چقندر پوکڻ لاءِ تمام آسان ڀاڄيون آهن، پر هڪ عام سوال اهو آهي ته چقندر ڪڏهن پوکڻ لاءِ تيار آهن. ڇاڪاڻ ته چقندر زمين جي اندر وڌندا آهن، توهان انهن جي ترقي کي نه ڏسي سگهو ٿا ۽ اهو طئي ڪرڻ ڏکيو آهي ته اهي ڪيترا بالغ آهن.

جيڪڏهن توهان انهن کي تمام جلدي ٻاهر ڪڍو ٿا ته توهان کي خطرو آهي ته اهي ننڍڙا چقندر جيڪي نه ذائقيدار آهن ۽ نه ئي غذائيت وارا، پر جيڪڏهن توهان انهن کي گهڻي دير سان ڪڍو ٿا ته اهي لٺ وارا ٿي سگهن ٿا ۽ نه ڪي لذيذ.

چقندر هڪ روٽ سبزي آهي جيڪا ٿڌي گرمي پد ۾ چڱيءَ طرح ڄمي ٿي ۽ فصل جي تيار ٿيڻ کان 70 ڏينهن اڳ وٺي ٿي. جڏهن توهان جي پاڙن جي ماپ گولف بال ۽ ٽينس بال جي وچ ۾ ملي ٿي، ته توهان وڃڻ لاءِ سٺو آهيو!

هن آرٽيڪل ۾، اسين ڏسنداسين ته توهان ڪيئن ٻڌائي سگهو ٿا ته توهان جا چقندر پوکڻ لاءِ تيار آهن ۽ بحث ڪريو. چقندر جي فصل کي گڏ ڪرڻ ۽ ذخيرو ڪرڻ جو بهترين طريقو آهي ته جيئن توهان سڄي سياري ۾ لطف اندوز ٿيڻ لاءِ پنهنجي شاندار فصل کي محفوظ ڪري سگهو.

اچو ته چقندر جي فصل جي باري ۾ عام طور تي پڇيل سوالن جا جواب ڄاڻون.

1: ڪيئن ڪجي مون کي خبر آهي ته منهنجي بيٽ حاصل ڪرڻ لاء تيار آهن؟

ٻج پوکڻ کان اٽڪل 50-70 ڏينهن پوءِ چقندر فصل لاءِ تيار ٿيڻ گهرجي، مختلف قسم جي لحاظ کان. پختگي جي نشانين کي انهن جي ظاهر مان سڃاڻي سگهجي ٿو. جيڪڏهن پاڙ پختي ٿئي ٿي، ته مٿيون ٿلهيون سڪي وينديون آهن. هيٺيان پن پيلا ٿي ويندا آهن ۽ ٿوري دير کان پوءِ اهي مڪمل طور سڪي ويندا آهن.

سڀ کان آسان طريقو اهو ڄاڻڻ آهي ته ڇا توهان جا چقندر لاهڻ لاءِ تيار آهن صرف هڪ کي ڪڍيو ۽ ڏسو ته اهو صحيح آهي يا نه.ماپ.

چقندر جي فصل جي باري ۾ عام طور تي پڇيل سوالن جا جواب سکڻ لاءِ پڙهندا رهو.

2: چقندر کي وڌڻ ۾ ڪيترو وقت لڳندو آهي؟

گهڻا چقندر لڳ ڀڳ 50 کان 70 ڏينهن تائين اُڀرن ٿا، جيستائين اُهي فصل لاءِ سٺي سائيز جي نه ٿين. يقينن، جيئن اسين اڳتي هلي سکنداسين، چقندر ان کان اڳ کائي سگهجن ٿا ۽ انهن کي زمين ۾ به ڇڏيو وڃي ٿو ته جيئن وڏيون پاڙون وڌن.

جڏهن ٻج ڪمپنيون چقندر جي پختگي جا ڏينهن لسٽ ڪن ٿا، اهي عام طور تي ان ڏينھن کان حساب ڪريو جنھن ڏينھن کان ٻج اڀرندو آھي، اھو آھي جڏھن پن پھريون ڀيرو مٽيءَ مان نڪرندا آھن.

جڏھن توھان رٿابندي ڪري رھيا آھيو ته ڪڏھن پنھنجي چقندر کي پوکڻ لاءِ، اھو نه وساريو ته ٻج لڳڻ ۾ 5 کان 12 ڏينھن لڳندا. ڄمڻ.

هن شرح تي اڀرڻ لاءِ مٽيءَ جو مثالي گرمي پد 10°C کان 26°C (50°F کان 80°F) جي ضرورت آهي، تنهنڪري جيڪڏهن توهان پنهنجا ٻج بهار جي شروعات ۾ پوکيو ته اهو ياد رکڻ ضروري آهي. توھان جا ٻج پوکڻ ۾ گھڻو وقت وٺي سگھن ٿا ۽ توھان جي فصل کي ٿوري دير ڪري سگھي ٿي.

3: بيٽروٽس کي ڪھڙي سائيز جي ھئڻ گھرجي جڏھن مان انھن کي پوکيان؟

چقندر سڀني شڪلين ۽ سائيز ۾ اچن ٿا. چقندر جون ڪي قسمون بهتر هونديون آهن جڏهن اهي گولف بال جي سائيز جي هجن، جڏهن ته ٻيا 15 سينٽي ميٽر (6 انچ) قطر تائين نرم رهن.

ڊگهي سلنڊر واري بيٽ کي شايد مٽيءَ مان هڪ ننڍڙو چوٽي نڪرندي هجي پر اهي 20 سينٽي ميٽر (8 انچ) هيٺ ٿي سگهن ٿيون.

گهڻا گراسري اسٽور ۽ مارڪيٽ بيٽ وڪڻندا آهن جڏهن اهي ٽينس بال جي سائيز ۾ هوندا آهن ۽ اهو ڪافي حد تائين آهيتوهان جي باغ ۾ ڪوشش ڪرڻ لاء مناسب سائيز. (جيتوڻيڪ اهو ذهن ۾ رکو ته هن سائيز تائين پهچڻ ۾ درج ٿيل ڏينهن کان وڌيڪ پختو ٿي سگهي ٿو.)

چقندر ڪنهن به سائيز ۾ کائي سگهجي ٿو. ان تي تمام گهڻو اختلاف آهي ته ڇا ننڍڙن چقندر جو ذائقو وڏن بيٽ کان بهتر آهي، ۽ انٽرنيٽ مختلف راين سان ڀريل آهي. اهو اچي ٿو ذاتي ترجيحن تي.

جيتوڻيڪ اهو سچ آهي ته وڏا چقندر سخت ۽ ڪاٺيءَ جا ذائقو بڻجي سگهن ٿا، پر اهو سائيز جي لحاظ کان ايترو طئي ناهي ڪيو ويندو آهي ۽ عام طور تي انهن کي تمام گهڻو بالغ ٿيڻو پوندو آهي ان کان اڳ جو اهو ٿئي.

ان ۾ آخر ۾، توهان جي چقندر کي فصل ڪريو جڏهن اهي سائيز آهن جيڪي توهان کي بهترين کائڻ پسند ڪندا آهن. گھر جي باغ کي وڌائڻ لاءِ نمبر ون قاعدو اھو آھي ته اھو کاڌو وڌو جيڪو توھان کائڻ پسند ڪندا آھيو، پوءِ ھڪڙو ننڍڙو چقندر اُگاڻ جو ڪھڙو فائدو آھي، جڏھن توھان صرف وڏن کي کائڻ پسند ڪندا آھيو؟

4: ڇا آھي چقندر جي فصل لاء بهترين مهينو؟

تمام ٿوري ڪوشش سان، توهان پنهنجي وڌندڙ موسم جي لڳ ڀڳ هر مهيني ۾ چقندر جو فصل حاصل ڪري سگهو ٿا. ٿوري محتاط رٿابنديءَ سان، توهان بهار جي شروعات ۾ ۽ سياري جي اڪثر مهينن دوران به انهن کي فصل ڪري سگهو ٿا. توهان جي آبهوا تي منحصر آهي .

چقندر هڪ ٿڌي موسم جي ڀاڄي آهي، تنهنڪري اهي بهار جي شروعات ۾ پوکي سگهجن ٿيون جيئن ئي مٽي ڪم ڪري سگهجي ٿي ۽ سڪي وڃڻ شروع ڪيو وڃي.

اڪثر صورتن ۾، ٻج اٽڪل 4 درجا سينٽي گريڊ (40 °f) تائين اڀري ويندا پر ان کان گهڻو هيٺ ۽ ٻوٽا وڌندا پر شايد ترقي ڪري سگھن ٿا.مايوس ڪندڙ روٽ جڏهن فصل جو وقت اچي ٿو.

جڏهن چقندر بهار جي شروعات ۾ پوکيا ويندا آهن، اتي عام طور تي ڪجهه مهذب سائز جا جڙ تيار هوندا آهن جيڪي اونهاري جي شروعات ۾ ڇڪڻ لاءِ تيار هوندا آهن.

جيڪڏهن توهان اڳئين فصل چاهيو ٿا ، توهان پنهنجا ٻج گهر اندر شروع ڪري سگهو ٿا. چقندر ٻين ڪيترن ئي جڙڙن ڀاڄين جي ڀيٽ ۾ بھتر آھي، تنھنڪري توھان انھن کي ٻاھر ڪڍي سگھوٿا جڏھن توھان عام طور تي سڌو سنئون پوکيو ھوندؤ ته جيئن شروعاتي فصل حاصل ڪرڻ لاءِ.

توھان پنھنجي چقندر کي ھر ٻن ھفتا اڳ پوکي سگھوٿا، جيستائين توھان جي پھرين ٿڌ کان اٽڪل 8 ھفتا اڳ. زوال. چقندر سڄي اونهاري ۾ چڱي ريت وڌندا.

هڪ ٿڌي موسم جو ٻوٽو هجڻ جي ڪري، اهو بهتر آهي ته انهن تي ويجهڙائي رکو ڇو ته اهي گرميءَ ۾ تمام جلدي وڌي سگهن ٿا. اهو خاص طور تي درست آهي جيڪڏهن توهان گرم ملڪ ۾ رهو ٿا، پر عام طور تي وڌيڪ معتدل موسمن ۾ ڪو مسئلو ناهي.

چقندر جون ڪجهه قسمون مثالي طور تي گرم موسم لاءِ موزون هونديون آهن جيڪي اهم زوننگ پيدا نه ڪنديون آهن، جيڪي رنگ آهن. جيڪي چقندر جي گوشت ۾ نظر اچن ٿا.

چقندر اڪثر ڪري پوک جي آخر ۽ سياري جي شروعات ۾ به وڌي سگهن ٿا. اُهي ٿڌ کي تمام گهڻو برداشت ڪن ٿا، ۽ گهڻو ڪري مٺو ٿي ويندا آهن جيئن گرمي پد گهٽجي ويندو آهي (هڪ عمل جنهن کي ٿڌو مٺو ڪرڻ جي نالي سان سڃاتو ويندو آهي).

5: مان بيٽ جو ڪهڙو حصو کائي سگهان ٿو؟

توهان چقندر جا سڀئي حصا ۽ ان جي ترقي جي هر مرحلي تي کائي سگهو ٿا. چقندر جا سڀئي حصا پکايا يا خام پڻ کائي سگهجن ٿا، ان جي بنياد تي توهان جي کاڌن جي ترجيحن تي منحصر آهي، اڪثر ڪري چقندر جي پوک لاءِ پوکيا ويندا آهن.پن.

جڙ کي يا ته تازو سلاد ۾ پيس ڪيو ويندو آهي يا ڀاڄي، ٻاڦ ڪري، اُبلائي، سڪي، ٿلهي، تريل، سوپ ۾ پکايا ويندا آهن ۽ ٻيو گهڻو ڪجهه.

پتن کي عام طور تي ٻاڦ ۾ وڌو ويندو آهي يا اسٽري فرائيز ۾ شامل ڪيو ويندو آهي ۽ ڪيترن ئي ڀاڄين ۾ چارڊ يا ڪيلي کي تبديل ڪري سگھن ٿا.

6: ڇا مان چقندر کي تمام جلد فصل ڪري سگهان ٿو؟

ان جو جواب نه آهي، توهان چقندر کي تمام جلد نه پوکي سگهو ٿا. جيئن ته توهان چقندر جا سڀئي حصا ان جي واڌ جي ڪنهن به مرحلي ۾ کائي سگهو ٿا، ان ڪري توهان چقندر جي ٻج کي مائڪرو گرين طور چونڊي سگهو ٿا، يا گارنش لاءِ تمام ننڍڙا چقندر چونڊي سگهو ٿا يا انهن کي پورو روسٽ ڪري سگهو ٿا.

ڪڏهن ڪڏهن چقندر جي پوکڻ جا سٺا سبب هوندا آهن. هڪ سال، اسان جو باغ تقريباً گرائونڊ گوفرن ۽ پاڪيٽ گوفرن سان ڀريل هو.

هنن بکايل نقادن چقندر جي وچ ۾ پنهنجون سرنگون ٺاهي ڇڏيون ۽ جيتريون پاڙون اُڇلائي سگهڻ شروع ڪيون. اسان محسوس ڪيو ته ننڍي چقندر جي پوک ڪرڻ ان کان بهتر آهي ته چقندر ئي نه هجي.

7: چقندر زمين ۾ ڪيترو وقت رهي سگهن ٿا؟

سڀ کان وڌيڪ معتدل موسمن ۾، چقندر پوکڻ کان وٺي پوکڻ کان وٺي پوک جي آخر ۾ فصل لهڻ تائين زمين ۾ رهي سگهن ٿا. سڄي سال ۾، رات جي ماني جي ٽيبل لاءِ سڀ کان وڏو ماني ڪڍو ۽ ننڍن بيٽ کي زوال ۾ وڌڻ جاري رکو.

اسان عام طور تي اسان جي چقندر کي مارچ جي وچ ۾ پوکيون ٿا ۽ اونهاري ۾ ننڍا چقندر پوکيون ٿا جيئن اسان کي ضرورت هجي. سيپٽمبر ۾، اسان باقي بچيل ٻج پوکيندا آهيون ۽ انهن کي سياري لاءِ محفوظ يا ذخيرو ڪندا آهيون.

اسان وٽ ڪڏهن ڪڏهن هوندوڪجھ اضافي وڏا چقندر جيڪي تمام وڏا ٿي ويا ۽ ورهائجي کليل ۽ ڪاٺ جا ٿي ويا، پر باقي بيٽ اسان لاءِ بلڪل صحيح آھن.

8: منھنجا چقندر ڇو وڌندا آھن ايترا ويجھو ۽ مان ڇا ڪري سگھان ٿو. ان جي باري ۾؟

چقندر جا ٻج اصل ۾ ننڍا ميوا آهن، جن کي نٽليٽ به چيو ويندو آهي، جنهن ۾ ڪيترائي ٻج هوندا آهن. ڪيترائي نٽليٽ صرف هڪ ٻج تي مشتمل هوندا، پر انهن ۾ 4 يا 6 ٻج به هوندا، جن مان هر هڪ هڪ چقندر وڌندو.

اسان ڪڏهن به چقندر کي ٿلها نه ڪندا آهيون جڏهن اهي ٻج هوندا آهن، پر ان وقت تائين انتظار ڪرڻ کي ترجيح ڏيندا آهيون جيستائين اسان انهن کي پتلي ڪرڻ کان اڳ کائڻ لاءِ جڙ تمام وڏيون ٿي وڃن ڇو ته اهو اسان کي اسان جي فصل مان تمام گهڻو فائدو ڏئي ٿو.

بهرحال، جيڪڏھن انھن کي ٻج جي طور تي پوکڻ کي ترجيح ڏيو، ته انھن بيٽ کي نقصان پھچائڻ کان بچڻ لاءِ، جن کي توھان ڇڏڻ چاھيو ٿا، ان کي اسڪيسر سان ڪٽيو. ۽ پنهنجي رات جي ماني (يا ساڄي پنهنجي وات ۾) اڇلائڻ نه وساريو.

9: ڇا چقندر کي مٽيءَ مان پوکجڻو پوندو؟

جيئن توهان جا چقندر وڌندا آهن، اهي گهڻو ڪري زمين مان ٻاهر نڪري ويندا. اهو مڪمل طور تي عام آهي ۽ اڪثر ڪري هڪ سٺو اشارو آهي ته توهان جي بيٽ حاصل ڪرڻ لاء تيار ٿي رهيا آهن. گهٽ ۾ گهٽ، اهو توهان کي ڏسڻ جي اجازت ڏئي ٿو ته اهي ڪيئن ترقي ڪري رهيا آهن.

10: ڇا مان بيٽ جي سبزي حاصل ڪري سگهان ٿو جڏهن جڙ اڃا وڌي رهي آهي؟

عام طور تي، چقندر جي سبزي کائڻ جو بهترين طريقو اهو آهي ته انهن کي انهن بيٽ مان ڪڍو، جيڪي توهان حاصل ڪيا آهن. تنهن هوندي، توهان اڃا تائين سڄي موسم ۾ سبزيون کائي سگهو ٿا جيتوڻيڪ توهان جا چقندر نه آهنتيار.

توهان هڪ وڌندڙ چقندر مان ڪجهه پنن کي ڇڪي سگهو ٿا. بس محتاط رهو ته توهان هڪ هڪ بيٽ مان تمام گهڻو نه ڪڍو ڇو ته پنن کي فوٽو سنٿيسس ۽ ٻوٽن جي واڌ ويجهه لاءِ اهم آهي.

بيٽ کي ڪيئن حاصل ڪجي

جڏهن توهان اهو طئي ڪيو ته توهان جا بيٽ تيار آهن ، اھو وقت آھي انھن کي پوکڻ جو. توهان جا تازو هاريل چقندر پوءِ محفوظ ڪري سگهجن ٿا ته جيئن توهان انهن کي باقي سال لطف اندوز ڪري سگھو.

چقندر جي فصل کي کڻڻ بلڪل سادو آهي. هي آهي آسانيءَ سان پنهنجي فصل کي ڪيئن پوکيو.

• جيڪڏهن توهان جي زمين سٺي ۽ ٿلهي آهي، ته مٿي کي هٿ ۾ پڪڙي هڪ ٽگ ڏيو. ڪڏهن ڪڏهن، هڪ معمولي موڙ روٽ کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪندو.
• جيڪڏهن توهان جي مٽي وڌيڪ ٺهڪندڙ آهي، ته مٽي بيٽروٽ تي ڪافي حد تائين رکي سگهي ٿي. 16><15
• بيٽ کي ڪڍڻ دوران مٽي کي نرميءَ سان کڻڻ لاءِ بيچ جي هينڊل تي هيٺ دٻايو.
• پنهنجي چقندر جي پيچ کي فصل لهڻ کان هڪ ڏينهن اڳ پاڻي ڏيڻ سان به چقندر کي آسانيءَ سان نڪرڻ ۾ مدد ملندي.
• جيڪڏهن توهان پنهنجي چقندر کي فصل لائڻ کان اڳ پاڻي ڏيو ٿا ته پڪ ڪريو ته توهان انهن کي اخبار تي وڇايو ۽ چڱيءَ طرح سڪي ڇڏيو نه ته اهي ذخيرو ۾ سڙي ويندا.

چقندر کي ڪيئن ذخيرو ڪجي

چقندر کي مختلف طريقن سان محفوظ ڪري سگھجي ٿو. توھان ھميشه چاھيو ٿا مٿاھين کي بند ڪرڻ کان پھريائين ذخيرو ڪرڻ کان جيئن مٿيون تمام جلدي سڙي وينديون ۽ روٽ خراب ٿي وينديون.

بهترين ڊگھي مدي واري اسٽوريج جو اختيار آھيانهن کي نم ريل ۾ ذخيرو ڪريو جتي اهي ڪاميابيء سان مهينن تائين رکيا ويندا. متبادل طور تي، توهان انهن کي ڌوئي سگهو ٿا ۽ انهن کي ڪجهه هفتن لاء فرج ۾ سوراخ ٿيل ٿيلهي ۾ وجهي سگهو ٿا.

چقندر کي منجمد يا خشڪ به ڪري سگهجي ٿو، ۽ اتي ڪيتريون ئي ترڪيبون موجود آهن ته جيئن انهن کي لذت ۾ تبديل ڪري سگهجي.

نتيجو

لڪڻ هميشه هڪ دلچسپ وقت هوندو آهي، ۽ اهو خاص طور تي جڙيل فصلن سان سچو آهي جهڙوڪ بيٽ جيڪي لڪيل هوندا آهن جيستائين توهان انهن کي کڙو نه ڪندا. اهو سکڻ سان ڪيئن ٻڌائجي ته توهان جا چقندر تيار آهن، اميد آهي ته توهان کي بهتر فصل ٿيندو ۽ باغ ۾ وڌيڪ اطمينان بخش وقت هوندو.