Els cogombres són una de les verdures d'estiu més populars i, per sort per a tots els jardiners, podeu seleccionar una de les dotzenes de varietats de cogombre per créixer al vostre jardí.

Els cogombres tenen tot tipus de formes, mides i colors. No només són verds! Podeu trobar cukes de color taronja, groc i blanc, i alguns tenen diferents perfils de sabor, des d'àcid fins a súper dolç.

Sobretot, els cogombres no són tots del mateix tipus. Alguns són més adequats per a l'escabetx, capaços d'aguantar-se en salmorra i aguantar la seva textura cruixent, mentre que d'altres són més adequats per menjar fresc.

A més, no oblideu que alguns creixen en vinyes llargues i arrassades. , i d'altres creixen en arbustos compactes.

Fem una ullada més de prop als diferents tipus de varietats de cogombre per créixer a l'hort de casa:

Tipus de cogombres comuns per cultivar

La majoria de les varietats de cogombre es poden classificar en quatre tipus principals de rodanxes, escabetx, especialitat i cogombre nan, que són perfectes per al jardí de contenidors.

Podeu ajudar a fer la vostra selecció una mica més fàcil reduint-la al tipus específic de cogombre. cogombre que vols créixer, tret que vulguis fer créixer tot tipus de cogombres. Aleshores, prendre la decisió és una mica més complicat.

1. Cogombres a rodanxes

Si voleu cultivar cogombres per a amanides o per afegir-los als àpats, voleu cultivar cogombres a rodanxes. Aquestes varietats es mantenen bé per si soles, i comCogombres

Aquí teniu un altre guanyador de l'AAS que només triga 50 dies a assolir la mida que es pot collir! A diferència d'algunes de les altres opcions d'escabetx que hem enumerat fins ara, Pick a Bushel és una planta arbustiva compacta en lloc d'una varietat de vinya. S'estén uns 2 peus d'ample per ser una bona opció per a jardineria de contenidors o jardins de mida petita.

També notareu que Pick a Bushel cukes tenen un gust més dolç que altres, de manera que funcionen molt bé per als escabetx dolços.

24. Cogombres Wautoma

Si busqueu una varietat robusta, resistent al mosaic de cogombres que també sigui de pol·linització oberta, no cal que busqueu més enllà de Wautoma. . Aquests cukes resistents van del verd clar al groc, i triguen uns 60 dies a arribar a la maduresa.

Una de les raons per les quals destaquen els cogombres Wautoma és perquè són coneguts per suportar condicions més dures que altres varietats. També són resistents a moltes malalties comunes a part del virus del mosaic, com ara el tizón de l'ascensor angular.

Els cukes Wautoma tenen una longitud mitjana d'entre 4 i 5 polzades, i us encantarà que no tinguin cap sabor amarg. Aguanten bé les seves salmorres, fent escabetxs deliciosos.

Varietats especials de cogombre

De vegades, voleu afegir algunes varietats de cogombres interessants al vostre jardí, especialment tipus d'herència. Alguns d'aquests tipus triguen més temps a créixer i poden ser més vulnerables a les malalties, però afegint-hi una erupcióla singularitat és el que tracta la jardineria!

25. Cogombres armenis

Aquests cogombres es coneixen com a melons de serp i es reprodueixen mitjançant la pol·linització oberta. En les millors condicions, poden trigar fins a 60 dies a arribar a la maduresa.

Els cogombres armenis són identificables tant per la seva mida com per l'aspecte. Són d'un color verd pàl·lid amb una textura nervada única i els fruits són llargs, fins a 19 polzades de llarg.

No obstant això, és millor que els colliu quan fan uns 12 polzades de llarg per evitar un sabor amarg.

26. Cogombre de Boothby Blonds

És fàcil. per confondre Boothby Blonds amb Lemon Cukes, però no són gens iguals. Ho creieu o no, Boothby prové de la família Boothby i es continua conservant per a les generacions futures i jardiners.

Boothby Blonds s'acosta més als cogombres blancs que a les llimones, però té un to groc a la pell. El millor seria que els recollís a 3 polzades de llarg, i sabràs que els fruits estan completament madurs quan es tornen d'un color taronja brillant. Es triguen prop de 60 dies a arribar a la plena maduresa.

27. Cogombres d'espina blanca de poma de cristall

Són cogombres petits i blancs amb una forma única, cosa que fa que sigui fàcil pensar que no són en absolut cogombres. No s'assemblen gens al teu cogombre clàssic!

Les pomes de cristall arriben a mesurar entre 5 i 6 polzades de llarg, però tenen un aspecte més rodótambé. El més destacable és que hi ha espines blanques en lloc d'espècies negres o marrons, i la seva pell és de color blanc pàl·lid.

Les pomes de cristall funcionen millor per tallar-les i menjar fresques en comptes d'escabetx.

28. Cogombres de meló gelatina

Sens dubte, un dels cogombres més emocionants que que pots cultivar és el meló gelat, també conegut com a cornut african. Tot i que no és un veritable cuke de banyes africanes, però s'hi assembla molt.

Troguen més temps a arribar a la maduresa: 120 dies! – i la carn groga té un sabor cítric.

29. Lemon Cukes

No tots els cogombres són verds; alguns tenen una pell de color groc brillant. Tot i que les llavors de cogombre llimona poden ser difícils de trobar, val la pena quan ho fas. Tenen un sabor ric que els fa perfectes per menjar fresc.

Els cogombres de llimona triguen entre 65 i 70 dies a madurar i mesuren entre 1,5 i 2 polzades quan estan preparats per collir-los.

30. Cogombres mexicans de cogombre agra

Si vols un cogombre adorable que puguis conrear al teu jardí o contenidor, els cogombres mexicans s'esgoten tot el temps. Es triga uns 75 dies a madurar, cosa que sembla molt de temps perquè els fruits són minúsculs. Semblan síndries petites, però són cogombres!

Podeu tirar aquests coques a les amanides o també els podeu adobar. Els cogombrets àcids tenen gust de cogombre barrejat amb una mica de llimona. Les vinyes ho sónornamental amb fulles minúscules, perfecte per a jardins de casetes o jardins infantils. Podeu esperar grans rendiments d'aquestes plantes.

31. Cogombres de Sikkim

Aquest és un cogombre històric que pot assolir diversos quilos de mida; són grossos, grans i la fruita madura té un color rovellat i vermell que es pot menjar crua o cuita.

Els cogombres Sikkim s'utilitzen a Àsia en sofregits, plens de sabor. Normalment es conrea a les muntanyes de l'Himàlaia i a la regió del Nepal; els primers fruits de Sikkim es van descobrir l'any 1848.

Varietats de cogombres en contenidors

Si esteu cultivant un jardí de contenidors o simplement voleu provar de fer créixer cogombres en test, voldreu una varietat que sigui de mida limitada. Es poden plantar a qualsevol lloc, però s'adapten millor als contenidors; les fulles no s'estenen massa.

32. Fanfare Cogombre F1

Aquí teniu un guanyador de l'AAS de 1994 que els jardiners estimen pel seu creixement vigorós i la seva fruita de primera qualitat. Estan plens de sabor sense l'amargor comú en molts cogombres que creixen arbustos. Es triguen uns 65 dies a arribar a la maduresa.

33. Salad Bush Cogombres

Un altre tipus de cogombre que potser voldreu provar és Salad Bush, i va ser creat per encaixar bé en un recipient. Estan a punt per a la collita en 57-60 dies. Els fruits mesuren 8 polzades de llarg i de color verd fosc.

Les varietats Salad Bush també tenen una altra qualitat desitjable: és coneguda per ser-horesistents a les malalties. És resistent al virus del mosaic, el míldiu, la taca de les fulles i la crosta.

És un conreu tan conegut i estimat que va guanyar el premi All-American Selection el 1988.

34. Spacemaster Cucumber

Aquests tenen alguns dels les vinyes més compactes de totes les plantes de cogombre, i destaquen en jardins petits o contenidors limitats. Spacemaster és una varietat d'arbustos de pol·linització oberta que produeix fruits de 6-8 polzades en 65 dies.

Tot i que són plantes petites, produeixen un gran rendiment que es pot utilitzar per tallar o collir abans per a l'escabetx. Els cogombres Spacemaster tenen la pell de color verd fosc i és conegut per ser resistent al virus del mosaic del cogombre, la crosta, l'oïdi i l'oïdi.

Consideracions finals

Podeu cultivar diverses varietats de cogombres al vostre cogombre. jardí, segons el que vulgueu fer amb ells. Aquests 34 tipus de cogombres creixen bé en tots els jardiners; hauríeu de provar-los!

No us oblideu de fixar-lo!

2. Escabetx de cogombres

Ets un conserver que vol convertir tots els teus cogombres en pots d'escabetx? Heu de conrear cogombres en vinagre. Tot i que podeu conrear cogombres en vinagre per menjar crus, solen tenir un sabor lleugerament amarg, però també es poden tirar a les amanides.

3. Cogombres especials

Potser voleu cultivar un cogombre elegant o d'aspecte estrany, una cosa que afegeixi un aspecte únic al vostre jardí. És possible que vulgueu una varietat de cogombre que afegeixi un sabor deliciós.

Allà és quan heu de triar un cogombre especial. Tot i que és possible que no vulgueu cultivar un jardí sencer ple de cogombres especials, afegir-ne una o dues varietats us donarà alguna cosa diferent

4. Cogombres en recipients

Aquest tipus específic de cogombre pot ser ja sigui a rodanxes o en vinagre, però són aptes per créixer en un recipient amb un petit enreixat. Si preferiu la jardineria en contenidors, aquests cogombres són els que voleu cultivar.

Les millors varietats de cogombre

Quan trieu les millors varietats de cogombre per créixer al vostre jardí, hauríeu de mirar cada tipus individualment. Et sorprendràs de quants tipus de cogombres hi ha realment! Anem a desglossar aquesta llista per tipus perquè sigui més fàcil trobar els adequats que voleu créixer.

Abans de ferla vostra selecció, pensa com penses utilitzar els cogombres.

• T'agrada posar els cogombres a les amanides?
• Teniu previst vendre els vostres cogombres frescos en un mercat de pagès?
• Vols fer pots d'escabetx?
• Preferiu menjar-vos els cogombres crus amb salsa o amanida?

Varietats de cogombres a rodanxes per créixer

Els cogombres a rodanxes tenen fulles amples i vinyes llargues. El millor és menjar aquests cogombres abans que madurin completament perquè es tornen amargs i agres amb massa temps a la vinya. Comencen de color verd (quan cal recollir), però es tornen grogues quan estan massa madurs.

1. Cogombres Ashley

Si no us importa esperar uns 65 dies perquè els vostres cogombres arribin a la maduresa, els cogombres Ashley són una opció suau i amb forma superior per a aquells que volen fruites dolces i tendres amb una llarga vida útil.

Aquesta és una varietat de vinya que es va fer popular a Charleston a la dècada de 1950 com a excel·lent producte de cogombre del mercat. És una barreja entre "Marketer" i "Puerto Rico 40".

2. Burpless #26

Aquest és un cogombre vining híbrid que produeix fruits prims d'uns 12 centímetres de llarg. Tanmateix, el millor és triar-los quan mesuren entre 8 i 10 polzades. Els cukes Burples #16 tenen la pell i la carn de color verd fosc sense amargor.

Les vinyes són llargues, per la qual cosa has d'assegurar-te d'aplicar fort ienreixat, trigant fins a 50 dies a collir. Cal recollir la fruita amb regularitat per afavorir la producció de més fruits per desenvolupar-se.

3. Cogombres Campió de Bush

Esteu buscant una planta d'alt rendiment? T'encantarà Bush Champion. Quan són madurs, els cogombres solen mesurar entre 8 i 11 polzades de llarg. Els fruits madurs són rectes i de color verd brillant, arribant a la maduresa en 60 dies.

Bush Champion és ideal per a jardineria en llits elevats i jardineria en contenidors. És resistent al virus del mosaic del cogombre, així que si estàs lluitant amb aquesta malaltia, potser voldràs provar aquest cultivar.

4. Chelsea Slice Cucumbers

Si has lluitat amb abans, els cogombres Chelsea Slicing són resistents a la crosta i una varietat híbrida per provar al vostre jardí aquest any. Aquesta varietat destaca perquè és més dolça de l'habitual, amb la pell fina de color verd pàl·lid i groc. Els cogombres Chelsea solen mesurar 15 polzades quan finalment els colliu de les vinyes.

5. Cogombres de serp xinesos

Si voleu un cogombre a rodanxes diferent i únic, no us podeu equivocar amb el cogombre de serp xinesa. Podeu remuntar el seu origen a l'antiga Xina, però les vinyes produeixen fruits rectes que mesuren entre 15 i 18 polzades de llarg.

Els cogombres de la serp xinesa triguen uns 75 dies a madurar completament i resisteixen bé el virus del mosaic del cogombre.

6. Cogombres Dasher II

Per als jardiners que lluiten amb malalties, Dasher II és una varietat robusta i resistent a les malalties que només triga 55 dies a madurar. Els fruits creixen fins a 8,5 polzades de llarg i un color verd ric.

7. Cogombres Diva

Aquests cogombres a rodanxes tenen una pell lluent, de color verd groguenc i una forma equilibrada. La pell és més fina, la qual cosa la converteix en una opció excel·lent per menjar fresc. Diva és una de les varietats de cogombre que és guanyadora de l'AAS.

Podeu esperar que aquests cogombres triguin entre 58 i 65 dies a arribar a la seva plena maduresa.

8. Cogombres Early Frame

Tal com suggereix el nom, es tracta de cogombres de creixement ràpid i vinyes que s'encarreguen de créixer bé en un marc. Són un cogombre d'herència que es pot utilitzar tant per tallar a rodanxes com per a l'escabetx, el que els converteix en una excel·lent opció de granja.

Els cogombres Early Frame es cullen i es consumeixen millor quan fan entre 7 i 8 polzades de llargada. És fàcil distingir aquesta varietat d'altres perquè té línies pàl·lides que formen un patró.

9. Long Green Improved

"Long Green Improved" és una varietat d'herència, coneguda per ser un productor prolífic que és recte, mesura entre 10 i 12 polzades de llarg. Els fruits tenen la pell de color verd fosc, creixen en vinyes vigoroses i fortes que necessiten estacar.

Aquest cultivar va començar l'any 1842, però es creu que es pot datar i criar a partir d'una varietat més antiga anomenada "Long Green Turkey".que data de 1778.

Aquests fruits maduren en 65 dies, i els podeu utilitzar tant per tallar com per escabetar.

10. Marketmore 76

Quan es tracta de cogombres d'herència populars que s'autopol·linitza, no et pots equivocar amb Marketmore 76. Aquests cogombres ofereixen grans rendiments que poden suportar un ventall de condicions.

A més, si abans has lluitat amb el virus del mosaic del cogombre, aquestes llavors són resistents, juntament amb la resistència a l'oïdi, el mildiu, la taca de les fulles i la crosta.

Els cukes de Marketmore 76 són fruits de color verd fosc, prims i de pell gruixuda que mesuren entre 8 i 9 polzades de llarg. Triguen uns 67 dies a madurar, amb una textura cruixent i cruixent i un sabor dolç.

Aquest cultivar va començar pel Dr. Henry Munger a la Universitat de Cornell el 1968. No el va llançar el 1976 com a soca de pol·linització oberta.

11. Cogombres Muncher

Vols un cogombre a rodanxes que no cal pelar? Els cogombres Muncher es poden menjar sense pelar quan estiguin a punt per ser collits. Triguen prop de 60 dies a assolir la maduresa total, mesurant entre 4 i 5 polzades de llargada per obtenir el millor sabor.

12. Cogombre Orient Express II

Quan vas a la botiga de queviures i trobes els cogombres embolicats individualment en plàstic, normalment són cogombres Orient Express II. Aquests cogombres destaquen perquè mesuren al voltant de 14 polzades de llarg i maduren en 64dies.

13. Cogombres Saladmore Bush F1

La majoria dels jardiners opten per cultivar cogombres de vinya en lloc de cogombres d'arbust. Si voleu una varietat de cogombre, Saladmore Bush F1 és una opció cruixent ideal per a amanides i menjar fresc. Podeu recollir-los abans per a l'escabetx. Només triguen 55 dies a arribar a la maduresa.

14. Rectes de 8 cogombres

Aquí teniu una de les varietats de cogombres més populars per tallar l'herència. Straight 8 produeix cogombres que són de color verd clar a lleugerament groc, només triguen uns 50 dies a madurar completament.

El nom és així perquè el millor és collir aquests cogombres d'uns 8 cm de llarg, i també tenen un aspecte recte quan ja han crescut.

Una cosa que has de tenir en compte és que Straight 8 és resistent al virus del mosaic del cogombre. Per tant, si heu lluitat amb aquesta malaltia en el passat, potser voldreu provar aquesta varietat. A més, si el deixeu quedar massa temps a la vinya, ràpidament es tornaran grocs.

15. Cogombres tendres

Els cogombres tendres són un cogombre arbustiu que creix bé en condicions de calor. També és conegut per ser resistent quan s'enfronta a condicions meteorològiques adverses

Varietats de cogombres en vinagre per al jardí de casa

Els cogombres en vinagre solen tenir una forma una mica diferent. Poques vegades són llargues; la majoria són curtes i grasses. Varien de color, començant pel verd fosc i fins al blanc cremós, així que és millor saber-ho.color madur dels teus cogombres per ajudar a identificar quan s'ha de collir.

Anem a veure algunes de les millors varietats de cogombre en vinagre.

16. Cogombres colibrí

Si voleu cogombres petites i de color verd fosc que funcionin tant per a amanides com per a decapat, Alibi és una gran opció. Triguen aproximadament 50 dies a assolir la mida de la collita. Els cukes d'alibi tenen una temporada de creixement llarga i productiva i són coneguts per ser resistents a diverses malalties.

17. Double Yield

Double Yield, com suggereix el seu nom, és un cuke d'escabetx altament productiu que produeix una fruita cruixent i deliciosa. Els conserves casolans estan encantats del sabor de la fruita un cop adobada.

La mida del cogombre oscil·la entre 4 i 6 polzades amb un color verd llima i espines negres. Triguen uns 50-60 dies a madurar.

18. Escabetx d'Excelsior

Aquí hi ha una altra varietat prolífica que fa créixer cukes petits, que solen mesurar entre 4 i 5 polzades de llarg. Creixen bé tant als hivernacles com als jardins. Un altre motiu pel qual s'estimen els cogombres Excelsior és que són resistents a les malalties i estan preparats per a la collita al voltant de 50 dies.

19. Escabetx de Jersey

Com podeu observar, segons el nom , Jersey Pickling cukes va bé a l'estat de Jersey i qualsevol zona que pugui tenir els mateixos requisits de condicions climàtiques. Fins i tot per a aquells que no són a Nova Jersey, aquesta és una varietat habitual d'escabetx per créixer al jardí.

És una planta versàtil.que és prolífic quan es cultiva en les condicions adequades. Fa deliciosos escabetx d'anet quan madura.

Quan maduren, els cogombres de Jersey Pickling mesuren entre 7 i 8 polzades de llarg i tenen espines negres.

20. Cogombres Liberty

De vegades, només cal tornar a les varietats clàssiques i estàndard, i Liberty mai no morirà de ser una opció fantàstica. Va ser un hivern AAS del 1978 amb pell verda fosca i una textura deliciosa i cruixent.

21. Little Leaf Pickling Cukes

Si vols un cogombre escabetx conegut per ser un excel·lent escalador, Little Leaf és una opció perfecta que produeix fullatge petit, com el seu nom indica . Per a aquells que tenen jardins petits o volen cultivar cogombres en contenidors, la petita mida de les fulles fa que sigui una opció excel·lent, i els fruits normalment es poden collir en 56 dies.

22. National Pickling

Si busqueu les millors varietats de cogombre per al vostre jardí, mireu què creixen altres jardiners al seu jardí cada any. Els cogombres en escabetx nacionals són una selecció superior que té un dels rendiments més alts. També es coneix com a National Pickle o National Association Pickling. Aquest cultivar es va crear el 1924 a Michigan.

Els cukes nacionals són de mida mitjana, rectes i de color verd fosc, normalment mesuren sis polzades de llarg. Triguen uns 50 dies a madurar després de la sembra.

23. Escolliu un Bushel F1