Hâldsto fan paprika, mar kinst de waarmte fan 'e Jalapeño net ferneare? Dan binne shishito-peppers foar jo.

Dizze swiete, mild-waarmte paprika's kinne mei súkses groeid wurde yn 'e hûstún, of kultivearre yn potten yn jo hûs.

Shishito-peppers wurde brûkt yn in ferskaat oan tradisjonele Japanske gerjochten en binne ek lekker fris as in appetizer op har eigen.

Om shishito-pepers te groeien, is it earste ding dat jo nedich binne genôch waarmte en ljocht. Fan kimen oant rispinge profitearje se fan in soad kompost, konsekwint wetterjen en in protte sinneljocht.

En oer in pear moannen sille jo witte wêrom't dizze paprika's fluch in moderne rave wurde.

Litte wy leare hoe't jo dizze swiete, lekkere piper út sied groeie.

Wat binne Shishito-peppers?

• Shishito-histoarje: Shishito-peppers binne in Japanske cultivar fan 'e Padron-piper fan Spanje. Har namme komt fan Shishi wat 'liuw' betsjut, wat wierskynlik symboal is foar har oerienkomsten mei liuwmanen fûn op stânbylden yn hiel Japan.
• Utsjen . Shishito-peppers groeie op frij kompakte planten dy't 60 sm (24 inch) heech sitte. De paprika's sels binne frij wrinkly en wurde oer it generaal rispe as se 5cm oant 10cm (2-4 inch) lang binne. Se wurde meastentiids rispe as ûnfoldwaande griene pipers, mar se sille rypje troch oranje oant read as se de swietste binne.
• Heat: Ien fan 'emylder peppers, shishito peppers wurde rated tusken 50 en 200 Scoville Heat Units (SHU). Sa no en dan sille jo byt yn in waarmere piper op 1000 SHU, mar dit is noch mylder as de Jalapeño (2.500-8.000 SHU) en signifikant mylder as in habanero (100.000-350.000 SHU). Kleur is gjin yndikator fan shishito piper waarmte mei read en grien hawwende deselde mylde, mar lekkere smaak. Se binne beskreaun as in lichte citrus smaak mei in stikje reek. In protte fine se as in swiete ferzje fan in griene glêzen piper. Se wurde faak grille of bakt yn oalje om op har eigen te iten of tafoege oan autentike Japanske resepten, stir-fries, of chilies.

How To Grow Shishito Peppers

Foar dyjingen dy't yn noardlike klimaten wenje, binne de dagen oant folwoeksenheid net it probleem mei groeiende shishito-peppers, om't se frucht begjinne te produsearjen yn rûchwei 60 dagen nei transplant.

It probleem is it leverjen fan genôch waarmte. Lykas alle paprika's hawwe shishito's in konstante oanbod fan waarmte nedich yn har heule groei foar suksesfolle groei en rispinge.

Begjin Jo Shishito Peppers Seed Binnen

Begjin shishito-piper-sieden binnen sawat 8 wiken foar de lêste froastdatum, of foardat jo fan plan binne te transplantearjen. Se hawwe waarme boaiem nedich, om 25 ° C oant 29 ° C (78-85 ° F), om goed te kiemen, dus beskôgje it keapjen fan in waarmtemat.Shishito-sieden duorret in frij lange tiid om te kiemen, en de sieden moatte yn 10 oant 21 dagen ferskine. Ljochtfiltering troch in finster sil net genôch wêze, dus beskôgje in groeilampe, of op syn minst in groeilampe dy't yn in reguliere fixture kin wurde ynfoege. Set it ljocht op in timer en soargje derfoar dat jo paprika's 12 oant 16 oeren keunstmjittich ljocht per dei krije.

De sieden foar it plantenjen kinne foardielich wêze omdat it net nedich is. Hâld de boaiem en de sieden lykwichtich wetter en soargje derfoar dat se altyd fochtich binne.

Shishito Seedling Care

As de shishito-seedlings útkommen binne, hawwe se net sa regelmjittich wetterjen nedich as foar. Lit de boaiem droegje tusken wetterings, om't te folle focht kin fungus en dea fan 'e seedlings feroarsaakje.

Se hawwe noch genôch ljocht nedich. Tekoart oan ljocht sil resultearje yn leggy planten dy't mear kâns binne om te ferdwinen en te stjerren by it transplantearjen. Dejingen dy't it meitsje, sille net bloeie en sille min ferneare op 'e spinlike planten.

De temperatuer op dit punt kin wat ôfnimme, mar se dogge it noch it bêste mei 18 °C oant 24 °C (64-75 °F) oerdeis, en tusken 16 °C oant 18 °C (61- 64 ° F) oernacht.

Soargje jo seedlings yn in gruttere pot te ferpleatsen as se tekens sjen litte fan it útgroeien fan 'e hjoeddeistige en root-bûn wurde.

Ienris hat jo piperplant ferskate sets fanwiere blêden, kin it profitearje fan "topping" of it fuortheljen fan 'e groeiende tip fan' e plant om bushier groei te stimulearjen dy't de opbringst op in steviger plant ferbetterje kin.

Snij gewoan de top fan 'e wichtichste groeiende stam fan' e plant krekt boppe in groeiknoop of sydstam ôf.

Hjir is in poerbêste fideo dy't yn detail giet oer hoe't jo piperplanten topje.

Ferharden en transplantearje Shishito begjint bûtendoar

Transplantearje shishito-peppers bûten yn 'e tún as alle It gefaar fan froast is foarby en de nachttemperatueren bliuwe boppe de 12°C (55°F). Harderje de planten foar in pear wiken foar it transplantearjen troch se oerdeis te setten en yn 'e nacht te bringen.

Bereid de boaiem ta troch in soad organyske kompost ta te foegjen om de hongerige planten te fieden. Shishito-peppers sille ek profitearje fan kalk of in oare kalziumboarne yn 'e boaiem.

Plantje se 30cm oant 60cm (12-24 inch) útinoar yn folle sinne. Jo kinne ek plastyk om 'e planten lizze om de boaiem te waarmjen, mar soargje derfoar dat de shishito-peppers goed wetter krije.

Hâld de boaiem lykmjittich fochtich foar goede groei, mar se sille it ferneare as de boaiem droech.

Binne Shishito-peppers nedich?

Hooplik, ja! In protte shishito-piperplanten sille heul goed groeie sûnder stipe, mar planten dy't swier beladen binne mei paprika's kinne profitearje fan in stipepunt om te foarkommen dat se ûnder it gewicht fallefan de rispinge.

Shishito-peppers groeie yn potten

Shishito-pepers groeie ek hiel goed yn potten of kweeksekken. Fiif-gallon emmers wurkje ek goed. Soargje derfoar dat de kontener op syn minst 30 sm (12 inch) yn diameter is en djip genôch is om it woartelsysteem te stypjen, en soargje derfoar dat d'r genôch drainage is, om't piperplanten gjin soggige boaiem tolerearje.

Folje de pot mei jo foarkar potgrûn mingd mei in soad kompost. Soargje derfoar dat jo de planten kontrolearje en har regelmjittich wetterje, om't de boaiem yn konteners fluch útdroeget, benammen yn kweeksekken.

Shishito Pepper Problemen

• Blossom End Rot is in mienskiplik probleem ûnder paprika's, en shishitos binne gjin útsûndering. It wurdt oer it generaal feroarsake troch tekoart oan kalzium (dus soargje derfoar dat jo kalkje by it transplantearjen), en stress feroarsake troch inkonsistint wetterjen. Jo bêste ferdigeningswurken binne kalk tafoegje foardat jo transplantearje en regelmjittich wetterje. It tapassen fan organyske mulch kin ek helpe om sels focht te behâlden, mar dit kin de boaiemtemperatuer ferleegje dy't de groei en ryping fan 'e plant kin fertrage.
• Tabakmozaïekvirus is in serieus probleem ûnder piperplanten en ferfoarmet nije groei en feroaret de blêden in flekke giel. Soargje derfoar dat jo alle ynfekteare planten of blêden ferwiderje dy't jo fine, desinfektearje ark goed tusken gebrûk, en waskje hannen as jo in smoker binne. Aphids binne ek in gewoan sicht op piperplanten wêr't se sap sûgjefan 'e blêden, litte giele plakken efter. Serieuze bladlusbesmettingen kinne plant sûnens en piper opbringst signifikant ferminderje. Aphids ferspriede ek Tobacco Mosaic Virus. It bêste is om foardielige ynsekten nei jo tún te lûken dy't bladlûzen ite of besykje driuwende rigen te dekken.

Shishito-peppers rispje

Shishito-peppers nimme 60 dagen om folwoeksenheid te berikken fanôf transplantearjen, dus yn sawat 120 oant 150 dagen nei kieming, sille jo begjinne mei griene pipers op jo planten. It kin noch trije wiken duorje foar jo shishito-peppers om te feroarjen yn read.

De shishito-pepers binne klear om te rispjen as se sawat 5cm oant 10cm (2-4 inch) lang en stevich binne. Se kinne grien rispe wurde, tastien wurde om read te rypjen, of op elk poadium dêrtusken.

It rispjen fan griene piper sil mear groei stimulearje, sadat jo hegere opbringsten sille hawwe, mar reade shishito-peppers binne swieter en heger yn Vitamin C.

Om te rispjen, snip de stâle krekt boppe de piper om te ferwiderjen it fan 'e plant. It besykjen om de piper ôf te knipen kin de plant skea.

Konklúzje

As noardlike túnker haw ik altyd ôfwike fan elke tropyske plant dy't in protte waarmte en sinneljocht nedich hat om te groeien.

Mar mei in bytsje ekstra oandacht kinne shishito-peppers wurde kultivearre yn de measte tunen om 'e wrâld.

As jo ​​​​yn in waarm klimaat wenje, binne jo ideaal lizzend om se te groeien. Miskien is it tiid om ta te foegjenshishito peppers nei jo folgjende sied folchoarder, en in bytsje waarmte yn 'e keuken.