivojlanadi va u karam barglaridan yuqori hosil beradi.

Boshlari 8-12 santimetr balandlikda, 5-6 kilogramm og'irlikda. U quyuq yashil barglari va oq qovurg'alari bo'lgan karamni, mukammal napa karamini ishlab chiqaradi.

U juda tez o'sganligi sababli siz bahorda ham, kuzda ham ekishingiz mumkin. U issiqlik va kasalliklar tufayli murvatga qarshilik ko'rsatadi.

Rubicon - dehqon bozorlari uchun taniqli tanlovdir. U nafaqat ajoyib ta'mga ega, balki uni qo'llashda ko'p qirrali. Siz uni qovurilgan, bug'da pishirilgan, koleslaw yoki salatlar uchun ishlatishingiz mumkin. Shuningdek, u yaxshi saqlanadi.

14. Bilko

Mana, 54-60 kun ichida yig'ib olishga tayyor bo'ladigan Napa uchun yana bir tanlov. U Rubicondan biroz kattaroq,odatda 12 dyuymni o'lchaydi va u ko'plab kasalliklarga chidamliligi bilan mashhur, masalan, ildiz, qora dog'lar va fusarium sariqlari.

Bilko och yashil barglari bilan yumshoq, shirin ta'mga ega bo'lgan barrel shakliga ega. Yozdan kuzgacha uni o'stirganingizda yaxshi bo'ladi.

Bog'ingizda karam etishtirish

Karam bog'bonlar uchun qo'rqinchli bo'lib tuyulishi mumkin, lekin ko'pchilik buni biladi. Bu eng oson o'sadigan sabzavotlardan biri. Sabzavotlaringiz uchun to'g'ri muhitni ta'minlasangiz, mo'l hosil olishingiz mumkin.

Mana siz uchun ba'zi maslahatlar.

• Ichkarida urug'larni boshlang : Ko'pchilik karamlarni tashqariga qo'yishdan oldin 4-6 hafta ichida boshlash kerak. Hammayoqni oxirgi sovuq sanasidan oldin ekish mumkin. Joylashuvingizga qarab, ularni oxirgi sovuqdan 2-4 hafta oldin bog'ga qo'yishingiz mumkin. Agar sizda suzuvchi qator qoplami kabi mavsumni uzaytiruvchi vositalar mavjud bo'lsa, o'sha sanadan bir oy oldin ekishingiz mumkin, bu sizga o'simlik mavsumini yanada uzoqroq qilish imkonini beradi.
• Tuproqni boyitish : Hammayoqni, ayniqsa kech mavsumiy navlar og'ir oziqlantiruvchi bo'lishga moyil, shuning uchun ekishdan oldin tuproqqa kompost qo'shishni rejalashtirishingiz kerak. Kompost nafaqat tuproqqa ozuqa moddalarini qo'shibgina qolmay, balki axloqsizlikka zarur bo'lgan namlikni saqlab qolishga yordam beradi.
• Namlik kerak : Siz o'simliklaringizni tez-tez sug'orishingiz kerak bo'ladi. Sovuq mavsumiy ekinlar, masalankaram kabi, nam tuproq kerak, lekin namni nam bilan aralashtirmang. Siz hech qachon to'xtab turgan suvga ega bo'lishni xohlamaysiz, lekin agar siz birinchi ikki dyuymli axloqsizlik quruqligini sezsangiz, unda siz sug'orishingiz kerak.
• Quyosh nuri kerak : Siz rejalashtirayotgan turlarga qarang. kerakli quyosh nurini aniq aniqlash uchun o'sadi. Ko'pgina karamlar to'liq quyosh nurini talab qiladi, bu butunlay 6-8 soat to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri sifatida aniqlanadi. Boshqa navlar 4-6 soat quyosh nuri bo'lgan qisman soyada omon qolishi mumkin. Urug'lik paketini o'qing!
• Space Right : Yana bir bor urug'lik paketiga qarab, karam navlarini bir-biridan qanchalik uzoqqa ekish kerakligini ko'rsating. Ularni qancha masofada joylashtirishingiz kerak, ularning yakuniy hajmiga bog'liq. Katta turlar o'sishi uchun ko'proq joy talab qiladi. Umuman olganda, siz ularni 18-24 dyuym masofada joylashtirishingiz kerak.

Yakuniy fikrlar

Bog'ingiz uchun to'g'ri karam navlarini tanlash qiyin tanlov bo'lishi mumkin.

O'simlik mavsumining davomiyligini ko'rib chiqing va pishib etish uchun ko'p vaqtga ega bo'lganlarini tanlang.

Karamdan qanday foydalanishni o'ylab ko'ring va rejalaringizga mos keladiganini tanlang.