Komkommers zijn een van de populairste zomergroenten, en gelukkig voor alle tuiniers kun je een van de tientallen komkommervariëteiten kiezen om in je tuin te kweken.

Komkommers zijn er in allerlei soorten, maten en kleuren. Ze zijn niet alleen groen! Je kunt oranje, gele en witte komkommers vinden, en sommige hebben verschillende smaakprofielen, van zuur tot superzoet.

Komkommers zijn niet allemaal van hetzelfde type. Sommige zijn beter geschikt om in te leggen, kunnen goed tegen een pekelbad en behouden hun knapperige textuur, terwijl andere meer geschikt zijn om vers te eten.

Vergeet ook niet dat sommige groeien aan lange, slepende wijnranken en andere aan compacte struiken.

Laten we eens wat dieper ingaan op de verschillende soorten komkommers die je in je moestuin kunt kweken:

Komkommersoorten om te kweken

De meeste komkommerrassen kunnen worden onderverdeeld in vier hoofdsoorten: snijkommer, inmaakkomkommer, speciale komkommer en dwergkomkommer, die perfect zijn voor de containerteelt.

Je kunt je keuze iets gemakkelijker maken door je te beperken tot het specifieke type komkommer dat je wilt kweken, tenzij je alle soorten komkommers wilt kweken. Dan wordt de beslissing iets ingewikkelder.

1. Komkommers snijden

Als je komkommers wilt kweken voor salades of om toe te voegen aan maaltijden, dan wil je snijkomkommers kweken. Deze soorten kunnen goed tegen hun eigen gewicht en zoals hun naam al doet vermoeden, zijn ze vooral bedoeld om in plakjes te snijden en rauw te eten.

2. Komkommers inmaken

Ben je een inmaakster die al haar komkommers in potten augurken wil veranderen? Dan moet je inmaakkomkommers kweken. Hoewel je inmaakkomkommers kunt kweken om rauw te eten, hebben ze vaak een licht bittere smaak, maar je kunt ze ook in salades verwerken.

3. Speciale komkommers

Misschien wil je een bijzondere of vreemd uitziende komkommer kweken, iets dat een unieke uitstraling geeft aan je tuin. Misschien wil je een komkommersoort die een heerlijke smaak toevoegt.

Op dat moment moet je een speciale komkommer kiezen. Je wilt misschien niet een hele tuin vol speciale komkommers, maar door een of twee soorten toe te voegen krijg je iets anders.

4. Container Komkommers

Deze specifieke komkommersoort kan zowel snij- als inmaakkomkommers zijn, maar ze zijn geschikt om in een container met een klein hekwerk te kweken. Als je liever in een container kweekt, zijn dit de komkommers die je wilt kweken.

De beste komkommerrassen

Bij het kiezen van de beste komkommersoorten om in je tuin te kweken, moet je elk type apart bekijken. Je zult versteld staan hoeveel soorten komkommers er eigenlijk zijn! We zullen deze lijst per type opsplitsen om het voor jou gemakkelijker te maken om de juiste soorten te vinden die je wilt kweken.

Bedenk voordat je je keuze maakt hoe je je komkommers gaat gebruiken.

• Eet je graag komkommers in salades?
• Ben je van plan om je verse komkommers te verkopen op een boerenmarkt?
• Wil je potten augurken maken?
• Eet je je komkommers het liefst rauw met dip of dressing?

Komkommervariëteiten om te kweken

Snijkomkommers hebben brede bladeren en lange ranken. Het is het beste om deze komkommers te eten voordat ze volledig rijp zijn, omdat ze bitter en zuur worden als ze te lang aan de wijnstok hangen. Ze beginnen groen van kleur (wanneer je ze moet plukken), maar ze worden geel als ze te lang rijp zijn.

1. Ashley Komkommers

Als je het niet erg vindt om zo'n 65 dagen te wachten tot je komkommers rijp zijn, zijn Ashley komkommers een gladde, topvormige keuze voor wie zoete, tedere vruchten wil met een langere houdbaarheid.

Dit is een klimmende variëteit die populair werd in Charleston in de jaren 1950 als een uitstekende marktkomkommer. Het is een mix tussen "Marketer" en "Puerto Rico 40".

2. Burpless #26

Dit is een hybride klimkommer met dunne vruchten van ongeveer 12 inch lang. Je kunt ze echter het beste plukken als ze 8-10 inch lang zijn. Burpless #16 cukes hebben een donkere, groene schil en vruchtvlees zonder bitterheid.

De wijnstokken zijn lang, dus je moet zorgen voor stevige stokken en lattenwerk. Het duurt tot 50 dagen om te oogsten. Je moet het fruit regelmatig plukken om de productie van meer vruchten aan te moedigen.

3. Struikkampioen komkommers

Als je op zoek bent naar een plant met een hoge opbrengst, dan zul je dol zijn op Bush Champion. Als ze volgroeid zijn, meten de komkommers meestal 8-11 inch in lengte. De rijpe vruchten zijn recht en heldergroen en bereiken hun volwassenheid in 60 dagen.

Bush Champion is ideaal voor tuinieren in verhoogde bedden en bakken. Hij is resistent tegen het komkommermozaïekvirus, dus als je met deze ziekte worstelt, wil je deze cultivar misschien proberen.

4. Chelsea Komkommers in plakjes

Als je al eerder last had van schurft, dan zijn de Chelsea Slicing komkommers schurftresistent en een hybride variëteit om dit jaar in je tuin te proberen. Deze variëteit valt op omdat ze zoeter is dan normaal, met lichtgroene en gele, dunne schil. Chelsea komkommers zijn meestal 15 centimeter lang als je ze uiteindelijk van de wijnstokken oogst.

5. Chinese slangenkomkommers

Als je een andere, unieke snijkomkommer wilt, kun je niet misgaan met de Chinese slangenkomkommer. De oorsprong van deze komkommer gaat terug tot het oude China, maar de wijnstokken produceren rechte vruchten van 15-18 inch lang.

Chinese slangenkomkommers hebben ongeveer 75 dagen nodig om volledig volwassen te worden en ze zijn goed bestand tegen het komkommermozaïekvirus.

6. Dasher II Komkommers

Voor tuiniers die worstelen met ziektes is Dasher II een robuuste en ziekteresistente variëteit die er slechts 55 dagen over doet om te rijpen. De vruchten worden 8,5 inch lang en hebben een rijke, groene kleur.

7. Diva Komkommers

Deze snijkomkommers hebben een glanzende, geelgroene schil en een evenwichtige vorm. De schil is aan de dunnere kant, waardoor het een uitstekende keuze is om vers te eten. Diva is een van de komkommerrassen die een AAS-winnaar is.

Je kunt verwachten dat deze komkommers er ongeveer 58-65 dagen over doen om volgroeid te raken.

8. Vroege Frame Komkommers

Zoals de naam al suggereert, zijn dit snelgroeiende, klimmende komkommers die het goed doen om op een frame te groeien. Het is een heirloomkomkommer die zowel kan worden gebruikt om te snijden als om in te maken, waardoor ze een uitstekende keuze zijn voor huishouders.

Early Frame-komkommers worden het best geoogst en geconsumeerd als ze 7-8 inch lang zijn. Deze variëteit is gemakkelijk te onderscheiden van andere omdat ze bleke lijnen heeft die een patroon vormen.

9. Lang Groen Verbeterd

"Long Green Improved" is een heirloom variëteit die bekend staat als een productieve rechte variëteit van 10 tot 12 inch lang. De vruchten hebben een donkergroene schil en groeien aan krachtige, sterke wijnstokken die aangebonden moeten worden.

Deze cultivar begon in 1842, maar er wordt aangenomen dat hij kan worden gedateerd en gekweekt uit een oudere variëteit genaamd "Long Green Turkey", die dateert uit 1778.

Deze vruchten rijpen in 65 dagen en je kunt ze zowel gebruiken om te snijden als om in te maken.

10. Marketmore 76

Als het gaat om populaire heirloom komkommers die zelfbestuivend zijn, kun je niet verkeerd gaan met Marketmore 76. Deze komkommers bieden grote oogsten die bestand zijn tegen verschillende omstandigheden.

Als je eerder problemen hebt gehad met het komkommermozaïekvirus, zijn deze zaden resistent, samen met resistentie tegen echte meeldauw, valse meeldauw, bladvlekkenziekte en schurft.

Marketmore 76 cukes zijn donkergroene, dunne vruchten met een dikke schil die 8-9 centimeter lang zijn. Ze hebben ongeveer 67 dagen nodig om te rijpen, met een knapperige, knapperige textuur en een zoete smaak.

Deze cultivar is begonnen door Dr. Henry Munger aan de Cornell University in 1968. Hij bracht het pas uit in 1976 als een open bestoven soort.

11. Muncher komkommers

Wil je een snijkomkommer die niet geschild hoeft te worden? Muncher-komkommers kunnen zonder schillen gegeten worden als ze klaar zijn om geoogst te worden. Ze hebben bijna 60 dagen nodig om volledig rijp te worden en zijn 4-5 inch lang voor de beste smaak.

12. Orient Express II Komkommer

Als je naar de supermarkt gaat en je ziet de individueel verpakte komkommers in plastic, dan zijn dat meestal Orient Express II komkommers. Deze komkommers vallen op omdat ze ongeveer 14 inch lang zijn en in 64 dagen rijpen.

13. Saladmore Bush F1 Komkommers

De meeste tuiniers kiezen ervoor om klimmende komkommers te kweken in plaats van struikkomkommers. Als je een struikkomkommervariëteit wilt, is Saladmore Bush F1 een knapperige keuze die ideaal is voor salades en vers eten. Je kunt ze eerder plukken om in te maken. Het duurt slechts 55 dagen om volwassen te worden.

14. Recht 8 komkommers

Dit is een van de populairste heirloom snijkommervariëteiten. Straight 8 produceert komkommers die lichtgroen tot lichtgeel zijn en er slechts ongeveer 50 dagen over doen om volledig te rijpen.

De naam is zo omdat je deze komkommers het beste kunt oogsten als ze ongeveer 8 cm lang zijn, en ze zien er ook recht uit als ze volgroeid zijn.

Eén ding dat je moet weten is dat Straight 8 resistent is tegen het komkommermozaïekvirus. Dus als je in het verleden met deze ziekte hebt geworsteld, wil je deze cultivar misschien proberen. Als je ze te lang aan de wijnstok laat hangen, worden ze snel geel.

15. Wintergroene komkommers

Tendergreen komkommers zijn struikkomkommers die goed groeien in warme omstandigheden. Ze staan ook bekend om hun veerkracht bij zware weersomstandigheden.

Inmaakkomkommerrassen voor de huis tuin

Inmaakkomkommers hebben meestal een andere vorm. Ze zijn zelden lang; de meeste zijn kort en dik. Ze variëren in kleur, beginnend bij donkergroen en helemaal naar crèmewit, dus het is het beste om de rijpe kleur van je komkommers te kennen om te bepalen wanneer je moet oogsten.

Laten we eens kijken naar een aantal van de beste inmaakkomkommersoorten.

16. Alibi-komkommers

Als je kleine, donkergroene kukels wilt die geschikt zijn voor zowel salades als inmaak, dan is Alibi een goede keuze. Het duurt ongeveer 50 dagen voordat ze oogstrijp zijn. Alibi kukels hebben een lang, productief groeiseizoen en ze staan erom bekend dat ze resistent zijn tegen verschillende ziekten.

17. Dubbele opbrengst

Double Yield is, zoals de naam al doet vermoeden, een zeer productieve inmaakkever die een knapperige, heerlijke vrucht voortbrengt. Thuisconsumenten zijn enthousiast over de smaak van de ingemaakte vrucht.

De grootte van de komkommer varieert van 4-6 inch met een limoengroene kleur en zwarte stekels. Het duurt ongeveer 50-60 dagen voordat ze volwassen zijn.

18. Excelsior Pickling

Dit is nog zo'n productieve variëteit die kleine kukels produceert van meestal 4-5 inch lang. Ze groeien goed in kassen en tuinbedden. Een andere reden dat Excelsior-komkommers geliefd zijn, is dat ze resistent zijn tegen ziekten en rond 50 dagen klaar zijn om te oogsten.

19. Inmaken in Jersey

Zoals je misschien al aan de hand van de naam kunt zien, doen Jersey Pickling cukes het goed in de staat Jersey en in elk ander gebied met dezelfde klimatologische omstandigheden. Zelfs voor degenen die niet in New Jersey wonen, is dit een veel voorkomende inmaakvariëteit om in de tuin te kweken.

Het is een veelzijdige plant die productief is als hij onder de juiste omstandigheden wordt gekweekt. Als hij gerijpt is, maakt hij heerlijke dillepickles.

Als ze volgroeid zijn, zijn de Jersey Pickling komkommers 7-8 inch lang en hebben ze zwarte stekels.

20. Komkommers uit Liberty

Soms moet je gewoon teruggaan naar klassieke, standaard variëteiten, en Liberty zal nooit wegsterven als een fantastische keuze. Het was een AAS winter in 1978 met donkergroene schil en een heerlijke, knapperige textuur.

21. Kleinbladige augurken

Als je een inmaakkomkommer wilt die bekend staat als een uitstekende klimmer, dan is Little Leaf een perfecte keuze die kleine bladeren produceert, zoals de naam al aangeeft. Voor degenen die kleine tuinbedden hebben of komkommers in containers willen kweken, is dit door de kleine bladeren een uitstekende keuze en de vruchten kunnen meestal in 56 dagen worden geoogst.

22. Nationale Pickling

Als je op zoek bent naar de beste komkommerrassen voor je tuin, kijk dan wat andere tuiniers elk jaar in hun tuin kweken. National Pickling Cucumbers zijn een topselectie met een van de hoogste opbrengsten. Ze staan ook bekend als National Pickle of National Association Pickling. Deze cultivar werd in 1924 gecreëerd in Michigan.

Nationale cukes zijn middelgroot, recht en donkergroen van kleur, meestal 6 inch lang. Het duurt ongeveer 50 dagen om te rijpen na het planten.

23. Pluk een bushel F1 komkommers

Hier is nog een AAS-winnaar die er slechts 50 dagen over doet om oogstbare grootte te bereiken! In tegenstelling tot sommige andere inmaakproducten die we tot nu toe hebben genoemd, is Pick a Bushel een compacte struikplant in plaats van een klimmende variëteit. Ze spreidt zich ongeveer 2 meter breed uit en is dus een goede keuze voor zowel containerteelt als tuinen van klein formaat.

Pick a Bushel kukels hebben ook een zoetere smaak dan andere kukels, dus ze zijn geweldig voor zoete augurken.

24. Wautoma-komkommers

Als je op zoek bent naar een robuuste, komkommer-mosaïcaresistente variëteit die ook nog eens open bestoven is, hoef je niet verder te kijken dan Wautoma. Deze winterharde cukes variëren van lichtgroen tot geel en doen er ongeveer 60 dagen over om volwassen te worden.

Een van de redenen waarom Wautoma-komkommers opvallen, is omdat ze bekend staan om hun weerstand tegen ruwere omstandigheden dan andere variëteiten. Ze zijn ook resistent tegen veel voorkomende ziekten naast het mozaïekvirus, zoals de bacterievuur.

Wautoma cukes zijn gemiddeld 4 tot 5 centimeter lang en je zult ervan houden dat ze geen bittere smaak hebben. Ze houden hun pekel goed vast, waardoor ze heerlijke augurken maken.

Speciale komkommerrassen

Soms wil je wat spannende komkommerrassen aan je tuin toevoegen, vooral heirloom types. Sommige van deze types hebben meer tijd nodig om te groeien en zijn misschien kwetsbaarder voor ziekten, maar het toevoegen van een vleugje uniciteit is waar tuinieren om draait!

25. Armeense komkommers

Deze komkommers staan bekend als slangenmeloenen en ze planten zich voort door open bestuiving. In de beste omstandigheden kan het tot 60 dagen duren voordat ze volwassen zijn.

Armeense komkommers zijn herkenbaar aan zowel hun grootte als hun uiterlijk. Ze hebben een lichtgroene kleur met een unieke geribbelde textuur en de vruchten zijn lang, tot wel 19 inch lang.

Je kunt ze echter het beste oogsten als ze ongeveer 12 centimeter lang zijn om een bittere smaak te voorkomen.

26. Boothby Blonds Komkommer

Het is makkelijk om Boothby Blonds te verwarren met Lemon Cukes, maar ze zijn helemaal niet hetzelfde. Geloof het of niet, Boothby kwam van de Boothby familie en wordt nog steeds bewaard voor toekomstige generaties en tuiniers.

Boothby Blonds lijkt meer op witte komkommers dan op citroenen, maar heeft wel een gele ondertoon in de schil. Je kunt ze het beste oogsten als ze 3 centimeter lang zijn en je weet dat de vruchten volledig rijp zijn als ze een feloranje kleur krijgen. Het duurt bijna 60 dagen voordat ze volledig rijp zijn.

27. Crystal Apple komkommers met witte stekels

Dit zijn kleine, witte komkommers met een unieke vorm, waardoor je gemakkelijk zou denken dat het helemaal geen komkommers zijn. Ze lijken helemaal niet op je klassieke komkommer!

Crystal Apples worden 5 tot 6 centimeter lang, maar ze zien er ook ronder uit. Het meest opvallende is dat ze witte stekels hebben in plaats van zwarte of bruine en dat hun huid bleekwit is.

Crystal Apples zijn het beste om te snijden en vers te eten in plaats van in te maken.

28. Gelei Meloen Komkommers

Zonder twijfel is een van de spannendste komkommers die je kunt kweken de geleimeloen, ook wel bekend als de Afrikaanse hoornappel. Het is geen echte Afrikaanse hoornappel, maar hij lijkt er wel sterk op.

Deze doen er het langst over om rijp te worden - 120 dagen! - en het gele vruchtvlees heeft een citrussmaak.

29. Citroenkoekjes

Niet alle komkommers zijn groen; sommige hebben in plaats daarvan een heldere, gele schil. Hoewel citroenkomkommerzaden moeilijk te vinden kunnen zijn, zijn ze de moeite waard als je ze vindt. Ze hebben een rijke smaak waardoor ze perfect zijn om vers te eten.

Citroenkomkommers hebben ongeveer 65-70 dagen nodig om volwassen te worden en zijn 1,5-2 inch groot als ze klaar zijn om geplukt te worden.

30. Mexicaans Zure Augurk Komkommers

Als je een schattige komkommer wilt die je in je tuin of in een container kunt kweken, Mexicaanse Zure Augurken zijn altijd uitverkocht. Het duurt ongeveer 75 dagen om te rijpen, wat lang lijkt omdat de vruchtjes klein zijn. Ze lijken op kleine babywatermeloenen, maar het zijn komkommers!

Je kunt deze komkommers in salades gooien, maar je kunt ze ook inmaken. Zure augurken smaken naar komkommer gemengd met een beetje citroen. De wijnstokken zijn sierlijk met kleine blaadjes, perfect voor huis-tuinen of kindertuinen. Je kunt enorme oogsten verwachten van deze planten.

31. Sikkim-komkommers

Dit is een historische komkommer die enkele kilo's groot kan worden; ze zijn dik, groot en de rijpe vrucht heeft een roestige, rode kleur die je rauw of gekookt kunt eten.

Sikkimkomkommers worden in Azië gebruikt in roerbakgerechten, vol van smaak. Ze worden meestal geteeld in het Himalayagebergte en in de regio Nepal; de eerste Sikkimvruchten werden ontdekt in 1848.

Komkommerrassen in container

Als je een containertuin hebt of je wilt komkommers in potten kweken, dan wil je een variëteit die beperkt in omvang is. Ze kunnen overal geplant worden, maar ze zijn het best geschikt voor containers; de bladeren verspreiden zich niet te wijd.

32. Fanfare Komkommer F1

Dit is een AAS-winnaar uit 1994 waar tuiniers dol op zijn vanwege hun krachtige groei en fruit van topkwaliteit. Ze zijn vol van smaak zonder de bittere smaak die veel struikkomkommers hebben. Het duurt ongeveer 65 dagen voordat ze volwassen zijn.

33. Saladestruikkomkommers

Een andere komkommersoort die je misschien wilt proberen is Salad Bush, en deze is gemaakt om mooi in een container te passen. Ze zijn klaar om geoogst te worden in 57-60 dagen. De vruchten zijn 8 centimeter lang en donkergroen.

Salad Bush-variëteiten hebben nog een andere aantrekkelijke eigenschap - ze staan bekend om hun resistentie tegen ziekten. Ze zijn resistent tegen het mozaïekvirus, valse meeldauw, bladvlekkenziekte en schurft.

Het is zo'n bekende, geliefde cultivar dat hij in 1988 de All-American Selection award won.

34. Ruimtemaster Komkommer

Deze hebben een van de meest compacte wijnstokken van alle komkommerplanten en ze blinken uit in kleine tuinen of beperkte containers. Spacemaster is een openbestoven struikvariëteit die in 65 dagen vruchten van 6-8 inch produceert.

Hoewel het kleine planten zijn, produceren ze een grote oogst die kan worden gebruikt om te snijden of eerder kan worden geoogst om in te maken. Spacemaster cukes hebben een donkergroene schil en staan bekend als resistent tegen komkommermozaïekvirus, schurft, valse meeldauw en echte meeldauw.

Laatste gedachten

Je kunt verschillende komkommersoorten in je tuin kweken, afhankelijk van wat je ermee wilt doen. Deze 34 soorten komkommers groeien goed bij alle tuiniers; je zou ze eens moeten proberen!

Vergeet het niet te pinnen!