• Pinterest 13
• Facebook 244
• Twitter

ກະທຽມເປັນຜັກຊະນິດໜຶ່ງທີ່ເກືອບທຸກຄົນມັກຮັກ. ອາຫານການກິນມີລົດຊາດດີໂດຍບໍ່ມີກະທຽມບໍ? ມັນເບິ່ງຄືວ່າທຸກໆຄ່ໍາທີ່ເຈົ້າໂທຫາຫົວຜັກທຽມສອງສາມຫົວຫຼືຜົງຜັກທຽມບ່ວງກາເຟ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ເວລາຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ, ທ່ານອາດຈະຕັດສິນໃຈວ່າມັນເຖິງເວລາທີ່ຈະປູກຜັກທຽມປະເພດຕ່າງໆໃນສວນຂອງເຈົ້າ.

ກະທຽມແມ່ນຊະນິດໜຶ່ງຂອງພືດທີ່ມີດອກກຸຫຼາບໃນສະກຸນຜັກບົ່ວ Allium ເຊິ່ງລວມມີຫຼາຍກວ່າ 700 ຊະນິດ, ກວມເອົາຫຼາຍຊະນິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຜັກທຽມມີສອງປະເພດຄື: ຜັກທຽມຄໍອ່ອນ ( Allium sativum ) ແລະຜັກທຽມຄໍແຂງ ( Allium ophioscorodon ).

ແຕ່ລະຊະນິດມີລັກສະນະ ແລະລົດຊາດຂອງຕົນເອງ, ເຊັ່ນດຽວກັນ. ເປັນອັດຕາການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ບໍ່ວ່າຜັກທຽມປະເພດໃດທີ່ທ່ານຕັດສິນໃຈປູກ, ພວກມັນລ້ວນແຕ່ຮັກສາງ່າຍ, ຕ້ອງການການດູແລໜ້ອຍ, ແລະປັບຕົວເຂົ້າກັບສະພາບອາກາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານພ້ອມທີ່ຈະປູກຜັກທຽມ, ໃຫ້ພວກເຮົາເຂົ້າໄປໃນແນວພັນຜັກທຽມທັງຫມົດເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕັດສິນໃຈວ່າອັນໃດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບສວນຂອງເຈົ້າ.

ກະທຽມສອງຊະນິດ

ທ່ານສາມາດປູກຜັກທຽມໄດ້ຫຼາຍຮ້ອຍຊະນິດໃນສວນຂອງເຈົ້າ, ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສາມາດເອົາມາໃສ່ເປັນກະທຽມໜຶ່ງໃນສອງປະເພດຫຼັກຄື: ຄໍແຂງ ແລະ ຄໍອ່ອນ.

ເມື່ອທ່ານແຍກຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນກຸ່ມເຫຼົ່ານັ້ນ, ມີປະເພດຢູ່ໃນກຸ່ມເຫຼົ່ານັ້ນ, ແຕ່ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍລົດຊາດ, ສະນັ້ນມັນດີຫຼາຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ອາດຈະບໍ່ມັກລົດຊາດຜັກທຽມທີ່ເຂັ້ມແຂງ.

ຜັກທຽມຊ້າງເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍເພາະວ່າຫົວຜັກທຽມຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະປອກເປືອກ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນທາງເລືອກຂອງແມ່ຄົວທີ່ດີເລີດ. ເນື່ອງຈາກລົດຊາດແມ່ນອ່ອນໆ, ຫົວຜັກທຽມເຫຼົ່ານີ້ມີລົດຊາດດີເມື່ອປີ້ງຫຼືປຸງແຕ່ງໃນຊອດຫຼືຂົ້ວ.

ຂໍ້ເສຍພຽງແຕ່ວ່າຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນເຂດເຢັນທີ່ມີລະດູການປູກສັ້ນກວ່າຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການປູກມັນເພາະວ່າພວກມັນບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ບໍ່ມີເວລາພຽງພໍສໍາລັບຫລອດໄຟທີ່ຈະແກ່.

ແນວພັນຜັກທຽມທີ່ອ່ອນນຸ້ມ

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປູກຜັກທຽມປະເພດທີ່ໃຫ້ທ່ານມັດກ້ານ, ທ່ານຕ້ອງການຜັກທຽມອ່ອນໆ. ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕັດຫົວຜັກທຽມອອກໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ແລະລົດຊາດແມ່ນອ່ອນກວ່າ.

ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີທີ່ສຸດສຳລັບຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນເຂດ USDA 5 ຂຶ້ນໄປ ເພາະວ່າພວກເຂົາມັກສະພາບອາກາດທີ່ອົບອຸ່ນກວ່າ.

11. Artichoke Softneck

• USDA Hardiness Zone: 4-10
• ແນວພັນທີ່ໂດດເດັ່ນ: ຕົ້ນອີຕາລີແດງ, Red Toch, California Early

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປູກຜັກທຽມ bulbs ທີ່ມີຫົວຜັກທຽມຫນ້ອຍແຕ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຜັກທຽມ artichoke softneck ແມ່ນສໍາລັບທ່ານ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ ດອກກຸຫຼາບແມ່ນຖືໄດ້ລະຫວ່າງ 12 ຫາ 25 ຫົວໃນຮູບແບບທີ່ບໍ່ສົມມາດ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນອັນ ໜຶ່ງ ທີ່ເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມ ສຳ ລັບຊາວສວນໃນເຮືອນ.

ຜັກທຽມ artichoke ທັງໝົດມີເລັກນ້ອຍຮູບຮ່າງແປນກັບຜິວໜັງທີ່ມີຈຸດສີມ່ວງອ່ອນໆ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເກັບຮັກສາຜັກທຽມດົນນານ, ພວກເຂົາສາມາດຮັກສາຢູ່ໃນສະພາບທີ່ເຫມາະສົມໄດ້ເຖິງສິບເດືອນ.

12. Silverskin Softneck

• USDA Hardiness Zones: 4-10
• ແນວພັນທີ່ໂດດເດັ່ນ: ສີຂາວໂປໂລຍ, Idaho Silver, Kettle River Giant

ເມື່ອປຽບທຽບກັບຫົວຜັກທຽມທີ່ອ່ອນນຸ້ມ artichoke, ຜິວໜັງເງິນໃຊ້ເວລາດົນກວ່າທີ່ຈະແກ່ ແລະ ມີຫົວຜັກທຽມກວ້າງກວ່າ. ຫລອດໄຟສາມາດບັນຈຸໄດ້ຈາກແປດເຖິງ 40 ຫົວໃນເຖິງຫ້າຊັ້ນ. ນັ້ນ​ແມ່ນ​ຫົວ​ຜັກ​ກາດ​ຫຼາຍ! ນອກຈາກນັ້ນ, ຫົວຜັກທຽມເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທໍາມະດາແລະຈືດໆ.

ຊາວສວນບໍ່ມັກດອກຫົວຜັກທຽມທີ່ໜັງເງິນສາມາດປອກເປືອກໄດ້ຍາກ ແລະ ຂະໜາດທີ່ບໍ່ສະໝໍ່າສະເໝີສາມາດເຮັດໃຫ້ຫົວຜັກທຽມທັງໝົດອອກໄດ້ງ່າຍ. ນອກ​ຈາກ​ນັ້ນ​, ຫນັງ​ສີ​ເງິນ​ແມ່ນ​ກະ​ທຽມ softneck ທີ່​ນິ​ຍົມ​ທີ່​ສຸດ​ທີ່​ສາ​ມາດ​ພົບ​ເຫັນ​ຢູ່​ໃນ​ຮ້ານ​ຂາຍ​ເຄື່ອງ​ແຫ້ງ​ຫຼື​ຕະ​ຫຼາດ​ຊາວ​ກະ​ສິ​ກອນ​.

ສ່ວນ​ໃຫຍ່​ປູກ​ກະ​ທຽມ​ສີ​ເງິນ​ດ້ວຍ​ເຫດ​ຜົນ​ໜຶ່ງ, ພວກ​ມັນ​ເກັບ​ໄດ້​ດົນ​ທີ່​ສຸດ. ເຫຼົ່ານີ້ມີຊີວິດ shelf ຂະຫຍາຍຫຼາຍທີ່ສຸດອອກຈາກທຸກປະເພດຂອງຜັກທຽມ; ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາພວກມັນໄດ້ເຖິງ 12 ເດືອນ.

ການເລືອກປະເພດຜັກທຽມທີ່ເໝາະສົມ

ການຮູ້ວ່າມີຜັກທຽມຫຼາຍຊະນິດສາມາດເປັນຕາຢ້ານ; ທ່ານ​ຕ້ອງ​ການ​ທີ່​ຈະ​ເລືອກ​ເອົາ​ຫນຶ່ງ​ທີ່​ເຫມາະ​ສົມ​ສໍາ​ລັບ​ສວນ​ຂອງ​ທ່ານ​. ຖ້າທ່ານອາໄສຢູ່ໃນເຂດທີ່ເຢັນກວ່າ, ທ່ານຕ້ອງການປູກແນວພັນທີ່ມີຄໍແຂງ, ແລະຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນສະພາບອາກາດທີ່ອົບອຸ່ນຄວນເລືອກຜັກທຽມທີ່ມີຄໍອ່ອນ.

ຈາກບ່ອນນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເລືອກແນວພັນ ແລະແນວພັນທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການປູກ. ບໍ່​ຈໍາ​ກັດ​ຕົວ​ທ່ານ​ເອງ​! ທ່ານສາມາດປູກຜັກທຽມໄດ້ຫຼາຍຊະນິດຕາມຄວາມປາຖະໜາຂອງການເກັບກ່ຽວ. ເຈົ້າບໍ່ສາມາດມີຜັກທຽມຫຼາຍເກີນໄປ.

ກະທຽມຄໍແຂງ

ກະທຽມຄໍແຂງແມ່ນປະເພດທີ່ທ່ານຄຸ້ນເຄີຍທີ່ສຸດ ເພາະວ່າມັນເປັນຜັກທຽມທີ່ໂດດເດັ່ນ. ມັນຜະລິດຫົວຜັກທຽມທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ, ແຕ່ຫົວຜັກທຽມອາດຈະມີຫົວຜັກທຽມຫນ້ອຍລົງເມື່ອປຽບທຽບກັບປະເພດຄໍອ່ອນ. ຫລອດຄໍແຂງມີລະຫວ່າງສອງຫາສິບຫົວຜັກທຽມ.

ໜຶ່ງໃນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະລະບຸຄໍແຂງແມ່ນດ້ວຍກ້ານໃບແຂງ, ​​ມີເນື້ອແຂງ. ເມື່ອເຈົ້າຊື້ກະທຽມຈາກຮ້ານ, ເຈົ້າຄົງຈະສັງເກດເຫັນວ່າມີກິ່ງ ຫຼື ສອງນິ້ວຂອງຕົ້ນໄມ້ທີ່ພວກມັນຕິດຢູ່.

ລຳຕົ້ນຄ້າຍຄືໄມ້ເປັນສິ່ງທີ່ສົ່ງພາບສີຂຽວອອກສູ່ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຕັດ scapes ໃນພາກຮຽນ spring, ເຊິ່ງຊຸກຍູ້ໃຫ້ພືດຜັກທຽມຂອງທ່ານສົ່ງພະລັງງານຫຼາຍເຂົ້າໄປໃນ bulb ໃຫຍ່ຂະຫຍາຍຕົວ. ຢ່າ​ປະ​ຖິ້ມ​ຄວາມ​ຄິດ​ເຫັນ​! ພວກເຂົາສາມາດປ່ຽນເປັນສູດ delicious.

ສຳລັບຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນສະພາບອາກາດທີ່ໜາວເຢັນ, ກະທຽມຄໍແຂງເປັນປະເພດທີ່ມັກປູກ ເພາະມັນແຂງກວ່າ ແລະ ສາມາດທົນກັບອຸນຫະພູມທີ່ໜາວກວ່າ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, bulbs ໃຊ້ເວລາດົນກວ່າທີ່ຈະແກ່. ມັນຄຸ້ມຄ່າກັບການຊື້ - ຂາຍເພາະວ່າເຈົ້າສາມາດຊອກຫາແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍສິບຊະນິດເພື່ອປູກ, ແລະພວກມັນທັງຫມົດມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ.

ກະທຽມຄໍອ່ອນ

ກະທຽມຄໍອ່ອນມາຈາກກະທຽມຄໍແຂງ, ແລະມັນເປັນປະເພດທົ່ວໄປທີ່ທ່ານຈະເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍເພາະມັນຈະແກ່ໄວຂຶ້ນ. ເຈົ້າຈະພົບເຫັນພວກມັນຢູ່ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນເຊັ່ນກັນ.

ກະທຽມຄໍອ່ອນມີຂໍ້ດີບາງຢ່າງທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບຊາວສວນຈໍານວນຫຼາຍ. ມັນປັບຕົວເຂົ້າກັບແນວພັນທີ່ສະພາບອາກາດຫຼາຍ, ຜະລິດຫລອດໄຟຫຼາຍຕໍ່ຕົ້ນ, ແລະບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຕັດ scapes ເພື່ອການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ໜຶ່ງໃນຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ເຈົ້າຈະສັງເກດໄດ້ແມ່ນວ່າຜັກທຽມຄໍອ່ອນຜະລິດຫົວຜັກທຽມຫຼາຍກວ່າຄໍແຂງ, ແຕ່ຫົວຜັກທຽມມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. ເຈ້ຍທີ່ອ້ອມຮອບຫົວຜັກທຽມແມ່ນເຈ້ຍ ແລະມາຫຼາຍຊັ້ນ, ທັງໝົດມີສີຄີມ-ຂາວ. ມັນຮູ້ສຶກຄ້າຍຄືກັນກັບເຈ້ຍ parchment.

ຊັ້ນທີ່ອ້ອມຮອບຫົວຜັກທຽມແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພາະວ່າພວກມັນຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜັກທຽມ; ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາພວກມັນໄດ້ເຖິງແປດເດືອນໃນເງື່ອນໄຂທີ່ເຫມາະສົມ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ braid ລໍາຕົ້ນຜັກທຽມຂອງທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປູກຜັກທຽມ softneck. ຜັກທຽມ braided ເປັນວິທີການຕົກແຕ່ງແຕ່ມີປະໂຫຍດໃນການເກັບຮັກສາແລະສະແດງຫົວຜັກທຽມຂອງທ່ານ.

12 ແນວພັນຜັກທຽມທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປູກຢູ່ໃນສວນຂອງເຈົ້າ

ພວກເຮົາແບ່ງລາຍຊື່ຂອງປະເພດຕ່າງໆຂອງຜັກທຽມອອກເປັນຄໍແຂງ ຫຼື ຄໍອ່ອນ. ນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະຊອກຫາທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະເຕີບໂຕ.

ແນວພັນຜັກທຽມຫົວແຂງ

ກ່ອນອື່ນໝົດ, ພວກເຮົາຈະເບິ່ງແນວພັນຜັກທຽມແຂງຄໍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເຈົ້າຈະຜະລິດກະທຽມທີ່ມີກ້ານກາງແຂງແລະມີການເກັບກ່ຽວເບື້ອງຕົ້ນຫຼືຜັກທຽມໃນພາກຮຽນ spring. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນສະພາບອາກາດເຢັນ, ຜັກທຽມແຂງແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າ, ແລະຫົວຜັກທຽມມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າ.

1. Asiatic Hardneck

• USDA Hardnessເຂດ: 2-8
• ແນວພັນທີ່ໂດດເດັ່ນ: ອາກາດຮ້ອນເອເຊຍ, ພຽງຢາງ

ກະທຽມຫົວແຂງໃນອາຊີມີຕົ້ນກຳເນີດຢູ່ປະເທດເກົາຫຼີ, ຜະລິດດອກກຸຫຼາບຂະໜາດກາງມີສີ່ໜ່ວຍ. ເຖິງແປດຫົວຜັກທຽມໃນແຕ່ລະ bulb. ອີງຕາມແນວພັນຂອງຜັກທຽມອາຊີທີ່ເຈົ້າປູກ, ລົດຊາດມີຕັ້ງແຕ່ຫວານເຖິງເຜັດ. ອາຫານຊາວເອເຊຍຫຼາຍຄົນໃຊ້ຜັກທຽມປະເພດນີ້ເພາະວ່າພວກມັນສາມາດເພີ່ມລົດຊາດພິເສດແລະຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກັບຖ້ວຍອາຫານຂອງເຈົ້າ.

ໜຶ່ງໃນເຫດຜົນທີ່ເຈົ້າອາດຈະຢາກປູກຜັກທຽມອາຊີຕິກແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີຫຼາຍສຳລັບແນວພັນຄໍແຂງ. ອາຍຸການເກັບຮັກສາໂດຍສະເລ່ຍແມ່ນຫ້າຫາຫົກເດືອນ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ.

ຫົວຜັກທຽມອາຊີຕິກມີສີສັນສົດໃສ, ມີສີມ່ວງເຂັ້ມ, ມີໃບກວ້າງ, ສູງ. ມັນເບິ່ງດີເລີດຢູ່ໃນສວນຂອງເຈົ້າແລະຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງຂອງອາຫານຂອງເຈົ້າ.

ຂະໜາດໃຫຍ່ຂອງຕົ້ນໄມ້ສູງເຖິງສີ່ຟຸດ. ຕົ້ນໄມ້ມີຄວາມຕ້ອງການຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໂດຍສະເລ່ຍແລະຕ້ອງການປູກໃນແສງແດດເຕັມທີ່ໃນດິນທີ່ມີລະບາຍນ້ໍາດີ, ອຸດົມສົມບູນ.

2. Creole Hardneck

• USDA Hardiness Zones: 4-10
• ແນວພັນທີ່ໂດດເດັ່ນ: Burgundy, Creole ສີແດງ

ຖ້າທ່ານອາໄສຢູ່ໃນພາກພື້ນທີ່ອົບອຸ່ນກວ່າ, Creole ແມ່ນການປ່ຽນແປງທີ່ດີສໍາລັບທ່ານ. ຊາວສວນໃນທົ່ວພາກໃຕ້ຂອງສະຫະລັດປູກແນວພັນນີ້, ແຕ່ມັນຈະບໍ່ດີຖ້າທ່ານອາໄສຢູ່ໃນລັດພາກເຫນືອທີ່ເຢັນກວ່າ.

ເມື່ອປູກໃນສະພາບອາກາດທີ່ເໝາະສົມ, ຄໍແຂງຂອງ Creole ຈະຜະລິດດອກກຸຫຼາບຂະໜາດນ້ອຍຫາກາງ ທີ່ມີຫົວຜັກທຽມລະຫວ່າງ 8 ຫາ 12 ຫົວຕໍ່ຫົວຜັກທຽມ.ຫຼອດໄຟ. ທ່ານ​ຈະ​ສັງ​ເກດ​ເຫັນ​ມີ​ກິ່ນ​ຫອມ​, ມີ​ລົດ​ຊາດ​ລະ​ອຽດ​ອ່ອນ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​ເລັກ​ນ້ອຍ​ທີ່​ມະ​ລາຍ​ຫາຍ​ໄປ​ໄວ​. ຜັກທຽມ Creole ເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມໃນອາຫານ gourmet; ລົດຊາດແມ່ນ delicious.

ຂະໜາດໃຫຍ່ຂອງສີຂຽວສາມາດສູງໄດ້ເຖິງຫົກຟຸດ. ການປູກຜັກທຽມ Creole ແມ່ນງ່າຍ; ທ່ານມີຄວາມຕ້ອງການຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໂດຍສະເລ່ຍແລະຕ້ອງການການຂະຫຍາຍຕົວໃນແສງແດດຢ່າງເຕັມທີ່. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າດິນມີການລະບາຍນ້ໍາດີແລະອຸດົມສົມບູນ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງລະດູການຂະຫຍາຍຕົວ, ເຈົ້າຈະມີດອກກຸຫລາບທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຫົວຜັກທຽມໃນຮົ່ມສີແດງແລະສີມ່ວງ.

3. Glazed Purple Stripe Hardneck

• USDA Hardiness Zone: 2-8
• ແນວພັນທີ່ໂດດເດັ່ນ: ສີແດງ Rezan, Vekak, Purple Glazer

ແນວພັນນີ້ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດຢູ່ໃນເອີຣົບຕາເວັນອອກ, ສະນັ້ນມັນໃຊ້ໄດ້ດີໃນພາກພື້ນດຽວກັນໃນສະຫະລັດ. ເຂົາເຈົ້າມັກອາກາດເຢັນຫາອາກາດອ່ອນໆ.

ກະທຽມ Glazed Purple Stripe ໄດ້ຮັບຊື່ຂອງເຂົາເຈົ້າເນື່ອງຈາກຫົວຜັກທຽມພາຍນອກ; ມັນເຫຼື້ອມເປັນເງົາ, ຄ້າຍຄືແກ້ວປະເສີດຂະໜາດໃຫຍ່. ຫົວຜັກທຽມມີສີແດງຫາສີມ່ວງທີ່ມີເສັ້ນດ່າງກະພິບຂອງເງິນ. ແຕ່ລະຫລອດຜະລິດລະຫວ່າງຫົກຫາສິບສອງຫົວຜັກທຽມ. ໜັງເຈ້ຍມີດ້ານບາງກວ່າເລັກນ້ອຍ, ສະນັ້ນພວກມັນມັກຈະອ່ອນກວ່າ.

ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ລົດຊາດບໍ່ພິເສດຄືກັບຮູບລັກສະນະຂອງມັນ. ຜັກທຽມສີມ່ວງ Glazed ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນກັບຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງການປູກແນວພັນນີ້ແມ່ນວ່າພວກມັນມີອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານ, ແກ່ຍາວເຖິງຫ້າຫາເຈັດເດືອນ.

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພືດຜັກທຽມສ່ວນໃຫຍ່, ແນວພັນນີ້ມີຄ່າສະເລ່ຍຕ້ອງການຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະພວກມັນຈໍາເປັນຕ້ອງປູກຢູ່ໃນບ່ອນມີແສງແດດເຕັມທີ່ແລະດິນທີ່ມີລະບາຍນ້ໍາດີ. ໃນການເຕີບໂຕເຕັມທີ່, ສີຂຽວສາມາດສູງເຖິງຫ້າຟຸດ.

ເນື່ອງຈາກຫົວຜັກທຽມເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມອ່ອນໂຍນກວ່າ, ເຮັດໃຫ້ມັນຍາກທີ່ຈະຜະລິດພວກມັນໃນຂະຫນາດໃຫຍ່, ທາງດ້ານການຄ້າ, ຜັກທຽມແກ້ວໄດ້ຖືກຮັກສາໄວ້ໂດຍການອະນຸລັກມໍລະດົກແລະຊາວສວນຄອບຄົວ heirloom.

4. Marbled Purple Stripe Hardeck

• USDA Hardiness Zones: 2-10
• ແນວພັນທີ່ໂດດເດັ່ນ: Metechi , Siberian, Gourmet Red, Kahbar

ຜັກທຽມສີມ່ວງ Marbled Stripe ມີຕົ້ນກໍາເນີດຢູ່ໃນລັດເຊຍແລະເອີຣົບຕາເວັນອອກ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດຄາດຫວັງວ່າພວກມັນຈະຈັດການກັບສະພາບອາກາດແລະອຸນຫະພູມທີ່ຫລາກຫລາຍ.

ຫົວຜັກທຽມທີ່ມີເສັ້ນດ່າງສີມ່ວງ Marbled ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ແລະແຕ່ລະຫລອດມີລະຫວ່າງສີ່ຫາແປດຫົວຜັກທຽມ. ຫົວຜັກທຽມມີລັກສະນະປະດັບປະດາດ້ວຍເສັ້ນດ່າງສີແດງ ແລະສີຄີມ ແລະເປັນເງົາງາມ.

ແນວພັນນີ້ເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີໃນໄລຍະຍາວເຊັ່ນດຽວກັນ, ໂດຍປົກກະຕິເຖິງເຈັດເດືອນ. ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ເວົ້າວ່ານີ້ແມ່ນຜັກທຽມປະເພດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການອົບຜັກທຽມ.

5. Middle East Hardneck

• USDA Hardiness Zones: 4-10
• ແນວພັນທີ່ໂດດເດັ່ນ: ຊີເຣຍ, Jomah

ຕາມທີ່ເຈົ້າອາດຈະຄາດເດົາໄດ້ໂດຍການເບິ່ງຊື່, ຜັກທຽມຊະນິດນີ້ມາຈາກຕາເວັນອອກກາງ, ສະນັ້ນມັນມັກສະພາບອາກາດທີ່ອົບອຸ່ນກວ່າ. ພວກມັນບໍ່ສູງເທົ່າກັບບາງແນວພັນອື່ນໆ, ສູງເຖິງສາມຟຸດເທົ່ານັ້ນ.

ກະທຽມຕາເວັນອອກກາງມີໃບແຄບ, ແລະຫລອດໄຟມີຂະໜາດ. ໂຄມໄຟສ່ວນໃຫຍ່ມີໂຄງສ້າງບໍ່ແຂງເມື່ອປຽບທຽບກັບເຄື່ອງອື່ນໆ.

6. ຄໍແຂງຂອງປໍຊເລນ

• ເຂດຄວາມແຂງຂອງ USDA: 2-8 <2
• ແນວພັນທີ່ໂດດເດັ່ນ: ໂປແລນ, ສີຂາວເຍຍລະມັນ, ຈໍເຈຍ Crystal, ສີແດງໂຣມາເນຍ

ນີ້ແມ່ນຜັກທຽມທີ່ນິຍົມຫຼາຍຊະນິດທີ່ທ່ານສາມາດປູກໄດ້. ຜັກທຽມ Porcelain ທັງຫມົດຜະລິດ bulb ໃຫຍ່ທີ່ມີສອງຫາຫົກຫົວຜັກທຽມ; ຫົວຜັກທຽມທັງໝົດມີຂະໜາດໃຫຍ່. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນປານກາງເຖິງທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະສີຂຽວສູງທີ່ສາມາດສູງເຖິງຫົກຟຸດ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປູກຜັກທຽມທີ່ມີລົດຊາດຜັກທຽມພື້ນເມືອງທີ່ທ່ານຄາດຫວັງ, ຜັກທຽມ Porcelain ແມ່ນທາງທີ່ຈະໄປ. ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສວ່າເປັນຫນຶ່ງໃນປະເພດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງຜັກທຽມແຂງສໍາລັບພໍ່ຄົວທີ່ຢາກ.

ກະທຽມປໍຊເລນໄດ້ຮັບຊື່ຂອງມັນເພາະວ່າຜິວຫນັງແມ່ນກ້ຽງແລະຫນາ, ບາງຄັ້ງມີເຄື່ອງຫມາຍສີມ່ວງ. ຜິວຫນັງມີໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືເຈ້ຍທີ່ glimmers ໃນແສງສະຫວ່າງ. ຜັກທຽມນີ້ເກັບຮັກສາໄດ້ດີກັບອາຍຸການເກັບຮັກສາເຖິງແປດເດືອນ.

7. Purple Stripe Hardneck

• USDA Hardiness Zone: 2-8
• ແນວພັນທີ່ໂດດເດັ່ນ: Chesnok Red , Shatili, Purple Star

Purple Stripe ຜັກທຽມມາຈາກສາທາລະນະລັດຈໍເຈຍ, ແລະມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນໂດຍບໍ່ມີການທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະ overpowering. ໃນເວລາທີ່ baked, ໄດ້ຜັກທຽມພັດທະນາລົດຊາດຫວານທີ່ປຸງແຕ່ງຄວາມຮັກ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນກາຍເປັນຫວານຫຼາຍທີ່ບາງຄົນໃຊ້ມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ກະທຽມກະທຽມ - ຢ່າງຮຸນແຮງ!

ກະທຽມສີມ່ວງສີມ່ວງຈະເລີນເຕີບໂຕລະຫວ່າງ 3 ຫາ 5 ຟຸດ ສູງດ້ວຍໃບໃບຮຽວ. ຫລອດໄຟມີເສັ້ນດ່າງສີມ່ວງ, ແລະຫົວຜັກທຽມມີສີເຂັ້ມ. ແຕ່ລະຫລອດສາມາດບັນຈຸລະຫວ່າງແປດຫາ 16 ຫົວຜັກທຽມ.

8. Rocambole Hardneck

• USDA Hardiness Zone: 2-8
• ແນວພັນທີ່ໂດດເດັ່ນ: Spanish Roja, ພູເຂົາແດງລັດເຊຍ, ເຍຍລະມັນ

ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນປະເພດຜັກທຽມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຊາວສວນທີ່ຢາກປູກຜັກທຽມທີ່ມີຄໍແຂງຢູ່ເຮືອນ. ດອກກະທຽມ Rocambole ມີລົດຊາດທີ່ແຂງແຮງ ແລະ ເຕັມທີ່ດ້ວຍຜິວໜັງທີ່ຫ່ຽວແຫ້ງ ເຮັດໃຫ້ພວກມັນປອກເປືອກໄດ້ງ່າຍ.

ຊາວສວນ ແລະ ແມ່ຄົວທັງໝົດຖືວ່າເປັນຜັກທຽມຫົວແຂງ rocambole ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແຕ່ມັນອາດເປັນສິ່ງທ້າທາຍເລັກນ້ອຍໃນການປູກເພາະພວກເຂົາຕ້ອງການລະດູໜາວຫຼາຍ.

ລົດຊາດແຊບມາພ້ອມກັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ; ຜັກທຽມ rocambole ແມ່ນ picky ກ່ຽວກັບການ overwatering. ຖ້າເຈົ້າມີລະດູຝົນທີ່ມີຝົນຕົກຫຼາຍ, ຢ່າຄາດຫວັງວ່າຜັກທຽມຂອງເຈົ້າຈະດີ. ພວກມັນຍັງມັກລະດູຮ້ອນກວ່າແນວພັນອື່ນໆ.

ຫົວຜັກທຽມມີສີນ້ຳຕານ ຫຼືສີແດງ, ມີຜິວໜັງແຂງ, ແລະດອກກຸຫຼາບສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ສູງສຸດຫົກເດືອນ. ພືດເຫຼົ່ານີ້ຜະລິດກະທຽມທີ່ຜິດປົກກະຕິທີ່ມ້ວນເປັນວົງສອງເທົ່າ.

9. Turban Hardneck

• USDA Hardiness Zones: 2-10
• ແນວພັນທີ່ໂດດເດັ່ນ: Tzan,Shandong, ຈີນສີມ່ວງ

ບໍ່ມີຊາວສວນຈໍານວນຫຼາຍປູກຜັກທຽມແຂງ Turban; ມັນບໍ່ແມ່ນປະເພດຜັກທຽມທົ່ວໄປ, ແລະແນວພັນແມ່ນມາຈາກທົ່ວໂລກ, ລວມທັງເມັກຊິໂກແລະເອີຣົບຕາເວັນອອກ. ເຂົາເຈົ້າມີຊື່ນີ້ເພາະວ່າຢູ່ດ້ານເທິງຂອງກ້ານໃບເປັນຮູບຮ່າງທີ່ຄ້າຍຄືຫົວກະທຽມ.

ເຫດຜົນອັນໜຶ່ງອັນທີ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນຜັກທຽມທີ່ນິຍົມກັນນັ້ນກໍຄືລົດຊາດບໍ່ຄືກັບຜັກທຽມ! ແທນທີ່ຈະ, ມັນມີລົດຊາດຮ້ອນ, ຮ້ອນທີ່ຈະເພີ່ມລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັບອາຫານຂອງທ່ານ. ໃນຂະນະທີ່ມັນມີລົດຊາດດີ, ມັນຈະບໍ່ສ້າງລົດຊາດຜັກທຽມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.

ກະທຽມຫົວກະທຽມຖືກແປເລັກນ້ອຍດ້ວຍການຫໍ່ດ້ວຍເສັ້ນດ່າງສີມ່ວງອ່ອນ ແລະຫົວຜັກທຽມເປັນກ້ອນ. ຫົວຜັກທຽມມີສີເຂັ້ມ, ແລະແຕ່ລະຫລອດມີລະຫວ່າງຫົກແລະສິບສອງຫົວຜັກທຽມທີ່ມີຂະ ໜາດ ເທົ່າກັນ.

ຢ່າຄາດຫວັງວ່າຫົວຜັກທຽມເຫຼົ່ານີ້ຈະເກັບຮັກສາໄດ້ດີ; ພວກເຂົາເຈົ້າມີຊີວິດການເກັບຮັກສາສັ້ນ.

10. Elephant Garlic

• USDA Hardiness Zones: 3-9

ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ບໍ່ມີບັນຊີລາຍຊື່ຜັກທຽມທີ່ສົມບູນໂດຍບໍ່ມີການເວົ້າກ່ຽວກັບຜັກທຽມຊ້າງ, ມັກຈະເອີ້ນວ່າຜັກທຽມຄວາຍ. ນີ້ແມ່ນພີ່ນ້ອງທີ່ໃຫຍ່ກວ່າຈາກຄອບຄົວຜັກທຽມ, ແລະໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນຜັກທຽມ, ມັນມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບຜັກບົ່ວຫຼາຍກວ່າຜັກທຽມ.

ເຈົ້າອາດຈະສາມາດເດົາໄດ້ວ່າເປັນຫຍັງພວກມັນຈຶ່ງເອີ້ນວ່າຜັກທຽມຊ້າງ; ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ປູກ​ຫລອດ​ໄຟ​ຂະ​ຫນາດ​ໃຫຍ່​ທີ່​ສາ​ມາດ​ມີ​ນ​້​ໍ​າ​ເຖິງ​ຫນຶ່ງ​ປອນ​ຕໍ່​. ແຕ່ລະຫລອດປົກກະຕິມີສີ່ຫາຫົກຫົວຜັກທຽມ. ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບຂະຫນາດແລະອ່ອນໆຂອງມັນ