To, że nie masz idealnego miejsca na ogród z dostępem do światła słonecznego, nie oznacza, że nie możesz uprawiać warzyw. Twoje marzenia o pełnym, soczystym jadalnym ogrodzie mogą się spełnić dzięki uprawie odpornych na cień roślin warzywnych, które będą się dobrze rozwijać w ogrodach o słabym oświetleniu.

Podczas gdy większość roślin uprawnych uwielbia słońce i potrzebuje co najmniej 8+ godzin słońca każdego dnia, istnieją takie, które tolerują półcień i kilka takich, które wolą rosnąć w pełnym cieniu.

Najważniejszą częścią wyboru warzyw, które dobrze rosną w cieniu, jest mapowanie warunków nasłonecznienia ogrodu, aby określić, które rośliny kochające cień będą dobrze sobie radzić i faktycznie ROZWIJAĆ się w warunkach panujących w ogrodzie.

Poniżej przedstawiamy 25 najbardziej odpornych na cień warzyw do zacienionego ogrodu, który każdego dnia otrzymuje niewiele światła słonecznego, wraz z kilkoma prostymi wskazówkami, które można wykorzystać do uprawy produktywnego ogrodu warzywnego w cieniu.

6 wskazówek dotyczących uprawy warzyw w cieniu

Kiedy uprawiasz warzywa i zioła w cieniu, pracujesz z mikroklimatem na swojej posesji. Różni się on od obszarów ogrodu, które są w pełni nasłonecznione.

Można by pomyśleć, że posiadanie częściowo zacienionych obszarów jest przekleństwem, ale tak naprawdę jest to błogosławieństwo. Obszary te pozwalają na przedłużenie upraw w chłodnym sezonie, które rosną od wiosny do lata.

Posiadanie cienia zapobiega gorzknieniu i pękaniu zieleni, gdy temperatury stają się zbyt wysokie.

Obszary te dają również szansę na rozpoczęcie jesiennego ogrodu nieco wcześniej w lecie, pomagając im zadomowić się przed jesienią.

Oto kilka sposobów na zagospodarowanie zacienionych obszarów w ogrodzie i jak najlepsze ich wykorzystanie!

1: Upewnij się, że pracujesz z dobrej jakości glebą

Jednym z wyzwań będzie zapewnienie roślinom wszystkich składników odżywczych potrzebnych do osiągnięcia optymalnego wzrostu.

Upewnij się, że wzbogacasz glebę dużą ilością kompostu, aby dodać składniki odżywcze, a także zwiększyć drenaż. Kiedy twoje uprawy są w cieniu, ostatnią rzeczą, jakiej chcesz, jest stojąca woda powodująca pleśń lub gnicie.

Jeśli korzenie drzew stanowią problem w zacienionym miejscu, warto spróbować uprawy roślin na podwyższeniu.

2: Dostosuj zapotrzebowanie na wilgoć

Zazwyczaj zapotrzebowanie na wodę podane dla każdej rośliny zakłada, że ogród jest w pełni nasłoneczniony.

Zacienione ogrody oznaczają, że wilgoć nie wyparuje tak szybko, jak w pełnym słońcu. Oznacza to, że nie trzeba podlewać tak często.

Jeśli jednak ogród znajduje się w pobliżu drzew, może być konieczne częstsze podlewanie, ponieważ rośliny będą konkurować z drzewami o wilgoć.

Ponadto baldachim liści może powstrzymać deszcz przed dotarciem do roślin. Upewnij się, że sprawdzasz glebę, aby sprawdzić, czy jest sucha i rozłóż ściółkę, aby zachować wilgoć.

3: Miej oko na szkodniki

Obszary te, które są zacienione i chłodne, mają tendencję do zapraszania ślimaków. Możesz spróbować dodać pokruszone skorupki jaj, aby odstraszyć ślimaki lub znaleźć inne organiczne metody zapobiegania wizytom szkodników.

4: Zrozumienie, że czas dojrzewania będzie wolniejszy

Jeśli uprawiasz warzywa, które preferują światło słoneczne, ale tolerują półcień, powinieneś spodziewać się, że ich tempo wzrostu będzie wolniejsze.

Jeśli na opakowaniu nasion widnieje informacja o 60 dniach w pełnym słońcu, to w półcieniu będzie inaczej. Bądź cierpliwy dla swoich roślin.

5: Rozpocznij sadzonki w pomieszczeniu

Chociaż niektóre nasiona można wysiewać bezpośrednio w częściowo zacienionym ogrodzie, lepszym wyborem może być rozpoczęcie sadzonek w pomieszczeniu. Daje to roślinom przewagę, gdy sadzisz je w ogrodzie.

6: Sadzenie sukcesyjne

Sadzenie sukcesyjne może być wykorzystywane do uprawy większej liczby roślin w danym obszarze ogrodu. Jest to prosta technika. Sadzisz rząd lub 2 warzywa, które możesz wkrótce zebrać.

Kontynuuj sadzenie kolejnych rzędów, a następnie zbierz je, gdy osiągną dojrzałość. Możesz zasadzić więcej na obszarze, który właśnie zebrałeś.

Warzywa wymagające pełnego nasłonecznienia

Przyjrzyjmy się roślinom w ogrodzie warzywnym, które wymagają pełnego słońca, zanim przyjrzymy się roślinom, które mogą żyć w cieniu.

Co oznacza pełne światło słoneczne?

Jeśli na etykiecie rośliny znajduje się informacja o wymogu "pełnego nasłonecznienia", oznacza to, że roślina potrzebuje co najmniej 6 godzin światła słonecznego każdego dnia. Idealnie byłoby, gdyby roślina rozwijała się i rosła jeszcze lepiej przy 8-10 godzinach bezpośredniego światła słonecznego.

Oto kilka warzyw rosnących w pełnym słońcu.

• Pomidory
• Ogórki
• Bakłażan
• Papryka
• Kukurydza
• Squash
• Fasola
• Groszek
• Melony
• Okra

Należy pamiętać, że pełne nasłonecznienie nie oznacza, że rośliny nie lubią cienia. Niektóre z tych roślin, takie jak pomidory, lubią odrobinę popołudniowego cienia, aby pomóc w najgorętszym upale dnia.

Warzywa, które można uprawiać w miejscach częściowo zacienionych

Tak więc, gdy widzisz to na etykiecie dla swoich roślin, możesz myśleć o tym jako o częściowym cieniu lub częściowym nasłonecznieniu.

Co oznacza półcień? Oznacza to, że rośliny te potrzebują 4-6 godzin bezpośredniego światła słonecznego każdego dnia. Jeśli niektóre z twoich grządek ogrodowych spełniają ten wymóg, nadal masz wiele rzeczy, które warto uprawiać.

Oto 18 cieniolubnych warzyw, które radzą sobie w półcieniu.

1. buraki

Nie wahaj się wypróbować buraków z własnej uprawy. Smakują lepiej niż te z puszki i dobrze rosną, jeśli masz dostęp do półcienia.

Możesz spodziewać się, że korzenie będą nieco mniejsze w cieniu, ale smak będzie taki, jak się spodziewałeś - łagodny, ziemisty i nieco słodki. Zielone buraki świetnie rosną w cieniu, a warzywa są tak samo jadalne jak korzenie.

• Jak uprawiać: Bezpośredni wysiew nasion wiosną i jesienią
• Kiedy i jak zbierać plony: Zajmuje to 30 dni aby zielenina dojrzała i 60 dni na korzenie. Możesz zbierać zieleninę, gdy osiągnie wysokość 5 cali. Wszystko, co musisz zrobić, to wyciąć łodygę z każdej rośliny; nie będzie to przeszkadzać wzrostowi korzeni.
• Odmiany do uprawy: Detroit Dark Red, Touchstone Gold, Chioggia

2. rzodkiewki

Rzodkiewki nie są wielkimi fanami letnich upałów, dlatego też są uważane za rośliny uprawiane wiosną lub jesienią. Oznacza to oczywiście, że radzą sobie również z odrobiną cienia.

Rzodkiewki są dostępne w różnych kształtach, rozmiarach i kolorach. Są ulubionym warzywem ogrodników, ponieważ szybko dojrzewają, dzięki czemu można je sadzić w większych ilościach. W ich miejsce można również sadzić inne rośliny.

• Jak uprawiać: Nasiona należy wysiewać bezpośrednio wczesną wiosną i kontynuować wysiew co dwa tygodnie.
• Zbiór: Zajmuje to 20-30 dni Można również jeść zieleninę.
• Odmiany: Cherry Belle, Sparkler, French Breakfast

3. marchew

Marchew to fantastyczna roślina uprawiana w chłodnych porach roku, która dobrze radzi sobie w cieniu. Nie tylko korzenie dobrze rosną bez dużej ilości światła słonecznego, ale także zielenina. Zielenina marchwi jest pyszna, zwłaszcza gdy dodaje się ją do gulaszu i zup.

Marchew dobrze radzi sobie w niskich temperaturach i jest jedną z niewielu roślin, które można pozostawić w ogrodzie na zimę i zbierać w miarę potrzeb.

Być może nie wiesz, że marchew występuje w różnych kolorach, kształtach i okresach dojrzewania. Możesz uprawiać marchew fioletową, ciemną, czerwoną, pomarańczową lub jasnożółtą.

• Jak uprawiać: Bezpośredni siew nasion
• Zbiór: Małe marchewki są gotowe do zbioru po 30 dniach, a pełnowymiarowe marchewki są gotowe do zbioru po 30 dniach. dojrzewają po 60 dniach. Marchew jest jadalna w każdym rozmiarze, a dojrzałe marchewki można zbierać zawsze, gdy są potrzebne.
• Odmiany do uprawy: Little Finger, Danvers Long, Chantenay

4) Pasternak

Niestety, pasternak jest często lekceważony, gdy ogrodnicy wybierają warzywa do uprawy na dany rok. Pasternak jest zaskakująco słodki, zwłaszcza jeśli jest zacieniony przez cały dzień.

W odpowiednich warunkach kiełkowanie nasion trwa od 2 do 4 tygodni.

Pomimo dłuższego czasu kiełkowania, pasternak jest wart czekania. Mogą one siedzieć w ziemi przez kilka miesięcy, zwłaszcza jeśli pozostawisz je przykryte ściółką przez całą zimę. Pasternak staje się jeszcze słodszy, gdy nadejdą niskie temperatury.

• Jak uprawiać: Nasiona należy wysiewać bezpośrednio wiosną, gdy minie niebezpieczeństwo przymrozków.
• Zbiór: Potrzeba 120-180 dni aby osiągnąć dojrzałe korzenie, ale pasternak jest jadalny w każdym rozmiarze. Poczekaj do mrozu, aby uzyskać słodszy smak.
• Odmiany: Gladiator, Hollow Crown

5) Ziemniaki

Większość ludzi kojarzy uprawę ziemniaków z długimi rzędami na polu z pełnym nasłonecznieniem, ale nie jest to jedyny sposób na uprawę ziemniaków w domu. Nie musisz mieć 8-10 godzin słońca każdego dnia na ziemniaki.

Pamiętaj, że ziemniaki rosną pod ziemią, więc potrzebujesz tylko wystarczającej ilości światła słonecznego, aby kwiaty miały szansę zakwitnąć. Mogą docenić odrobinę przerwy od intensywnego światła słonecznego.

• Jak uprawiać: Bulwy należy sadzić wczesną wiosną, gdy można uprawiać ziemię.
• Zbiór: Ujęcia 70-120 dni W zależności od odmiany, aby osiągnąć dojrzałość, należy wykopać ziemniaki spod ziemi i wyciągnąć te, które są potrzebne. Liście obumierają, gdy nadchodzi czas zbiorów.
• Odmiany: Ciemnoczerwony Norland, Kennebec

6. brukiew

Oto kolejne zapomniane warzywo, które obecnie uprawia niewiele osób. Nasiona brukwi kiełkują szybko, zwykle 4-7 dni, ale mogą być wybredne.

Najlepiej jest upewnić się, że temperatury nie przekraczają 85℉ Należy pamiętać, że jest to uprawa sezonowa.

Rutabagi nie tylko dobrze rosną w półcieniu, ale można je sadzić w środku lata po zebraniu rzodkiewek w ogrodzie.

Niektórzy uważają, że jest to tylko roślina okrywowa lub pasza dla zwierząt, ale gotowana we właściwy sposób brukiew jest niesamowicie smaczna.

• Jak uprawiać: Bezpośredni wysiew nasion wczesną wiosną lub późnym latem
• Zbiór: Żniwa Zieloni po 30 dniach i korzenie w 90 dni. Korzenie powinny mieć średnicę 3 cali.
• Odmiany: American Purple Top, Helenor

7) Rzepa

Jeśli szukasz nowego warzywa do swojego zacienionego ogrodu, rzepa może być dla Ciebie najlepszym wyborem.

Chociaż mają nieco nabytego smaku, kiedyś były uważane za podstawową uprawę, ponieważ mają tendencję do radzenia sobie dobrze we wszystkich ogrodach, nawet gdy inne rośliny nie rosną.

Rzepa nie zajmuje dużo miejsca w ogrodzie, więc łatwo jest posadzić rząd lub dwa.

• Jak uprawiać: Wysiew bezpośredni wczesną wiosną lub późnym latem
• Zbiór: Zieloni dojrzałość w ciągu 30 dni a korzenie rozwijają się w 90 dni. Korzenie powinny mieć średnicę 3 cali.
• Odmiany do wypróbowania: Złota kula, czerwona runda, białe jajko

8) Szparagi

Szparagi to wieloletnie warzywo uprawiane ze względu na delikatne włócznie, które wyskakują z gleby późną wiosną i wczesnym latem.

Dobrze ukorzeniona roślina może przynosić plony przez 20 lat. Chociaż roślina ta daje wyższe plony w miejscach w pełni nasłonecznionych, to toleruje również półcień.

• Jak uprawiać: Uprawa z nasion lub 1 do 2-letnich korzeni
• Kiedy i jak zbierać plony: Zbiory będą możliwe dopiero po ukończeniu trzeciego roku życia. Uprawa tej rośliny wymaga cierpliwości. Dojrzałe rośliny można zbierać za 4-6 tygodni.
• Odmiany do uprawy: Pacific Purple, Jersey Knight, Mary Washington

9. Bok Choi

Czasami nazywana Pak choy, bok choi to rodzaj kapusty chińskiej, która jest uprawiana w chłodnych porach roku. Możesz szybko wyhodować bok choy w półcieniu; pomaga to powstrzymać roślinę przed pęcznieniem lub wysiewaniem nasion, gdy temperatura wzrośnie.

• Jak uprawiać: Siej nasiona bezpośrednio wiosną i jesienią lub spróbuj rozpocząć sadzonki w pomieszczeniu jako przeszczepy.
• Kiedy i jak zbierać plony: Możesz zbierać plony po 30 dni dla baby bok choi lub 60 dni W przypadku dojrzałych roślin należy zbierać je, odcinając zewnętrzne liście, co pozwala roślinie dalej rosnąć. Jeśli chcesz zebrać całą roślinę, odetnij łodygę na poziomie gleby.
• Odmiany do uprawy: Toy Choi, Bok Choy o białych łodygach.

10. groszek

Jeśli masz trochę cienia na swoim podwórku lub patio, uprawa groszku jest świetnym pomysłem. Groszek dobrze rośnie w pojemnikach lub w ogrodzie. Idealnie pasuje do wyższych roślin kochających słońce, takich jak pomidory, bakłażany.

Inną opcją jest uprawa groszku obok innych warzyw, które lubią półcień, takich jak ziemniaki, rzepa, pasternak lub sałata.

• Jak uprawiać: Nasiona należy wysiewać bezpośrednio wiosną po ustąpieniu ostatnich silnych mrozów.
• Zbiór: Ujęcia 30-65 dni do osiągnięcia dojrzałości, W zależności od odmiany należy często zbierać plony, aby zachęcić rośliny do wytwarzania większej ilości plonów.
• Odmiany: Super Sugar Snap, Alaska Peas, Tom Thumb, Oregon Sugar Pod.

11. brokuły

Któż nie uwielbia brokułów z domowej uprawy? Brokuły mogą rosnąć w półcieniu i nadal rosnąć obficie. Brokuły mogą rosnąć na obrzeżach ogrodu, wypełniając miejsca, które mogą być puste.

Być może obawiasz się uprawy brokułów lub słyszałeś, że są one trudne w uprawie. W rzeczywistości brokuły mogą być łatwe w uprawie, zwłaszcza jeśli wybierzesz odmiany cięte i wielokrotnego użytku.

Najważniejsze jest podlewanie brokułów i usuwanie chwastów z grządek.

Brokuły można uprawiać w pełnym słońcu, ale rośliny doceniają kilka godzin cienia każdego dnia, szczególnie w gorących miesiącach letnich.

Zbyt dużo światła słonecznego prowadzi do luźniejszych główek i szybszego kwitnienia. Cień zwiększa również smak brokułów.

• Jak uprawiać: Rozpocznij uprawę nasion w pomieszczeniu lub kup sadzonki.
• Kiedy i jak zbierać plony: Potrzeba 50-70 dni Szukaj ciasnych, jędrnych pąków - to czas zbiorów. Odetnij centralną główkę, a brokuł wypuści pędy boczne z mniejszymi główkami.
• Odmiany do uprawy: Belstar, Santee, Green Comet

12. kalafior

Kalafior dobrze rośnie w pełnym słońcu, ale podczas upalnego lata ceni sobie trochę cienia, ponieważ jest rośliną sezonową.

Nie jest to warzywo łatwe w uprawie, ponieważ ma szczególne wymagania uprawowe i wymaga blanszowania w celu wybielenia główek.

Biały może być najpopularniejszym kolorem główek kalafiora, ale jest on sprzedawany w wielu kolorach, w tym zielonym, fioletowym i pomarańczowym.

Należy wiedzieć, że kalafior uprawiany w półcieniu może prowadzić do mniejszych główek, ale zapobiega przedwczesnemu kwitnieniu główek.

• Jak uprawiać: Rozpocznij wysiew nasion w pomieszczeniu do sadzenia wiosną lub wysiej je bezpośrednio późnym latem, aby zebrać plony jesienią.
• Kiedy i jak zbierać plony: Potrzeba 50-120 dni Upewnij się, że zbierasz przed otwarciem pąków kwiatowych, ale powinny one być użyteczne. Odetnij głowę na poziomie gruntu i usuń liście.
• Odmiany do uprawy: Flamestar, Romanesco Veronica, Snow Crown.

13. kapusta

Gdy kapusta otrzymuje zbyt dużo światła słonecznego, zewnętrzne liście główek kapusty wysychają, co może również prowadzić do mniejszych główek.

Tak więc, gdy sadzisz kapustę w półcieniu z 6 godzinami światła słonecznego każdego dnia, zauważysz, że główki kwitną i rosną jeszcze większe.

Należy pamiętać, że kapusta jest uprawiana w chłodnych porach roku i ma tendencję do parzenia się, gdy temperatura wzrasta ponad 80 ℉.

• Jak uprawiać: Rozpocznij nasiona w pomieszczeniu lub kup przeszczepy do sadzenia
• Kiedy i jak zbierać plony: Potrzeba 60 do 110 dni Kiedy nadejdzie czas zbiorów, należy odciąć główki na poziomie gleby za pomocą dużego noża.
• Odmiany do uprawy: Early Jersey Wakefield, Szybka piłka.

14. seler

Seler może być trudnym warzywem w uprawie, ponieważ ma wiele potrzeb i wymagań, które mogą okazać się trudne dla początkujących ogrodników.

Jeśli jednak rozumiesz potrzeby selera, możesz uprawiać go w półcieniu.

Jeśli seler jest wystawiony na działanie zbyt wysokiej temperatury, łodygi mogą stać się puste. W przypadku uprawy w półcieniu łodygi będą krótsze i cieńsze.

• Jak uprawiać: Rozpocznij nasiona w pomieszczeniu lub posadź przeszczepy.
• Kiedy i jak zbierać plony: Żniwa wokół 45 dni na etapie niemowlęcym lub 90-120 dni dla dojrzałych roślin. Zbierz najpierw zewnętrzne łodygi, gdy rośliny osiągną wysokość 6 cali lub poczekaj, aż cała roślina będzie dojrzała i przytnij ją do poziomu gleby.
• Odmiany: Tango, Utah Tall .

15. czosnek

Życie bez czosnku byłoby po prostu smutne. Potrawy przyrządzane z czosnku są pełne smaku i pyszności, a jeśli masz trochę cienia w domu, spróbuj posadzić tam czosnek. Czosnek można również sadzić jesienią, co jest kolejnym powodem, aby kochać go bardziej niż wcześniej.

• Jak uprawiać: Zasadź nasiona 4-6 tygodni przed przewidywaną datą silnych przymrozków jesienią, czyli między październikiem a listopadem.
• Kiedy i jak zbierać plony: Czosnek można zbierać na dowolnym etapie do spożycia na świeżo. Aby zebrać dojrzałą główkę, należy poczekać, aż liście staną się brązowe.
• Odmiany: California Softneck, German Extra Hardy, Purple Glazier.

16. zielona cebula

Trudno jest uprawiać cebulę bez pełnego nasłonecznienia, ale można uprawiać zieloną cebulę bez tych wszystkich godzin światła słonecznego. Możesz posadzić zieloną cebulę z boku ogrodu, jeśli masz półcień.

Można sadzić zieloną cebulę lub cebulę pęczkową w miejscach częściowo nasłonecznionych, pozostawiając dużo miejsca dla roślin kochających słońce.

• Jak uprawiać: Bezpośredni wysiew nasion lub rozpoczęcie przesadzania w pomieszczeniu
• Zbiór: Zajmuje to 30 dni w przypadku małego rozmiaru lub do 120 dni dla dojrzałej rośliny.
• Odmiany: White Lisbon, Crimson Forest.

17. pory

Pory są nieco mylące - czy są jak czosnek czy cebula? W rzeczywistości pory należą do tej samej rodziny Allium, ale mają łagodny smak i wyjątkową konsystencję, co czyni je ulubionymi wśród szefów kuchni.

Zazwyczaj pory można zbierać od późnego lata do wczesnej wiosny. Mogą one nawet przetrwać zimę, jeśli masz łagodniejszy klimat.

• Jak uprawiać: Rozpocznij nasiona wcześnie w pomieszczeniu lub posadź przeszczepy.
• Zbiór: Potrzeba 70-120 dni Najlepiej zbierać plony jesienią po przymrozkach, zanim ziemia zamarznie.
• Odmiany: Król Ryszard, Poncho.

18. chrzan

Chrzan może być uważany za zioło, ale niektórzy uważają go za warzywo. Zajmuje miejsce w ogrodzie, niezależnie od tego, czy nazywasz go ziołem czy warzywem. Jest tak wiele rzeczy, które można zrobić z chrzanem.

Być może nie wiesz, że chrzan jest rośliną wieloletnią i może rosnąć wszędzie tam, gdzie panuje półcień. Tak długo, jak gleba nie będzie zbyt wilgotna, rośliny będą dobrze rosły.

• Jak uprawiać: Korony lub sadzonki korzeniowe należy sadzić wczesną wiosną. Najlepiej uprawiać w pojemniku, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się.
• Kiedy i jak zbierać plony: Wykop korzenie jesienią, gdy mróz zabije liście.
• Odmiany do uprawy: Big Top Western, Bohemian.

Warzywa, które można uprawiać w cieniu

Cień to coś innego niż półcień. Kiedy mówimy o uprawie w zacienionych obszarach, oznacza to, że Twój ogród otrzyma tylko 2-4 godziny światła słonecznego każdego dnia. To niewiele!

Niewiele warzyw może rosnąć w nieco zacienionych warunkach. Zielone warzywa liściaste mogą przetrwać przy zaledwie kilku godzinach słońca każdego dnia, ale większość innych warzyw nie będzie dobrze rosnąć przy tak niewielu godzinach słońca.

Te 7 słabo nasłonecznionych warzyw nadaje się do sadzenia w ogrodzie, który otrzymuje zaledwie dwie godziny bezpośredniego nasłonecznienia dziennie. .

1. rukola

Rukola to roślina zielona, która może przetrwać w niewielkim nasłonecznieniu. Jej pieprzny smak staje się zbyt mocny, gdy jest wystawiona na zbyt duże nasłonecznienie, ale cień pomaga stworzyć idealną równowagę smaku. Rukola dobrze komponuje się z miętą, szpinakiem, marchewką i koperkiem.

• Jak uprawiać: Nasiona można wysiewać bezpośrednio wiosną, jesienią lub jako sadzonki.
• Kiedy zbierać plony: Zbiór po 20-30 dniach w stadium młodym. Zbiór po 40 dniach Odetnij zewnętrzne liście, gdy osiągną długość 2 cali i pozwól roślinie dalej rosnąć.
• Odmiany do uprawy: Dragon's Tongue, Salad Rocket i Wild Rocky.

2) Boćwina szwajcarska

Czy chcesz uprawiać warzywo w cieniu, które jest piękne, a także łatwe w uprawie i wymaga niewielkiej konserwacji? Jeśli tak, to boćwina jest doskonałym wyborem dla Ciebie.

Boćwina szwajcarska ma żywe kolory, więc dodanie jej do ogrodu zwiększa jego kolorystykę. Dodaje również witamin do talerza. Jest pełna przeciwutleniaczy, a nawet magnezu.

• Jak uprawiać: Bezpośredni wysiew nasion lub sadzenie przeszczepów.
• Zbiór: Zbieraj zieleninę w 45 dni. W momencie zbioru liście powinny mieć 3 cale długości, a w środkowej części rośliny będzie więcej liści.
• Odmiany: Bright Lights, Fordhook Giant.

3) Brukselka

Czy wiesz, że brukselka należy do rodziny kapustowatych? Ta roślina uprawiana w chłodne dni rozwija się w cieniu. Na łodydze znajdują się dziesiątki maleńkich kapustek, które smakują wspaniale, zarówno gotowane na parze, jak i smażone.

Brukselka nie tylko dobrze rośnie w cieniu, ale może być również zbierana przez całą zimę. Najlepiej, jeśli brukselka przejdzie przez mróz lub dwa przed jej zebraniem, dzięki czemu będzie słodsza.

• Jak uprawiać: Rozpocznij wysiew nasion w pomieszczeniu lub kup sadzonki, aby zasadzić je po ustąpieniu niebezpieczeństwa przymrozków.
• Kiedy i jak zbierać plony: Potrzeba 90-100 dni do osiągnięcia dojrzałości. Zbiory należy przeprowadzać po lekkich przymrozkach, a gdy kiełki osiągną wielkość 1-2 cali, można je zbierać w miarę potrzeb. Zbiór należy rozpocząć od dolnej części łodygi i przesuwać się w górę. Aby usunąć kiełek, należy go przekręcić i oderwać.
• Odmiany do uprawy: Red Bull, Jade Cross, Long Island Improved.

4. jarmuż

Jarmuż to pyszna i zdrowa roślina, którą warto dodać do swojego zacienionego ogrodu. Obecnie ludzie uwielbiają jarmuż, tworząc wszelkiego rodzaju nowe przepisy, aby zaprezentować jego wyjątkowy profil smakowy. To świetny czas na uprawę jarmużu!

Jarmuż jest nie tylko pyszny do jedzenia, ale także sprawdza się w zacienionych miejscach ogrodu. Przekonasz się, że jego tempo wzrostu wzrasta, gdy ma regularny cień, szczególnie w ciepłych okresach w ciągu dnia.

Jarmuż nie tylko toleruje cień, ale może również rosnąć zimą i ogólnie w niskich temperaturach.

• Jak uprawiać: Bezpośredni wysiew nasion wiosną i późnym latem lub sadzenie przeszczepów.
• Kiedy i jak zbierać plony: Można zbierać młode warzywa około 30 dni po posadzeniu i 60 dni dla pełnowymiarowych liści. Rozpocznij zbieranie od dołu, gdy osiągną 6-8 cali długości. Roślina będzie nadal rosnąć i wytwarzać więcej liści. Pamiętaj, że jarmuż staje się słodszy po przymrozkach.
• Odmiany do rozważenia: Red Russian, Dwarf Blue Curly.

5. sałata

Czy chcesz mieć w swoim ogrodzie świeżo wyhodowaną sałatę? Sałatę można uprawiać nawet w zacienionym miejscu ogrodu.

Sałata jest uprawą sezonową, a sadzenie jej w cieniu zapobiega jej pękaniu lub wysiewaniu w wysokich temperaturach. Utrzymuje również korzenie rośliny w niższej temperaturze, co pozwala na dłuższe zbiory, gdy lato się nagrzewa.

Możesz wybierać spośród dziesiątek odmian sałaty dostępnych na rynku; możesz być zaskoczony, jak wiele ich jest! Wszystkie rodzaje można zbierać jako młode warzywa lub pozwolić im w pełni dojrzeć.

• Jak uprawiać: Wysiej nasiona na zewnątrz lub rozpocznij uprawę w pomieszczeniu i przesadź je na zewnątrz.
• Zbiór: Potrzeba 30 dni W zależności od odmiany, sałata osiąga dojrzałość pomiędzy 50-70 dni.
• Odmiany: Romaine, Buttercrunch

6. gorczyca

Chociaż gorczyca i kapusta włoska mogą przetrwać w gorącym słońcu, może to powodować zwijanie się krawędzi i brązowienie. Jeśli dodasz stres do gorczycy, może to nawet zwiększyć ryzyko chorób.

Musztardowce potrzebują około 4 godzin światła słonecznego każdego dnia. Możesz dodać te rośliny, aby urozmaicić swój ogród lub wypełnić niektóre obszary większą ilością zieleni.

• Jak uprawiać: Zacznij od nasion w pomieszczeniu lub siej bezpośrednio na zewnątrz.
• Żniwa: możesz zbiory w ciągu 30 dni jak młode warzywa i 60 dni dla dojrzałych liści.
• Odmiany: Red Giant, Ruby Streaks, Osaka Purple.

7) Szpinak

Kto nie lubi dodawać szpinaku do sałatek? Szpinak to roślina uprawiana w chłodne dni, która dobrze radzi sobie przy zaledwie 2-3 godzinach nasłonecznienia.

Ponieważ zbyt wysoka temperatura może powodować psucie się szpinaku, dobrym pomysłem jest sadzenie szpinaku w miejscach, w których jest więcej cienia niż słońca.

Szpinak ma trudności ze wzrostem latem, ale nie musisz rezygnować ze świeżych sałatek ze szpinakiem latem.

Spróbuj dodać kilka roślin szpinaku do ogrodu z boku domu. Ogród sałatkowy dobrze rośnie przy niewielkim nasłonecznieniu.

• Jak uprawiać: Bezpośredni wysiew nasion wczesną wiosną i jesienią
• Zbiór: Żniwa po 30 dni dla zielonych warzyw i 45 dni Zbiór należy rozpocząć od liści zewnętrznych.
• Odmiany: Bloomsdale, Space, Tyee.

Przemyślenia końcowe

To, że masz zacienione obszary, nie oznacza, że nie możesz mieć ogrodu. Istnieje wiele warzyw i ziół, które rosną w cieniu. Wypróbuj je i upewnij się, że dokładnie przygotowałeś obszar, aby osiągnąć optymalny wzrost.