Timun ialah salah satu sayuran musim panas yang paling popular, dan bertuah untuk semua tukang kebun, anda boleh memilih salah satu daripada sedozen jenis timun untuk ditanam di taman anda.

Timun terdapat dalam pelbagai bentuk, saiz dan warna. Mereka bukan sahaja hijau! Anda boleh menemui kuih oren, kuning dan putih, dan sesetengahnya mempunyai profil rasa yang berbeza, daripada masam hingga sangat manis.

Paling penting, timun bukan semua jenis yang sama. Ada yang lebih sesuai untuk penjerukan, mampu berdiri dalam air garam dan memegang teksturnya yang rangup, manakala yang lain lebih sesuai untuk dimakan segar.

Selain itu, jangan lupa bahawa ada yang tumbuh pada pokok anggur yang panjang dan mengekor. , dan lain-lain tumbuh di semak padat.

Mari kita lihat dengan lebih dekat jenis varieti timun yang berbeza untuk ditanam di kebun sayur rumah anda:

Jenis Timun Biasa Untuk Tumbuh

Kebanyakan varieti timun boleh dikategorikan kepada empat jenis utama penghirisan, penjerukan, khusus dan timun kerdil yang sesuai untuk taman kontena.

Anda boleh membantu membuat pilihan anda lebih mudah dengan mengecilkannya kepada jenis tertentu timun yang anda ingin tanam, melainkan anda ingin menanam semua jenis timun. Kemudian, membuat keputusan adalah sedikit lebih rumit.

1. Menghiris Timun

Jika anda ingin menanam timun untuk salad atau menambah hidangan, anda ingin menanam timun penghiris. Varieti ini bertahan dengan baik pada mereka sendiri, dan sebagaiTimun

Inilah satu lagi pemenang AAS yang hanya mengambil masa 50 hari untuk mencapai saiz yang boleh dituai! Tidak seperti beberapa pilihan penjerukan lain yang kami senaraikan setakat ini, Pick a Bushel ialah tumbuhan belukar padat dan bukannya varieti anggur. Ia merebak kira-kira 2 kaki lebar untuk menjadi pilihan yang baik untuk sama ada berkebun bekas atau taman bersaiz kecil.

Anda juga akan ambil perhatian bahawa kuih Pick a Bushel mempunyai rasa yang lebih manis daripada yang lain, jadi ia sangat sesuai untuk jeruk manis.

24. Timun Wautoma

Jika anda sedang mencari varieti tahan mozek timun yang teguh dan juga pendebungaan terbuka, anda tidak perlu melihat lebih jauh daripada Wautoma . Kuih tahan lasak ini terdiri daripada hijau muda hingga kuning, mengambil masa kira-kira 60 hari untuk mencapai kematangan.

Salah satu sebab mengapa timun Wautoma menonjol adalah kerana ia terkenal dengan keadaan yang lebih keras daripada varieti lain. Mereka juga tahan kepada banyak penyakit biasa selain daripada virus mozek, seperti hawar angkat sudut.

Wautoma cukes purata panjang antara 4-5 inci, dan anda pasti suka bahawa ia tidak mempunyai sebarang rasa pahit. Mereka memegang air garam mereka dengan baik, membuat jeruk yang lazat.

Varieti Timun Istimewa

Kadangkala, anda ingin menambah beberapa jenis timun yang menarik ke taman anda, terutamanya jenis pusaka. Sesetengah jenis ini mengambil lebih banyak masa untuk berkembang dan mungkin lebih terdedah kepada penyakit, tetapi menambah suarkeunikan adalah maksud berkebun!

25. Timun Armenia

Timun ini dikenali sebagai tembikai ular, dan ia membiak melalui pendebungaan terbuka. Dalam keadaan terbaik, ia boleh mengambil masa sehingga 60 hari untuk mencapai kematangan.

Timun Armenia boleh dikenal pasti melalui saiz dan rupanya. Ia adalah warna hijau pucat dengan tekstur bergaris yang unik, dan buah-buahannya panjang, berukuran sehingga 19 inci panjang.

Namun, sebaiknya anda menuai ini apabila panjangnya sekitar 12 inci untuk mengelakkan rasa pahit.

26. Boothby Blonds Cucumber

Memang mudah untuk mengelirukan Boothby Blonds untuk Lemon Cukes, tetapi mereka tidak sama sama sekali. Percaya atau tidak, Boothby berasal dari keluarga Boothby dan terus dipelihara untuk generasi dan pekebun akan datang.

Boothby Blonds lebih dekat dengan timun putih berbanding lemon, tetapi ia mempunyai warna kuning pada kulit. Adalah lebih baik jika anda menuai ini pada 3 inci panjang, dan anda akan tahu bahawa buah-buahan telah masak sepenuhnya apabila ia bertukar warna oren terang. Ia mengambil masa hampir 60 hari untuk mencapai kematangan penuh.

27. Timun Tulang Belakang Putih Epal Kristal

Ini adalah timun putih yang kecil dengan bentuk yang unik, menjadikannya mudah untuk berfikir bahawa ia bukan timun sama sekali. Mereka tidak kelihatan seperti timun klasik anda sama sekali!

Epal Kristal mencapai 5-6 inci panjang, tetapi ia mempunyai rupa yang lebih bulatjuga. Perkara yang paling ketara ialah terdapat duri putih dan bukannya rempah hitam atau coklat, dan kulitnya putih pucat.

Epal Kristal berfungsi paling baik untuk menghiris dan dimakan segar berbanding penjerukan.

28. Timun Jeli Tembikai

Tidak dinafikan, salah satu timun paling menarik yang yang anda boleh tanam ialah Jelly Melon, juga dikenali sebagai African Horned. Walaupun ia bukan kuih Tanduk Afrika yang benar, tetapi ia hampir menyerupai mereka.

Ini mengambil masa paling lama untuk mencapai kematangan – 120 hari! – dan daging kuning mempunyai rasa sitrus.

29. Lemon Cukes

Tidak semua timun berwarna hijau; ada yang mempunyai kulit cerah dan kuning sebaliknya. Walaupun biji timun lemon sukar dicari, ia berbaloi apabila anda melakukannya. Mereka mempunyai rasa yang kaya yang menjadikannya sempurna untuk dimakan segar.

Timun limau mengambil masa kira-kira 65-70 hari untuk matang dan berukuran 1.5-2 inci apabila sedia untuk dipetik.

30. Mexico Sour Gherkin Cucumbers

Jika anda mahukan timun comel yang boleh anda tanam di dalam katil atau bekas taman anda, Mexican Sour Gherkins akan habis dijual sepanjang masa. Ia mengambil masa sekitar 75 hari untuk matang, yang kelihatan seperti masa yang lama kerana buahnya kecil. Ia kelihatan seperti tembikai bayi kecil, tetapi ia adalah timun!

Anda boleh memasukkan kuih ini ke dalam salad, atau anda juga boleh mengasinkannya. Rasa Gherkin masam seperti timun yang dicampur dengan sedikit lemon. Pokok anggur adalahhiasan dengan daun kecil, sesuai untuk taman kotej atau taman kanak-kanak. Anda boleh mengharapkan hasil yang besar daripada tumbuhan ini.

31. Timun Sikkim

Ini adalah timun bersejarah yang boleh mencapai beberapa paun saiz; mereka gemuk, besar, dan buah yang masak mempunyai warna merah berkarat yang boleh anda makan mentah atau dimasak.

Timun sikkim digunakan di Asia dalam tumisan, penuh rasa. Ia biasanya ditanam di kawasan Pergunungan Himalaya dan Nepal; buah-buahan Sikkim yang pertama ditemui pada tahun 1848.

Varieti Timun Bekas

Jika anda menanam taman kontena atau hanya ingin mencuba menanam timun dalam pasu, anda pasti inginkan varieti yang saiz terhad. Ia boleh ditanam di mana-mana sahaja, tetapi ia paling sesuai disesuaikan dengan bekas; daun tidak merebak terlalu luas.

32. Timun Fanfare F1

Berikut ialah pemenang AAS dari 1994 yang digemari oleh tukang kebun kerana pertumbuhan cergas dan buah berkualiti tinggi. Mereka penuh dengan rasa tanpa kepahitan yang biasa terdapat dalam banyak timun yang tumbuh belukar. Ia mengambil masa kira-kira 65 hari untuk mencapai kematangan.

33. Salad Bush Cucumbers

Satu lagi jenis timun yang anda mungkin ingin cuba ialah Salad Bush, dan ia dicipta untuk dimuatkan dengan baik ke dalam bekas. Mereka sedia untuk dituai dalam 57-60 hari. Buah-buahan berukuran 8 inci panjang dan hijau gelap.

Variti Salad Bush juga mempunyai kualiti lain yang diingini - ia dikenali sebagaitahan terhadap penyakit. Ia tahan terhadap virus mozek, cendawan bulu halus, bintik daun dan kudis.

Ia adalah kultivar yang terkenal dan digemari sehingga memenangi anugerah All-American Selection pada tahun 1988.

34. Spacemaster Cucumber

Ini mempunyai beberapa pokok anggur yang paling padat daripada semua tumbuhan timun, dan mereka unggul dalam taman kecil atau bekas terhad. Spacemaster ialah varieti belukar pendebungaan terbuka yang menghasilkan buah 6-8 inci dalam masa 65 hari.

Walaupun ia tumbuhan kecil, ia menghasilkan hasil yang besar yang boleh digunakan untuk menghiris atau dituai lebih awal untuk penjerukan. Spacemaster cuke mempunyai kulit hijau gelap dan ia terkenal kerana tahan terhadap virus mozek timun, kudis, cendawan bulu halus dan cendawan serbuk.

Fikiran Akhir

Anda boleh menanam beberapa jenis timun yang berbeza dalam anda taman, bergantung pada apa yang anda mahu lakukan dengan mereka. 34 jenis timun ini tumbuh dengan baik di semua tukang kebun; anda patut mencubanya!

Jangan lupa Sematkannya!

2. Acar Timun

Adakah anda seorang pengetin yang ingin menjadikan semua timun anda menjadi balang jeruk? Anda perlu menanam timun jeruk. Walaupun anda boleh menanam jeruk timun untuk dimakan mentah, ia cenderung mempunyai rasa yang sedikit pahit, tetapi ia juga boleh dilemparkan ke dalam salad.

3. Timun Istimewa

Mungkin anda ingin menanam timun yang mewah atau kelihatan pelik, sesuatu yang menambah rupa unik pada taman anda. Anda mungkin mahukan variasi timun yang menambah rasa yang menarik.

Pada masa itulah anda perlu memilih timun istimewa. Walaupun anda mungkin tidak mahu menanam seluruh taman yang penuh dengan timun istimewa, menambah satu atau dua jenis memberi anda sesuatu yang berbeza

4. Timun Bekas

Jenis timun khusus ini boleh sama ada menghiris atau jeruk, tetapi ia sesuai untuk ditanam dalam bekas dengan trellis kecil. Jika anda lebih suka berkebun bekas, timun ini adalah yang anda ingin tanam.

Varieti Timun Terbaik

Apabila anda memilih varieti timun terbaik untuk ditanam di taman anda, anda harus melihat setiap jenis secara individu. Anda akan kagum dengan berapa banyak jenis timun yang ada! Kami akan memecahkan senarai ini mengikut jenis untuk memudahkan anda mencari senarai yang betul yang anda mahu kembangkan.

Sebelum anda membuatpilihan anda, fikirkan tentang cara anda merancang untuk menggunakan timun anda.

• Adakah anda suka memasukkan timun anda ke dalam salad?
• Adakah anda merancang untuk menjual timun segar anda di pasar tani?
• Adakah anda ingin membuat balang jeruk?
• Adakah anda lebih suka makan timun anda mentah dengan celup atau berpakaian?

Menghiris Varieti Timun Untuk Berkembang

Menghiris timun mempunyai daun yang lebar dan pokok anggur yang panjang. Sebaiknya makan timun ini sebelum ia masak sepenuhnya kerana ia menjadi pahit dan masam dengan terlalu banyak masa pada pokok anggur. Mereka bermula sebagai warna hijau (apabila anda perlu memilih), tetapi mereka menjadi kuning apabila terlalu masak.

1. Ashley Cucumbers

Jika anda tidak keberatan menunggu kira-kira 65 hari untuk timun anda mencapai kematangan, Ashley cucumbers adalah pilihan yang licin dan berbentuk teratas bagi mereka yang inginkan buah-buahan yang manis dan lembut dengan jangka hayat yang panjang.

Ini adalah varieti anggur yang menjadi popular di Charleston pada tahun 1950-an sebagai timun pasaran hasil yang sangat baik. Ia adalah campuran antara "Marketer" dan "Puerto Rico 40."

2. Burpless #26

Ini ialah timun anggur hibrid yang menanam buah nipis berukuran sekitar 12 inci panjang. Walau bagaimanapun, lebih baik memilihnya apabila mereka mengukur 8-10 inci sebaliknya. Cukes #16 tanpa burpless mempunyai kulit dan daging yang gelap, hijau dan tanpa rasa pahit.

Anggurnya panjang, jadi anda perlu memastikan anda menyediakan staking yang kuat dantrellising, mengambil masa sehingga 50 hari untuk menuai. Anda perlu memetik buah dengan kerap untuk menggalakkan pengeluaran lebih banyak buah-buahan untuk berkembang.

3. Timun Juara Belukar

Adakah anda sedang mencari tumbuhan yang menghasilkan hasil tinggi? Anda akan menyukai Bush Champion. Apabila matang, timun biasanya berukuran 8-11 inci panjang. Buah-buahan yang masak adalah lurus dan hijau terang, mencapai kematangan dalam 60 hari.

Bush Champion sesuai untuk berkebun katil bertingkat dan berkebun bekas. Ia tahan terhadap virus mozek timun, jadi jika anda sedang bergelut dengan penyakit ini, anda mungkin ingin mencuba kultivar ini.

4. Chelsea Slice Cucumbers

Jika anda bergelut dengan kudis sebelum ini, timun Chelsea Slicing tahan kudis dan varieti hibrid untuk dicuba di taman anda tahun ini. Varieti ini menyerlah kerana ia lebih manis daripada biasa, dengan kulit nipis berwarna hijau pucat dan kuning. Timun Chelsea biasanya berukuran 15 inci apabila anda akhirnya menuainya dari pokok anggur.

5. Timun Ular Cina

Jika anda mahukan timun hiris yang berbeza dan unik, anda tidak boleh salah pilih timun Ular Cina. Anda boleh mengesan asal usulnya kembali ke China purba, tetapi pokok anggur menghasilkan buah lurus yang berukuran 15-18 inci panjang.

Timun Ular Cina mengambil masa kira-kira 75 hari untuk matang sepenuhnya, dan ia tahan terhadap virus mozek timun dengan baik.

6. Timun Dasher II

Bagi tukang kebun yang bergelut dengan penyakit, Dasher II ialah varieti yang teguh dan tahan penyakit yang hanya mengambil masa 55 hari untuk matang. Buah-buahan tumbuh menjadi 8.5 inci panjang dan kaya, warna hijau.

7. Timun Diva

Timun yang dihiris ini mempunyai kulit yang berkilat, hijau kekuningan dan bentuk yang seimbang. Kulit berada di bahagian yang lebih nipis, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk dimakan segar. Diva ialah salah satu jenis timun yang merupakan pemenang AAS.

Anda boleh menjangkakan timun ini mengambil masa kira-kira 58-65 hari untuk mencapai kematangan penuh.

8. Timun Bingkai Awal

Seperti yang dicadangkan oleh namanya, ini adalah timun yang tumbuh dengan cepat dan merambat yang mengendalikan pertumbuhan pada bingkai dengan baik. Ia adalah timun pusaka yang boleh digunakan untuk menghiris dan mengasam, menjadikannya pilihan homesteader yang sangat baik.

Timun Bingkai Awal paling baik dituai dan dimakan apabila panjangnya 7-8 inci. Sangat mudah untuk membezakan varieti ini daripada yang lain kerana ia mempunyai garisan pucat yang membentuk corak.

9. Long Green Improved

“Long Green Improved” ialah varieti pusaka, yang terkenal sebagai pengeluar prolifik yang lurus, berukuran 10-12 inci panjang. Buah-buahan mempunyai kulit hijau gelap, tumbuh pada pokok anggur yang kuat dan kuat yang memerlukan staking.

Kultivar ini bermula pada tahun 1842, tetapi dipercayai bahawa ia boleh tanggal dan dibiakkan daripada varieti lama yang dipanggil "Turki Hijau Panjang,"yang bermula sejak tahun 1778.

Buah-buahan ini matang dalam 65 hari, dan anda boleh menggunakannya untuk menghiris dan mengasam.

10. Marketmore 76

Mengenai timun pusaka popular yang didebungakan sendiri, anda tidak boleh salah dengan Marketmore 76. Timun ini menawarkan hasil besar yang boleh bertahan pelbagai syarat.

Selain itu, jika anda pernah bergelut dengan virus mozek timun sebelum ini, benih ini tahan, bersama-sama dengan rintangan terhadap cendawan serbuk, cendawan bulu halus, bintik daun dan kudis.

Marketmore 76 cukes ialah buah-buahan berwarna hijau gelap, nipis, berkulit tebal yang berukuran 8-9 inci panjang. Mereka mengambil masa kira-kira 67 hari untuk matang, dengan tekstur rangup, rangup dan rasa manis.

Kultivar ini dimulakan oleh Dr. Henry Munger di Universiti Cornell pada tahun 1968. Dia tidak mengeluarkannya pada tahun 1976 sebagai strain pendebungaan terbuka.

11. Timun Muncher

Adakah anda mahukan timun yang dihiris yang tidak perlu dikupas? Timun muncher boleh dimakan tanpa dikupas apabila ia sedia untuk dituai. Mereka mengambil masa hampir 60 hari untuk mencapai kematangan penuh, berukuran 4-5 inci panjang untuk rasa terbaik.

12. Timun Orient Express II

Apabila anda pergi ke kedai runcit dan menemui timun yang dibungkus secara individu dalam plastik, lazimnya Timun Orient Express II. Timun ini menonjol kerana ukurannya sekitar 14 inci panjang dan matang dalam 64 incihari.

13. Saladmore Bush F1 Cucumbers

Kebanyakan pekebun memilih untuk menanam timun merambat berbanding semak belukar. Jika anda inginkan variasi timun semak, Saladmore Bush F1 ialah pilihan rangup yang sesuai untuk salad dan makanan segar. Anda boleh memilihnya lebih awal untuk penjerukan. Ia hanya mengambil masa 55 hari untuk mencapai kematangan.

14. Straight 8 Timun

Inilah salah satu jenis timun penghiris pusaka yang paling popular. Straight 8 menghasilkan timun yang berwarna hijau muda hingga kuning sedikit, hanya mengambil masa kira-kira 50 hari untuk matang sepenuhnya.

Nama sedemikian kerana terbaik untuk menuai timun ini sekitar 8 cm panjang, dan ia juga kelihatan lurus apabila dewasa sepenuhnya.

Satu perkara yang perlu anda perhatikan ialah Straight 8 ialah tahan terhadap virus mozek timun. Jadi, jika anda pernah bergelut dengan penyakit ini pada masa lalu, anda mungkin ingin mencuba kultivar ini. Selain itu, jika anda membiarkannya terlalu lama pada pokok anggur, ia akan menjadi kuning dengan cepat.

15. Timun Hijau Muda

Timun hijau lembut adalah kuih semak yang tumbuh dengan baik dalam keadaan panas. Ia juga dikenali sebagai berdaya tahan apabila menghadapi keadaan cuaca yang teruk

Varieti Timun Penjerukan Untuk Taman Rumah

Penjerukan timun cenderung mempunyai bentuk yang agak berbeza. Mereka jarang panjang; kebanyakannya pendek dan gemuk. Warnanya berbeza-beza, bermula dari hijau tua dan menjadi putih berkrim, jadi sebaiknya anda tahuwarna matang timun anda untuk membantu mengenal pasti masa untuk menuai.

Mari kita lihat beberapa jenis timun acar terbaik.

16. Timun Alibi

Jika anda mahukan kuih kecil berwarna hijau gelap yang sesuai untuk kedua-dua salad dan jeruk, Alibi adalah pilihan yang bagus. Mereka mengambil masa kira-kira 50 hari untuk mencapai saiz tuaian. Alibi cukes mempunyai musim penanaman yang panjang dan produktif, dan ia terkenal kerana tahan terhadap pelbagai penyakit.

17. Hasil Berganda

Hasil Berganda, seperti yang dicadangkan oleh namanya, ialah kuih jeruk yang sangat produktif yang menghasilkan buah yang segar dan lazat. Pengetin di rumah mengagumi rasa buah-buahan setelah dijeruk.

Saiz timun berkisar antara 4-6 inci dengan warna hijau limau dan duri hitam. Mereka mengambil masa kira-kira 50-60 hari untuk matang.

18. Penjerukan Excelsior

Berikut ialah satu lagi varieti prolifik yang menanam kuih kecil, biasanya berukuran 4-5 inci panjang. Mereka tumbuh dengan baik di rumah hijau dan katil taman. Satu lagi sebab mengapa timun Excelsior digemari ialah ia tahan penyakit dan sedia untuk dituai sekitar 50 hari.

19. Jersi Jersi

Seperti yang anda perhatikan, berdasarkan nama , Cukes Jersi Jersi berfungsi dengan baik di negeri Jersey dan mana-mana kawasan yang mungkin mempunyai keperluan keadaan iklim yang sama. Walaupun bagi mereka yang tidak berada di New Jersey, ini adalah varieti penjerukan yang biasa ditanam di taman.

Ia tumbuhan serba bolehyang subur apabila ditanam dalam keadaan yang betul. Ia menjadikan jeruk dill yang lazat apabila matang.

Apabila matang, timun Jersi Jersi berukuran 7-8 inci panjang dan mempunyai duri hitam.

20. Liberty Cucumbers

Kadangkala, anda hanya perlu kembali kepada jenis klasik yang standard dan Liberty tidak akan pernah hilang daripada menjadi pilihan yang hebat. Ia adalah musim sejuk AAS pada tahun 1978 dengan kulit hijau gelap dan tekstur yang lazat dan rangup.

21. Kuih Penjerukan Daun Kecil

Jika anda mahukan timun jeruk yang terkenal sebagai pemanjat yang sangat baik, Little Leaf ialah pilihan sempurna yang menghasilkan dedaunan kecil, seperti yang ditunjukkan oleh namanya. . Bagi mereka yang mempunyai katil taman yang kecil atau ingin menanam timun dalam bekas, saiz daun yang kecil menjadikan ini pilihan yang sangat baik, dan buah-buahan biasanya boleh dituai dalam 56 hari.

22. Penjerukan Kebangsaan

Apabila anda mencari jenis timun terbaik untuk taman anda, lihat apa yang ditanam oleh tukang kebun lain di taman mereka setiap tahun. Timun Jeruk Kebangsaan adalah pilihan utama yang mempunyai salah satu hasil tertinggi. Ia juga dikenali sebagai Acar Kebangsaan atau Acar Persatuan Kebangsaan. Kultivar ini dicipta pada tahun 1924 di Michigan.

Kuih nasional bersaiz sederhana, lurus dan berwarna hijau tua, biasanya berukuran enam inci panjang. Mereka mengambil masa kira-kira 50 hari untuk matang selepas ditanam.

23. Pilih Bushel F1