Beets ni mboga rahisi sana kukua, lakini swali la kawaida ni wakati ambapo beets iko tayari kuvunwa. Kwa sababu beets hukua chini ya ardhi, huwezi kuona maendeleo yao na mara nyingi ni ngumu kuamua jinsi wamekomaa.

Ukizitoa nje mapema sana, unaweza kuwa katika hatari ya kuvuta beetroots ndogo ambazo hazina ladha au lishe, lakini ukizitoa nje kwa kuchelewa zinaweza kuwa ngumu na sio kitamu.

Beet ni mboga ya mizizi ambayo hukua vizuri kwenye halijoto ya baridi na huchukua hadi siku 70 kabla ya kuwa tayari kuvunwa. Wakati saizi ya mizizi yako inalingana kati ya mpira wa gofu na mpira wa tenisi, ni vizuri kwenda!

Katika makala haya, tutaangalia jinsi unavyoweza kujua ikiwa beets zako ziko tayari kuvunwa na kujadili njia bora ya kuvuna na kuhifadhi beets ili uweze kuhifadhi mavuno yako mengi ili kufurahia wakati wote wa majira ya baridi.

Hebu tujifunze majibu ya baadhi ya maswali yanayoulizwa sana kuhusu uvunaji wa beets.

1: Je! Je! Ninajua Ikiwa Beets Zangu Ziko Tayari Kuvunwa?

Beets zinapaswa kuwa tayari kuvunwa takriban siku 50-70 baada ya kupanda mbegu, kulingana na aina. Ishara za ukomavu zinaweza kutambuliwa kwa kuonekana kwao. Ikiwa mizizi inakua, sehemu za juu zitakauka polepole. Majani ya chini yanageuka manjano, na baada ya muda hukauka kabisa.

Njia rahisi zaidi ya kujua kama nyuki ziko tayari kuvunwa ni kuvuta moja tu na kuona kama ni sahihi.ukubwa.

Endelea kusoma ili kupata majibu ya baadhi ya maswali yanayoulizwa sana kuhusu uvunaji wa beets.

Angalia pia: Mimea 14 Sahaba Bora ya Kitunguu saumu na 6 Ili Kuepuka Kupanda Mimea Karibu

2: Beets Huchukua Muda Gani Kukua?

Beets nyingi huchukua takriban siku 50 hadi 70 kukua hadi wawe na ukubwa mzuri wa kuvuna. Bila shaka, kama tutakavyojifunza baadaye, beets zinaweza kuliwa mapema zaidi na zinaweza pia kuachwa ardhini ili kukua mizizi kubwa. hesabu kutoka siku ambayo mbegu inaota, ambayo ni wakati majani yanatoka kwenye udongo. kuota.

Kuota kwa kiwango hiki kunahitaji halijoto bora ya udongo kati ya 10°C hadi 26°C (50°F hadi 80°F), hivyo ukipanda mbegu zako mapema wakati wa masika ni muhimu kukumbuka kuwa mbegu zako zinaweza kuchukua muda mrefu kuota na kuchelewesha mavuno yako kidogo.

3: Beetroots Inapaswa Kuwa na Ukubwa Gani Ninapoivuna?

Beets huja katika maumbo na saizi zote. Baadhi ya aina za beet ni bora zaidi zinapokuwa na ukubwa wa mpira wa gofu, wakati nyingine hukaa laini hadi kipenyo cha 15cm (inchi 6).

Beets ndefu za silinda zinaweza tu kuwa na sehemu ndogo ya juu ya udongo lakini zinaweza kufikia 20cm (inchi 8) chini.

Maduka mengi ya mboga na masoko huuza beets ikiwa ni sawa na mpira wa tenisi na hii ni sawa.saizi nzuri ya kujitahidi kwenye bustani yako. (Ingawa kumbuka kuwa kufikia ukubwa huu kunaweza kuchukua muda mrefu zaidi ya siku zilizoorodheshwa kukomaa.)

Beetroots inaweza kuliwa kwa ukubwa wowote. Kuna kutokubaliana sana juu ya kama beets ndogo zina ladha bora kuliko beets kubwa, na mtandao umejaa maoni mbalimbali. Hii inakuja kwa upendeleo wa kibinafsi.

Ingawa ni kweli kwamba nyuki wakubwa wanaweza kuonja ngumu na ngumu, hii haiamuliwi sana na ukubwa na kwa kawaida inabidi ziwe zimekomaa sana kabla hili halijatokea.

Katika mwisho, mavuno beets yako wakati wao ni kawaida kwamba wewe kama kula bora. Kanuni kuu ya kukuza bustani ya nyumbani ni kukuza chakula ambacho unapenda kula vizuri zaidi, kwa hivyo kuna faida gani kukuza beet ndogo, wakati unapenda kula kubwa tu?

4: Je! mwezi bora wa kuvuna beets?

Kwa juhudi kidogo sana, unaweza kuvuna beets karibu kila mwezi wa msimu wako wa kupanda. Kwa kupanga kwa uangalifu, unaweza hata kuzivuna mwanzoni mwa msimu wa kuchipua na katika miezi mingi ya majira ya baridi kali. kulingana na hali ya hewa yako .

Beets ni mboga ya msimu wa baridi, hivyo inaweza kupandwa katika majira ya kuchipua mapema mara tu udongo unapoweza kufanyiwa kazi na kuanza kukauka.

Mara nyingi, mbegu zitaota hadi karibu 4°C (40°f) lakini chini sana na mimea itakua lakini inaweza kukua.mizizi ya kukatisha tamaa wakati wa mavuno unakuja.

Beets zinapopandwa mwanzoni mwa majira ya kuchipua, kwa kawaida huwa kuna mizizi ya saizi nzuri iliyo tayari kuvutwa mwanzoni mwa kiangazi.

Iwapo unataka kuvuna mapema. , unaweza kuanza mbegu zako ndani ya nyumba. Pandikiza beets bora zaidi kuliko mboga zingine nyingi za mizizi ili uweze kuziweka nje wakati kwa kawaida ungekuwa unapanda moja kwa moja ili kupata mavuno ya mapema.

Unaweza kupanda beets zako kila baada ya wiki mbili hadi takriban wiki 8 kabla ya baridi ya kwanza. kuanguka. Beets zitakua vizuri katika msimu wa joto.

Kwa kuwa ni mmea wa msimu wa baridi, ni vyema ukaiangalia kwa makini kwani inaweza kukua haraka kwenye joto. Hii ni kweli hasa ikiwa unaishi katika nchi yenye joto, lakini kwa kawaida si tatizo katika hali ya hewa ya baridi zaidi.

Baadhi ya aina za beets zinafaa kwa hali ya hewa ya joto ambayo haitakuza ukandaji muhimu, ambao ni pete. ambazo zinaonekana kwenye nyama ya beet.

Beets pia mara nyingi huweza kukua hadi majira ya baridi kali na mapema majira ya baridi. Zinastahimili baridi kali, na mara nyingi huwa tamu zaidi kadiri halijoto inavyopungua (mchakato unaojulikana kama utamu wa ubaridi).

5: Ninaweza Kula Sehemu Gani Ya Beti?

Unaweza kula sehemu zote za beet na katika kila hatua ya ukuaji wake. Sehemu zote za beet pia zinaweza kuliwa zikiwa zimepikwa au mbichi kulingana na upendeleo wako wa upishi Mara nyingi, beets hukuzwa kwa ajili ya mzizi na.majani.

Mizizi hupunjwa na kuwa saladi au kuchomwa, kuchemshwa, kuchemshwa, kuoka, kukaangwa, kupikwa kuwa supu na mengine mengi.

Majani kwa ujumla huchemshwa au kuongezwa kwa kukaanga na inaweza kuchukua nafasi ya chard au kale katika vyombo vingi.

6: Je, Ninaweza Kuvuna Beets Mapema Sana?

Jibu kwa hili ni hapana, huwezi kuvuna beets mapema sana. Kwa kuwa unaweza kula sehemu zote za beet katika hatua yoyote ya ukuaji wake, unaweza kuchukua mche wa beet kama kijani kibichi, au chukua beets ndogo sana kwa kupamba au kuzichoma kabisa.

Wakati mwingine kuna sababu nzuri za kuvuna beets mapema. Mwaka mmoja, bustani yetu ilikuwa karibu kujawa na squirrels chini na gophers mfukoni.

Wadudu hawa wenye njaa walijenga vichuguu vyao kati ya beets na wakaanza kunyonya mizizi mingi kadri walivyoweza. Tuliona ni afadhali kuvuna nyuki ndogo kuliko kutokuwa na beti hata kidogo.

7: Beets zinaweza kukaa ardhini kwa muda gani?

Katika maeneo mengi ya hali ya hewa ya baridi, beets wanaweza kukaa ardhini tangu kupandwa hadi kuvuna mwishoni mwa msimu wa vuli. Kwa mwaka mzima, chagua kubwa zaidi kwa meza ya chakula cha jioni na wacha beets ndogo ziendelee kukua hadi msimu wa joto.

Kwa ujumla sisi hupanda beets zetu katikati ya mwezi wa Machi na kuvuna beti ndogo wakati wa kiangazi tunapozihitaji. Mnamo Septemba, tunavuna beets zilizobaki na kuzihifadhi au kuzihifadhi kwa msimu wa baridi.

Tutakuwa nayo mara kwa marabeets chache kubwa zaidi ambazo zilikua kubwa sana na kugawanyika na kuwa ngumu, lakini beets zingine ni sawa kwetu.

8: Kwa Nini Beets Zangu Zinakua Karibu Sana Na Ninaweza Kufanya Nini Kuhusu Hilo?

Mbegu za beets ni matunda madogo, ambayo pia huitwa nutlets, ambayo yanaweza kuwa na mbegu kadhaa. Nutlets nyingi zitakuwa na mbegu moja tu, lakini pia zinaweza kuwa na hadi mbegu 4 au 6 ambazo kila moja itakua beet moja.

Hatuwahi nyanya wakati ni miche, lakini tunapendelea kusubiri hadi mizizi iwe mikubwa ya kuliwa kabla ya kuipunguza kwani hii hutupatia mazao yetu mengi zaidi.

Hata hivyo, ukipendelea kuzivuna kama miche, ng'oa vichipukizi vya ziada kwa mkasi ili kuepuka kuharibu beets unazotaka kuacha. Na usisahau kurusha chipukizi kidogo kwenye chakula chako cha jioni (au moja kwa moja kinywani mwako).

9: Je, Beetroots Inadaiwa Kuwa Inatoka Kwenye Udongo?

Beti zako zinapokua, mara nyingi zitasukuma kutoka ardhini. Hii ni kawaida kabisa na mara nyingi ni dalili nzuri kwamba beets zako zinajiandaa kuvuna. Angalau, inakuwezesha kuona jinsi zinavyoendelea.

10: Je, Ninaweza Kuvuna Mbichi za Beet Wakati Mzizi Bado Unakua?

Kwa ujumla, njia bora ya kula mboga za beet ni kuzivuta kutoka kwa beets ulizovuna. Hata hivyo, bado unaweza kula mboga za majani msimu mzima hata kama beetroot yako siotayari.

Unaweza kuvuta majani machache kutoka kwenye beet inayokua. Kuwa mwangalifu tu usichukue beet nyingi sana kwa vile majani ni muhimu kwa usanisinuru na ukuaji wa mmea.

Angalia pia: Je, ni Pothos au Philodendron? Jinsi ya Kuelezea Tofauti

Jinsi ya Kuvuna Beets

Baada ya kubaini kuwa beets zako ziko tayari. , ni wakati wa kuzivuna. Beets zako zilizovunwa hivi karibuni zinaweza kuhifadhiwa ili uweze kuzifurahia kwa mwaka mzima.

Kuvuna beets ni rahisi sana. Hivi ndivyo jinsi ya kuvuna mazao yako kwa urahisi.

• Ikiwa udongo wako ni mzuri na usio na nguvu, shika sehemu za juu mkononi mwako na uvute. Wakati mwingine, twist kidogo itasaidia kupoteza mizizi.
• Iwapo udongo wako umeshikana zaidi, udongo unaweza kushikilia mbeti.
• Chimba chini kando ya beets zako kwa koleo au uma wa bustani, kwa uangalifu usije ukawachoma beets.
• Sukuma chini kwenye mpini wa koleo ili kuinua udongo taratibu huku ukichomoa beets.
• Kumwagilia kiraka chako cha beet siku moja kabla ya kuvuna pia kunaweza kusaidia beets kutoka kwa urahisi.
• Ikiwa unamwagilia njugu zako kabla ya kuvuna, hakikisha umezitandaza kwenye gazeti na kuzikausha vizuri la sivyo zitaozea kwenye hifadhi.

Jinsi ya Kuhifadhi Beets

0>Beets zinaweza kuhifadhiwa na kudumu kwa njia mbalimbali. Unataka kila wakati kukunja sehemu za juu kabla ya kuhifadhi kwani vilele vitaoza haraka na kuharibu mzizi.

Chaguo bora zaidi cha uhifadhi wa muda mrefu nizihifadhi kwenye mchanga wenye unyevunyevu ambapo zitahifadhiwa kwa mafanikio kwa miezi kadhaa. Vinginevyo, unaweza kuwaosha na kuwaweka kwenye mfuko wa perforated kwenye friji kwa wiki chache.

Nyanya zinaweza pia kugandishwa au kukaushwa, na kuna mapishi mengi huko nje ya kuwapa au kuwageuza kuwa ya kupendeza.

Hitimisho

Uvunaji daima ni wakati wa kusisimua, na hii ni kweli hasa kwa mazao ya mizizi kama vile beets ambazo zimefichwa hadi ukizichimba. Kwa kujifunza jinsi ya kujua ikiwa beets zako ziko tayari, kwa matumaini utakuwa na mavuno bora na wakati wa kuridhisha zaidi katika bustani.