Τα αγγούρια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή καλοκαιρινά λαχανικά και, για καλή τύχη όλων των κηπουρών, μπορείτε να επιλέξετε μία από τις δώδεκα ποικιλίες αγγουριού για να καλλιεργήσετε στον κήπο σας.

Τα αγγούρια υπάρχουν σε όλα τα είδη σχημάτων, μεγεθών και χρωμάτων. Δεν είναι μόνο πράσινα! Μπορείτε να βρείτε πορτοκαλί, κίτρινα και λευκά αγγούρια, ενώ μερικά έχουν διαφορετικό γευστικό προφίλ, από ξινό έως πολύ γλυκό.

Πάνω απ' όλα, τα αγγούρια δεν είναι όλα του ίδιου τύπου. Μερικά είναι πιο κατάλληλα για τουρσί, ικανά να αντέξουν σε άλμη και να διατηρήσουν την τραγανή υφή τους, ενώ άλλα είναι πιο κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση.

Επίσης, μην ξεχνάτε ότι ορισμένα φυτρώνουν σε μακρόστενα, ρυμουλκούμενα αμπέλια και άλλα σε συμπαγείς θάμνους.

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στους διαφορετικούς τύπους ποικιλιών αγγουριού που μπορείτε να καλλιεργήσετε στον κήπο λαχανικών του σπιτιού σας:

Κοινοί τύποι αγγουριών για να αναπτυχθούν

Οι περισσότερες ποικιλίες αγγουριού μπορούν να κατηγοριοποιηθούν σε τέσσερις κύριους τύπους: αγγούρι για φέτες, αγγούρι για τουρσί, ειδικό αγγούρι και αγγούρι νάνος, τα οποία είναι ιδανικά για κήπους σε δοχεία.

Μπορείτε να διευκολύνετε λίγο την επιλογή σας, περιορίζοντας την στον συγκεκριμένο τύπο αγγουριού που θέλετε να καλλιεργήσετε, εκτός αν θέλετε να καλλιεργήσετε όλα τα είδη αγγουριών. Τότε, η λήψη της απόφασης είναι λίγο πιο περίπλοκη.

1. Κόβετε σε φέτες τα αγγούρια

Αν θέλετε να καλλιεργήσετε αγγούρια για σαλάτες ή για προσθήκη σε γεύματα, θα πρέπει να καλλιεργήσετε αγγούρια σε φέτες. Αυτές οι ποικιλίες αντέχουν καλά από μόνες τους και, όπως υποδηλώνει το όνομά τους, είναι σχεδιασμένες για φέτες και κυρίως για ωμή κατανάλωση.

2. Αγγούρια τουρσίματος

Είστε κονσερβοποιός και θέλετε να μετατρέψετε όλα τα αγγούρια σας σε βάζα με πίκλες; Πρέπει να καλλιεργήσετε αγγούρια τουρσίματος. Ενώ μπορείτε να καλλιεργήσετε αγγούρια τουρσίματος για ωμή κατανάλωση, τείνουν να έχουν ελαφρώς πικρή γεύση, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες.

3. Ειδικά αγγούρια

Ίσως να θέλετε να καλλιεργήσετε ένα φανταχτερό ή παράξενο αγγούρι, κάτι που θα προσθέσει μια μοναδική εμφάνιση στον κήπο σας. Ίσως να θέλετε μια ποικιλία αγγουριού που θα προσθέσει μια απολαυστική γεύση.

Τότε είναι που πρέπει να διαλέξετε ένα ειδικό αγγούρι. Αν και μπορεί να μην θέλετε να καλλιεργήσετε έναν ολόκληρο κήπο γεμάτο ειδικά αγγούρια, προσθέτοντας μία ή δύο ποικιλίες θα έχετε κάτι διαφορετικό.

4. Αγγούρια εμπορευματοκιβωτίων

Αυτός ο συγκεκριμένος τύπος αγγουριού μπορεί να είναι είτε για φέτες είτε για τουρσί, αλλά είναι κατάλληλος για καλλιέργεια σε δοχείο με μικρή πέργκολα. Αν προτιμάτε την κηπουρική σε δοχείο, αυτά τα αγγούρια είναι αυτά που θέλετε να καλλιεργήσετε.

Οι καλύτερες ποικιλίες αγγουριού

Όταν διαλέγετε τις καλύτερες ποικιλίες αγγουριών για να καλλιεργήσετε στον κήπο σας, θα πρέπει να εξετάσετε κάθε τύπο ξεχωριστά. Θα εκπλαγείτε με το πόσοι τύποι αγγουριών υπάρχουν στην πραγματικότητα! Θα αναλύσουμε αυτή τη λίστα ανά τύπο για να σας διευκολύνουμε να βρείτε τα κατάλληλα που θέλετε να καλλιεργήσετε.

Πριν κάνετε την επιλογή σας, σκεφτείτε πώς σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τα αγγούρια σας.

• Σας αρέσει να ρίχνετε τα αγγούρια σας σε σαλάτες;
• Σκοπεύετε να πουλήσετε τα φρέσκα αγγούρια σας σε μια λαϊκή αγορά;
• Θέλετε να φτιάξετε βάζα με τουρσιά;
• Προτιμάτε να τρώτε τα αγγούρια σας ωμά με ντιπ ή ντρέσινγκ;

Ποικιλίες αγγουριού σε φέτες για καλλιέργεια

Τα αγγούρια σε φέτες έχουν φαρδιά φύλλα και μακριά κληματίδα. Είναι καλύτερο να τρώτε αυτά τα αγγούρια πριν ωριμάσουν πλήρως, επειδή γίνονται πικρά και ξινά με πολύ χρόνο στην κληματίδα. Ξεκινούν ως πράσινα στο χρώμα (όταν πρέπει να τα μαζέψετε), αλλά γίνονται κίτρινα όταν ωριμάσουν υπερβολικά.

1. Αγγούρια Ashley

Αν δεν σας πειράζει να περιμένετε περίπου 65 ημέρες για να ωριμάσουν τα αγγούρια σας, τα αγγούρια Ashley είναι μια απαλή, κορυφαία επιλογή για όσους θέλουν γλυκούς, τρυφερούς καρπούς με παρατεταμένη διάρκεια ζωής.

Πρόκειται για μια ποικιλία με κληματίδες που έγινε δημοφιλής στο Τσάρλεστον τη δεκαετία του 1950 ως εξαιρετικό αγγούρι για την αγορά. Είναι μια μίξη μεταξύ του "Marketer" και του "Puerto Rico 40".

2. Burpless #26

Πρόκειται για ένα υβριδικό αγγούρι με αμπέλια που αναπτύσσει λεπτούς καρπούς με μήκος περίπου 12 ίντσες. Ωστόσο, είναι καλύτερο να τους μαζεύετε όταν έχουν μήκος 8-10 ίντσες. Τα αγγούρια Burpless #16 έχουν σκούρα, πράσινη φλούδα και σάρκα χωρίς πικράδα.

Τα αμπέλια είναι μακριά, οπότε πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχετε δημιουργήσει ισχυρά πασσάλους και σχοινιά, ενώ η συγκομιδή διαρκεί έως και 50 ημέρες. Πρέπει να μαζεύετε τους καρπούς τακτικά για να ενθαρρύνετε την παραγωγή περισσότερων καρπών που θα αναπτυχθούν.

3. Αγγούρια Bush Champion

Ψάχνετε για ένα φυτό υψηλής απόδοσης; Θα λατρέψετε το Bush Champion. Όταν ωριμάσουν, τα αγγούρια έχουν συνήθως μήκος 8-11 ίντσες. Οι ώριμοι καρποί είναι ευθείς και φωτεινοί πράσινοι, ενώ φτάνουν στην ωριμότητα σε 60 ημέρες.

Η ποικιλία Bush Champion είναι ιδανική για καλλιέργεια σε υπερυψωμένα παρτέρια και φυτοδοχεία. Είναι ανθεκτική στον ιό του μωσαϊκού του αγγουριού, οπότε αν αντιμετωπίζετε αυτή την ασθένεια, ίσως να θέλετε να δοκιμάσετε αυτή την ποικιλία.

4. Αγγούρια Chelsea Slice

Αν είχατε αντιμετωπίσει την ψώρα στο παρελθόν, τα αγγούρια Chelsea Slicing είναι ανθεκτικά στην ψώρα και μια υβριδική ποικιλία που πρέπει να δοκιμάσετε στον κήπο σας φέτος. Αυτή η ποικιλία ξεχωρίζει επειδή είναι πιο γλυκιά από το συνηθισμένο, με ανοιχτό πράσινο και κίτρινη, λεπτή φλούδα. Τα αγγούρια Chelsea έχουν συνήθως μέγεθος 15 ίντσες όταν τελικά τα συγκομίζετε από τα αμπέλια.

5. Κινέζικα αγγούρια φιδιού

Αν θέλετε ένα διαφορετικό, μοναδικό αγγούρι για φέτες, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με το κινέζικο αγγούρι Snake. Μπορείτε να εντοπίσετε την προέλευσή του στην αρχαία Κίνα, αλλά τα αμπέλια παράγουν ευθείς καρπούς που έχουν μήκος 15-18 ίντσες.

Τα αγγούρια Chinese Snake χρειάζονται περίπου 75 ημέρες για να ωριμάσουν πλήρως και αντέχουν καλά στον ιό του μωσαϊκού του αγγουριού.

6. Αγγούρια Dasher II

Για τους κηπουρούς που παλεύουν με τις ασθένειες, η Dasher II είναι μια στιβαρή και ανθεκτική στις ασθένειες ποικιλία που χρειάζεται μόνο 55 ημέρες για να ωριμάσει. Οι καρποί φτάνουν σε μήκος 8,5 ίντσες και έχουν πλούσιο, πράσινο χρώμα.

7. Αγγούρια Diva

Αυτά τα αγγούρια που κόβονται σε φέτες έχουν γυαλιστερή, κιτρινοπράσινη επιδερμίδα και ισορροπημένο σχήμα. Η επιδερμίδα είναι από τη λεπτότερη πλευρά, γεγονός που τα καθιστά εξαιρετική επιλογή για φρέσκια κατανάλωση. Η Diva είναι μία από τις ποικιλίες αγγουριών που έχουν βραβευτεί με AAS.

Μπορείτε να περιμένετε ότι αυτά τα αγγούρια θα χρειαστούν περίπου 58-65 ημέρες για να φτάσουν σε πλήρη ωριμότητα.

8. Αγγούρια πρώιμου πλαισίου

Όπως υποδηλώνει και το όνομά τους, πρόκειται για αγγούρια που αναπτύσσονται γρήγορα, με κληματόβεργες, και τα οποία μπορούν να καλλιεργηθούν καλά σε πλαίσιο. Είναι ένα κληρονομικό αγγούρι που μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για φέτες όσο και για τουρσί, καθιστώντας τα μια εξαιρετική επιλογή για νοικοκυραίους.

Τα αγγούρια Early Frame συγκομίζονται και καταναλώνονται καλύτερα όταν έχουν μήκος 7-8 ίντσες. Είναι εύκολο να διακρίνετε αυτή την ποικιλία από τις άλλες επειδή έχει ανοιχτόχρωμες γραμμές που σχηματίζουν ένα μοτίβο.

9. Long Green Βελτιωμένο

Η "Long Green Improved" είναι μια ποικιλία κληροδότημα, γνωστή για την παραγωγικότητά της, η οποία είναι ευθεία, με μήκος 10-12 ίντσες. Οι καρποί έχουν σκουροπράσινη επιδερμίδα και αναπτύσσονται σε ζωηρά, ισχυρά κλήματα που χρειάζονται πάσσαλο.

Αυτή η ποικιλία ξεκίνησε το 1842, αλλά πιστεύεται ότι μπορεί να χρονολογηθεί και να αναπαραχθεί από μια παλαιότερη ποικιλία που ονομάζεται "Long Green Turkey", η οποία χρονολογείται από το 1778.

Αυτοί οι καρποί ωριμάζουν σε 65 ημέρες και μπορείτε να τους χρησιμοποιήσετε τόσο για φέτες όσο και για τουρσί.

10. Marketmore 76

Όταν πρόκειται για δημοφιλή αυτογονιμοποιούμενα αγγούρια, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με το Marketmore 76. Αυτά τα αγγούρια προσφέρουν μεγάλες αποδόσεις που αντέχουν σε διάφορες συνθήκες.

Επίσης, αν έχετε αντιμετωπίσει στο παρελθόν τον ιό του μωσαϊκού του αγγουριού, αυτοί οι σπόροι είναι ανθεκτικοί, καθώς και ανθεκτικοί στο ωίδιο, το περονόσπορο, την κηλίδα των φύλλων και την ψώρα.

Τα αγγούρια Marketmore 76 είναι σκουροπράσινα, λεπτά, χοντρόφλουδα φρούτα με μήκος 8-9 ίντσες. Χρειάζονται περίπου 67 ημέρες για να ωριμάσουν, με τραγανή, τραγανή υφή και γλυκιά γεύση.

Αυτή η ποικιλία ξεκίνησε από τον Dr. Henry Munger στο Πανεπιστήμιο Cornell το 1968. Δεν την κυκλοφόρησε το 1976 ως ποικιλία ανοικτής γονιμοποίησης.

11. Αγγούρια Muncher

Θέλετε ένα αγγούρι για φέτες που δεν χρειάζεται να ξεφλουδίζετε; Τα αγγούρια Muncher μπορούν να καταναλωθούν χωρίς ξεφλούδισμα όταν είναι έτοιμα για συγκομιδή. Χρειάζονται σχεδόν 60 ημέρες για να φτάσουν σε πλήρη ωριμότητα, με μήκος 4-5 ίντσες για την καλύτερη γεύση.

12. Αγγούρι Orient Express II

Όταν πηγαίνετε στο παντοπωλείο και βρίσκετε τα ατομικά τυλιγμένα σε πλαστικό αγγούρια, συνήθως πρόκειται για αγγούρια Orient Express II. Αυτά τα αγγούρια ξεχωρίζουν επειδή έχουν μήκος περίπου 14 ίντσες και ωριμάζουν σε 64 ημέρες.

13. Αγγούρια Saladmore Bush F1

Οι περισσότεροι κηπουροί επιλέγουν να καλλιεργούν αγγούρια με κληματόβεργες αντί για αγγούρια με θάμνους. Αν θέλετε μια ποικιλία αγγουριού με θάμνους, η Saladmore Bush F1 είναι μια τραγανή επιλογή που είναι ιδανική για σαλάτες και φρέσκια κατανάλωση. Μπορείτε να τα μαζέψετε νωρίτερα για τουρσί. Χρειάζονται μόνο 55 ημέρες για να φτάσουν στην ωριμότητα.

14. Ευθεία 8 αγγούρια

Αυτή είναι μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες αγγουριού για φέτες. Η Straight 8 παράγει αγγούρια που έχουν ανοιχτό πράσινο έως ελαφρώς κίτρινο χρώμα και χρειάζονται μόνο 50 ημέρες για να ωριμάσουν πλήρως.

Η ονομασία οφείλεται στο γεγονός ότι είναι καλύτερο να συγκομίζετε αυτά τα αγγούρια μήκους περίπου 8 εκατοστών, ενώ έχουν επίσης ευθεία εμφάνιση όταν έχουν αναπτυχθεί πλήρως.

Ένα πράγμα που πρέπει να σημειώσετε είναι ότι το Straight 8 είναι ανθεκτικό στον ιό του μωσαϊκού του αγγουριού. Έτσι, αν έχετε αντιμετωπίσει αυτή την ασθένεια στο παρελθόν, ίσως να θέλετε να δοκιμάσετε αυτή την ποικιλία. Επίσης, αν το αφήσετε να μείνει πολύ καιρό στο αμπέλι, θα κιτρινίσει γρήγορα.

15. Αγγούρια Tendergreen

Τα αγγούρια Tendergreen είναι ένα αγγούρι με θάμνους που αναπτύσσεται καλά σε θερμές συνθήκες. Είναι επίσης γνωστό ότι είναι ανθεκτικό όταν αντιμετωπίζει δύσκολες καιρικές συνθήκες.

Ποικιλίες αγγουριού τουρσίματος για τον κήπο του σπιτιού

Τα αγγούρια τουρσίματος τείνουν να έχουν λίγο διαφορετικό σχήμα. Σπάνια είναι μακριά- τα περισσότερα είναι κοντά και χοντρά. Διαφέρουν σε χρώμα, ξεκινώντας από σκουροπράσινα και φτάνοντας μέχρι κρεμώδη λευκά, οπότε είναι καλύτερο να γνωρίζετε το ώριμο χρώμα των αγγουριών σας για να προσδιορίσετε πότε πρέπει να τα μαζέψετε.

Ας δούμε μερικές από τις καλύτερες ποικιλίες αγγουριών τουρσίματος.

16. Αγγούρια με άλλοθι

Αν θέλετε μικρά, σκουροπράσινα αγγουράκια που μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για σαλάτες όσο και για τουρσί, το Alibi είναι μια εξαιρετική επιλογή. Χρειάζονται περίπου 50 ημέρες για να φτάσουν σε μέγεθος συγκομιδής. Τα αγγουράκια Alibi έχουν μακρά, παραγωγική περίοδο ανάπτυξης και είναι γνωστά για την ανθεκτικότητά τους σε διάφορες ασθένειες.

17. Διπλή απόδοση

Το Double Yield, όπως υποδηλώνει το όνομά του, είναι ένα εξαιρετικά παραγωγικό αγγούρι τουρσίματος που παράγει τραγανό, νόστιμο καρπό. Οι οικιακοί κονσερβοποιοί παραληρούν για τη γεύση του καρπού όταν τον παστώσουν.

Το μέγεθος του αγγουριού κυμαίνεται από 4-6 ίντσες με λαχανί χρώμα και μαύρα αγκάθια. Χρειάζονται περίπου 50-60 ημέρες για να ωριμάσουν.

18. Excelsior Pickling

Πρόκειται για μια άλλη παραγωγική ποικιλία που παράγει μικρά αγγούρια, συνήθως με μήκος 4-5 ίντσες. Αναπτύσσονται καλά τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε παρτέρια κήπου. Ένας άλλος λόγος που τα αγγούρια Excelsior είναι αγαπητά είναι ότι είναι ανθεκτικά στις ασθένειες και έτοιμα για συγκομιδή σε περίπου 50 ημέρες.

19. Jersey Pickling

Όπως ίσως παρατηρήσετε, με βάση την ονομασία, τα αγγούρια Jersey Pickling κάνουν καλά στην πολιτεία του Τζέρσεϊ και σε οποιαδήποτε περιοχή που μπορεί να έχει τις ίδιες κλιματικές απαιτήσεις. Ακόμα και για όσους δεν ζουν στο Νιου Τζέρσεϊ, αυτή είναι μια κοινή ποικιλία για τουρσί στον κήπο.

Πρόκειται για ένα πολύπλευρο φυτό που είναι παραγωγικό όταν καλλιεργείται στις κατάλληλες συνθήκες. Όταν ωριμάζει, φτιάχνει νόστιμα τουρσιά άνηθου.

Όταν ωριμάζουν, τα αγγούρια Jersey Pickling έχουν μήκος 7-8 ίντσες και μαύρα αγκάθια.

20. Αγγούρια Liberty

Μερικές φορές, πρέπει να επιστρέφεις στις κλασικές, τυποποιημένες ποικιλίες, και η Liberty δεν θα ξεχάσει ποτέ να είναι μια φανταστική επιλογή. Ήταν χειμώνας της AAS το 1978 με σκούρο πράσινο φλοιό και νόστιμη, τραγανή υφή.

21. Κολοκυθάκια τουρσί με μικρά φύλλα

Αν θέλετε ένα αγγούρι τουρσίματος που είναι γνωστό για την εξαιρετική αναρρίχησή του, το Little Leaf είναι μια τέλεια επιλογή που παράγει μικρό φύλλωμα, όπως υποδηλώνει και το όνομά του. Για όσους έχουν μικρά παρτέρια στον κήπο ή θέλουν να καλλιεργήσουν αγγούρια σε δοχεία, το μικρό μέγεθος των φύλλων το καθιστά μια εξαιρετική επιλογή, ενώ οι καρποί μπορούν συνήθως να συγκομιστούν σε 56 ημέρες.

22. Εθνικό τουρσί

Wen ψάχνετε για τις καλύτερες ποικιλίες αγγουριών για τον κήπο σας, κοιτάξτε τι καλλιεργούν άλλοι κηπουροί στον κήπο τους κάθε χρόνο. Τα αγγούρια National Pickling Cucumbers είναι μια κορυφαία επιλογή που έχει μία από τις υψηλότερες αποδόσεις. Είναι επίσης γνωστή ως National Pickle ή National Association Pickling. Αυτή η ποικιλία δημιουργήθηκε το 1924 στο Μίσιγκαν.

Τα εθνικά κουκιά είναι μεσαίου μεγέθους, ίσια, σκουροπράσινου χρώματος και συνήθως έχουν μήκος έξι ίντσες. Χρειάζονται περίπου 50 ημέρες για να ωριμάσουν μετά τη φύτευση.

23. Pick A Bushel F1 Αγγούρια

Εδώ είναι ένας άλλος νικητής της AAS που χρειάζεται μόνο 50 ημέρες για να φτάσει σε συγκομιζόμενο μέγεθος! Σε αντίθεση με ορισμένες από τις άλλες επιλογές για το τουρσί που έχουμε απαριθμήσει μέχρι στιγμής, το Pick a Bushel είναι ένα συμπαγές φυτό θάμνου και όχι μια ποικιλία με κληματίδες. Εξαπλώνεται σε πλάτος περίπου 2 πόδια και είναι μια καλή επιλογή είτε για κηπουρική σε δοχεία είτε για κήπους μικρού μεγέθους.

Θα παρατηρήσετε επίσης ότι τα αγγούρια Pick a Bushel έχουν πιο γλυκιά γεύση από τα άλλα, οπότε είναι ιδανικά για γλυκά τουρσιά.

24. Αγγούρια Wautoma

Αν ψάχνετε για μια εύρωστη, ανθεκτική στο μωσαϊκό του αγγουριού ποικιλία που είναι επίσης ανοιχτής γονιμοποίησης, δεν χρειάζεται να ψάξετε περισσότερο από το Wautoma. Αυτά τα ανθεκτικά αγγούρια κυμαίνονται από ανοιχτό πράσινο έως κίτρινο και χρειάζονται περίπου 60 ημέρες για να φτάσουν στην ωριμότητα.

Ένας από τους λόγους για τους οποίους τα αγγούρια Wautoma ξεχωρίζουν είναι ότι είναι γνωστό ότι αντέχουν σε σκληρότερες συνθήκες από άλλες ποικιλίες. Είναι επίσης ανθεκτικά σε πολλές κοινές ασθένειες, εκτός από τον ιό του μωσαϊκού, όπως η γωνιώδης σήψη.

Τα αγγουράκια Wautoma έχουν μέσο μήκος μεταξύ 4-5 ιντσών και θα σας αρέσει που δεν έχουν πικρή γεύση. Κρατούν καλά την άλμη τους, φτιάχνοντας νόστιμα τουρσιά.

Ειδικές ποικιλίες αγγουριού

Μερικές φορές, θέλετε να προσθέσετε μερικές συναρπαστικές ποικιλίες αγγουριού στον κήπο σας, ειδικά τα κληρονομικά είδη. Ορισμένοι από αυτούς τους τύπους χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να αναπτυχθούν και μπορεί να είναι πιο ευάλωτοι σε ασθένειες, αλλά η προσθήκη μιας δόσης μοναδικότητας είναι αυτό που είναι το ζητούμενο στην κηπουρική!

25. Αρμενικά αγγούρια

Αυτά τα αγγούρια είναι γνωστά ως φιδίσια πεπόνια και αναπαράγονται με ανοιχτή γονιμοποίηση. Στις καλύτερες συνθήκες, μπορεί να χρειαστούν έως και 60 ημέρες για να φτάσουν στην ωριμότητα.

Τα αρμενικά αγγούρια αναγνωρίζονται τόσο από το μέγεθος όσο και από την εμφάνισή τους. Έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα με μοναδική ραβδωτή υφή και οι καρποί είναι μακρύι, με μήκος που φτάνει τις 19 ίντσες.

Ωστόσο, είναι καλύτερο να τα συγκομίζετε όταν έχουν μήκος περίπου 12 ίντσες για να αποφύγετε την πικρή γεύση.

26. Boothby Blonds Αγγούρι

Είναι εύκολο να μπερδέψει κανείς το Boothby Blonds με το Lemon Cukes, αλλά δεν είναι καθόλου το ίδιο. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, το Boothby προήλθε από την οικογένεια Boothby και συνεχίζει να διατηρείται για τις μελλοντικές γενιές και τους κηπουρούς.

Το Boothby Blonds είναι πιο κοντά στα λευκά αγγούρια παρά στα λεμόνια, αλλά έχει μια κίτρινη απόχρωση στη φλούδα. Θα ήταν καλύτερο να τα συγκομίζετε σε μήκος 3 ιντσών και θα ξέρετε ότι οι καρποί είναι πλήρως ώριμοι όταν αποκτήσουν ένα έντονο πορτοκαλί χρώμα. Χρειάζονται σχεδόν 60 ημέρες για να φτάσουν σε πλήρη ωριμότητα.

27. Αγγούρια με λευκή ράχη από κρυστάλλινα μήλα

Πρόκειται για μικρά, λευκά αγγούρια με μοναδικό σχήμα, που σε κάνουν να νομίζεις ότι δεν είναι αγγούρια. Δεν μοιάζουν καθόλου με τα κλασικά αγγούρια!

Τα κρυστάλλινα μήλα φτάνουν σε μήκος τις 5-6 ίντσες, αλλά έχουν και πιο στρογγυλή εμφάνιση. Το πιο αξιοσημείωτο είναι ότι έχουν λευκά αγκάθια αντί για μαύρα ή καφέ αγκάθια και το δέρμα τους είναι ανοιχτό λευκό.

Τα μήλα Crystal λειτουργούν καλύτερα για φέτες και φρέσκια κατανάλωση παρά για τουρσί.

28. Αγγούρια με πεπόνι ζελέ

Χωρίς αμφιβολία, ένα από τα πιο συναρπαστικά αγγούρια που μπορείτε να καλλιεργήσετε είναι το ζελεδάκι, γνωστό και ως African Horned. Αν και δεν είναι ένα πραγματικό αγγούρι African Horned, αλλά μοιάζει πολύ με αυτό.

Χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να ωριμάσουν - 120 ημέρες! - και η κίτρινη σάρκα τους έχει γεύση εσπεριδοειδών.

29. Κολοκυθάκια λεμονιού

Δεν είναι όλα τα αγγούρια πράσινα- ορισμένα έχουν αντίθετα μια φωτεινή, κίτρινη φλούδα. Ενώ οι σπόροι αγγουριού λεμονιού μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθούν, αξίζει τον κόπο όταν τους βρείτε. Έχουν πλούσια γεύση που τα καθιστά τέλεια για φρέσκια κατανάλωση.

Τα αγγούρια λεμονιού χρειάζονται περίπου 65-70 ημέρες για να ωριμάσουν και έχουν μέγεθος 1,5-2 ίντσες όταν είναι έτοιμα για συγκομιδή.

30. Μεξικάνικα ξινά αγγούρια αγγουριού

Αν θέλετε ένα αξιολάτρευτο αγγούρι που μπορείτε να καλλιεργήσετε στο παρτέρι του κήπου σας ή στο δοχείο σας, τα Mexican Sour Gherkins ξεπουλάνε συνέχεια. Χρειάζονται περίπου 75 ημέρες για να ωριμάσουν, κάτι που φαίνεται πολύς χρόνος, επειδή οι καρποί είναι μικροσκοπικοί. Μοιάζουν με μικροσκοπικά παιδικά καρπούζια, αλλά είναι αγγούρια!

Μπορείτε να πετάξετε αυτά τα αγγούρια σε σαλάτες ή να τα τουρσίσετε. Τα Sour Gherkins έχουν γεύση αγγουριού αναμεμειγμένου με λίγο λεμόνι. Τα αμπέλια είναι διακοσμητικά με μικροσκοπικά φύλλα, ιδανικά για κήπους εξοχικής κατοικίας ή παιδικούς κήπους. Μπορείτε να περιμένετε τεράστιες αποδόσεις από αυτά τα φυτά.

31. Αγγούρια Sikkim

Πρόκειται για ένα ιστορικό αγγούρι που μπορεί να φτάσει αρκετά κιλά σε μέγεθος- είναι παχύ, μεγάλο και ο ώριμος καρπός έχει σκουριασμένο, κόκκινο χρώμα που μπορείτε να φάτε ωμό ή μαγειρεμένο.

Τα αγγούρια Sikkim χρησιμοποιούνται στην Ασία σε τηγανητά, γεμάτα γεύση. Καλλιεργούνται συνήθως στα Ιμαλάια Όρη και στην περιοχή του Νεπάλ- τα πρώτα φρούτα Sikkim ανακαλύφθηκαν το 1848.

Ποικιλίες αγγουριού εμπορευματοκιβωτίων

Εάν καλλιεργείτε κήπο σε δοχεία ή απλώς θέλετε να δοκιμάσετε την καλλιέργεια αγγουριών σε γλάστρες, θα θελήσετε μια ποικιλία με περιορισμένο μέγεθος. Μπορούν να φυτευτούν οπουδήποτε, αλλά προσαρμόζονται καλύτερα σε δοχεία- τα φύλλα δεν απλώνονται πολύ.

32. Αγγούρι Fanfare F1

Πρόκειται για ένα βραβευμένο με AAS από το 1994, το οποίο οι κηπουροί αγαπούν για την έντονη ανάπτυξή του και την κορυφαία ποιότητα των καρπών του. Είναι γεμάτο γεύση χωρίς την πικράδα που συνηθίζεται σε πολλά αγγούρια που αναπτύσσονται με θάμνους. Χρειάζονται περίπου 65 ημέρες για να φτάσουν στην ωριμότητα.

33. Αγγούρια σαλάτας θάμνου

Ένας άλλος τύπος αγγουριού που μπορεί να θέλετε να δοκιμάσετε είναι το Salad Bush, και δημιουργήθηκε για να χωράει άνετα σε δοχείο. Είναι έτοιμο για συγκομιδή σε 57-60 ημέρες. Οι καρποί έχουν μήκος 8 ίντσες και είναι σκουροπράσινοι.

Οι ποικιλίες Salad Bush έχουν επίσης μια άλλη επιθυμητή ιδιότητα - είναι γνωστές για την ανθεκτικότητά τους στις ασθένειες. Είναι ανθεκτικές στον ιό του μωσαϊκού, στον περονόσπορο, στην κηλίδωση των φύλλων και στην ψώρα.

Είναι τόσο γνωστή και αγαπητή ποικιλία που κέρδισε το βραβείο All-American Selection το 1988.

34. Αγγούρι Spacemaster

Αυτά έχουν μερικά από τα πιο συμπαγή κλήματα από όλα τα φυτά αγγουριού και διακρίνονται σε μικρούς κήπους ή περιορισμένα δοχεία. Το Spacemaster είναι μια ποικιλία θάμνου με ανοιχτή γονιμοποίηση που παράγει καρπούς 6-8 ιντσών σε 65 ημέρες.

Παρόλο που είναι μικρά φυτά, παράγουν μεγάλη παραγωγή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φέτες ή να συγκομιστεί νωρίτερα για τουρσί. Τα αγγούρια Spacemaster έχουν σκουροπράσινη επιδερμίδα και είναι γνωστά για την ανθεκτικότητά τους στον ιό του μωσαϊκού του αγγουριού, στην ψώρα, στον περονόσπορο και στο ωίδιο.

Τελικές σκέψεις

Μπορείτε να καλλιεργήσετε αρκετές διαφορετικές ποικιλίες αγγουριών στον κήπο σας, ανάλογα με το τι θέλετε να κάνετε με αυτά. Αυτά τα 34 είδη αγγουριών αναπτύσσονται καλά σε όλους τους κηπουρούς- πρέπει να τα δοκιμάσετε!

Μην ξεχάσετε να το καρφιτσώσετε!