Tai, kad neturite tobulos vietos daržui, kurioje būtų saulės šviesa, nereiškia, kad negalite auginti daržovių. Jūsų svajonės apie pilną, sultingą valgomąjį sodą vis tiek gali išsipildyti auginant šešėliui atsparius daržovių augalus, kurie gerai auga mažai apšviestuose soduose.

Nors dauguma augalų mėgsta saulę ir jiems reikia bent 8 ir daugiau valandų saulės kasdien, yra tokių, kurie pakenčia dalinį šešėlį, ir keletas, kurie iš tikrųjų nori augti visiškame šešėlyje.

Svarbiausia renkantis daržoves, gerai augančias pavėsyje, yra sudaryti savo sodo saulės apšvietimo sąlygų žemėlapį, kad nustatytumėte, kurios pavėsį mėgstančios daržovės gerai augs ir iš tikrųjų klestės jūsų sodo sąlygomis.

Čia apžvelgsime 25 geriausiai šešėlyje augančias daržoves, tinkančias jūsų pavėsingam sodui, į kurį kasdien patenka mažai saulės šviesos, ir pateiksime keletą paprastų patarimų, kuriais galite pasinaudoti augindami produktyvų pavėsingą daržą.

6 patarimai, kaip auginti daržoves pavėsyje

Augindami daržoves ir prieskonines žoleles pavėsyje, dirbate su savo sklypo mikroklimatu, kuris skiriasi nuo saulės apšviestų sodo plotų.

Galbūt manote, kad kai kurios iš dalies šešėlyje esančios vietos yra prakeiksmas, tačiau iš tikrųjų - tai palaima. Šios vietos leidžia pratęsti vėsaus sezono augalų, kurie auga nuo pavasario iki vasaros, auginimą.

Pavėsis neleidžia žalumynams parūgštėti ir pajuoduoti, kai temperatūra per aukšta.

Be to, šiose vietovėse vasarą rudeninį sodą galėsite pradėti auginti kiek anksčiau ir padėti jiems įsitvirtinti iki rudens.

Štai keletas būdų, kaip išnaudoti pavėsingas sodo vietas ir gauti iš jų kuo daugiau naudos!

1: Įsitikinkite, kad dirbate su geros kokybės dirvožemiu

Vienas iš jūsų uždavinių bus užtikrinti, kad augalai gautų visas maistingąsias medžiagas, reikalingas optimaliam augimui.

Būtinai papildykite dirvą kompostu, kad pridėtumėte maistinių medžiagų ir pagerintumėte drenažą. Kai jūsų pasėliai yra pavėsyje, mažiausiai norite, kad stovintis vanduo sukeltų pelėsį ar puvinį.

Jei pavėsingoje vietoje kyla problemų dėl medžių šaknų, galite pabandyti augalus auginti pakeltoje lysvėje.

2: prisitaikykite prie drėgmės poreikių

Paprastai kiekvieno augalo laistymo poreikis nurodomas darant prielaidą, kad sodą auginate pilnoje saulės šviesoje.

Sodininkavimas pavėsyje reiškia, kad drėgmė neišgaruoja taip greitai, kaip saulės šviesoje. Taigi, tai reiškia, kad nereikia taip dažnai laistyti.

Tačiau jei sodas yra netoli medžių, gali tekti laistyti dažniau, nes augalai konkuruos su medžiais dėl drėgmės.

Be to, lapų danga gali neleisti lietui pasiekti augalų. Patikrinkite dirvožemį, ar jis nėra sausas, ir paklokite mulčio, kad išsaugotumėte drėgmę.

3: Saugokitės kenkėjų

Šios pavėsingos ir vėsios vietos dažniausiai kviečia šliužus ir sraiges. Galite pabandyti pridėti sutrintų kiaušinių lukštų, kad atbaidytumėte šliužus, arba rasti kitų ekologiškų būdų, kaip užkirsti kelią kenkėjams.

4: Supraskite, kad brendimo laikas bus lėtesnis

Jei auginate daržoves, kurios mėgsta saulės šviesą, bet pakenčia ir dalinį šešėlį, turėtumėte tikėtis, kad jų augimo tempas bus lėtesnis.

Jei sėklų pakuotėje nurodyta, kad 60 dienų auginsite saulėje, šešėlyje tai nebus tas pats. Būkite kantrūs su savo augalais.

5: Pradėkite daigus auginti patalpoje

Nors kai kurias sėklas galite sėti tiesiogiai iš dalies pavėsingame sode, daigų sodinimas patalpoje gali būti geresnis pasirinkimas. Tai suteikia augalams pranašumą sodinant juos sode.

6: Išbandykite įpėdinystę

Paveldimasis sodinimas gali būti naudojamas norint išauginti daugiau augalų tam tikrame sodo plote. Tai paprastas metodas. Pasodinate eilutę ar dvi daržovių, kurių derlių netrukus galėsite nuimti.

Toliau sodinkite daugiau šių eilučių, o kai jos subręs, nuimkite derlių. Galite pasodinti daugiau augalų toje vietoje, kurioje ką tik nuėmėte derlių.

Daržovės, kurioms reikia pilnos saulės šviesos

Prieš apžvelgdami augalus, kurie gali augti šešėlyje, apžvelkime, kokiems daržo augalams reikia saulės.

Ką reiškia pilna saulės šviesa?

Kai ant augalo etiketės matote reikalavimą "pilna saulės šviesa", tai reiškia, kad jūsų augalui kasdien reikia mažiausiai 6 valandų saulės šviesos. Idealiu atveju augalas klestės ir augs dar geriau, jei tiesioginiai saulės spinduliai jam bus skirti 8-10 valandų.

Štai kelios saulėje auginamos daržovės.

• Pomidorai
• Agurkai
• Baklažanai
• Pipirai
• Kukurūzai
• Squash
• Pupelės
• Žirniai
• Melionai
• Okra

Nepamirškite, kad visiška saulės šviesa nereiškia, kad jūsų augalai nemėgsta pavėsio. Kai kurie iš šių augalų, pavyzdžiui, pomidorai, mėgsta šiek tiek pavėsio po pietų, kuris padeda kovoti su didžiausiu dienos karščiu.

Daržovės, kurias galima auginti iš dalies užtamsintose vietose

Taigi, kai matote tai savo augalams skirtoje etiketėje, galite galvoti, kad tai yra dalinis pavėsis arba dalinė saulės šviesa.

Ką reiškia dalinis pavėsis? Tai reiškia, kad šiems augalams kasdien reikia 4-6 valandų tiesioginių saulės spindulių. Jei kai kurios jūsų sodo lysvės atitinka šį reikalavimą, vis dar turite daugybę dalykų, kuriuos verta auginti.

Štai 18 pavėsį mėgstančių daržovių, kurios gali augti daliniame pavėsyje.

1. Burokėliai

Nedvejodami išbandykite namuose auginamus burokėlius. Jie skanesni už konservuotus ir gerai auga, jei turite dalinį pavėsį.

Galite tikėtis, kad pavėsyje šaknys bus šiek tiek mažesnės, tačiau skonis bus toks, kokio tikėjotės - švelnus, žemiškas ir šiek tiek saldus. Burokėliai puikiai auga pavėsyje, o žalumynai yra tokie pat valgomi kaip ir šaknys.

• Kaip auginti: Sėkite sėklas pavasarį ir rudenį
• Kada & amp; Kaip nuimti derlių: Tai trunka 30 dienų kad žalumynai subręstų ir 60 dienų šaknims. Žalumynus galite skinti, kai jie bus 5 cm aukščio. Jums tereikia nupjauti po stiebą nuo kiekvieno augalo; tai netrukdys augti šaknims.
• Auginamos veislės: "Detroit Dark Red", "Touchstone Gold", "Chioggia

2. Ridikėliai

Ridikėliai nėra dideli vasaros karščio mėgėjai, todėl jie laikomi pavasario arba rudens augalais, todėl natūralu, kad jie gali augti ir pavėsyje.

Ridikėliai būna įvairių formų, dydžių ir spalvų. Jie mėgstami daržininkų, nes greitai subręsta, todėl galite pasodinti daugiau jų raundų. Vietoje jų galite sodinti ir kitus augalus.

• Kaip auginti: Ankstyvą pavasarį sėkite sėklas tiesiogiai ir toliau kas dvi savaites sėkite po vieną eilutę.
• Derliaus nuėmimas: Užtrunka 20-30 dienų galima valgyti ir žalumynus.
• Veislės: "Cherry Belle", "Sparkler", prancūziški pusryčiai

3. Morkos

Morkos yra fantastiškas vėsaus sezono augalas, kuris puikiai pakenčia pavėsį. Ne tik šaknys, bet ir žalumynai gerai auga be daugybės saulės spindulių. Morkų žalumynai yra skanūs, ypač kai jų dedama į troškinius ir sriubas.

Morkos gerai auga šaltu oru. Tai vienas iš nedaugelio augalų, kuriuos galima palikti sode per žiemą ir nuimti derlių pagal poreikį.

Galbūt nežinojote, kad morkos būna įvairių spalvų, formų ir brandos laiko. Galite auginti violetines, tamsiai raudonas, raudonas, oranžines ar šviesiai geltonas morkas.

• Kaip auginti: Tiesioginė sėklų sėja
• Derliaus nuėmimas: Mažosios morkos yra tinkamos derliui nuimti po 30 dienų, o pilnavidurės morkos yra subręsta po 60 dienų. Bet kokio dydžio morkos yra valgomos, o subrendusių morkų galite prisirinkti, kai tik jums jų prireiks.
• Auginamos veislės: Little Finger, Danvers Long, Chantenay

4. Pastarnokai

Deja, į pastarnokus dažnai nekreipiama dėmesio, kai sodininkai renkasi, kokias daržoves auginti šiais metais. Pastarnokai yra stebėtinai saldūs, ypač jei jie visą dieną būna pavėsyje.

Tinkamomis sąlygomis sėklos sudygsta per 2-4 savaites.

Nors pastarnokai dygsta ilgiau, jų verta palaukti. Jie gali būti žemėje kelis mėnesius, ypač jei žiemą paliksite juos uždengtus mulčiu. Atšilus orams pastarnokai tampa dar saldesni.

• Kaip auginti: Pavasarį, praėjus šalnų pavojui, sėkite sėklas tiesiogiai.
• Derliaus nuėmimas: Reikia 120-180 dienų kad pasiektų subrendusias šaknis, tačiau pastarnokai valgomi bet kokio dydžio. Palaukite šalnų, kad jų skonis būtų saldesnis.
• Veislės: Gladiatorius, tuščiavidurė karūna

5. Bulvės

Daugumai žmonių bulvių auginimas asocijuojasi su ilgomis eilėmis lauke, kur šviečia saulė, tačiau tai nėra vienintelis būdas auginti bulves namuose. Nebūtina, kad bulves kasdien 8-10 valandų šviestų saulė.

Atminkite, kad bulvės auga po žeme, todėl reikia tik tiek saulės šviesos, kad gėlės turėtų galimybę žydėti. Jos gali būti dėkingos, jei šiek tiek pailsės nuo intensyvių saulės spindulių.

• Kaip auginti: Sodinkite gumbus anksti pavasarį, kai galima dirbti žemę.
• Derliaus nuėmimas: Paima 70-120 dienų kad pasiektų brandą, priklausomai nuo veislės. Kaskite po žeme ir iškaskite reikiamas bulves. Pamatysite, kad lapai nunyksta, kai ateis laikas nuimti derlių.
• Veislės: Tamsiai raudona Norland, Kennebec

6. Rutabaga

Štai dar viena pamiršta daržovė, kurią šiais laikais augina nedaug žmonių. Rutabagų sėklos sudygsta greitai, paprastai per 4-7 dienas, tačiau jos gali būti išrankios.

Geriausia įsitikinti, kad temperatūra neviršija 85℉ ; nepamirškite, kad tai vėsaus sezono augalai.

Bruknės gerai auga ne tik daliniame pavėsyje, bet jas galite sodinti vasaros viduryje, nuėmę ridikėlių derlių sode.

Kai kurie žmonės mano, kad tai tik dengiamieji augalai arba pašarai gyvuliams, tačiau tinkamai paruošti bruknės yra nepaprastai skanūs.

• Kaip auginti: Sėkite sėklas anksti pavasarį arba vasaros pabaigoje
• Derliaus nuėmimas: Nuimkite derlių žalumynai po 30 dienų ir šaknys 90 dienų. Šaknys turi būti 3 colių skersmens.
• Veislės: Amerikietiška violetinė viršutinė dalis, Helenor

7. Ropės

Jei ieškote naujos daržovės, kurią galėtumėte įtraukti į savo pavėsingą sodo erdvę, ropės gali būti geriausias pasirinkimas.

Nors jų skonis šiek tiek įgytas, kadaise jos buvo laikomos pagrindiniu augalu, nes visuose soduose gerai auga net tada, kai kiti augalai neauga.

Ropės sode neužima daug vietos, todėl nesunku pasodinti vieną ar dvi eilutes.

• Kaip auginti: Tiesioginė sėja anksti pavasarį arba vasaros pabaigoje
• Derliaus nuėmimas: Žalieji subręsta per 30 dienų , o šaknys vystosi 90 dienų. Šaknys turi būti 3 colių skersmens.
• Išbandomos veislės: Auksinis kamuolys, raudonas apvalus, baltas kiaušinis

8. Šparagai

Šparagai - daugiametė daržovė, auginama dėl švelnių spyglių, kurie pavasario pabaigoje ir vasaros pradžioje iškyla iš dirvos.

Gerai įsitvirtinęs augalas gali duoti derlių 20 m. Nors augalas duoda didesnį derlių pilnai saulės apšviestose vietose, tačiau augalai pakenčia ir dalinį pavėsį.

• Kaip auginti: Auginti iš sėklų arba 1-2 metų senumo šaknų
• Kada & amp; Kaip nuimti derlių: Derlių galėsite nuimti tik tada, kai augalui bus treji metai. Norint jį užauginti, reikia kantrybės. Subrendusius augalus galima skinti už 4-6 savaitės.
• Auginamos veislės: Ramiojo vandenyno violetinė, Jersey Knight, Mary Washington

9. Bok Choi

Bok choi, kartais vadinamas Pak choy, yra kininių kopūstų rūšis, vėsaus sezono augalas. Bok choi galite greitai auginti daliniame pavėsyje; tai padeda sustabdyti augalą nuo išgulimo ar sėklų išbyrėjimo, kai temperatūra pakyla.

• Kaip auginti: Pavasarį ir rudenį sėkite tiesiogines sėklas arba pabandykite daigus persodinti į patalpą.
• Kada & amp; Kaip nuimti derlių: Derlių galite nuimti po to, kai 30 dienų kūdikių bok choi arba 60 dienų subrendusiems augalams derlių nuimkite nupjaudami išorinius lapus, kad augalas galėtų toliau augti. Jei norite nuskinti visą augalą, nupjaukite stiebą dirvos lygyje.
• Auginamos veislės: Toy Choi, baltasis stiebas Bok Choy.

10. Žirniai

Jei kieme ar terasoje yra šiek tiek pavėsio, žirnius auginti yra puiki idėja. Žirniai puikiai auga konteineriuose ar sode. Jie puikiai dera už aukštesnių saulę mėgstančių augalų, pavyzdžiui, pomidorų baklažanų.

Kitas variantas - žirnius auginti šalia kitų daržovių, mėgstančių dalinį pavėsį, pavyzdžiui, bulvių, ropių, pastarnokų ar salotų.

• Kaip auginti: Sėklas tiesiogiai sėkite pavasarį, praėjus paskutinėms didelėms šalnoms.
• Derliaus nuėmimas: Paima 30-65 dienos iki brandos, Priklausomai nuo veislės, derlių nuimkite dažnai, kad paskatintumėte augalus kurti daugiau.
• Veislės: "Super Sugar Snap", Aliaskos žirniai, "Tom Thumb", "Oregon Sugar Pod".

11. Brokoliai

Kas nemėgsta namuose auginamų brokolių? Brokoliai gali augti daliniame pavėsyje ir vis tiek derlingai augti. Brokoliai gali augti sodo pakraštyje, užpildydami vietas, kurios gali būti tuščios.

Galbūt nerimaujate dėl brokolių auginimo arba esate girdėję, kad juos auginti sunkiau. Iš tikrųjų brokolius gali būti lengva auginti, ypač jei pasirinksite keletą pjaunamų ir vėl auginamų veislių.

Svarbiausia, kad brokoliai būtų laistomi, o lysvėse nebūtų piktžolių.

Brokolius galima auginti ir saulėtoje vietoje, tačiau augalams labai tinka kelios valandos pavėsyje kasdien, ypač karštais vasaros mėnesiais.

Per daug saulės šviesos lemia, kad brokolių galvutės būna laisvesnės ir greičiau žydi. Pavėsis taip pat padidina brokolių skonį.

• Kaip auginti: Sėklų užsiauginkite patalpoje arba įsigykite persodinamų augalų.
• Kada & amp; Kaip nuimti derlių: Reikia 50-70 dienų derliaus nuėmimui. Ieškokite tvirtų, tvirtų pumpurų - tuomet jau laikas nuimti derlių. Nupjaukite centrinę galvutę, o po to brokolis išleis šoninius ūglius su mažesnėmis galvutėmis.
• Auginamos veislės: "Belstar", "Santee", "Green Comet

12. Žiediniai kopūstai

Žiediniai kopūstai gerai auga saulėkaitoje, tačiau karštą vasarą jiems tinka pavėsis, nes tai vėsaus sezono augalai.

Šią daržovę nėra lengva auginti, nes jai keliami ypatingi auginimo reikalavimai, be to, norint išbalinti galvutes, jas reikia blanširuoti.

Dažniausiai žiedinių kopūstų galvutės būna baltos spalvos, tačiau jų parduodama įvairių spalvų, įskaitant žalią, violetinę ir oranžinę.

Turėtumėte žinoti, kad daliniame pavėsyje auginami žiediniai kopūstai gali būti mažesni, tačiau tai neleidžia jiems žydėti per anksti.

• Kaip auginti: Sėklas sodinkite patalpoje ir sodinkite pavasarį arba sėkite tiesiogiai vasaros pabaigoje, kad derlių galėtumėte nuimti rudenį.
• Kada & amp; Kaip nuimti derlių: Reikia 50-120 dienų nuimti derlių. Būtinai nuimkite derlių prieš prasiskleidžiant žiediniams pumpurams, tačiau jie turi būti tinkamo dydžio. Nupjaukite galvutę žemės lygyje ir pašalinkite lapus.
• Auginamos veislės: Flamestar, Romanesco Veronica, Snow Crown.

13. Kopūstai

Kai kopūstai gauna per daug saulės šviesos, išoriniai kopūstų lapai išdžiūsta, todėl kopūstų gūžės gali būti mažesnės.

Taigi, pasodinę kopūstus daliniame pavėsyje, kai kasdien 6 valandas šviečia saulė, pastebėsite, kad kopūstų galvos suklestės ir užaugs dar didesnės.

Atminkite, kad kopūstai yra vėsaus sezono augalai, todėl, pakilus temperatūrai, jie paprastai nunyksta. daugiau nei 80℉.

• Kaip auginti: Sėklas pradėkite auginti patalpoje arba įsigykite sodinukų
• Kada & amp; Kaip nuimti derlių: Reikia 60-110 dienų derliaus nuėmimui. Kopūstų galvos bus tvirtos ir tvirtos. Kai ateis laikas nuimti derlių, dideliu peiliu nupjaukite galvas dirvos lygyje.
• Auginamos veislės: Ankstyvasis Džersio "Wakefield", "Fast Ball".

14. Salierai

Salierus auginti gali būti sunkiau, nes jie turi daug poreikių ir reikalavimų, kurie naujiems sodininkams gali pasirodyti sudėtingi.

Tačiau, jei suprantate salierų poreikius, galite daug auginti ir daliniame šešėlyje.

Jei salierus veikia per didelis karštis, jų stiebai gali tapti tuščiaviduriai. Auginant daliniame pavėsyje, stiebai bus trumpesni ir plonesni.

• Kaip auginti: Sėklas pradėkite auginti patalpoje arba sodinkite persodintus augalus.
• Kada & amp; Kaip nuimti derlių: Derliaus nuėmimas aplink 45 dienos kūdikio stadijoje arba 90-120 dienų, kai augalai subręsta. Pirmiausia nuskinkite išorinius stiebus, kai augalai pasiekia 6 colių aukštį, arba palaukite, kol subręs visas augalas, ir pjaukite dirvos lygyje.
• Veislės: Tango, Juta Tall .

15. Česnakai

Gyvenimas be česnakų būtų tiesiog liūdnas. Patiekalai, pagaminti su česnakais, yra kupini aromato ir skanumo, o jei namuose turite šiek tiek pavėsio, pabandykite ten pasodinti česnakų. Česnakus galima sodinti ir rudenį, o tai dar viena priežastis mylėti juos labiau nei anksčiau.

• Kaip auginti: Pasodinkite sėklas 4-6 savaitės iki numatytų rudens šalnų. Tai bus spalio-lapkričio mėnesiais.
• Kada & amp; Kaip nuimti derlių: Šviežiam vartojimui česnakus galite skinti bet kuriuo metu. Norint nuskinti subrendusią galvutę, reikia palaukti, kol lapai paruduos.
• Veislės: California Softneck, German Extra Hardy, Purple Glazier.

16. Žalieji svogūnai

Sunku auginti svogūnus be saulės šviesos, tačiau žaliuosius svogūnus galite auginti ir be saulės spindulių. Jei turite dalinį pavėsį, žaliuosius svogūnus galite pasodinti sodo šone.

Žaliuosius svogūnus arba svogūnų ryšulėlius galima sodinti vietose, kur yra dalinė saulė, paliekant daug vietos saulę mėgstantiems augalams.

• Kaip auginti: Tiesioginė sėja sėklomis arba sodinukų sodinimas patalpoje
• Derliaus nuėmimas: Užtrunka 30 dienų, jei norite įsigyti mažo dydžio arba iki 120 dienų, kad augalas būtų subrendęs.
• Veislės: "White Lisbon", "Crimson Forest".

17. Porai

Porai šiek tiek klaidina - jie panašūs į česnakus ar svogūnus? Iš tikrųjų porai priklauso tai pačiai Allium šeimai, tačiau jie yra švelnaus skonio ir unikalios tekstūros, todėl yra mėgstami virtuvės šefų.

Paprastai porus galima skinti nuo vasaros pabaigos iki ankstyvo pavasario. Jei klimatas švelnesnis, jie gali išgyventi net žiemą.

• Kaip auginti: Sėklas anksti pradėkite auginti patalpoje arba sodinkite persodintus augalus.
• Derliaus nuėmimas: Reikia 70-120 dienų derlių nuimti rudenį po šalnų. Geriausia derlių nuimti prieš įšąlant žemei.
• Veislės: Karalius Ričardas, Pončo.

18. Krienai

Galbūt manote, kad krienai yra žolelė, tačiau kai kurie juos priskiria daržovėms. Nepaisant to, ar juos vadinate žolelėmis, ar daržovėmis, jie užima daug vietos sode. Su krienais galima daug ką nuveikti.

Galbūt nežinote, kad krienai yra daugiamečiai augalai ir gali augti bet kur, kur yra šiek tiek pavėsio. Jei tik dirva nebus per daug įmirkus, jūsų augalai galės augti.

• Kaip auginti: Ankstyvą pavasarį sodinkite vainikėlius arba šaknų auginius. Geriausia auginti konteineryje, kad neišplistų.
• Kada & amp; Kaip nuimti derlių: Rudenį iškaskite šaknis, kai šalnos sunaikins lapus.
• Auginamos veislės: "Big Top Western", "Bohemian".

Daržovės, kurias galima auginti pavėsyje

Pavėsis skiriasi nuo dalinio pavėsio. Kai kalbame apie auginimą pavėsingose vietose, tai reiškia, kad jūsų sodas kiekvieną dieną gaus tik 2-4 valandas saulės šviesos. Tai nėra labai daug!

Nedaugelis daržovių gali augti šiek tiek pavėsyje. Lapiniai žalumynai gali išgyventi, jei saulė šviečia vos kelias valandas per dieną, tačiau dauguma kitų daržovių neauga gerai, jei saulė šviečia vos kelias valandas.

Šias 7 mažai apšviestas daržoves galima sodinti sode, kuriame tiesioginė saulė šviečia vos dvi valandas per dieną. .

1. Rukolos

Rukolos - tai žalumynai, kurie gali išgyventi ir esant mažai saulės šviesos. Per daug saulės spindulių jų pipirinis skonis tampa per stiprus, tačiau pavėsis padeda sukurti puikų skonio balansą. Rukolos puikiai dera šalia mėtų, špinatų, morkų ir krapų.

• Kaip auginti: Sėkite sėklas pavasarį, rudenį arba persodinkite.
• Kada nuimti derlių: Derlių nuimkite po 20-30 dienų, kai vaisiai būna mažylio stadijoje. Derliaus nuėmimas po 40 dienų Nupjaukite išorinius lapus, kai jie yra 2 colių ilgio, ir leiskite augalui toliau augti.
• Auginamos veislės: "Dragon's Tongue", "Salad Rocket" ir "Wild Rocky".

2. Šveicarijos mangoldai

Norite auginti gražią, lengvai auginamą ir mažai priežiūros reikalaujančią daržovę šešėlyje? Jei taip, tuomet šveicariškoji mangoldija yra puikus pasirinkimas.

Šveicarų mangoldai yra ryškiaspalviai, todėl, įtraukę juos į savo sodą, padidinsite savo sodo spalvingumą. Be to, jie papildys jūsų lėkštę vitaminais. Juose gausu antioksidantų ir net magnio.

• Kaip auginti: Sėkite tiesioginės sėjos sėklas arba sodinkite persodinamus augalus.
• Derliaus nuėmimas: Derliaus žalumynai 45 dienos. Nuimant derlių lapai turėtų būti 3 colių ilgio, o augalo viduryje lapai bus labiau išsišakoję.
• Veislės: Ryškios šviesos, Fordhook Giant.

3. Briuselio kopūstai

Ar žinojote, kad briuseliniai kopūstai priklauso kopūstinių šeimai? Šis vėsaus oro augalas puikiai auga pavėsyje. Ant stiebo rasite dešimtis mažyčių kopūstų, kurie yra nuostabaus skonio, tiek virti garuose, tiek kepti.

Briuselio kopūstai gerai auga ne tik pavėsyje, bet ir gali būti renkami visą žiemą, Geriausia, jei prieš rinkdami briuselio kopūstus peršąla, nes jie tampa saldesni.

• Kaip auginti: Sėklas pradėkite auginti patalpoje arba nusipirkite sodinukų, kuriuos sodinsite pasibaigus šalnų pavojui.
• Kada & amp; Kaip nuimti derlių: Reikia 90-100 dienų iki brandos. Derlių nuimkite po nedidelių šalnų, o patiekalams galite skinti pagal poreikį, kai jie bus 1-2 cm dydžio. Pradėkite skinti nuo stiebų apačios ir kilkite aukštyn. Norėdami išimti daigą, jį pasukite ir išskobkite.
• Auginamos veislės: "Red Bull", "Jade Cross", "Long Island Improved".

4. Lapiniai kopūstai

Lapiniai kopūstai - skanus ir sveikas žalias augalas, kurį galite įtraukti į savo pavėsinį sodą. Šiuo metu žmonės mėgsta lapinius kopūstus ir kuria įvairius naujus receptus, kuriuose atsiskleidžia jų unikalus skonis. Dabar puikus metas auginti lapinius kopūstus!

Dabar kopūstai ne tik skanūs valgyti, bet ir puikiai tinka pavėsingose sodo vietose. Pastebėsite, kad jų augimas pagreitėja, kai jie nuolat būna pavėsyje, ypač šiltuoju paros metu.

Kopūstai ne tik pakenčia pavėsį, bet ir gali augti žiemą ir apskritai esant žemai temperatūrai.

• Kaip auginti: Pavasarį ir vasaros pabaigoje sėkite tiesioginę sėklą arba sodinkite persodintus augalus.
• Kada & amp; Kaip nuimti derlių: Galite nuimti mažųjų žalumynų derlių apie 30 dienų po sodinimo ir 60 dienų, kad lapai būtų pilni. Pradėkite rinkti nuo apačios, kai jie pasieks 6-8 colių ilgį. Augalas toliau augs ir augins daugiau lapų. Nepamirškite, kad po šalnų kopūstai tampa saldesni.
• Svarstytinos veislės: Raudonieji rusai, nykštukiniai mėlynieji garbanotieji.

5. Salotos

Norite savo sode turėti šviežiai užaugintų salotų? Salotas galite auginti net ir pavėsingoje sodo vietoje.

Salotos yra vėsaus sezono augalai, todėl sodinimas pavėsyje neleidžia salotoms per karščius pajuoduoti ar išbyrėti. Taip pat vėsesnės lieka augalų šaknys, todėl vasarą įkaitus galima ilgiau nuimti derlių.

Galite rinktis iš dešimčių rinkoje esančių salotų veislių; nustebsite, kiek daug jų yra! Visų rūšių salotas galima skinti kaip mažus žalumynus arba leisti joms visiškai subręsti.

• Kaip auginti: Sėkite sėklas lauke arba pradėkite jas auginti patalpoje ir persodinkite į lauką.
• Derliaus nuėmimas: Reikia 30 dienų nuimti mažųjų žalumynų derlių. Priklausomai nuo veislės, salotos subręsta nuo 50-70 dienų.
• Veislės: Romaine, Buttercrunch

6. Garstyčių žalumynai

Nors garstyčios ir lapiniai kopūstai gali išgyventi karštoje saulėje, jų kraštai gali susiraukšlėti ir paruduoti. Kai garstyčių žalumynai patiria stresą, gali net padidėti jų ligų rizika.

Garstyčioms tereikia maždaug 4 valandų saulės šviesos per dieną. Šiais augalais galite pagyvinti savo sodą arba užpildyti kai kuriuos plotus daugiau žalumos.

• Kaip auginti: Pradėkite auginti iš sėklų patalpoje arba sėkite tiesiai į lauką.
• Derliaus nuėmimas: galite derliaus nuėmimas per 30 dienų kaip mažieji žalumynai ir 60 dienų subrendusių lapų.
• Veislės: "Red Giant", "Ruby Streaks", "Osaka Purple".

7. Špinatai

Kas nemėgsta į salotas dėti špinatų? Špinatai yra vėsaus oro augalai, kurie gerai auga ir esant vos 2-3 valandų saulės šviesai.

Kadangi dėl per didelio karščio špinatai gali išplisti, verta sodinti špinatus ten, kur žinote, kad bus daugiau pavėsio nei saulės.

Špinatai vasarą sunkiai auga, tačiau vasarą nebūtina atsisakyti šviežių špinatų salotų.

Pabandykite į savo sodą palei namo šoną įtraukti keletą špinatų augalų. Salotų sodas gerai auga esant mažai saulės.

• Kaip auginti: Sėkite sėklas anksti pavasarį ir rudenį
• Derliaus nuėmimas: Derliaus nuėmimas po 30 dienų mažiems žalumynams ir 45 dienos pirmiausia pradėkite skinti išorinius lapus.
• Veislės: Bloomsdeilas, erdvė, Tyee.

Galutinės mintys

Tai, kad turite pavėsį, nereiškia, kad negalite turėti daržo. Yra daug daržovių ir prieskoninių augalų, kurie auga pavėsyje. Išbandykite juos ir būtinai kruopščiai paruoškite vietą, kad pasiektumėte optimalų augimą.