Mae tomatos Brandywine wedi bod yn un o'r cyltifarau tomato enwocaf ac annwyl am y ganrif ddiwethaf. Mae eu maint, eu blas a'u suddlondeb i gyd yn rhan o'r hyn sy'n eu gwneud mor boblogaidd, yn enwedig nawr eu bod wedi'u bridio i deulu cyfan o liwiau gwahanol.

Os ydych chi'n awyddus i roi cynnig ar dyfu'r mathau blasus hyn o domatos heirloom, neu os ydych chi eisiau dysgu mwy amdanyn nhw, mae'r erthygl hon ar eich cyfer chi!

Cyltifar Tomato Brandywine

Mae tomatos Brandywine yn amrywiaeth heirloom sydd wedi'i drin ers dros 100 mlynedd, yn tarddu o UDA.

Mae'n hysbys am gymryd amser hir i gyrraedd aeddfedrwydd a chan ei fod yn cynhyrchu llai na mathau adnabyddus eraill, ond hefyd am fod â blas a gwead rhyfeddol o gyfoethog - a dyna pam mae'n debygol o fod yn boblogaidd dros y blynyddoedd. .

Gall pob ffrwyth bwyso hyd at bunt a hanner, a phan gânt eu torri ar agor mae ganddynt gnawd cigog, llawn sudd - gan eu gwneud yn wych ar gyfer bron pob defnydd coginio.

Mae tomatos Brandywine yn amhenodol, sy'n golygu y byddant yn parhau i dyfu a gosod ffrwythau trwy'r tymor hyd nes y bydd y rhew cyntaf yn ei osod.

Mae'r gwinwydd fel arfer yn cyrraedd tua 9-10 troedfedd o daldra, ond byddwch yn ymwybodol y bydd y ffrwythau'n cymryd amser hir i aeddfedu - yn bennaf oherwydd eu maint - felly dylid eu plannu mewn ardaloedd sydd â digon o amser. tymor tyfu i sicrhau eu bod yn cyrraedd aeddfedrwydd sy'n cymryd tua 80-90 diwrnod.

twf blodau a ffrwythau.

Gan ei bod yn hysbys mai dim ond cnwd cymedrol y mae’r planhigion hyn yn ei gynhyrchu, mae angen yr holl help y gallwch ei gael i geisio gwarantu cnwd teilwng, ac mae angen llawer o le ar y tomatos enfawr i dyfu heb lawer o ddail trwchus hefyd. .

Peidiwch â gadael un neu ddau sugnwr i dyfu ar y tro o hyd, gan fod angen tyfiant cangen a dail ffres ar y planhigyn wrth gwrs ar gyfer ffotosynthesis, a bydd canghennau newydd yn cynhyrchu mwy o domatos hefyd, gwnewch yn siŵr bod sugnwyr yn ddim yn cymryd drosodd.

Cynaeafu Tomatos Brandywine

Mae'r amser wedi dod o'r diwedd i gynaeafu'r cewri hyn! Dyma’r foment y mae pob tyfwr Brandywine yn disgwyl amdani, gan fod y tomatos tymor hir hyn yn cymryd amser hir i aeddfedu a datblygu eu blas unigryw. Gwnewch yn siŵr eich bod yn dilyn yr awgrymiadau hyn ar gyfer cynhaeaf llwyddiannus:

Dewiswch y ffrwythau cyn gynted ag y byddant yn aeddfed

Gan fod Brandywines yn cymryd cymaint o amser i aeddfedu, mae'n bwysig eu pigo yn y union foment aeddfedrwydd, neu mor agos ato ag y gallwch, er mwyn osgoi'r risg o ffrwythau sy'n cael eu bwyta gan bla neu wedi'u difrodi.

Pan fyddant yn aeddfed mae'r ffrwythau trwm yn fwy tebygol o ollwng o'r winwydden, a all arwain at domatos wedi'u cleisio neu wedi'u sblatio'n llwyr.

Gweld hefyd: 20 Blodau Sy'n Blodeuo Trwy'r Flwyddyn Yn Darparu 365 diwrnod o Lliw

Mae ffrwythau aeddfed a adewir ar y winwydden hefyd yn cadw ffenestr o gyfle ar gyfer plâu anifeiliaid fel ceirw a fydd yn hapus i fwyta'r holl ffrwythau aeddfed mewn un eisteddiad.

Torrwch y tomatos oddi ar y winwydden.

Mae'n syniad da defnyddio cyllell finiog i dorri tomatos Brandywine mawr oddi ar y winwydden, yn hytrach na'u troelli i ffwrdd, gan eu bod yn hynod o drwm!

Defnyddiwch ddwy law a gwnewch yn siŵr bod gennych chi gawell neu focs cadarn i roi ffrwythau ynddo, gan na fyddech chi eisiau i'ch holl domatos hirddisgwyliedig ddisgyn i'r llawr a mynd yn gleisio!

Cadwch lygad ar y tywydd

Nid yw tomatos Brandywine yn hollti nac yn gwrthsefyll crac, ac os rhagwelir glaw trwm yn eich ardal dylech dynnu'r holl ffrwythau ar y winwydden sydd o faint, hyd yn oed os ydynt yn dal yn wyrdd, a gadewch iddynt orffen aeddfedu dan do.

Gallai eu gadael ar y winwydden olygu bod y ffrwythau'n hollti'n agored, sy'n ei gwneud hi'n anodd iddynt orffen aeddfedu cyn i'r craciau agored lwydni neu gael eu goresgyn gan blâu.

Y planhigion gorau cyn y cyntaf rhew

Mae tomatos Brandywine yn amrywiaeth tymor hir a all gymryd 90 diwrnod i gyrraedd aeddfedrwydd. Yn dibynnu ar eich parth tyfu, efallai na fydd hyn yn gadael gormod o amser ar ddiwedd yr haf i wneud y gorau o'ch cynhaeaf cyn y rhew cyntaf.

Tua 3-4 wythnos cyn y rhew disgwyliedig cyntaf yn eich ardal, torrwch y tomennydd tyfu oddi ar frig eich planhigion i ailgyfeirio'r holl egni i aeddfedu'r ffrwythau anferth, fel y gallwch chi wneud y gorau o'ch planhigyn cyn iddo farw yn yr oerfel.

Nodweddion Corfforol Tomatos Brandywine

Mae tomato Brandywine ‘clasurol’ yn lliw pinc-goch a all gynnal arlliwiau o wyrdd o amgylch y coesyn hyd yn oed pan fydd yn gwbl aeddfed. Mae ganddo siâp llydan, chwyddedig tomatos stêc cig eidion gyda blaen ychydig yn bigfain ar ben blodau'r ffrwythau.

Mae yna hefyd gyltifarau eraill o domatos Brandywine sydd wedi'u bridio i fod yn gwbl binc, oren, neu felyn, ac maent yn rhannu'r un nodweddion a phroffil blas cyffredinol y Brandywine pinc-goch gwreiddiol.

Un o nodweddion mwyaf nodedig y tomato hwn yw ei ddail, sy'n wahanol iawn i ddail mathau cyffredin eraill o domatos.

Mae’r dail yn edrych yn debycach i ddail tatws na dail tomato traddodiadol, gydag ymylon llyfn heb y pwyntiau miniog nodweddiadol sydd gan ddail tomato fel arfer.

Mae'r planhigyn yn dod yn dal iawn gyda gwinwydd mawr wedi'u cynllunio i gario'r ffrwythau trwm. Mae pwysau ac uchder y planhigyn tomato hwn yn ei gwneud hi'n anodd tyfu mewn cynwysyddion, oni bai bod gennych chi un enfawr, ac mae angen delltwaith cryf a chadarn i'w gynnal.

Tabl Ffeithiau Cyflym Brandywine

<6

Tomato Brandywine

Tomato Brandywine

Math o domato:

Tomato yn sleisio

Parthau tyfu USDA: <1

3 - 11

Ffrwythaucnwd:

Annhenodol

Lliw ffrwythau:

Coch, cyltifarau melyn, oren a phinc ar gael

Siâp ffrwythau:

Beefsteak

<14

Blas ffrwythau:

Cig, asidedd isel, suddlon

Gweld hefyd: 15 Planhigyn Gwydn A Fydd Yn Gwneud i'ch Gardd Sych, Gysgodol Byrstio â Bywyd

Pwysau ffrwythau:

1 - 1.5 lbs

Siâp Deilen:

0> Tatws (ymylon llyfn, di-jag)

Uchder planhigyn:

8-10 troedfedd<1

Dyddiau i aeddfedrwydd:

80- 90, yn dibynnu ar yr amrywiaeth

Sul Req:

8-10 awr y dydd

Pridd pH Req :

6.3 - 7.0

Sut i Dyfu Tomatos Brandywine O Had

Mae tomatos brandywine yn hynod boblogaidd a gallant werthu allan mewn meithrinfeydd planhigion yn gyflym iawn. Y ffordd orau o warantu y gallwch chi gael eich dwylo ar y tomato blasus hwn yw prynu hadau, fel arfer ar-lein, a'u cychwyn eich hun dan do. Dyma sut:

• > Cychwyn eich hadau dan do. Dechreuwch eich hadau tomato Brandywine dan do tua 7-8 wythnos cyn y rhew amcangyfrifedig olaf yn eich ardal, er mwyn rhoi cychwyn da iddynt ar y tymor tyfu. Mae hyn yn arbennig o bwysig os ydych chi'n byw mewn hinsawdd Ogleddol neu barthau tyfu USDA 3-5.
• Paratoi cynwysyddion priodol ar gyfer plannu hadau. Defnyddiwch 3-4 modfeddcynwysyddion neu hambwrdd hadu mawr ar gyfer plannu eich tomatos. Bydd y dynion hyn yn tyfu'n gyflym ac mae angen eu potio tra dan do beth bynnag, ond rydych chi'n dal eisiau gwneud yn siŵr bod ganddyn nhw ddigon o le o'r cychwyn cyntaf. Llenwch y cynwysyddion â phridd potio blewog wedi'i gynllunio ar gyfer hadu tomatos.
• Dŵr pridd cyn plannu. Nid yw hyn yn hanfodol, ond gall dyfrio hadau ar ôl plannu eu golchi allan neu eu pwmpio'n rhy ddwfn i'r pridd gan rym y dŵr yn ddamweiniol. Mae socian pridd ymlaen llaw yn creu amgylchedd llaith sy'n gyfeillgar i hadau ar gyfer plannu.
• Plannwch hadau tua ½ modfedd o ddyfnder i'r pridd. Dilynwch gyfarwyddiadau penodol eich pecyn hadau, ond yn gyffredinol tua hanner - modfedd o ddyfnder yn dda. Llwchwch y pridd dros ben yr hadau a gwnewch yn siŵr eu bod yn dod i gysylltiad â phridd ar bob ochr - ond peidiwch â'i gywasgu.
• Gorchuddiwch hambyrddau hadu ac aros. Mae angen lleithder a chynhesrwydd ar hadau tomato i egino, ond nid golau. Gallwch bentyrru hambyrddau ar ben ei gilydd neu orchuddio pob pot wrth aros iddynt egino (gall gymryd 6-14 diwrnod) a'u gosod mewn ystafell gynnes. Mae angen tymheredd cynnes o tua 70℉ ar hadau brandywine ar gyfer egino.
• Rhowch haul llawn i'r eginblanhigion. Ar ôl egino, symudwch eich ysgewyll mewn potiau i leoliad cynnes sy'n derbyn o leiaf 8 awr o olau'r haul y dydd. Os oes gennych ffenestr sy'n wynebu'r de gallai hyn fod yn ddigon, ondfel arall, bydd angen i chi brynu lampau tyfu i fodloni gofynion yr haul a sicrhau bod eu lleoliad rhwng 65 - 80 ℉.
• Cadwch eginblanhigion yn gymharol llaith. Niwliwch eginblanhigion yn rheolaidd fel bod y pridd yn gyson ysgafn yn llaith, ond heb fod yn socian yn wlyb nac yn soeglyd. Dylai fod yn gysondeb a gwlybaniaeth sbwng wrung-out.
• Sicrhewch fod llif aer. Mae lleithder yn glefyd cyffredin sy'n lledaenu ymhlith eginblanhigion ifanc sy'n cael eu cadw mewn amodau llaith gyda chylchrediad ocsigen gwael. Rhowch wyntyll yn yr ystafell lle mae’r eginblanhigion ond gwnewch yn siŵr nad yw’n pwyntio’n uniongyrchol atyn nhw.
• Pothu eginblanhigion o leiaf ddwywaith tra dan do. Mae angen potio eginblanhigion brandywyn mewn cynwysyddion mwy o leiaf ddwywaith ac o bosibl deirgwaith cyn iddynt gael eu trawsblannu'n derfynol i'ch gardd. Mae potio yn ysgogi tyfiant gwreiddiau cadarn, yn rhoi hwb maethol ac yn atal eginblanhigion rhag dod yn wreiddiau. Ail-botiwch eich tomatos mewn cynwysyddion sydd 2 fodfedd yn lletach na'r rhai blaenorol.
• Caledwch eich planhigion! Mae caledu yn hanfodol ar gyfer eginblanhigion Brandywine oherwydd os ydynt yn agored i'r elfennau heb unrhyw gyfnod addasu gallent fynd yn grebachu neu hyd yn oed farw. Cyflwyno planhigion ifanc i'r awyr agored yn raddol awr ychwanegol bob dydd am 10-14 diwrnod, neu gyflymwch y broses trwy eu caledu mewn ffrâm oer - sy'ngellir ei wneud mewn wythnos.
• Adeiladwch y delltwaith hwnnw. Fel y soniwyd eisoes, rhaid i domatos Brandywine fod â delltwaith cryf a chadarn i gynnal eu twf, neu bydd y planhigion yn gorwedd ar y ddaear yn y pen draw sy'n cynyddu'r tebygolrwydd o glefyd. Gosodwch ffrâm A-ffrâm, llinyn, neu system delltwaith gwifren cyn plannu, a gwnewch yn siŵr eu bod wedi'u hangori'n dda yn y ddaear ac yn gallu cynnal pwysau ffrwythau trwm.
• Plannwch eginblanhigion yn ddwfn i'r ddaear . Trosglwyddwch eich eginblanhigion Brandywine i dwll dwfn fel eu bod yn cael eu claddu hyd at y nod cyntaf (lle mae'r brif gangen gyntaf yn cysylltu â'r coesyn). Mae hyn yn bwysig ar gyfer datblygiad gwreiddiau.
• Dechreuwch eich amserlen ddyfrio gyda diod ddofn. Mwydwch eich Brandywines sydd newydd eu plannu i'w helpu i addasu i'r sioc trawsblannu, a pharhau i fonitro lefelau eu dŵr yn ystod eu hwythnosau cyntaf o dyfiant, a'u gosod ar amserlen ddyfrhau reolaidd. Parhewch i ofalu am eich planhigion trwy gydol y tymor tyfu gyda'r canllawiau isod.

Sut i Ofalu am Blanhigion Tomato Brandywine

Mae angen yr un gofynion gofal cyffredinol ar domatos Brandywine ag sydd ar bob tomato angen, ond gan eu bod yn domato diwedd y tymor sy'n dod yn fawr iawn mae yna rai ffyrdd penodol y dylid gofalu amdanynt - yn enwedig yn y gwanwyn a dechrau'r haf - i'w paratoi ar gyfer llwyddiant a chynyddu siawnso gnwd mawr.

1: Dŵr ar lefel y pridd

Dŵr Plannwch tomato Brandywine unwaith neu ddwywaith yr wythnos, yn dibynnu ar dywydd eich ardal, a rhowch suddiad hir, da iddynt ym mhob dyfrio fel bod y pridd yn hollol ddirlawn.

Yn anffodus, nid yw tomatos Brandywine yn arbennig o wrthsefyll unrhyw glefydau ac mae'r amser hir y mae'r ffrwythau'n ei dreulio ar y winwydden wrth iddynt dyfu ac aeddfedu yn golygu y gallant fod yn agored i afiechydon ffwngaidd fel Anthracnose neu Malltod Cynnar yn niweidiol ffrwythau.

Y ffordd orau o liniaru lledaeniad afiechydon ffwngaidd yw trwy ddyfrio'n gyson ar lefel y pridd a cheisio osgoi unrhyw ddŵr rhag tasgu neu eistedd ar ddail y planhigyn.

2: Plannu i mewn pridd ychydig yn asidig sy'n draenio'n dda

Dylid plannu tomatos Brandywine mewn pridd gyda pH ychydig yn asidig o tua 6.5 ar gyfer y twf gorau posibl. Fel pob tomato, mae angen pridd gyda draeniad rhagorol arnynt i sicrhau nad yw'r gwreiddiau'n dirwyn i ben yn eistedd mewn pridd soeglyd, a all arwain at bydredd gwreiddiau.

Bydd mathau o frandi yn gwneud yn dda mewn priddoedd lomog, siltiog neu rannol dywodlyd ond byddant yn cael trafferth mewn cleiau trwm, a dylai fod digon o faetholion i'r planhigion eu cymryd - gweler mwy isod am 'newynu nitrogen'.

3: Gwnewch yn siŵr eu bod yn cael heulwen lawn

Mae angen haul llawn ar domatos Brandywine, o leiaf 8 awr y dydd ond yn ddelfrydol 10, a digon o wres i'r planhigion.sefydlu eu hunain ar gyfer llwyddiant.

Nid oes unrhyw fathau o domatos Brandywine sy'n gallu goddef cysgod, felly cadwch eich lle gorau sy'n wynebu'r de yn eich gardd ar gyfer y planhigyn hwn os ydych am iddo wneud yn dda.

4: Tomwellt o gwmpas planhigion

Mae tomwellt yn hynod fuddiol o ran cynnal iechyd planhigion ac mae'n arbennig o bwysig gyda'r amrywiaeth hwn o domatos fel rhwystr ychwanegol yn erbyn pathogenau clefydau a all fyw yn y pridd.

Mae haen un fodfedd o domwellt gwellt yn gwneud rhyfeddodau o ran lleihau cyfraddau clefydau ffwngaidd a bacteriol, ond gwnewch yn siŵr nad yw’n cyffwrdd â choesyn y planhigyn gan y bydd dod i gysylltiad â deunydd sy’n gyson wlyb yn achosi darnau pydredig.

Bydd tomwellt hefyd yn arbed lleithder yn y pridd, yn oeri wyneb y pridd.

5: Atal Clefydau a Phlâu

Fel y soniwyd eisoes, nid oes gan Brandywines unrhyw wrthwynebiad nodedig i glefydau neu oddefgarwch ar gyfer plâu, er y gall hyn amrywio yn dibynnu ar yr amrywiaeth benodol.

Mae’n arbennig o agored i glefydau ffwngaidd fel Malltod Cynnar, felly dilynwch y canllawiau dyfrio a tomwellt uchod a sicrhewch nad yw’r pathogenau’n goroesi o dymor i dymor trwy ymarfer cylchdroi cnydau a chael gwared ar falurion planhigion ar ddiwedd y cyfnod. tymor.

6: Defnyddiwch delltwaith cadarn

Gall gwinwydd tomato Brandywyn ddod yn dal iawn, yn enwedig mewn hinsawdd gynnes yn y De, felly dylid gosod delltwaith cadarn ar adeg plannu.gwnewch yn siŵr bod gan y gwinwydd ddigon o gynhaliaeth trwy gydol y tymor tyfu.

Gallant gyrraedd 8-9 troedfedd, felly mae’n debygol y bydd angen gwifren, cortyn, neu system delltwaith ffrâm A uchel, ac ni fydd cewyll tomato yn ddigon mawr ar gyfer y swydd- oni bai eu bod wedi’u pentyrru dau tal.

Sicrhewch fod y delltwaith wedi'i osod cyn plannu fel nad yw'r gwreiddiau'n cael eu difrodi yn ddiweddarach yn y tymor.4

7: Ymarfer 'newynu nitrogen'

Lwgu nitrogen yw'r arfer o leihau nitrogen yn y pridd i gyfyngu ar dyfiant dail ac annog tyfiant ffrwythau.

Mae gan domatos Brandywine ffrwythau enfawr, trwm sydd angen llawer o egni i'w cynhyrchu, a gall planhigion weithiau gael cnwd is pan fydd gormod o egni'n cael ei gyfeirio at dyfiant dail yn hytrach na chynhyrchu ffrwythau.

Dyma sut rydych chi'n ei wneud: Ar ddechrau'r tymor, yn union ar ôl trawsblannu, dylid diwygio'r pridd i fod yn llawn maetholion yn ystod yr ychydig wythnosau cyntaf o dyfiant.

Unwaith y bydd y planhigyn wedi'i sefydlu'n dda, rhowch wrtaith sy'n gyfoethog mewn ffosfforws a photasiwm ond heb nitrogen (0-10-10), fel bod y planhigyn yn canolbwyntio ei egni a'i adnoddau ar osod ffrwythau. Unwaith y bydd nifer dda o ffrwythau yn tyfu, gallwch ddefnyddio gwrtaith cytbwys eto.

8: Cael gwared ar sugnwyr o bryd i'w gilydd

Yn ogystal â rheoli nitrogen, dylech docio'r sugnwyr oddi ar eich planhigion Brandywine ar gyfer yr un rheswm- i annog