To, da nimate popolne lokacije za vrt s sončno svetlobo, še ne pomeni, da ne morete gojiti zelenjave. Sanje o polnem, bujnem užitnem vrtu se lahko uresničijo z gojenjem zelenjadnic, ki so odporne na senco in uspevajo na slabo osvetljenih vrtovih.

Večina rastlin je sicer ljubiteljica sonca in potrebuje vsaj več kot 8 ur sonca vsak dan, vendar nekatere prenesejo tudi delno senco, nekaj pa jih raje raste v polni senci.

Najpomembnejši del izbire zelenjave, ki dobro raste v senci, je kartiranje sončnih razmer na vašem vrtu, da ugotovite, katere sence ljubiteljske rastline se bodo dobro obnesle in dejansko ŽIVELE v razmerah na vašem vrtu.

V nadaljevanju si bomo ogledali 25 najboljših vrtnin, odpornih na senco, za vaš senčni vrt, ki vsak dan prejme malo sončne svetlobe, ter nekaj preprostih nasvetov, ki jih lahko uporabite za gojenje produktivnega zelenjavnega vrta v senci.

6 nasvetov za gojenje zelenjave v senci

Ko pridelujete zelenjavo in zelišča v senci, delate z mikroklimo na svojem zemljišču. Ta je drugačna kot na območjih vrta, ki so deležna polne sončne svetlobe.

Morda mislite, da je nekaj delno zasenčenih površin prekletstvo, a v resnici je to blagoslov. Te površine vam omogočajo, da podaljšate rast hladnih rastlin, ki rastejo od pomladi do poletja.

S senco preprečite, da bi zelenje ob previsokih temperaturah postalo grenko in bi se pokvarilo.

Na teh območjih lahko poleti nekoliko prej začnete z jesenskim vrtom in mu tako pomagate, da se uveljavi pred jesenjo.

Tukaj je nekaj načinov, kako izkoristiti senčne predele na vrtu in jih kar najbolje izkoristiti!

1: Prepričajte se, da uporabljate kakovostno zemljo

Eden od vaših izzivov bo zagotoviti, da rastline dobijo vsa hranila, ki jih potrebujejo za optimalno rast.

Prepričajte se, da ste zemljo obogatili s kompostom, da bi ji dodali hranila in izboljšali odvajanje vode. Ko so vaši pridelki v senci, si še najmanj želite stoječe vode, ki bi povzročila plesen ali gnilobo.

Če so na vašem senčnem mestu težave s koreninami dreves, poskusite rastline gojiti v dvignjeni gredi.

2: Prilagodite potrebe po vlagi

Običajno so potrebe po zalivanju, navedene za vsako rastlino, določene ob predpostavki, da vrt raste na polni sončni svetlobi.

Pri vrtnarjenju v senci vlaga ne izhlapeva tako hitro kot na polni sončni svetlobi. To pomeni, da vam ni treba tako pogosto zalivati.

Če pa je vaš vrt v bližini dreves, boste morda morali zalivati pogosteje, saj bodo vaše rastline tekmovale z drevesi za vlago.

Tudi listna odeja lahko prepreči, da bi dež dosegel vaše rastline. Preverite, ali so tla suha, in položite mulč, da ohranite vlago.

3: Bodite pozorni na škodljivce

Ti senčni in hladni predeli pogosto vabijo polže in polže. Morda boste poskusili dodati zdrobljene jajčne lupine, da bi odvrnili polže, ali poiskali druge ekološke metode za preprečevanje obiska škodljivcev.

4: Razumite, da bo čas zorenja počasnejši

Če gojite zelenjavo, ki ima raje sončno svetlobo, vendar prenese tudi delno senco, pričakujte, da bo njena rast počasnejša.

Če je v paketu s semeni navedeno 60 dni na polni sončni svetlobi, v polsenci to ne bo enako. Bodite potrpežljivi s svojimi rastlinami.

5: Začetek sadik v zaprtih prostorih

Čeprav lahko nekaj semen neposredno posejete na delno senčnem vrtu, je boljša izbira, če sadike začnete saditi v zaprtih prostorih. Tako bodo vaše rastline imele prednost, ko jih boste posadili na vrtu.

6: Poskusite z nasledstvenim sajenjem

Z nasledstvenim sajenjem lahko na določenem območju vrta vzgojite več rastlin. To je preprosta tehnika: posadite eno ali dve vrstici zelenjave, ki jo boste lahko kmalu pobrali.

Nadaljujte s sajenjem več teh vrstic, nato pa jih poberite, ko dozorijo. Na območju, ki ste ga pravkar pobrali, lahko posadite več vrstic.

Zelenjava, ki potrebuje polno sončno svetlobo

Oglejmo si rastline na zelenjavnem vrtu, ki potrebujejo polno sonce, preden si ogledamo rastline, ki lahko živijo v senci.

Kaj pomeni polna sončna svetloba?

Če je na etiketi na rastlini navedena zahteva "polna sončna svetloba", to pomeni, da vaša rastlina potrebuje najmanj 6 ur sončne svetlobe vsak dan. V idealnem primeru bo rastlina uspevala in rasla še bolje, če bo imela 8-10 ur neposredne sončne svetlobe.

Tukaj je nekaj vrtnin, ki so na soncu.

• Paradižnik
• Kumare
• Jajčevci
• Paprike
• Koruza
• Squash
• Fižol
• Grah
• Melone
• Okra

Ne pozabite, da polna sončna svetloba ne pomeni, da vaše rastline ne marajo sence. Nekatere od teh rastlin, na primer paradižnik, uživajo v popoldanski senci, ki jim pomaga v največji vročini dneva.

Zelenjava, ki jo lahko gojite na delno zasenčenih območjih

Ko to najdete na etiketi za svoje rastline, si lahko to predstavljate kot delno senco ali delno sončno svetlobo.

Kaj pomeni delna senca? To pomeni, da te rastline potrebujejo 4-6 ur neposredne sončne svetlobe na dan. Če nekatere vaše vrtne grede ustrezajo tej zahtevi, imate še vedno veliko stvari, ki jih je vredno gojiti.

Tukaj je 18 vrtnin, ki ljubijo senco in so primerne za delno senco.

1. Rdeča pesa

Ne obotavljajte se poskusiti domačo peso. Njen okus je boljši od konzervirane različice in dobro raste, če imate na voljo delno senco.

V senci bodo korenine nekoliko manjše, vendar bo okus po njih takšen, kot ste upali - blag, zemeljski in nekoliko sladek. Zelena pesa odlično raste tudi v senci in je prav tako užitna kot korenine.

• Kako gojiti: Neposredna setev semen spomladi in jeseni
• Kdaj & amp; Kako pospraviti: Trajalo bo 30 dni. da zelenje dozori in 60 dni za korenine. Zelene rastline lahko poberete, ko so visoke pet centimetrov. Z vsake rastline morate odrezati le steblo; to ne bo motilo rasti korenin.
• Sorte za gojenje: Temno rdeča Detroit, zlata Touchstone, Chioggia

2. Redkvice

Redkvice ne marajo poletne vročine, zato veljajo za spomladanski ali jesenski posevek. To seveda pomeni, da prenesejo tudi nekaj sence.

Redkvice so na voljo v različnih oblikah, velikostih in barvah. Med vrtnarji so priljubljene, ker hitro dozorijo, tako da jih lahko posadite v več krogih. Namesto njih lahko posadite tudi druge pridelke.

• Kako gojiti: Zgodaj spomladi posejte semena neposredno in nato vsaka dva tedna posejte eno vrsto.
• Žetev: Trajanje 20-30 dni lahko jeste tudi zeleno.
• Sorte: Cherry Belle, Sparkler, francoski zajtrk

3. Korenje

Korenje je fantastičen kultivar hladne sezone, ki dobro prenaša senco. Ne samo korenine, tudi zelenje dobro raste brez veliko sončne svetlobe. Korenčkovo zelenje je okusno, zlasti če ga dodate v enolončnice in juhe.

Korenje se dobro obnese v hladnem vremenu. Je ena redkih poljščin, ki jo lahko pustite na vrtu čez zimo in jo po potrebi poberete.

Morda ne veste, da je korenje na voljo v različnih barvah, oblikah in času zorenja. Gojite lahko vijoličasto, temno, rdeče, oranžno ali svetlo rumeno korenje.

• Kako gojiti: Neposredna setev semen
• Žetev: Mlado korenje je pripravljeno za obiranje pri 30 dneh, korenje polne velikosti pa je dozori v 60 dneh. Korenje je užitno v vsaki velikosti in zrelo korenje lahko poberete, kadar koli ga potrebujete.
• Sorte za gojenje: Little Finger, Danvers Long, Chantenay

4. Pastinak

Žal pa pastinak pogosto zanemarimo, ko vrtnarji izbirajo zelenjavo za letošnje leto. Pastinak je presenetljivo sladek, zlasti če je čez dan v senci.

V ustreznih razmerah semena vzklijejo v 2-4 tednih.

Čeprav pastinak kali dlje časa, se splača počakati. V zemlji lahko stoji več mesecev, zlasti če ga čez zimo pokrijete z mulčem. Pastinak postane še slajši, ko nastopijo nizke temperature.

• Kako gojiti: Semena sejemo neposredno spomladi, ko mine nevarnost zmrzali.
• Žetev: Potrebno je 120-180 dni pastinak je užiten pri vsaki velikosti, vendar je lahko užiten pri vseh velikostih. Za slajši okus počakajte do zmrzali.
• Sorte: Gladiator, votla krona

5. Krompir

Večina ljudi gojenje krompirja povezuje z dolgimi vrstami na polju s polno sončno svetlobo, vendar to ni edini način za gojenje krompirja doma. Ni treba, da je krompir vsak dan 8-10 ur na soncu.

Ne pozabite, da krompir raste pod zemljo, zato potrebujete le dovolj sončne svetlobe, da bodo cvetovi lahko zacveteli. Ti lahko cenijo malo odmora od intenzivne sončne svetlobe.

• Kako gojiti: Gomolje posadite zgodaj spomladi, ko lahko obdelujete zemljo.
• Žetev: Prevzema 70-120 dni odvisno od sorte, da dosežejo zrelost. Pod zemljo prekopljite krompir, ki ga potrebujete, in iz nje potegnite krompir. Ko je čas za obiranje, listje odmre.
• Sorte: Temno rdeča Norland, Kennebec

6. Rutabaga

Tu je še ena pozabljena zelenjava, ki je danes ne goji veliko ljudi. Semena rutabage kalijo hitro, običajno 4-7 dni, vendar so lahko izbirčne.

Najbolje je poskrbeti, da temperature ne presežejo 85℉ ; ne pozabite, da gre za hladno rastline.

Ne le da rutabaga dobro raste v polsenci, ampak jo lahko posadite tudi sredi poletja, ko na vrtu pospravite redkvice.

Nekateri menijo, da so to le pokrovne rastline ali krma za živali, vendar je blitva, če jo skuhamo na pravi način, izjemno okusna.

• Kako gojiti: Neposredna setev semen zgodaj spomladi ali pozno poleti
• Žetev: Zberite žetev zelenjava po 30 dneh in korenine v 90 dni. Korenine morajo imeti premer 3 cm.
• Sorte: Ameriški vijolični top, Helenor

7. Repa

Če iščete novo zelenjavo, ki bi jo dodali na senčni vrt, je repa morda najboljša izbira za vas.

Čeprav imajo nekoliko pridobljen okus, so nekoč veljale za osnovni pridelek, saj se dobro obnesejo na vseh vrtovih, tudi kadar druge rastline ne uspevajo.

Repa na vrtu ne zavzame veliko prostora, zato je enostavno posaditi eno ali dve vrsti.

• Kako gojiti: Neposredna setev zgodaj spomladi ali pozno poleti
• Žetev: Zeleni dozori v 30 dneh , korenine pa se razvijejo v 90 dni. Korenine morajo imeti premer 3 cm.
• Preizkusite sorte: Zlata krogla, rdeča krogla, belo jajce

8. Šparglji

Šparglji so trajna zelenjava, ki jo gojijo zaradi nežnih kopij, ki pozno spomladi in zgodaj poleti pokukajo iz zemlje.

Dobro zasajena rastlina lahko daje pridelek 20 let. Rastlina sicer daje večji pridelek na mestih s polno sončno svetlobo, vendar rastline prenesejo tudi delno senco.

• Kako gojiti: Rastejo iz semena ali 1 do 2 leti starih korenin
• Kdaj & amp; Kako pospraviti: Rastline ne boste mogli obirati, dokler ne bo stara tri leta. Za njeno gojenje je potrebna potrpežljivost. Zrele rastline lahko obirate za 4-6 tednov.
• Sorte za gojenje: Pacific Purple, Jersey Knight, Mary Washington

9. Bok Choi

Bok choi je vrsta kitajskega zelja, ki spada med hladne rastline. Bok choi lahko hitro vzgajate v polsenci, saj tako preprečite, da bi rastlina ob višjih temperaturah pokukala ali se razmnožila.

• Kako gojiti: Spomladi in jeseni posejte neposredno semena ali pa poskusite sadike posaditi v zaprtih prostorih kot presadke.
• Kdaj & amp; Kako pospraviti: Žetev lahko opravite po 30 dni za baby bok choi ali 60 dni pri zrelih rastlinah pobirajte z rezanjem zunanjih listov, kar rastlini omogoča nadaljnjo rast. Če želite pobrati celotno rastlino, odrežite steblo na ravni tal.
• Sorte za gojenje: Toy Choi, beli steblo Bok Choy.

10. Grah

Če imate na dvorišču ali terasi nekaj sence, je gojenje graha odlična ideja. Grah dobro raste v posodah ali na vrtu. Odlično se prilega višjim sončnim rastlinam, kot je paradižnik ali jajčevci.

Druga možnost je, da grah gojite poleg drugih vrtnin, ki imajo rade delno senco, kot so krompir, repa, pastinak ali solata.

• Kako gojiti: Semena sejemo neposredno spomladi, ko mine zadnja močna pozeba.
• Žetev: Prevzema 30-65 dni do zrelosti, odvisno od sorte. Pogosto obirajte, da rastline spodbudite k ustvarjanju novih rastlin.
• Sorte: Super Sugar Snap, aljaški grah, Tom Thumb, Oregon Sugar Pod.

11. Brokoli

Kdo ne obožuje domačega brokolija? Brokoli lahko raste v polsenci in še vedno plodno raste. Brokoli lahko raste na robu vašega vrta in zapolni mesta, ki so morda prazna.

Morda vas skrbi gojenje brokolija ali pa ste slišali, da ga je težje gojiti. V resnici je brokoli lahko enostaven za gojenje, zlasti če izberete nekatere sorte, ki jih je treba odrezati in ponovno vzgojiti.

Najpomembneje je, da brokoli zalivate in odstranite plevel z gredic.

Brokoli lahko gojite na polni sončni svetlobi, vendar rastline cenijo nekaj ur sence na dan, zlasti v vročih poletnih mesecih.

Preveč sončne svetlobe povzroči ohlapnejše glave in hitrejše cvetenje. Senca poveča tudi okus brokolija.

• Kako gojiti: Semena vzgojite v zaprtih prostorih ali kupite sadike.
• Kdaj & amp; Kako pospraviti: Potrebno je 50-70 dni Poiščite čvrste in čvrste brste in takrat je čas za obiranje. Odrežite osrednjo glavo, rastlina brokolija pa bo po tem dala stranske poganjke z manjšimi glavami.
• Sorte za gojenje: Belstar, Santee, Green Comet

12. Cvetača

Cvetača dobro raste na polni sončni svetlobi, vendar v vročem poletju potrebuje nekaj sence, saj je hladno rastoča rastlina.

Te zelenjave ni lahko gojiti, saj ima posebne zahteve za gojenje in jo je treba blanširati, da se glave pobelijo.

Bela barva je morda najpogostejša barva glav cvetače, vendar se prodaja v različnih barvah, vključno z zeleno, vijolično in oranžno.

Vedeti morate, da je cvetača, ki jo gojite v delni senci, morda manjša, vendar preprečuje prezgodnje cvetenje.

• Kako gojiti: Semena za spomladansko sajenje lahko posadite v zaprtih prostorih ali pa jih pozno poleti posejte neposredno in jih jeseni pospravite.
• Kdaj & amp; Kako pospraviti: Potrebno je 50-120 dni za obiranje. Preden se cvetni brsti odprejo, jih je treba pospraviti, vendar morajo biti uporabne velikosti. Glavo odrežite pri tleh in odstranite liste.
• Sorte za gojenje: Flamestar, Romanesco Veronica, Snow Crown.

13. Zelje

Če je zelje preveč izpostavljeno sončni svetlobi, se zunanji listi izsušijo, kar lahko povzroči tudi manjše glave.

Če torej zelje posadite v polsenci s 6 urami sončne svetlobe vsak dan, bodo glave dobro uspevale in se še povečale.

Ne pozabite, da je zelje hladno rastoča rastlina in da ob višjih temperaturah običajno pozebe. več kot 80℉.

• Kako gojiti: Začetek semen v zaprtih prostorih ali nakup sadik za sajenje
• Kdaj & amp; Kako pospraviti: Potrebno je 60 do 110 dni Ko je čas za obiranje, z velikim nožem odrežite glave pri tleh.
• Sorte za gojenje: Zgodnji Jersey Wakefield, hitra žoga.

14. Zelena

Zelena je lahko težja zelenjava za gojenje, saj ima veliko potreb in zahtev, ki se novim vrtnarjem lahko zdijo zapletene.

Če poznate potrebe zelene, jo lahko veliko vzgojite tudi v polsenci.

Če je zelena izpostavljena preveliki vročini, lahko stebla postanejo votla. Če jo gojite v polsenci, bodo stebla krajša in tanjša.

• Kako gojiti: Semena zaženite v zaprtih prostorih ali posadite presajene rastline.
• Kdaj & amp; Kako pospraviti: Žetev v okolici 45 dni v fazi dojenčka ali 90-120 dni za zrele rastline. Najprej poberite zunanja stebla, ko rastline dosežejo višino 6 centimetrov, ali pa počakajte, da dozori celotna rastlina, in jo odrežite na ravni tal.
• Sorte: Tango, Utah Tall .

15. Česen

Življenje brez česna bi bilo žalostno. Jedi, pripravljene s česnom, so polne okusa in slastnosti, in če imate v hiši nekaj sence, poskusite tam posaditi česen. Česen lahko posadite tudi jeseni, kar je še en razlog, da ga imate še raje kot prej.

• Kako gojiti: Posadite semena 4-6 tednov pred predvidenim datumom jesenske zmrzali. To bo med oktobrom in novembrom.
• Kdaj & amp; Kako pospraviti: Česen za svežo prehrano lahko obirate v kateri koli fazi. Za obiranje zrelih glavic morate počakati, da listi postanejo rjavi.
• Sorte: California Softneck, German Extra Hardy, Purple Glazier.

16. Zelena čebula

Čebulo je težko gojiti brez polne sončne svetlobe, vendar lahko zeleno čebulo gojite brez vseh teh ur sončne svetlobe. Če imate delno senco, lahko zeleno čebulo posadite ob strani vrta.

Zeleno čebulo ali čebulo v grozdu lahko posadite na območjih z delnim soncem, pri čemer pustite dovolj prostora za rastline, ki ljubijo sonce.

• Kako gojiti: Neposredna setev semen ali začetek presajanja v zaprtih prostorih
• Žetev: Za majhno velikost je potrebnih 30 dni ali do 120 dni za odraslo rastlino.
• Sorte: Bela Lizbona, škrlatni gozd.

17. Por

Por je nekoliko zmeden - je podoben česnu ali čebuli? V resnici je por iz iste družine Allium, vendar ima blag okus in edinstveno teksturo, zaradi česar je priljubljen med kuharji.

Običajno lahko por nabiramo od poznega poletja do zgodnje pomladi. Če imate milejše podnebje, lahko preživi tudi zimo.

• Kako gojiti: Zgodaj zaženite semena v zaprtih prostorih ali posadite presadke.
• Žetev: Potrebno je 70-120 dni Najbolje je pobirati jeseni po zmrzali. Najbolje je pobirati, preden zemlja zamrzne.
• Sorte: Kralj Rihard, Pončo.

18. Hren

Hren je morda zelišče, nekateri pa ga uvrščajo med zelenjavo. Ne glede na to, ali ga uvrščate med zelišča ali zelenjavo, na vrtu zavzame veliko prostora. S hrenom lahko počnete marsikaj.

Morda ne veste, da so hrenovke trajnice in da lahko rastejo kjer koli v delni senci. Dokler zemlja ni preveč razmočena, bodo vaše rastline dobro uspele.

• Kako gojiti: Zgodaj spomladi posadite krošnje ali koreninske potaknjence. Najbolje je, da jo gojite v posodi, da se ne bo širila.
• Kdaj & amp; Kako pospraviti: Jeseni, ko mraz uniči listje, izkopljemo korenine.
• Sorte za gojenje: Big Top Western, Bohemian.

Zelenjava, ki jo lahko gojite v senci

Senca se razlikuje od delne sence. Ko govorimo o gojenju na senčnih območjih, to pomeni, da bo vaš vrt vsak dan deležen le 2-4 ur sončne svetlobe. To ni veliko!

Le malo zelenjave lahko raste v nekoliko senčnih razmerah. Listnata zelenjava lahko preživi z nekaj urami sonca na dan, vendar večina druge zelenjave ne bo dobro rasla s tako malo sonca.

Teh 7 vrtnin z nizko osvetlitvijo je primernih za sajenje na vrtu, ki ima le dve uri neposrednega sonca na dan. .

1. Rukola

Rukola je zelena rastlina, ki lahko preživi tudi na malo sončne svetlobe. Njen pekoč okus postane premočan, če je izpostavljena preveč soncu, senca pa pomaga ustvariti popolno ravnovesje okusa. Rukola se dobro znajde poleg mete, špinače, korenja in kopra.

• Kako gojiti: Spomladi, jeseni ali kot presadek posejte semena.
• Kdaj pospraviti: Žetev opravite po 20-30 dneh, ko je rastlina v fazi mladice. Žetev po 40 dneh za liste polne velikosti. Odrežite zunanje liste, ko so dolgi dva centimetra, in pustite rastlino, da raste naprej.
• Sorte za gojenje: Zmajev jezik, solatna raketa in divja skala.

2. Švicarska blitva

Želite gojiti zelenjavo v senci, ki je lepa, enostavna za gojenje in ne zahteva veliko vzdrževanja? Če ste to vi, potem je švicarska blitva odlična izbira za vas.

Švicarska blitva je živahno obarvana, zato jo dodajte na svoj vrt, da bo ta še bolj barvit. Na krožnik vam doda tudi vitamine. Polna je antioksidantov in celo magnezija.

• Kako gojiti: Neposredno sejte semena ali sadite presajene rastline.
• Žetev: Pridelek zelene zelenjave na 45 dni. Ob obiranju morajo biti listi dolgi tri centimetre, na sredini rastline pa je več listja.
• Sorte: Svetle luči, velikan Fordhook.

3. Brstični ohrovt

Ali ste vedeli, da je brstični ohrovt iz družine zelja? Ta kultivar v hladnem vremenu dobro uspeva v senci. Na steblu je na desetine drobnih kapusnic, ki imajo čudovit okus, pa naj bodo kuhane na pari ali ocvrte.

Brstični ohrovt ne raste le v senci, ampak ga lahko nabiramo tudi pozimi, Najbolje je, če brstični ohrovt pred nabiranjem zmrzne, saj postane slajši.

• Kako gojiti: Semena začnite saditi v zaprtih prostorih ali kupite sadike, ki jih boste posadili, ko bo nevarnost zmrzali minila.
• Kdaj & amp; Kako pospraviti: Potrebno je 90-100 dni do zrelosti. Obirate jih po rahli zmrzali, po potrebi pa jih lahko obirate za obroke, ko so veliki 1-2 centimetra. Obirati začnite na dnu stebla in se vzpenjate navzgor. Kalček odstranite tako, da ga zavrtite in odtrgate.
• Sorte za gojenje: Red Bull, Jade Cross, Long Island Improved.

4. Ohrovt

Ohrovt je okusna in zdrava zelena rastlina, ki jo lahko dodate na svoj vrt v senci. Ljudje zdaj obožujejo ohrovt in ustvarjajo vse vrste novih receptov, ki prikazujejo njegov edinstven okus. Zdaj je odličen čas za gojenje ohrovta!

Zdaj je ohrovt le okusen za uživanje, ampak se dobro obnese tudi v senčnih predelih vašega vrta. Ugotovili boste, da se njegova hitrost rasti poveča, če ima redno senco, zlasti v toplih obdobjih čez dan.

Ohrovt ne prenaša le sence, temveč lahko raste tudi pozimi in pri nizkih temperaturah na splošno.

• Kako gojiti: Spomladi in pozno poleti posejte neposredno seme ali posadite sadike.
• Kdaj & amp; Kako pospraviti: Pridelate lahko zeleno mlado zelenjavo približno 30 dni po sajenju in 60 dni za liste polne velikosti. Ko dosežejo dolžino 6-8 cm, jih začnite pobirati od spodaj. Rastlina bo še naprej rasla in dajala več listov. Ne pozabite, da je ohrovt po zmrzali slajši.
• Sorte, ki jih je treba upoštevati: Rdeči ruski, pritlikavi modri kodrasti.

5. Solata

Želite imeti na vrtu sveže vzgojeno solato? Solato lahko gojite tudi na senčnem delu vrta.

Solata je kultivar hladne sezone, zato njeno sajenje v senci preprečuje, da bi solata pri visokih temperaturah pokukala ali se posušila. Poleg tega korenine rastline ostanejo hladnejše, kar vam omogoča daljše pobiranje pridelka, ko se poletje segreje.

Izbirate lahko med več deset sortami solate, ki so na voljo na trgu; morda boste presenečeni, koliko jih je! Vse vrste lahko obirate kot mlado zeleno solato ali pa jih pustite popolnoma dozoreti.

• Kako gojiti: Semena posejte na prostem ali pa jih posadite v zaprtih prostorih in presadite na prosto.
• Žetev: Potrebno je 30 dni odvisno od sorte, solata doseže zrelost med dvema letoma. 50-70 dni.
• Sorte: Romanca, Buttercrunch

6. Zelena gorčica

Čeprav lahko gorčica in blitva preživita na vročem soncu, se lahko robovi zvijejo in porjavijo. Če gorčico še dodatno obremenite, lahko celo povečate tveganje za bolezni.

Zelena gorčica potrebuje le približno 4 ure sončne svetlobe na dan. S temi rastlinami lahko popestrite svoj vrt ali zapolnite nekatera območja z več zelenja.

• Kako gojiti: Začni s semeni v zaprtih prostorih ali sejaj neposredno na prostem.
• Žetev: lahko žetev v 30 dneh kot so zeleni mladički in 60 dni za zrele liste.
• Sorte: Red Giant, Ruby Streaks, Osaka Purple.

7. Špinača

Kdo ne bi rad dodal špinače v solato? Špinača je kultivar hladnega vremena, ki dobro uspeva že pri 2-3 urah sončne svetlobe.

Ker lahko preveč vročega vremena povzroči, da špinača pokuka, je dobro, da jo posadite tam, kjer veste, da je več sence kot sonca.

Špinača poleti težko raste, vendar se vam poleti ni treba odpovedati svežim špinačnim solatam.

Poskusite dodati nekaj špinačnih rastlin na vrt ob strani hiše. Solatni vrt dobro raste tudi na majhnem soncu.

• Kako gojiti: Neposredna setev semen zgodaj spomladi in jeseni
• Žetev: Žetev po 30 dni za mlado zelenjavo in 45 dni za zrele liste. Najprej začnite obirati zunanje liste.
• Sorte: Bloomsdale, Space, Tyee.

Končne misli

Če imate senčne prostore, to še ne pomeni, da ne morete imeti vrta. Obstaja veliko zelenjave in zelišč, ki rastejo v senci. Poskusite z njimi in poskrbite za temeljito pripravo območja, da dosežete optimalno rast.