See, et teil ei ole oma aia jaoks ideaalset päikesepaistelist asukohta, ei tähenda, et te ei saa kasvatada köögivilju. Teie unistused täisväärtuslikust, lopsakast söödavast aiast võivad siiski täituda, kui kasvatate varjutust taluvaid köögiviljataimi, mis kasvavad hästi ka vähese valgusega aias.

Kuigi enamik põllukultuure armastavad päikest ja vajavad vähemalt 8+ tundi päikest päevas, on ka selliseid, mis taluvad osalist varju ja mõned eelistavad kasvada täisvarjus.

Kõige olulisem osa varjus hästi kasvavate köögiviljade valikul on kaardistada oma aia päikesevalguse tingimused, et määrata kindlaks, millised varju armastavad kultuurid teie aias hästi kasvavad ja reaalselt KASVAVAD.

Siinkohal vaatame 25 kõige paremat varjutust taluvat köögivilja, mis sobivad teie varjulisse aeda, mis saab iga päev vähe päikesevalgust, ning mõned lihtsad näpunäited, mida saate kasutada, et kasvatada produktiivset varjulises aias köögivilja.

6 nõuannet köögiviljade kasvatamiseks varjus

Kui kasvatate köögivilju ja maitsetaimi varjus, siis töötate oma krundi mikrokliimaga. See erineb teie aia täispäikese käes olevatest aladest.

Te võite arvata, et mõned osaliselt varjatud alad on needus, kuid tegelikult on see õnnistus. Need alad võimaldavad teil pikendada oma jaheda aastaajaga põllukultuure, mis kasvavad kevadest suveni.

Varju olemasolu takistab roheliste taimede kibedaks muutumist ja mädanemist, kui temperatuur tõuseb liiga kõrgeks.

Need alad annavad teile ka võimaluse alustada oma sügisaiaga veidi varem suvel, aidates neil enne sügist kinnistuda.

Siin on mõned viisid, kuidas oma aias varjulisi alasid omaks võtta ja neid maksimaalselt ära kasutada!

1: Veenduge, et töötate hea kvaliteediga mullaga.

Üks teie ülesanne on tagada, et taimed saaksid kõik vajalikud toitained, et saavutada optimaalne kasv.

Veenduge, et parandate oma mulda rohke kompostiga, et lisada toitaineid ja parandada kuivendust. Kui teie põllukultuurid on varjus, on viimane asi, mida te soovite, seisev vesi, mis põhjustab hallitust või mädanemist.

Kui teie varjulises kohas on probleemiks puude juured, võiksite proovida kasvatada oma taimi tõstetud voodis.

2: Kohandage niiskusvajadust

Tavaliselt eeldab iga taime jaoks esitatud kastmisvajadus, et kasvatate oma aeda täispäikese käes.

Varjuline aiandus tähendab, et niiskus ei aurustu nii kiiresti kui täies päikesevalguses. See tähendab, et te ei pea nii tihti kastma.

Kui teie aed asub puude lähedal, võib teil siiski olla vaja sagedamini kasta, sest teie taimed konkureerivad puudega niiskuse pärast.

Samuti võib lehevarju takistada vihma jõudmist teie taimedeni. Kontrollige kindlasti, kas muld on kuiv ja laotage mulda, et säilitada niiskust.

3: Hoidke silma peal kahjurite eest

Need varjulised ja jahedad alad kipuvad kutsuma teibasid ja tigusid. Te võite proovida lisada purustatud munakoored, et takistada teibasid või leida muid orgaanilisi meetodeid kahjurite külastamise vältimiseks.

4: Mõista, et küpsemisaeg on aeglasem.

Kui kasvatate köögivilju, mis eelistavad päikesevalgust, kuid taluvad osalist varju, siis peaksite arvestama, et nende kasvutempo on aeglasem.

Kui seemnepakendil on märgitud 60 päeva täispäikese käes, siis osalises varjus ei ole see sama. Olge oma taimedega kannatlik.

5: Alustage istikuid siseruumides

Kuigi võite oma osaliselt varjulisse aeda otse külvata mõned seemned, võib taimede alustamine siseruumides olla parem valik. See annab teie taimedele eelisjärje, kui te neid aeda istutate.

6: Proovige istutamist järjestikuste istanduste kaupa

Järjekordset istutamist saab kasutada selleks, et kasvatada rohkem taimi ühes aiaosas. See on lihtne tehnika. Sa istutad rea või 2 köögivilja, mida saad varsti koristada.

Jätkake nende ridade istutamist, ja kui nad saavad küpseks, siis korjake neid kokku. Saate istutada rohkem sellesse piirkonda, mille kohta te just koristasite.

Köögiviljad, mis vajavad täielikku päikesevalgust

Vaatame enne, millised köögiviljaaia taimed vajavad täielikku päikest, enne kui vaatame taimi, mis võivad elada ka varjus.

Mida tähendab täielik päikesevalgus?

Kui näete taimel sildil, kus on nõudena kirjas "täielik päikesevalgus", tähendab see, et taim vajab vähemalt 6 tundi päikesevalgust päevas. Ideaalis õitseb ja kasvab taim veelgi paremini 8-10 tundi otsese päikesevalguse korral.

Siin on mõned täispäikesed köögiviljad.

• Tomatid
• Kurgid
• Baklažaan
• Paprika
• Mais
• Squash
• Oad
• Herned
• Melonid
• Okra

Pidage meeles, et täielik päikesevalgus ei tähenda, et teie taimed ei meeldi varju. Mõnedele taimedele, näiteks tomatitele, meeldib pärastlõunane vari, mis aitab päeva kõige kuumemal ajal.

Köögiviljad, mida saab kasvatada osaliselt varjatud aladel

Seega, kui te näete seda oma taimede märgistusel, võite mõelda, et see on kas osaline varju või osaline päikesevalgus.

Mida tähendab osaline varjus? See tähendab, et need taimed vajavad 4-6 tundi otsest päikesevalgust päevas. Kui osa teie aiapeenardest vastab sellele nõudele, on teil veel palju asju, mida tasub kasvatada.

Siin on 18 varju armastavat köögivilja, mis saavad hakkama osalise varjuga.

1. Peet

Ärge kartke proovida kodus kasvatatud peete. Need maitsevad paremini kui konservid ja kasvavad hästi, kui teil on olemas osaline vari.

Võite oodata, et juured on suurema varjuga veidi väiksemad, kuid maitse on kõik, mida lootsite - pehme, mahe ja veidi magus. Peedi rohelised juurikad kasvavad suurepäraselt varjus ja rohelised juurikad on sama söödavad kui juured.

• Kuidas kasvatada: Otsekülvamine kevadel ja sügisel
• Kui & Kuidas koristada: See võtab 30 päeva roheliste küpsemiseks ja 60 päeva juurte jaoks. Rohelisi taimi saab koristada, kui nad on 5-tollised. Tuleb vaid lõigata igast taimest üks vars; see ei häiri juurte kasvu.
• Kasvatatavad sordid: Detroit Dark Red, Touchstone Gold, Chioggia

2. Redised

Redised ei ole suured suvise kuumuse fännid, mistõttu neid peetakse kevad- või sügiskultuurideks. See tähendab loomulikult, et nad saavad ka veidi varjuga hakkama.

Rediseid on mitmesuguse kuju, suuruse ja värvusega. Nad on aednike lemmikud, sest nad valmivad kiiresti, nii et neid saab istutada rohkem ringe. Nende asemele võib istutada ka teisi põllukultuure.

• Kuidas kasvatada: Külvake seemned varakevadel otse ja jätkake külvamist iga kahe nädala tagant.
• Koristamine: Kestab 20-30 päeva Võite süüa ka rohelisi vilju.
• Sordid: Cherry Belle, Sparkler, Prantsuse hommikusöök

3. Porgandid

Porgand on fantastiline jaheda aastaajaga kultuur, mis tuleb hästi toime ka varjus. Mitte ainult juured ei kasva hästi ilma hulga päikesevalguse puudumisel, vaid ka porgandikapsad. Porgandikapsad on maitsvad, eriti kui neid lisada hautistele ja suppidele.

Porgandid taluvad hästi külma ilmaga. See on üks väheseid põllukultuure, mida saab talveks aeda jätta ja vastavalt vajadusele koristada.

Sa ei pruugi teada, et porgandeid on mitmesuguseid värvusi, kujusid ja küpsusajaid. Sa võid kasvatada lillat, tumedat, punast, oranži või helekollast porgandit.

• Kuidas kasvatada: Otsekülvi seemned
• Koristamine: Beebiporgandid on koristusvalmis 30 päeva pärast ja täissuurused porgandid on koristusvalmis 30 päeva pärast. küpsevad 60 päeva pärast. Porgandid on söödavad igas suuruses ja küpseid porgandeid saab tõmmata alati, kui neid vajate.
• Kasvatatavad sordid: Little Finger, Danvers Long, Chantenay

4. Pastinaak

Kahjuks jäetakse pastinaak sageli tähelepanuta, kui aednikud valivad oma köögivilju aastaks. Pastinaak on üllatavalt magus, eriti kui ta saab kogu päeva jooksul varju.

Õigetes tingimustes kulub seemnete idanemiseks 2-4 nädalat.

Vaatamata sellele, et pastinaakide idanemine võtab kauem aega, on see ootamist väärt. Nad võivad mitu kuud maas istuda, eriti kui jätate nad kogu talveks mulliga kaetud. Pastinaak muutub veelgi magusamaks, kui külmad temperatuurid kätte jõuavad.

• Kuidas kasvatada: Külvake seemned otse kevadel, kui külmavõit on möödas.
• Koristamine: See võtab 120-180 päeva et saavutada küpsed juured, kuid pastinaak on söödav igas suuruses. Oodake magusama maitse saamiseks kuni külmadeni.
• Sordid: Gladiaator, Hollow Crown

5. Kartulid

Enamik inimesi seostab kartulikasvatust pikkade ridade kasvatamisega põllul koos täieliku päikesevalgusega, kuid see ei ole ainus viis kartuli kasvatamiseks kodus. Sa ei pea iga päev 8-10 tundi päikest oma kartulit tabama.

Pidage meeles, et kartulid kasvavad maa all, seega on vaja lihtsalt piisavalt päikesevalgust, et anda lilledele võimalus õitseda. Nad võivad hinnata väikest pausi intensiivsest päikesevalgusest.

• Kuidas kasvatada: Istutage mugulad varakevadel, kui maapinda saab töödelda.
• Koristamine: Võtab 70-120 päeva sõltuvalt sordist, et saavutada küpsus. Kaevake mulla alla, et tõmmata välja vajalikud kartulid. Leiate, et lehed surevad tagasi, kui on aeg koristada.
• Sordid: Tumepunane Norland, Kennebec

6. Rutabaga

Siin on veel üks unustatud köögivili, mida tänapäeval ei kasvata kuigi paljud inimesed. Rutabaga seemned idanevad kiiresti, tavaliselt 4-7 päeva, kuid nad võivad olla valivad.

Kõige parem on veenduda, et temperatuurid ei ületa 85℉ Pidage meeles, et tegemist on jaheda aastaajaga põllukultuuriga.

Rukola kasvab hästi ka osalises varjus, kuid te võite neid istutada kesksuvel pärast redise koristamist oma aias.

Mõned inimesed usuvad, et need on lihtsalt katteviljad või loomasöödaks, kuid õigesti keedetuna on juurviljad uskumatult maitsvad.

• Kuidas kasvatada: Otsekülvata seemned varakevadel või hilissuvel.
• Koristamine: Korjake saaki rohelised 30 päeva pärast ja juured 90 päeva. Juurte läbimõõt peaks olema 3-tolline.
• Sordid: American Purple Top, Helenor

7. Naeris

Kui otsite uut köögivilja, mida lisada oma varjulisse aeda, võib naeris olla teie jaoks parim valik.

Kuigi neil on veidi harjumuspärane maitse, peeti neid kunagi põhikultuuriks, sest nad kipuvad hästi kasvama kõikides aedades isegi siis, kui teised taimed ei kasva.

Naeris ei võta aias palju ruumi, seega on lihtne istutada üks või kaks rida.

• Kuidas kasvatada: Otsekülvamine varakevadel või hilissuvel
• Koristamine: Rohelised valmib 30 päeva jooksul , ja juured arenevad 90 päeva. Juurte läbimõõt peaks olema 3-tolline.
• Sordid, mida proovida: Kuldne pall, punane ümmargune, valge muna

8. Spargel

Spargel on mitmeaastane köögivili, mida kasvatatakse selle õrnade varte pärast, mis paiskuvad mullast välja hiliskevadel ja varasuvel.

Hästi väljakujunenud taim võib anda saaki 20 aastat. Kuigi taim annab suurema saagi täispäikese käes, taluvad taimed siiski ka osalist varju.

• Kuidas kasvatada: Kasvatada seemnest või 1-2-aastastest juurtest.
• Kui & Kuidas koristada: Sa ei saa saaki korjata enne, kui taim on kolmeaastane. Selle kasvatamiseks on vaja kannatust. Küpset taime saab korjata 4-6 nädalat.
• Kasvatatavad sordid: Pacific Purple, Jersey Knight, Mary Washington

9. Bok Choi

Mõnikord nimetatakse bok choy'ks, mis on Hiina kapsaliigid jaheda aastaajaga kultuur. Bok choy'd saab kiiresti kasvatada osalises varjus; see aitab vältida taimede pungilangemist või seemnetesse minekut, kui temperatuurid soojenevad.

• Kuidas kasvatada: Külvake kevadel ja sügisel seemneid otse või proovige istikuid siseruumides ümber istutada.
• Kui & Kuidas koristada: Saate koristada pärast 30 päeva beebi bok choi puhul või 60 päeva küpsete taimede puhul - lõigake välimised lehed maha, mis võimaldab taimel edasi kasvada. Kui soovite koristada kogu taime, lõigake vars mulla kõrgusel maha.
• Kasvatatavad sordid: Toy Choi, valge varrega Bok Choy.

10. Herned

Kui teie õues või terrassil on veidi varju, on herneste kasvatamine suurepärane idee. Herned kasvavad hästi konteinerites või aias. Nad sobivad suurepäraselt kõrgemate päikest armastavate kultuuride, nagu tomatid, baklažaanid, taha.

Teine võimalus on kasvatada hernest teiste köögiviljade kõrval, mis armastavad osalist varju, nagu kartul, naeris, pastinaak või salat.

• Kuidas kasvatada: Külvake seemned otse kevadel pärast viimaste tugevate külmade möödumist.
• Koristamine: Võtab 30-65 päeva küpsemiseks, sõltuvalt sordist. Korjake sageli, et taimi julgustada rohkem looma.
• Sordid: Super Sugar Snap, Alaska Peas, Tom Thumb, Oregon Sugar Pod.

11. Brokkoli

Kes ei armastaks kodukootud brokolit? See talub osalist varju ja kasvab ikkagi viljakalt. Brokoli võib kasvada teie aia servas, täites tühjad kohad.

Te võite olla mures brokoli kasvatamise pärast või olete kuulnud, et seda on raskem kasvatada. Tegelikult võib brokoli kasvatamine olla lihtne, eriti kui valite mõned lõigatud ja uuesti kasvatatavad sordid.

Kõige tähtsam on hoida brokoli kastetud ja umbrohust vabana oma voodites.

Brokkolit võib kasvatada ka täies päikesevalguses, kuid taimed hindavad paar tundi varju päevas, eriti kuumadel suvekuudel.

Liiga palju päikesevalgust toob kaasa lahtisemad pead ja kiirema õitsemise. Varjutus suurendab ka brokoli maitseomadusi.

• Kuidas kasvatada: Alustage oma seemneid siseruumides või ostke ümberistutusi.
• Kui & Kuidas koristada: See võtab 50-70 päeva koristamiseks. Otsige tihedaid, kindlaid pungiotsi, ja siis on aeg koristada. Lõika keskne pea maha, ja brokoli taim hakkab pärast seda tootma väiksema peaga külgvõrseid.
• Kasvatatavad sordid: Belstar, Santee, Green Comet

12. Lillkapsas

Lillkapsas kasvab hästi täies päikesevalguses, kuid kuumal suvel hindab ta mõningast varju, sest ta on jaheda aastaajaga taim.

Seda köögivilja ei ole lihtne kasvatada, sest tal on erilised kasvatusnõuded ja ta vajab peade valgendamiseks pleegitamist.

Valge võib olla lillkapsaste kõige tavalisem värv, kuid neid müüakse mitmesugustes värvides, sealhulgas rohelises, lillas ja oranžis.

Te peaksite teadma, et osalises varjus kasvatatud lillkapsas võib põhjustada väiksemaid päid, kuid see takistab pea enneaegset õitsemist.

• Kuidas kasvatada: Alustage seemneid kevadiseks istutamiseks siseruumides või külvake seemned otse hilissuvel, et sügisel koristada.
• Kui & Kuidas koristada: See võtab 50-120 päeva koristamiseks. Korjake kindlasti enne õienuppude avanemist, kuid need peaksid olema kasutuskõlbliku suurusega. Lõika pea maapinna kõrgusel maha ja eemalda lehed.
• Kasvatatavad sordid: Flamestar, Romanesco Veronica, Snow Crown.

13. Kapsas

Kui kapsas saab liiga palju päikesevalgust, kuivavad kapsapeade välimised lehed ära, mis võib samuti põhjustada väiksemaid päid.

Seega, kui istutate kapsaid osalisse varju ja 6 tundi päikesevalgust päevas, näete, et pead õitsevad ja kasvavad veelgi suuremaks.

Pidage meeles, et kapsad on jaheda aastaajaga kultuurid ja kipuvad temperatuuride tõustes paisuma. üle 80℉.

• Kuidas kasvatada: Alustage seemnete istutamist siseruumides või ostke istutamiseks ümber istutatud taimi.
• Kui & Kuidas koristada: See võtab 60 kuni 110 päeva koristuseks. Kapsapead tunduvad kõvad ja kindlad. Kui on aeg koristada, lõigake pead mulla kõrgusel suure noaga ära.
• Kasvatatavad sordid: Early Jersey Wakefield, Fast Ball.

14. Selleria

Seller võib olla raskem kasvatada, sest tal on palju vajadusi ja nõudeid, mida uued aednikud võivad pidada keeruliseks.

Kui te aga mõistate selleri vajadusi, võite kasvatada seda rohkesti ka osalises varjus.

Kui seller puutub kokku liiga suure kuumusega, võib see põhjustada varte õõnsaks muutumist. Kui kasvatate seda osalises varjus, on varred lühemad ja õhemad.

• Kuidas kasvatada: Alustage seemnete kasvatamist siseruumides või istutage ümber istutatud taimi.
• Kui & Kuidas koristada: Saagikoristus ümber 45 päeva beebi staadiumis või 90-120 päeva küpsete taimede puhul. Korjake kõigepealt välimised varred, kui taimed saavutavad 6-tollise kõrguse, või oodake, kuni kogu taim on küps, ja lõigake taimed mulla kõrgusel.
• Sordid: Tango, Utah Tall .

15. Küüslauk

Elu ilma küüslauguta oleks lihtsalt kurb. Küüslauguga valmistatud toidud on täis maitset ja hõrgutist ning kui teil on majas mõni varjuline koht, proovige sinna küüslauku istutada. Küüslauku võib istutada ka sügisel, mis on veel üks põhjus, miks seda veelgi enam armastada.

• Kuidas kasvatada: Istuta seemned 4-6 nädalat enne teie hinnangulist sügisese külmakraadi, mis jääb oktoobri ja novembri vahele.
• Kui & Kuidas koristada: Küüslauku võib korjata värskelt söömiseks igal etapil. Küpsete peade korjamiseks tuleb oodata, kuni lehed muutuvad pruuniks.
• Sordid: California Softneck, German Extra Hardy, Purple Glazier.

16. Roheline sibul

Ilma täieliku päikesevalguseta on raske sibulat kasvatada, kuid rohelist sibulat saab kasvatada ka ilma päikesepaisteliste tundideta. Kui teil on osaline varju, võite rohelist sibulat pookida aia külge, kui teil on osaline varju.

Võimalus on istutada rohelist sibulat või kobarsibulat osalise päikesega aladele, jättes palju ruumi päikest armastavatele taimedele.

• Kuidas kasvatada: Otsekülvata seemneid või alustada ümberistutusi siseruumides.
• Koristamine: Võtab 30 päeva väikese suurusega või kuni 30 päeva. 120 päeva küpsele taimele.
• Sordid: Valge Lissabon, Crimson Forest.

17. Porrulauk

Porrulauk tekitab veidi segadust - kas see on nagu küüslauk või sibul? Tegelikult kuulub porrulauk samasse Allium'i perekonda, kuid tal on mahe maitse ja ainulaadne tekstuur, mis muudab ta kokkade lemmikuks.

Tavaliselt saab porrulauku korjata hilissuvest kuni varakevadeni. Kui teil on leebem kliima, võivad nad isegi talve üle elada.

• Kuidas kasvatada: Alustage seemneid varakult siseruumides või istutage ümberistikuid.
• Koristamine: See võtab 70-120 päeva et saavutada küpsus. Parim on koristada sügisel pärast külma. Parim on koristada enne maapinna külmumist.
• Sordid: Kuningas Richard, Poncho.

18. Mädarõika

Sa võid mõelda, et mädarõigas on ravimtaim, kuid mõned peavad seda köögiviljaks. See võtab sinu aias ruumi, olenemata sellest, kas sa nimetad seda ravimtaimeks või köögiviljaks. Mädarõigastega saab teha nii palju.

Mida te ei pruugi teada, on see, et mädarõika on mitmeaastane taim ja võib kasvada kõikjal, kus on osaline vari. Niikaua, kuni muld ei ole liiga märjaks muutunud, on teie taimedega kõik korras.

• Kuidas kasvatada: Istutage varakevadel kroonid või juurepistikud. Parim on kasvatada konteineris, et ta ei saaks levida.
• Kui & Kuidas koristada: Kaevake juured sügisel välja, kui külm tapab lehestiku.
• Kasvatatavad sordid: Big Top Western, Bohemian.

Köögiviljad, mida saab kasvatada varjus

Varjuala on midagi muud kui osaline varjuala. Kui me räägime varjualal kasvatamisest, siis tähendab see, et teie aed saab iga päev ainult 2-4 tundi päikesevalgust. See ei ole väga palju!

Mitte paljud köögiviljad ei suuda kasvada mõnevõrra varjulisemates tingimustes. Lehtköögiviljad võivad ellu jääda vaid mõne tunni päikese käes iga päev, kuid enamik teisi köögivilju ei kasva hästi nii väheste päikesetundide juures.

Need 7 vähese valgusega köögivilja sobivad istutamiseks aeda, mis saab päevas vaid kaks tundi otsest päikest. .

1. Rukola

Rukola on roheline, mis suudab elada väheses päikesevalguses. Piparlik maitse muutub liiga suure päikesevalguse käes liiga tugevaks, kuid varjus aitab luua täiusliku maitse tasakaalu. Rukola sobib hästi piparmündi, spinati, porgandi ja tilli kõrvale.

• Kuidas kasvatada: Kevadel, sügisel või ümberistutusena otse külvata.
• Millal koristada: Korjake 20-30 päeva pärast beebi staadiumis. Saagikoristus 40 päeva pärast täissuuruste lehtede puhul. Lõika välimised lehed, kui need on 2-tollised, ja lase taimel edasi kasvada.
• Kasvatatavad sordid: Dragon's Tongue, Salat Rocket ja Wild Rocky.

2. Šveitsi mangold

Kas soovite kasvatada varjus köögivilja, mis on nii ilus kui ka lihtne kasvatada ja nõuab vähe hooldust? Kui see olete teie, siis on šveitsi mangold teie jaoks suurepärane valik.

Šveitsi mangold on erksavärviline, nii et selle lisamine aeda suurendab värvi teie aias. Samuti lisab see teie taldrikule vitamiine. See on täis antioksüdante ja isegi magneesiumi.

• Kuidas kasvatada: Külvake otse seemneid või istutage ümberistikuid.
• Koristamine: Saagikoristus rohelised kell 45 päeva. Saagikoristuse ajal peaksid lehed olema 3 tolli pikad ja taime keskosas kasvab rohkem lehti.
• Sordid: Bright Lights, Fordhook Giant.

3. Brüsseli idud

Kas teadsite, et rooskapsas kuulub kapsaste perekonda? See jaheda ilmaga taimede perekond õitseb hästi varjus. Varrest leiate kümneid pisikesi kapsakesi, mis maitsevad suurepäraselt nii aurutatud kui ka praetud kujul.

Kapsasroosid ei kasva mitte ainult hästi varjus, vaid neid saab ka kogu talve jooksul koristada, Kõige parem on, kui kapsasroosid läbivad enne kogumist ühe või kaks külma, sest see muudab nad magusamaks.

• Kuidas kasvatada: Alustage seemnete kasvatamist siseruumides või ostke istikuid, et neid pärast külmaohu möödumist istutada.
• Kui & Kuidas koristada: See võtab 90-100 päeva, et saavutada küpsus. Korjake pärast kerget külma ja saate koristada vastavalt vajadusele söögiks, kui nad on 1-2 tolli suured. Alustage korjet varte altpoolt ja töötage ülespoole. Idu eemaldamiseks keerake ja paisake see maha.
• Kasvatatavad sordid: Red Bull, Jade Cross, Long Island Improved.

4. Kale

Kapsas on maitsev ja tervislik roheline, mida lisada oma variaeda. Praegu armastavad inimesed kapsast, luues igasuguseid uusi retsepte, mis näitavad selle ainulaadset maitseprofiili. Praegu on suurepärane aeg kapsast kasvatada!

Nüüd on lehtkapsas mitte ainult maitsev toiduks, vaid see töötab ka teie aia varjulistes kohtades. Te leiate, et tema kasvukiirus suureneb, kui ta on regulaarselt varjus, eriti päeva jooksul soojadel perioodidel.

Kapsas ei talu mitte ainult varju, vaid võib kasvada ka talvel ja külmadel temperatuuridel üldiselt.

• Kuidas kasvatada: Külvake kevadel ja hilissuvel otse või istutage ümberistikuid.
• Kui & Kuidas koristada: Saate koristada beebirohelisi umbes 30 päeva pärast istutamist ja 60 päeva täissuuruste lehtede puhul. Alustage kogumist altpoolt, kui nad saavutavad 6-8 tolli pikkuse. Taim jätkab kasvu ja annab rohkem lehti. Pidage meeles, et lehtkapsas muutub pärast külma magusamaks.
• Sordid, mida kaaluda: Red Russian, Dwarf Blue Curly.

5. Salat

Kas soovite oma aias värskelt kasvatatud salatit? Saate salatit kasvatada isegi oma aia varjulises kohas.

Salat on jaheda aastaajaga kultuur, selle istutamine veidi varju takistab salati pungil kasvamist või seemneteks saamist kuumal temperatuuril. Samuti hoiab see taime juured jahedamana, mis võimaldab teil suve soojenedes kauem saaki korjata.

Võite valida kümnete turul olevate salatisortide hulgast; võite olla üllatunud, kui palju neid on! Kõiki sorte saab koristada beebirohelisena või lasta neil täielikult valmida.

• Kuidas kasvatada: Külvake seemned õue või alustage seemnete kasvatamist siseruumides ja istutage need õue.
• Koristamine: See võtab 30 päeva sõltuvalt sordist saavutab salat küpsuse vahemikus 50-70 päeva.
• Sordid: Romaine, Buttercrunch

6. Sinepi rohelised

Kuigi sinepi- ja kaalikaunviljad võivad kuuma päikese käes üle elada, võib see põhjustada servade kõveraks ja pruuniks muutumist. Kui lisate sinepile stressi, võib see isegi suurendada nende haiguste riski.

Kõik sinepirohelised vajavad umbes 4 tundi päikesevalgust päevas. Saate lisada neid taimi, et kaunistada oma aeda või täita mõned alad suurema rohelusega.

• Kuidas kasvatada: Alustage seemnest siseruumides või külvake otse õue.
• Saak: saate saagikoristus 30 päeva jooksul nagu beebirohelised ja 60 päeva küpsete lehtede puhul.
• Sordid: Red Giant, Ruby Streaks, Osaka Purple.

7. Spinat

Kellele ei meeldiks lisada oma salatisse spinatit? Spinat on jaheda ilmaga taim, mis saab hästi hakkama juba 2-3 tundi päikesevalguse käes.

Kuna liiga palav ilm võib põhjustada spinati paisumist, on hea mõte istutada spinat sinna, kus on rohkem varju kui päikest.

Spinat on suvel raskesti kasvav, kuid te ei pea suvel loobuma värsketest spinatisalatitest.

Proovige lisada oma aeda piki maja külge mõned spinatitaimed. Salati aed kasvab hästi vähese päikese käes.

• Kuidas kasvatada: Otsekülvamine varakevadel ja sügisel
• Koristamine: Saagikoristus pärast 30 päeva baby greens ja 45 päeva küpsete lehtede puhul. Alustage koristamist kõigepealt välimistest lehtedest.
• Sordid: Bloomsdale, Space, Tyee.

Lõplikud mõtted

See, et teil on varjuline ala, ei tähenda, et te ei saa aeda pidada. On palju köögivilju ja maitsetaimi, mis kasvavad varjus. Proovige neid ja valmistage ala kindlasti põhjalikult ette, et saavutada optimaalne kasv.