Die fleischige und saftige Beschaffenheit der Beefsteak-Tomaten hat ihnen, wie ihr Name schon sagt, einen guten Ruf unter Gärtnern eingebracht.

Diese extragroßen, köstlichen Tomaten sind in jeder Küche sehr begehrt, denn es gibt nichts Besseres als eine perfekt geschnittene Beefsteak-Tomate auf einem Sandwich oder Burger.

Beefsteak-Tomaten gehören zu den größten und vielfältigsten aller Tomatensorten, aber Sie werden vielleicht überrascht sein, dass "Beefsteak" nur eine Kategorie von Tomaten ist, die Dutzende und Aberdutzende von einzigartigen Sorten umfasst, die für bestimmte Geschmacksrichtungen, Farben, Klimazonen und Leistungen im Garten gezüchtet wurden.

Diese rebengereiften Schönheiten gibt es in den unterschiedlichsten Farben, von rot, orange und gelb bis hin zu rosa, grün und sogar dunkelviolett-schwarz.

Einige Beefsteaks werden so gezüchtet, dass sie in kalten Klimazonen schneller reifen oder in warmen Klimazonen hitzebeständiger sind.

Das Beste daran ist, dass die besten Beefsteak-Tomatensorten auch für den unerfahrensten Gärtner sehr ergiebig sind.

Wenn Sie unbedingt Beefsteak-Tomaten in Ihrem Garten anbauen möchten, sind Sie vielleicht von der großen Auswahl an Samen überwältigt. In dieser Liste haben wir die beliebtesten und leistungsfähigsten Beefsteak-Sorten für Hausgärtner zusammengestellt. Sie werden überrascht sein, wie vielfältig und wüchsig diese Tomatenpflanzen sein können.

Geschichte der Beefsteak-Tomaten

Beefsteak-Tomaten können so groß und geschmacksintensiv sein, dass alle anderen Tomaten im Vergleich dazu verblassen.

Diese köstlichen Schneidegeräte sehen aus wie ein weit entfernter Cousin ihrer wilden Vorfahren, aber neuere Studien haben die Ursprünge der Beefsteak-Tomaten auf den Eroberer Hernan Cortez zurückgeführt, der Anfang des 16. Jahrhunderts Riesentomaten aus Mexiko nach Europa brachte.

Aber er war natürlich nicht derjenige, der sie entdeckte; Cortez sammelte einfach Samen von den genialen aztekischen Bauern, die die fleischigen Tomaten seit vielen Generationen kultiviert hatten.

Manch einer mag denken, dass diese ein Pfund schweren Früchte aus einer Art genetischer Veränderung stammen, doch in Wirklichkeit wurden sie vor Hunderten von Jahren durch eine Reihe von Selektionen ganz natürlich gezüchtet.

Man nimmt an, dass die ursprüngliche natürliche Mutation auf eine seltene Vermehrung von Stammzellen in der Spitze einer Tomatenpflanze zurückzuführen ist, was zu enorm großen Tomaten führte, die von den Saatgutsammlern über Generationen gesammelt wurden.

Offen bestäubtes Saatgut vs. Hybridsaatgut

Solanum lycopersicum 'Beefsteak' ist der lateinische Name für die Beefsteak-Tomatengruppe, aber wie wir bereits erwähnt haben, gibt es Dutzende von Tomatensorten, die in diese Kategorie fallen.

Beefsteak-Samen können entweder offen bestäubt oder gekreuzt sein. Der Unterschied zwischen diesen beiden Tomatentypen hängt damit zusammen, wie sie gezüchtet wurden und ob Sie "typgerechtes" Saatgut retten können oder nicht.

Zu den offen bestäubten (OP) Beefsteak-Tomaten gehören Erbstücke wie 'Cherokee Purple', 'Brandywine' und 'Striped German'. Diese Arten von Saatgut wurden über Generationen hinweg weitergegeben, und wenn Sie die Samen aufbewahren, um sie in der nächsten Saison wieder anzupflanzen, werden sie eine Pflanze hervorbringen, die der Mutterpflanze sehr ähnlich ist.

Hybridsorten sind vergleichsweise neu, obwohl sie schon seit vielen Jahrzehnten angebaut werden.

Eine F1-Hybridbeefsteak wie 'Captain Lucky' oder 'Big Beef Plus' entsteht durch die Kreuzung zweier verschiedener Tomatenlinien, um die gewünschte Nachkommenschaft zu erzeugen. Dies ist keineswegs eine gentechnische Veränderung.

Die Hybridisierung ist ein natürlicher Prozess, der es den Pflanzenzüchtern einfach ermöglicht, bestimmte Eigenschaften wie Krankheitsresistenz oder Größe leichter zu züchten als bei OP-Saatgut. Hybridsorten sind außerdem in der Regel kräftiger als OP-Tomaten.

Wenn Sie Samen einer Hybridtomate aufbewahren, werden sie in der nächsten Saison nicht mehr "typgerecht" gepflanzt.

Aus diesem Grund bevorzugen Saatgutsammler eher offen bestäubte Sorten, während kommerzielle Züchter sich oft für kräftigere Hybridsorten entscheiden. So oder so werden Sie wahrscheinlich eine köstliche Beefsteak-Tomate erhalten!

Was ist eine Beefsteak-Tomate?

Beefsteak-Tomaten haben ihren Namen aufgrund ihrer Größe und ihrer fleischigen Konsistenz erhalten. Sie haben einen klassischen Tomatengeschmack, der manchmal süßer als der Durchschnitt ist.

Dank ihrer großen, runden Form und ihrer perfekten Schnittfähigkeit eignen sich diese Tomaten am besten für Sandwiches und Burger, während kleinere Erbstücktomaten und Kirschtomaten in der Regel für Salate oder Salsas verwendet werden.

Die größten Beefsteak-Tomaten haben einen Durchmesser von bis zu 6" und wiegen etwa ein Pfund. Sie haben viele kleine Samenfächer im Inneren der Frucht und weisen manchmal die ausgeprägten Rippenmuster auf, die von alten präkolumbischen Tomatensorten in Nordamerika stammen.

Die meisten Sorten von Beefsteak-Tomaten wachsen an großen, kräftigen Pflanzen, die mindestens einen Meter hoch sind und 70-85 Tage brauchen, um Früchte zu tragen.

Wie man die besten Beefsteak-Tomaten anbaut

Wie alle Tomaten brauchen auch Beefsteak-Tomaten viel Wärme, Sonne und Fruchtbarkeit. Die kräftigsten und köstlichsten Beefsteak-Tomaten stammen von glücklichen, gesunden Pflanzen, die in guter Erde gewachsen sind.

Wenn Sie die besten Schnitttomaten in der Nachbarschaft haben wollen, befolgen Sie diese einfachen Tipps:

1. mit Qualitätssämlingen beginnen

Beefsteak-Tomaten profitieren in den meisten gemäßigten Klimazonen von einem Vorsprung. 6 bis 7 Wochen vor dem letzten Frost sollten die Samen im Haus ausgesät werden, damit die Pflanzen die maximale Wachstumszeit im Freien erhalten und viele fleischige Tomaten hervorbringen.

Unabhängig davon, ob Sie Ihre Jungpflanzen aus einer örtlichen Gärtnerei beziehen oder selbst anbauen, sollten Sie darauf achten, dass sie robust und gut verwurzelt sind und nicht zu sehr nach der Sonne streben.

Qualitativ hochwertige Sämlinge haben leuchtend grüne Blätter, einen dicken, kräftigen Mittelstamm und Wurzeln, die sich gut etabliert haben, weil sie nicht im Container verwurzelt sind.

2. reichhaltige, gut durchlässige Gartenerde vorbereiten

Beefsteak-Tomaten gedeihen in fruchtbarem Lehmboden, der gut durchlüftet ist und viel organische Substanz enthält. Lockern Sie den Boden in Ihren Gartenbeeten mit einer Grabegabel oder einer breiten Gabel auf und ergänzen Sie ihn mit ein paar Zentimetern hochwertigem Kompost.

So bleiben Ihre Beefsteak-Tomaten den ganzen Sommer über gut entwässert und gut genährt.

3. für reichlich Fruchtbarkeit sorgen

Wie Sie sich vorstellen können, erfordert der Anbau einer Reihe riesiger 1-Pfund-Tomaten eine Menge Pflanzennahrung.

Beefsteak-Tomaten sind Starkzehrer, die reichlich mit einem organischen Allzweckdünger wie Down to Earth Granulatdünger oder Neptune's Harvest Tomato & Veg Formula gedüngt werden sollten.

Letzteres ist besonders vorteilhaft, wenn es auf ⅛ Tasse pro Gallone Wasser verdünnt und alle 1-2 Wochen während der Wachstumsperiode auf die Wurzelzone gegossen wird.

Diese Dünger erhöhen den Ertrag von Tomaten und die Vitalität der Pflanzen selbst. Eine hungrige Beefsteak-Tomatenpflanze wird es schwer haben, die großen, köstlichen Früchte reifen zu lassen, die Sie sich erhoffen.

4. richtige Abstände verwenden

Genau wie Menschen mögen es Tomaten nicht, wenn sie zu dicht gedrängt werden. Ein angemessener Abstand sorgt dafür, dass Ihre Beefsteak-Tomatenpflanzen ihre volle Pracht entfalten und viele Früchte tragen können.

Die meisten Sorten benötigen mindestens 2 bis 4 Quadratmeter Platz, also planen Sie Ihre Gartenfläche entsprechend. Beefsteak-Tomaten, die zu dicht beieinander gepflanzt werden, bringen weniger Ertrag und können von Krankheiten befallen werden.

5. eine für Ihr Klima geeignete Beefsteak-Sorte wählen

Bevor Sie loslegen, sollten Sie bei der Auswahl des Saatguts auf die Anpassungsfähigkeit an Ihr spezifisches Klima achten.

Gärtner mit kürzeren Wachstumsperioden werden wahrscheinlich eine schnell reifende Beefsteak-Tomatensorte bevorzugen.

Gärtner in besonders feuchten oder nassen Klimazonen benötigen möglicherweise einen krankheitsresistenten Beefsteak.

Wir haben die 21 besten Sorten gefunden, die für jedes dieser Szenarien geeignet sind und noch mehr.

Top 21 der besten Beefsteak-Tomatensorten für den Anbau im Garten

1: 'Super Beefsteak'

Burpee Seeds bezeichnet diese Sorte als "besser als Beefsteak", weil sie geschmackvolle Fleischfrüchte mit glatten Schultern und kleineren Narben am Blütenende hat.

Die ausdauernden, unbestimmten (rankenden) Pflanzen brauchen 80 Tage bis zur Reife und liefern einheitliche Früchte, die im Durchschnitt etwa 17 Unzen wiegen.

Diese Pflanzen brauchen viel Platz und ein Spalier oder einen Tomatenkäfig, um ihr Wachstum zu unterstützen.

• Tage bis zur Reife: 80
• Reife Größe: 36-48" breit und 48-60" hoch
• Wachstumsgewohnheit: Unbestimmt
• Saatgut-Typ: Offen bestäubt

2: 'Cherokee Lila'

Diese ungewöhnliche violett-rote und dunkelrosa Beefsteak-Sorte ist für ihren abgerundeten Geschmack und ihre prächtige Färbung bekannt.

Der reichhaltige Geschmack und die Textur haben dieser Tomate einen guten Ruf unter Liebhabern alter Sorten eingebracht.

Die mittelgroßen Früchte haben eine abgeflacht-kugelförmige Form und wiegen im Durchschnitt zwischen 8 und 12 oz. Die Reben sind kürzer als die anderer unbestimmter Sorten und können so beschnitten werden, dass sie auch in kompakteren Gärten gut gedeihen.

• Tage bis zur Reife: 72
• Reife Größe: 24-36" breit und 36-48" hoch
• Wachstumsgewohnheit: Unbestimmt
• Saatgut-Typ: Offen befruchtete Erbpacht

3: 'Cherokee Carbon

Diese dunkelviolette Tomate ähnelt der 'Cherokee Purple', wurde aber auf Widerstandsfähigkeit und Rissfestigkeit gezüchtet. Die Pflanzen sind groß und sehr produktiv und tragen oft bis zu den ersten Frösten im Herbst Früchte. Die prächtigen Farben und der köstliche Geschmack sorgen für das beste Tomatensandwich, das Sie je probiert haben.

• Tage bis zur Reife: 75
• Reife Größe: 24-36" breit und 36-48" hoch
• Wachstumsgewohnheit: Unbestimmt
• Saatgut-Typ: Hybride

4: "Madame Marmande

Wenn Sie auf der Suche nach einem saftigen französischen Beefsteak für Feinschmecker sind, ist diese Sorte genau das Richtige für Sie! Diese Früchte sind breitschultrig und kräftig, durchschnittlich 10 oz groß und reich an Geschmack.

Die Schale ist in der Regel tief scharlachrot und wird nicht rissig wie bei ähnlichen Sorten. Sie reift recht schnell und wird in milden Klimazonen in der ersten Maiwoche ausgepflanzt.

• Tage bis zur Reife: 72
• Reife Größe: 45-60" breit und 60-70" hoch
• Wachstumsgewohnheit: Unbestimmt
• Saatgut-Typ: Hybride

5: 'Rosa Brandywine'

Dieser leuchtend rosafarbene Aufschnitt ist ebenso schmackhaft wie schön: Die einzigartige rosafarbene Schale und die robuste, fleischige Textur machen ihn zum perfekten Beefsteak für herrliche offene Sandwiches und Salate.

Eine perfekte Herbstsorte, deren Früchte im Durchschnitt etwa 1 Pfund wiegen und das kühlere Wetter im September bevorzugen, um schließlich zu reifen.

• Tage bis zur Reife: 82
• Reife Größe: 45-50" breit und 48-60" hoch
• Wachstumsgewohnheit: Unbestimmt
• Saatgut-Typ: Offen befruchtete Erbpacht

6: "Großes Rindfleisch Plus".

Big Beef" ist bei kommerziellen Landwirten sehr beliebt, da sie sehr anpassungsfähig und äußerst ertragreich ist.

Die Sorte 'Plus' hebt diese Eigenschaften auf ein neues Niveau: Sie ist noch süßer, widerstandsfähiger gegen das Tomatenmosaikvirus und hat ein besonders sattes, rubinrotes Inneres.

• Tage bis zur Reife: 72
• Reife Größe: 36" breit und 48-60" hoch
• Wachstumsgewohnheit: Unbestimmt
• Saatgut-Typ: Hybride

7: "Kapitän Glücklich

Wenn Sie eine ausgefallenere Beefsteak-Sorte bevorzugen, wird diese neongrüne Tomate mit ihrem psychedelisch gefärbten Inneren alle Gäste beim Abendessen beeindrucken.

Im reifen Zustand sind die Früchte außen grün und rot, innen gelblich-chartrosa und mit leuchtenden rosa und roten Streifen versehen.

Captain Lucky' ist eine kräftige Hybride, die in North Carolina gezüchtet wurde und schnell genug für die meisten Klimazonen in den USA reift. Sie hat einen offenen Habitus und lässt sich am besten in einem Tomatenkäfig im Garten anbauen.

• Tage bis zur Reife: 75
• Reife Größe: 50-60" breit und 48-60" hoch
• Wachstumsgewohnheit: Unbestimmt
• Saatgut-Typ: Hybride

8: 'Schwarze Krim'

Mit ihrem dunkelkastanienbraunen Fruchtfleisch und ihrem wunderbar reichhaltigen Geschmack ist diese Erbstücksorte ein weiterer Blickfang in jedem Garten.

Die Sorte stammt von einer Halbinsel des Schwarzen Meeres mit perfekten mediterranen "Tomatensommern", verträgt aber auch gerne etwas mehr Hitze oder Kälte, solange sie über gemütlichen 55°F bleibt.

• Tage bis zur Reife: 80
• Reife Größe: 18" breit von 36-40"
• Wachstumsgewohnheit: Unbestimmt
• Saatgut-Typ: Offen befruchtete Erbpacht

9: 'Jungfrau'

Diese umwerfend rosafarbene Beefsteak-Tomate hat den Geschmack und die Farbe einer Heirloom-Tomate und ist gleichzeitig resistent gegen die Kraut- und Knollenfäule wie eine Hybride. Sie wurde von EarthWork Seeds gezüchtet, und als sie in Massachusetts getestet wurde, berichteten die Landwirte, dass sie mit der Nachfrage der Köche nach dieser unglaublichen Tomate nicht mithalten konnten!

Selbst in seiner rosa Spitzenreife hält er sich mehrere Tage auf der Theke und ist ein tolles Gartengeschenk.

Die Erträge sind hoch und die Rebstöcke sind ziemlich kräftig, aber wenn diese Tomate gestresst wird, neigen die Früchte dazu, zu platzen.

• Tage bis zur Reife: 73
• Reife Größe: 24-36" breit x 36-40"
• Wachstumsgewohnheit: Unbestimmt
• Saatgut-Typ: Hybride

10: 'Tante Ruby's Deutsches Grün'.

Ein weiterer grünlicher Beefsteak-Slicer, diese großen 12-16 oz Früchte haben den Geschmack eines Brandywine mit einer lindgrünen Schale und leuchtend gelbem Fruchtfleisch mit einem bernsteinfarbenen Schimmer.

Sie passt nicht nur hervorragend zu Salaten, Burgern oder Salsa verde, sondern ist auch wegen ihres hervorragenden Geschmacks begehrt, der perfekt süß und säuerlich ist.

• Tage bis zur Reife: 85
• Reife Größe: 24-36" breit und 48-60" hoch
• Wachstumsgewohnheit: Unbestimmt
• Saatgut-Typ: Offen befruchtete Erbpacht

11: "Großes Rindersteak".

Als eine der wenigen determinierten (buschförmigen) Beefsteak-Tomaten hat diese klassische Erbstücktomate eine handlichere Größe für kleinere Hausgärten.

Die tiefroten, reichhaltigen Früchte, die bis zu 2 Pfund wiegen, weisen alle klassischen Beefsteak-Qualitäten auf und reifen alle gleichzeitig für das perfekte Familienkochfest oder Einmachwochenende.

• Tage bis zur Reife: 60-90 Tage
• Reife Größe: 24" breit und 24-36" hoch
• Wachstumsgewohnheit: Bestimmtes
• Saatgut-Typ: Offen befruchtete Erbpacht

12: "Großmarschall".

Grand Marshall' ist eine der besten Sorten für südliche Klimazonen, die auch in den heißesten Sommern schnell Früchte trägt. Diese Beefsteak-Hybride bringt riesige Erträge von 10-14 oz großen Früchten mit einer abgeflachten Form.

Sie ist sowohl gegen Verticillium- als auch gegen Fusarium-Welke resistent und vor allem determiniert, so dass weniger Schnitt- und Spalierarbeiten erforderlich sind.

• Tage bis zur Reife: 78
• Reife Größe: 18-24" breit und 24-36" hoch
• Wachstumsgewohnheit: Bestimmtes
• Saatgut-Typ: Hybride

13: "Porterhouse

Burpee behauptet, dass dies die beste extragroße Beefsteak-Tomate ist, die sie je gezüchtet haben. Ich muss zustimmen! Diese Tomaten wiegen zwischen 2 und 4 Pfund und strotzen nur so vor Geschmack!

Sie sind tiefrot und durch und durch saftig, mit einer soliden fleischigen Textur, die perfekt saftig (aber nicht zu saftig) für Burger und Sandwiches ist. Das ist wie ein klassisches altmodisches Beefsteak mit extra viel Kraft.

• Tage bis zur Reife: 80
• Reife Größe: 18" breit 36-40" hoch
• Wachstumsgewohnheit: Unbestimmt
• Saatgut-Typ: Hybride

14: "Kellogg's Frühstückstomate".

Haben Sie schon einmal von einem leuchtend orangefarbenen Beefsteak gehört? Dieses seltene Erbstück stammt aus West Virginia und hat einen herrlich süßen Geschmack.

Sowohl die Schale als auch das Fruchtfleisch sind leuchtend orange und wiegen im Durchschnitt 1 bis 2 Pfund. Es gibt nur wenige Samen, die Keimrate ist ausgezeichnet und die Pflanzen sind sehr produktiv.

• Tage bis zur Reife: 85
• Reife Größe: 18-24" breit und 48-60" hoch
• Wachstumsgewohnheit: Unbestimmt
• Saatgut-Typ: Offen befruchtete Erbpacht

15: "Tasmanische Schokolade".

Obwohl sie nicht nach Schokolade schmeckt, hat dieser kakaorote Aufschnitt eine Fülle von Aromen. Die Pflanzen sind klein und kompakt für Gärtner mit wenig Platz.

Die Früchte sind kleiner als die der meisten Beefsteaks, aber so lecker, dass es sich lohnt, ein paar davon anzuschneiden.

• Tage bis zur Reife: 75
• Reife Größe: 12-18" breit und 24-36" hoch
• Wachstumsgewohnheit: Bestimmtes
• Saatgut-Typ: Offen bestäubt

16: 'Klassisches Beefsteak'.

Baker Creek Seeds ist bekannt für seine seltenen alten Sorten und diese 'Classic Beefsteak' ist nicht anders. Die massiven Früchte erreichen 1-2 Pfund und haben eine feste, fleischige Textur mit tiefroter Farbe.

Sie haben den altmodischen Tomatengeschmack, nach dem man sich auf Sandwiches, Burgern oder in Scheiben geschnitten mit etwas Salz sehnt! Diese Sorte ist speziell an den Nordosten und ähnliche Klimazonen angepasst.

• Tage bis zur Reife: 85
• Reife Größe: 18-24" breit und 24-36" hoch
• Wachstumsgewohnheit: Unbestimmt
• Saatgut-Typ: Offen befruchtete Erbpacht

17: 'Großes Sperberschwein'

Diese flache Beefsteak-Sorte, die an kräftigen Pflanzen wächst, bringt gestreifte Früchte hervor, die in Rosa, Braun und Metallic-Grün gefärbt sind. Das rosafarbene, fleischige Fruchtfleisch ist köstlich und passt zu jedem Gericht.

• Tage bis zur Reife: 65-70
• Reife Größe: 18-24" breit und 18-36" hoch
• Wachstumsgewohnheit: Unbestimmt
• Saatgut-Typ: Offen befruchtete Erbpacht

18: 'Deutscher Johnson'

Wenn Sie den klassischen, abgeflachten, kürbisförmigen Brandywine lieben, wird 'German Johnson' Sie nicht enttäuschen. Sie ist wüchsiger und ertragreicher als ihre OP-Brandywine-Cousins.

Die hohe Produktivität, der säuerliche Tomatengeschmack und die cremige, reiche Textur machen diese Sorte einzigartig. Sie produziert früher und ist besonders produktiv.

• Tage bis zur Reife: 75
• Reife Größe: 48" breit und 48-60" hoch
• Wachstumsgewohnheit: Unbestimmt
• Saatgut-Typ: Offen befruchtete Erbpacht

19: "Margold

Wenn Sie leuchtende, sonnenbeschienene Beefsteaks dem schlichten Rot vorziehen, ist 'Margold' in Bezug auf Ästhetik und Geschmack ein echter Hingucker. Diese rot-gestreifte gelbe Hybride ist sehr krankheitsresistent und ertragreich. Das Fruchtfleisch ist weicher und der Geschmack süßer als bei 'Striped German'.

Beachten Sie, dass diese Sorte mindestens 13 Stunden Tageslicht benötigt und in nördlichen Klimazonen möglicherweise nicht so gut gedeiht. Sie ist jedoch sehr resistent gegen Blattschimmel, Tomatenmosaikvirus und Verticillium-Welke.

• Tage bis zur Reife: 75
• Reife Größe: 26-48" breit und 48-60" hoch
• Wachstumsgewohnheit: Unbestimmt
• Saatgut-Typ: Hybride

20: "Beefmaster

Als eine der beliebtesten Hybridtomaten ist 'Beefmaster' für ihre besonders großen Früchte und ihre hybride Vitalität bekannt.

Die Tomate hat einen außergewöhnlich hohen Vitamin-A- und -C-Gehalt und eignet sich aufgrund ihres ausgezeichneten Geschmacks und ihrer Textur hervorragend für die Verwendung in Scheiben.

• Tage bis zur Reife: 80
• Reife Größe: 24-36" breit und 48-60" hoch
• Wachstumsgewohnheit: Unbestimmt
• Saatgut-Typ: Hybride

21: "Astrakhanskie".

Diese riesige Beefsteak-Tomate stammt aus Russland und hat eine schöne abgeflachte Form mit Rippen und leuchtend roter Haut.

Der Geschmack ist am besten, wenn die Früchte noch nicht ganz reif sind.

Die Reben sind höher und schlaff, so dass sie ein zuverlässiges Spalier benötigen. Diese Sorte ist sehr produktiv für ein Erbstück und eine der beliebtesten Sorten für russische Köche.

• Tage bis zur Reife: 70-75
• Reife Größe: 24-36" breit und 48-60" hoch
• Wachstumsgewohnheit: Unbestimmt
• Saatgut-Typ: Offen befruchtete Erbpacht

Abschließende Überlegungen

Beefsteak-Tomaten sind der Klassiker unter den amerikanischen Tomaten: Egal, für welche Sorte Sie sich entscheiden, ihre enorme Größe und ihr exquisiter Geschmack passen den ganzen Sommer über zu jedem Sandwich oder Burger.

Vergessen Sie nicht, einige davon einzufrieren oder in Dosen einzulegen, denn vielleicht haben Sie ja auch im Winter Lust auf diese rubinroten oder regenbogenfarbenen Früchte.

Beefsteak-Tomaten gehören zu den ertragreichsten und köstlichsten Tomaten für jeden Garten.

Viel Spaß beim Wachsen!