Това, че нямате идеалното място за градината си със слънчева светлина, не означава, че не можете да отглеждате зеленчуци. Мечтите ви за пълна, сочна ядлива градина все още могат да се сбъднат, като отглеждате устойчиви на сянка зеленчукови растения, които ще виреят добре в градини със слаба светлина.

Въпреки че повечето култури са любители на слънцето и се нуждаят от поне над 8 часа слънце всеки ден, има някои, които понасят частична сянка, и няколко, които всъщност предпочитат да растат на пълна сянка.

Най-важната част от избора на зеленчуци, които растат добре на сянка, е да се направи карта на условията на слънчева светлина в градината, за да се определи кои сенколюбиви култури ще се развиват добре и всъщност ще процъфтяват при условията във вашата градина.

Тук ще разгледаме 25-те най-добри зеленчуци, устойчиви на сянка, за вашата сенчеста градина, която получава малко слънчева светлина всеки ден, както и няколко прости съвета, които можете да използвате за отглеждане на продуктивна сенчеста зеленчукова градина.

6 съвета за отглеждане на зеленчуци на сянка

Когато отглеждате зеленчуци и билки на сянка, работите с микроклимата на вашия имот. Той е различен от този в зоните на градината, които са огрявани от слънчева светлина.

Може би си мислите, че наличието на частично засенчени площи е проклятие, но всъщност е благословия. Тези площи ви позволяват да удължите периода на отглеждане на хладните култури, които растат от пролетта до лятото.

Сянката не позволява на зелените растения да горчат и да се развалят, когато температурите станат твърде високи.

Тези райони също така дават възможност да започнете есенната градина малко по-рано през лятото, като им помогнете да се установят преди есента.

Ето няколко начина да приемете сенчестите места в градината си и да се възползвате максимално от тях!

1: Уверете се, че работите с качествена почва

Едно от предизвикателствата пред вас ще бъде да осигурите на растенията всички хранителни вещества, от които се нуждаят, за да постигнат оптимален растеж.

Уверете се, че сте променили почвата си с много компост, за да добавите хранителни вещества и да подобрите дренажа. Когато културите ви са на сянка, последното нещо, което искате, е да има застояла вода, която да причини плесен или гниене.

Ако корените на дърветата са проблем за сенчестото ви място, може да опитате да отглеждате растенията си в повдигната леха.

2: Адаптиране на нуждите от влага

Обикновено нуждите от поливане, посочени за всяко растение, предполагат, че отглеждате градината си на пълна слънчева светлина.

Сенчестото градинарство означава, че влагата няма да се изпарява толкова бързо, колкото при пълна слънчева светлина. Това означава, че не е необходимо да поливате толкова често.

Ако обаче градината ви се намира в близост до дървета, може да се наложи да поливате по-често, тъй като растенията ви ще се конкурират с дърветата за влага.

Освен това листната покривка може да попречи на дъжда да достигне до растенията ви. Уверете се, че проверявате почвата дали не е суха, и поставете мулч, за да запазите влагата.

3: Внимавайте за вредители

Тези сенчести и хладни места са склонни да привличат охлюви. Може да опитате да добавите натрошени яйчени черупки, за да възпрете охлювите, или да намерите други органични методи за предотвратяване на посещението на вредителите.

4: Разберете, че времето за съзряване ще бъде по-бавно

Ако отглеждате зеленчуци, които предпочитат слънчева светлина, но понасят частична сянка, трябва да очаквате, че растежът им ще бъде по-бавен.

Ако в опаковката на семената е посочено, че срокът е 60 дни на пълна слънчева светлина, на полусянка той няма да е същият. Бъдете търпеливи с растенията си.

5: Стартиране на разсада на закрито

Макар че можете да засеете директно някои семена в частично сенчестата си градина, по-добър избор е да започнете разсад на закрито. Това дава на растенията предимство, когато ги засадите в градината.

6: Опитайте с последователно засаждане

Приемственото засаждане може да се използва за отглеждане на повече растения в даден район на градината. Това е проста техника. Засаждате един или два реда от зеленчук, който скоро ще можете да приберете.

Продължавайте да засаждате още от тези редове, а след това събирайте, когато те узреят. Можете да засадите още в зоната, която току-що сте събрали.

Зеленчуци, които се нуждаят от пълна слънчева светлина

Нека разгледаме растенията в зеленчуковата градина, които се нуждаят от пълно слънце, преди да разгледаме растенията, които могат да живеят на сянка.

Какво означава пълна слънчева светлина?

Когато видите етикет на растението, на който като изискване е посочено "пълна слънчева светлина", това означава, че вашето растение се нуждае от минимум 6 часа слънчева светлина всеки ден. В идеалния случай растението ще процъфтява и ще расте още по-добре при 8-10 часа пряка слънчева светлина.

Ето няколко зеленчука на пълно слънце.

• Домати
• Краставици
• Патладжан
• Чушки
• Царевица
• Squash
• Боб
• Грах
• Пъпеши
• Окра

Имайте предвид, че пълната слънчева светлина не означава, че растенията ви не обичат сянка. Някои от тези растения, като доматите, се радват на малко следобедна сянка, за да се справят с най-големите горещини през деня.

Зеленчуци, които можете да отглеждате на частично засенчени площи

Затова, когато видите това на етикета на растенията си, можете да го разглеждате като частична сянка или частична слънчева светлина.

Какво означава частична сянка? Това означава, че тези растения се нуждаят от 4-6 часа директна слънчева светлина всеки ден. Ако някои от лехите в градината ви отговарят на това изискване, все още имате много неща, които си струва да отглеждате.

Ето 18 сенколюбиви зеленчука, които могат да се отглеждат на частична сянка.

1. Цвекло

Не се колебайте да опитате домашно отгледано цвекло. То е по-вкусно от консервираните варианти и расте добре, ако имате на разположение частична сянка.

Можете да очаквате, че на сянка корените ще бъдат малко по-малки, но вкусът им ще бъде такъв, какъвто сте очаквали - мек, земен и малко сладък. Зеленото цвекло расте чудесно на сянка, а зелените листа са също толкова ядливи, колкото и корените.

• Как се отглежда: Директно засяване на семена през пролетта и есента
• Кога & печат; Как да събираме реколтата: Отнема 30 дни за да узреят зелените листа и 60 дни за корените. Можете да събирате зелените растения, когато достигнат височина от 5 см. Всичко, което трябва да направите, е да отрежете по едно стъбло от всяко растение; това няма да попречи на растежа на корените.
• Сортове за отглеждане: Detroit Dark Red, Touchstone Gold, Chioggia

2. Репички

Репичките не са големи почитатели на летните горещини, поради което се смятат за пролетна или есенна култура. Това естествено означава, че могат да се справят и с малко сянка.

Репичките се предлагат в различни форми, размери и цветове. Те са любими на градинарите, защото узряват бързо, така че можете да засадите повече кръгове от тях. На тяхно място можете да засадите и други култури.

• Как се отглежда: Засейте директно семената в началото на пролетта и продължавайте да засявате по един ред на всеки две седмици.
• Събиране на реколтата: Отнема 20-30 дни Можете да ядете и зелените листа.
• Сортове: Cherry Belle, Sparkler, Френска закуска

3. Моркови

Морковите са фантастична хладнокръвна култура, която се справя добре с малко сянка. Не само корените растат добре без много слънчева светлина, но и зелените листа. Зелените листа на морковите са вкусни, особено когато се добавят към задушени ястия и супи.

Морковите се справят добре със студеното време. Това е една от малкото култури, които можете да оставите в градината през зимата и да събирате реколтата според нуждите си.

Може би не знаете, че морковите се предлагат в различни цветове, форми и срокове на зрялост. Можете да отглеждате лилави, тъмни, червени, оранжеви или светложълти моркови.

• Как се отглежда: Директно засяване на семената
• Събиране на реколтата: Бейби морковите са готови за прибиране на 30 дни, а пълноразмерните моркови са узряват на 60 дни. Морковите са годни за консумация във всякакъв размер и можете да откъснете зрели моркови, когато имате нужда от тях.
• Сортове за отглеждане: Little Finger, Danvers Long, Chantenay

4. Пащърнак

За съжаление пащърнакът често се пренебрегва, когато градинарите избират зеленчуците, които да отглеждат през годината. Пащърнакът е изненадващо сладък, особено ако е на сянка през целия ден.

При подходящи условия семената покълват за 2-4 седмици.

Въпреки че покълването на пащърнака отнема повече време, чакането си заслужава. Той може да престои в земята няколко месеца, особено ако го оставите покрит с мулч през зимата. Пащърнакът става още по-сладък, когато настъпят ниските температури.

• Как се отглежда: Засейте директно семената през пролетта, след като отмине опасността от замръзване.
• Събиране на реколтата: Необходимо е 120-180 дни за да достигне зрели корени, но пащърнакът е годен за консумация при всякакъв размер. Изчакайте до замръзване, за да получите по-сладък вкус.
• Сортове: Гладиатор, Куха корона

5. Картофи

Повечето хора свързват отглеждането на картофи с дълги редове на полето с пълна слънчева светлина, но това не е единственият начин за отглеждане на картофи у дома. Не е необходимо картофите да бъдат огрявани от 8-10 часа слънце всеки ден.

Не забравяйте, че картофите растат под земята, така че се нуждаете само от достатъчно слънчева светлина, за да дадете на цветята възможност да цъфнат. Те могат да оценят малко почивка от интензивната слънчева светлина.

• Как се отглежда: Засаждайте грудките през ранната пролет, когато почвата може да се обработва.
• Събиране на реколтата: Взема 70-120 дни за да достигнат зрялост, в зависимост от сорта. Копайте под почвата, за да извадите картофите, които са ви необходими. Ще откриете, че листата отмират, когато дойде време за прибиране на реколтата.
• Сортове: Тъмночервен Norland, Kennebec

6. Ружабага

Ето още един забравен зеленчук, който не много хора отглеждат в днешно време. Семената на рутабага покълват бързо, обикновено за 4-7 дни, но могат да бъдат придирчиви.

Най-добре е да се уверите, че температурите не превишават 85℉ ; не забравяйте, че това е хладна култура.

Не само, че ружата расте добре на частична сянка, но можете да я засадите в средата на лятото, след като приберете репичките в градината си.

Някои хора смятат, че те са просто покривни култури или храна за животни, но когато се приготвят по правилния начин, ряпата е невероятно вкусна.

• Как се отглежда: Директна сеитба на семена през ранната пролет или в края на лятото
• Събиране на реколтата: Събиране на реколтата зелени листа след 30 дни и корените в 90 дни. Корените трябва да са с диаметър 3 инча.
• Сортове: Американски лилав топ, Helenor

7. Ряпа

Ако търсите нов зеленчук, който да добавите в сенчестата си градина, ряпата може да е най-добрият избор за вас.

Макар че имат малко придобит вкус, някога са били смятани за основна култура, защото са склонни да се развиват добре във всички градини, дори когато други растения не успяват да растат.

Ряпата не заема много място в градината, така че е лесно да засадите един или два реда.

• Как се отглежда: Директна сеитба в началото на пролетта или в края на лятото
• Събиране на реколтата: Зелени узряват за 30 дни , а корените се развиват в 90 дни. Корените трябва да са с диаметър 3 инча.
• Сортове, които да опитате: Златна топка, червен кръг, бяло яйце

8. Аспержи

Аспержите са многогодишен зеленчук, който се отглежда заради нежните си стръкове, които се появяват в почвата в края на пролетта и началото на лятото.

Добре утвърденото растение може да дава реколта в продължение на 20 г. Макар че растението има по-високи добиви на места с пълна слънчева светлина, но растенията понасят и частична сянка.

• Как се отглежда: Отглеждане от семена или от 1 до 2 годишни корени
• Кога & печат; Как да събираме реколтата: Няма да можете да събирате реколтата, докато растението не стане на три години. За отглеждането му е необходимо търпение. Зрелите растения могат да се събират за 4-6 седмици.
• Сортове за отглеждане: Pacific Purple, Jersey Knight, Mary Washington

9. Бок Чой

Понякога наричан Пак чой, бок чой е вид китайско зеле, което е хладнокръвна култура. Можете бързо да отглеждате бок чой на частична сянка; това помага да се предотврати поникването на растението или посяването му, когато температурите се повишат.

• Как се отглежда: Засейте директно семена през пролетта и есента или опитайте да засадите разсад на закрито.
• Кога & печат; Как да събираме реколтата: Можете да събирате реколтата след 30 дни за бейби бок чой или 60 дни за зрели растения - прибирайте реколтата, като отрежете външните листа, което позволява на растението да продължи да расте. Ако искате да приберете цялото растение, отрежете стъблото на нивото на почвата.
• Сортове за отглеждане: Той Чой, бяло стъбло Бок Чой.

10. Грах

Ако в двора или на терасата ви има малко сянка, отглеждането на грах е чудесна идея. Грахът расте добре в контейнери или в градината. Той се вписва идеално зад по-високи слънцелюбиви култури като домати патладжани.

Друг вариант е грахът да се отглежда в съседство с други зеленчуци, които обичат частична сянка, като картофи, ряпа, пащърнак или маруля.

• Как се отглежда: Засейте директно семената през пролетта, след като отмине последната силна слана.
• Събиране на реколтата: Взема 30-65 дни до достигане на зрялост, в зависимост от сорта. Берете често, за да стимулирате растенията да създават повече.
• Сортове: Super Sugar Snap, Alaska Peas, Tom Thumb, Oregon Sugar Pod.

11. Броколи

Кой не обича домашно отглеждани броколи? Те могат да се справят с частична сянка и въпреки това да растат плодородно. Броколите могат да растат в края на градината ви, запълвайки местата, които може да са празни.

Може би се притеснявате от отглеждането на броколи или сте чували, че е по-трудно да се отглеждат. В действителност броколито може да се отглежда лесно, особено ако изберете някои сортове, които се отрязват и се връщат отново.

Най-важно е да поддържате броколите си поливани и без плевели в лехите.

Можете да отглеждате броколи на пълна слънчева светлина, но растенията оценяват няколко часа сянка всеки ден, особено през горещите летни месеци.

Прекалено многото слънчева светлина води до по-хлабави глави и по-бърз цъфтеж. Сянката също така повишава вкуса на броколите.

• Как се отглежда: Засадете семена на закрито или купете разсад.
• Кога & печат; Как да събираме реколтата: Необходимо е 50-70 дни за прибиране на реколтата. Потърсете стегнати, твърди пъпки и това е моментът за прибиране на реколтата. Отрежете централната глава, а след това растението броколи ще произведе странични леторасти с по-малки глави.
• Сортове за отглеждане: Belstar, Santee, Green Comet

12. Карфиол

Карфиолът расте добре на пълна слънчева светлина, но през горещото лято му е добре да е на сянка, тъй като е хладен сезон.

Отглеждането на този зеленчук не е лесно, тъй като той има специфични изисквания за отглеждане и трябва да се бланшира, за да се избелят главите.

Белият цвят може да е най-разпространеният цвят за главите карфиол, но той се продава в различни цветове, включително зелен, лилав и оранжев.

Трябва да знаете, че карфиолът, отглеждан на частична сянка, може да доведе до по-малки глави, но това предотвратява преждевременния цъфтеж на главите.

• Как се отглежда: Започнете семената на закрито за засаждане през пролетта или ги засейте директно в края на лятото, за да приберете реколтата през есента.
• Кога & печат; Как да събираме реколтата: Необходимо е 50-120 дни за прибиране на реколтата. Не забравяйте да приберете реколтата, преди да се отворят цветните пъпки, но те трябва да са с големина, годна за употреба. Отрежете главата на нивото на земята и отстранете листата.
• Сортове за отглеждане: Flamestar, Romanesco Veronica, Snow Crown.

13. Зеле

Когато зелето получава прекалено много слънчева светлина, външните листа на главите изсъхват, което може да доведе до по-малки глави.

Така че, когато засадите зелето на частична сянка с 6 часа слънчева светлина всеки ден, ще видите, че главите процъфтяват и растат още по-големи.

Не забравяйте, че зелето е хладна култура и при повишаване на температурите има склонност да изсъхва. над 80℉.

• Как се отглежда: Засаждане на семена на закрито или закупуване на разсад за засаждане
• Кога & печат; Как да събираме реколтата: Необходимо е 60 до 110 дни за прибиране на реколтата. Главите на зелето ще се усещат твърди и плътни. Когато дойде време за прибиране на реколтата, трябва да отрежете главите на нивото на почвата с голям нож.
• Сортове за отглеждане: Ранно Джърси Уейкфийлд, бърза топка.

14. Целина

Отглеждането на целина може да бъде по-трудно, тъй като тя има много нужди и изисквания, които може да се сторят трудни на новите градинари.

Въпреки това, ако разбирате нуждите на целината, можете да отглеждате много и на частична сянка.

Ако целината е изложена на твърде много топлина, стъблата могат да станат кухи. Когато се отглежда на частична сянка, стъблата ще бъдат по-къси и по-тънки.

• Как се отглежда: Засадете семена на закрито или пресадете растения.
• Кога & печат; Как да събираме реколтата: Жътва наоколо 45 дни на етап бебе или 90-120 дни за зрели растения. Съберете първо външните стъбла, когато растенията достигнат височина от 6 см, или изчакайте, докато цялото растение узрее, и го отрежете на нивото на почвата.
• Сортове: Tango, Юта Висока .

15. Чесън

Животът без чесън би бил просто тъжен. Ястията, приготвени с чесън, са пълни с аромат и вкусотии, а ако в къщата ви има сянка, опитайте да засадите там малко чесън. Чесънът може да се засажда и през есента, което е още една причина да го обичате повече от преди.

• Как се отглежда: Засаждане на семената 4-6 седмици преди предполагаемата дата на силните слани през есента. Това ще бъде между октомври и ноември.
• Кога & печат; Как да събираме реколтата: Можете да събирате чесъна на всеки етап за прясна консумация. За да съберете зряла глава, трябва да изчакате листата да станат кафяви.
• Сортове: Калифорнийска мека шийка, Немска екстра твърда шийка, Пурпурен стъклар.

16. Зелен лук

Трудно е да се отглежда лук без пълна слънчева светлина, но можете да отглеждате зелен лук без всички тези часове на слънчева светлина. Можете да засадите зелен лук отстрани на градината си, ако имате частична сянка.

Възможно е да засадите зеления лук или лука на купчинки на места с частично слънце, като оставите достатъчно място за слънцелюбивите растения.

• Как се отглежда: Директна сеитба на семена или стартиране на разсад на закрито
• Събиране на реколтата: Отнема 30 дни за малък размер или до 120 дни за зряло растение.
• Сортове: Бяла Лисабон, Малинова гора.

17. Праз

Празът е малко объркващ - дали е като чесъна, или като лука? Всъщност празът е от същото семейство Allium, но има мек вкус и уникална текстура, което го прави любим сред готвачите.

Обикновено празът може да се събира от края на лятото до ранната пролет. Той може да оцелее дори през зимата, ако климатът е по-мек.

• Как се отглежда: Започнете ранно семената на закрито или засадете разсад.
• Събиране на реколтата: Необходимо е 70-120 дни Най-добре е да се прибере реколтата през есента след замръзване. Най-добре е да се прибере реколтата преди замръзване на земята.
• Сортове: Крал Ричард, Пончо.

18. Хрян

Може би смятате, че хрянът е билка, но някои го смятат за зеленчук. Той заема място в градината ви, независимо дали го наричате билка или зеленчук. Има толкова много неща, които можете да правите с хряна.

Това, което може би не знаете, е, че хрянът е многогодишно растение и може да расте навсякъде, където има частична сянка. Стига почвата да не е прекалено мокра, растенията ви ще могат да растат.

• Как се отглежда: Засадете корони или коренови резници през ранната пролет. Най-добре е да се отглежда в контейнер, за да се спре разпространението му.
• Кога & печат; Как да събираме реколтата: Изкопайте корените през есента, след като сланата убие листата.
• Сортове за отглеждане: Big Top Western, Bohemian.

Зеленчуци, които можете да отглеждате на сянка

Когато говорим за отглеждане в сенчести райони, това означава, че градината ви ще получава само 2-4 часа слънчева светлина всеки ден. Това не е много!

Не са много зеленчуците, които могат да растат в малко сенчести условия. Зеленолистните зеленчуци могат да оцелеят само с няколко часа слънце всеки ден, но повечето други зеленчуци няма да се развият добре с толкова малко часове слънце.

Тези 7 зеленчука със слаба светлина са подходящи за засаждане в градина, която получава само два часа пряко слънце на ден. .

1. Рукола

Руколата е зелено растение, което може да оцелее и при малко слънчева светлина. Пиперливият вкус става твърде силен, когато е изложен на прекалено много слънчева светлина, но сянката помага да се създаде перфектният баланс на вкуса. Руколата се вписва добре в съседство с мента, спанак, моркови и копър.

• Как се отглежда: Засейте директно семена през пролетта, есента или като разсад.
• Кога да се събира реколтата: Събирайте реколтата след 20-30 дни във фаза "бебе". Прибиране на реколтата на 40 дни за пълноразмерни листа. Изрежете външните листа, когато са дълги 2 инча, и оставете растението да продължи да расте.
• Сортове за отглеждане: Драконово езиче, Салатна ракета и Дива скала.

2. швейцарски манголд

Искате ли да отглеждате зеленчук на сянка, който е красив, лесен за отглеждане и не изисква особена поддръжка? Ако това сте вие, тогава швейцарският манголд е отличен избор за вас.

Швейцарският манголд е ярко оцветен, така че добавянето му в градината увеличава цветовете в нея. Освен това добавя витамини в чинията ви. Пълен е с антиоксиданти и дори магнезий.

• Как се отглежда: Директно засейте семена или засадете разсад.
• Събиране на реколтата: Събиране на зеленина в 45 дни. Листата трябва да са дълги 3 инча, когато се берат, а в центъра на растението има повече листа.
• Сортове: Ярки светлини, гигант Fordhook.

3. брюкселско зеле

Знаете ли, че брюкселското зеле принадлежи към семейството на зелето? Тази прохладна култура вирее добре на сянка. По стъблото й ще откриете десетки малки зелеви главички, които имат чудесен вкус, независимо дали са задушени или пържени.

Не само че брюкселското зеле расте добре на сянка, но може да се събира и през цялата зима, Най-добре е брюкселското зеле да премине през една-две слани, преди да го съберете, защото то става по-сладко.

• Как се отглежда: Засадете семена на закрито или купете разсад, който да засадите, след като отмине опасността от слани.
• Кога & печат; Как да събираме реколтата: Необходимо е 90-100 дни до достигане на зрялост. Събирайте реколтата след слаба слана, а когато е с големина 1-2 см, можете да я прибирате за храна. Започнете да събирате реколтата от долната част на стъблата и се изкачвайте нагоре. За да отстраните кълна, го завъртете и издърпайте.
• Сортове за отглеждане: Red Bull, Jade Cross, Long Island Improved.

4. Кейл

Кейлът е вкусно и здравословно зелено растение, което можете да добавите към градината си на сянка. В момента хората обичат кейла и създават всякакви нови рецепти, за да покажат уникалния му вкусов профил. Сега е чудесно време за отглеждане на кейл!

Сега кейлът е не само вкусен за ядене, но и подходящ за сенчести места в градината ви. Ще откриете, че темпото му на растеж се увеличава, когато има редовна сянка, особено през топлите периоди на деня.

Зелето не само понася сянка, но може да расте и през зимата и при ниски температури като цяло.

• Как се отглежда: Директно засяване на семена през пролетта и в края на лятото или засаждане на разсад.
• Кога & печат; Как да събираме реколтата: Можете да събирате бейби зеленина около 30 дни след засаждане и 60 дни за пълноразмерни листа. Започнете да събирате от дъното, когато достигнат дължина 6-8 см. Растението ще продължи да расте и да образува повече листа. Не забравяйте, че след замръзване зелето става по-сладко.
• Разновидности, които да разгледате: Червена руска, джудже, синя къдрава.

5. Маруля

Искате ли да имате прясно отгледана маруля в градината си? Можете да отглеждате маруля дори в сенчеста част на градината си.

Марулята е хладнокръвна култура и засаждането ѝ на сянка не позволява на марулята да изсъхне или да се разсее при високи температури. Освен това корените на растението са по-хладни, което ви позволява да прибирате реколтата по-дълго, когато лятото се затопли.

Можете да избирате от десетките сортове марули, които се предлагат на пазара; може да се изненадате колко много са те! Всички видове могат да се прибират като малки зелени плодчета или да се оставят да узреят напълно.

• Как се отглежда: Засейте семената навън или ги засадете на закрито и ги пресадете навън.
• Събиране на реколтата: Необходимо е 30 дни в зависимост от сорта, марулята достига зрялост между 50-70 дни.
• Сортове: Ромен, Buttercrunch

6. Зелена горчица

Макар че синапът и зелената салата могат да оцелеят на горещото слънце, това може да доведе до накъдряне на краищата и покафеняване. Когато добавите стрес към синапа, това може дори да увеличи риска от заболявания.

Всичко, от което се нуждаят синапените растения, е около 4 часа слънчева светлина всеки ден. Можете да добавите тези растения, за да разкрасите градината си или да запълните някои площи с повече зеленина.

• Как се отглежда: Започнете от семена на закрито или сейте директно навън.
• Жътва: можете да прибиране на реколтата за 30 дни като бейби зеленчуци и 60 дни за зрели листа.
• Сортове: Червен гигант, Рубинени ивици, Лилаво от Осака.

7. Спанак

Кой не обича да добавя спанак към салатата си? Спанакът е хладна култура, която се развива добре при едва 2-3 часа слънчева светлина.

Тъй като твърде горещото време може да доведе до разпадане на спанака, чудесна идея е да засадите спанака там, където знаете, че има повече сянка, отколкото слънце.

Спанакът трудно расте през лятото, но не е нужно да се отказвате от свежите спаначени салати през лятото.

Опитайте да добавите няколко растения спанак в градината си отстрани на къщата. Салатената градина расте добре при малко слънце.

• Как се отглежда: Директна сеитба на семена през ранната пролет и есента
• Събиране на реколтата: Прибиране на реколтата след 30 дни за бейби зеленчуци и 45 дни за зрели листа. Започнете да събирате първо външните листа.
• Сортове: Блумсдейл, Космос, Тайи.

Заключителни мисли

Това, че имате сенчести места, не означава, че не можете да имате градина. Има много зеленчуци и билки, които растат на сянка. Опитайте с тях и не забравяйте да подготвите добре площта, за да постигнете оптимален растеж.