Да ли волите паприке, али не можете да толеришете врућину Халапења? Онда су шишито паприке за вас.

Ове слатке, благе паприке могу се прилично успешно узгајати у кућној башти или узгајати у саксијама у вашем дому.

Шишито паприке се користе у разним традиционалним јапанским јелима, а такође су укусне и пржене као предјело.

Да бисте узгајали шишито паприке, прво вам треба много топлоте и светлости. Од клијања па до жетве, имају користи од обиља компоста, доследног заливања и пуно сунчеве светлости.

И за неколико месеци знаћете зашто ове паприке брзо постају модеран рејв.

Хајде да научимо како да узгајамо ову слатку, укусну паприку из семена.

Шта су шишито паприке?

• Историја шишитоа: Шишито паприка је јапанска сорта из паприке Падрон из Шпаније. Њихово име потиче од Схисхи што значи „лав“, што је вероватно симболично за њихову сличност са лављом гривом која се налази на статуама широм Јапана.
• Изглед . Шишито паприке расту на прилично компактним биљкама које су високе 60 цм (24 инча). Саме паприке су прилично наборане и углавном се беру када су дугачке 5 цм до 10 цм (2-4 инча). Обично се беру као незреле зелене паприке, али ће сазрети од наранџасте до црвене када су најслађе.
• Хеат: Један одблаже паприке, шишито паприке су оцењене између 50 и 200 Сцовилле топлотних јединица (СХУ). Повремено ћете загристи љуту паприку на 1000 СХУ, али ово је и даље блаже од Халапења (2.500-8.000 СХУ) и знатно блаже од хабанера (100.000-350.000 СХУ). Боја није показатељ топлоте шишито паприке, јер црвена и зелена имају исти благ али укусан укус.
• Укус: Шишито су веома ароматичне благо зачињене паприке. Описани су као благи укус цитруса са мало дима. Многи их сматрају као слатку верзију зелене паприке. Често се пеку на роштиљу или прже у уљу да једу самостално или додају у аутентичне јапанске рецепте, помфрит или чили.

Како узгајати шишито паприке

За оне који живе у северним климатским условима, дани до зрелости нису проблем са узгојем шишито паприке, јер она почиње да даје плод за отприлике 60 дана од трансплантације.

Проблем је обезбеђивање довољно топлоте. Као и свим паприкама, шишитоима је потребно стално снабдевање топлотом током целог раста за успешан раст и бербу.

Почни Ваше семе шишито паприке У затвореном простору

Почните са семеном шишито паприке у затвореном простору око 8 недеља пре последњег датума мраза, или пре него што планирате пресађивање. Потребно им је топло земљиште, око 25°Ц до 29°Ц (78-85°Ф), да би правилно клијале, па размислите о куповини топлотне простирке.Шишито семену је потребно доста времена да проклија, а семе би требало да никне за 10 до 21 дан.

Такође им је потребно веома јако светло док су у затвореном простору. Филтрирање светлости кроз прозор неће бити довољно, па размислите о лампи за раст или барем сијалици која се може уметнути у обичан уређај. Ставите светло на тајмер и уверите се да ваше паприке добијају 12 до 16 сати вештачког светла дневно.

Натапање семена пре садње може бити корисно јер није неопходно. Одржавајте равномерно заливање земље и семена и уверите се да су стално влажни.

Нега садница шишита

Када саднице шишитоа изникну, не захтевају редовно заливање као пре него што. Оставите да се земља осуши између заливања, јер превише влаге може изазвати гљивице и смрт садница.

И даље им је потребно пуно светла. Недостатак светлости ће довести до дугоногих биљака за које је већа вероватноћа да ће увенути и угинути током пресађивања. Они који га направе неће успевати и лоше ће се носити на вретенастим биљкама.

Температура у овом тренутку може благо да се смањи, али и даље најбоље раде са 18°Ц до 24°Ц (64-75°Ф) током дана и између 16°Ц до 18°Ц (61- 64°Ф) током ноћи.

Обавезно преместите своје саднице у већу саксију ако показују знаке да прерасту садашњу и да се везују за корен.

Када ваша биљка паприке има неколико комплетаправим листовима, могло би имати користи од „пресипања” или уклањања врха биљке како би се подстакао бујнији раст што може побољшати принос на чвршћој биљци.

Једноставно одрежите врх главне стабљике биљке непосредно изнад чвора раста или бочне стабљике.

Ево одличног видео снимка који детаљно говори о томе како да засадите биљке паприке.

Очврсните и пресадите шишито напоље

Пресадите шишито паприке напоље у башту када све опасност од мраза је прошла, а ноћне температуре остају изнад 12°Ц (55°Ф). Очврстите биљке неколико недеља пре пресађивања тако што ћете их ставити напоље током дана и уносити их током ноћи.

Припремите земљу додавањем доста органског компоста да бисте нахранили гладне биљке. Шишито паприке ће такође имати користи од креча или другог извора калцијума у ​​земљишту.

Посадите их на размаку од 30 до 60 цм (12-24 инча) на пуном сунцу. Такође можете положити пластику око биљака како бисте загрејали тло, али пазите да шишито паприке правилно заливају.

Одржавајте земљу равномерно влажном ради доброг раста, али ће то толерисати ако се земља осуши.

Да ли је шишито паприци потребно коцкање?

Надајмо се, да! Многе биљке шишито паприке ће веома добро расти без икаквог ослонца, али биљке које су јако оптерећене паприком могу имати користи од потпорног кочића да не падну под теретомод жетве.

Узгајање шишито паприке у саксијама

Шишито паприка такође расте веома добро у саксијама или врећама. Канте од пет галона такође добро раде. Уверите се да је контејнер најмање 30 цм (12 инча) у пречнику и довољно дубок да подржи коренов систем, и уверите се да постоји адекватна дренажа јер биљке паприке неће толерисати влажно земљиште.

Напуните посуду жељеном земљом за саксије помешаном са доста компоста. Побрините се да пратите биљке и редовно их заливајте јер ће се земља у контејнерима брзо осушити, посебно у врећама за узгој.

Проблеми са шишито паприком

• Труљење на крају цвета је чест проблем међу паприкама, а шишито није изузетак. Обично је узрокован недостатком калцијума (зато водите рачуна о кречњаку приликом пресађивања) и стресом изазваним недоследним заливањем. Ваша најбоља одбрана је додавање креча пре пресађивања и редовно заливање. Примјена органског малча такође може помоћи у задржавању влаге, али то може смањити температуру тла што може успорити раст и сазревање биљке.
• Вирус мозаика дувана је озбиљан проблем међу биљкама паприке и деформише нови раст и лишће постаје шарено жуто. Обавезно уклоните све заражене биљке или лишће које пронађете, темељно дезинфикујте алат између употреба и оперите руке ако сте пушач. Лисне уши су такође чест призор на биљкама паприке где сишу сокса листова, остављајући за собом жуте мрље. Озбиљне инфестације лисних уши могу значајно смањити здравље биљака и принос паприке. Лисне уши такође шире вирус мозаика дувана. Најбоље је да у своју башту привучете корисне инсекте који једу лисне уши или пробајте плутајуће покриваче.

Берби шишито паприке

Шишито паприци треба 60 дана да достигне зрелост од пресађивања, па ћете за око 120 до 150 дана од ницања почети да имате зелене паприке на вашим биљкама. Може проћи још три недеље да ваше шишито паприке постану црвене.

Шишито паприке су спремне за бербу када буду дугачке око 5 цм до 10 цм (2-4 инча) и чврсте. Могу се убрати зелене, оставити да сазре до црвене или у било којој фази између.

Берба зелених паприка ће подстаћи већи раст тако да ћете имати веће приносе, али црвене шишито паприке су слађе и садрже више витамина Ц.

Да бисте убрали бербу, одсеците стабљику непосредно изнад паприке да бисте је уклонили то из биљке. Покушај да откинеш паприку може оштетити биљку.

Закључак

Као северни баштован, увек сам се клонио било које тропске биљке којој је потребно много топлоте и сунчеве светлости да би расла.

Али уз мало додатне пажње, шишито паприке се могу узгајати у већини башта широм света.

Ако живите у топлој клими, идеално сте за узгој. Можда је време за додавањешишито паприке за следећу наруџбу семена и мало топлоте у кухињи.