Ydych chi'n caru pupurau ond yn methu â goddef gwres y Jalapeño? Yna pupurau shishito ar eich cyfer chi.

Gall y pupurau melys, gwres ysgafn hyn gael eu tyfu'n eithaf llwyddiannus yng ngardd y cartref, neu eu tyfu mewn potiau yn eich cartref.

Mae pupurau Shishito yn cael eu defnyddio mewn amrywiaeth o brydau Japaneaidd traddodiadol ac maen nhw hefyd yn flasus wedi'u ffrio fel blas ar eu pen eu hunain.

I dyfu pupur shishito, y peth cyntaf sydd ei angen arnoch chi yw digon o wres a golau. O egino hyd at y cynhaeaf, maen nhw'n elwa o ddigon o gompost, dyfrio cyson, a llawer o heulwen.

Ac mewn ychydig fisoedd, byddwch chi'n gwybod pam mae'r pupurau hyn yn prysur ddod yn rêf modern.

Gadewch i ni ddysgu sut i dyfu'r pupur melys, blasus hwn o hadau.

Beth Yw Pupur Shishito?

• Hanes Shishito: Mae pupurau Shishito yn gyltifar Japaneaidd o bupur Padron Sbaen. Daw eu henw o Shishi sy’n golygu ‘llew’, sydd fwy na thebyg yn symbol o’r tebygrwydd rhyngddynt â manes llew a geir ar gerfluniau ar draws Japan.
• Ymddangosiad . Mae pupurau Shishito yn tyfu ar blanhigion gweddol gryno sy'n eistedd 60cm (24 modfedd) o daldra. Mae'r pupurau eu hunain yn eithaf crychlyd ac yn cael eu cynaeafu fel arfer pan fyddant yn 5cm i 10cm (2-4 modfedd) o hyd. Maent fel arfer yn cael eu cynaeafu fel pupurau gwyrdd anaeddfed, ond byddant yn aeddfedu trwy oren i goch pan fyddant yn felysaf.
• Gwres: Un o'rmae pupurau mwynach, pupurau shishito yn cael eu graddio rhwng 50 a 200 o Unedau Gwres Scoville (SHU). O bryd i'w gilydd, byddwch yn brathu i bupur poethach ar 1000 SHU, ond mae hyn yn dal yn fwynach na'r Jalapeño (2,500-8,000 SHU) ac yn sylweddol fwynach na habanero (100,000-350,000 SHU). Nid yw lliw yn arwydd o wres pupur shishito gyda choch a gwyrdd â'r un blas ysgafn ond blasus.
• Blas: Pupurau ysgafn sbeislyd blasus iawn yw shiishitos. Maent wedi cael eu disgrifio fel ychydig o flas sitrws gyda diferyn o fwg. Mae llawer yn eu gweld fel fersiwn melys o bupur glas gwyrdd. Maent yn aml yn cael eu grilio neu eu ffrio mewn olew i'w bwyta ar eu pen eu hunain neu eu hychwanegu at ryseitiau Japaneaidd dilys, tro-ffrio, neu tsili.

Sut i Dyfu Pupur Shishito

I'r rhai sy'n byw mewn hinsoddau gogleddol, nid y dyddiau i aeddfedrwydd yw'r broblem gyda thyfu pupurau shishito wrth iddynt ddechrau cynhyrchu ffrwythau mewn tua 60 diwrnod o'r trawsblaniad.

Y broblem yw darparu digon o wres. Fel pob pupur, mae angen cyflenwad cyson o wres ar shishitos trwy gydol eu twf cyfan ar gyfer twf a chynhaeaf llwyddiannus.

Cychwyn Eich Hadau Pupur Shishito Dan Do

Dechrau hadau pupur shishito dan do tua 8 wythnos cyn y dyddiad rhew diwethaf, neu cyn i chi gynllunio ar gyfer trawsblannu. Mae angen pridd cynnes arnyn nhw, tua 25°C i 29°C (78-85°F), i egino’n iawn, felly ystyriwch brynu mat gwres.Mae hadau Shishito yn cymryd amser gweddol hir i egino, a dylai'r hadau ddod i'r amlwg ymhen 10 i 21 diwrnod.

Mae angen goleuadau llachar iawn arnynt hefyd tra dan do. Ni fydd hidlo golau trwy ffenestr yn ddigon, felly ystyriwch lamp tyfu, neu o leiaf bwlb golau tyfu y gellir ei osod mewn gosodiad rheolaidd. Rhowch y golau ar amserydd a gwnewch yn siŵr bod eich pupurau'n derbyn 12 i 16 awr o olau artiffisial y dydd.

Gall socian hadau cyn eu plannu fod yn fuddiol gan nad oes angen. Cadwch y pridd a'r hadau wedi'u dyfrio'n gyfartal a gwnewch yn siŵr eu bod yn llaith bob amser.

Gofal eginblanhigion Shishito

Unwaith y bydd eginblanhigion shishito wedi dod i'r amlwg, nid oes angen dyfrio mor rheolaidd â nhw. o'r blaen. Gadewch i'r pridd sychu rhwng dyfrio, oherwydd gall gormod o leithder achosi ffwng a marwolaeth yr eginblanhigion.

Mae angen digon o olau arnyn nhw o hyd. Bydd diffyg golau yn arwain at blanhigion coesog sy'n fwy tebygol o wywo a marw wrth drawsblannu. Ni fydd y rhai sy'n ei wneud yn ffynnu ac yn effeithio'n wael ar y planhigion pigog.

Gall tymheredd ar y pwynt hwn ostwng ychydig, ond maen nhw'n dal i wneud orau gyda 18 ° C i 24 ° C (64-75 ° F) yn ystod y dydd, a rhwng 16 ° C i 18 ° C (61- 64°F) dros nos.

Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n symud eich eginblanhigion i mewn i bot mwy os ydyn nhw'n dangos arwyddion eu bod yn tyfu'n rhy fawr i'r un presennol ac yn dod yn wreiddiau.

Unwaith y bydd gan eich planhigyn pupur sawl set odail gwir, gallai elwa o “dorri” neu dynnu blaen tyfu'r planhigyn i annog tyfiant mwy trwchus a all wella cnwd ar blanhigyn cryfach.

Yn syml, torrwch i ffwrdd frig prif goesyn tyfu'r planhigyn ychydig uwchben nod twf neu goesyn ochr.

Dyma fideo ardderchog sy'n manylu ar sut i frigdorri planhigion pupur.

Harden Off A Thrawsblannu Shishito yn Dechrau yn yr Awyr Agored

Trawsblannu pupurau shishito y tu allan i'r ardd pan fydd popeth mae perygl rhew wedi mynd heibio a thymheredd y nos yn aros dros 12°C (55°F). Caledwch y planhigion am ychydig wythnosau cyn trawsblaniad trwy eu gosod allan yn ystod y dydd a dod â nhw i mewn yn ystod y nos.

Paratowch y pridd drwy ychwanegu digon o gompost organig i fwydo’r planhigion newynog. Bydd pupurau Shishito hefyd yn elwa o galch neu ffynhonnell calsiwm arall yn y pridd.

Plannwch nhw 30cm i 60cm (12-24 modfedd) ar wahân yn llygad yr haul. Gallwch hefyd osod plastig o amgylch y planhigion i helpu i gynhesu'r pridd, ond gwnewch yn siŵr bod y pupurau shishito yn cael eu dyfrio'n iawn.

Cadwch y pridd yn wastad yn llaith ar gyfer tyfiant da, ond byddan nhw'n ei oddef os bydd y pridd yn sychu.

A oes angen Sychu Pupur Shishito?

Gobeithio, ie! Bydd llawer o blanhigion pupur shishito yn tyfu'n dda iawn heb unrhyw gefnogaeth, ond gall planhigion sy'n llwythog o bupurau yn drwm elwa o stanc cymorth i'w cadw rhag cwympo o dan y pwysauy cynhaeaf.

Tyfu Pupurau Shishito Mewn Potiau

Mae pupur Shishito hefyd yn tyfu'n dda iawn mewn potiau neu'n tyfu bagiau. Mae bwcedi pum galwyn hefyd yn gweithio'n dda. Sicrhewch fod y cynhwysydd o leiaf 30cm (12 modfedd) mewn diamedr ac yn ddigon dwfn i gynnal y system wreiddiau, a gwnewch yn siŵr bod draeniad digonol gan na fydd planhigion pupur yn goddef pridd gwlyb.

Llenwch y pot gyda'ch hoff bridd potio wedi'i gymysgu â digon o gompost. Gwnewch yn siŵr eich bod yn monitro'r planhigion a'u dyfrio'n rheolaidd gan y bydd y pridd mewn cynwysyddion yn sychu'n gyflym, yn enwedig mewn bagiau tyfu.

Problemau Pupur Shishito

• Pydredd Diwedd Blossom 8> yn broblem gyffredin ymhlith pupurau, ac nid yw shishitos yn eithriad. Yn gyffredinol mae'n cael ei achosi gan ddiffyg calsiwm (felly gwnewch yn siŵr eich bod yn calchio wrth drawsblannu), a straen a achosir gan ddyfrio anghyson. Eich amddiffynfeydd gorau yw ychwanegu calch cyn trawsblannu a dyfrio'n rheolaidd. Gall taenu tomwellt organig hefyd helpu i gadw lleithder gwastad ond gall hyn ostwng tymheredd y pridd a all arafu twf ac aeddfedrwydd y planhigyn.
• Mae Feirws Mosaig Tybaco yn broblem ddifrifol ymhlith planhigion pupur ac yn anffurfio tyfiant newydd ac yn troi yn gadael melyn brith. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n cael gwared ar unrhyw blanhigion neu ddail heintiedig y byddwch chi'n dod o hyd iddyn nhw, diheintio offer yn drylwyr rhwng defnyddiau, a golchi dwylo os ydych chi'n ysmygu. Mae llyslau hefyd yn olygfa gyffredin ar blanhigion pupur lle maen nhw'n sugno suddo'r dail, gan adael smotiau melyn ar ôl. Gall plâu llyslau difrifol leihau iechyd planhigion a chynnyrch pupur yn sylweddol. Mae llyslau hefyd yn lledaenu Feirws Mosaig Tybaco. Y peth gorau yw denu pryfed buddiol i'ch gardd sy'n bwyta pryfed gleision neu roi cynnig ar orchuddion rhesi arnofiol.

Cynaeafu Pupurau Shishito

Mae pupurau Shishito yn cymryd 60 diwrnod i gyrraedd aeddfedrwydd o trawsblannu, felly mewn tua 120 i 150 diwrnod ar ôl egino, byddwch yn dechrau cael pupur gwyrdd ar eich planhigion. Gall gymryd tair wythnos arall i'ch pupurau shishito newid i goch.

Mae'r pupurau shishito yn barod i'w cynaeafu pan fyddan nhw tua 5cm i 10cm (2-4 modfedd) o hyd ac yn gadarn. Gellir eu cynaeafu'n wyrdd, caniatáu iddynt aeddfedu i goch, neu ar unrhyw adeg rhyngddynt.

Bydd cynaeafu pupurau gwyrdd yn annog mwy o dyfiant felly byddwch yn cael cnwd uwch, ond mae pupurau shishito coch yn felysach ac yn uwch mewn Fitamin C.

I gynaeafu, torrwch y coesyn ychydig uwchben y pupur i'w dynnu ef o'r planhigyn. Gall ceisio tynnu'r pupur i ffwrdd niweidio'r planhigyn.

Casgliad

Fel garddwr gogleddol, rwyf bob amser wedi cilio oddi wrth unrhyw blanhigyn trofannol sydd angen llawer o wres a heulwen i dyfu.

Ond gydag ychydig o sylw ychwanegol, gellir tyfu pupurau shishito yn y rhan fwyaf o erddi ledled y byd.

Os ydych yn byw mewn hinsawdd gynnes, rydych mewn sefyllfa ddelfrydol i'w tyfu. Efallai ei bod hi'n bryd ychwanegupupurau shishito i'ch archeb hadau nesaf, ac ychydig o wres yn y gegin.