Mae betys yn llysieuyn hawdd iawn i'w dyfu, ond cwestiwn cyffredin yw pryd mae betys yn barod i'w cynaeafu. Oherwydd bod beets yn tyfu o dan y ddaear, ni allwch weld eu cynnydd ac yn aml mae'n anodd penderfynu pa mor aeddfed ydyn nhw.

Os byddwch yn eu tynnu allan yn rhy gynnar, rydych mewn perygl o dynnu betys bach nad ydynt mor flasus nac mor faethlon, ond os byddwch yn eu tynnu allan yn rhy hwyr gallant fod yn bren ac nid mor flasus.

Llysieuyn gwraidd yw betys sy’n tyfu’n dda mewn tymereddau oer ac yn cymryd hyd at 70 diwrnod cyn ei fod yn barod i’w gynaeafu. Pan fydd maint eich gwreiddiau yn cyfateb rhwng pêl golff a phêl denis, mae'n dda i chi fynd!

Yn yr erthygl hon, byddwn yn edrych ar sut y gallwch chi ddweud a yw'ch betys yn barod i gael eu cynaeafu a thrafod y ffordd orau o gynaeafu a storio betys fel y gallwch gadw'ch cynhaeaf helaeth i'w fwynhau trwy gydol y gaeaf.

Dewch i ni ddysgu'r atebion i rai cwestiynau cyffredin am gynaeafu betys.

1: Sut Mae Rwy'n Gwybod A yw Fy Beets yn Barod i'w Cynaeafu?

Dylai beets fod yn barod i'w cynaeafu tua 50-70 diwrnod ar ôl hau hadau, yn dibynnu ar yr amrywiaeth. Gellir adnabod arwyddion o aeddfedrwydd trwy eu hymddangosiad. Os bydd y gwreiddyn yn aeddfedu, bydd y topiau'n gwywo'n raddol. Mae'r dail isaf yn troi'n felyn, ac ar ôl ychydig maent yn sychu'n llwyr.

Y ffordd hawsaf i wybod a yw eich betys yn barod i'w cynaeafu yw tynnu un allan a gweld a yw'n iawnmaint.

Daliwch ati i ddarllen i ddysgu'r atebion i rai cwestiynau cyffredin am gynaeafu betys.

2: Pa mor hir mae betys yn ei gymryd i dyfu?

Mae'r rhan fwyaf o fetys yn cymryd tua 50 i 70 diwrnod i dyfu nes eu bod o faint da i'w cynaeafu. Wrth gwrs, fel y byddwn yn dysgu yn ddiweddarach, gellir bwyta'r betys yn gynharach na hynny a gellir eu gadael hefyd yn y ddaear i dyfu gwreiddiau mwy.

Pan fydd cwmnïau hadau yn rhestru'r dyddiau i aeddfedrwydd ar gyfer betys, maent yn gyffredinol cyfrifwch o'r diwrnod y mae'r hedyn yn egino, sef pan fydd y dail yn dod allan o'r pridd am y tro cyntaf.

Wrth gynllunio pryd i blannu'ch betys, peidiwch ag anghofio y bydd yr hadau'n cymryd tua 5 i 12 diwrnod i egino.

Mae egino ar y gyfradd hon yn gofyn am dymheredd pridd delfrydol o tua 10°C i 26°C (50°F i 80°F), felly os ydych chi’n plannu’ch hadau yn gynnar yn y gwanwyn mae’n bwysig cofio hynny efallai y bydd eich hadau'n cymryd mwy o amser i egino ac oedi ychydig ar eich cynhaeaf.

3: Pa Maint Dylai Betys Bod Pan Fydda i'n Eu Cynaeafu?

Mae beets yn dod o bob lliw a llun. Mae rhai mathau o fetys yn well pan fyddant yr un maint â phêl golff, tra bod eraill yn aros yn dendr hyd at 15cm (6 modfedd) mewn diamedr.

Efallai mai dim ond top bach y bydd betys silindrog hir yn procio allan o'r pridd ond efallai y byddant yn cyrraedd 20cm (8 modfedd) i lawr.

Mae’r rhan fwyaf o siopau groser a marchnadoedd yn gwerthu betys pan maen nhw tua maint pêl tenis ac mae hwn yn weddolmaint gweddus i ymdrechu amdano yn eich gardd. (Er cofiwch y gallai gymryd mwy o amser na'r dyddiau a restrwyd i gyrraedd y maint hwn i aeddfedrwydd.)

Gall betys gael eu bwyta o unrhyw faint. Mae llawer o anghytuno ynghylch a yw betys bach yn blasu'n well na betys mawr, ac mae'r rhyngrwyd yn llawn barn amrywiol. Mae hyn yn dibynnu ar ddewis personol.

Er ei bod yn wir y gall betys mawr ddod yn blasu caled a phreniog, nid yw hyn yn cael ei bennu cymaint gan y maint ac fel arfer mae'n rhaid iddynt fod yn aeddfed iawn cyn i hyn ddigwydd.

Yn y diwedd, cynaeafwch eich beets pan fyddant yr un maint yr ydych yn hoffi ei fwyta orau. Y prif reol ar gyfer tyfu gardd gartref yw tyfu’r bwyd rydych chi’n hoffi ei fwyta orau, felly beth yw pwynt tyfu betys bach, pan mai dim ond bwyta’r rhai mawr rydych chi’n hoffi eu bwyta?

4: Beth yw ystyr tyfu betys bach? y mis gorau i gynaeafu beets?

Gydag ychydig iawn o ymdrech, gallwch gynaeafu betys bron bob mis o'ch tymor tyfu. Gydag ychydig o gynllunio gofalus, gallwch hyd yn oed eu cynaeafu yn gynnar yn y gwanwyn a thrwy gydol y rhan fwyaf o fisoedd y gaeaf yn dibynnu ar eich hinsawdd .

Mae beets yn llysieuyn tymor oer, felly gellir eu plannu yn gynnar yn y gwanwyn cyn gynted ag y gellir gweithio'r pridd ac wedi dechrau sychu.

Yn y rhan fwyaf o achosion, bydd yr hadau’n egino i lawr i tua 4°C (40°f) ond yn llawer is na hyn a bydd y planhigion yn tyfu ond efallai’n datblygugwraidd siomedig pan ddaw amser cynhaeaf.

Pan fydd betys yn cael eu plannu yn gynnar yn y gwanwyn, fel arfer mae rhai gwreiddiau o faint gweddus yn barod i’w tynnu yn gynnar yn yr haf.

Os ydych chi eisiau cynhaeaf cynharach , gallwch chi gychwyn eich hadau dan do. Mae betys yn trawsblannu'n well na llawer o lysiau gwreiddiau eraill felly gallwch chi eu rhoi allan pan fyddech chi fel arfer yn hau'n uniongyrchol i gael cynhaeaf cynnar.

Gallwch blannu eich betys bob pythefnos tan tua 8 wythnos cyn eich rhew cyntaf i mewn y cwymp. Bydd beets yn tyfu'n dda trwy gydol yr haf.

Gan ei fod yn blanhigyn tymor oer, mae'n well cadw llygad barcud arnynt gan eu bod yn gallu tyfu'n eithaf cyflym yn y gwres. Mae hyn yn arbennig o wir os ydych yn byw mewn gwlad gynnes, ond nid yw fel arfer yn broblem mewn hinsoddau mwy tymherus.

Mae rhai mathau o fetys yn ddelfrydol ar gyfer tywydd poeth na fyddant yn datblygu parthau sylweddol, sef cylchoedd. sy'n weladwy yng nghnawd y betys.

Gall betys hefyd dyfu'n aml i ddiwedd yr hydref a dechrau'r gaeaf. Maent yn oddefgar iawn o rew, ac yn aml byddant yn mynd yn felysach wrth i'r tymheredd ostwng (proses a elwir yn felysu oeri).

5: Pa Ran O Fetys y Gallaf ei Fwyta?

Gallwch fwyta pob rhan o fetys ac ar bob cam o'i ddatblygiad. Gellir bwyta pob rhan o'r betys hefyd wedi'i goginio neu'n amrwd yn dibynnu ar eich dewisiadau coginio Yn fwyaf cyffredin, mae betys yn cael eu tyfu ar gyfer y gwreiddiau tapraidd ay dail.

Mae'r gwreiddiau naill ai'n cael eu gratio'n ffres mewn salad neu eu rhostio, eu stemio, eu berwi, eu ffrio, eu tro-ffrio, eu coginio mewn cawl a chymaint mwy.

Yn gyffredinol, caiff y dail eu stemio neu eu hychwanegu at y tro-ffrio a gallant gymryd lle golosg neu gêl mewn llawer o brydau.

6: A allaf Gynaeafu Beets yn Rhy Gynnar?

Yr ateb i hyn yw na, ni allwch gynaeafu betys yn rhy gynnar. Gan y gallwch chi fwyta pob rhan o'r betys ar unrhyw gam o'i dyfiant, gallwch chi ddewis eginblanhigyn betys fel microwyrdd, neu ddewis betys bach iawn ar gyfer garnais neu eu rhostio'n gyfan.

Weithiau mae rhesymau da dros gynaeafu betys yn gynnar. Un flwyddyn, roedd ein gardd bron yn orlawn gyda gwiwerod daear a gofferau poced.

Adeiladodd y creaduriaid newynog hyn eu twneli ymhlith y betys a dechrau cnoi ar gynifer o wreiddiau ag y gallent. Teimlwn ei bod yn well cynaeafu betys bach na pheidio â chael beets o gwbl.

7: Pa mor hir y gall betys aros yn y ddaear?

Yn y rhan fwyaf o hinsoddau tymherus, gall betys aros yn y ddaear o blannu tan y cynhaeaf yn hwyr yn yr hydref. Trwy gydol y flwyddyn, dewiswch y mwyaf ar gyfer y bwrdd cinio a gadewch i'r beets llai barhau i dyfu i'r cwymp.

Yn gyffredinol rydyn ni'n cyfarwyddo ein beets ganol mis Mawrth ac yn cynaeafu beets bach trwy'r haf yn ôl ein hangen. Ym mis Medi, rydyn ni'n cynaeafu gweddill y beets a'u cadw neu eu storio ar gyfer y gaeaf.

Bydd gennym weithiauychydig o fetys all-fawr a aeth yn rhy fawr ac a holltodd yn agored a throi'n goediog, ond mae gweddill y betys yn iawn i ni.

8: Pam Mae Fy Beets yn Tyfu Mor Agos Gyda'n Gilydd A Beth Alla i Ei Wneud Amdano fe?

Ffrwythau bach yw hadau beets mewn gwirionedd, a elwir hefyd yn nylets, a all gynnwys sawl hadau. Bydd llawer o nylets ond yn cynnwys un hedyn, ond gallant hefyd gael hyd at 4 neu 6 o hadau a fydd yr un yn tyfu un betys.

Dydyn ni byth yn teneuo beets pan maen nhw’n eginblanhigion, ond mae’n well gennym aros nes bod y gwreiddiau’n ddigon mawr i’w bwyta cyn i ni eu teneuo gan fod hyn yn rhoi’r mwyaf o’n cnwd i ni.

Fodd bynnag, os yw'n well gennych eu cynaeafu fel eginblanhigion, torrwch yr ysgewyll ychwanegol â siswrn i osgoi niweidio'r betys rydych chi am eu gadael. A pheidiwch ag anghofio taflu'r egin bach i mewn i'ch swper (neu i'ch ceg).

9: A yw Betys i fod i Brocio Allan o'r Pridd?

Wrth i'ch betys dyfu, byddant yn aml yn gwthio allan o'r ddaear. Mae hyn yn gwbl normal ac yn aml mae'n arwydd da bod eich betys yn paratoi i'w cynaeafu. O leiaf, mae'n gadael i chi weld sut maen nhw'n datblygu.

10: Alla i Gynaeafu Gwyrddion Betys Tra Mae'r Gwraidd yn Dal i Dyfu?

Yn gyffredinol, y ffordd orau o fwyta llysiau gwyrdd betys yw eu tynnu o'r beets rydych chi newydd eu cynaeafu. Fodd bynnag, gallwch barhau i fwyta'r llysiau gwyrdd trwy gydol y tymor hyd yn oed os nad yw eich betysbarod.

Gallwch dynnu ychydig o ddail betys sy'n tyfu. Byddwch yn ofalus nad ydych yn tynnu gormod oddi ar un betys gan fod y dail yn hanfodol ar gyfer ffotosynthesis a thwf planhigion.

Sut i Gynaeafu Beets

Unwaith y byddwch wedi penderfynu bod eich betys yn barod , mae'n bryd eu cynaeafu. Yna gellir cadw'ch betys newydd eu cynaeafu fel y gallwch eu mwynhau am weddill y flwyddyn.

Mae cynaeafu beets yn eithaf syml. Dyma sut i gynaeafu'ch cnwd yn hawdd.

• Os yw'ch pridd yn braf ac yn rhydd, gafaelwch yn y topiau yn eich llaw a rhowch tynfad. Weithiau, bydd tro bach yn helpu i lacio'r gwraidd.
• Os yw eich pridd yn fwy cywasgedig, gall y pridd gael cryn dipyn o afael ar y betys.
• Cloddiwch wrth ymyl eich beets gyda rhaw neu fforc gardd, gan ofalu peidio â gwaywffyn y beets.
• Gwthiwch i lawr ar handlen y rhaw i godi'r pridd yn ysgafn wrth i chi dynnu'r beets.
• Gall dyfrio eich darn betys y diwrnod cyn y cynhaeaf hefyd helpu'r betys i ddod allan yn haws.
• Os ydych yn dyfrio eich betys cyn y cynhaeaf, gwnewch yn siŵr eich bod yn eu taenu ar bapur newydd a'u sychu'n drylwyr neu byddant yn pydru wrth eu storio.

Sut i Storio Beets

Gellir storio beets a'u dyfalbarhau mewn amrywiaeth o ffyrdd. Rydych chi bob amser eisiau troi'r topiau i ffwrdd cyn eu storio oherwydd bydd y topiau'n pydru'n eithaf cyflym ac yn difetha'r gwraidd.

Y dewis storio hirdymor gorau yweu storio mewn tywod llaith lle byddant yn cadw'n llwyddiannus am fisoedd. Fel arall, gallwch eu golchi a'u rhoi mewn bag tyllog yn yr oergell am ychydig wythnosau.

Gall beets hefyd gael eu rhewi neu eu sychu, ac mae llawer o ryseitiau ar gael i'w canio neu i'w troi'n flas.

Casgliad

Mae cynaeafu bob amser yn gyfnod cyffrous, ac mae hyn yn arbennig o wir gyda chnydau gwraidd fel betys sy'n cael eu cuddio nes i chi eu cloddio. Trwy ddysgu sut i ddweud a yw eich betys yn barod, gobeithio y cewch chi gynhaeaf gwell ac amser mwy boddhaol yn yr ardd.