Krastavci su jedno od najpopularnijih ljetnih povrća, a srećom za sve vrtlare, možete odabrati jednu od desetak sorti krastavaca koje ćete uzgajati u svom vrtu.

Krastavci dolaze u raznim oblicima, veličinama i bojama. Nisu samo zelene! Možete pronaći narančaste, žute i bijele kolače, a neki imaju različite profile okusa, od kiselog do superslatkog.

Najviše od svega, krastavci nisu svi iste vrste. Neki su prikladniji za kiseljenje, mogu stajati u salamuri i zadržati svoju hrskavu teksturu, dok su drugi prikladniji za svježu konzumaciju.

Također, ne zaboravite da neki rastu na dugim trsovima koji se vuku. , a drugi rastu na zbijenim grmovima.

Pogledajmo pobliže različite vrste krastavaca za uzgoj u vašem kućnom povrtnjaku:

Uobičajene vrste krastavaca za uzgoj

Većina sorti krastavaca može se kategorizirati u četiri glavne vrste krastavaca za rezanje, kiseljenje, specijaliteta i patuljastih krastavaca koji su savršeni za vrtove u kontejnerima.

Možete malo olakšati svoj odabir tako da ga suzite na određenu vrstu krastavac koji želite uzgajati, osim ako ne želite uzgajati sve vrste krastavaca. Tada je donošenje odluke malo kompliciranije.

1. Rezanje krastavaca

Ako želite uzgajati krastavce za salate ili kao dodatak jelima, želite uzgajati krastavce narezane na ploške. Ove se sorte dobro drže same, i kaoKrastavci

Evo još jednog pobjednika AAS-a kojem je potrebno samo 50 dana da postigne veličinu pogodnu za žetvu! Za razliku od nekih drugih izbora za kiseljenje koje smo do sada naveli, Pick a Bushel je biljka kompaktnog grma, a ne sorta vinove loze. Širi se oko 2 stope u širinu i predstavlja dobar izbor za vrtlarstvo u kontejnerima ili male vrtove.

Također ćete primijetiti da kolačići Pick a Bushel imaju slađi okus od drugih, pa su izvrsni za slatke kisele krastavce.

24. Krastavci Wautoma

Ako tražite robusnu sortu otpornu na mozaik krastavaca koja se također slobodno oprašuje, ne morate tražiti dalje od Wautome . Ovi otporni kolači variraju od svijetlo zelene do žute, a potrebno im je oko 60 dana da sazriju.

Jedan od razloga zašto se krastavci Wautoma ističu jest to što su poznati po tome što podnose oštrije uvjete od drugih sorti. Također su otporne na mnoge uobičajene bolesti osim mozaičnog virusa, kao što je pegavost uglova.

Wautoma kolačići prosječne su duljine između 4-5 inča i svidjet će vam se što nemaju gorak okus. Dobro drže rasol, čineći ukusne kisele krastavce.

Specijalne sorte krastavaca

Ponekad poželite dodati neke uzbudljive sorte krastavaca u svoj vrt, osobito vrste nasljeđa. Nekim od ovih vrsta treba više vremena da rastu i mogle bi biti osjetljivije na bolesti, ali dodajući bljesakjedinstvenost je ono što vrtlarstvo predstavlja!

25. Armenski krastavci

Ovi su krastavci poznati kao zmijske dinje, a razmnožavaju se otvorenim oprašivanjem. U najboljim uvjetima može proći i do 60 dana da sazriju.

Armenski krastavci prepoznatljivi su po veličini i izgledu. Blijedozelene su boje s jedinstvenom rebrastom teksturom, a plodovi su dugački, duljine do 19 inča.

Međutim, najbolje je ako ih berete kad su dugački oko 12 inča kako biste izbjegli gorak okus.

26. Boothby Blonds krastavac

Lako je zbuniti Boothby Blonds za Lemon Cukes, ali oni uopće nisu isti. Vjerovali ili ne, Boothby je došao iz obitelji Boothby i nastavlja se čuvati za buduće generacije i vrtlare.

Boothby Blonds bliži je bijelim krastavcima nego limunu, ali ima žuti ton kože. Najbolje bi bilo da ih uberete na dužini od 3 inča, a da su plodovi potpuno zreli znat ćete kada poprime žarko narančastu boju. Potrebno je blizu 60 dana da postigne punu zrelost.

27. Krastavci Crystal Apple White Spine

Ovo su mali, bijeli krastavci jedinstvenog oblika, zbog kojih je lako pomisliti da uopće nisu krastavci. Uopće ne nalikuju vašem klasičnom krastavcu!

Kristalne jabuke dosežu duljinu od 5-6 inča, ali izgledaju okruglijetakođer. Najznačajnija stvar je da postoje bijele bodlje umjesto crnih ili smeđih začina, a koža im je blijedobijela.

Kristalne jabuke su najbolje za rezanje i svježu konzumaciju, a ne za kiseljenje.

28. Krastavci od žele dinje

Bez sumnje, jedan od najuzbudljivijih krastavaca koji možete uzgajati je žele dinja, također poznata kao afrička rogata. Iako to nije pravi afrički rogati cuke, ali im jako nalikuje.

Ovima treba najduže da dostignu zrelost – 120 dana! – a žuto meso ima okus citrusa.

29. Kolačići od limuna

Nisu svi krastavci zeleni; neki umjesto toga imaju svijetlu, žutu kožu. Iako je sjemenke krastavca s limunom teško pronaći, one su vrijedne toga. Imaju bogat okus koji ih čini savršenima za svježu konzumaciju.

Limunskim krastavcima treba oko 65-70 dana da sazriju i mjere 1,5-2 inča kada su spremni za branje.

30. Meksički krastavci s kiselim krastavcima

Ako želite divan krastavac koji možete uzgajati u svom vrtu ili posudi, meksički krastavci s kiselim kornišonima stalno su rasprodani. Sazrijevanje traje oko 75 dana, što se čini dugo jer su plodovi sitni. Izgledaju kao male lubenice, ali su krastavci!

Ove kolačiće možete stavljati u salate, a možete ih i ukiseliti. Kiselkasti kornišoni imaju okus po krastavcu pomiješanom s malo limuna. Trsovi suukrasna sa sitnim listovima, savršena za vikendice ili dječje vrtove. Od ovih biljaka možete očekivati ​​velike prinose.

31. Sikkim krastavci

Ovo je povijesni krastavac koji može doseći veličinu od nekoliko funti; masne su, velike, a zrelo voće ima hrđavu, crvenu boju koju možete jesti sirovo ili kuhano.

Sikkim krastavci se u Aziji koriste u prženim krumpirićima punog okusa. Obično se uzgaja u planinama Himalaja i Nepalu; prvi plodovi Sikkima otkriveni su 1848.

Sorte krastavaca za kontejnere

Ako uzgajate vrt u kontejnerima ili jednostavno želite isprobati uzgoj krastavaca u loncima, trebat ćete sortu koja ograničena veličinom. Mogu se saditi bilo gdje, ali su najbolje prilagođene kontejnerima; lišće se ne raširi previše.

32. Fanfare Cucumber F1

Ovdje je AAS pobjednik iz 1994. kojeg vrtlari vole zbog snažnog rasta i plodova vrhunske kvalitete. Punog su okusa bez gorčine uobičajene kod mnogih krastavaca koji se uzgajaju u grmlju. Potrebno je oko 65 dana da dostigne zrelost.

33. Krastavci za salatu

Još jedna vrsta krastavaca koju biste mogli probati je grm za salatu, a stvoren je da lijepo stane u posudu. Za berbu su spremni za 57-60 dana. Plodovi su dugi 8 inča i tamnozeleni.

Sorte grma salate također imaju još jednu poželjnu kvalitetu – poznata je pootporan na bolesti. Otporna je na virus mozaika, peronosporu, pjegavost lišća i krastavost.

Toliko je poznata, omiljena sorta da je 1988. osvojila nagradu All-American Selection.

34. Krastavac Spacemaster

Ovi imaju neke od najkompaktnije vinove loze od svih biljaka krastavaca i izvrsne su u malim vrtovima ili ograničenim posudama. Spacemaster je grmolika sorta s otvorenim oprašivanjem koja daje plodove od 6-8 inča u 65 dana.

Iako su male biljke, daju veliki prinos koji se može koristiti za rezanje ili ranije žetvu za kiseljenje. Spacemaster cukes ima tamnozelenu kožu i poznato je da je otporan na virus mozaika krastavca, krastavost, peronosporu i pepelnicu.

Završne misli

Možete uzgajati nekoliko različitih sorti krastavaca u svom vrt, ovisno o tome što želite učiniti s njima. Ove 34 vrste krastavaca dobro rastu u svim vrtlarima; trebali biste ih isprobati!

Ne zaboravite ga prikvačiti!

2. Kiseljenje krastavaca

Jeste li konzervator koji sve svoje krastavce želi pretvoriti u staklenke kiselih krastavaca? Morate uzgajati krastavce za kiseljenje. Iako možete uzgajati kisele krastavce za sirovu prehranu, oni obično imaju blago gorak okus, ali se mogu dodavati i u salate.

3. Specijalni krastavci

Možda želite uzgojiti krastavac otmjenog ili čudnog izgleda, nešto što vašem vrtu daje jedinstven izgled. Možda biste željeli sortu krastavca koja daje divan okus.

Tada trebate odabrati specijalitet krastavca. Iako možda ne želite uzgajati cijeli vrt pun specijalnih krastavaca, dodavanje jedne ili dvije sorte daje vam nešto drugačije

4. Kontejnerski krastavci

Ova posebna vrsta krastavaca može se bilo za rezanje ili kiseljenje, ali prikladni su za uzgoj u posudi s malom rešetkom. Ako više volite uzgoj u kontejnerima, ovi krastavci su oni koje želite uzgajati.

Najbolje sorte krastavaca

Kada birate najbolje sorte krastavaca za uzgoj u svom vrtu, trebali biste pogledati svaku vrstu zasebno. Iznenadit ćete se koliko zapravo vrsta krastavaca postoji! Podijelit ćemo ovaj popis prema vrsti kako bismo vam olakšali pronalazak pravih koje želite razvijati.

Prije nego što napravitevaš odabir, razmislite o tome kako planirate koristiti svoje krastavce.

• Volite li svoje krastavce stavljati u salate?
• Planirate li prodavati svoje svježe krastavce na tržnici?
• Želite li napraviti staklenke kiselih krastavaca?
• Radije jedete svoje krastavce sirove s umakom ili preljev?

Sorte krastavaca za rezanje za uzgoj

Krastavci za rezanje imaju široko lišće i duge loze. Najbolje je jesti ove krastavce prije nego što potpuno sazriju jer postaju gorki i kiseli s predugim stažom na trsu. Počinju kao zelene boje (kada trebate brati), ali požute kada pretjerano sazriju.

1. Krastavci Ashley

Ako vam ne smeta čekati oko 65 dana da vaši krastavci sazriju, krastavci Ashley su gladak izbor vrhunskog oblika za one koji žele slatko, nježno voće s produženim rokom trajanja.

Ovo je sorta vinove loze koja je postala popularna u Charlestonu 1950-ih kao izvrstan krastavac za tržište. Mješavina je između "Marketer" i "Puerto Rico 40."

2. Burpless #26

Ovo je hibridni krastavac vinove loze koji daje tanke plodove duge oko 12 inča. Međutim, najbolje ih je brati kada izmjere 8-10 inča. Burpless #16 kolačići imaju tamnu, zelenu kožicu i meso bez gorčine.

Tlosovi su dugi, pa morate biti sigurni da ste osigurali jake kočiće itrellising, potrebno je do 50 dana za žetvu. Morate redovito brati plodove kako biste potaknuli proizvodnju više plodova za razvoj.

3. Bush Champion krastavci

Tražite li biljku visokog prinosa? Svidjet će vam se Bush Champion. Kada sazriju, krastavci su obično dugi 8-11 inča. Zreli plodovi su ravni i svijetlo zeleni, a sazrijevaju za 60 dana.

Bush Champion idealan je za vrtlarstvo s povišenim gredicama i vrtlarstvo u kontejnerima. Otporan je na virus mozaika krastavca, pa ako se borite s ovom bolešću, možda biste trebali probati ovu sortu.

4. Chelsea narezani krastavci

Ako ste se borili s prije krastavosti, krastavci Chelsea Slicing su otporni na krastavost i hibridna su sorta koju možete isprobati u svom vrtu ove godine. Ova se sorta ističe jer je slađa od obične, blijedozelene i žute, tanke kožice. Chelsea krastavci obično mjere 15 inča kada ih konačno uberete s trsa.

5. Kineski zmijski krastavci

Ako želite drugačiji, jedinstveni krastavac za rezanje, ne možete pogriješiti s kineskim zmijskim krastavcem. Njegovo podrijetlo možete pratiti unazad do drevne Kine, ali vinova loza daje ravne plodove duge 15-18 inča.

Chinese Snake krastavcima treba oko 75 dana da potpuno sazriju i dobro se odupiru virusu mozaika krastavca.

6. Dasher II Krastavci

Za vrtlare koji se bore s bolestima, Dasher II je robusna sorta otporna na bolesti kojoj treba samo 55 dana da sazrije. Plodovi narastu do 8,5 inča duljine i bogate zelene boje.

7. Diva krastavci

Ovi krastavci za rezanje imaju sjajnu, žućkasto-zelenu koru i uravnotežen oblik. Koža je tanja, što ga čini izvrsnim izborom za svježu konzumaciju. Diva je jedna od sorti krastavaca koja je pobjednik AAS.

Možete očekivati ​​da će ovim krastavcima trebati oko 58-65 dana da dostignu punu zrelost.

8. Rani krastavci

Kao što naziv sugerira, ovo su brzorastući krastavci vinove loze koji dobro podnose uzgoj na okviru. Oni su nasljedni krastavac koji se može koristiti i za rezanje i za kiseljenje, što ih čini izvrsnim izborom za domaćine.

Early Frame krastavce najbolje je brati i konzumirati kada su dugi 7-8 inča. Lako je razlikovati ovu sortu od drugih jer ima blijede linije koje tvore uzorak.

9. Long Green Improved

"Long Green Improved" je nasljedna sorta, poznata po tome što je plodna i ravna, dugačka 10-12 inča. Plodovi imaju tamnozelenu kožicu, rastu na snažnim, snažnim trsovima koji trebaju podlogu.

Ova je sorta nastala 1842. godine, ali vjeruje se da se može datirati i uzgajati iz starije sorte pod nazivom "Long Green Turkey",koja datira iz 1778.

Ovi plodovi sazrijevaju 65 dana, a možete ih koristiti i za rezanje i za kiseljenje.

10. Marketmore 76

Kada su u pitanju popularni krastavci koji se sami oprašuju, ne možete pogriješiti s Marketmore 76. Ovi krastavci nude velike prinose koji mogu izdržati niz uvjeta.

Također, ako ste se prije borili s virusom mozaika krastavca, ovo sjeme je otporno, uz otpornost na pepelnicu, peronosporu, pjegavost lišća i krastavost.

Marketmore 76 cukes su tamnozeleni, tanki plodovi debele kore dugi 8-9 inča. Potrebno im je oko 67 dana da sazriju, hrskave su, hrskave teksture i slatkog okusa.

Ovu je sortu pokrenuo dr. Henry Munger na Sveučilištu Cornell 1968. Nije je pustio u promet 1976. kao vrstu koja se slobodno oprašuje.

11. Muncher krastavci

Želite li narezani krastavac koji ne treba guliti? Muncher krastavci se mogu jesti bez guljenja kad su spremni za berbu. Potrebno im je skoro 60 dana da dostignu punu zrelost, a duljina im je 4-5 inča za najbolji okus.

12. Krastavci Orient Express II

Kada odete u trgovinu i pronađete pojedinačno zamotane krastavce u plastiku, to su obično krastavci Orient Express II. Ovi se krastavci ističu jer su dugi oko 14 inča i sazrijevaju za 64 inčadana.

13. Krastavci Saladmore Bush F1

Većina vrtlara radije se odlučuje za uzgoj krastavaca u obliku vinove loze nego grmljastih. Ako želite sortu krastavaca, Saladmore Bush F1 je hrskavi izbor koji je idealan za salate i svježu konzumaciju. Možete ih ranije brati za kiseljenje. Potrebno je samo 55 dana da dostigne zrelost.

14. Ravnih 8 krastavaca

Ovdje je jedna od najpopularnijih sorti krastavaca za rezanje na ploške. Straight 8 daje krastavce koji su svijetlo zeleni do blago žuti, a potrebno im je oko 50 dana da potpuno sazriju.

Naziv je takav jer je najbolje ubrati ove krastavce duge oko 8 cm, a također su ravnih izgleda kada su potpuno odrasli.

Jedna stvar koju biste trebali imati na umu je da je Straight 8 otporan na virus mozaika krastavca. Dakle, ako ste se u prošlosti borili s ovom bolešću, možda biste trebali isprobati ovu sortu. Također, ako ih ostavite predugo na trsu, brzo će požutjeti.

15. Tendergreen krastavci

Tendergreen krastavci su grmovi koji dobro rastu u vrućim uvjetima. Također je poznat po tome što je otporan kada se suočava s teškim vremenskim uvjetima

Vrste krastavaca za kiseljenje za kućni vrt

Krastavci za kiseljenje obično se malo drugačije oblikuju. Rijetko su dugi; većina je niska i debela. Razlikuju se u boji, počevši od tamnozelene pa sve do kremasto bijele, pa je najbolje znatizrelu boju vaših krastavaca kako biste lakše odredili kada treba brati.

Pogledajmo neke od najboljih sorti krastavaca za kiseljenje.

16. Alibi krastavci

Ako želite male, tamnozelene kolačiće koji odgovaraju i za salate i kiseljenje, Alibi je odličan izbor. Potrebno im je otprilike 50 dana da dostignu veličinu žetve. Alibi cukes imaju dugu, produktivnu sezonu rasta i dobro su poznati po tome što su otporni na razne bolesti.

17. Double Yield

Double Yield, kao što sugerira njegov naziv, visoko je produktivan kolač za kiseljenje koji daje hrskavo, ukusno voće. Domaći proizvođači konzervi oduševljeni su okusom ukiseljenog voća.

Veličina krastavca kreće se od 4 do 6 inča s limetazelenom bojom i crnim bodljama. Potrebno im je otprilike 50-60 dana da sazriju.

18. Excelsior kiseljenje

Ovdje je još jedna plodna sorta koja uzgaja male kolačiće, obično dugačke 4-5 inča. Dobro rastu u staklenicima i vrtnim gredicama. Još jedan razlog zašto su Excelsior krastavci voljeni je taj što su otporni na bolesti i spremni za berbu za oko 50 dana.

19. Jersey kiseljenje

Kao što ste mogli primijetiti, na temelju naziva , Jersey Pickling kolačići dobro prolaze u državi Jersey i bilo kojem području koje bi moglo imati iste zahtjeve za klimatskim uvjetima. Čak i za one koji nisu u New Jerseyju, ovo je uobičajena sorta za kiseljenje koja se uzgaja u vrtu.

To je svestrana biljkakoji je plodan kada se uzgaja u pravim uvjetima. Kada sazrije, daje ukusne kisele krastavce od kopra.

Kada sazriju, krastavci za kiseljenje Jerseyja dugački su 7-8 inča i imaju crne bodlje.

20. Liberty krastavci

Ponekad se jednostavno morate vratiti klasičnim, standardnim sortama, a Liberty nikada neće prestati biti fantastičan izbor. Bila je to AAS zima 1978. s tamnozelenom kožom i ukusnom, hrskavom teksturom.

21. Little Leaf Pickling Cukes

Ako želite krastavac za kiseljenje koji je poznat kao izvrstan penjač, ​​Little Leaf je savršen izbor koji daje malo lišće, kao što mu i ime kaže . Za one koji imaju male vrtne gredice ili žele uzgajati krastavce u posudama, mala veličina lišća čini ovo izvrsnim izborom, a plodovi se obično mogu ubrati za 56 dana.

22. Nacionalno kiseljenje

Kada tražite najbolje sorte krastavaca za svoj vrt, pogledajte što drugi vrtlari svake godine uzgajaju u svojim vrtovima. Nacionalni krastavci za kiseljenje su vrhunski izbor koji ima jedan od najvećih prinosa. Također je poznato kao Nacionalni kiseli krastavac ili Nacionalno kiseljenje. Ova je sorta stvorena 1924. godine u Michiganu.

Nacionalne cuke su srednje veličine, ravne i tamnozelene boje, obično dugačke šest inča. Potrebno im je oko 50 dana da sazriju nakon sadnje.

23. Pick A Bushel F1