Hanya kerana anda tidak mempunyai lokasi yang sempurna untuk taman anda dengan cahaya matahari tidak bermakna anda tidak boleh menanam sayur-sayuran. Impian anda tentang taman yang penuh dan lazat boleh dimakan masih boleh menjadi kenyataan dengan menanam tumbuhan sayuran tahan teduh yang akan tumbuh subur di taman yang kurang cahaya.

Walaupun kebanyakan tanaman menyukai matahari dan memerlukan sekurang-kurangnya 8+ jam matahari setiap hari, terdapat sesetengah tanaman yang bertolak ansur dengan teduhan separa dan beberapa yang sebenarnya lebih suka tumbuh dalam teduhan penuh.

Bahagian paling penting dalam memilih sayur-sayuran yang tumbuh dengan baik di tempat teduh adalah untuk memetakan keadaan cahaya matahari taman anda untuk menentukan tanaman yang menyukai teduhan yang akan berfungsi dengan baik dan benar-benar BERKEMBANG di bawah keadaan di taman anda.

Di sini, kami melihat 25 sayur-sayuran tahan teduh teratas untuk taman rendang anda yang menerima sedikit cahaya matahari setiap hari, bersama beberapa petua mudah yang boleh anda gunakan untuk menanam taman sayur teduh yang produktif.

6 Petua Menanam Sayuran di Tempat Teduh

Apabila anda menanam sayur-sayuran dan herba di tempat teduh, anda sedang mengusahakan iklim mikro pada harta tanah anda. Ia berbeza daripada kawasan di taman anda yang menerima cahaya matahari penuh.

Anda mungkin beranggapan bahawa mempunyai beberapa kawasan yang separa berlorek adalah satu kutukan, tetapi sebenarnya - ini satu rahmat. Kawasan ini membolehkan anda memanjangkan tanaman musim sejuk anda yang tumbuh dari musim bunga ke musim panas.

Memiliki tempat teduh menghalang sayur-sayuran anda daripada menjadi pahit dan meleleh apabilaselepas fros berat terakhir berlalu.

11. Brokoli

Siapa yang tidak suka brokoli buatan sendiri? Ia boleh mengendalikan teduhan separa dan masih tumbuh dengan subur. Brokoli boleh tumbuh di pinggir taman anda, mengisi tempat yang mungkin kosong.

Anda mungkin bimbang tentang menanam brokoli atau pernah mendengar bahawa ia lebih sukar untuk ditanam. Sebenarnya, brokoli boleh tumbuh dengan mudah, terutamanya jika anda memilih beberapa jenis potong dan datang semula.

Adalah paling penting untuk memastikan brokoli anda disiram dan bebas daripada rumpai dari katil anda.

Anda boleh menanam brokoli dalam cahaya matahari penuh, tetapi tumbuhan menghargai beberapa jam teduh setiap hari, terutamanya pada bulan-bulan musim panas yang panas.

Terlalu banyak cahaya matahari menyebabkan kepala lebih longgar dan berbunga lebih cepat . Teduhan juga meningkatkan rasa brokoli.

• Cara Menanam: Mulakan benih anda di dalam rumah atau beli pemindahan.
• Bila & Cara Menuai: Ia mengambil masa 50-70 hari untuk menuai. Cari tunas yang padat dan padat, dan itulah masanya untuk menuai. Potong kepala tengah, dan tumbuhan brokoli akan menghasilkan pucuk sisi dengan kepala yang lebih kecil selepas itu.
• Varieti untuk Tumbuh: Belstar, Santee, HijauKomet

12. Kembang kol

Kembang kol tumbuh dengan baik dalam cahaya matahari penuh, tetapi semasa musim panas, ia menghargai sedikit teduhan kerana ia adalah tanaman musim sejuk.

Ini bukan sayuran yang mudah untuk ditanam kerana ia mempunyai keperluan khusus untuk tumbuh dan perlu diputihkan untuk memutihkan kepala.

Putih mungkin warna yang paling biasa untuk kepala kembang kol, tetapi ia dijual dalam pelbagai warna, termasuk hijau, ungu dan oren.

Anda harus tahu bahawa kembang kol yang ditanam di bawah naungan separa mungkin membawa kepada kepala yang lebih kecil, tetapi ia menghalang kepala daripada berbunga lebih awal.

• Cara Menanam: Mulakan benih di dalam rumah untuk penanaman musim bunga, atau semai terus benih pada lewat musim panas untuk menuai pada musim gugur.
• Bila & Cara Menuai: Ia mengambil masa 50-120 hari untuk menuai. Pastikan untuk menuai sebelum putik bunga terbuka, tetapi ia mestilah saiz yang boleh digunakan. Potong kepala di paras tanah dan keluarkan daun.
• Varieti untuk Tumbuh: Flamestar, Romanesco Veronica, Snow Crown.

13. Kubis

Apabila kubis menerima terlalu banyak cahaya matahari, anda akan mendapati bahawa daun luar kepala kubis akan kering, yang juga boleh menyebabkan kepala yang lebih kecil.

Jadi, apabila anda menanam kubis di bawah teduhan separa dengan cahaya matahari selama 6 jam setiap hari, anda akan mendapati bahawa kepala tumbuh subur dan menjadi lebih besar.

Ingat bahawa kubis adalah tanaman musim sejuk , dania cenderung untuk bolt apabila suhu meningkat melebihi 80℉.

• Cara Menanam: Mulakan benih di dalam rumah atau beli pemindahan untuk menanam
• Bila & Cara Menuai: Ia mengambil masa 60 hingga 110 hari untuk menuai. Kepala kubis akan terasa pejal dan pejal. Apabila tiba masanya untuk menuai, anda akan gunakan untuk memotong kepala di paras tanah dengan pisau besar.
• Varieti untuk Tumbuh: Jersi Awal Wakefield, Fast Ball.

14. Saderi

Saderi boleh menjadi sayuran yang lebih sukar untuk ditanam kerana ia mempunyai banyak keperluan dan keperluan yang mungkin rumit oleh tukang kebun baru.

Namun, jika anda memahami keperluan saderi, anda boleh menanam banyak di bawah naungan separa.

Jika saderi terdedah kepada terlalu banyak haba, ia boleh menyebabkan tangkai menjadi berongga. Apabila anda tumbuh di bawah naungan separa, batangnya akan menjadi lebih pendek dan nipis.

• Cara Menanam: Mulakan benih di dalam rumah atau pemindahan tanaman.
• Bila & Cara Menuai: Tuai sekitar 45 hari pada peringkat bayi atau 90-120 hari untuk tumbuhan matang. Tuai tangkai luar dahulu apabila tumbuhan mencapai ketinggian 6 inci atau tunggu sehingga keseluruhan tumbuhan matang dan dipotong pada paras tanah.
• Varieti: Tango, Utah Tall .

15. Bawang Putih

Kehidupan tanpa bawang putih akan menjadi sedih. Hidangan yang dibuat dengan bawang putih penuh dengan rasa dan kelazatan, dan jika anda mempunyai tempat teduh di rumah anda, cubalahtanam bawang putih di situ. Bawang putih juga boleh ditanam pada musim gugur, yang merupakan satu lagi sebab untuk menyukainya lebih daripada sebelumnya.

• Cara Menanam: Tanam benih 4-6 minggu sebelum anggaran tarikh beku keras anda pada musim luruh. Itu akan berlaku antara Oktober dan November.
• Bila & Cara Menuai: Anda boleh menuai bawang putih pada mana-mana peringkat untuk dimakan segar. Anda perlu menunggu sehingga dedaun menjadi coklat untuk menuai kepala yang matang.
• Varieti: California Softneck, German Extra Hardy, Purple Glazier.

16. Bawang Hijau

Sukar untuk menanam bawang tanpa cahaya matahari penuh, tetapi anda boleh menanam bawang hijau tanpa semua jam cahaya matahari. Anda boleh menyumbat bawang hijau di sepanjang sisi taman anda jika anda mempunyai separa teduh.

Ini adalah pilihan untuk menanam bawang hijau atau tandan bawang di kawasan yang separa matahari, meninggalkan banyak ruang untuk tumbuhan yang menyukai matahari.

• Cara Menanam: Semai terus benih atau mulakan pemindahan di dalam rumah
• Penuaian: Mengambil masa 30 hari untuk saiz kecil atau sehingga 120 hari untuk tumbuhan matang.
• Varieti: Lisbon Putih, Hutan Crimson.

17. Daun bawang

Daun bawang agak mengelirukan - adakah mereka seperti bawang putih atau bawang? Pada hakikatnya, daun bawang adalah dalam keluarga Allium yang sama, tetapi ia mempunyai rasa yang lembut dan tekstur yang unik yang menjadikannya kegemaran di kalangan tukang masak.

Biasanya, anda boleh menuai daun bawang dari akhir musim panaske awal musim bunga. Mereka juga boleh bertahan pada musim sejuk jika anda mempunyai iklim yang lebih sederhana.

• Cara Menanam: Mulakan benih awal di dalam rumah atau pemindahan tanaman.
• Penuaian: Ia mengambil masa 70-120 hari untuk mencapai kematangan. Adalah lebih baik untuk menuai pada musim gugur selepas fros. Adalah lebih baik untuk menuai sebelum tanah membeku.
• Varieti: Raja Richard, Poncho.

18. Lobak Pedas

Anda mungkin menganggap lobak pedas sebagai herba, tetapi ada yang menganggapnya sayur. Ia mengambil ruang di taman anda tidak kira sama ada anda memanggilnya herba atau sayuran. Terdapat begitu banyak yang boleh anda lakukan dengan lobak pedas.

Apa yang anda mungkin tidak tahu ialah tumbuhan lobak pedas adalah saka dan boleh tumbuh di mana-mana sahaja yang mempunyai sedikit naungan separa. Selagi tanah tidak terlalu lembab, maka tanaman anda akan baik untuk ditanam.

• Cara Membesar: Tanam mahkota atau keratan akar pada awal musim bunga. Lebih baik menanam dalam bekas untuk menghalangnya daripada merebak.
• Bila & Cara Menuai: Gali akar pada musim luruh setelah fros membunuh dedaunan.
• Varieti untuk Tumbuh: Big Top Western, Bohemian.

Sayur-sayuran Yang Anda Boleh Tanam dalam Teduhan

Teduhan berbeza daripada teduhan separa. Apabila kita bercakap tentang tumbuh di kawasan yang teduh, ini bermakna taman anda hanya akan menerima 2-4 jam cahaya matahari setiap hari. Itu tidak terlalu banyak!

Tidak banyak sayur-sayuran boleh ditanamkeadaan yang agak teduh. Sayuran berdaun boleh hidup dengan hanya beberapa jam matahari setiap hari, tetapi kebanyakan sayur-sayuran lain tidak akan tumbuh dengan baik dengan beberapa jam matahari.

7 sayur malap ini sesuai untuk ditanam di taman anda yang menerima cahaya matahari langsung sekurang-kurangnya dua jam sehari .

1. Arugula

Arugula ialah sejenis hijau yang boleh hidup dalam sedikit cahaya matahari. Rasa pedas menjadi terlalu kuat apabila terdedah kepada terlalu banyak cahaya matahari, tetapi teduhan membantu mencipta keseimbangan rasa yang sempurna. Arugula berfungsi dengan baik di sebelah pudina, bayam, lobak merah dan dill.

• Cara Menanam: Semai benih terus pada musim bunga, musim luruh atau sebagai pemindahan.
• Bila Menuai: Tuai selepas 20-30 hari pada peringkat bayi. Tuai pada 40 hari untuk daun bersaiz penuh. Potong daun luar apabila panjangnya 2 inci dan biarkan tumbuhan terus berkembang.
• Varieti untuk Tumbuh: Dragon's Tongue, Salad Rocket dan Wild Rocky.

2. Swiss Chard

Adakah anda mahu berkembang sayuran di tempat teduh yang cantik serta mudah ditanam dan memerlukan sedikit penyelenggaraan? Jika itu anda, maka swiss chard ialah pilihan yang sangat baik untuk anda.

Swiss chard berwarna cerah, jadi menambahkannya pada taman anda meningkatkan warna di taman anda. Ia juga menambah vitamin pada pinggan anda. Ia penuh dengan antioksidan dan juga magnesium.

• Cara Menanam: Semai benih atau tanam teruspemindahan.
• Penuaian: Tuai sayur-sayuran pada 45 hari. Panjang daun hendaklah 3 inci semasa menuai, dan akan terdapat lebih banyak pertumbuhan dedaun di tengah-tengah tumbuhan.
• Varieti: Cahaya Terang, Fordhook Giant.

3. Pucuk Brussels

Tahukah anda bahawa pucuk brussel adalah ahli keluarga kubis? Tanaman cuaca sejuk ini tumbuh subur di tempat teduh. Melapisi batangnya, anda akan dapati berpuluh-puluh kubis kecil yang rasanya enak, sama ada dikukus atau digoreng.

Bukan sahaja brussel tumbuh dengan baik di tempat teduh, tetapi ia juga boleh dituai sepanjang musim sejuk. Lebih baik jika pucuk brussel melalui satu atau dua fros sebelum anda mengumpulnya, ia menjadikannya lebih manis.

• Cara Menanam: Mulakan benih di dalam rumah atau beli pemindahan untuk menanam selepas bahaya fros hilang.
• Bila & Cara Menuai: Ia mengambil masa 90-100 hari untuk mencapai kematangan. Tuai selepas fros ringan, dan anda boleh menuai seperti yang diperlukan untuk makanan apabila mereka mengukur saiz 1-2 inci. Mulakan menuai dari bahagian bawah tangkai dan naikkan. Untuk mengeluarkan pucuk, putar dan letuskannya.
• Varieti untuk Tumbuh: Red Bull, Jade Cross, Long Island Diperbaiki.

4. Kale

Kale adalah lazat dan sihat hijau untuk menambah taman teduh anda. Pada masa ini, orang ramai menyukai kangkung, mencipta semua jenis resipi baharu untuk mempamerkan profil rasa uniknya.Ia adalah masa yang sesuai untuk menanam kangkung!

Kini hanya kangkung yang lazat untuk dimakan, tetapi ia berfungsi di kawasan rendang di taman anda. Anda akan mendapati bahawa kadar pertumbuhannya meningkat apabila ia mempunyai naungan biasa, terutamanya semasa musim panas sepanjang hari.

Bukan sahaja kangkung bertolak ansur dengan teduhan, ia juga boleh tumbuh pada musim sejuk dan suhu sejuk secara amnya.

• Cara Menanam: Semai benih terus pada musim bunga dan lewat musim panas atau pemindahan tumbuhan.
• Apabila & Cara Menuai: Anda boleh menuai sayur-sayuran bayi sekitar 30 hari selepas menanam dan 60 hari untuk daun bersaiz penuh. Mula mengumpul dari bahagian bawah apabila panjangnya mencapai 6-8 inci . Tumbuhan itu akan terus berkembang dan menghasilkan lebih banyak dedaunan. Ingat bahawa kale menjadi lebih manis selepas fros.
• Varieti untuk Dipertimbangkan: Red Russian, Dwarf Blue Curly.

5. Lettuce

Adakah anda ingin mempunyai salad yang baru ditanam taman anda? Anda boleh menanam salad, walaupun di kawasan teduh di taman anda.

Lettuce ialah tanaman musim sejuk, menanamnya di bawah naungan akan menghalang daun salad daripada meleleh atau menjadi benih dalam suhu panas. Ia juga memastikan akar tumbuhan lebih sejuk, yang membolehkan anda menuai lebih lama apabila musim panas semakin panas.

Anda boleh memilih daripada berpuluh-puluh jenis salad di pasaran; anda mungkin terkejut dengan jumlah yang ada! Semua jenis boleh dituai sebagai hijau bayi atau dibiarkan matang sepenuhnya.

• Cara Membesar: Semai benih di luar atau mulakan benih di dalam rumah dan pindahkan di luar.
• Penuaian: Ia mengambil masa 30 hari untuk menuai sayur-sayuran bayi. Bergantung pada varieti, salad mencapai kematangan antara 50-70 hari.
• Varieti: Romaine, Buttercrunch

6. Sawi Sawi

Walaupun sayur sawi dan kolard boleh hidup di bawah terik matahari, ia boleh menyebabkan bahagian tepinya menggulung dan bertukar menjadi coklat. Apabila anda menambah tekanan pada sayur sawi, malah boleh meningkatkan risiko mereka untuk penyakit.

Semua sayur sawi yang diperlukan adalah sekitar 4 jam cahaya matahari setiap hari. Anda boleh menambah tumbuhan ini untuk merapikan taman anda atau mengisi beberapa kawasan dengan lebih banyak kehijauan.

• Cara Menanam: Mulakan dari benih di dalam rumah atau terus semai di luar.
• Tuai: anda boleh tuai dalam 30 hari sebagai anak hijau dan 60 hari untuk daun matang.
• Varieti: Red Giant, Ruby Streaks, Osaka Purple.

7. Bayam

Siapa yang tidak suka menambah bayam pada salad mereka? Bayam ialah tanaman bercuaca sejuk yang berfungsi dengan baik dengan cahaya matahari sekurang-kurangnya 2-3 jam.

Memandangkan cuaca terlalu panas boleh menyebabkan bayam menjadi layu, adalah idea yang bagus untuk menanam bayam di tempat yang anda tahu anda mempunyai lebih banyak naungan daripada matahari.

Bayam bergelut untuk tumbuh pada musim panas, tetapi anda tidak perlu meninggalkan salad bayam segar pada musim panas.

Cuba tambahkan beberapa tumbuhan bayam pada taman anda di sepanjang tepirumah awak. Taman salad tumbuh dengan baik dengan sedikit matahari.

• Cara Menanam: Semai benih terus pada awal musim bunga dan musim luruh
• Penuaian: Tuai selepas 30 hari untuk bayi hijau dan 45 hari untuk daun matang. Mulakan menuai dari daun luar dahulu.
• Varieti: Bloomsdale, Space, Tyee.

Fikiran Akhir

Hanya kerana anda mempunyai rendang kawasan tidak bermakna anda tidak boleh mempunyai taman. Terdapat banyak sayur-sayuran dan herba yang tumbuh di tempat teduh. Cuba ini dan pastikan anda menyediakan kawasan tersebut dengan teliti untuk mencapai pertumbuhan yang optimum.

Kawasan ini juga memberi anda peluang untuk memulakan taman musim luruh anda sedikit lebih awal pada musim panas, membantu mereka mengukuhkan diri sebelum musim luruh.

Berikut ialah beberapa cara untuk memeluk kawasan teduh anda di taman anda dan memanfaatkannya sepenuhnya!

1: Pastikan Anda Bekerja Dengan Tanah Berkualiti Baik

Satu cabaran anda ialah memastikan tumbuhan menerima semua nutrien yang mereka perlukan untuk mencapai pertumbuhan yang optimum.

Pastikan anda meminda tanah anda dengan banyak kompos untuk menambah nutrien serta meningkatkan saliran. Apabila tanaman anda berada di bawah naungan, perkara terakhir yang anda inginkan ialah air bertakung yang menyebabkan acuan atau reput.

Jika anda menghadapi masalah akar pokok di tempat teduh anda, anda mungkin ingin mencuba menanam tumbuhan anda di tempat tidur yang tinggi.

2: Sesuaikan Keperluan Kelembapan

Biasanya, keperluan penyiraman yang disenaraikan untuk setiap tumbuhan mengandaikan bahawa anda sedang menanam taman anda dalam cahaya matahari penuh.

Berkebun yang teduh bermakna kelembapan tidak akan tersejat secepat ia di bawah cahaya matahari penuh. Jadi, ini bermakna anda tidak perlu menyiram dengan kerap.

Namun, jika taman anda berdekatan dengan pokok, anda mungkin perlu menyiram lebih kerap kerana tumbuhan anda akan bersaing dengan pokok untuk mendapatkan kelembapan.

Selain itu, kanopi daun boleh menghalang hujan daripada sampai tumbuhan anda. Pastikan anda menyemak tanah untuk melihat sama ada ia kering dan letakkan sungkupan untuk mengekalkan kelembapan.

3:Awasi Perosak

Kawasan yang rendang dan sejuk ini cenderung mengundang siput dan siput. Anda mungkin ingin mencuba menambah kulit telur yang dihancurkan untuk menghalang slug atau mencari kaedah organik lain untuk menghalang perosak daripada melawat.

4: Fahami Masa Pematangan Akan Lebih Lambat

Jika anda menanam sayur-sayuran yang lebih suka cahaya matahari tetapi akan bertolak ansur dengan teduhan separa, anda seharusnya menjangkakan kadar pertumbuhannya menjadi lebih perlahan.

Jika bungkusan benih memberitahu anda 60 hari dalam cahaya matahari penuh, ia tidak akan sama dalam teduhan separa. Bersabar dengan tanaman anda.

5: Mulakan Anak Benih Di Dalam Rumah

Walaupun anda boleh terus menyemai beberapa benih di taman anda yang separa rendang, memulakan anak benih di dalam rumah boleh menjadi pilihan yang lebih baik. Ia memberi tanaman anda permulaan apabila anda menanamnya di taman anda.

6: Cuba Penanaman Bergantian

Penanaman berturut-turut boleh digunakan untuk menanam lebih banyak tumbuhan di kawasan taman anda. Ia adalah teknik yang mudah. Anda tanam sebaris atau 2 sayuran yang boleh anda tuai tidak lama lagi.

Teruskan tanam lebih banyak baris ini, dan kemudian anda kumpulkan apabila ia matang. Anda boleh menanam lebih banyak di kawasan yang baru anda tuai.

Sayur-sayuran yang Memerlukan Cahaya Matahari Penuh

Mari kita lihat tumbuhan di kebun sayur anda yang memerlukan matahari penuh sebelum kita melihat tumbuhan yang boleh hidup di bawah naungan.

Apakah maksud cahaya matahari penuh?

Apabila anda melihat label pada tumbuhan yang menyenaraikan “penuhcahaya matahari” sebagai keperluan, ini bermakna tumbuhan anda memerlukan sekurang-kurangnya 6 jam cahaya matahari setiap hari. Sebaik-baiknya, tumbuhan akan tumbuh subur dan membesar dengan lebih baik dengan 8-10 jam cahaya matahari langsung.

Berikut adalah beberapa sayuran penuh matahari.

• Tomato
• Timun
• Terung
• Lada
• Jagung
• Labu
• Kacang
• Kekacang
• Tembikai
• Okra

Perlu diingat bahawa cahaya matahari penuh tidak bermakna tumbuhan anda tidak menyukai sebarang teduhan. Sesetengah tumbuhan ini, seperti tomato, menikmati sedikit teduhan petang untuk membantu dengan cuaca panas yang paling panas pada hari itu.

Sayur-sayuran yang Anda Boleh Tanam di Kawasan Yang Separa Teduh

Jadi, apabila anda melihat ini pada label untuk tumbuhan anda, anda boleh menganggapnya sebagai teduh separa atau cahaya matahari separa.

Apakah maksud teduhan separa? Ini bermakna tumbuhan ini memerlukan 4-6 jam cahaya matahari langsung setiap hari. Jika beberapa katil taman anda memenuhi keperluan ini, anda masih mempunyai banyak perkara yang berbaloi untuk ditanam.

Berikut ialah 18 sayur-sayuran yang menyukai teduhan yang boleh mengendalikan teduhan separa.

1. Bit

Jangan teragak-agak untuk mencuba bit buatan sendiri. Rasanya lebih enak daripada versi tin, dan ia tumbuh dengan baik jika anda mempunyai teduhan separa yang tersedia.

Anda boleh menjangkakan akarnya lebih kecil sedikit dengan warna yang lebih banyak, tetapi rasa itu akan menjadi semua yang anda harapkan – lembut, bersahaja, dan agak manis. Sayuran bit tumbuh hebat di bawah naungan, dan sayur-sayuranboleh dimakan seperti akarnya.

• Cara Menanam: Semai benih terus pada musim bunga dan musim luruh
• Bila & Cara Menuai: Ia mengambil masa 30 hari untuk sayur-sayuran matang dan 60 hari untuk akar. Anda boleh menuai sayur-sayuran apabila tingginya 5 inci. Apa yang perlu anda lakukan ialah memotong tangkai dari setiap tumbuhan; ia tidak akan mengganggu pertumbuhan akar.
• Varieti untuk Tumbuh: Detroit Dark Red, Touchstone Gold, Chioggia

2. Lobak

Radishes bukan peminat tegar panas musim panas, itulah sebabnya mereka dianggap sebagai tanaman musim bunga atau musim luruh. Jadi, secara semula jadi, itu bermakna mereka boleh mengendalikan sedikit teduh juga.

Radish terdapat dalam pelbagai bentuk, saiz dan warna. Mereka adalah kegemaran tukang kebun kerana mereka cepat matang supaya anda boleh menanam lebih banyak pusingan. Anda boleh menanam tanaman lain di tempat mereka juga.

• Cara Menanam: Semai terus benih pada awal musim bunga dan teruskan menyemai baris setiap dua minggu.
• Penuaian: Mengambil masa 20-30 hari untuk mencapai kematangan. Anda boleh makan sayur-sayuran juga.
• Varieti: Cherry Belle, Sparkler, Sarapan Perancis

3. Lobak Merah

Lobak merah ialah tanaman musim sejuk yang hebat yang mengendalikan sedikit teduhan dengan baik. Bukan sahaja akar tumbuh dengan baik tanpa satu tan cahaya matahari, tetapi sayur-sayuran juga tumbuh. Sayuran lobak merah adalah lazat, terutamanya apabila ditambah kepada rebusan dan sup.

Lobak merahberfungsi dengan baik dalam cuaca sejuk. Ia adalah salah satu daripada beberapa tanaman yang boleh anda tinggalkan di taman semasa musim sejuk dan menuai seperti yang anda perlukan.

Anda mungkin tidak tahu bahawa lobak merah terdapat dalam pelbagai warna, bentuk dan masa kematangan. Anda boleh menanam lobak ungu, gelap, merah, oren atau kuning muda.

• Cara Menanam: Semai terus benih
• Penuaian: Bayi lobak merah sedia untuk dituai pada 30 hari, dan penuh- lobak bersaiz matang pada 60 hari. Lobak merah boleh dimakan pada sebarang saiz dan anda boleh menarik lobak merah matang pada bila-bila masa anda memerlukannya.
• Varieti untuk Tumbuh: Little Finger, Danvers Long, Chantenay

4. Parsnips

Malangnya, parsnips sering diabaikan apabila tukang kebun memilih sayur-sayuran mereka untuk berkembang untuk tahun ini. Parsnips sangat manis, terutamanya jika ia mendapat naungan sepanjang hari.

Dalam keadaan yang betul, benih mengambil masa 2-4 minggu untuk bercambah.

Walaupun mengambil masa yang lebih lama untuk bercambah, ubi kayu berbaloi untuk ditunggu. Mereka boleh duduk di dalam tanah selama beberapa bulan, terutamanya jika anda membiarkannya ditutup dengan sungkupan sepanjang musim sejuk. Parsnips menjadi lebih manis apabila suhu sejuk melanda.

• Cara Menanam: Tabur benih terus pada musim bunga selepas bahaya fros hilang.
• Penuaian: Ia mengambil masa 120-180 hari untuk mencapai akar matang, tetapi parsnip boleh dimakan pada sebarang saiz. Tunggu sehingga fros untuk arasa yang lebih manis.
• Varieti: Gladiator, Mahkota Berongga

5. Kentang

Kebanyakan orang mengaitkan kentang yang sedang tumbuh dengan barisan yang panjang di ladang dengan cahaya matahari penuh, tetapi itu bukan satu-satunya cara untuk menanam kentang di rumah. Anda tidak perlu mempunyai 8-10 jam matahari setiap hari memukul kentang anda.

Ingat bahawa kentang tumbuh di bawah tanah, jadi anda hanya memerlukan cahaya matahari yang mencukupi untuk memberi peluang kepada bunga untuk mekar. Mereka boleh menghargai sedikit rehat dari cahaya matahari yang terik.

• Cara Menanam: Menanam ubi pada awal musim bunga apabila tanah boleh diusahakan.
• Penuaian: Mengambil masa 70-120 hari untuk mencapai kematangan, bergantung pada varieti. Gali di bawah tanah untuk mengeluarkan kentang yang anda perlukan. Anda akan mendapati bahawa dedaun itu mati kembali apabila tiba masanya untuk menuai.
• Varieti: Norland Merah Gelap, Kennebec

6. Rutabaga

Ini adalah satu lagi sayur-sayuran yang terlupa yang tidak terlalu ramai orang menanam pada masa kini. Benih Rutabaga bercambah dengan cepat, biasanya 4-7 hari, tetapi ia boleh menjadi pemilih.

Sebaik-baiknya pastikan suhu tidak melebihi 85℉ ; ingat, ini adalah tanaman musim sejuk.

Bukan sahaja rutabagas tumbuh dengan baik di bawah naungan separa, tetapi anda boleh menanamnya pada pertengahan musim panas selepas anda menuai lobak di taman anda.

Sesetengah orang percaya bahawa ia hanyalah tanaman penutup atau haiwan diberi makan, tetapi apabila dimasak dengan cara yang betul, rutabagas adalahsedap luar biasa.

• Cara Menanam: Semai benih terus pada awal musim bunga atau lewat musim panas
• Penuaian: Tuai sayur-sayuran selepas 30 hari dan akar dalam 90 hari. Akar harus berdiameter 3 inci.
• Varieti: American Purple Top, Helenor

7. Lobak

Jika anda sedang mencari sayur-sayuran baharu untuk ditambahkan pada ruang taman anda yang teduh, lobak mungkin pilihan terbaik untuk anda.

Sementara ia melakukannya mempunyai sedikit rasa yang diperolehi, mereka pernah dianggap sebagai tanaman ruji kerana ia cenderung berfungsi dengan baik di semua taman walaupun tumbuhan lain gagal tumbuh.

Tunas tidak mengambil banyak ruang di taman anda, jadi mudah untuk menanam satu atau dua baris.

• Cara Menanam: Terus menyemai pada awal musim bunga atau lewat musim panas
• Penuaian: Hijau matang dalam 30 hari , dan akar berkembang dalam 90 hari. Akar harus berdiameter 3 inci.
• Pelbagai untuk Dicuba: Golden Ball, Merah Bulat, Telur Putih

8. Asparagus

Asparagus ialah sayuran saka yang ditanam untuk lembing lembut yang keluar dari tanah pada akhir musim bunga dan awal musim panas.

Sebuah tumbuhan yang mantap boleh menghasilkan tuaian selama 20 tahun. Walaupun tumbuhan mempunyai hasil yang lebih tinggi di lokasi cahaya matahari penuh, tetapi tumbuhan akan bertolak ansur dengan teduhan separa.

• Cara Menanam: Tumbuh dari biji atau akar 1 hingga 2 tahun
• Apabila& Cara Menuai: Anda tidak akan dapat menuai sehingga tanaman berumur tiga tahun. Ia memerlukan kesabaran untuk mengembangkan ini. Tumbuhan matang boleh dituai selama 4-6 minggu.
• Varieti untuk Tumbuh: Pacific Purple, Jersey Knight, Mary Washington

9. Bok Choi

Kadangkala dipanggil Pak choy, bok choi ialah sejenis kubis Cina yang merupakan tanaman musim sejuk. Anda boleh dengan cepat menanam bok choy di bawah naungan separa; berbuat demikian membantu menghalang tumbuhan daripada meleleh atau menjadi benih apabila suhu menjadi panas.

• Cara Menanam: Tabur benih terus pada musim bunga dan musim luruh, atau cuba mulakan anak benih di dalam rumah sebagai pemindahan.
• Bila & Cara Menuai: Anda boleh menuai selepas 30 hari untuk baby bok choi atau 60 hari untuk tumbuhan matang—tuai dengan memotong daun luar, yang membolehkan tumbuhan terus membesar. Jika anda ingin menuai pokok penuh, potong tangkai pada paras tanah.
• Varieti untuk Tumbuh: Toy Choi, White Stem Bok Choy.

10. Kacang polong

Jika anda mempunyai sedikit teduhan di halaman anda atau teres, menanam kacang adalah idea yang bagus. Kacang polong tumbuh dengan baik di dalam bekas atau taman. Ia sesuai dengan sempurna di belakang tanaman yang menyukai matahari yang lebih tinggi seperti terung tomato.

Pilihan lain ialah menanam kacang di sebelah sayur-sayuran lain yang menyukai teduhan separa seperti kentang, lobak, parsnip atau daun salad.

• Cara Menanam: Semai terus benih pada musim bunga