Kāposti ir vieni no agrākajiem augiem, ko var iestādīt zemē, un, ja izvēlaties pareizās kāpostu šķirnes, tie uzglabāsies vairākus mēnešus pēc ražas novākšanas.

Ir daudz kāpostu šķirņu, tostarp zaļie, sarkanie un violetie kāposti, kā arī Napa un Savojas kāposti. Katrs kāpostu veids ir paredzēts dažādām lietām vai receptēm. Iespējams, vēlaties saldos kāpostus vai stingras lapas, no kurām pagatavot kilogramus kāpostu salātu.

Kāda veida kāpostus audzēt? Viss atkarīgs no tā, ko vēlaties un kādā klimatiskajā zonā dzīvojat!

Apskatīsim dažas no populārākajām kāpostu šķirnēm, ko var audzēt savā dārzā, kā arī to, kādi pasākumi jāveic, lai tos iestādītu, audzētu un novāktu ražu.

14 labākās dārza kāpostu šķirnes

Neatkarīgi no tā, kur šobrīd dzīvojat, varat audzēt kādu kāpostu šķirni. Kāpostus var audzēt USDA 1.-10. aukstuma zonā, taču jums ir jāizvēlas jūsu audzēšanas zonai atbilstošs veids.

Ja jums ir īsāks veģetācijas periods, izvēlieties agrīnos kāpostus. Ja jums ir garš veģetācijas periods, varat audzēt gan agros, gan vēlenos kāpostus.

Tātad, Šeit ir 14 dažādi kāpostu veidi, kas pieejami audzēšanai dārzā.

Agrie kāposti - nogatavojas 50-70 dienu laikā

1. Earliana kāposti

Kā jau var nojaust pēc nosaukuma, Earliana ir viens no visagrīnāk nogatavojošajiem kāpostiem tirgū. Galviņas var novākt 60 dienu laikā. Tas nozīmē, ka jau pēc diviem mēnešiem jūsu dārzā var būt pilnas galviņas kāpostu.

Earliana galviņas sver tikai aptuveni 2 kg, tāpēc tās attīstās tik ātri. Galviņu diametrs parasti ir 4-5 collas. Lai iegūtu labākos rezultātus, Earliana kāpostiem jānodrošina pilnīga saules gaisma un augi jāstāda 18-24 collas viens no otra.

2. Golden Acre kāposti

Šī ir vēl viena agro kāpostu šķirne, kas ir ideāli piemērota maziem dārzkopjiem. Šo šķirni var stādīt tuvāk viena otrai; tiem parasti ir nepieciešams ne vairāk kā 15-18 cm attālums vienam no otra. Tātad, ja jums ir neliels dārzs, jūs varat ievietot vairāk platību.

Golden Acre kāpostu galviņas ir 5-7 collas diametrā, un tās visas ir viendabīgas, apaļas un cieši saliktas kopā. Tās nogatavojas 65 dienās!

Šim kāpostu veidam vislabāk klājas pilnā vai daļējā saulē, un tam nepieciešama augsne, kas papildināta ar organiskām vielām, piemēram, kompostu. Golden Acre ir izturīgāka šķirne, kas ir izturīga pret dzeltēšanas slimībām.

3. Gonzales Kāposti

Šī kāpostu šķirne ražo mini galviņas, kuru diametrs ir 4-6 collas un kuras sver 1-2 kg.

Tie nav lielākie, kādus var audzēt savā dārzā, bet, tā kā tos var novākt jau 55 dienas pēc iestādīšanas, tas ir loģiski.

Gonzalesa kāposti izceļas ar to, ka tie ražo tumši zilganzaļas, softbola lieluma galviņas. Tās ir blīvas, stingras galviņas, kas ir izturīgas pret šķelšanos.

Šo galviņu lielums ir ideāls; vienu var izmantot divām piedevām vai vienai lielai maltītei. Turklāt tās ir gatavas mazāk nekā divu mēnešu laikā; kurš gan par to var sūdzēties?

4. Parel kāposti

Parel kāposti ir vēl viens agrīnās sezonas kāposts, kas var būt gatavs ražas novākšanai jau pēc 45-50 dienām. Tas nozīmē, ka pilnvērtīgu kāpostu galvu izaudzēšanai nepieciešamas 6-7 nedēļas no sākuma līdz beigām. Tas ir iespaidīgi!

Parel kāposti veido stingras, kompaktas, zaļas galviņas, kas labi aug nelielā platībā. Ārējām lapām ir zilgani zaļa krāsa, kas aizsargā balto galviņu. Jūs atklāsiet, ka lapas ir sulīgas un saldākas nekā dažu citu veidu kāpostiem.

Lieliski ir tas, ka, audzējot kāpostu šķirnes, kuru ražu var novākt tik ātri, vienā veģetācijas sezonā tos var audzēt vairākas reizes. Vasarā sēklas var sēt arī tieši ārā, jo tie aug tik ātri.

Parela kāpostus var izmantot daudzās dažādās receptēs. Tie labi der gan neapstrādāti salātos un salātu salātos, gan marinēti vai cepti.

Vidussezonas kāposti - nogatavojas 70-90 dienu laikā

5. Agrīnie Džersijas agrīnie Vakefīldas kāposti

Agrīnā Džērsija aizsākās Apvienotajā Karalistē, bet tagad tā ir kļuvusi par klasiku arī Amerikas Savienotajās Valstīs. 1840. gados to sāka ražot, un vēlāk to sāka pārdot komerciāli.

Šai šķirnei ir sirds vai konusa formas galviņa, kas veido smaili. Lapas ir gaiši zaļas, un katra galviņa sver 3-4 kg. Galviņas var novākt aptuveni 70 dienas pēc iestādīšanas.

6. Sarkanā dārza kāposti

Ja vēlaties koši violeti sarkanu kāpostu galviņu, Red Acre ir fantastiska izvēle jūsu dārzam, un tas būs izteiksmīgs ēdiens uz jūsu šķīvja.

Salīdzinot ar citām šķirnēm, jūs pamanīsiet, ka salātos vai salātu salātos tai ir saldāka garša, ja to izmanto neapstrādātu.

Red Acre var audzēt USDA 3.-9. zonā, bet pārliecinieties, ka to stādāt pilnā saules gaismā. Pārliecinieties, ka šai šķirnei ir piemērota drenāža un pietiekami daudz ūdens.

Ja nodrošināsiet ideālus apstākļus, varat sagaidīt, ka galviņas sver 4 kg. 75-90 dienu laikā tās būs gatavas ražas novākšanai.

7. Brunsvika

Brunsvikas kāposti nogatavojas 85-90 dienu laikā, ja ir nodrošināti optimāli apstākļi. Šī šķirne ir ideāli piemērota, ja meklējat kāpostus, kurus varat uzglabāt visu ziemu.

Tas ir vācu mantojums, kas radīts pirms vairākiem gadu desmitiem, un jūs varat sagaidīt, ka jūsu cietās galvas sver no 6 līdz 9 kg.

Ziemeļu dārzkopji uzskata, ka Brunsvikas kāposti ir fantastiska izvēle, jo tie ir aukstumizturīgi. Jāplāno stādīt pavasarī vai rudenī, atkarībā no sezonas.

Katram augam nepieciešams 18-24 collas vietas pilnā saules gaismā, lai sasniegtu maksimālo izmēru.

8. Čarlstona Veikfīlda

Attēla avots - //hosstools.com/product/charleston-wakefield-cabstage

Vai vēlaties iedzimtus kāpostus ar bagātu vēsturi? Charleston Wakefield ir atvērta tipa kāpostu šķirne, kuras pirmsākumi meklējami 1890. gadā.

To var audzēt lielākajā daļā Amerikas Savienoto Valstu, pat dienvidu štatos, jo tā ir karstumizturīga.

Galviņas ir tumši zaļas, konusveidīgas formas, lapas ir sablīvētas kopā. Katra galviņa sver no 4 līdz 6 kg, un tās nobriest var 70-80 dienu laikā.

Ja vēlaties, lai galviņas sasniegtu maksimālo izmēru, pārliecinieties, ka starp augiem ir 18-24 collas atstatums.

Sezonas beigu vai uzglabāšanas kāposti - nogatavojas 90-125 dienu laikā

9. Janvāris Kings

Lūk, viens no izturīgākajiem ziemas kāpostiem, ko var izaudzēt! Janvāra karalis ir pārmantota kāpostu šķirne, kas arī izceļas ar masīvām zaļām un violetām lapām. Lapas ir saldas un maigas un piemērotas ēdienu gatavošanai.

Janvāra karaļa kāpostu galviņas sver no 3 līdz 5 kilogramiem, un to nogatavošanās prasa 150-200 dienas. Tas nozīmē, ka ne visi dārzkopji var audzēt šos kāpostus; nepieciešams ilgs audzēšanas periods.

Tas ir aukstumizturīgs augs, kas paredzēts uzglabāšanai ziemā un ziemas dārzkopībai.

Pārliecinieties, ka stādāt Janvāra Kingu pilnā saules gaismā un augi ir vismaz 18-24 collas viens no otra. Ja dosiet tam iespēju izplesties, jūs varētu iegūt lielākas galviņas.

10. Late Flat Dutch

Ja jūs piekrītat šim viedoklim, kad runa ir par dārzkopību, tad savā dārzā noteikti vēlaties iekļaut Late Flat Dutch kā optimālu vēlīno kāpostu šķirni.

Late Flat Dutch ražo masīvas galviņas, kas sver 10-15 kg, ar gaiši zaļām lapām.

Kā jūs varat iedomāties, tās lieluma dēļ tai ir nepieciešams ilgāks laiks, lai nobriestu. Lai varētu novākt ražu, tai dārzā ir nepieciešamas vismaz 100 dienas. Tās lieluma dēļ jums ir nepieciešams stādīt tās divas pēdas viena no otras.

Viena no šīs kāpostu šķirnes priekšrocībām ir tā, ka to var audzēt 1.-10. zonā. Ja atrodaties aukstākajos reģionos, piemēram, 1.-3. zonā, jums būs nepieciešams sezonas pagarinātājs, lai sasniegtu 100 dienu augšanas termiņu.

11. Mamutu sarkanā klints

Daži dārzkopji aizmirst iekļaut sarkanos kāpostus savā sortimentā vai arī tos pilnībā noraida kā dekoratīvus, taču tas būtu nepareizi.

Sarkanajiem kāpostiem ir sava vieta daudzās dažādās receptēs, un Mammoth Red Rock aizsākās 1889. gadā. Tā ir liela vēsture!

Pēc nosaukuma var spriest, ka šī šķirne ražo lielas galviņas, kuru diametrs ir 8-10 collas un kuras sver līdz pat 8 kg. Tas ir daudz kāpostu!

Mammoth Red Rock labi ir tas, ka tā labi aug zonās no 1 līdz 10. Pārliecinieties, ka šo šķirni stādāt pilnā saules gaismā, atstarpes starp tām ir 24 collas. Šīs galviņas var sākt novākt pēc 90-100 dienām.

12. Pikanta pilnība

Meklējat pikantus kāpostus receptēm? Tad "Savory Perfection" ir lieliska izvēle, un tie labi aug USDA 3-12 zonās.

Šī tipa kāpostu galviņas ir 4-6 collas diametrā, un tās var būt gatavas ražas novākšanai aptuveni 90 dienas pēc pārstādīšanas dārzā.

Noteikti stādiet Savory Perfection pilnā saules gaismā, vismaz 18 collu attālumā viens no otra. Tas veicinās optimālu augšanu.

Ķīniešu (Napa) kāposti - nogatavojas 50-70 dienu laikā

13. Rubikons

Ja vēlaties Napa šķirnes kāpostus, izmēģiniet Rubicon! Šī šķirne attīstās 52-55 dienu laikā un nodrošina augstu kāpostu lapu ražu.

Galviņas ir 8-12 collas augstas, sver 5-6 kg. No tās izaug kāposti ar tumši zaļām lapām un baltām ribām - ideāli piemērots Napa kāposts.

Tā kā tā aug tik ātri, to var stādīt gan pavasarī, gan rudenī. Tā ir izturīga pret karstuma izraisītu bojāeju, kā arī pret slimībām.

Rubikons ir labi pazīstama izvēle zemnieku tirdziņos. Tam ir ne tikai lieliska garša, bet arī daudzpusīgs pielietojums. To var izmantot sautētiem, sautētiem, sautētiem salātiem vai salātiem. To var arī labi uzglabāt.

14. Bilko

Šī ir vēl viena Napa šķirne, kas var būt gatava ražas novākšanai 54-60 dienu laikā. Tā ir nedaudz lielāka par Rubicon, parasti 12 collu liela, un tā ir pazīstama ar to, ka ir izturīga pret vairākām slimībām, piemēram, puveņu puvi, melno plankumainību un fuzārija dzeltenumu.

Bilko ir mucas formas galviņa ar maigu, saldu garšu un gaiši zaļām lapām. Vislabāk tas padodas, ja to audzē no vasaras līdz rudenim.

Kāpostu audzēšana dārzā

Dārzkopji var šķist biedējošs uzdevums dārzkopjiem, taču daudzi uzskata, ka tas ir viens no visvieglāk audzējamiem dārzeņiem. Ja vien nodrošināsiet dārzeņiem piemērotu vidi, varat sagaidīt bagātīgu ražu.

Lūk, daži padomi.

• Sēklu sākšana iekšpusē : Lielākā daļa kāpostu jāsāk stādīt iekšā 4-6 nedēļas pirms plānotās izlikšanas ārā. Kāpostus var stādīt pirms pēdējās salnas. Atkarībā no atrašanās vietas tos dārzā var stādīt 2-4 nedēļas pirms pēdējās salnas. Ja jums ir sezonas pagarinātāji, piemēram, peldošais rindu segums, jūs varat stādīt mēnesi pirms šī datuma, tādējādi nodrošinot vēl garāku augšanas sezonu.
• Augsnes bagātināšana : Kāpostiem, īpaši vēlīnajām šķirnēm, ir tendence būt spēcīgiem barotājiem, tāpēc pirms stādīšanas augsnei vajadzētu pievienot kompostu. Komposts ne tikai papildina augsni ar barības vielām, bet arī palīdz augsnei saglabāt mitrumu, kas ir nepieciešams.
• Nepieciešams mitrums : Augus vajadzēs bieži laistīt. Vēsā gadalaika kultūrām, piemēram, kāpostiem, nepieciešama mitra augsne, taču nejauciet mitru augsni ar pārmitru. Nekad nevēlaties, lai augsnē būtu stāvošs ūdens, bet, ja pamanāt, ka pirmie divi centimetri augsnes ir sausi, tad ir nepieciešams laistīt.
• Nepieciešamā saules gaisma : Apskatiet šķirni, kuru plānojat audzēt, lai noteiktu, cik tieši saules gaismas nepieciešams. Lielākajai daļai kāpostu nepieciešama pilna saules gaisma, kas nozīmē 6-8 stundas tiešas saules gaismas. Citas šķirnes var izdzīvot daļējā ēnā, kas nozīmē 4-6 stundas saules gaismas. Lasiet sēklu paciņu!
• Kosmosa tiesības: Arī šajā gadījumā sēklu paciņā ir norādīts, cik tālu viena no otras stādīt kāpostu šķirnes. To, cik tālu viena no otras, ir atkarīgs no to galējā lieluma. Lielākiem kāpostiem ir nepieciešams vairāk vietas, lai tie varētu augt. Kopumā tie jāstāda 18-24 collu attālumā viena no otras.

Nobeiguma domas

Izvēlēties pareizās kāpostu šķirnes savam dārzam var būt grūta izvēle.

Pārlūkojiet, cik ilgs ir jūsu augšanas periods, un izvēlieties tādus, kuriem ir pietiekami daudz laika nogatavoties.

Padomājiet, kā vēlaties izmantot kāpostus, un izvēlieties tos, kas vislabāk atbilst jūsu plāniem.