काकडीहरू सबैभन्दा लोकप्रिय ग्रीष्मकालीन तरकारीहरू मध्ये एक हो, र सबै मालीहरूका लागि भाग्यशाली छ, तपाईंले आफ्नो बगैंचामा बढ्नको लागि दर्जनौं काकडी प्रजातिहरू मध्ये एक चयन गर्न सक्नुहुन्छ।

काकडीहरू सबै प्रकारका आकार, आकार र रंगहरूमा आउँछन्। तिनीहरू केवल हरियो छैनन्! तपाईं सुन्तला, पहेंलो र सेतो क्युकहरू फेला पार्न सक्नुहुन्छ, र केहीमा विभिन्न स्वाद प्रोफाइलहरू छन्, खट्टा देखि सुपर मीठो सम्म।

सबैभन्दा धेरै, काकडीहरू सबै एउटै प्रकारका हुँदैनन्। केही अचारका लागि उपयुक्त छन्, नमकीनमा खडा हुन सक्षम छन्, र तिनीहरूको कुरकुराको बनावटमा समात्न सक्छन्, जबकि अरूहरू ताजा खानका लागि बढी उपयुक्त छन्।

साथै, केही लामो, पछि लाग्ने दाखिलाहरूमा हुर्कन नबिर्सनुहोस्। , र अरूहरू कम्प्याक्ट झाडीहरूमा बढ्छन्।

तपाईको घरको तरकारी बगैंचामा उब्जाउने विभिन्न प्रकारका काकडीका प्रजातिहरूलाई नजिकबाट हेरौं:

यो पनि हेर्नुहोस्: 18 रंगीन क्रोटन बिरुवा प्रजातिहरु जुन सबै हरियो देखि अलग खडा छ

सामान्य काकडीका प्रकारहरू बढ्नका लागि

धेरै जसो काकडी प्रजातिहरूलाई चार मुख्य प्रकारमा वर्गीकरण गर्न सकिन्छ स्लाइसिङ, पिकलिंग, विशेषता र बौना काकडी जो कन्टेनर बगैंचाको लागि उपयुक्त छन्। काकडी तपाईं बढ्न चाहानुहुन्छ, जबसम्म तपाईं सबै प्रकारका काकडीहरू बढ्न चाहनुहुन्न। त्यसपछि, निर्णय गर्न अलि बढी जटिल छ।

1. काकडीहरू काट्ने

यदि तपाईं सलादका लागि वा खानामा थप्नका लागि काकडीहरू उब्जाउन चाहनुहुन्छ भने, तपाईं काँक्रोहरू काट्न चाहनुहुन्छ। यी किस्महरू आफैंमा राम्रोसँग समात्छन्, र जस्तैCucumbers

यहाँ अर्को AAS विजेता छ जसले फसल योग्य आकारमा पुग्न 50 दिन मात्र लिन्छ! हामीले अहिलेसम्म सूचीबद्ध गरेका केही अन्य पिकलिंग विकल्पहरूको विपरीत, पिक ए बुशेल एउटा दाखिला प्रजातिको सट्टा कम्प्याक्ट बुश प्लान्ट हो। यो या त कन्टेनर बागवानी वा सानो आकारको बगैंचाको लागि राम्रो विकल्प हुनको लागि लगभग 2 फिट चौडा फैलिएको छ।

तपाईंले यो पनि याद गर्नुहुनेछ कि Pick a Bushel cukes को अन्य भन्दा मीठो स्वाद हुन्छ, त्यसैले तिनीहरू मीठो अचारका लागि राम्रो काम गर्छन्।

24. Wautoma Cucumbers

यदि तपाईं एक बलियो, काकडी-मोज़ेक प्रतिरोधी विविधता खोज्दै हुनुहुन्छ जुन खुल्ला-परागकित पनि छ, तपाईंले Wautoma भन्दा अगाडि हेर्नु पर्दैन। । यी हार्डी क्युकहरू हल्का हरियोदेखि पहेँलोसम्म हुन्छन्, परिपक्वतामा पुग्न लगभग ६० दिन लाग्छ।

वाउटोमा काकडीहरू अलग देखिनुको एउटा कारण यो हो कि तिनीहरू अन्य प्रजातिहरूको तुलनामा कठोर परिस्थितिहरूको सामना गर्न जान्छन्। तिनीहरू मोज़ेक भाइरस बाहेक धेरै सामान्य रोगहरूको प्रतिरोधी छन्, जस्तै एङ्गुलर लिफ्ट ब्लाइट।

Wautoma cukes औसत लम्बाइ 4-5 इन्च बीचमा हुन्छ, र तपाईंलाई मनपर्छ कि तिनीहरूले कुनै तितो स्वाद राख्दैनन्। तिनीहरूले आफ्नो ब्राइन राम्ररी समात्छन्, स्वादिष्ट अचार बनाउँछन्।

विशेषता काकडी प्रजातिहरू

कहिलेकाहीँ, तपाईं आफ्नो बगैंचामा काकडीका केही रोमाञ्चक प्रजातिहरू थप्न चाहनुहुन्छ, विशेष गरी विरासतका प्रकारहरू। यी मध्ये केही प्रकारहरू बढ्नको लागि धेरै समय लाग्छ र रोगहरूको लागि बढी कमजोर हुन सक्छ, तर यसको फ्लेयर थप्दै।विशिष्टता भनेको बगैंचाको बारेमा हो!

25. आर्मेनियाली काकडीहरू

यी काकडीहरूलाई सर्प खरबुजा भनेर चिनिन्छ, र तिनीहरू खुल्ला-परागणको माध्यमबाट प्रजनन गर्छन्। उत्तम अवस्थामा, परिपक्वतामा पुग्न 60 दिन लाग्न सक्छ।

आर्मेनियाली काकडीहरू तिनीहरूको आकार र रूप दुवैबाट पहिचान गर्न सकिन्छ। तिनीहरू एक अद्वितीय रिब्ड बनावटको साथ फिक्का-हरियो रङ हुन्, र फलहरू लामो हुन्छन्, 19 इन्चसम्म लामो हुन्छन्।

तथापि, तीतो स्वादबाट बच्न तिनीहरू करिब १२ इन्च लामो हुँदा तपाईंले यी बाली काट्नु राम्रो हुन्छ।

26. बुथबी ब्लान्ड्स काकडी

यो सजिलो छ लेमन क्युकका लागि बूथबी ब्लान्डहरू भ्रमित गर्न, तर तिनीहरू बिल्कुल समान छैनन्। विश्वास गर्नुहोस् वा नगर्नुहोस्, बूथबी बुथबी परिवारबाट आएको हो र भविष्यका पुस्ताहरू र मालीहरूको लागि संरक्षित गरिँदैछ।

बुथबी ब्लान्ड्स कागती भन्दा सेतो काकडीको नजिक हुन्छ, तर यसको छालामा पहेँलो रंग हुन्छ। यो राम्रो हुनेछ यदि तपाईंले यसलाई 3 इन्च लामोमा काट्नु भयो, र तपाईंले थाहा पाउनुहुनेछ कि फलहरू पूर्ण रूपमा पाकेका छन् जब तिनीहरूले उज्यालो सुन्तला रङमा बदल्छन्। पूर्ण परिपक्वतामा पुग्न लगभग ६० दिन लाग्छ।

27. Crystal Apple White Spine Cucumbers

यी अनौठो आकार भएका साना, सेतो काकडीहरू हुन्, जसले गर्दा तिनीहरू ककडी होइनन् भन्ने सोच्न सजिलो हुन्छ। तिनीहरू तपाईको क्लासिक काकडी जस्तो देखिदैनन्!

क्रिस्टल स्याउहरू 5-6 इन्च लामो हुन्छन्, तर तिनीहरूको उपस्थिति गोलाकार हुन्छसाथै। सबैभन्दा उल्लेखनीय कुरा यो हो कि त्यहाँ कालो वा खैरो मसलाको सट्टा सेतो स्पाइनहरू छन्, र तिनीहरूको छाला फिक्का सेतो छ।

क्रिस्टल स्याउ अचारको सट्टा टुक्रा पार्न र ताजा खानको लागि राम्रो काम गर्दछ।

28. Jelly Melon Cucumbers

निस्सन्देह, सबैभन्दा रोमाञ्चक काकडीहरू मध्ये एक तपाईं बढ्न सक्नुहुन्छ जेली तरबूज, अफ्रिकी हर्न पनि भनिन्छ। जबकि यो एक साँचो अफ्रिकी सींग क्युक होइन, तर यो तिनीहरूलाई नजिकबाट मिल्दोजुल्दो छ।

यिनीहरूलाई परिपक्वतामा पुग्न सबैभन्दा लामो समय लाग्छ - १२० दिन! – र पहेंलो मासुमा सिट्रस स्वाद हुन्छ।

29. लेमन क्युक्स

सबै काकडीहरू हरियो हुँदैनन्; कसैको सट्टा उज्यालो, पहेंलो छाला हुन्छ। जबकि कागती काकडीको बीउहरू फेला पार्न गाह्रो हुन सक्छ, तिनीहरू यसको लायक छन् जब तपाईं गर्नुहुन्छ। तिनीहरूसँग एक समृद्ध स्वाद छ जसले तिनीहरूलाई ताजा खानाको लागि उत्तम बनाउँछ।

लेमन काकडीहरू परिपक्व हुन लगभग 65-70 दिन लाग्छ र छनोट गर्न तयार हुँदा 1.5-2 इन्च नाप्छन्।

30. मेक्सिकन खट्टा घेरकिन काकडीहरू

यदि तपाइँ आफ्नो बगैंचाको ओछ्यान वा कन्टेनरमा उब्जाउन सक्ने मनमोहक काकडी चाहनुहुन्छ भने, मेक्सिकन खट्टा घेरकिन्स सधैं बिक्री हुन्छ। यो परिपक्व हुन लगभग 75 दिन लाग्छ, जुन लामो समय जस्तो देखिन्छ किनभने फलहरू साना हुन्छन्। तिनीहरू साना बच्चा तरबूजहरू जस्तै देखिन्छन्, तर तिनीहरू काकडीहरू हुन्!

तपाईले यी क्युकलाई सलादमा टास गर्न सक्नुहुन्छ, वा अचार पनि बनाउन सक्नुहुन्छ। अमिलो घेरकिन्सको स्वाद अलिकति कागतीमा मिसाइएको काकडी जस्तो हुन्छ। बेलहरू हुन्सानो पातहरु संग सजावटी, कुटीर बगैंचा वा बच्चाहरु को बगैचा को लागी उपयुक्त। तपाईं यी बिरुवाहरूबाट ठूलो उत्पादनको आशा गर्न सक्नुहुन्छ।

31. सिक्किम काकडीहरू

यो ऐतिहासिक काकडी हो जुन आकारमा धेरै पाउन्डसम्म पुग्न सक्छ; तिनीहरू बोसो, ठूला हुन्छन्, र पाकेको फलमा खिया लागेको, रातो रंग हुन्छ जुन तपाईं काँचो वा पकाएर खान सक्नुहुन्छ।

सिक्किम काकडीहरू एसियामा स्टिर-फ्राईमा प्रयोग गरिन्छ, स्वादले भरिएको। यो सामान्यतया हिमालय पर्वत र नेपाल क्षेत्रमा हुर्किन्छ; पहिलो सिक्किम फलहरू 1848 मा पत्ता लगाइएको थियो।

कन्टेनर काकडी प्रजातिहरू

यदि तपाईं कन्टेनर बगैंचामा खेती गर्दै हुनुहुन्छ वा भाँडोमा काकडीहरू उब्जाउने प्रयास गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंलाई विभिन्न किसिमको चाहिनेछ। आकारमा सीमित। तिनीहरू जहाँ पनि रोप्न सकिन्छ, तर तिनीहरू कन्टेनरहरूमा राम्रोसँग अनुकूल हुन्छन्; पातहरू धेरै व्यापक रूपमा फैलिएको छैन।

32. Fanfare Cucumber F1

यहाँ 1994 बाट AAS विजेता छ जसलाई मालीहरूले उनीहरूको बलियो वृद्धि र उच्च गुणस्तरको फलको लागि मन पराउँछन्। तिनीहरू धेरै झाडी-उत्पादन काकडीहरूमा सामान्य तीतोपन बिना स्वादले भरिएका छन्। परिपक्वतामा पुग्न लगभग 65 दिन लाग्छ।

33. सलाद बुश काकडीहरू

अर्को काकडी प्रकार जुन तपाईंले प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ सलाद बुश हो, र यसलाई कन्टेनरमा राम्रोसँग फिट गर्न सिर्जना गरिएको थियो। तिनीहरू 57-60 दिनमा फसलको लागि तयार हुन्छन्। फलहरू 8 इन्च लामो र गाढा हरियो नाप्छन्।

सलाद बुश प्रजातिहरूमा पनि अर्को वांछनीय गुण छ - यो हुनको लागि परिचित छ।रोग प्रतिरोधी। यो मोज़ेक भाइरस, डाउनी फफूंदी, पात दाग, र स्क्याब प्रतिरोधी छ।

यो यस्तो प्रख्यात, मनपर्ने खेती हो कि यसले 1988 मा अखिल-अमेरिकी चयन पुरस्कार जित्यो।

34. स्पेसमास्टर ककम्बर

यीसँग केही छन् काकडीका सबै बिरुवाहरूमध्ये सबैभन्दा कम्प्याक्ट दाखहरू, र तिनीहरू साना बगैंचा वा सीमित कन्टेनरहरूमा उत्कृष्ट हुन्छन्। स्पेसमास्टर एउटा खुला-परागकित झाडी प्रजाति हो जसले 65 दिनमा 6-8 इन्च फलहरू उत्पादन गर्छ।

तिनीहरू साना बिरुवाहरू भए तापनि तिनीहरूले ठूलो उत्पादन दिन्छन् जुन टुक्रा पार्न वा अचारको लागि पहिले काट्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। स्पेसमास्टर क्युकको छाला गाढा हरियो हुन्छ, र यो ककम्बर मोजाइक भाइरस, स्क्याब, डाउनी मिल्ड्यू र पाउडररी फफूंदीको प्रतिरोधी हुनको लागि चिनिन्छ।

अन्तिम विचारहरू

तपाईले आफ्नो क्षेत्रमा विभिन्न प्रकारका काकडी उत्पादन गर्न सक्नुहुन्छ। बगैचा, तपाईं तिनीहरूसँग के गर्न चाहनुहुन्छ मा निर्भर गर्दछ। यी 34 प्रकारका काकडीहरू सबै मालीहरूमा राम्रोसँग बढ्छन्; तपाईंले तिनीहरूलाई प्रयास गर्नुपर्छ!

पिन गर्न नबिर्सनुहोस्!

तिनीहरूको नामले सुझाव दिन्छ, तिनीहरू विशेष गरी स्लाइसिङ र काँचो खानाको लागि डिजाइन गरिएको हो।

2. पिकलिंग काकडीहरू

के तपाईं आफ्नो सबै काकडीहरूलाई अचारको भाँडोमा परिणत गर्न चाहने क्यानर हुनुहुन्छ? तपाईंले अचार काकडीहरू बढाउनु पर्छ। जब तपाईं काँचो खानाको लागि अचार काकडीहरू उब्जाउन सक्नुहुन्छ, तिनीहरूको स्वाद अलिकति तितो हुन्छ, तर तिनीहरूलाई सलादमा पनि फ्याँक्न सकिन्छ।

3. विशेषता काकडीहरू

सायद तपाईं फेन्सी वा अनौठो देखिने काकडी उब्जाउन चाहनुहुन्छ, जुन तपाईंको बगैंचामा एक अद्वितीय रूप थप्छ। तपाईंलाई रमाइलो स्वाद थप्ने काकडीको विविधता चाहिन्छ।

यसै बेला तपाईंले विशेष प्रकारको काकडी छान्नुपर्छ। जब तपाईं विशेष प्रकारका काकडीहरूले भरिएको सम्पूर्ण बगैंचा उब्जाउन चाहनुहुन्न, एक वा दुई प्रजातिहरू थप्दा तपाईंलाई केही फरक हुन्छ

4. कन्टेनर काकडीहरू

यस विशेष प्रकारको काकडी हुन सक्छ। या त स्लाइसिङ वा पिकलिंग, तर तिनीहरू सानो ट्रेलीस भएको कन्टेनरमा बढ्न उपयुक्त छन्। यदि तपाइँ कन्टेनर बागवानी मनपर्छ भने, यी काकडीहरू तपाइँ बढ्न चाहानुहुन्छ।

काकडीका उत्कृष्ट प्रजातिहरू

जब तपाइँ तपाइँको बगैंचामा उब्जनी गर्नको लागि उत्तम काकडी प्रजातिहरू छनोट गर्दै हुनुहुन्छ, तपाइँले प्रत्येक प्रकारलाई व्यक्तिगत रूपमा हेर्नुपर्छ। त्यहाँ कति प्रकारका काकडीहरू छन् भनेर तपाईं छक्क पर्नुहुनेछ! हामी यो सूचीलाई प्रकार अनुसार तोड्न जाँदैछौं ताकि तपाईलाई बढ्न चाहनुहुने सही व्यक्तिहरू फेला पार्न सजिलो होस्।

तपाईँले बनाउनु अघितपाइँको चयन, तपाइँ तपाइँको काकडी कसरी प्रयोग गर्ने योजना बनाउनुहुन्छ भन्ने बारे सोच्नुहोस्।

• के तपाइँ आफ्नो काकडीहरू सलादमा टास गर्न चाहनुहुन्छ?
13 वा ड्रेसिङ?

स्लाइसिङ काकडी प्रजातिहरू बढ्नका लागि

काकडीहरू काट्ने पातहरू फराकिलो र लामो दाखहरू हुन्छन्। यी काकडीहरू पूर्ण रूपमा पाक्नु अघि खानु राम्रो हुन्छ किनभने तिनीहरू दाखको बोटमा धेरै समय लाग्दा तीतो र अमिलो हुन्छन्। तिनीहरू हरियो रङको रूपमा सुरु हुन्छन् (जब तपाईंले छनोट गर्न आवश्यक छ), तर तिनीहरू धेरै पकाउँदा पहेंलो हुन्छन्।

1. Ashley Cucumbers

यदि तपाईं आफ्नो काकडी परिपक्वतामा पुग्नको लागि 65 दिन पर्खनु पर्दैन भने, एश्ले काकडीहरू चाहनेहरूका लागि एक चिल्लो, शीर्ष आकारको छनौट हो। विस्तारित शेल्फ जीवनको साथ मीठो, कोमल फलहरू।

यो एउटा दाखिला प्रजाति हो जुन 1950 को दशकमा चार्ल्सटनमा उत्कृष्ट उत्पादन बजार काक्राको रूपमा लोकप्रिय भयो। यो "मार्केटर" र "पोर्टो रिको 40" बीचको मिश्रण हो।"

2. बर्पलेस #26

यो एक हाइब्रिड दाखिला काकडी हो जसले लगभग 12 इन्च लामो नाप्ने पातलो फल फल्छ। यद्यपि, तिनीहरूलाई छनोट गर्नु राम्रो हुन्छ जब तिनीहरूले 8-10 इन्च मापन गर्छन्। बर्पलेस #16 क्युकहरूमा कालो, हरियो छाला र मासु कुनै तितोपन बिना हुन्छ।

दाखलाहरू लामो छन्, त्यसैले तपाईंले बलियो स्ट्याकिंग र प्रदान गर्न सुनिश्चित गर्न आवश्यक छट्रेलिङ, फसल काट्न ५० दिन लाग्ने। थप फलफूलको उत्पादनलाई विकास गर्न प्रोत्साहित गर्न तपाईंले फलफूल नियमित रूपमा छनोट गर्नुपर्छ।

३. बुश च्याम्पियन काकम्बर

के तपाईं उच्च उत्पादन गर्ने बिरुवा खोज्दै हुनुहुन्छ? तपाईले बुश च्याम्पियनलाई माया गर्नुहुनेछ। परिपक्व हुँदा, काकडीहरू सामान्यतया 8-11 इन्च लम्बाइ मापन गर्छन्। पाकेका फलहरू सीधा र चम्किलो हरियो हुन्छन्, ६० दिनमा परिपक्व हुन्छन्।

बुश च्याम्पियन उठेको ओछ्यान बागवानी र कन्टेनर बगैंचाको लागि आदर्श हो। यो काकडी मोजाइक भाइरससँग प्रतिरोधी छ, त्यसैले यदि तपाइँ यस रोगसँग संघर्ष गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँ यो खेती प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।

4. चेल्सी स्लाइस काकम्बरहरू

यदि तपाइँसँग संघर्ष गर्नुभयो स्क्याब अघि, चेल्सी स्लाइसिङ काकडीहरू स्क्याब प्रतिरोधी र यस वर्ष तपाईंको बगैंचामा प्रयास गर्न हाइब्रिड विविधता हुन्। यो विविधता पहेंलो हरियो र पहेंलो, पातलो छाला संग, सामान्य भन्दा मीठो भएको कारण बाहिर खडा छ। चेल्सी काकडीहरू सामान्यतया 15 इन्च नाप्छन् जब तपाइँ अन्तमा दाखहरूबाट तिनीहरूलाई फसल गर्नुहुन्छ।

5. चाइनिज स्नेक ककम्बरहरू

यदि तपाईं एक फरक, अनौठो स्लाइसिङ काकडी चाहनुहुन्छ भने, तपाईं चाइनिज स्नेक काकडीसँग गलत हुन सक्नुहुन्न। तपाईं यसको उत्पत्ति पुरातन चीनमा पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ, तर दाखिलाहरूले सीधा फलहरू उत्पादन गर्छन् जुन 15-18 इन्च लामो नाप्छन्।

चिनियाँ सर्प काकडीहरू पूर्ण रूपमा परिपक्व हुन करिब ७५ दिन लाग्छ, र तिनीहरू काकडी मोज़ेक भाइरससँग राम्रोसँग खडा हुन्छन्।

6. Dasher II काकडीहरू

रोगहरूसँग संघर्ष गर्ने मालीहरूका लागि, Dasher II एक बलियो र रोग प्रतिरोधी प्रजाति हो जुन परिपक्व हुन मात्र 55 दिन लाग्छ। फलहरू 8.5 इन्च लम्बाइ र धनी, हरियो रङमा बढ्छ।

7. Diva Cucumbers

यी स्लाइसिङ काकडीहरू चम्किलो, पहेंलो-हरियो छाला र सन्तुलित आकारका हुन्छन्। छाला पातलो छेउमा छ, यसलाई ताजा खानाको लागि उत्कृष्ट विकल्प बनाउँछ। Diva काकडी प्रजातिहरू मध्ये एक हो जुन AAS विजेता हो।

तपाईं यी काकडीहरूलाई पूर्ण परिपक्वतामा पुग्न लगभग 58-65 दिन लाग्ने आशा गर्न सक्नुहुन्छ।

यो पनि हेर्नुहोस्: तपाईंको घरपछाडि गोपनीयता स्क्रिनिङको लागि 15 द्रुत रूपमा बढ्दो झाडीहरू

8. प्रारम्भिक फ्रेम काकडीहरू

नामले सुझाव दिएझैं, यी चाँडो-बढ्ने, बेलिङ काकडीहरू हुन् जसले फ्रेममा राम्रोसँग बढ्दै जान्छ। तिनीहरू एक विरासत काकडी हुन् जुन स्लाइसिङ र पिकलिंग दुवैको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, तिनीहरूलाई उत्कृष्ट होमस्टेडर विकल्प बनाउन।

प्रारम्भिक फ्रेमका काकडीहरू 7-8 इन्च लम्बाइमा सबैभन्दा राम्रो फसल र उपभोग गरिन्छ। यो विविधतालाई अरूबाट छुट्याउन सजिलो छ किनभने यसमा फिक्का रेखाहरू छन् जसले ढाँचा बनाउँछ।

9. लामो हरियो सुधारिएको

"लांग हरियो सुधारिएको" एक वंशानुगत विविधता हो, जसलाई सीधा, 10-12 इन्च लामो नाप्ने प्रचुर उत्पादकको रूपमा चिनिन्छ। फलफूलको छाला गाढा हरियो हुन्छ, जो बलियो, बलियो दाखको बोटमा बढ्छ जसलाई दाँत लगाउन आवश्यक हुन्छ।

यो खेती 1842 मा सुरु भयो, तर यो विश्वास गरिन्छ कि यो पुरानो प्रजाति "लांग ग्रीन टर्की" बाट प्रजनन गर्न सकिन्छ।जुन 1778 को हो।

यी फलहरू 65 दिनमा परिपक्व हुन्छन्, र तपाईं तिनीहरूलाई टुक्रा र अचार दुवै प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

10. Marketmore 76

जब यो स्व-परागकित लोकप्रिय विरासत काकडीहरूको कुरा आउँछ, तपाईं Marketmore 76 सँग गलत हुन सक्नुहुन्न। यी काकडीहरूले ठूलो उत्पादन प्रदान गर्दछ जुन सहन सक्छ। सर्तहरूको दायरा।

साथै, यदि तपाईंले पहिले ककम्बर मोजाइक भाइरससँग संघर्ष गर्नुभएको छ भने, यी बीउहरू प्रतिरोधी छन्, साथै पाउडरी फफूंदी, डाउनी फफूंदी, पातको दाग र स्क्याब विरुद्ध प्रतिरोधी छन्।

Marketmore 76 cukes गाढा हरियो, पातलो, बाक्लो छाला भएका फलहरू हुन् जुन 8-9 इन्च लामो नाप्छन्। तिनीहरू परिपक्व हुन लगभग 67 दिन लाग्छ, एक क्रिस्पी, कुरकुरा बनावट र मीठो स्वादको साथ।

यो खेती कर्नेल युनिभर्सिटीका डा. हेनरी मुङ्गरले १९६८ मा सुरु गरेका थिए। उनले यसलाई सन् १९७६ मा खुला-परागकित स्ट्रेनको रूपमा छोडेनन्।

11. Muncher Cucumbers

के तपाइँ स्लाइसिङ्ग काकडी चाहानुहुन्छ जसलाई छिल्नु पर्दैन? मुन्चर काकडीहरू फसलको लागि तयार हुँदा बोक्रा बिना खान सकिन्छ। तिनीहरू पूर्ण परिपक्वतामा पुग्न लगभग 60 दिन लाग्छ, उत्कृष्ट स्वादको लागि 4-5 इन्च लम्बाइ मापन।

12. Orient Express II Cucumber

जब तपाईं किराना पसलमा जानुहुन्छ र प्लास्टिकमा व्यक्तिगत रूपमा बेरिएका काकडीहरू फेला पार्नुहुन्छ, तिनीहरू सामान्यतया Orient Express II Cucumbers हुन्। यी काकडीहरू अलग छन् किनभने तिनीहरू 14 इन्च लामो र 64 मा परिपक्व हुन्छन्दिनहरू।

13. Saladmore Bush F1 Cucumbers

धेरै मालीहरूले झाडीको सट्टा बेलिङ काकडीहरू उब्जाउन रोज्छन्। यदि तपाइँ बुश ककम्बर विविधता चाहनुहुन्छ भने, सलादमोर बुश F1 एक क्रिस्पी विकल्प हो जुन सलाद र ताजा खानाको लागि उपयुक्त छ। तपाईं तिनीहरूलाई अचारको लागि पहिले छान्न सक्नुहुन्छ। परिपक्वतामा पुग्न मात्र ५५ दिन लाग्छ।

14. सीधा 8 काकडीहरू

यहाँ सबैभन्दा लोकप्रिय विरासतमा काट्ने काकडी प्रजातिहरू मध्ये एक छ। स्ट्रेट 8 ले हल्का हरियो देखि अलिकति पहेँलो हुने काकडीहरू उत्पादन गर्छ, पूर्ण रूपमा परिपक्व हुन लगभग ५० दिन मात्र लाग्छ।

नाम यस्तो छ किनभने यी काँक्रोहरू लगभग 8 सेन्टिमिटर लामो फसल गर्न उत्तम छ, र तिनीहरू पूर्ण रूपमा हुर्किएपछि सीधा देखिने छन्।

एउटा कुरा तपाईंले ध्यान दिनुपर्छ कि सीधा 8 हो। काकडी मोजाइक भाइरस प्रतिरोधी। त्यसोभए, यदि तपाइँ विगतमा यो रोगसँग संघर्ष गर्नुभएको छ भने, तपाइँ यो खेती प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ। साथै, यदि तपाईंले यसलाई दाखको बोटमा धेरै लामो रहन दिनुभयो भने, तिनीहरू चाँडै पहेंलो हुनेछन्।

15. कोमल हरियो काकडीहरू

कोमल हरियो काकडीहरू बुश क्युक हुन् जुन तातो अवस्थामा राम्रोसँग बढ्छ। यो कठोर मौसम परिस्थितिको सामना गर्दा लचिलो हुनको लागि पनि जानिन्छ

घरको बगैचाको लागि पिकलिंग काकडी प्रजातिहरू

अचार काकडीहरू अलि फरक आकारको हुन्छन्। तिनीहरू विरलै लामो हुन्छन्; धेरै छोटो र मोटो छन्। तिनीहरू रंगमा भिन्न हुन्छन्, गाढा-हरियोबाट सुरु हुँदै र क्रीमी-सेतोमा जान्छन्, त्यसैले यो जान्न उत्तम हुन्छतपाईंको काकडीको परिपक्व रंगले फसल कहिले काट्ने भनेर पहिचान गर्न मद्दत गर्दछ।

अचान गर्ने काकडीका केही उत्कृष्ट प्रजातिहरू हेरौं।

१६. Alibi Cucumbers

यदि तपाईं साना, गाढा हरियो क्युक चाहनुहुन्छ भने सलाद र pickling, Alibi एक राम्रो विकल्प हो। तिनीहरूले फसलको आकारमा पुग्न लगभग 50 दिन लिन्छन्। Alibi cukes एक लामो, उत्पादक बढ्दो मौसम छ, र तिनीहरू विभिन्न रोगहरु को लागी प्रतिरोधी को लागी प्रसिद्ध छन्।

17. दोब्बर उपज

दोहोरो उपज, यसको नामले सुझाव दिए अनुसार, एक उच्च उत्पादक अचार क्युक हो जसले कुरकुरा, स्वादिष्ट फल उत्पादन गर्दछ। घरेलु क्यानरहरू एक पटक अचार खाएपछि फलको स्वादको बारेमा रिसाउँछन्।

काकडीको साइज 4-6 इन्चको हुन्छ जसको कालो हरियो रङ र कालो कालो हुन्छ। तिनीहरू परिपक्व हुन लगभग 50-60 दिन लाग्छ।

18. Excelsior Pickling

यहाँ अर्को प्रचुर प्रजाति छ जसले सानो क्युकहरू बढाउँछ, सामान्यतया 4-5 इन्च लामो नाप्छ। तिनीहरू ग्रीनहाउस र बगैंचाको ओछ्यानमा राम्रोसँग बढ्छन्। एक्सेलसियर काकडीहरू मन पराउने अर्को कारण यो हो कि तिनीहरू रोग प्रतिरोधी छन् र लगभग 50 दिन फसलको लागि तयार छन्।

19. जर्सी पिकलिंग

तपाईंले याद गर्न सक्नुहुन्छ, नामको आधारमा , जर्सी पिक्लिङ क्युकले जर्सी राज्य र कुनै पनि क्षेत्रमा राम्रो काम गर्छ जुन जलवायु अवस्थाको आवश्यकता हुन सक्छ। न्यु जर्सीमा नभएकाहरूका लागि पनि, यो बगैंचामा उब्जाउने एउटा सामान्य अचार प्रजाति हो।

यो बहुमुखी बोट होजुन सही अवस्थामा हुर्किएमा फलदायी हुन्छ। परिपक्व भएपछि यसले स्वादिष्ट डिल अचार बनाउँछ।

परिपक्व हुँदा, जर्सी पिकलिङ काकडीहरू ७-८ इन्च लामो नाप्छन् र कालो कालो हुन्छ।

20. Liberty Cucumbers

कहिलेकाहीँ, तपाइँ केवल क्लासिक, मानक किस्महरूमा फर्किनु पर्छ, र लिबर्टी एक उत्कृष्ट छनौट हुनबाट कहिल्यै मर्दैन। यो 1978 मा गाढा हरियो छाला र एक स्वादिष्ट, कुरकुरा बनावट संग AAS जाडो थियो।

21. सानो पात पिक्लिङ क्युक्स

यदि तपाईं उत्कृष्ट पर्वतारोहीको रूपमा चिनिने अचार काकडी चाहनुहुन्छ भने, सानो पातहरू उत्पादन गर्ने उत्तम विकल्प हो, जसको नामले संकेत गर्छ। । जोसँग सानो बगैंचाको ओछ्यान छ वा कन्टेनरहरूमा काकडीहरू उब्जाउन चाहन्छन्, पातहरूको सानो आकारले यसलाई उत्कृष्ट छनौट बनाउँछ, र फलहरू सामान्यतया 56 दिनमा काट्न सकिन्छ।

22. राष्ट्रिय अचार

तपाईंले आफ्नो बगैंचाको लागि उत्तम काकडी प्रजातिहरू खोज्दै हुनुहुन्छ भने, अन्य मालीहरूले प्रत्येक वर्ष आफ्नो बगैंचामा के उब्जाउँछन् हेर्नुहोस्। राष्ट्रिय पिकलिंग काकडीहरू एक शीर्ष चयन हो जसको उच्चतम उत्पादनहरू मध्ये एक छ। यसलाई नेशनल पिकल वा नेशनल एसोसिएसन पिकलिंग पनि भनिन्छ। यो खेती 1924 मा मिशिगन मा सिर्जना गरिएको थियो।

राष्ट्रिय क्युकहरू मध्यम आकारको, सीधा, र गाढा-हरियो रंगका हुन्छन्, सामान्यतया छ इन्च लम्बाइ नाप्छन्। तिनीहरूले रोपण पछि परिपक्व हुन लगभग 50 दिन लाग्छ।

23. एक बुशेल F1 छान्नुहोस्