ຄືກັບຊື່ຂອງພວກມັນໝາຍເຖິງ, ເນື້ອຊີ້ນ ແລະ ມີນ້ຳຂອງໝາກເລັ່ນຊີ້ນງົວໄດ້ໃຫ້ຊື່ສຽງໂດ່ງດັງໃນໝູ່ຊາວສວນ.

ໝາກເລັ່ນທີ່ແຊບໆຂະໜາດໃຫຍ່ພິເສດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມໂລບມາກໃນເຮືອນຄົວໃດໆກໍຕາມ. ບໍ່ມີຫຍັງຄ້າຍຄືຫມາກເລັ່ນ beefsteak ສໍາເລັດຮູບໃນ sandwich ຫຼື burger ໄດ້. ແຕ່ເຈົ້າອາດຈະແປກໃຈທີ່ “ຊີ້ນງົວ” ເປັນພຽງໝາກເລັ່ນປະເພດໜຶ່ງທີ່ປະກອບມີແນວພັນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຫຼາຍສິບພັນຊະນິດທີ່ຜະລິດມາເພື່ອລົດຊາດສະເພາະ, ສີ, ສະພາບອາກາດ, ແລະປະສິດທິພາບໃນສວນ.

ຄວາມງາມທີ່ເຮັດດ້ວຍເຄືອໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ມາ. ໃນອາເຣ Rainbow ຂອງສີ, ຈາກສີແດງ, ສີສົ້ມແລະສີເຫຼືອງຫາສີບົວ, ສີຂຽວ, ແລະແມ້ກະທັ້ງສີດໍາສີມ່ວງຊ້ໍາ.

ພວກມັນສາມາດເປັນມໍລະດົກ, ແນວພັນທີ່ມີເກສອນເປີດ, ຫຼືປະສົມ. ຊີ້ນງົວບາງຊະນິດຖືກອົບເພື່ອການເຕີບໃຫຍ່ໄວຂຶ້ນໃນສະພາບອາກາດເຢັນ ຫຼືຄວາມທົນທານຕໍ່ກັບຄວາມຮ້ອນໃນສະພາບອາກາດທີ່ອົບອຸ່ນ.

ດີທີ່ສຸດ, ແນວພັນຫມາກເລັ່ນ beefsteak ຊັ້ນນໍາກໍ່ໃຫ້ຜົນຜະລິດເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍໃຫ້ແກ່ຊາວສວນມືໃຫມ່ທີ່ສຸດ.

ຖ້າທ່ານໄດ້ຕາຍໄປປູກຕົ້ນຫມາກເລັ່ນ beefsteak ໃນສວນຂອງທ່ານ, ທ່ານອາດຈະເປັນ overwhelmed ໂດຍຈໍານວນຂອງເມັດທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກ. ໃນບັນຊີລາຍຊື່ນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ແຄບລົງແນວພັນຊີ້ນງົວທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມແລະປະຕິບັດໄດ້ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຊາວສວນໃນບ້ານ. ເຈົ້າອາດຈະປະຫລາດໃຈວ່າເຄືອໝາກເລັ່ນເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະແຂງແຮງຂະໜາດໃດ.

ປະຫວັດຂອງ Beefsteak Tomatoes

Beefsteak tomatoesກັບການຕໍ່ຕ້ານ blight ທ້າຍຂອງລູກປະສົມ. ມັນໄດ້ຖືກອົບຣົມໂດຍແກ່ນຂອງ EarthWork ແລະເມື່ອທົດລອງໃຊ້ໃນລັດ Massachusetts, ຊາວກະສິກອນລາຍງານວ່າພວກເຂົາບໍ່ສາມາດຕິດຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງພໍ່ຄົວສໍາລັບຫມາກເລັ່ນທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອນີ້!

ແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນຄວາມສຸກເປັນສີຊົມພູສູງສຸດ, ມັນຄົງຄ້າງໄວ້ເປັນເວລາຫຼາຍມື້ຢູ່ໃນເຄົາເຕີຂອງເຈົ້າ ແລະເຮັດເປັນຂອງຂວັນສວນທີ່ດີ.

ຜົນຜະລິດແມ່ນຈະເລີນເຕີບໂຕ ແລະ ເຄືອແມ່ນແຂງແຮງພໍສົມຄວນ. ແຕ່ຖ້າໝາກເລັ່ນໜ່ວຍນີ້ຖືກກົດດັນ, ໝາກມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະແຕກໄດ້.

• ວັນທີ່ຈະແກ່: 73
• ຂະໜາດໃຫຍ່: 24. -36” ກວ້າງ 36-40”
• ນິໄສການຈະເລີນເຕີບໂຕ: ບໍ່ກຳນົດຕົວ
• ປະເພດແກ່ນ: ປະສົມ

10: 'Aunt Ruby's German Green'

ເຄື່ອງຕັດຊີ້ນງົວສີຂຽວອີກອັນໜຶ່ງ, ໝາກໄມ້ຂະໜາດ 12-16 ອໍສ ຂະໜາດໃຫຍ່ເຫຼົ່ານີ້ມີລົດຊາດຂອງແບຣນດີວີນທີ່ມີຜິວໜັງສີຂຽວອ່ອນ ແລະ ເນື້ອໜັງສີເຫຼືອງອ່ອນໆ ມີສີອຳເບີ.

ງາມໃນສະຫຼັດ ແລະເບີເກີ ຫຼືໃນ salsa verde, ມໍລະດົກອັນນີ້ຍັງມີຄວາມໂລບມາກກັບລົດຊາດທີ່ຍອດຢ້ຽມຂອງມັນມີລົດຊາດຫວານ ແລະ tart ຢ່າງສົມບູນ.

• ມື້ທີ່ແກ່: 85
• ຂະໜາດຜູ້ໃຫຍ່: 24-36” ກວ້າງ 48-60” ສູງ
• ນິໄສການເຕີບໃຫຍ່: ບໍ່ລະບຸຕົວຕົນ
• ປະເພດແກ່ນ: ການສືບທອດທີ່ປະສົມເກສອນແບບເປີດ

11: 'Big Beefsteak'

ໜຶ່ງໃນຈຳນວນໜຶ່ງຂອງໝາກເລັ່ນຊີ້ນງົວທີ່ກຳນົດ (ປະເພດພຸ່ມໄມ້), heirloom ຄລາສສິກນີ້ແມ່ນຂະຫນາດທີ່ສາມາດຈັດການໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນສໍາລັບສວນບ້ານຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ.

ໝາກໄມ້ທີ່ມີສີແດງເຂັ້ມ, ມີນ້ຳໜັກເຖິງ 2 ປອນ ພໍດີກັບທັງໝົດຄຸນນະພາບຂອງ beefsteak ຄລາສສິກ. ພວກມັນເຕີບໂຕເຕັມທີ່ໃນເວລາດຽວກັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຄອບຄົວທີ່ສົມບູນແບບຫຼືທ້າຍອາທິດໃນກະປ໋ອງ.

• ມື້ທີ່ແກ່: 60-90 ມື້
• ຂະໜາດຂອງຜູ້ໃຫຍ່ : ກວ້າງ 24” ສູງ 24-36” ສູງ
• ນິໄສການຈະເລີນເຕີບໂຕ: ກຳນົດ
• ປະເພດແກ່ນ: ເກສອນດອກປີກໄກ່

12: 'Grand Marshall'

ໜຶ່ງ​ໃນ​ການ​ຄັດ​ເລືອກ​ທີ່​ດີ​ທີ່​ສຸດ​ສໍາ​ລັບ​ສະ​ພາບ​ອາ​ກາດ​ພາກ​ໃຕ້, 'Grand Marshall' ກຽມ​ພ້ອມ​ທີ່​ຈະ​ອອກ​ຫມາກ​ແມ້​ແຕ່​ຢູ່​ໃນ​ຮ້ອນ​ທີ່​ສຸດ. beefsteak ປະສົມນີ້ໃຫ້ຜົນຜະລິດຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຫມາກໄມ້ 10-14 oz ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຮູບຮ່າງ oblate.

ມັນທົນທານຕໍ່ທັງ verticillium wil ແລະ fusarium wilt. ດີທີ່ສຸດ, ມັນຍັງມີຄວາມຕັ້ງໃຈ, ສະນັ້ນຕ້ອງໃຊ້ການຕັດອອກໜ້ອຍລົງ ແລະ ການຕັດອອກ. ກວ້າງ 18-24” ສູງ 24-36”

ນິໄສການຈະເລີນເຕີບໂຕ: ກຳນົດ

ປະເພດແກ່ນ: ປະສົມ

13: 'Porterhouse'

Burpee ອ້າງວ່ານີ້ແມ່ນສະເຕກຊີ້ນງົວທີ່ມີຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເຄີຍເຮັດມາ. ຂ້ອຍຕ້ອງຕົກລົງ! ໝາກເລັ່ນເຫຼົ່ານີ້ມີຂະໜາດໜັກ 2 ຫາ 4 ປອນ ແລະ ມີກິ່ນຫອມ!

ພວກມັນມີສີແດງເຂັ້ມ ແລະ ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນຕະຫຼອດທາງ, ມີເນື້ອແຂງທີ່ມີນ້ໍາຈືດຢ່າງສົມບູນ (ແຕ່ບໍ່ມີນ້ໍາເກີນໄປ) ສໍາລັບເບີເກີ ແລະແຊນວິດ. ອັນນີ້ຄືກັບຊີ້ນງົວແບບຄລາສສິກທີ່ມີພະລັງພິເສດ.

• ມື້ທີ່ແກ່: 80
• ຂະໜາດໃຫຍ່: 18” ກວ້າງ 36-40" ສູງ
• ການຂະຫຍາຍຕົວນິໄສ: ບໍ່ກຳນົດຕົວ
• ປະເພດແກ່ນ: ປະສົມ

14: 'Kellogg's Breakfast Tomato'

ເຈົ້າເຄີຍບໍ ໄດ້ຍິນສຽງຊີ້ນງົວສີສົ້ມທີ່ສົດຊື່ນບໍ? ດີ, ເບິ່ງບໍ່ມີຕໍ່ໄປ. ມໍລະດົກທີ່ຫາຍາກນີ້ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດຢູ່ໃນລັດ West Virginia ແລະມີລົດຊາດຫວານຫຼາຍ.

ທັງຜິວໜັງ ແລະເນື້ອໜັງເປັນສີສົ້ມທີ່ສວຍງາມ, ນ້ຳໜັກສະເລ່ຍ 1-2 ປອນ. ແກ່ນໜ້ອຍຫຼາຍ. ອັດຕາການແຕກງອກແມ່ນດີເລີດ ແລະ ຕົ້ນໄມ້ຈະເລີນເຕີບໂຕຫຼາຍ.

• ມື້ທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕ: 85
• ຂະໜາດໃຫຍ່: 18-24 ” ກວ້າງ 48-60” ສູງ
• ນິໄສການຈະເລີນເຕີບໂຕ: ບໍ່ລະບຸຕົວຕົນ
• ປະເພດແກ່ນ: ເກສອນດອກປີກໄກ່

15: 'ຊັອກໂກແລັດ Tasmanian'

ເຖິງວ່າມັນຈະບໍ່ມີລົດຊາດຄືກັບຊັອກໂກແລັດ, ແຕ່ເຄື່ອງຊັອກໂກແລັດສີແດງນີ້ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ຕົ້ນໄມ້ມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍແລະກະທັດລັດ ສຳ ລັບຊາວສວນທີ່ບໍ່ມີພື້ນທີ່ຫຼາຍ.

ພວກມັນຍັງເຕີບໃຫຍ່ດີຢູ່ patios ຫຼືໃນພາຊະນະທີ່ມີ cage ຫມາກເລັ່ນມາດຕະຖານ. ໝາກໄມ້ມີຂະໜາດນ້ອຍກວ່າຊີ້ນງົວສ່ວນໃຫຍ່ ແຕ່ມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍ ສົມຄວນທີ່ຈະຕັດເປັນພິເສດໜ້ອຍໜຶ່ງ.

• ມື້ຮອດສຸກ: 75
• ຂະໜາດໃຫຍ່. : ກວ້າງ 12-18” ສູງ 24-36”
• ນິໄສການຈະເລີນເຕີບໂຕ: ກຳນົດ
• ປະເພດແກ່ນ: ປະສົມເກສອນເປີດ

16: 'Classic Beefsteak'

Baker Creek Seeds ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບແນວພັນເກົ່າແກ່ທີ່ຫາຍາກຂອງພວກມັນ ແລະ 'Classic Beefsteak' ນີ້ບໍ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໝາກ ໄມ້ໃຫຍ່ສາມາດບັນລຸ 1-2 ປອນແລະຮັກສາເນື້ອແຂງໂຄງສ້າງທີ່ມີສີແດງເລິກ.

ພວກມັນມີລົດຊາດໝາກເລັ່ນແບບເກົ່າໆ ທີ່ທ່ານຢາກໄດ້ແຊນວິດ, ເບີເກີ ຫຼືຊອຍດ້ວຍເກືອບາງໆ! ແນວພັນນີ້ຖືກປັບໃຫ້ເຂົ້າກັບພາກຕາເວັນອອກສຽງເໜືອ ແລະ ສະພາບອາກາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນໂດຍສະເພາະ.

• ວັນທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕ: 85
• ຂະໜາດໃຫຍ່: 18-24 ” ກວ້າງ 24-36” ສູງ
• ນິໄສການຈະເລີນເຕີບໂຕ: ບໍ່ລະບຸຕົວຕົນ
• ປະເພດແກ່ນ: ເກສອນດອກປີກໄກ່

17: 'Barred Barred Boar'

ແນວພັນຊີ້ນງົວແປທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕຢູ່ໃນພືດທີ່ແຂງແກ່ນ, ມໍລະດົກທີ່ມີເສັ້ນດ່າງນີ້ໃຫ້ຜົນລະລາຍທີ່ມີສີບົວ, ສີນ້ໍາຕານ, ແລະສີຂຽວໂລຫະ. ເນື້ອໜັງສີບົວແມ່ນແຊບຫຼາຍ ແລະ ໜ້າຕົກໃຈໃນອາຫານທຸກຈານ.

• ມື້ທີ່ແກ່: 65-70
• ຂະໜາດໃຫຍ່: ກວ້າງ 18-24" ສູງ 18-36"
• ນິໄສການຈະເລີນເຕີບໂຕ: ບໍ່ລະບຸຕົວຕົນ
• ປະເພດແກ່ນ: ເກສອນດອກປີກໄກ່

18: 'ເຍຍລະມັນ ຈອນສັນ'

ຖ້າທ່ານມັກເຫຼົ້າແວງທີ່ມີຮູບຊົງຜັກບົ້ງແບບຄລາສສິກ, 'ເຍຍລະມັນ ຈອນສັນ' ຈະບໍ່ຜິດຫວັງ. ມັນແຂງແຮງແລະໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງກ່ວາ OP brandywine-cousins ​​ຂອງມັນ.

ເບິ່ງ_ນຳ: ວິທີການປູກແກ່ນມັນຕົ້ນໃນດິນ, ບັນຈຸແລະປູກຖົງ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ສູງ, ລົດຊາດຫມາກເລັ່ນທີ່ເປັນກົດ, ແລະເນື້ອສີຄີມທີ່ອຸດົມສົມບູນເຮັດໃຫ້ອັນນີ້ເປັນເອກະລັກພິເສດ. ມັນຜະລິດກ່ອນໜ້ານີ້ ແລະ ຈະເລີນເຕີບໂຕເປັນພິເສດ.

• ມື້ທີ່ແກ່: 75
• ຂະໜາດໃຫຍ່: 48” ກວ້າງ 48-60 ” ສູງ
• ນິໄສການຈະເລີນເຕີບໂຕ: ບໍ່ລະບຸຕົວຕົນ
• ປະເພດແກ່ນ: ປະສົມເກສອນເປີດheirloom

19: 'Margold'

ຖ້າທ່ານມັກຊີ້ນງົວທີ່ມີແສງແດດສົດໃສຫຼາຍກວ່າສີແດງທີ່ເກົ່າແກ່, 'Margold' ເປັນສິ່ງທີ່ແປກປະຫຼາດໃນດ້ານຄວາມງາມແລະລົດຊາດ. ແນວພັນປະສົມສີເຫຼືອງທີ່ມີສີແດງ, ມີຄວາມທົນທານຕໍ່ພະຍາດແລະຜົນຜະລິດທີ່ດີ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນອ່ອນກວ່າແລະລົດຊາດແມ່ນຫວານກວ່າ 'Striped German'.

ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າແນວພັນນີ້ຕ້ອງການແສງຕາເວັນຢ່າງໜ້ອຍ 13 ຊົ່ວໂມງ ແລະອາດຈະບໍ່ເຮັດໄດ້ເຊັ່ນດຽວກັນໃນສະພາບອາກາດທາງພາກເໜືອ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມັນທົນທານຕໍ່ເຊື້ອລາໃບ, ເຊື້ອໄວຣັສ mosaic ຂອງຫມາກເລັ່ນ, ແລະການຫົດຕົວຂອງ verticillium.

• ມື້ທີ່ຈະໃຫຍ່ເຕັມຕົວ: 75
• ຂະຫນາດຂອງຜູ້ໃຫຍ່ : ກວ້າງ 26-48” ສູງ 48-60”
• ນິໄສການຈະເລີນເຕີບໂຕ: ບໍ່ກຳນົດຕົວ
• ປະເພດແກ່ນ: ປະສົມ

20: 'Beefmaster'

ໃນຖານະເປັນໝາກເລັ່ນລູກປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ, 'Beefmaster' ໄດ້ຮັບຊື່ສຽງດ້ວຍໝາກໄມ້ຂະໜາດໃຫຍ່ພິເສດ ແລະ ຄວາມແຂງແຮງລູກປະສົມ.

ໝາກເລັ່ນມີວິຕາມິນ A ແລະ C ສູງເປັນພິເສດ, ແລະມີລົດຊາດ ແລະໂຄງສ້າງທີ່ດີເລີດສຳລັບການນຳໃຊ້ເຄື່ອງຊອຍທັງໝົດ. ພືດເຄືອເຫຼົ່ານີ້ທົນທານຕໍ່ພະຍາດ ແລະ ມີການກ້າແກ່ນເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການຫວ່ານ. ກວ້າງ 36" ສູງ 48-60"

ນິໄສການຈະເລີນເຕີບໂຕ: ບໍ່ລະບຸຕົວຕົນ

ປະເພດແກ່ນ: ປະສົມ

21: 'Astrakhanskie'

ໝາກເລັ່ນນີ້ກິນງ່າຍກວ່າການອອກສຽງ. ຊີ້ນງົວຂະໜາດໃຫຍ່ນີ້ມີຖິ່ນກຳເນີດຢູ່ໃນປະເທດຣັດເຊຍ ແລະມີຮູບຊົງແປເປັນຮູບສ້ວຍທີ່ສວຍງາມມີ ribbing ແລະຜິວຫນັງສີແດງສົດໃສ.

ເບິ່ງ_ນຳ: 12 ພືດບ້ານຫ້ອຍທີ່ມີແສງຕ່ຳທີ່ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງຢູ່ໃນຄວາມມືດ

ຕົວຈິງແລ້ວລົດຊາດແມ່ນດີທີ່ສຸດເມື່ອມັນສຸກແລ້ວເລັກນ້ອຍ.

ເຄືອແມ່ນສູງ ແລະ ຟຸ່ມເຟືອຍ, ສະນັ້ນພວກມັນຕ້ອງການ trellis ທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້. ແນວພັນນີ້ແມ່ນມີຜົນຜະລິດຫຼາຍສໍາລັບການສືບທອດແລະເປັນແນວພັນທີ່ໄປເຖິງສໍາລັບພໍ່ຄົວລັດເຊຍ.

• ມື້ທີ່ຈະໃຫຍ່ເຕັມຕົວ: 70-75
• ຂະໜາດໃຫຍ່: ກວ້າງ 24-36” ສູງ 48-60”
• ນິໄສການຈະເລີນເຕີບໂຕ: ບໍ່ກຳນົດ
• ປະເພດແກ່ນ: ເປີດ - pollinated heirloom

ຄວາມຄິດສຸດທ້າຍ

Beefsteak tomatoes ເປັນຫມາກເລັ່ນຄລາສສິກອາເມລິກາຢ່າງແທ້ຈິງ. ບໍ່ວ່າຊະນິດໃດທີ່ທ່ານເລືອກ, ຂະຫນາດອັນໃຫຍ່ຫຼວງແລະລົດຊາດທີ່ສວຍງາມຂອງພວກມັນຈະປະກອບເຂົ້າກັບທຸກໆແຊນວິດຫຼືເບີເກີທີ່ທ່ານມີໃນລະດູຮ້ອນ.

ຢ່າລືມຮັກສາບາງອັນດ້ວຍການແຊ່ແຂງ ຫຼືກະປ໋ອງ! ເຈົ້າອາດພົບວ່າຕົນເອງຢາກໄດ້ໝາກໄມ້ສີແດງ ຫຼືສີຮຸ້ງເຫຼົ່ານີ້ໃນລະດູໜາວທີ່ຕາຍແລ້ວ.

ໝາກເລັ່ນ Beefsteak ເປັນໝາກເລັ່ນທີ່ໃຫ້ລາງວັນ ແລະແຊບທີ່ສຸດສຳລັບສວນໃດກໍໄດ້.

ຂໍໃຫ້ຈະເລີນເຕີບໂຕ!

ສາມາດມີຂະຫນາດ mammoth ແລະອຸດົມສົມບູນໃນລົດຊາດທີ່ຫມາກເລັ່ນອື່ນໆທັງຫມົດຈືດໆໃນການສົມທຽບ.

ເຄື່ອງຊອຍທີ່ແຊບຊ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ເບິ່ງຄືກັບລູກຫຼານຂອງບັນພະບຸລຸດປ່າຂອງພວກມັນ, ແນວໃດກໍ່ຕາມການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາໄດ້ຕິດຕາມຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຫມາກເລັ່ນ beefsteak ກັບຄືນໄປບ່ອນ conquistador Hernan Cortez, ຜູ້ທີ່ນໍາເອົາຫມາກເລັ່ນໃຫຍ່ມາເອີຣົບຈາກເມັກຊິໂກໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 16.

ແຕ່ລາວບໍ່ແມ່ນຜູ້ທີ່ພົບເຂົາເຈົ້າ, ແນ່ນອນ; Cortez ພຽງແຕ່ເກັບເອົາແກ່ນຈາກຊາວກະສິກອນ Aztec ທີ່ສວຍງາມທີ່ໄດ້ປູກຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຊີ້ນມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ.

ໃນຂະນະທີ່ບາງຄົນອາດຈະຄິດວ່າຫມາກໄມ້ "ແປກປະຫລາດ" 1 ປອນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມາຈາກການດັດແປງພັນທຸກໍາບາງຊະນິດ, ຕົວຈິງແລ້ວພວກມັນຖືກປັບປຸງໃຫມ່ ໂດຍທໍາມະຊາດຢ່າງສົມບູນຍ້ອນຊຸດຂອງການຄັດເລືອກຫຼາຍຮ້ອຍປີກ່ອນຫນ້ານີ້.

ການກາຍພັນຕາມທຳມະຊາດເດີມແມ່ນສົມມຸດຕິຖານວ່າມາຈາກການຂະຫຍາຍພັນຂອງຈຸລັງລຳຕົ້ນທີ່ຫາຍາກຢູ່ໃນປາຍການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຕົ້ນໝາກເລັ່ນ. ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ໝາກເລັ່ນຂະໜາດໃຫຍ່ຫຼວງຫຼາຍທີ່ເກັບກູ້ແນວພັນມາຫຼາຍລຸ້ນ.

Open Pollinated vs. Hybrid Seeds

Solanum lycopersicum 'Beefsteak' ແມ່ນຊື່ພາສາລາຕິນສຳລັບກຸ່ມ beefsteak ຂອງໝາກເລັ່ນ. ແຕ່ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ມີຫຼາຍສິບແລະຫຼາຍສິບຊະນິດຂອງເມັດທີ່ເຫມາະພາຍໃຕ້ປະເພດນີ້.

ແກ່ນຊີ້ນງົວສາມາດປະສົມເກສອນແບບເປີດ ຫຼືປະສົມ. ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ ໝາກ ເລັ່ນສອງຊະນິດນີ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບວິທີການທີ່ພວກມັນຖືກອົບແລະເຈົ້າສາມາດປະຫຍັດ "ແທ້ຕໍ່ປະເພດ" ຫຼືບໍ່.ແກ່ນ.

ໝາກເລັ່ນຊີ້ນງົວທີ່ປະສົມເກສອນເປີດ (OP) ລວມມີມໍລະດົກເຊັ່ນ 'Cherokee Purple', 'Brandywine', ແລະ 'Striped German'. ແນວພັນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ສືບທອດກັນມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ ແລະ ຖ້າເຈົ້າເກັບເອົາແກ່ນມາປູກຄືນໃນລະດູການໜ້າ, ພວກມັນກໍຈະປູກພືດຊະນິດໜຶ່ງຄ້າຍຄືກັນກັບຕົ້ນແມ່.

ແນວພັນລູກປະສົມແມ່ນມີລັກສະນະໃໝ່ກວ່າ, ເຖິງວ່າພວກມັນຈະເປັນພືດຊະນິດໜຶ່ງ. ປູກຝັງມາຫຼາຍທົດສະວັດແລ້ວ.

ສະເຕກຊີ້ນງົວປະສົມ F1 ເຊັ່ນ 'Captain Lucky' ຫຼື 'Big Beef Plus' ແມ່ນສ້າງຂຶ້ນຈາກການຂ້າມໝາກເລັ່ນສອງເສັ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອສ້າງລູກຫຼານທີ່ຕ້ອງການ. ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າການດັດແປງພັນທຸກໍາ.

ການປະສົມພັນແມ່ນຂະບວນການທໍາມະຊາດທີ່ພຽງແຕ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ປັບປຸງພັນພືດສາມາດປັບປຸງພັນພືດສໍາລັບລັກສະນະສະເພາະເຊັ່ນ: ການຕໍ່ຕ້ານພະຍາດຫຼືຂະຫນາດໄດ້ງ່າຍກວ່າທີ່ເຂົາເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍເມັດ OP. ແນວພັນລູກປະສົມຍັງມີທ່າອ່ຽງແຂງແຮງກວ່າໝາກເລັ່ນ OP.

ສຸດທ້າຍ, ຖ້າເຈົ້າປະຢັດແກ່ນຈາກໝາກເລັ່ນລູກປະສົມ, ພວກມັນຈະບໍ່ປູກ “ປະເພດແທ້” ໃນລະດູການຕໍ່ໄປ.

ນີ້ຄືເຫດຜົນທີ່ຜູ້ຮັກສາແກ່ນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມັກແນວພັນທີ່ປະສົມເກສອນເປີດ, ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ປູກເພື່ອການຄ້າມັກຈະເລືອກແນວພັນປະສົມທີ່ແຂງແຮງກວ່າ. ບໍ່ວ່າແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເຈົ້າຄົງຈະຈົບລົງດ້ວຍໝາກເລັ່ນຊີ້ນງົວແຊບໆ!

Beefsteak Tomato ແມ່ນຫຍັງ?

Beefsteak tomatoes ໄດ້ຮັບຊື່ຂອງເຂົາເຈົ້າສໍາລັບຂະຫນາດຂະຫນາດໃຫຍ່ພິເສດແລະເນື້ອເຍື່ອ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດຫມາກເລັ່ນຄລາສສິກທີ່ບາງຄັ້ງຫວານກວ່າສະເລ່ຍ.

ຂໍຂອບໃຈກັບຂະໜາດຮອບໃຫຍ່ ແລະການຊອຍໃຫ້ພໍດີ, ຫມາກເລັ່ນເຫຼົ່ານີ້ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະດີທີ່ສຸດສໍາລັບແຊນວິດ ແລະເບີເກີ, ໃນຂະນະທີ່ເປັນມໍລະດົກຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ ແລະຫມາກເລັ່ນ cherry ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບສະຫຼັດຫຼື salsas.

ຫມາກເລັ່ນ beefsteak ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດສາມາດມີເສັ້ນຜ່າກາງເຖິງ 6" ແລະນ້ໍາຫນັກປະມານ. ປອນ. ພວກມັນມີຊ່ອງເມັດນ້ອຍໆຫຼາຍອັນຢູ່ໃນໝາກ ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ປະກອບມີຮູບແບບການຕິດຂອບທີ່ຊັດເຈນທີ່ມາຈາກການປູກໝາກເລັ່ນກ່ອນໂຄລຳເບຍໃນອາເມລິກາເໜືອ.

ແນວພັນຂອງຫມາກເລັ່ນ beefsteak ສ່ວນໃຫຍ່ຈະເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ມີຄວາມສູງຢ່າງຫນ້ອຍ 6 ຟຸດແລະໃຊ້ເວລາ 70-85 ມື້ເພື່ອອອກຫມາກ.

ວິທີການປູກຫມາກເລັ່ນຊີ້ນງົວທີ່ດີທີ່ສຸດ

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກເລັ່ນທັງຫມົດ, ແນວພັນຊີ້ນງົວກໍ່ມີຄວາມສຸກຫຼາຍຂອງຄວາມຮ້ອນ, ແສງແດດ, ແລະຄວາມອຸດົມສົມບູນ. ໝາກເລັ່ນຊີ້ນງົວທີ່ແຊບທີ່ສຸດ, ແຊບທີ່ສຸດແມ່ນມາຈາກພືດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ປູກຢູ່ໃນດິນທີ່ມີຄຸນນະພາບ.

ຖ້າເຈົ້າຢາກໄດ້ໝາກເລັ່ນທີ່ຊອຍດີທີ່ສຸດໃນໝູ່ບ້ານ, ໃຫ້ເຮັດຕາມຄຳແນະນຳງ່າຍໆເຫຼົ່ານີ້:

1. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເບ້ຍທີ່ມີຄຸນນະພາບ

Beefsteak tomatoes ມີປະໂຫຍດຈາກການເລີ່ມຕົ້ນຕົ້ນໆ. ໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນທີ່ສຸດ. ການເລີ່ມຕົ້ນແກ່ນໃນເຮືອນ 6-7 ອາທິດກ່ອນອາກາດຫນາວສຸດທ້າຍຈະຊ່ວຍໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພືດໄດ້ຮັບຈໍານວນສູງສຸດຂອງເວລາການຂະຫຍາຍຕົວພາຍນອກເພື່ອໃຫ້ຜົນຜະລິດຫມາກເລັ່ນທີ່ມີເນື້ອຫຼາຍ.

ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນຈາກສວນກ້າໃນທ້ອງຖິ່ນ ຫຼືປູກເອງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນແຂງແຮງ, ມີຮາກດີ, ແລະບໍ່ "ຂາ" ເກີນໄປຈາກການໄປຮອດແດດ.

ເບ້ຍທີ່ມີຄຸນນະພາບຈະມີໃບສີຂຽວສົດຊື່ນ, ລຳຕົ້ນໜາແໜ້ນ, ມີຮາກທີ່ຕັ້ງໄວ້ໄດ້ດີ ໂດຍບໍ່ໃຫ້ຮາກຢູ່ໃນຖັງ.

2. ກະກຽມດິນສວນທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ລະບາຍນ້ຳໄດ້ດີ.

ຕົ້ນໝາກເລັ່ນ Beefsteak ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນດິນທີ່ມີດິນອຸດົມສົມບູນ ທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງການລະບາຍອາກາດ ແລະ ອິນຊີວັດຖຸ. ໃຊ້ສ້ອມຂຸດ ຫຼື ຟອກກວ້າງເພື່ອພວນດິນໃນຕຽງສວນຂອງເຈົ້າ ແລະ ແກ້ໄຂດ້ວຍຝຸ່ນບົ່ມທີ່ມີຄຸນະພາບສູງສອງສາມນິ້ວ.

ອັນນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ໝາກເລັ່ນສະເຕກຂອງທ່ານລະບາຍນ້ຳໄດ້ດີ ແລະ ລ້ຽງໄດ້ດີຕະຫຼອດລະດູຮ້ອນ.

3. ໃຫ້ການຈະເລີນພັນຫຼາຍ

ຕາມທີ່ເຈົ້າສາມາດຈິນຕະນາການໄດ້, ການເຕີບໃຫຍ່ເປັນຊໍ່. ຫມາກເລັ່ນໃຫຍ່ 1 ປອນຕ້ອງການອາຫານພືດຫຼາຍ.

ໝາກເລັ່ນ Beefsteak ແມ່ນຜູ້ໃຫ້ອາຫານໜັກທີ່ມັກການດັດແປງຫຼາຍຢ່າງດ້ວຍຝຸ່ນຊີວະພາບທີ່ມີຈຸດປະສົງທັງໝົດເຊັ່ນ: ຝຸ່ນດິນຈີ່ເມັດ Down to Earth ຫຼື Neptune's Harvest Tomato & ສູດຜັກ.

ອັນສຸດທ້າຍແມ່ນມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະຖ້າເຈືອຈາງລົງເປັນ ⅛ ຈອກຕໍ່ກາລອນນ້ໍາ ແລະ ຖອກໃສ່ບໍລິເວນຮາກທຸກໆ 1-2 ອາທິດຕະຫຼອດລະດູການປູກ.

ຝຸ່ນເຫຼົ່ານີ້ຈະເພີ່ມຜົນຜະລິດຂອງໝາກເລັ່ນ ແລະ ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງພືດດ້ວຍຕົນເອງ. ຕົ້ນໝາກເລັ່ນຊີ້ນງົວທີ່ຫິວໂຫຍຈະເຮັດໃຫ້ໝາກໄມ້ແຊບໆອັນໃຫຍ່ທີ່ເຈົ້າຫວັງຈະສຸກໄດ້ຍາກ.

4. ໃຊ້ໄລຍະຫ່າງໃຫ້ເໝາະສົມ

ຄືກັນກັບມະນຸດ, ໝາກເລັ່ນບໍ່ມັກຝູງຊົນ. ແລະ smooshed ຮ່ວມກັນ. ໄລຍະຫ່າງທີ່ເຫມາະສົມຈະຮັບປະກັນວ່າ beefsteak ພືດຫມາກເລັ່ນຂອງທ່ານສາ​ມາດ​ຂະ​ຫຍາຍ​ຕົວ​ເປັນ​ລັດ​ສະ​ຫມີ​ພາບ​ອັນ​ເຕັມ​ທີ່​ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ແລະ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ຫມາກ​ໄມ້​ຫຼາຍ​.

ສວນປູກສ່ວນໃຫຍ່ຕ້ອງການພື້ນທີ່ຢ່າງໜ້ອຍ 2-4 ຕາແມັດ, ສະນັ້ນ ຈົ່ງວາງແຜນພື້ນທີ່ສວນຂອງເຈົ້າຕາມຄວາມເໝາະສົມ. ໝາກເລັ່ນ Beefsteak ທີ່ປູກໃກ້ກັນເກີນໄປຈະມີຜົນຜະລິດຕໍ່າກວ່າ ແລະ ອາດຈະທົນຕໍ່ພະຍາດຕ່າງໆໄດ້. ການຄັດເລືອກເມັດພັນດ້ວຍຕາສໍາລັບການປັບຕົວເຂົ້າກັບສະພາບອາກາດສະເພາະຂອງທ່ານ.

ຊາວສວນທີ່ມີລະດູການປູກສັ້ນກວ່າອາດຈະມັກແນວພັນໝາກເລັ່ນຊີ້ນງົວທີ່ໃຫຍ່ໄວ.

ຊາວສວນໃນບ່ອນທີ່ມີອາກາດຊຸ່ມ ຫຼື ຊຸ່ມຫຼາຍອາດຈະຕ້ອງການຊີ້ນງົວທີ່ທົນທານຕໍ່ພະຍາດ.

ແລະພໍ່ຄົວ ຫຼືນັກປາດໝາກເລັ່ນທຸກຄົນອາດຈະມັກຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສຸດ, ເປັນເອກະລັກທີ່ສຸດຢູ່ອ້ອມຮອບ. ພວກເຮົາພົບເຫັນ 21 ແນວພັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ສາມາດເຂົ້າກັນໄດ້ກັບແຕ່ລະສະຖານະການເຫຼົ່ານີ້ ແລະອື່ນໆອີກ.

21 ຊະນິດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ Beefsteak Tomato ທີ່ຈະປູກໃນສວນຂອງເຈົ້າ

1: 'Super Beefsteak'

Burpee Seeds ເອີ້ນອັນນີ້ວ່າ "ດີກວ່າຊີ້ນງົວ" ເນື່ອງຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ມີລົດຊາດຂອງມັນ, ມີບ່າກ້ຽງແລະຮອຍແປ້ວຂອງດອກນ້ອຍກວ່າ.

ພືດທີ່ບໍ່ສາມາດກໍານົດໄດ້ (ເຄືອ) ທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕໃຊ້ເວລາ 80 ມື້ເພື່ອໃຫ້ແກ່ ແລະໃຫ້ຜົນຜະລິດໝາກທີ່ເປັນເອກະພາບໂດຍສະເລ່ຍປະມານ 17 ອອນສ໌.

ພືດເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງການພື້ນທີ່ຫຼາຍ ແລະ ຕົ້ນໄມ້ ຫຼື ກະຕ່າໝາກເລັ່ນເພື່ອຮອງຮັບການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງພວກມັນ.

• ມື້ທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕ: 80
• ຂະໜາດໃຫຍ່: 36-48" ກວ້າງ 48-60"ສູງ
• ນິໄສການຈະເລີນເຕີບໂຕ: ບໍ່ກຳນົດຕົວ
• ປະເພດແກ່ນ: ເກສອນເປີດ

2: 'Cherokee Purple'

ມໍລະດົກຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍສີແດງສີມ່ວງ-ສີແດງ ແລະສີບົວຈືດໆນີ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດທີ່ຮອບຄອບ ແລະສີສັນທີ່ສວຍງາມ.

ລົດຊາດ ແລະໂຄງສ້າງທີ່ອຸດົມສົມບູນໄດ້ເຮັດໃຫ້ໝາກເລັ່ນໜ່ວຍນີ້ເປັນຊື່ສຽງອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນບັນດາຜູ້ທີ່ມັກການສືບທອດມໍລະດົກ.

ໝາກໄມ້ຂະໜາດກາງ-ໃຫຍ່ເປັນຮູບຊົງກົມແປ ແລະ ຂະໜາດສະເລ່ຍລະຫວ່າງ 8 ຫາ 12 ອໍສ. ເຄືອແມ່ນສັ້ນກວ່າຊະນິດອື່ນໆທີ່ບໍ່ສາມາດກຳນົດໄດ້ ແລະສາມາດຕັດອອກໄດ້ເພື່ອຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດີໃນສວນທີ່ໜາແໜ້ນກວ່າ.

• ມື້ທີ່ຈະເລີນເຕັມຕົວ: 72
• ຂະໜາດໃຫຍ່. : ກວ້າງ 24-36” ສູງ 36-48” ສູງ
• ນິໄສການຈະເລີນເຕີບໂຕ: ບໍ່ກຳນົດຕົວ
• ປະເພດແກ່ນ: ຕົ້ນກຳເນີດປະສົມເກສອນ

3: 'Cherokee Carbon'

ໝາກເລັ່ນສີມ່ວງອ່ອນນີ້ຄ້າຍກັບ 'Cherokee Purple' ແຕ່ປະສົມກັນເພື່ອຄວາມຢືດຢຸ່ນ ແລະ ຕ້ານຮອຍແຕກ. ພືດມີຄວາມສູງແລະຈະເລີນເຕີບໂຕຫຼາຍ, ມັກຈະອອກຫມາກຕະຫຼອດທາງຈົນກ່ວາອາກາດຫນາວທໍາອິດຂອງການຫຼຸດລົງ. ສີສັນທີ່ສວຍງາມ ແລະລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍເຮັດໃຫ້ເປັນແຊນວິດໝາກເລັ່ນອັນຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ເຈົ້າເຄີຍໄດ້ຊີມ.

• ມື້ທີ່ຈະເລີນເຕັມຕົວ: 75
• ຂະໜາດໃຫຍ່: 24-36” ກວ້າງ 36-48” ສູງ
• ນິໄສການຈະເລີນເຕີບໂຕ: ບໍ່ກຳນົດຕົວ
• ປະເພດແກ່ນ: ປະສົມ

4: 'Madame Marmande'

ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາຊີ້ນງົວຝຣັ່ງທີ່ມີນ້ໍາຈືດ, ນີ້ແມ່ນແນວພັນສໍາລັບທ່ານ!ໝາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີບ່າກວ້າງ ແລະ ໜາ, ສະເລ່ຍ 10 ອໍສ ແລະ ອຸດົມໄປດ້ວຍລົດຊາດ.

ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ ຜິວໜັງເປັນສີແດງສີແດງເຂັ້ມ ແລະຈະບໍ່ແຕກຄືກັບແນວພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໄວພໍສົມຄວນ ແລະ ໂດຍປົກກະຕິຈະປູກນອກອາທິດທຳອິດຂອງເດືອນພຶດສະພາໃນສະພາບອາກາດບໍ່ຮຸນແຮງ.

• ມື້ທີ່ແກ່: 72
• ຂະໜາດຂອງຜູ້ໃຫຍ່ : ກວ້າງ 45-60” ສູງ 60-70”
• ນິໄສການຈະເລີນເຕີບໂຕ: ບໍ່ລະບຸຕົວຕົນ
• ປະເພດແກ່ນ: ປະສົມ

5: 'Pink Brandywine'

ເຄື່ອງຕັດສີຊົມພູທີ່ມີຊີວິດຊີວານີ້ ມີລົດຊາດທີ່ແຊບຫຼາຍ. ຜິວໜັງສີບົວທີ່ເຫຼື້ອມເປັນເອກະລັກ ແລະເນື້ອເຍື່ອທີ່ແຂງແຮງເຮັດໃຫ້ຊີ້ນງົວນີ້ກາຍເປັນສະເຕັກຊີ້ນງົວທີ່ສົມບູນແບບສຳລັບແຊນວິດເປີດໜ້າ ແລະສະຫຼັດທີ່ສວຍງາມ.

ເປັນແນວພັນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນທີ່ສົມບູນ, ໝາກມີຂະໜາດສະເລ່ຍປະມານ 1 ປອນ ແລະ ມັກອາກາດເຢັນກວ່າຂອງເດືອນກັນຍາທີ່ຈະສຸກແລ້ວໃນທີ່ສຸດ.

• ມື້ທີ່ແກ່: 82<13
• ຂະໜາດໃຫຍ່: ກວ້າງ 45-50” ສູງ 48-60” ສູງ
• ນິໄສການຈະເລີນເຕີບໂຕ: ບໍ່ກຳນົດຕົວ
• ແກ່ນ ປະເພດ: ການສືບພັນທີ່ມີເກສອນແບບເປີດ

6: 'Big Beef Plus'

'Big Beef' ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຢ່າງສູງໃນກຸ່ມຊາວກະສິກອນທາງການຄ້າ ເພາະມັນສາມາດປັບຕົວໄດ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ ແລະ ໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງຫຼາຍ.

ແນວພັນ 'Plus' ນີ້ນຳໄປສູ່ລະດັບຕໍ່ໄປດ້ວຍຄວາມຫວານກວ່າ, ເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ໄວຣັດໝາກເລັ່ນ ແລະ ພາຍໃນສີແດງທີ່ອຸດົມສົມບູນພິເສດ.

• ມື້ທີ່ຈະໃຫຍ່ເຕັມຕົວ: 72
• ຂະໜາດໃຫຍ່: 36” ກວ້າງ 48-60”ສູງ
• ນິໄສການຈະເລີນເຕີບໂຕ: ບໍ່ລະບຸຕົວຕົນ
• ປະເພດແກ່ນ: ປະສົມ

7: 'Captain Lucky'

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຊະນິດພັນທີ່ເປັນເອກະລັກຫຼາຍ, ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວນີອອນທີ່ມີພາຍໃນສີທີ່ແປກປະຫຼາດຈະເຮັດໃຫ້ແຂກກິນເຂົ້າແລງ.

ເມື່ອສຸກແລ້ວ, ໝາກມີສີຂຽວ ແລະ ສີແດງຢູ່ດ້ານນອກ, ມີສີອອກເຫຼືອງ, ພາຍໃນມີສີອອກເຫຼືອງ ແລະ ມີສີຊົມພູ ແລະ ສີແດງສົດໃສ.

'Captain Lucky' ເປັນລູກປະສົມທີ່ແຂງແຮງໃນລັດ North Carolina ແລະຈະແກ່ໄດ້ໄວພໍສຳລັບສະພາບອາກາດສ່ວນໃຫຍ່ໃນສະຫະລັດ. ມັນມີລັກສະນະເປີດແປນ ແລະ ປູກໄດ້ດີທີ່ສຸດດ້ວຍກະຕ່າໝາກເລັ່ນຢູ່ໃນສວນຂອງເຈົ້າ.

• ມື້ທີ່ແກ່: 75
• ຂະໜາດໃຫຍ່: ກວ້າງ 50-60” ສູງ 48-60”
• ນິໄສການຈະເລີນເຕີບໂຕ: ບໍ່ກຳນົດຕົວ
• ປະເພດແກ່ນ: ປະສົມ

8: 'Black Krim'

ມີສີເຂັ້ມ ເນື້ອຫນັງ maroon ແລະລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ຫນ້າອັດສະຈັນ, heirloom ນີ້ແມ່ນ showtopper ອື່ນໃນສວນໃດ.

ແນວພັນດັ່ງກ່າວມີຕົ້ນກຳເນີດຢູ່ໃນແຫຼມໜຶ່ງຂອງທະເລດຳທີ່ມີ “ລະດູຮ້ອນໝາກເລັ່ນ” ເມດິເຕີເຣນຽນທີ່ສົມບູນແບບ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຍິນດີທີ່ຈະທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ ຫຼື ເຢັນໄດ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ມັນຢູ່ສູງກວ່າ 55°F ທີ່ສະດວກສະບາຍ.

• ມື້ທີ່ແກ່: 80
• ຂະໜາດໃຫຍ່: 18” ກວ້າງ 36-40”
• ນິໄສການຈະເລີນເຕີບໂຕ: ບໍ່ກຳນົດຕົວ
• ປະເພດແກ່ນ: ເປີດ- pollinated heirloom

9: 'Damsel'

ຫມາກເລັ່ນ beefsteak ສີບົວທີ່ສວຍງາມນີ້ມີລົດຊາດແລະສີຂອງມໍລະດົກ.