Зелките се едно од најраните растенија што можете да ги ставите во земја, и ако ги изберете вистинските сорти на зелка, тие ќе се чуваат со месеци по завршувањето на жетвата.

Постојат многу варијанти на зелка за да изберете вклучувајќи зелена, црвена и виолетова зелка, како и Напа и Савој зелка. Секој вид зелка е наменет за различни работи или рецепти. Можеби ќе посакате слатка зелка или тесни листови наменети за правење килограми салата од зелена салата.

Каков вид зелка треба да одгледувате? Се зависи од тоа што преферирате и во каква климатска зона живеете!

Ајде да погледнеме некои од најпопуларните сорти зелка што можете да ги одгледувате во вашата градина, како и какви чекори треба да се преземат за нивно садење, одгледување, берба.

14 Најдобри сорти на зелка за вашата градина

Без разлика каде живеете во моментов, можете да одгледувате разновидна зелка. Зелка расте во зоните на цврстина USDA 1-10, но мора да го изберете вистинскиот тип за вашата зона на растење.

Исто така, треба да ја погледнете стапката на созревање за секој вид. Ако имате пократка сезона на растење, изберете ги претходните зелки. Ако имате долга сезона на растење, можете да одгледувате и рана и доцна зелка.

Значи, ова се 14-те различни видови зелка достапни за одгледување во градината.

Рани зелки - созреваат за 50-70 дена

1. Ерлиана зелка

Како што може да претпоставите соимето, Earliana е една од најраните зелки што созреваат на пазарот денес. Може да очекувате да ги соберете главите во рок од 60 дена. Тоа значи дека веќе за два месеци, можете да имате полни главици зелка во вашата градина.

Главите на Ерлиана тежат само околу 2 килограми, поради што се развиваат толку брзо. Главите имаат дијаметар од 4-5 инчи, генерално. За најдобри резултати, треба да им дадете на Earliana зелката целосна сончева светлина и да ги оставите растенијата оддалечени 18-24 инчи.

2. Golden Acre Cabbage

Еве уште една рана сорта на зелка кој е идеален за мали градинари. Можете да ја засадите оваа сорта поблиску една до друга; тие имаат тенденција да имаат потреба од 15-18 инчи растојание едни од други максимално. Значи, ако имате мала градина, можете да соберете повеќе во една област.

Златната зелка од златна акре произведува глави со дијаметар од 5-7 инчи и сите тие се униформни, тркалезни и цврсто свиткани заедно. Созреваат за 65 дена!

Овој вид зелка најдобро е целосно до делумно сонце, и потребна е почва која е надополнета со органска материја, како што е компостот. Ќе откриете дека Golden Acre е потврда сорта, отпорна на пожолтување болести.

3. Gonzales Cabbage

Оваа сорта зелка произведува мини глави од зелка кои измерете 4-6 инчи широчина и тежат 1-2 килограми.

Тие не се најголемиот вид што можете да го одгледувате во вашата градина, но бидејќи можете да ги соберете за кратко време55 дена по садењето, тоа има смисла.

Гонзалес зелката се издвојува бидејќи дава длабоко сино-зелени глави со големина на меко топче. Тие се густи, цврсти глави кои се отпорни на расцепување.

Големината на овие глави е совршена; можете да користите една за две странични порции или еден голем оброк. Плус, тие се готови за помалку од два месеци; кој може да се жали на тоа?

4. Парел зелка

Парел зелката е уште една зелка од рана сезона која може да биде подготвена за берба веќе 45-50 дена. Тоа значи дека потребни се 6-7 недели за почеток за да се развијат целосни глави од зелка. Тоа е импресивно!

Парелната зелка формира тесни, компактни, зелени главици зелка кои добро растат на помал простор. Надворешните листови имаат синкаво-зелена боја што ја штити белата глава. Ќе откриете дека листовите се сочни и послатки од некои други видови.

Одличното нешто во одгледувањето на сорта зелка што може да се собере толку брзо е што можете да ги одгледувате неколку пати во една вегетативна сезона . Можете исто така да го посеете семето директно надвор во текот на летото, бидејќи тие растат толку брзо.

Можете да ја користите зелката Парел во многу различни рецепти. Добро делува сирово во салати и зелена салата, или можете да ги киселите или печете.

Зелки во средината на сезоната – созреваат за 70-90 дена

5. Рано Џерси Wakefield Cabbage

Раниот Џерси започна во Обединетото Кралство, но сега стана класика воСоединетите Американски Држави исто така. Беше воведен во 1840-тите, а подоцна беше продаден и комерцијално.

Оваа сорта има глава во облик на срце или конус што формира точка. Листовите се бледо зелени, а главата ќе тежи по 3-4 килограми. Можете да ги соберете главите околу 70 дена по садењето.

6. Црвена зелка

Ако сакате светло виолетово-црвена зелка, Red Acre е фантастичен избор за вашата градина, и ќе даде изјава во вашата чинија.

Кога ќе се спореди со другите сорти, ќе забележите дека има сладок вкус кога се користи сиров во салати или рецепти со зелева салата.

Можете да го одгледувате Red Acre во зоните 3-9 на USDA, но погрижете се да го засадите на целосна сончева светлина. Бидете сигурни дека оваа сорта има соодветна дренажа и многу вода.

Ако се уверите дека ги има своите идеални услови, можете да очекувате главите да тежат 4 килограми. Тие ќе бидат подготвени за берба за 75-90 дена.

7. Brunswick

Brunswick зелките созреваат за 85-90 дена доколку се исполнети оптималните услови. Оваа сорта е идеална ако барате зелка што можете да ја чувате во текот на зимата.

Тоа е германско наследство развиено пред неколку децении и можете да очекувате вашите цврсти глави да тежат помеѓу 6-9 килограми.

Северните градинари сметаат дека зелката Бранзвик е фантастичен избор бидејќи е отпорна на ладно. Треба да планирате да садите во пролет или есен, во зависност од вашата сезона.

На секое растение му требаат 18-24инчи простор на целосна сончева светлина за да се достигне максималната големина.

8. Чарлстон Вејкфилд

Извор на слика- //hosstools. com/product/charleston-wakefield-cabbage

Дали сакате наследство со силна историја? Чарлстон Вејкфилд е сорта на зелка со отворено опрашување која се враќа во 1890-тите.

Можете да ја одгледувате низ поголемиот дел од Соединетите држави, дури и во јужните држави, бидејќи е отпорна на топлина.

Главите се темнозелени со конусна форма, а листовите се набиени заедно. Секоја глава тежи помеѓу 4-6 килограми, а потребни се 70-80 дена за да созрее.

Ако сакате да дозволите главите да ја достигнат својата максимална големина, погрижете се да ги распоредите растенијата на растојание од 18-24 инчи.

Зелки во доцна сезона или складирање – созреваат за 90-125 дена

9. Јануари Крал

Еве една од најтврдите зимски зелки дека можеш да растеш! Јануари Кинг е наследство сорта на зелка, која е исто така приказ со масивни зелени и виолетови лисја. Листовите се слатки и нежни за рецепти.

Јануарски кралски глави зелка тежат помеѓу 3-5 килограми, а потребни се 150-200 дена за да созреат. Тоа значи дека не сите градинари можат да ја одгледуваат оваа зелка; ви треба долга сезона на растење.

Тоа е ладно отпорно растение кое е наменето за зимско складирање и зимско градинарство.

Погрижете се да го засадите Јануари Кинг на целосна сончева светлина и да ги поставите растенијата барем 18-24инчи оддалечени. Ако му дадете простор да се прошири, можеби ќе добиете поголеми глави.

10. Доцна рамен холандски

Поголемиот е често подобро, нели? Ако го делите тоа чувство кога станува збор за градинарството, ќе сакате да го вклучите Late Flat Dutch во вашата градина како оптимална сорта на зелка за доцна сезона.

Late Flat Dutch произведува масивни глави од зелка, со тежина од 10-15 килограми со бледи, зелени лисја.

Како што може да си замислите, поради неговата големина, потребно е подолго време да созрее. Потребни му се најмалку 100 дена во градината за да може да жнее. Поради нејзината големина, треба да ги засадите на растојание од два метри.

Една од одличните работи за оваа сорта на зелка е тоа што може да се одгледува во зоните 1-10. Ако сте во студените региони, како што се зоните 1-3, ќе ви треба продолжувач на сезоната за да ги достигнете 100-те дена на раст.

11. Mammoth Red Rock

Некои градинари забораваат да вклучат црвена зелка во нивните селекции или целосно ја намалуваат како само декоративна, но тоа би било погрешно.

Црвената зелка има свое место во многу различни рецепти, а Мамут Ред Рок датира од 1889 година. Тоа е многу историја!

Од името, може да претпоставите дека оваа сорта произведува големи глави со дијаметар од 8-10 инчи, со тежина до 8 килограми. Тоа е многу зелка!

Доброто кај Mammoth Red Rock е што добро расте во зоните 1-10. Погрижете се целосно да ја засадите оваа сортасончева светлина, распоредувајќи ги на растојание од 24 инчи. Овие глави можете да почнете да ги собирате по 90-100 дена.

12. Совршена соленета

Барате солена зелка за рецепти? Тогаш Savory Perfection е одличен избор, и добро расте во USDA зоните 3-12.

Овој тип зелка произведува глави со дијаметар од 4-6 инчи и тие можат да бидат подготвени за берба околу 90 дена откако ќе пресадите во градината.

Погрижете се да засадите Savory Perfection на целосна сончева светлина, на растојание од најмалку 18 инчи една од друга. Тоа ќе поттикне оптимален раст.

Кинески (напа) зелки – созреваат за 50-70 дена

13. Рубикон

Ако сакате Напа зелка, пробајте го Рубикон! Оваа сорта се развива за 52-55 дена и обезбедува високи приноси на листовите зелка.

Главите се високи 8-12 инчи, тежат 5-6 кг. Таа произведува зелка која има темнозелени листови и бели ребра, совршена напа зелка.

Бидејќи расте толку брзо, можете да садите и на пролет и на есен. Отпорува на завртките поради топлина и болести.

Рубикон е добро познат избор за фармерските пазари. Не само што има одличен вкус, туку е разноврсна во неговата примена. Можете да го користите за помфрит, парен, зелена салата или салати. Исто така добро се складира.

14. Билко

Еве уште еден избор за напа што може да биде готова за берба за 54-60 дена. Тој е малку поголем од Рубикон,типично со големина од 12 инчи и е познат по тоа што е отпорен на неколку болести, како што се коренот на коренот, црната дамка и жолтата боја на фузариум.

Билко има глава во облик на буре со благ, сладок вкус со бледо зелени листови. Најдобро е кога ќе ја одгледувате од лето до есен.

Растење зелка во вашата градина

Зелката може да изгледа како застрашувачка задача за градинарите, но многумина сметаат дека дека е еден од најлесните зеленчуци за одгледување. Сè додека ја обезбедувате вистинската средина за вашиот зеленчук, можете да очекувате богата жетва.

Еве неколку совети за вас.

• Почеток на семиња внатре: Повеќето зелки треба да се почнат внатре 4-6 недели пред да планирате да ги ставите надвор. Зелка може да се засади пред последниот датум на мраз. Во зависност од вашата локација, можете да ги ставите во градината 2-4 недели пред последниот мраз. Ако имате продолжувачи на сезоната, како што е покривка за пловечки ред, можете да засадите еден месец пред тој датум, со што ќе добиете уште подолга сезона на растење.
• Збогатете ја почвата : Зелка, особено оние сортите од доцната сезона, имаат тенденција да бидат тешки колибри, па затоа треба да планирате да додадете компост во почвата пред да садите. Не само што компостот додава хранливи материи во земјата, туку и помага на нечистотијата да ја задржи влагата, што е неопходно.
• Потребна е влага : Ќе треба често да ги наводнувате вашите растенија. Култури за ладна сезона, какокако зелка, потребна е влажна почва, но не мешајте влажна со влажна. Никогаш не сакате да имате стоечка вода, но ако забележите дека првите два инчи нечистотија се суви, тогаш треба да наводнете.
• Потребна е сончева светлина : Погледнете ја сортата што планирате да ја расте за да се одреди точната потребна сончева светлина. Повеќето зелки бараат целосна сончева светлина, што се дефинира како 6-8 часа директна сончева светлина целосно. Другите сорти можат да преживеат во делумна сенка, што е 4-6 часа сончева светлина. Прочитајте го пакетот со семиња!
• Простор десно : Уште еднаш, гледањето на пакетот семиња треба да ви каже колку далеку да ги засадите вашите сорти зелка една од друга. Колку далеку треба да ги распоредите зависи од нивната конечна големина. На поголемите видови им треба повеќе простор за да растат. Општо земено, треба да ги распоредите на растојание од 18-24 инчи.

Завршни мисли

Барањето на вистинските сорти зелка за вашата градина може да биде тежок избор.

Погледнете ја должината на сезоната на растење и задолжително изберете ги оние што имаат доволно време да созреат.

Размислете како сакате да ги користите зелките и изберете ги оние што најдобро ќе одговараат на вашите планови.