കോളിഫ്‌ളവർ വളരാൻ ഒരു വെല്ലുവിളി നിറഞ്ഞ പച്ചക്കറിയാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ കഠിനാധ്വാനം കറുത്ത പാടുകളാൽ കളങ്കപ്പെടുന്നതായി കാണുന്നത് വിനാശകരമായിരിക്കും. ഈ കറുത്ത പാടുകൾ എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്? നിങ്ങൾക്ക് അവ എങ്ങനെ ഒഴിവാക്കാം?

നിങ്ങളുടെ കോളിഫ്‌ളവറിൽ കറുത്ത പാടുകൾ ഉണ്ടാകാൻ നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട്. ബ്ലാക്ക്‌ലെഗ്, ആൾട്ടർനേറിയ ഇലപ്പുള്ളി, റിംഗ് സ്‌പോട്ട്, പൂപ്പൽ അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത പൂപ്പൽ തുടങ്ങിയ പല ഫംഗസ് രോഗങ്ങളും ഇലകളിലോ തലയിലോ ഇരുണ്ട മുറിവുകൾക്ക് കാരണമാകും.

നിങ്ങൾ ഇതിനകം തന്നെ കോളിഫ്‌ളവർ വിളവെടുത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, അത് നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിലെ ഓക്‌സിഡേഷനോ പൂപ്പലോ ബാധിച്ചേക്കാം.

നന്ദിയോടെ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ പ്രശ്‌നം പരിഹരിക്കാൻ കഴിയും, കോളിഫ്‌ളവർ ഇപ്പോഴും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്.

നിങ്ങൾ ഏത് പ്രശ്‌നമാണ് നേരിടുന്നത്, നിങ്ങളുടെ കോളിഫ്‌ളവർ വിളയെ എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാം, ചില നുറുങ്ങുകൾ എന്നിവ എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം എന്നറിയാൻ വായന തുടരുക. ഭാവിയിൽ കറുത്ത പാടുകൾ തടയാൻ.

കോളിഫ്‌ളവറിലെ കറുത്ത പാടുകളുടെ പ്രധാന കാരണം ഫംഗസ് രോഗമാണ്

നിങ്ങളുടെ കോളിഫ്‌ളവറിനെ ബാധിക്കുന്ന നിരവധി ഫംഗസുകൾ ഉണ്ട്, അതിന്റെ ഫലമായി കറുത്ത പാടുകൾ ഉണ്ടാകുന്നു. മണ്ണിൽ പരത്തുന്ന ഫംഗസുകൾ മണ്ണിലുണ്ട്, മഴക്കാലത്ത് വിളകളിൽ തെറിച്ചേക്കാം.

സ്പോറുകൾ വായുവിലൂടെയും നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിലേക്ക് കാറ്റിൽ പ്രവേശിക്കുകയോ ഒരു ചെടിയിൽ നിന്ന് അടുത്തതിലേക്ക് പറത്തുകയോ ചെയ്യാം.

കാലാവസ്ഥ തണുത്തതും ഈർപ്പമുള്ളതുമാകുമ്പോൾ, ഫംഗസ് ചെടിയുടെ ഇലകളിൽ പറ്റിപ്പിടിക്കുകയും കോശങ്ങളിലെ ക്ഷതങ്ങൾ വഴി ചെടിയെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും.

15°C നും 21° സെൽഷ്യസിനും ഇടയിലുള്ള താപനിലയിലാണ് മിക്ക ഫംഗസുകളും വളരുന്നത്. C (59-70°F). എങ്കിൽഈർപ്പവും തണുപ്പും നിലനിൽക്കും, ചെടികളിൽ നിന്ന് ചെടികളിലേക്ക് കുമിൾ അതിവേഗം കടന്നുപോകുകയും നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ വിളകളെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും.

നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ട ഉപകരണങ്ങളിൽ പറ്റിപ്പിടിക്കുകയും ചെടികളിൽ നിന്ന് ചെടികളിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുകയും ചെയ്യാം, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ഉപകരണങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. രോഗബാധിതമായ ചെടികളുമായി പ്രവർത്തിച്ചതിനുശേഷം കത്രികയും കോരികയും പോലുള്ളവ.

നിങ്ങളുടെ വളരുന്ന കോളിഫ്‌ളവറിൽ കറുത്ത പാടുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന നിരവധി ഫംഗസ് രോഗങ്ങളുണ്ട്.

ചിലത് ഇലകൾക്ക് കേടുവരുത്തും, മറ്റുള്ളവ തലയെ ബാധിക്കും. ഓരോ കുമിളിനെയും ചില പ്രത്യേക സൂചനകൾ ഉപയോഗിച്ച് വേർതിരിച്ചറിയണം, അതുവഴി നിങ്ങൾ ഏത് പ്രശ്നമാണ് കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം.

കോളിഫ്ലവറിൽ കറുത്ത പാടുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഫംഗസുകൾ ഇവയാണ്:

• കറുത്ത കാല്
• Alternaria ലീഫ് സ്പോട്ട്
• റിംഗ് സ്പോട്ട്
• Downy mildew
• White mold

ഓരോ രോഗവും എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം, കൂടാതെ വഴികൾ നോക്കാം ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനും നിങ്ങളുടെ കോളിഫ്ളവർ സുരക്ഷിതമായി സൂക്ഷിക്കുന്നതിനും.

ബ്ലാക്ക്‌ലെഗ്

കറുമ്പൻ കാങ്കർ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ബ്ലാക്ക്‌ലെഗ് കോളിഫ്‌ളവർ ചെടിയുടെ തണ്ടിനെയും ഇലകളെയും ആക്രമിക്കുന്നു. ചെറിയ കറുത്ത പാടുകളും മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ള ഇലകളും കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ വൃത്തികെട്ട വെളുത്ത ഭാഗങ്ങൾ സാധാരണയായി ഇലകളുടെ കേടുപാടുകൾ തിരിച്ചറിയുന്നു.

തണ്ടിലെ മുറിവുകൾ തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള വിവിധ ഷേഡുകൾ ആകാം, വീണ്ടും ബാധിത പ്രദേശങ്ങളിൽ ചെറിയ കറുത്ത പാടുകൾ ഉണ്ടാകാം.

കറുത്ത പാടുകൾ വളരെ ചെറുതാണ്, ചിലപ്പോൾ ഭൂതക്കണ്ണാടി ഉപയോഗിച്ച് മാത്രമേ ദൃശ്യമാകൂ, പാടുകളിൽ നിന്ന് പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ള ദ്രാവകം പലപ്പോഴും ഒലിച്ചിറങ്ങും.

കറുമ്പൻ തൈകളുടെ തണ്ടുകൾക്ക് കാരണമാകാംചുരുങ്ങി മരിക്കും. ചെടി പാകമാകുകയാണെങ്കിൽ, കാൻസറുകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു, അത് പലപ്പോഴും തണ്ടിനെ കഠിനമാക്കും, ഇത് കോളിഫ്ലവർ മരിക്കും.

സീസൺ മുതൽ സീസൺ വരെ ബ്ലാക്ക്‌ലെഗ് മണ്ണിൽ നിശ്ചലമായി നിലനിൽക്കും, കൂടാതെ ചെടികളിൽ നിന്ന് ചെടികളിലേക്ക് വായുവിലൂടെ സഞ്ചരിക്കാനും കഴിയും.

മോശം-ഗുണമേന്മയുള്ള വിത്തുകളും ബ്ലാക്ക്‌ലെഗ് കൊണ്ട് മലിനമായേക്കാം, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ചെടികൾ വളരാൻ തുടങ്ങുംമുമ്പ് തന്നെ നശിച്ചുപോകും.

കനോലയിലെ ബ്ലാക്ക്‌ലെഗിനെക്കുറിച്ച് വളരെ വിശദമായ ഒരു ലേഖനം ഇവിടെയുണ്ട്, ഇതിന് രോഗബാധിതമായ കോളിഫ്‌ളവറുമായി നിരവധി സാമ്യങ്ങളുണ്ട്.

ബ്ലാക്ക്‌ലെഗിനെ വയർസ്റ്റെമുമായി ( റൈസോക്ടോണിയ സോളാനി ) ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്നു, ഇത് വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്, പക്ഷേ മുറിവുകളിൽ കറുത്ത പാടുകൾ ഇല്ല.

Alternaria ലീഫ് സ്പോട്ട്

Alternaria brassicae & Alternaria brassicicola മിക്ക കുമിൾകളെയും പോലെ, Alternaria ലീഫ് സ്പോട്ട് തണുത്ത കാലാവസ്ഥ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ചൂടുള്ള താപനിലയും ഇതിന് സഹിക്കും.

ഇതിന്റെ അനുയോജ്യമായ ശ്രേണി 15.6°C മുതൽ 25.6°C (59°F-78°F) വരെയാണ്, ഈർപ്പമുള്ള ചുറ്റുപാടുകളിൽ ഇത് തഴച്ചുവളരുന്നു. മഞ്ഞ ഹാലോകളാൽ ചുറ്റപ്പെട്ട തവിട്ട് കുഴിഞ്ഞ കേന്ദ്രങ്ങളുള്ള ഇലകളിൽ ടാർഗെറ്റ് ആകൃതിയിലുള്ള പാടുകൾ ഇത് സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

ആൾട്ടർനേറിയയും കോളിഫ്‌ളവറുകളെ ബാധിച്ച് കറുത്ത പാടുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. വ്യക്തിഗത മുകുളങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ തൈര്, കറുത്തതായി മാറും, മാത്രമല്ല പലപ്പോഴും തലയുടെ വലിയ ഭാഗങ്ങൾ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും.

നിഖേദ് സാധാരണയായി ഉപരിപ്ലവമാണ്, രോഗബാധിതമായ പ്രദേശം വെട്ടിമാറ്റാം, അതിനാൽ തല ഇപ്പോഴും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്.

റിംഗ് സ്‌പോട്ട്

Mycosphaerella brassicicola , റിംഗ് സ്‌പോട്ട് ചെയ്യുന്നുതലയെ തന്നെ ബാധിക്കില്ല, പക്ഷേ അതിന്റെ ഇല കേടുപാടുകൾ പലപ്പോഴും ആൾട്ടർനേറിയ ഇലപ്പുള്ളിയുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകുന്നു. ചെറിയ കറുപ്പോ വെളുപ്പോ പാടുകളുള്ള ചാരനിറത്തിലുള്ള കേന്ദ്രീകൃത വളയങ്ങളാണ് റിംഗ് സ്‌പോട്ട് നിഖേദ്.

സാധാരണയായി മാരകമല്ലെങ്കിലും, റിംഗ് സ്‌പോട്ടുകൾ വളർച്ചയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും നിങ്ങളുടെ ചെടിയുടെ വളർച്ചയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ചെറിയ വളർച്ചാ സീസണിൽ വളരെ പ്രശ്‌നമുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.

Downy Mildew

Hyaloperonospora parasitica , പൂപ്പൽ കോളിഫ്‌ളവറിനേയും മറ്റ് ബ്രാസികകളേയും അവയുടെ വളർച്ചയുടെ ഏത് ഘട്ടത്തിലും ബാധിക്കാം. മണ്ണിൽ അതിജീവിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിലും അതിന്റെ ബീജങ്ങൾ വായുവിലൂടെ പടരുന്നു, മാത്രമല്ല ഇലകളിൽ തങ്ങിനിൽക്കാൻ ഈർപ്പം ആവശ്യമാണ്.

ഇലകളുടെ മുകളിലെ നിറവ്യത്യാസമുള്ള പാടുകളും അടിഭാഗത്ത് വെളുത്ത അവ്യക്തമായ വളർച്ചയും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പൂപ്പൽ തിരിച്ചറിയാം.

ഗുരുതരമായി ബാധിച്ച ഇലകൾ വാടിപ്പോകുകയും കൊഴിയുകയും ചെയ്യും. കോളിഫ്ലവറും രോഗബാധിതനാകാം, കൂടാതെ വ്യക്തിഗത മുകുളങ്ങൾ (അല്ലെങ്കിൽ തൈര്) കറുത്തതായി മാറാം, അല്ലെങ്കിൽ പൂക്കളുടെ അടിവശം മുഴുവൻ കറുത്ത പൂപ്പൽ വളർച്ച ഉണ്ടാകാം.

വെളുത്ത പൂപ്പൽ

Sclerotinia sclerotiorum & സ്ക്ലിറോട്ടിനിയ മൈനർ . ഈ ഫംഗസ് കറുത്ത പാടുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നില്ലെങ്കിലും, ഇത് കറുത്ത കായ്കൾ അവശേഷിക്കുന്നു. ഈ ഫംഗസ് ഒരു മാറൽ വെളുത്ത പൂപ്പൽ കൊണ്ട് മുറിവുകളെ മൂടുന്നു.

മുന്നോട്ട് പോകുകയാണെങ്കിൽ, പൂപ്പൽ കറുത്ത സ്ക്ലിറോട്ടിക് (ഫംഗസുകൾക്കുള്ള ഇറുകിയ പായ്ക്ക് ചെയ്ത ഭക്ഷണശാലകൾ) ഉത്പാദിപ്പിക്കും, അത് വെള്ള പൂപ്പിനുള്ളിൽ ഏകദേശം ഒരു അരിയുടെ വലുപ്പമാണ്.

പൂപ്പലിന് വർഷങ്ങളോളം മണ്ണിൽ നിലനിൽക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ വിള ഭ്രമണം വളരെ പ്രധാനമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും രോഗം ബാധിച്ച കോളിഫ്ലവർ കഴിക്കാമോ?

മിക്ക കേസുകളിലും, കറുത്ത പാടുകൾ ബാധിച്ച കോളിഫ്ളവർ ഇപ്പോഴും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. രോഗബാധിതമായ ഇലകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉപേക്ഷിക്കാം, കൂടാതെ ഏതെങ്കിലും പുള്ളി പൂക്കളും ട്രിം ചെയ്യാം.

ഡൗണി പൂപ്പൽ തലയ്ക്ക് തന്നെ ഏറ്റവും വലിയ കേടുപാടുകൾ വരുത്തും, തല മുഴുവനും വാർത്തെടുത്തിട്ടില്ലെങ്കിൽ, രോഗബാധിത പ്രദേശങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാനും തല തിന്നാനും കഴിയും.

കോളിഫ്‌ളവറിലെ ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾ എങ്ങനെ തടയാം

നിങ്ങളുടെ കോളിഫ്‌ളവറിലെ കറുത്ത പാടുകൾ ഒഴിവാക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം പൂന്തോട്ടത്തിലോ പറമ്പിലോ കാലിടറാതെ സൂക്ഷിക്കുക എന്നതാണ്. നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ ഫംഗസ് ബാധിക്കാതിരിക്കാനുള്ള ചില നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ:

1: രോഗ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഇനങ്ങൾ വളർത്തുക

നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ ചില കുമിളുകൾക്ക് സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമെങ്കിൽ, ഇനങ്ങൾ വളർത്തുക. രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന കോളിഫ്ളവർ. ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിത്ത് കമ്പനികൾ ഏതൊക്കെ ഇനങ്ങളാണ് രോഗ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതെന്ന് പട്ടികപ്പെടുത്തും.

2: സ്പ്രിംഗളറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നനയ്ക്കരുത്

നനഞ്ഞിരിക്കുമ്പോൾ മിക്ക ഫംഗസും ഇലകളിൽ ചേരുന്നു, അതിനാൽ ചെടിക്ക് പകരം മണ്ണ് നനയ്ക്കുക. ഓവർഹെഡ് വാട്ടറുകൾ, സ്പ്രിംഗളറുകൾ പോലെ, ഇലകൾ മുക്കിവയ്ക്കുക, മലിനമായ മണ്ണ് സസ്യജാലങ്ങളിൽ തെറിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

മണ്ണിൽ വെള്ളം ഒലിച്ചിറങ്ങുന്ന സോക്കർ ഹോസുകളാണ് കൂടുതൽ മികച്ച ഓപ്ഷൻ. അവ വേരുകളിലേക്ക് നേരിട്ട് വെള്ളം നൽകുകയും ബാഷ്പീകരണം കുറയ്ക്കുകയും ജലസംരക്ഷണത്തിന് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

3: സ്പേസ് ഔട്ട് സസ്യങ്ങൾ

തണുത്ത ഈർപ്പമുള്ള അവസ്ഥ പോലെയുള്ള കുമിൾ. അടുത്ത് അകലം പാലിക്കുന്ന സസ്യങ്ങൾ വായുവും സൂര്യപ്രകാശവും ഒഴിവാക്കി ഈർപ്പം തടഞ്ഞുനിർത്തുന്ന ഒരു അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ചെടികൾക്ക് ഇടം നൽകുക, അതിനാൽ സൂര്യപ്രകാശവും വായുവും സസ്യജാലങ്ങളുടെ അടിയിലേക്ക് തുളച്ചുകയറാൻ അനുവദിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ കോളിഫ്‌ളവറിന് കുറഞ്ഞത് 45cm മുതൽ 60cm (18-24 ഇഞ്ച്) അകലത്തിൽ ഇടുക.

4: വിള ഭ്രമണം

മിക്ക ഫംഗസുകളും മണ്ണിൽ മാസങ്ങളോളം, ചിലപ്പോൾ വർഷങ്ങളോളം നിലനിൽക്കും. രോഗാണുക്കൾ മരിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ 3 മുതൽ 4 വർഷം വരെ ഒരേ പ്ലോട്ടിൽ കോളിഫ്ളവർ നടരുത്.

ഓർക്കുക, കോളിഫ്‌ളവർ ബ്രാസിക്ക കുടുംബത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്, അതിനാൽ ആ പ്രദേശത്ത് കാബേജ്, കടുക്, ബ്രൊക്കോളി, മറ്റ് ബ്രാസിക്കകൾ എന്നിവ നടുന്നത് ഒഴിവാക്കാനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

5: രോഗബാധിതമായ ചെടികൾ നശിപ്പിക്കുക

നിങ്ങളുടെ കോളിഫ്‌ളവർ രോഗബാധിതനായാൽ, രോഗബാധയുള്ള ഇലകൾ ഉടനടി നീക്കം ചെയ്യുക. രോഗം ശരിക്കും പിടിപെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, മുഴുവൻ ചെടിയും നീക്കം ചെയ്യുക.

രോഗബാധയുള്ള ഇലകൾ കമ്പോസ്റ്റിൽ തള്ളരുത്, കാരണം കമ്പോസ്റ്റിംഗ് പ്രക്രിയയുടെ ചൂട് രോഗകാരികളെ കൊല്ലാൻ പര്യാപ്തമായിരിക്കില്ല.

പകരം, നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് രോഗബാധിതമായ ചെടികൾ പൂർണ്ണമായും നീക്കം ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ അവയെ കത്തിക്കുക.

5: കമ്പാനിയൻ പ്ലാന്റിംഗ്

രണ്ട് വിളകൾ ഒരുമിച്ച് വളർത്തുന്ന രീതിയാണ് കമ്പാനിയൻ നടീൽ, അതിനാൽ അവ പരസ്പരം പ്രയോജനകരമാണ്.

ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങളുടെ കോളിഫ്‌ളവറിൽ വെളുത്തുള്ളിയോ മറ്റ് അല്ലിയങ്ങളോ വളർത്താൻ ശ്രമിക്കുകപ്രകൃതിദത്ത കുമിൾനാശിനിയായ സൾഫർ.

കൂട്ടുകൃഷിയുടെ മറ്റൊരു ഗുണം അത് കീടങ്ങളെയും രോഗങ്ങളെയും "ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്നു" എന്നതാണ്. ഒന്നിലധികം വിളകൾ ഒരുമിച്ച് വളർത്തുന്നതിലൂടെ, കോളിഫ്ലവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു കുമിൾ അവയ്ക്കിടയിൽ വളരുന്ന ബീറ്റ്റൂട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബീൻസ് (കുറച്ച് പേരുകൾ) ഉണ്ടെങ്കിൽ പിടിപെടാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്.

ചതകുപ്പ, പുതിന, ചമോമൈൽ, റോസ്മേരി, മുനി, അല്ലിയം, ബീൻസ്, ബീറ്റ്റൂട്ട്, വെള്ളരി, മുള്ളങ്കി, കാരറ്റ്, സെലറി, ചീര, ചീര എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു

നൈറ്റ് ഷേഡുകൾക്ക് സമീപം കോളിഫ്ലവർ നടുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. (തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വഴുതനങ്ങ, കുരുമുളക്) കോളിഫ്ളവർ, ശീതകാല സ്ക്വാഷ്, സ്ട്രോബെറി എന്നിവയ്ക്ക് മണ്ണ് വളരെ അസിഡിറ്റി ഉണ്ടാക്കുന്നു.

കോളിഫ്‌ളവറിലെ ഫംഗസ് ചികിത്സ

എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ കോളിഫ്‌ളവർ വിളയിൽ ഒരു ഫംഗസ് ഇതിനകം പിടിമുറുക്കിയാൽ നിങ്ങൾക്ക് എന്തുചെയ്യാനാകും? അപകടകരമായ കെമിക്കൽ കുമിൾനാശിനികളുടെ ഒരു കുപ്പിയിലേക്ക് നിങ്ങൾ എത്തുന്നതിന് മുമ്പ്, ഈ പ്രകൃതിദത്തവും വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്നതുമായ ഫംഗസ് ചികിത്സകളിൽ ഒന്ന് പരീക്ഷിക്കുക:

• വിനാഗിരി
• വേപ്പെണ്ണ
• ബേക്കിംഗ് സോഡ
• വെളുത്തുള്ളി സ്‌പ്രേ
• കറുവാപ്പട്ട സ്‌പ്രേ
• വായ കഴുകൽ

സംഭരണത്തിലെ കറുത്ത പാടുകൾ

ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങളുടെ കോളിഫ്‌ളവർ വിള വളർച്ചാ സീസണിൽ എത്തിയിരിക്കാം ഒരു കളങ്കം കൊണ്ട്. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ അത് നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഉള്ളതിനാൽ ചെറിയ കറുത്ത പാടുകൾ രൂപപ്പെടാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു! എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നത്? എന്തുചെയ്യണം?

നിങ്ങളുടെ കോളിഫ്‌ളവർ മിക്കവാറും ഓക്‌സിഡേഷൻ ബാധിച്ചിരിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പൂപ്പാൻ തുടങ്ങുകയാണ്.

ഇവ രണ്ടും ഏറ്റവും സാധാരണമായത് കോളിഫ്‌ളവറിൽ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിച്ചുവെച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽസ്റ്റോറിൽ നിന്നുള്ള കോളിഫ്ളവർ എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും ഇത് സംഭവിക്കാം.

ഓക്‌സിഡേഷൻ

വെളിച്ചവും വായുവും ഏൽക്കുന്നതിന്റെ ഫലമാണ് ഓക്‌സിഡേഷൻ, ഒരു അവോക്കാഡോയുടെ കഷ്ണം അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിളിന്റെ കഷ്ണം മുറിച്ച് അലമാരയിൽ വെച്ചാൽ തവിട്ട് നിറമാകുന്നത് പോലെ.

കൂടാതെ, ഘനീഭവിക്കുന്നത് പലപ്പോഴും തലയിൽ ഈർപ്പം അടിഞ്ഞുകൂടാൻ കാരണമാകുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിൽ അധിക ഈർപ്പം തലയിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

ഓക്‌സിഡേഷൻ മുകുളങ്ങളിൽ ചെറിയ തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത പാടുകൾ ഉണ്ടാക്കും, അല്ലെങ്കിൽ തൈര് (നിങ്ങൾ മുറിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ഉടനീളം കുതിക്കുന്ന ചെറിയ ചെറിയ വ്യക്തിഗത ബോളുകളാണ്).

അവ പലപ്പോഴും ഇളം തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള വ്യക്തിഗത മുകുളങ്ങളായി തുടങ്ങുന്നു, പക്ഷേ അവ കറുത്തതായി മാറുകയും മുഴുവൻ പൂക്കളിലേക്കും വ്യാപിക്കുകയും ചെയ്യും.

നിങ്ങൾക്ക് ഓക്സിഡൈസ്ഡ് കോളിഫ്ലവർ കഴിക്കാമോ?

അതെ! ഓക്സിഡൈസ്ഡ് കോളിഫ്ളവർ തികച്ചും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത പാടുകൾക്ക് ഏറ്റവും വലിയ സ്വാദുണ്ടാകില്ല, പ്രത്യേകിച്ചും അവ വലുതായിരിക്കുമ്പോൾ.

മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഇരുണ്ട പാടുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചുരണ്ടുക, അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും വലിയ ഭാഗങ്ങൾ മുറിക്കുക.

ഓക്‌സിഡേഷൻ എന്നാൽ, ക്ഷയത്തിന്റെ തുടക്കമാണ്. പ്രദേശങ്ങൾ ദുർഗന്ധം വമിക്കാൻ തുടങ്ങിയാൽ, അവ ചീഞ്ഞഴുകാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും അഴുകിയ കഷണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ബാധിച്ച ഭാഗം അതിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും മൂടുകയാണെങ്കിൽ, പകരം കോളിഫ്‌ളവർ ഉപേക്ഷിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമായിരിക്കും.

കറുത്ത പൂപ്പൽ

ചിലപ്പോൾ , നിങ്ങളുടെ കോളിഫ്ലവറിലെ കറുത്ത പാടുകൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ കറുത്ത പൂപ്പൽ ആണ്, ഓക്സീകരണമല്ല. കറുപ്പ് എളുപ്പത്തിൽ തിരിച്ചറിയാംചെറുതായി അവ്യക്തമായ രൂപത്തിൽ പൂപ്പൽ.

നിങ്ങൾക്ക് പൂപ്പലാക്കിയ കോളിഫ്ലവർ കഴിക്കാമോ?

പൂപ്പൽ നിറഞ്ഞ പാടുകൾ ഇപ്പോഴും വളരെ ചെറുതാണെങ്കിൽ, അവയെ ഓക്സിഡൈസ്ഡ് കോളിഫ്ളവർ പോലെ നീക്കം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് നന്നായി കഴുകുക.

എന്നിരുന്നാലും, കറുത്ത പൂപ്പൽ തലയുടെ വലിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ബാധിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് വലിച്ചെറിയുന്നത് വളരെ സുരക്ഷിതമാണ്. കറുത്ത പൂപ്പൽ വലിയ അളവിൽ അകത്താക്കിയാൽ അത് അത്യന്തം അപകടകരമാണ്.

ഉപസംഹാരം

അത് വെള്ളയോ മഞ്ഞയോ പർപ്പിൾ നിറമോ ആകട്ടെ, ഇലകളുടെ ഇടതൂർന്ന ഇലകളിൽ നിന്ന് ആരോഗ്യമുള്ള കോളിഫ്‌ളവർ തല ഉയർന്നുവരുന്നത് ഒരു കാഴ്ചയാണ്. ഇതാ.

എന്നാൽ ആഴ്‌ചകൾ നീണ്ട ക്ഷമയോടെയുള്ള കൃഷിക്ക് ശേഷം, തികഞ്ഞ തലയ്ക്ക് വൃത്തികെട്ട കറുത്ത പാടുകൾ വന്നപ്പോൾ അത് ലജ്ജാകരമാണ്.

നല്ല പൂന്തോട്ടപരിപാലനവും പ്രകൃതിദത്ത കുമിൾനാശിനിയും തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാനും നിങ്ങളുടെ കോളിഫ്‌ളവർ ആരോഗ്യകരവും ശക്തവുമായി നിലനിർത്താനും കഴിയും.