12 Math o Garlleg y Gallwch Chi Ei Dyfu yn Eich Gardd Lysiau
Tabl cynnwys
- Pinterest 13
- Facebook 244
Mae garlleg yn un o'r llysiau hynny y mae bron pob person yn ei garu. A fyddai prydau coginio hyd yn oed yn blasu'n dda heb ychydig o arlleg? Mae'n ymddangos fel pob cinio rydych chi'n gwneud galwadau am ychydig o ewin garlleg neu lwy de o bowdr garlleg. Os ydych chi'n treulio unrhyw amser yn y gegin, efallai y byddwch chi'n penderfynu ei bod hi'n bryd tyfu gwahanol fathau o garlleg yn eich gardd.
Mae garlleg yn rhywogaeth o blanhigyn blodeuol swmpus yn y genws nionyn Allium sy'n cynnwys mwy na 700 o rywogaethau, sy'n cwmpasu sawl math gwahanol. Mae dau fath o arlleg: garlleg gwddf meddal ( Allium sativum ) a garlleg gwddf caled ( Allium ophiscorodon ).
Mae gan bob un ei nodweddion a'i broffil blas ei hun hefyd fel cyfraddau aeddfedu gwahanol.
Ni waeth pa fathau o arlleg rydych chi'n penderfynu eu tyfu, maen nhw i gyd yn hawdd i'w cynnal, heb fawr o waith cynnal a chadw, ac yn addasu i wahanol hinsoddau. Felly, os ydych chi'n barod i ddechrau tyfu garlleg, gadewch i ni blymio i mewn i'r holl fathau o garlleg i'ch helpu chi i benderfynu pa un sy'n iawn ar gyfer eich gardd.
Y Ddau Fath o Garlleg
Gallwch dyfu yn eich gardd gannoedd o fathau o garlleg, ond gellir clympio'r rhan fwyaf yn un o'r ddau brif fath o arlleg: gwddf caled a gwddf meddal.
Ar ôl i chi dorri'r garlleg i'r grwpiau hynny, mae categorïau yn y grwpiau hynny, ond gadewch i ni ddechrau erbynblas, felly mae'n wych i'r rhai nad ydyn nhw efallai'n mwynhau'r blas garlleg cryf.
Mae garlleg eliffant mor boblogaidd oherwydd mae'r ewin mawr yn hawdd i'w pilio, gan eu gwneud yn ddewis cogyddion gwych. Gan fod y blas yn ysgafn, mae'r ewin hyn yn blasu'n wych wrth eu rhostio neu eu coginio mewn sawsiau neu brydau wedi'u tro-ffrio.
Yr unig anfantais yw y bydd y rhai sy'n byw mewn ardaloedd oer gyda thymhorau tyfu byrrach yn cael trafferth i'w tyfu oherwydd nad ydyn nhw 'dim digon o amser i'r bylbiau aeddfedu.
Mathau Garlleg gwddf meddal
Os ydych chi eisiau tyfu'r mathau o arlleg sy'n gadael i chi blethu'r coesyn, mae angen garlleg gwddf meddal arnoch chi. Nid oes angen i chi dorri'r sgleiniau garlleg yn y gwanwyn, ac mae'r blas yn fwynach.
Mae'r rhain orau ar gyfer y rhai sy'n byw mewn parthau USDA pump ac uwch oherwydd mae'n well ganddynt hinsawdd gynhesach.
11. Artisiog Softneck
- Parth Caledwch USDA: 4-10
- 17>Amrywogaethau Nodedig: Eidaleg Coch Cynnar, Red Toch, California Cynnar
Os ydych chi eisiau tyfu garlleg bylbiau sydd â llai o ewin ond mwy, mae artisiog garlleg meddal ar eich cyfer chi. Mae'r bylbiau fel arfer yn dal rhwng 12 a 25 ewin mewn patrwm angymesur.
Mae garlleg artisiog yn aeddfedu'n gynnar yn y tymor tyfu, gan addasu'n dda i ystod o hinsoddau sy'n tyfu ac amodau pridd. Dyna un o'r rhesymau pam mae'r rhain yn ddewis poblogaidd i arddwyr cartref.
Mae gan bob garlleg artisiog ychydigsiâp gwastad gyda chroen sydd â marciau porffor golau. Os ydych chi eisiau storio garlleg yn hir, gallant gadw mewn amodau priodol am hyd at ddeg mis.
12. Silverskin Softneck
> Parthau Caledwch USDA: 4-10O gymharu â garlleg meddal artisiog, mae'n cymryd mwy o amser i aeddfedu croen arian ac mae ganddo ystod ehangach o ewin. Gall y bylbiau ddal unrhyw le o wyth i 40 ewin mewn hyd at bum haen. Dyna lawer o ewin! Ar wahân i hynny, mae'r bylbiau garlleg hyn yn blaen ac yn ddiflas.
Nid yw garddwyr bob amser yn hoffi y gall bylbiau garlleg croen arian fod yn anodd eu pilio, a gall y maint afreolaidd ei gwneud hi'n anodd cael yr holl ewin allan yn hawdd. Ar wahân i hynny, croen arian yw'r garlleg meddal mwyaf poblogaidd sydd i'w gael mewn siopau groser neu farchnadoedd ffermwyr.
Mae’r rhan fwyaf yn tyfu garlleg croen arian am un rheswm – nhw sy’n storio’r hiraf. Mae gan y rhain yr oes silff fwyaf estynedig allan o bob math o arlleg; gallwch eu storio am hyd at 12 mis.
Dewis y Mathau Cywir o Garlleg
Gall gwybod bod cymaint o fathau o arlleg fod yn frawychus; rydych chi eisiau dewis yr un iawn ar gyfer eich gardd. Os ydych chi'n byw mewn rhanbarth oerach, byddwch chi eisiau tyfu amrywiaeth caled, a dylai'r rhai mewn hinsoddau cynhesach ddewis garlleg meddal.
Oddi yno, gallwch ddewis yr amrywiaeth acyltifarau yr ydych am eu tyfu. Peidiwch â chyfyngu eich hun! Gallwch chi dyfu cymaint o fathau o arlleg ag y mae eich cynhaeaf yn dymuno. Ni allwch byth gael gormod o garlleg.
deall y gwahaniaeth rhwng garlleg gwddf caled a gwddf meddal.Garlleg Hardneck
Garlleg gwddf caled yw'r math rydych chi'n fwy na thebyg yn fwyaf cyfarwydd ag ef oherwydd dyma'r garlleg coginio amlwg. Mae'n cynhyrchu ewin mwy, ond efallai y bydd gan y bylbiau lai o ewin o'i gymharu â'r math gwddf meddal. Mae gan fylbiau gwddf caled rhwng dwy a deg ewin.
Un o'r ffyrdd hawsaf o adnabod gwddf caled yw'r coesyn prennaidd anystwyth. Pan fyddwch chi'n prynu garlleg o'r siop, mae'n debyg eich bod chi wedi sylwi ar y fodfedd neu ddwy o goesyn prennaidd y maen nhw'n ei adael ynghlwm.
Coesyn tebyg i bren sy'n anfon tirluniau gwyrdd allan yn y gwanwyn. Mae'n well torri'r scapes i ffwrdd yn y gwanwyn, sy'n annog eich planhigion garlleg i anfon mwy o egni i fylbiau mawr sy'n tyfu. Peidiwch â gwastraffu'r scapes! Gellir eu troi'n ryseitiau blasus.
I'r rhai sy'n byw mewn hinsoddau oer, garlleg gwddf caled yw'r math a ffefrir i dyfu oherwydd ei fod yn galetach ac yn gallu gwrthsefyll tymereddau oerach. Fodd bynnag, mae'r bylbiau'n cymryd mwy o amser i aeddfedu. Mae'n werth y cyfaddawd oherwydd gallwch chi ddod o hyd i ddwsinau o wahanol fathau i'w tyfu, ac mae ganddyn nhw i gyd flasau dwys.
Garlleg gwddf meddal
Mae garlleg gwddf meddal yn dod o arlleg caled, ac mae'n fath cyffredin a welwch yn y siopau groser oherwydd ei fod yn aeddfedu'n gyflymach. Fe welwch nhw mewn marchnadoedd ffermwyr hefyd.
Mae gan arlleg gwddf meddal rai manteision sy'n gwneudmae'n ddewis gwych i lawer o arddwyr. Mae'n addasu i fwy o amrywiaethau hinsawdd, yn cynhyrchu mwy o fylbiau fesul planhigyn, ac nid oes angen tocio'r scapes i gael y twf gorau posibl.
Un o'r gwahaniaethau y byddwch chi'n ei nodi yw bod garlleg meddal yn cynhyrchu mwy o ewin na gwddf caled, ond mae'r ewin yn llai. Mae'r papur sy'n amgylchynu'r ewin yn bapur ac yn dod mewn haenau lluosog, i gyd yn wyn hufennog. Mae'n teimlo'n debyg i bapur memrwn.
Mae'r haenau o amgylch yr ewin yn hanfodol oherwydd eu bod yn ymestyn oes silff y garlleg; gallwch eu storio am hyd at wyth mis o dan amodau priodol. Os ydych chi eisiau plethu'ch coesau garlleg, yna mae angen i chi dyfu garlleg meddal. Mae garlleg plethedig yn ffordd addurniadol ond defnyddiol o storio ac arddangos eich ewin garlleg.
12 O'r Mathau Garlleg Gorau i'w Tyfu Yn Eich Gardd
Fe wnaethon ni rannu'r rhestr o'r gwahanol fathau o arlleg yn wddf caled neu'n wddf meddal. Mae hynny'n ei gwneud hi'n haws i chi ddod o hyd i'r rhai iawn i chi dyfu.
Amrywiaethau Garlleg Hardneck
Yn gyntaf, rydyn ni'n mynd i edrych ar y gwahanol fathau o garlleg gwddf caled. Byddwch yn cynhyrchu bwlb garlleg gyda choesyn canolog anhyblyg ac yn cael cynhaeaf cychwynnol neu garlleg yn y gwanwyn. I'r rhai sy'n byw mewn hinsoddau oerach, mae garlleg caled yn ddewis gwell, ac fel arfer mae gan yr ewin well blas.
1. Caledwch Asiatig
- Caledi USDAParth: 2-8
- 17>Amrywogaethau Nodedig: Asian Tempest, Pyongyang
Mae garlleg gwddf caled Asiaidd yn tarddu o Korea, gan gynhyrchu bylbiau maint canolig gyda phedwar i wyth ewin ym mhob bwlb. Yn dibynnu ar yr amrywiaeth o garlleg Asiatig rydych chi'n ei dyfu, mae'r blas yn amrywio o felys i sbeislyd. Mae llawer o brydau Asiaidd yn defnyddio'r math hwn o garlleg oherwydd gallant ychwanegu blas a gwres anhygoel i'ch prydau coginio.
Un o'r rhesymau efallai yr hoffech chi dyfu garlleg Asiatig yw ei fod yn storio'n dda iawn ar gyfer amrywiaeth caled. Yr oes silff ar gyfartaledd yw pump i chwe mis, sy'n drawiadol.
Mae'r ewin Asiatig wedi'u lliwio'n llachar, lliw porffor tywyll, gyda dail llydan, uchel. Mae'n edrych yn fendigedig yn eich gardd ac ar eich silffoedd pantri.
Mae maint aeddfed y planhigion yn cyrraedd hyd at bedair troedfedd o daldra. Mae gan y planhigion anghenion lleithder cyfartalog ac mae angen eu tyfu yng ngolau'r haul mewn pridd ffrwythlon sy'n draenio'n dda.
2. Creole Hardneck
- 17>Parthau Caledwch USDA: 4-10
- Amrywogaethau Nodedig: Burgundy, Creole Coch
Os ydych chi'n byw mewn rhanbarth ychydig yn gynhesach, mae Creole yn amrywiad gwych i chi. Mae garddwyr ledled de'r Unol Daleithiau yn tyfu'r amrywiaeth hon, ond ni fydd yn gwneud yn dda os ydych chi'n byw mewn cyflwr gogleddol oerach.
Pan gaiff ei dyfu yn yr hinsawdd ddelfrydol, mae Creole hardneck yn cynhyrchu bylbiau garlleg bach i ganolig sydd â rhwng wyth a 12 ewin fesulbwlb. Fe sylwch ar flas cnau, cain gydag ychydig o wres sy'n pylu'n gyflym. Mae garlleg creole yn ddewis poblogaidd mewn bwyd gourmet; mae'r blas yn flasus.
Gall maint aeddfed y lawntiau fod hyd at chwe throedfedd o daldra. Mae tyfu garlleg Creole yn hawdd; mae gennych anghenion lleithder cyfartalog ac mae angen i chi dyfu yng ngolau'r haul yn llawn. Sicrhewch fod y pridd yn draenio'n dda ac yn ffrwythlon. Ar ddiwedd y tymor tyfu, bydd gennych fylbiau yn llawn ewin mewn arlliwiau o goch a phorffor.
3. Gwydredd Porffor Streipen Galed
- 17>Parth Caledwch USDA: 2-8
- 17>Amrywogaethau Nodedig: Coch Rezan, Vekak, Purple Glazer
Mae'r math hwn yn tarddu o Ddwyrain Ewrop, felly mae'n gweithio'n dda yn yr un rhanbarthau hynny yn yr Unol Daleithiau. Mae'n well ganddyn nhw hinsoddau oer na mwyn.
Gwydredd Porffor Garlleg streipen wedi derbyn eu henw oherwydd y tu allan i'r cloves; mae'n sgleiniog, yn debyg i berl fawr. Mae'r ewin yn goch i borffor gyda streipiau o arian yn fflachio. Mae pob bwlb yn cynhyrchu rhwng chwech a deuddeg ewin. Mae'r croen papur ychydig ar yr ochr deneuach, felly maen nhw'n tueddu i fod yn fwy cain.
Fodd bynnag, nid yw'r blas mor rhyfeddol â'u hymddangosiad. Mae gan garlleg Porffor Gwydrog flas ysgafn gydag ychydig o wres ysgafn. Mantais tyfu'r amrywiaeth hwn yw bod ganddynt oes silff estynedig, sy'n para rhwng pump a saith mis.
Fel y rhan fwyaf o blanhigion garlleg, mae gan yr amrywiaeth hwn gyfartaleddanghenion lleithder, ac mae angen eu tyfu mewn golau haul llawn a phridd sy'n draenio'n dda. Ar aeddfedrwydd llawn, gall y lawntiau gyrraedd hyd at bum troedfedd o uchder.
Gan fod y bylbiau garlleg hyn yn fwy bregus, gan ei gwneud hi'n anoddach eu cynhyrchu ar raddfa fwy, ar raddfa fasnachol, mae garlleg gwydrog yn cael ei gadw i fynd gan warchodfeydd treftadaeth a garddwyr teuluol heirloom.
4. Hardeck Streipen Borffor Marbled
- Parthau Caledwch USDA: 2-10
- Amrywogaethau Nodedig: Metechi , Siberia, Gourmet Coch, Kahbar
Marbled Porffor streipen garlleg yn tarddu o Rwsia a Dwyrain Ewrop, felly gallwch ddisgwyl iddynt drin ystod eang o amodau hinsawdd a thymheredd.
Mae gan fylbiau garlleg Streipen Borffor Marbled flas cryf, ac mae pob bwlb yn cynnwys rhwng pedwar ac wyth ewin. Mae gan yr ewin olwg addurniadol gyda streipiau o goch a hufen ac arwyneb sgleiniog.
Mae'r math hwn yn storio'n dda am amser estynedig hefyd, hyd at saith mis fel arfer. Mae'r rhan fwyaf o bobl yn dweud mai dyma'r math gorau o garlleg ar gyfer pobi garlleg.
5. Neck Caled y Dwyrain Canol
- 17>Parthau Caledwch USDA: 4-10
- Amrywogaethau Nodedig: Syriaidd, Jomah
Fel y gallech fod wedi dyfalu wrth edrych ar yr enw, mae'r math hwn o arlleg yn dod o'r Dwyrain Canol, felly mae'n well ganddo amodau tyfu cynhesach. Nid ydynt yn tyfu mor dal â rhai o'r mathau eraill, gan gyrraedd tair troedfedd o uchder yn unig.
Mae gan garlleg y Dwyrain Canol ddail cul, ac mae'r bylbiau'n amrywio o ran maint. Mae gan y rhan fwyaf o fylbiau wead anwastad o'u cymharu ag eraill.
6. Hardneck Porslen
- Parthau Caledwch USDA: 2-8 <2
- Amrywogaethau Nodedig: Pwyleg, Gwyn Almaeneg, Grisial Sioraidd, Coch Rwmania
Dyma fath poblogaidd o arlleg sydd â llawer o fathau y gallwch eu tyfu. Mae'r holl garlleg Porslen yn cynhyrchu bylbiau mawr gyda dwy i chwe ewin; mae pob un o'r ewin yn fawr eu maint. Maent yn fwyaf nodedig am eu blas dwys cymedrol i gryf a'r lawntiau uchel a all gyrraedd hyd at chwe throedfedd o daldra.
Os ydych chi eisiau tyfu amrywiaeth garlleg gyda'r blas garllegog traddodiadol rydych chi'n ei ddisgwyl, garlleg porslen yw'r ffordd i fynd. Mae'n ddewis gwych ar gyfer coginio, heb os nac oni bai yw un o'r mathau mwyaf poblogaidd o garlleg caled i gogyddion brwd.
Cafodd garlleg porslen ei enw oherwydd bod y croen mor llyfn a thrwchus, weithiau gyda marciau porffor. Mae gan y croen wead tebyg i bapur sy'n tywynnu yn y golau. Mae'r garlleg hwn yn storio'n dda gydag oes silff o hyd at wyth mis.
7. Llwydni caled streipen borffor
- 17>Parth Caledwch USDA: 2-8
- 17>Amrywogaethau Nodedig: Chesnok Red , Shatili, Seren Borffor
Mae garlleg streipen borffor yn dod o Weriniaeth Georgia, ac mae'n adnabyddus am fod â blas cyfoethog heb fod yn rhy gryf a llethol. Wrth ei bobi, bydd ymae garlleg yn datblygu blas melys sy'n coginio cariad. Mewn gwirionedd, mae'n dod mor felys nes bod rhai yn ei ddefnyddio i wneud hufen iâ garlleg - o ddifrif!
Mae garlleg streipen borffor yn tyfu rhwng tair a phum troedfedd o daldra gyda dail main. Mae'r bylbiau wedi'u gorchuddio â streipiau porffor, ac mae'r ewin yn lliw lliw haul. Gall pob bwlb gynnwys rhwng wyth i 16 ewin.
8. Rocambole Hardneck
- > Parth Caledwch USDA: 2-8
- Amrywogaethau Nodedig: Sbaeneg Roja, Coch Rwsia, Mynydd yr Almaen
Dyma un o'r mathau garlleg gorau ar gyfer garddwyr sydd eisiau tyfu garlleg caled gartref. Mae gan fylbiau garlleg Rocambole flas cadarn a llawn corff gyda chroen rhydd sy'n eu gwneud yn hawdd i'w plicio.
Mae garddwyr a chogyddion i gyd yn ystyried garlleg hardneck rocambole yn un â'r blas gorau, ond gall fod ychydig yn heriol tyfu oherwydd bod angen gaeafau oer iawn arnynt.
Mae cost i'r blas blasus; Mae garlleg rocambole yn bigog am orddyfrio. Os oes gennych flwyddyn wlyb gyda digonedd o law, peidiwch â disgwyl i'ch garlleg wneud yn dda. Mae'n well ganddyn nhw hefyd haf poethach na mathau eraill.
Mae'r ewin yn lliw haul neu'n lliw coch gyda chroen caled, ac mae'r bylbiau'n storio am hyd at chwe mis. Mae'r planhigion hyn yn cynhyrchu scapes garlleg anarferol sy'n cyrlio drosodd mewn dolen ddwbl.
9. Gwddf Caled Tyrban
- 17>Parthau Caledwch USDA: 2-10
- Amrywogaethau Nodedig: Tzan,Shandong, Porffor Tsieineaidd
Nid oes cymaint o arddwyr yn tyfu garlleg gwddf caled Turban; nid yw'n un o'r mathau cyffredin o arlleg, a daw'r mathau o bob cwr o'r byd, gan gynnwys Mecsico a Dwyrain Ewrop. Mae ganddyn nhw'r enw hwn oherwydd bod top eu coesyn yn ffurfio siâp sy'n edrych fel twrban.
Un o'r rhesymau pam nad yw hwn yn fath poblogaidd o arlleg yw nad yw'r blas yn blasu fel garlleg! Yn lle hynny, mae ganddo flas poeth, tanllyd a fydd yn ychwanegu blas unigryw i'ch prydau. Er ei fod yn blasu'n wych, ni fydd yn creu'r blas garlleg hwnnw rydych chi ei eisiau.
Gweld hefyd: Rhesymau Pam Mae Eich Dail Monstera Yn Cyrlio a Rhai Atebion Hawdd i Helpu Eich Planhigyn i Ffynnu EtoMae bylbiau garlleg twrban wedi'u gwastatáu ychydig gyda lapio streipiog porffor golau a chlofiau trwchus. Mae lliw haul ar yr ewin, ac mae pob bwlb yn cynnwys rhwng chwech a deuddeg ewin o faint cyfartal.
Peidiwch â disgwyl i'r bylbiau garlleg hyn storio'n dda; oes silff fer sydd ganddyn nhw.
10. Garlleg Eliffant
- Parthau Caledwch USDA: 3-9
Efallai y gallwch chi ddyfalu pam maen nhw'n cael eu galw'n garlleg Eliffant; maen nhw'n tyfu bylbiau anferth sy'n gallu pwyso hyd at bunt yr un. Mae pob bwlb fel arfer yn cynnwys pedair i chwe ewin. Mae'n ddewis poblogaidd oherwydd ei faint a'i ysgafn
Gweld hefyd: Sut i Osgoi'r 10 Camgymeriad Mwyaf Cyffredin Wrth Ddechrau Hadau Dan Do