黄瓜是最受欢迎的夏季蔬菜之一，幸运的是，您可以从十几个黄瓜品种中选择一个在花园里种植。

黄瓜有各种形状、大小和颜色。 它们不仅仅是绿色的！您可以找到橙色、黄色和白色的黄瓜，有些黄瓜有不同的口味，从酸味到超甜。

最重要的是，黄瓜并不都是同一种类型。 有些黄瓜更适合腌制，能够在盐水中站立起来并保持其松脆的口感，而有些黄瓜则更适合新鲜食用。

此外，不要忘记有些植物生长在长长的蔓藤上，而有些则生长在紧凑的灌木丛中。

让我们来详细了解一下适合在家庭菜园中种植的不同类型的黄瓜品种：

常见的黄瓜品种

大多数黄瓜品种可分为切片黄瓜、腌黄瓜、特种黄瓜和矮黄瓜四大类，非常适合在容器花园中种植。

除非您想种植所有种类的黄瓜，否则您可以将选择范围缩小到您想种植的特定黄瓜种类，这样您的选择就会更容易一些。 然后，做决定就会变得复杂一些。

1.切黄瓜片

如果您想种植黄瓜做沙拉或加餐，您应该种植切片黄瓜。 这些品种的黄瓜单株生长良好，顾名思义，它们特别适合切片和生食。

2.腌黄瓜

您是否想把所有黄瓜都变成一罐罐腌黄瓜？ 您需要种植腌黄瓜。 虽然您可以种植腌黄瓜用于生吃，但它们往往略带苦味，但也可以拌沙拉。

3.特色黄瓜

也许您想种植一种外形奇特的黄瓜，为您的花园增添独特的风采。 也许您想种植一种味道鲜美的黄瓜品种。

虽然您可能不想在整个菜园里种满特色黄瓜，但增加一到两个品种会给您带来不同的收获。

4.容器黄瓜

这种类型的黄瓜既可以切片也可以腌制，但适合在有小棚架的容器中种植。 如果您喜欢容器栽培，这种黄瓜就是您想要种植的。

最佳黄瓜品种

当您在花园里挑选最适合种植的黄瓜品种时，您应该逐一查看每种黄瓜的种类。 您会对黄瓜的种类之多感到惊讶！我们将按照种类对这份清单进行细分，以便您更容易找到适合您种植的黄瓜。

在选择之前，请考虑您打算如何使用黄瓜。

• 您喜欢将黄瓜放入沙拉中吗？
• 您打算在农贸市场销售新鲜黄瓜吗？
• 您想制作腌菜罐头吗？
• 您喜欢生吃黄瓜配蘸酱或沙拉酱吗？

切片黄瓜的种植品种

切片黄瓜叶片宽大，藤蔓较长。 这种黄瓜最好在完全成熟之前食用，因为在藤蔓上生长时间过长会变苦变酸。 开始时颜色为绿色（需要采摘时），但过度成熟后会变黄。

1.阿什利黄瓜

如果您不介意等待65天左右黄瓜成熟，阿什利黄瓜是一种光滑、顶部形状的黄瓜，适合那些希望果实甜嫩、保质期长的人。

这是一个蔓生品种，20世纪50年代在查尔斯顿很受欢迎，是一种优良的农产品市场黄瓜。 它是 "Marketer "和 "Puerto Rico 40 "的混合品种。

2.布洛普斯 #26

这是一种杂交蔓生黄瓜，果实较细，长约12英寸。 不过，最好在果实长到8-10英寸时采摘。 无刺16号黄瓜果皮深绿色，果肉无苦味。

葡萄藤较长，因此您需要确保提供牢固的支柱和棚架，采收期长达50天。 您需要定期采摘果实，以促进更多果实的生长。

3.灌木冠军黄瓜

您是否正在寻找一种高产的植物？ 布什冠军 "一定会让您爱不释手。 成熟时，黄瓜的长度一般为8-11英寸。 成熟的果实笔直翠绿，60天后即可成熟。

Bush Champion是高床栽培和容器栽培的理想品种。 它对黄瓜花叶病毒具有抗性，因此如果您正在为黄瓜花叶病毒病而苦恼，不妨试试该品种。

4.切尔西黄瓜片

切尔西切片黄瓜是抗疮痂病的黄瓜品种，也是今年您可以在花园中尝试的杂交品种。 该品种的特点是比一般黄瓜甜，淡绿色，黄色，皮薄。 切尔西黄瓜从藤蔓上采收时通常长15英寸。

5.中国蛇黄瓜

如果您想要一种与众不同、独一无二的切片黄瓜，那么中国蛇黄瓜绝对是您的不二之选。 蛇黄瓜的原产地可以追溯到中国古代，但其藤蔓结出的果实笔直，长达15-18英寸。

中国蛇黄瓜大约需要75天才能完全成熟，它们能很好地抵御黄瓜花叶病毒。

6. Dasher II黄瓜

果实长8.5英寸，颜色浓绿。

7.天后黄瓜

这些切片黄瓜表皮光亮，呈黄绿色，形状均衡。 表皮偏薄，是新鲜食用的绝佳选择。 迪瓦黄瓜是AAS获奖黄瓜品种之一。

这些黄瓜大约需要58-65天才能完全成熟。

8.早架黄瓜

正如其名所示，这些黄瓜生长迅速，藤蔓状，可以很好地在架上生长。 它们是一种既可切片又可腌制的传家黄瓜，是家庭种植的上佳选择。

早架黄瓜在7-8英寸长时采收和食用最佳。 由于它有浅色的线条形成图案，因此很容易与其他品种区分开来。

9.长绿改进型

"长绿改良 "是一个传世品种，以产量高而著称，果实笔直，长10-12英寸，果皮深绿色，生长在旺盛、强壮的藤蔓上，需要打桩。

这种栽培品种始于1842年，但据说它的历史可以追溯到1778年，由一个更古老的品种 "长绿火鸡 "培育而成。

这些果实65天后成熟，既可切片，也可腌制。

10. Marketmore 76

说到自花授粉的热门传家宝黄瓜，Marketmore 76绝对是您的不二之选。 这些黄瓜产量高，能够承受各种条件。

此外，如果您以前曾与黄瓜花叶病毒打过交道，这些种子也具有抗性，同时对白粉病、霜霉病、叶斑病和疮痂病也有抗性。

Marketmore76是一种深绿色、薄而厚的果实，长8-9英寸，成熟期约为67天，口感脆嫩，味道香甜。

亨利-芒格（Henry Munger）博士于1968年在康奈尔大学开始培育该品种，直到1976年才作为开放授粉品种推出。

11.芒奇黄瓜

您想要一种无需去皮的切片黄瓜吗？ Muncher黄瓜在采收时无需去皮即可食用。 它们需要近60天才能完全成熟，长度为4-5英寸，风味最佳。

12.东方快车II黄瓜

当您去杂货店买黄瓜时，发现用塑料袋单独包装的黄瓜通常是东方快车II型黄瓜。 这种黄瓜之所以与众不同，是因为它们长约14英寸，64天后成熟。

13. Saladmore丛生F1黄瓜

大多数园艺家选择种植藤蔓黄瓜而不是灌木黄瓜。 如果您想种植灌木黄瓜品种，Saladmore Bush F1是一个脆嫩的选择，是沙拉和新鲜食用的理想选择。 您可以提前采摘进行腌制。 它只需要55天即可成熟。

14.直8黄瓜

直8号是最受欢迎的传家切片黄瓜品种之一。 直8号生产的黄瓜呈浅绿色至微黄色，只需50天左右即可完全成熟。

之所以叫这个名字，是因为这种黄瓜最好在8厘米长左右采收，完全长成后外观也很直。

需要注意的是，直8号对黄瓜花叶病毒有抗性。 因此，如果您过去曾与这种病害作斗争，不妨试试这个品种。 另外，如果让它在藤上停留时间过长，它们很快就会变黄。

15.嫩绿黄瓜

嫩绿黄瓜是一种在炎热条件下生长良好的灌木黄瓜，在恶劣的气候条件下也能顽强生长。

家庭花园腌黄瓜品种

腌黄瓜的形状有些不同。 它们很少是长条形的，大多数是短而肥大的。 它们的颜色各异，从深绿色一直到乳白色，因此最好了解黄瓜的成熟颜色，以帮助确定何时采收。

让我们来看看一些最好的腌黄瓜品种。

16.不在场黄瓜

如果您想吃小而深绿色的小甘蓝，既可以做沙拉，也可以腌制，Alibi是一个很好的选择。 它们大约需要50天才能达到收获大小。 Alibi小甘蓝的生长期长，产量高，以抗各种病害而闻名。

17. 双倍收益

顾名思义，"双丰收 "是一种高产的腌制莴苣，其果实清脆可口。 家庭腌制者对腌制后的果实味道赞不绝口。

黄瓜的大小从4-6英寸不等，呈青绿色，有黑色的刺。 它们大约需要50-60天成熟。

18. Excelsior腌制

这是另一个多产的小黄瓜品种，通常长4-5英寸。 它们在温室和花圃中都生长良好。 Excelsior黄瓜受到喜爱的另一个原因是它们抗病性强，50天左右即可采收。

泽西岛腌制

正如您可能注意到的那样，根据名称，泽西腌黄瓜在泽西州和任何可能有相同气候条件要求的地区都生长良好。 即使不在新泽西州，这也是在花园中种植的常见腌制品种。

莳萝是一种用途广泛的植物，在适宜的条件下生长时产量很高，成熟后可制作美味的莳萝腌菜。

泽西腌黄瓜成熟后长7-8英寸，有黑色刺。

自由黄瓜

有时，你不得不回到经典、标准的品种中去，而 "自由"（Liberty）永远不会过时。 它是1978年AAS冬季品种，果皮呈深绿色，口感香脆可口。

21.小叶腌黄瓜

如果您想种植一种以攀缘能力强而著称的腌黄瓜，"小叶黄瓜 "是一个完美的选择，正如其名字所示，它的叶片较小。 对于那些花园花坛较小或想在容器中种植黄瓜的人来说，叶片较小是一个极佳的选择，果实一般可在56天内收获。

22.国家腌制

如果您正在为您的花园寻找最好的黄瓜品种，不妨看看其他园艺家每年在他们的花园里种植了什么。 国家腌黄瓜是产量最高的黄瓜品种之一。 它也被称为国家腌黄瓜或国家协会腌黄瓜。 该品种于1924年在密歇根州创建。

国产甜菜中等大小，笔直，呈深绿色，通常长6英寸。 种植后约50天成熟。

23.采摘一蒲式耳F1黄瓜

这是另一种只需50天就能收获的AAS优胜品种！与我们目前列出的其他一些腌制品种不同，"摘蒲式耳 "是一种紧凑的灌木植物，而不是藤本品种。 它的蔓延宽度约为2英尺，是容器栽培或小型花园的上佳选择。

您还会注意到，"Pick a Bushel "牌甜菜的味道比其他甜菜更甜，因此非常适合制作甜腌菜。

24.沃托马黄瓜

如果您正在寻找一种生长健壮、抗黄瓜马赛克、开放授粉的品种，您无需再寻找沃托玛了。 这些耐寒的黄瓜从浅绿色到黄色不等，约60天即可成熟。

沃托玛黄瓜脱颖而出的原因之一是它们比其他品种更能经受严酷的环境。 除了马赛克病毒外，它们还能抵抗许多常见的病害，如角斑病。

沃托马小甘蓝的平均长度在4-5英寸之间，您会喜欢它们没有任何苦味。 它们能很好地保持盐渍，制作出美味的腌菜。

特色黄瓜品种

有时，您想在花园里种植一些令人兴奋的黄瓜品种，尤其是传家宝类型。 这些类型的黄瓜需要更多的时间生长，而且可能更容易感染疾病，但增加独特性正是园艺的意义所在！

25.亚美尼亚黄瓜

这种黄瓜被称为蛇瓜，它们通过开放授粉进行繁殖。 在最佳条件下，成熟期可长达60天。

亚美尼亚黄瓜从大小和外观上都可以辨认出来。 它们呈淡绿色，有独特的肋状纹理，果实较长，长达19英寸。

不过，最好在它们长到12英寸左右时采收，以免产生苦味。

26. Boothby Blonds黄瓜

人们很容易将Boothby Blonds与Lemon Cukes混淆，但它们根本不是一回事。 不管您信不信，Boothby来自Boothby家族，并将继续为后代和园艺家保留。

Boothby Blonds比柠檬更接近白黄瓜，但它的表皮有黄色的底色。 最好在果实长到3英寸时采收，当果实变成明亮的橙色时，您就知道果实完全成熟了。 完全成熟需要将近60天的时间。

27.水晶苹果白刺黄瓜

这些白色的小黄瓜形状独特，很容易让人认为它们根本不是黄瓜。 它们看起来与传统的黄瓜完全不同！

水晶苹果长达5-6英寸，但它们的外形也更圆润。 最值得注意的是，它们的刺是白色的，而不是黑色或棕色的，它们的皮肤是浅白色的。

水晶苹果最适合切片和新鲜食用，而不是腌制。

28.蜜瓜黄瓜

毫无疑问，您可以种植的最令人兴奋的黄瓜之一是果冻瓜，它也被称为非洲角瓜。 虽然它不是真正的非洲角瓜，但与它们非常相似。

它们的成熟期最长--120天！--黄色的果肉具有柑橘的风味。

29.柠檬甘蓝

并不是所有的黄瓜都是绿色的，有些黄瓜的表皮是明亮的黄色。 虽然柠檬黄瓜种子很难找到，但找到了也是值得的。 柠檬黄瓜种子味道浓郁，非常适合新鲜食用。

柠檬黄瓜约65-70天成熟，采摘时长1.5-2英寸。

30.墨西哥酸黄瓜

如果您想在花园花坛或容器中种植一种可爱的黄瓜，墨西哥酸黄瓜一直都很畅销。 它需要75天左右才能成熟，这似乎是一个很长的时间，因为果实很小。 它们看起来像小西瓜，但它们是黄瓜！

您可以将这些小黄瓜拌入沙拉中，也可以腌制。 酸黄瓜的味道就像黄瓜混合了一点柠檬。 这种藤蔓植物叶片细小，极具观赏性，非常适合家庭菜园或儿童菜园。 您可以期待这些植物获得丰收。

31.锡金黄瓜

这是一种历史悠久的黄瓜，可以长到几磅重；它们又肥又大，成熟的果实呈铁锈红色，可以生吃或煮着吃。

锡金黄瓜在亚洲用于炒菜，风味十足。 它通常生长在喜马拉雅山脉和尼泊尔地区；第一批锡金水果于1848年被发现。

容器黄瓜品种

如果您正在种植一个容器花园，或者只是想尝试在花盆中种植黄瓜，您会需要一个大小有限的品种。 它们可以种植在任何地方，但最适合在容器中种植；叶片不会太分散。

32.黄瓜F1

这是1994年的AAS获奖品种，因其生长旺盛和果实质量上乘而深受园艺家的喜爱。 它们味道浓郁，没有许多灌木黄瓜常见的苦味。 大约65天即可成熟。

33.沙拉黄瓜

您可能想尝试的另一种黄瓜类型是Salad Bush，它可以很好地安装在容器中。 它们在57-60天后即可采收。 果实长8英寸，深绿色。

沙拉灌木品种还具有另一个可取之处--它以抗病性著称。 它对花叶病毒、霜霉病、叶斑病和疮痂病具有抗性。

该品种广为人知，深受人们喜爱，曾在1988年获得全美精选奖。

34.太空大师黄瓜

Spacemaster是一个开放授粉的灌木品种，可在65天内结出6-8英寸的果实。

虽然植株较小，但产量很高，可用于切片或提前采收用于腌制。 空间大师 "甜瓜的表皮呈深绿色，以抗黄瓜花叶病毒、疮痂病、霜霉病和白粉病而闻名。

最终想法

您可以在花园里种植几种不同的黄瓜品种，这取决于您想用它们做什么。 这34种黄瓜在所有园艺家那里都生长良好，您应该试一试！

不要忘记将其钉在图钉上！